Milena Fabiola Perez Silva Ingeniería Química
Ing. Marco Antonio Sosa Zurita Laboratorio QMC 100 Grupo N
. INFORME DE LABORATORIO
MEDIDAS Y PROPORCIONES FISICAS
1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante los instrumentos
de medición.
Determinar las densidades de cuerpos regulares e irregulares y de líquidos.
Determinar las temperaturas de congelación y ebullición del agua.
Utilizar métodos estadísticos.
Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el desarrollo
del experimento.
Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de los datos
experimentales.
Aprender el manejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en los
experimentos
2. FUNDAMENTO TEORICO
La materia posee caracteristicas, especiales para definirla y diferenciarla, llamadas
Propiedades; las cuales pueden ser fisicas o quimicas
Los propiedades fisicas abarcan las mediciones que no afectan la constitucion de la materra
mientras que las quimicas si realizan y abarcan cambios en la estructura de la materia.
En el caso de la densidad, para obtenerla se necesita obtener la masa del y el volumen, los
cuales se obtienen con diferentes instrumentos
2.1 DENSIDAD
La densidad Absoluta o densidad de una sustancia, siendo la masa con una unidad de
volumen expresada como:
Las unidades mas comunes de densidad son:
Generalmente la densidad de liquidos y solidos se expresan en g/cm3, en gases en g/l y en el
S.I. en Kg/m3
La densidad es distinta según los estados de la matera, los gases poseen densidades muy
bajas por la gran separación entre sus moleculas ocupando grandes volumenes, en cambio los
liguidos
poseen mayores densidades por lo cerceno de sus moléculas. Los solidos ocupan los espacios
mas pequeños pero sus moleculas se separan por puentes de hidrogeno, dando como
resultado que el hielo sea menos denso que el agua en estado liquido
Al analizar sus densidades se debe tomar en cuenta la temperatura, ya que esta ligada al
volumen y por consiguente, inversamente proporcional a la densidad
El método mas exacto para determinar la densidad es el uso del principio de Arquimedes.
Establece que un objeto sumergido en un liquido o gas es sometido a una fuerza de empuje
igual al peso del fluido que desplaza.
La diferencia entre et peso de la sustancia en el vacio y el peso de la sustancia en el fluido es la
fuerza de empuje e igual al peso del fluido desplazado.
Interpretando la formula con datos generales tendríamos:
m: solido en el aire masa obtenido en una balanza
2.1.1 DENSIDAD BAUMÉ
En laboratorio se puede utilizar un densimetro para medir Ia densidad del acido sulfurico debido
a su relacion univoca, significa que a cada concentracion corresponde una sola concentracion
asi como para varias sustancias por lo cual conocida la densidad de una disolucion dada puede
hallarse la concentracion a la que coresponde
En la industria se trabaja con la escala Baume que equivale a una escala de densiades,
tomando como puntos fijos el agua pura y una disolución al 10% de cloruro sodico,
La relación entre grados Be y la densidad dependen algo de la temperatura
A temperatura ambiente, 15,55°C se determinaron las siguientes relacions.
Siendo n los grados Baume y p la densidad relativa de la disolucion respecto al agua a la
misma temperatura, se usan otras relaciones muy aproximadas a estas.
2.1.2 DENSIDAD RELATIVA
Relación entre la densidad absoluta de una sustancia a la densidad de referencia
Es conocida tambien como gravedad específica o peso especifico relativo siendo:
Esta misma no tiene unidades, siendo adimensional. Las suslancias de referencia en general
son el agua para solidos y liquidos y el aire para estado gaseoso
Por consiguiente tenemos esta tabla de referencia
2.2 TEMPERATURA
Es la medida del calor de un cuerpo, una medida en forma de energía en calor, medida en
diferentes unidades.
