Formulación de dieta cocida para Oslo
Datos del paciente
Especie Canino Peso actual (kg) 7.8 kg
Raza Bulldog Francés Entero o Castrado Entero
Sexo Macho Condición corporal 2.5/5
Edad 1 año Temperamento Amigable y Sociable
24/08/24
Objetivos de la dieta y puntos importantes:
• Berlín pasa por consulta nutricional con el objetivo de mejorar su alimentación y
salud, además de evaluar condición corporal y mejorarla ya que lo sienten
algo delgado.
• En su evaluación de condición corporal si tenemos una leve disminución de su
condición con respecto al ideal, poseyendo una muy buena masa muscular
pero pudiendo tener un poco más a nivel de hombros y brazos, además de
aumentar levemente su porcentaje de grasa corporal.
• Según lo indicado, Oslo consume actualmente aproximadamente 630 kcal
diarias (no puede saberse con precisión porque el alimento miocane no
especifica las kcal/kg de su alimento y no sabemos que tanto alimento casero
recibe). Pero, en base a su peso actual y peso ideal (alrededor de 8.1 a 8.3 kg),
actividad físico, edad (acaba de salir de etapa de cachorro por lo que su
requerimiento energético sigue siendo alto) y estar entero, se calcula su
requerimiento energético en 680 kcal/día. Al ser un cálculo, se debe de
monitorear el peso y condición corporal cada dos semanas para evaluar si
requerimos realizar un ajuste en el aporte calórico.
• En sus antedentes tenemos que ha presentado un cuadro de gastritis
acompañado de vómitos hace 5 meses, junto a su hermano Oslo. Además
tiene tendencia a comer sus heces (solo las de él, no de otros perritos) lo que se
denomina coprofagia.
o En el examen de heces realizado, se observa la presencia de sangre
oculta y fibras musculares, por lo que se indica brindar DOLVIT CAYENNE
x 21 días, que es un suplemento con probióticos, enzimas digestivas y
vitaminas que nos ayuda a mejorar la coprofagia que tiene un origen
nutricional / de mala absorción. Si no hay mucha mejora con el dolvit
cayenne, es probable que la coprofagia sea comportamental.
▪ Tras los 21 días con el dolvit cayenne realizar
coproparasitológico funcional (aprox 16/09)
• Ha sufrido de inflamación e irritación en la zona anal, no se determinó con
claridad la causa. Requirió tratamiento inyectable y mejoró pero volvió a
aparecer nuevamente. Actualmente se encuentra mejor.
• Actualmente consume una alimentación mixta pero sin formulación: Croquetas
miocane adulto + sopa de pollo, apio, zanahoria, brocoli y un poco de papa.
Se le suplementa con yogurt natural.
o En cuanto sus analíticas tenemos Hemograma y Bioquímica de Febrero
2024: Leve elevación de enzimas hepáticas. Se podría recomendar
brindar protectores hepáticos pero puede que enzimas hepáticas ya se
encuentren normalizadas a la fecha, si desean brindarle el protector
hepático me comentan para enviarles las indicaciones.
• Como se conversó en consulta, el objetivo es llegar a una alimentación natural
cocida/semicocida, y de manera previa ajustaremos la dieta mixta hasta
terminar las croquetas y realizar la transición a alimento natural.
• En base a esto, se plantean 3 menús con los mismos ingredientes que Berlin: De
pollo, carne y caballo. Se indica el pesaje y monitorear la condición corporal
mediante registro fotográfico cada 2 semanas (enviar información por
whatsapp a la veterinaria).
• Su control nutricional se indica para el 06/10 para evaluar la adaptación a la
dieta y ajustes que se deseen realizar.
Registro fotográfico condición corporal – 17/08/24
Dieta mixta de Oslo #1 (pollo)
Cantidades para 1 día
Ingrediente Cantidad Unidad Observaciones
Peso en cocido. Puede reemplazarse 30
Carne de pollo cocido 120 g gr con molleja cocida (90 gr de pollo + 30
gr molleja)
Carne muscular
Corazón de pollo cocido 50 g Peso en cocido
Peso en cocido, puede brindarse diario o
Víscera Higado de pollo cocido 10 g
interdiario.
Verduras cocidas: Zanahoria, Peso en cocido. Brindar
Verduras 25 a 30 g
zapallo, vainitas, coliflor, etc. trituradas/machacadas con tenedor.
Brit care Insect and Fish 95 g Pesar, puede usarse taza medidora.
