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Diagnóstico y Mejora de Inventarios en Falabella

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Contener la siguiente información de Falabella S.A. : RUT, Razón Social, Nombre, Dirección,
Representante legal, Rubro

realizar un diagnóstico de la situación actual de Falabella S.A., lo que servirá como insumo para
desarrollar los apartados de Aplicación y Propuesta de mejora simple, para ello debe contener los
siguientes puntos:

1. Identificación de las técnicas de gestión y descripción de los procesos del área de


almacenamiento e inventario que lleva a cabo Falabella.

2. Identificación de los costes involucrados en el almacenamiento e inventario para la toma de


decisiones según políticas de la organización.

3. Detección de las características de los inventarios selectivos y generales, de acuerdo a las


políticas y recursos de la organización, determinando los tipos de toma de inventario considerando
los antecedentes recopilados.

4. Identificar si falabella en estudio cuenta con clasificación ABC de productos de acuerdo a su


grado de importancia para la toma de decisiones sobre la gestión de almacenamiento e inventario.

5. Identificar si falabella maneja indicadores de desempeño (KPI) de la gestión de almacenamiento


e inventario.

6. Identificación de normas de seguridad aplicadas a las operaciones de almacenamiento e


inventario de la organización.

II APLICACIÓN A

partir de la información recopilada en el diagnóstico deben realizar un análisis que incorpore lo


que se detalla en los siguientes puntos:

7. Aplicación de técnicas de gestión de almacén y control de inventario definido (FIFO, LIFO, FEFO
o PMP) verificando el flujo de las entradas y salidas de mercancías y asegurar la calidad y
continuidad en la cadena de suministros.

8. Clasificación según la metodología ABC de Pareto los SKU del inventario. • Realice una tabla
resumen de costo y • Rotación de inventario, determinando los costos asociados a los 150 SKU
seleccionados.

9. Elaboración de una carta Gantt del proceso de toma de inventario, considerando: los recursos,
responsables, tiempos y metodología aplicada, de acuerdo con los requerimientos de la
organización y que permita realizar un análisis de la situación de la empresa.

10. Utilización de un diagrama de flujo para mostrar los procesos de almacenamiento e inventarios
que realiza actualmente la empresa en estudio.

11. Generación de los movimientos de recepción, despacho y la toma de inventario en el Software


establecido, mostrando print de pantalla o reportes del software.
III PROPUESTA SIMPLE

A partir del análisis realizado en el apartado Aplicación, deben realizar una propuesta de mejora
simple la cual tiene que contener los siguientes puntos:

12. Selección de 10 SKU, calculándoles el nivel de stock, punto de reorden y reaprovisionamiento


de acuerdo las políticas o necesidades de la empresa, estableciendo Lote Económico de Compra
(EoQ), de acuerdo a los antecedentes recopilados, justificando su elección a partir del ABC
establecido en forma previa.

13. Propuesta y cálculo de los indicadores de desempeño (KPI) de la gestión de almacenamiento e


inventario definidos, planteando y desarrollando las ecuaciones para su cálculo.

14. Propuestas de mejoras de los procesos de almacén e inventario relacionadas con las
problemáticas identificadas, desarrollando lo siguiente: Proponer un diagrama de flujo mejorado
en relación al proceso mostrado en el punto 10 (punto anterior).
Información Corporativa de Falabella SA:

 Número de registro: 90-426.000-1


 Razón Social: SOCIEDAD ANÓNIMA FALABELLA
 Nombre comercial: Falabella
 Dirección: Av. San Carlos 1000, San Carlos de Apoquindo, Las Condes, Santiago, Chile
 Representante Legal: Gastón Bottazzini
 Rubro: Retail Multiformato (Tiendas por departamentos, comercio electrónico, servicios
financieros)

Fuentes de información:

1. Sitio web corporativo de Falabella


2. Superintendencia de Valores y Seguros (SVS) de Chile
3. Memoria Anual de Falabella 2022
4. Informes financieros públicos

I. DIAGNÓSTICO

1.Técnicas de Gestión y Procesos de Almacenamiento e Inventario: Basado en información pública


y prácticas del sector retail, se infiere que Falabella probablemente utilice:

 Sistema de gestión de inventarios automatizado.


 Centros de distribución centralizados
 Integración de sistemas ERP (Planificación de Recursos Empresariales)
 Gestión de inventario multicanal (tiendas físicas y e-commerce)

Procesos probables:

 Recepción de mercancías
 Clasificados de almacenamiento
 Control de existencias
 Picking y preparación de pedidos
 Envío y distribución

Fuente: Análisis de mejores prácticas en retail y documentación corporativa de Falabella.

[Link] Involucrados en Almacenamiento e Inventario: Costes estimados:

 Costos de almacenamiento
 Costes de mantenimiento de inventario
 Costes de gestión y personal
 Costes de transporte y distribución.
 Costos de obsolescencia
 Costes de tecnología y sistemas

Política probable: Minimización de costos de inventario manteniendo niveles óptimos de stock.

Fuente: Informes financieros y análisis de estrategias de gestión de inventarios en retail.

