MENÚ
EXPERIENCIA
RIVER
LLEVAMOS LA GRANDEZA
COMO BANDERA DESDE 1901 Y SEGUIMOS
CONSTRUYENDO ESTA CASA CON
LA MISMA PASIÓN. CON UNA BANDA
QUE NOS ATRAVIESA EL ALMA, CREAMOS
UN ESPACIO PARA VIVIR LA EXPERIENCIA
RIVER TODOS LOS DÍAS.
SOMOS UN SEMILLERO DE EXPERIENCIAS,
UN SEMILLERO DE ENCUENTROS
Y DE EXCUSAS PARA FESTEJAR.
DESDE RESTO
2023 & BAR
ENTRADAS
LANGOSTINOS REBOZADOS $20.500
Con panko servidos con tartar de palta.
BURRATA CON JAMÓN CRUDO $23.000
Acompañada con rúcula y zucchinis fritos.
RABAS RIOPLATENSES $19.000
Con salsa tartara y pepinillos
TORTILLA ESPAÑOLA $16.000
De papa y cebolla confitadas
DUO DE EMPANADAS $9.500
Cuatro quesos al funghi / Carne criolla jugosas.
BUÑUELOS SOUFFLÉ DE ESPINACA $14.000
Con alioli de lima.
PROVOLETA $22.000
Provoleta artesanal con mermelada de tomates asados.
PARRILLA
OJO DE BIFE $32.500 PECHUGA GRILLE $20.500
400 GRS. AL LIMÓN
BIFE DE CHORIZO $30.500 MATAMBRITO DE CERDO $29.000
400 GRS. CON LIMONES GRILLADOS
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS $8.200 PAPINES, ROMERO & PANCETA $9.200
VEGETALES ASADOS $8.200 ESPINACA FLORENTINA $9.200
PURÉ RUSTICO $8.200
SIN TACC VEGETARIANO SERVICIO DE MESA $2.500
PRINCIPALES
HAMBURGUESA MILLONARIA $21.000
Doble medallón, provoleta, cheddar estacionado, cebolla crispy
y salsa mil islas acompañada con papas fritas.
COSTILLAR DE CERDO LAQUEADO $30.500
Con cremoso de boniato y chips crocantes.
OJO DE BIFE MARINADO $34.000
Con puré de papines rústicos, huevo al hierro y salmoriglio.
WOK DE ARROZ YAMANI | POLLO O VERDURA $23.000
Vegetales, almendras tostadas y salsa ponzu.
ZUCCHINIS ASADOS GRATÍN $23.000
Con duxelle de hongos y cremoso de boniato.
MILANESAS
MILANESA DE POLLO FLORENTINA $26.000
Con gnocchis con pesto de albahaca y pistacho.
MILANESA DE POLLO PEPPERONI $28.000
Gratín con pepperoni acompañado con ensalada de rucula, palta y parmesano.
MILANESA DE OJO DE BIFE $30.000
Acompañada con linguinis alfredo.
PESCADOS
FILET DE ABADEJO $29.500
Servido en salsa de lima y alcaparras, acompañado con vegetales asados.
TRUCHA SALVAJE PATAGÓNICA $31.500
Con espinacas frescas, crema de limón y portobellos.
PASTAS
RAVIOLONES DE CALABAZA ASADA $23.000
Con manteca y salvia, sésamo tostado y queso provolone.
RAVIOLONES DE ESPINACA $22.000
Gratinados con ossobuco en cocción lenta.
RIGATONI CON BURRATINA $21.000
Con tomate italiano, tomate cherry, stracciatella, albahaca y alcaparras.
ENSALADAS
CAESAR | POLLO - SOLA $20.000
Lechuga aderezada con salsa caesar, croutones y queso parmesano.
BLUE SALMON $28.000
Base de arroz de sushi con tartar de salmón estilo japonés, salsa de ostras y limón.
PARA ARMAR | CUALQUIER COMBINACIÓN $9.500
Rúcula - Espinaca - Lechuga - Tomate cherry - Huevo - Cebolla.
Adicional: Palta - Queso Parmesano.
SUSHI
ENTRADAS
TARTAR DE PESCA BLANCA $23.000
Pesca blanca marinada en mayonesa picante hondashi acompañado palta y nachos.
TARTAR DE TRUCHA PATAGÓNICA $14.500
Sobre taquitos de maiz, salsa huancaina y aceite de sésamo.
TIRADITOS
TIRADITO DE MARACUYÁ $14.500
Láminas de salmón con salsa de maracuyá, berro y masa filo crocante.
SASHIMIS TRUFADOS $11.500
Cortes de salmón flameado con escencia de trufas blancas,
ralladura de lima verde y escarcha de sal.
NIGIRIS Y ROLLS
Consultar variedad al Sushiman.