Croquetas:
Brindar una de
Pesar, puede usarse taza medidora.
las opciones
Miocane adulto 100 g Añadir 1/4 de cucharadita de aceite de
coco con esta opción.
1/2 cucharadita, diario. Aporte de calcio,
Polvo de cáscara de huevo 1/4 cdita
mineral esencial.
Zinc 30 mg 1/4 tab 1/4 tableta, diario. Aporte de Zinc.
Suplementos Suplementación Omega 3 Se deja opciones en documento.
Huevo de gallina escalfado / 1/2 huevo, 4 veces por semana. Evaluar
1/2 un
semicocido tolerancia.
Puede ser yogurt natural 1 a 2 cucharaditas al día, se iniciará
Probióticos
con dolvit cayenne.
Contenido nutricional de la dieta
Dieta mixta de Oslo #2 (carne de res)
Cantidades para 1 día
Ingrediente Cantidad Unidad Observaciones
Peso en cocido. Puede reemplazarse 30 gr
Carne de res picada cocida 100 g con molleja cocida (90 gr de pollo + 30 gr
molleja)
Carne muscular
Molleja de pollo 60 g Peso en cocido
Peso en cocido, puede brindarse diario o
Víscera Higado de pollo cocido 10 g
interdiario.
Verduras cocidas: Zanahoria, Peso en cocido. Brindar
Verduras 25 a 30 g
zapallo, vainitas, coliflor, etc. trituradas/machacadas con tenedor.
Brit care Insect and Fish 95 g Pesar, puede usarse taza medidora.
Croquetas:
Brindar una de
Pesar, puede usarse taza medidora. Añadir
las opciones
Miocane adulto 100 g 1/4 de cucharadita de aceite de coco con
esta opción.
1/2 cucharadita, diario. Aporte de calcio,
Polvo de cáscara de huevo 1/4 cdita
mineral esencial.
Zinc 30 mg 1/4 tab 1/4 tableta, diario. Aporte de Zinc.
Suplementos Suplementación Omega 3 Se deja opciones en documento.
Huevo de gallina escalfado / 1/2 huevo, 4 veces por semana. Evaluar
1/2 un
semicocido tolerancia.
Puede ser yogurt natural 1 a 2 cucharaditas al día, se iniciará con
Probióticos
dolvit cayenne.
Contenido nutricional de la dieta
Dieta mixta de Oslo (caballo)
Cantidades para 1 día
Ingrediente Cantidad Unidad Observaciones
Carne de caballo cocida 120 g
Peso en cocido. Puede darse unicamente
Carne muscular carne de caballo, 170 gr en peso cocido sin
molleja.
Molleja de pollo 50 g
Peso en cocido, puede brindarse diario o
Víscera Higado de pollo cocido 10 g
interdiario.
Verduras cocidas: Zanahoria, Peso en cocido. Brindar
Verduras 25 a 30 g
zapallo, vainitas, coliflor, etc. trituradas/machacadas con tenedor.
Brit care Insect and Fish 95 g Pesar, puede usarse taza medidora.
Croquetas:
Brindar una de
Pesar, puede usarse taza medidora. Añadir
las opciones
Miocane adulto 100 g 1/4 de cucharadita de aceite de coco con
esta opción.
1/2 cucharadita, diario. Aporte de calcio,
Polvo de cáscara de huevo 1/4 cdita
mineral esencial.
Zinc 30 mg 1/4 tab 1/4 tableta, diario. Aporte de Zinc.
Suplementos Suplementación Omega 3 Se deja opciones en documento.
Huevo de gallina escalfado / 1/2 huevo, 4 veces por semana. Evaluar
1/2 un
semicocido tolerancia.
Puede ser yogurt natural 1 a 2 cucharaditas al día, se iniciará con
Probióticos
dolvit cayenne.
Contenido nutricional de la dieta
Se indica en la tabla con la formulación de los tres menús mixtos, con sus componentes
de: carne muscular, vísceras, verduras, croquetas y suplementos. Las cantidades
indicadas son para 1 día.
Esta cantidad diaria se dividirá en las tomas o raciones determinadas, que en caso de
Oslo son 3 raciones al día.
• Se recomienda dar las raciones en separado (croquetas y natural) ya que
tienen tiempos de digestión distinto. Sin embargo, Berlin y Oslo ya consumen
actualmente el alimento combinado y lo toleran de manera adecuada. Se
recomienda las siguientes opciones:
o Con 3 raciones: Desayuno → Dar croquetas con el huevo y/o omega.
Almuerzo: Croquetas con parte del alimento natural (carnes y verduras).