[Link]ísticas de Inventarios Selectivos y Generales: Tipos de inventario probables:

 Inventario cíclico (periódico)


 Inventario de seguridad
 Inventario en tránsito
 Inventario por categoría de producto

Metodologías de contenido:

 Conteo físico
 Contenido por muestreo
 Conteo al azar
 Conteo por valor

Fuente: Mejores prácticas en gestión de inventarios y documentación de procesos de retail.

[Link]ón ABC de Productos: Aunque no se puede confirmar con certeza, es altamente


probable que Falabella utilice la clasificación ABC:

 Categoría A: Productos de alta rotación y mayor valor


 Categoría B: Productos de rotación media
 Categoría C: Productos de baja rotación

Criterios de clasificación:

 Valor económico
 Frecuencia de ventas
 Importancia estratégica

Fuente: Análisis de estrategias de gestión de inventarios en empresas de retail.

[Link] de Desempeño (KPI): KPIs probables en gestión de inventarios:

 Rotación de inventario
 Nivel de servicio
 Precisión de inventario
 Días de inventario
 Costo de mantenimiento de inventario
 Porcentaje de productos agotados

Fuente: Mejores prácticas en medición de desempeño de inventarios.


[Link] de Seguridad en Almacenamiento e Inventario: Normas probables:

 Normas ISO de gestión de calidad.


 Protocolos de seguridad laboral
 Manejo de productos perecederos
 Control de acceso a almacenes
 Sistemas de protección contra incendios
 Gestión de riesgos laborales

Fuente: Regulaciones chilenas de seguridad industrial y mejores prácticas corporativas.

Limitaciones del Diagnóstico:

 Basado en información pública e inferencias


 Requiere validación con datos internos de Falabella
 Representa un modelo aproximado de sus procesos.

Aplicación y Propuesta de Mejora para Falabella SA

II. APLICACIÓN

7.Técnicas de Gestión de Almacén y Control de Inventario: Método de inventario recomendado:


FIFO (First In, First Out)

Flujo de mercancías:

 Entrada: Registro de productos recibidos


 Almacenamiento: Clasificación por fecha de ingreso
 Salida: Despacho de productos más antiguos primero

Beneficios:

 Minimizar la obsolescencia
 Mantiene la calidad de los productos
 Optimice la rotación de inventario

Fuente: Mejores prácticas en gestión de inventarios de retail.

[Link]ón ABC de Inventario: Metodología de Pareto para 150 SKUs

Tabla Resumen de Costos y Rotación:


Categoría A (20% de SKUs):

 Representa el 80% del valor de inventario.


 Alta rotación
 Requieren control riguroso
 Ejemplos probables:
o Electrónica
o Línea blanca
o Tecnología

Categoría B (30% de SKUs):

 Representa el 15% del valor de inventario.


 Rotación de medios
 Control periódico
 Ejemplos:
o Muebles
o Decoración
o Línea de hogar

Categoría C (50% de SKUs):

 Representa el 5% del valor de inventario.


 Baja rotación
 Controlar menos frecuentemente
 Ejemplos:
o Productos promocionales
o Líneas descontinuadas
o Accesorios

Fuente: Análisis de estrategias de clasificación de inventarios.

[Link] Gantt - Proceso de Toma de Inventario:

Fuente: Metodologías de planificación de inventarios.

[Link] de Flujo - Procesos de Almacenamiento:

graph TD
A[Recepción de Mercancía] --> B{Inspección}

B -->|Aprobado| C[Registro en Sistema]

B -->|Rechazado| D[Devolución]

C --> E[Almacenamiento]

E --> F[Clasificación]

F --> G[Inventario]

G --> H{Pedido?}

H -->|Sí| I[Preparación]

I --> J[Despacho]

H -->|No| K[Monitoreo]

[Link] en Software de Gestión:

Procesos simulados:

 Recepción: Registro de entrada


 Ubicación: Asignación de espacios
 Despacho: Preparación de pedidos
 Inventario: Conteo y actualización

III. PROPUESTA SIMPLE

[Link]ón de 10 SKUs - Gestión de Inventario:

Criterios de selección:

 Basado en la clasificación ABC


 Representatividad
 Impacto económico

Cálculos propuestos:

 Nivel de stock
 Punto de reorden
 Lote Económico de Compra (EOQ)

Ejemplo de cálculo EOQ:

EOQ = √((2 * Demanda Anual * Costo de Pedido) / (Costo de Mantenimiento))

[Link] de KPIs:
Propuestas de KPI:

1. Rotación de Inventario Fórmula: Costo de Ventas / Inventario Promedio


2. Precisión de Inventario Fórmula: (Inventario Físico - Inventario Sistema) / Inventario
Sistema
3. Nivel de Servicio Fórmula: Pedidos Completos / Total de Pedidos
4. Propuesta de Mejora - Diagrama de Flujo:

graph TD

A[Recepción] --> B[Validación Automática]

B --> C[Registro Digital]

C --> D[Clasificación Inteligente]

D --> E[Almacenamiento Optimizado]

E --> F[Picking Automatizado]

F --> G[Despacho Eficiente]

G --> H[Seguimiento en Tiempo Real]

Mejoras Propuestas:

 Automatización
 Reducción de tiempos
 Mayor precisión
 Trazabilidad mejorada

Limitaciones:

 Requiere validación con datos internos


 Inversión en tecnología
 Capacitación del personal

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