NIGIRIS X 3 UNIDADES $7.500
ROLLS $15.500
TABLAS COMBINADAS
A cargo del Sushiman.
16 PIEZAS $24.000
31 PIEZAS $45.000
45 PIEZAS $64.000
POSTRES
BROWNIE $9.500 PAVLOVA $9.500
CON HELADO MONUMENTAL
CHEESECAKE $12.000 MERENGATA $9.500
DE MARROC LA BANDA
FLAN DE $9.500 TIRAMISÚ $13.500
DULCE DE LECHE DE PISTACHO
KEY LIME $9.500 BOCHA DE HELADO $5.000
DE CÍTRICOS Frutilla, crema o chocolate.
CAFETERÍA
AMERICANO $3.900 LATTE $4.400
ESPRESSO $3.900 CAPUCCINO $4.400
ESPRESSO DOBLE $4.400 MACCHIATTO $4.400
CORTADO $3.900 CHOCOLATE $4.400
LÁGRIMA $4.400 TÉ VARIEDADES $3.200
CONTAMOS CON LECHE DE ALMENDRAS.
BEBIDAS
LIMONADA $5.000 AGUA CON/SIN GAS $3.500
CLÁSICA O MENTA
Y JENGIBRE AGUA SABORIZADA $3.900
GASEOSAS $3.900 QUILMES 0.0% $4.500
473ml
DESAYUNO & MERIENDA
YOGURT CON GRANOLA Y FRUTAS $11.000
Yogurt natural con granola y mix de frutas.
TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $14.000
Tostado de pan de miga con jamón y queso.
MEDIALUNAS DE MANTECA (X2U) $8.000
MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO (X2U) $12.500
Medialunas de manteca con jamón y queso.
TARTA DE DE MANZANA $9.500
CONSULTE POR OPCIONES SIN TACC.
COCKTAILS, VINOS & ESPUMANTES
COCKTAILS MONUMENTALES
CON ALCOHOL
DISPONIBLE HASTA EL 9/12
TOMATINI PARA LA BANDA
Ron Bacardi, Vermut rosado, macerado
con tomates, ají, orégano y laurel.
$12.000
LA BANDA $13.000 JUGAR CON GRANDEZA $13.000
Ron Bacardi, Lillet Blanc, leche de Johnnie Red Label, Drambuie,
coco, jugo de ananá, lima y lavanda. Falernum y Marrasquino.
TANGO NARANJA $13.000 CADA VEZ TE QUIERO MÁS $13.000
Vodka Sernova, Aperol, Maracuyá, Johnnie Red Label, almibar de jengibre,
jugo de lima y Hesperidina. limón y Sauco.
SPRITZ
. MONUMENTAL $13.000 POR DIOS HACELO CUEVAS $13.000
Aperol, jugo de frutos rojos, licor de Gin Tanqueray, Carpano Bianco, Ananá,
cassis Bardinet, espumante pro Spritz. Pepino, Strega y Tónica.
LA MÁQUINA $13.000 RIVER ES EL PAIS $13.000
Reducción de vino, Vodka Sernova, Gin Bombay, Carpano Rosso, Punt
Jerez Tio Pepe, Carpano Bianco y Limón. e mes, Almibar de Moras y Tónica.
FUTBOL CHAMPÁN $13.000 NAPOLEON
. $13.000
Gin Tanqueray, Jugo de limón, almíbar Bacardi carta Oro, Lillet Rose, cointreau,
de frutos rojos, Kirsch, Bitter Angostura jugo de lima y almíbar simple.
y espumante.
SIN ALCOHOL
CONEJITO $9.000 LES TRAJE CHUPETINES $9.000
Jugo de zanahoria, jugo de naranja, Jugo de ananá, maracuyá, jugo de lima
almíbar simple y limón. y almíbar de lemongrass.