Cena: Solo el restante de alimento natural (carnes, viscera, verduras y
resto de suplementos).
o Con 3 raciones mezclado: Brindar tanto croquetas como alimento
natural mezclado en desayuno y cena.
o Puede evaluarse tolerancia a dos raciones al día, para que coma en
horarios similares a Berlin.
• Las frutas pueden darse como media mañana o en cualquiera de las comidas.
• Lo que recomiendo es armar un taper con los insumos base de la parte natural
de la dieta: carnes, vísceras, verduras y carbohidrato. Luego integrarlo y servirlo
a lo largo del día según la opción escogida. Guardar en la refrigeradora lo
restante entre raciones. No se tiene que pesar en cada ración, lo importante es
que se cumpla las cantidades en el día.
• Los suplementos pueden brindarlo en una de las raciones para facilitar la
administración o dividir algunos en la toma de la mañana y otros en la toma
del almuerzo o cena. Depende de cómo se les facilite más a ustedes .
Las frutas no se llegaron a colocar en la tabla al ser opcionales, pero son un gran
aporte en la dieta de humedad, fitonutrientes, antioxidantes. Pueden brindarse aprox
15 g diarios en el caso de Oslo. Se sugieren frutas como arándanos, plátano, manzana,
durazno, piña (no brindar en exceso o diario frutas con alto índice glucémico como
plátano o mango). Única fruta prohibida es la UVA, no brindarla. Pueden brindarlo con
la ración o aparte como snack.
Ingredientes y Suplementos
Los suplementos indicados en medida de cucharadita hacen referencia a
cucharaditas medidoras de repostería, es ideal usar estas para tener un
estándar de peso.
• Polvo de cáscara de huevo: Nos brinda aporte de calcio a la dieta, que es un
mineral ESENCIAL para un correcto mantenimiento del sistema
musculoesquelético y funcionalidad del organismo. Se envia receta para
preparar, es sencillo de realizar . A Oslo le corresponde 1/4 cucharadita
diaria.
o Otra opción si no desean preparar el polvo de cáscara de huevo, es
adquirir citrato de calcio en polvo (uso humano), con el cual le
correspondería 1 cucharadita diaria. Debe de ser sin vitamina D
adicional. De optar por esta opción se recomienda esta alternativa:
▪ [Link]
250g/
o Otra opción es mandarlo a formular a laboratorio magistral
(Pharmapet), como carbonato de calcio. De desear hacerlo,
comunicarme para enviarles la receta.
• Aceite de coco (o Ghee): Ambas son fuente de ácidos grasos de cadena
media (MCT) por lo que son de rápida absorción, grasas saludables y que
aportan el ácido graso butirato. Si es necesario brindarlo varía según el menu
(si se da croquetas miocane o brit).
o Si optan por el Ghee pueden conseguirlo en tiendas que vendan
productos orgánicos/naturistas: [Link]
mantequilla-clarificada-x-450ml
• Zinc 30 mg: Mineral que suele estar en bajas cantidades en dietas
caseras, presente en insumos como Ostras que no son viables de brindar
a mascotitas por costo y acceso. La suplementación es la manera más
práctica de brindarla. Le correspondería 1/4 tableta del Zinc de 30 mg
(uso humano) Importante por equilibrio Zinc:Cobre. Además sirve de
apoyo en alteraciones dermatológicas.
o Las marcas más sencillas de conseguir son Mason Natural y
Sunvit (de uso humano, en farmacias como Mifarma, Inkafarma, etc).
• Aceite de pescado (Fish Oil): Fuente de omega 3 (ácidos grasos importantes
EPA y DHA). Suplemento esencial. Acción antiinflamatoria importante. Es de
suplementación importante en pacientes dermatológicos, osteoarticulares, etc.
Se comparten los siguientes datos a tener en cuenta sobre el aceite de
pescado:
o Los omegas 3 son altamente sensible a la oxidación, ante el contacto
con luz u oxígeno. Por ende, las presentaciones de aceite de pescado
en botellas o envases no ópacos no es recomendada.
o Lo ideal es que se encuentre en CÁPSULAS, ya que así aseguramos que
no haya contacto con el oxígeno del ambiente, y que estas cápsulas se
almacenen en envases opácos (no transparentes) que no permitan el
paso de la luz.
