GUÍA DE PROYECTO FORMATIVO - ETAPA LECTIVA
Portada.
Título del Proyecto: FORTALECER LAS COMPETENCIAS PARA EJECUTAR LOS PROCESOS DEL
ÁREA COMERCIAL Y LOGÍSTICA DEL GRUPO ÉXITO EN SUS PUNTOS DE ATENCIÓN.
Tabla de Contenido
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Objetivo general: Fortalecer las competencias para ejecutar los procesos del área
comercial y logística del grupo éxito de la marca ________ en el punto de atención
ubicado en ____________ ciudad _____________ para sección _________
1.2 Planteamiento del problema:
Pregunta problema a investigar. ¿Cuál es la estrategia de merchandising que permite la
efectividad de la sección de __________?
1.3 Justificación:
¿Por qué se debe realizar el proyecto?
¿Cuáles son los beneficios del desarrollo del proyecto?
2. CULTURA ORGANIZACIONAL
2.1 GRUPO EXITO
a. Historia de la Empresa
El 26 de marzo de 1949, el empresario Gustavo Toro abre las puertas del
primer Éxito del país en el centro de Medellín,
Siendo un pequeño local de 4x4 Mts, con una capital de tan solo 15 mil
pesos colombianos, y al principio fue un almacén que se dedicaba a la
venta de retazos, saldos y cobijas.
Y su lema fue "Comprar bien para vender bien y pagar bien".
b. Misión c. Visión
Es aportar su quehacer al desarrollo de Colombia a través de sus
cumplimientos de responsabilidad social,
Cómo;
Oportunidad de empleo.
Cadena de abastecimiento.
Responsabilidad en la alianza proveedora.
Cuidado del medio ambiente y apoyo nutricional a los infantes.
d. Valores Corporativos
1- Trabajo en equipo.
2- Coherencia.
3- Pasión por el trabajo.
4- Eficacia y Rapidez.
5- Adaptabilidad.
6- Responsabilidad.
e. Antecedentes de la compañía en el contexto colombiano
Es una empresa retail qué ha ido fidelizando sus marcas, productos,
textiles, alimentos y supermercados en Colombia.
Cómo lo son Ley, Carulla, Cadenalco, Vivero, La Candelaria y Pomona.
2.2 MARCA ASIGNADA
a. Historia de la marca
Carulla es una cadena de supermercados internacionales que comenzó
en 1905 por el español Jorge Carulla Vidal, un hombre que a sus 30 años
vendió su casa, para comprar un lote y comenzar con su primer super
mercado, sin imaginar que este permanecería en la competencia durante
más de 115 años
Con alrededor de 90 almacenes ubicados en 17 municipios del país,
siendo Bogotá la ciudad principal de los almacenes de la marca.
En el 2007 el grupo éxito compra la firma Carulla vivero y en el 2011 se
fusiona administrativamente,
Lo que hace a la marca Carulla perteneciente a el grupo éxito.
b. Valores Corporativos
1- Trabajo en equipo. 2- Coherencia.
3- Pasión por el trabajo. 4- Eficacia y Rapidez.
5- Adaptabilidad. 6- Responsabilidad.
c. Logo y tipología
El nuevo logo combina un estilo amable y gourmet. La doble «ll» se
convierte en el punto focal al evocar una sonrisa, que representa la
satisfacción que quieren ofrecer los empleados que trabajan para la
marca, a todos sus clientes.
A cada grupo se le asigna un marca y sección:
CARULLA EXITO SURTIMAX CARULLA ÉXITO – SURTIMAX -
LÁCTEOS ASEO Y - LICORES FRUVER ROPA CONGELADOS
HOGAR
3. DIAGNÓSTICO DE MERCADO, CLIENTES Y SECCIÓN
3.1 Mercado:
a. Ubicación del establecimiento escogido (Localidad, barrio, dirección)
b. Layout del establecimiento (Secciones, pasillos, entradas, salida,
zonas calientes, zonas frías).
3.2 Clientes: Segmentación de los clientes de la marca y
establecimiento seleccionado y sección:
o MACRO SEGMENTACIÓN (segmentación geográfica, demográfica,
psicográfica, conductual)
o MICRO
SEGMENTACIÓN
(Buyer Person)
3.3 Sección
a. Nombre de la sección y descripción de los productos que hacen parte de la sección
(Mín 20 productos)
(Nombre, marca, tamaño ej: Leche deslactosada, alpina, 100ml)
b. Descripción del tipo mobiliario comercial
● Tipo del mobiliario (nombre) y descripción (Material, entrepaños, color, tamaño)
c. Descripción del tipo Material POP
● Tipo de material POP (Nombre) y descripción (material, tamaño, color)
d. Problemas de la sección: Realizar dos (2) árboles de problemas
(Un problema central, tres efectos, tres consecuencias)
e. Registro fotográfico de la visita al establecimiento.
4. PROPUESTAS DE MEJORA PARA LA SECCIÓN
Exhibición de los productos de la sección
a) Objetivos SMART de la estrategia - 2 objetivos (Específico, medible,
alcanzable, relevantes, tiempo)
b) Surtido: Productos propuestos para la sección (Mín 15)
c) Propuesta del Mobiliario Comercial: Tipos de mobiliario (Nombre),
material, medidas, color. (Mobiliario Fijo y móvil)
d) Medida lineal desarrollado y lineal total de cada mobiliario.
e) Criterios de Presentación (Nivel a ras de piso, manos, ojos, superior)
f) Técnica de Implantación (Horizontal, vertical y mixta)
g) Facing de cada producto (15 productos)
h) Propuesta de Material POP: Tipo material (Nombre), medidas, material.
(Mínimo 2 material POP)
i) Maqueta (Física)
● Productos de la sección (15 min)
● Mobiliario comercial ( Fijo y móvil)
● Material POP (Mínimo 2 tipos)
5. GESTIÓN FINANCIERA
5.1 Presupuesto de la propuesta de mejora
5.2 Rentabilidad Del Proyecto
ROI
6. CONCLUSIONES (Español e Inglés)
6.1 Recomendaciones generales para la tienda y sección.
● Limpieza
● Iluminación
● Ambientación de la tienda
● Atención
● Orden de la tienda y sección
7. BIBLIOGRAFÍA