COCKTAILS CLÁSICOS
GIN TONIC $9.500 NEGRONI $9.500
APEROL SPRITZ $10.000 NEGRONI PERFETTO $18.000
FERNET BRANCA $9.500 OLD FASHIONED $9.500
CAIPIROSKA $9.500 GANCIA BATIDO $8.500
CAIPIRINHA $9.500 VERMOUTH CARPANO $8.500
CON SODA
MOJITO $9.500
CERVEZA
STELLA ARTOIS $6.500
Porrón 330 ml
STELLA ARTOIS $6.500
Tirada 500 ml
CORONA $7.000
Porrón 330 ml
PATAGONIA AMBER $7.000
Tirada 500 ml
PATAGONIA IPA $7.000
Tirada 500 ml
QUILMES CLÁSICA $5.000
Tirada 330 ml
QUILMES CLÁSICA $5.500
Lata 473 ml
3X2 STELLA ARTOIS $13.000
Porrón
3X2 CORONA $14.000
Porrón
TINTO LIGERO
VINOS TRUMPETER RESERVE $32.000
PINOT NOIR
TINTO ROBUSTO Rutini
D.V. CATENA $51.500
MALBEC ARGENTINO $142.000 PINOT - PINOT
Catena Zapata
Catena Zapata
TINTO MEDIO
BLANCO FRESCO
GRATO NOMBRE $43.000
EL ESTECO BLANC $40.000
Bianchi DE BLANCS
El Esteco
TERRAZAS DE LOS ANDES $51.000
GRAND MALBEC 2020 COLECCIÓN RUTINI $48.000
Terrazas de los Andes SAUVIGNON BLANC
Rutini
GRAN MEDALLA MALBEC $42.000 TERRAZAS DE LOS $48.500
Trapiche ANDES RESERVA
CHARDONNAY
ANGÉLICA ZAPATA $53.500 Terrazas de los Andes
CABERNET FRANC ALTA
Catena Zapata ETCHART SINGLE $32.000
VINEYARD VIOGNIER
COLECCIÓN RUTINI $46.000 Pernord Ricard
MALBEC TRUMPETER RESERVE $29.000
Rutini
CHARDONNAY
Rutini
D.V. CATENA $51.500
MALBEC - MALBEC
Catena Zapata
VINO ROSADO
DOMINIO RUTINI $33.000
MALBEC CABERNET TERRAZAS DE LOS $47.500
FRANC ANDES MALBEC ROSÉ
Terrazas de los Andes
Rutini
LA MASCOTA ROSE $31.000
BANDA DEL ALMA $30.000 Mascota Vineyards
BIANCHI
TRUMPETER RESERVE $31.000
$46.000
ROSE
COLECCIÓN RUTINI Rutini
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
Rutini
VINO DULCE
SAINT FELICIEN $32.000
ALAMOS MOSCATEL $31.000
CABERNET – MERLOT
Catena Zapata
DE ALEJANDRÍA
Catena Zapata
TERRAZAS DE LOS $45.000
ANDES RESERVA
CABERNET FRANC POR COPA | VINO
Terrazas de los Andes
D.V. CATENA $8.500
FOND DE CAVE RESERVA $28.000
MALBEC – MALBEC
CABERNET FRANC Catena Zapata
Trapiche
EL ESTECO BLANC $8.500
FOND DE CAVE RESERVA $28.000 DE BLANCS
MALBEC El Esteco
Trapiche FOND DE CAVE $7.500
RESERVA MALBEC
LA MÁQUINA $23.000 Trapiche
BIANCHI
TERRAZAS DE LOS $9.000
TRUMPETER RESERVE $32.000 ANDES RESERVA
MALBEC CABERNET FRANC
Terrazas de los Andes
RUTINI
TRIVENTO RESERVE $26.000
MALBEC
TRIVENTO
POR COPA | ESPUMANTE
TRIVENTO RESERVE $26.000 CHANDON $8.500
RED BLEND EXTRA BRUT
Chandon
TRIVENTO
CHAMPAGNE ESPUMANTES
BLANCO BLANCO
DOM PÉRIGNON $840.000 BARON B BRUT NATURE $54.500
BLANC VINTAGE Baron B
Dom Perignon
BARON B EXTRA BRUT $49.500
Baron B
MOËT & CHANDON $399.000
BRUT IMPÉRIAL CHANDON EXTRA BRUT $35.000
MOËT & Chandon Chandon
VEUVE CLICQUOT $378.000 ROSADO
YELLOW LABEL
BRUT BARON B BRUT ROSÉ $63.000
Baron B
Veuve Clicquot
CHANDON DÉLICE ROSÉ $29.000
Chandon
RON DULCES
BACARDI BLANCO U ORO $8.000 CHANDON APÉRITIF $29.000
Chandon
HAVANNA 7 $9.000
CHANDON DÉLICE $29.000
ZACAPA XO $24.000 Chandon
TEQUILA WHISKY
JOSE CUERVO $10.000 ESCOCÉS
J. WALKER
Black Label $13.000
Gold Label $18.000
VODKA Blue label $45.000
MACALLAN 12 $18.000
SERNOVA $8.000
MACALLAN 15 $40.000
ABSOLUT $12.000 MACALLAN 18 $82.500
BELVEDERE $16.000 CHIVAS REGAL 12 $9.500
GREY GOOSE $21.000
CHIVAS MIZUNARA $11.900
CHIVAS REGAL 18 $17.000
GIN AMERICANO
HENDRICK'S $14.000 JACK DANIEL'S $12.000
BOMBAY $11.000
BEEFEATER
TANQUERAY
$16.000
$15.000
COGNAC
HENNESSY $16.000
RESTINGA $11.000
LICORES
BAILEYS $7.500
JÄGERMEISTER $8.500
STREGA $6.500
LIMONCELLO
ANTICA FORMULA $18.000