▪ Otra opción es que se encuentre en envases cerrados y
herméticos, con dispensador que no implique abrir el envase.
o Otro punto importante, es que nos indique el ORIGEN del aceite de
pescado, es decir de que pescados se obtuvo dicho aceite. Debemos
preferir aquellos provenientes de pescados pequeños: anchoveta,
arenques, jurel, etc. sobre los pescados grandes (atún). Esto debido a
que mientras más grande el pescado, mayor es su vida en el mar y hay
una mayor bioacumulación de metales pesados como el mercurio.
o Para apoyar aun más su conservación, es recomendable almacenarlos
en la refrigeradora.
Como se conversó el día de consulta, lo que se recomienda es suplementar el
OMEGA 3 (“antiinflamatorio”), más no el OMEGA 6 (“proinflamatorio”) ya que la
alimentación sin suplementación ya tiene un aporte importante de omega 6 y
el objetivo de suplementación de omega 3 es establecer un equilibrio 2:1 de
omega 6-omega 3. En casa se tiene actualmente el producto “Fit Formula
Omega 3 y 6 para perros adultos” no seria el más recomendado por contener
ambos omegas e incluso más omega 6 que omega 3.
El “ALA” es el omega 6 y el “EPA y
DHA” son el omega 3, como se
observa la cantidad de omega 6 es lo
más aportado en este suplemento. Es
por ello que si bien podemos usarlo no
es el producto más recomendado.
Correspondería 1 bombeo al día.
Se dejan a continuación las dos opciones de suplementación de omega 3 que
SI SE RECOMIENDAN por ser únicamente omega 3 (aceite de pescado):
❖ Fish Oil 1000 mg - Mason Natural: Suplemento de cápsulas de uso
humano, puede conseguirse en farmacias como inkafarma, mifarma u
online.
❖ Vet Omega: Suplemento de uso veterinario, en frasco y con
dispensador. Es aceite de anchoveta.
o [Link]
Cantidad
Fish Oil 1000 mg -
1 cápsula al día.
Mason Natural
Vet Omega 2 pulsaciones al día
Recordar que en ambos casos, el almacenamiento debe ser en la
refrigeradora.
• Huevo de gallina escalfado: Es un super alimento muy completo y rico en
proteínas y grasas saludables. Le corresponden ½ huevo de gallina 4 veces a
la semana (2 huevos a la semana). Otra opción son los huevos de codorniz, de
los cuales le correspondería 3 huevos de codorniz, 3 veces por semana.
La presentación en que hay un mejor aprovechamiento y asimilación de los
nutrientes es en el huevo escalfado o pochado (semicocido). Como tip les
recomiendo que el huevo lo coloquen en un bowl para microondas, añadan
un chorrito de agua que lo cubra y lleven al microondas por 25 segundos.
Quedará semicocido.
• Probióticos: Aporte de microorganismos benéficos que habitan la microbiota
intestinal, la cual esta involucrada en la salud general del individuo: regular el
sistema inmunológico, la expresión de genes, el estado de ánimo, etc. (“El
intestino es el segundo cerebro”). Por ello, su suplementación nos trae
beneficios a nivel salud y apoya al facilitar la transición de alimento procesado
al natural (la microbiota tiene que adaptarse a un nuevo alimento, distintas
digestiones, nutrientes, etc.).
o De probióticos de origen natural, el más conocido y fácil de acceder es
el YOGURT NATURAL, que puede brindarse evaluando tolerancia 1 a 2
cditas al día. Otras opciones son el kéfir de agua, kéfir de leche.
o En cuanto probióticos comerciales, que a diferencia de
los naturales vienen con mayor concentración y variedad
de microorganismos tenemos algunas opciones
disponibles a nivel nacional. El más adecuado
actualmente para Oslo al contener además de
probióticos las enzimas digestivas es el Dolvit Cayenne del
que a Oslo le corresponde 1 tableta al día, con el
alimento.
▪ Se indica brindar por un mínimo de 3 semanas,
puede extenderse más tiempo.
▪ [Link]
ingesta-de-heces-en-perros-coprofagiax-90-comp/
o Hay otras opciones de probióticos en marcas extranjeras con mayor
variedad de cepas y cantidad de microorganismos, se dejan algunos
ejemplos y donde pueden adquirirlos (no obligatorio pero se
recomienda y podría reemplazar a dolvit cayenne de mantenimiento a
largo plazo)
▪ Complete probiotics (Bark and Whiskers): Contiene 14
distintas cepas de microorganismos, en
concentraciones altas. Probiótica de alta calidad.
• A Oslo le corresponde 1 cucharadita al día
(cucharada medidora del producto).
• Pueden conseguirlo en emprendimientos que
traen suplementos del extranjero o adquirirlo a
través de familiar y que se envíe a Lima.
Algunas páginas que lo tienen son
@thepoochperu y @marrisonandcompany (Instagram).
