INFORME Y SOCIALIZACIÓN DE DIALOGO “SABORES TRADICIONALES EN LA PREPARACIÓN TRANSFORMACIÓN DE
ALIMENTOS DESDE EL VIVIR BIEN” PARA LA DEFENSA DE PRODUCTO FINAL DE LENGUA ORIGINARIA GUARANÍ
RESUMEN
El informe se centra en la preparación de alimentos en la comunidad de Zapaterambia, destacando la relevancia del
maíz y el algarrobo como una de sus fuentes principales de alimentación. Estos ingredientes son fundamentales en
su dieta y están presentes en su cultura y creencias.
Se mencionan bebidas tradicionales como el somo y la chicha, elaboradas a partir de maíz, así como el pito de
algarrobo. En cuanto a la comida, destacan la sopa de frangollo. Estos platos y bebidas son ejemplos de cómo la
comunidad utiliza sus recursos de forma sostenible, conectando con la Madre Tierra.
La actividad en la comunidad incentiva a la colaboración y el intercambio de conocimientos, siguiendo el principio
del Vivir Bien, que promueven la convivencia y el respeto por la naturaleza. Estas prácticas fortalecen la identidad
cultural y son importantes para la comunidad, ya que preparar estos alimentos ayuda a mantener vivas sus
tradiciones y costumbres.
Además, estas actividades están relacionadas con conceptos científicos, como los cambios que ocurren al preparar
los alimentos y que están en su diario vivir, la preparación de alimentos en la comunidad de Zapaterambia es un
aspecto importante de su vida comunitaria y cultural.
ORECIONES
-Yo en carnaval tomo mucha chica - hoy quiero comer una sopa de frangollo
- con el maíz puedo hacer humintas y puedo hacer chichas -a mi me gusta bailar el pin pin y comer el choclo
-el maíz es un alimento básico para los guaraníes
- la comida guarani incluye ingredientes como el algarrobo y el maíz
- Mis padre se llaman - la edad de mis padres es
INSPIRACIÓN
Para estos diálogos me inspiré en las comidas que consumen en la comunidad,
además gracias a la investigación pude observar que su alimentación es nutritiva y
tratan de no lastimar a la tierra, además son una comunidad unida y solidaria