• [Link]
whiskers-complete-probiotics-3-17-oz-3-jars
▪ Adoraded Beast “Fido´s Flora”: Probiótico con múltiples
microorganismos que contiene cepas extraídas
directamente y exclusivas de microbiota de perros
(probióticos patentados), uno de los productos más
completos y de alta calidad del mercado.
• Le corresponde 1/4 cucharadita al día.
• [Link]
flora?srsltid=AfmBOop5mNen01dZ-
AtgeJYQwjSJdD1-PxrhFkwZn3o9AWstwXpk7Mot
Pescado azul
Cómo se conversó en consulta, se deja indicada la cantidad de pescado azul (jurel,
caballa) que podemos incorporar algunos días a la semana para hacer la dieta más
variada y enriquecida y aporte de omega 3 directamente de la carne del pescado. El
pescado se brindará cocido. El día que se brinde el pescado, no será necesario
brindar el suplemento de omega 3.
Cantidad Observaciones
Se incorporará con el menú #1 de
Pescado azul pollo, reemplazando el corazón y un
60 gr poco de pollo. Quedando: 110 gr de
cocido
pollo + 60 gr de pescado azul
Ajustes a la nueva dieta
Oslo se encuentra consumiendo una dieta mixta por lo que la transición hacia la
nueva dieta será más rápida, ya que mantenemos el mismo modelo de alimentación.
Sin embargo, si hay ajustes en la cantidad de croquetas y alimento natural (se ha
disminuido croquetas y aumentado alimento natural para que queden mitad y mitad
del aporte calórico de la dieta).
1) Se ajustará la cantidad de croquetas al día, a la par que se incrementa lo
natural en la dieta.
a. Desayuno: 70 gr de croquetas. Almuerzo: 70 gr de croquetas. Cena:
Pollo cocido (80 gr) + corazón cocido pollo (35 gr) + zanahoria cocida
(30 gr) + 1 tableta dolvit cayenne. Brindar por 2 días.
b. Desayuno: 65 gr de croquetas. Almuerzo: 35 gr de croquetas + pollo
cocido (40 gr) + corazón pollo (20 gr). Cena: Pollo cocido (90 gr) +
corazón cocido pollo (40 gr) + zanahoria cocida (30 gr) + 1 tableta
dolvit cayenne. Brindar por 2 días.
i. Aquí ya alcanzamos cantidad de croquetas indicadas,
cantidades de dieta natural distribuidas en el almuerzo y cena
es una recomendación, no tiene que pesarse la comida cada
que se sirve, pero repartir de manera equitativa según lo que se
ve.
c. Adicionamos el hígado, primero 5 gramos (1 cucharadita) y luego 10 gr
completos, restamos 10 gr de pollo totales (120 gr).
d. Adicionamos el aceite de coco (en caso del miocane) y restamos 10 gr
de corazón (50 gr al día)
2) Se adicionan suplementos a la dieta en el sgte orden, esperando 3 días antes
de añadir el siguiente.
a. Polvo de cáscara de huevo
b. Huevo
c. Omega 3
d. Zinc
Pesos en crudo
Se brinda la tabla con los pesos en crudo estimados usando un factor de conversión
de peso cocido a crudo, para que pueda facilitarles las compras de los insumos
cárnicos para el armado de las raciones. Se indica tanto la cantidad diaria en peso
crudo como para 7 días.
Peso en cocido Peso en crudo Peso en crudo
Factor
(g) x 1 día (g) x 1 día (g) x 7 días
Menú #1
Carne de pollo cocida 120 1.3 156 1092
Corazón de pollo cocido 50 1.45 72.5 507.5
Menú #2
Carne de res cocida 100 1.75 175 1225
Molleja de pollo 60 1.58 94.8 663.6
Menú #3
Carne de caballo 120 1.6 192 1344
Molleja de pollo 50 1.58 79 553
Vísceras
Higado de pollo / res 10 1.4 14 98
Consideraciones finales
❖ Las verduras deben ser brindadas machacadas y/o trituradas para facilitar su
absorción. Cocinarlas lo necesario para que estén suaves pero evitar sobre
cocinarlas.
❖ Las carnes de preferencia cocinarlas mediante sellado o al vapor en sartén
para controlar mejor la cocción, evitar sancocharlas ya que así se pierden más
nutrientes. Cocinar solo lo necesario, evitar sobrecocinar.
Dietas armadas empleando el Software Raw Fed and Nerdy
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MVZ Angela De la Cruz
CMVP 13507