Se han creado 4 escales de temperatura
Unidades Absolutas, Grados Rankine y grados Kelvin
Unidades Relativas, Grados Centigrados y grados Farenheight
Estas escalas se relacionan por:
2.3 .VOLUMEN
Espacio que ocupa un cuerpo, siendo su unidad el m3 en el S.I. y el ft3 en el sistema ingles,
además de otras unidades muy utilizadas como el cm3 y el litro
2.4 .MASA
Cantidad de masa que posee un cuerpo, representado en Kg en el S.I. y en lb en el sistema
ingles y el gramo como unidad muy utilizada
2.5 .FLUJO VOLUMETRICO
Es la cantidad de fluido que pasa en una unidad de tiempo, medida en caudales que son
unidades de volumen sobre unidades de tiempo, siendo el m3/s en el S.I.
2.6 .VOLTAJE
Tambien llamado tensión o diferencia de potencial que es el trabajo por una unidad de carga
ejercida por el cambio eléctrico sobre una particula cargada. Para medirla se puede usar un
voltimetro siendo su unidad en el S.I.el voltio
3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 MATERIALES
ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD
1 Vidrio de reloj 1 Termómetro Digital 1
2 Propipeta 1 1 Regla Vernier 1
milimétrica
3 Espatula Metalica 1 1 Caja de solidos Metalica 1
granulares
4 Pipeta 10 ml 1 1 Piseta 1
5 Cepillo 1 1 Vaso de 100 ml 1
precipitado
6 Termómetro Mercurio 0ºC a 1 1 Vaso de 250 ml 1
100º C precipiado
7 Probeta 50 ml 1 1 Vaso de 1000 ml 1
precipitado
8 Matraz aforado 50 ml 1 1 Soporte Metalico 1
universal con
pinza
9 Densímetro 1 1 Balanza Digital 1
10 Cronometro Digital 1 Balanza de Westphal 1
densidades
11 Estufa Eléctrica 1 Voltimetro Digital 1
3.2 REACTIVOS Y OBJETOS DE MEDICION
ITEM MATERIAL CARACTERISTICA ITEM MATERIAL CARACTERISTICA
1 Solido regular Cono de plástico 5 Hielo
2 Solido irregular Metalico 6 Agua
3 Solido granulado Arena gruesa 7 Aceite
4 Alcohol etilico Mezcla alcohol y agua 8 Acido Sulfurco
4. PROCEDIMIENTO
4.1 Medidas de Temperatura
4.1.1 Temperatura ambiente
Anclar la pinza de tres dedos al soporte universal y posteriormente colocar suspendido a la
pinza el termómetro de mercurio y controlar la temperatura
4.1.2 Temperatura de ebullición
Colocar agua en un vaso de precipitado de 250 o 500 ml verter agua hasta un 60% de su
capacidad. Posteriormente colocarlo a calentar en una estufa eléctrica, esperar a la ebullición y
medir la temperatura con el termómetro
4.1.3 Temperatura de fusión del hielo
En un vaso de precipitado de 250 ml colocar hielo granulado con agua agua hasta la mitad del
vaso y esperar al equilibrio de fusión posteriormente medir la temperatura del hielo en el vaso y
registrar los datos.
4.2 Volumen
4.2.1 Solido granular
Con ayuda de un vernier metalico realizar la medida de las dimensiones de la caja metalica con
la arena contenida en ella, previamente enrasada, el volumen del solido será igual al volumen
de la caja
4.2.2 Solido regular
Utilizando el vernier realizar las medidas correspondientes a la figura geométrica
proporcionada, en este caso, el cono, se medira el diámetro y la altura para obtener su
densidad
4.2.3 Solido irregular
Llenar la probeta graduada con agua hasta un nivel determinado, registrar ese dato y
posteriormente introducir el solido irregular y registrar hasta que medida subio el agua, la
diferencia de ambas medidas dara como resulyado el volumen del cuerpo irregular
4.2.4 Liquidos
Llenar el matraz aforado con agua hasta la línea indicadora del volumen, lo mas cercano
posible y realizar estimaciones de la cantidad del volumen. Repetir este mismo proceso con el
alcohol etílico
4.3 Masa
En el caso de los solidos regular e irregular realizar el pesaje en la balanza electrónica y tomar
los datos obtenidos, en los liquidos y el solido granular, realizar el pesaje del recipiente que los
contiene con y sin contenido, luego registrar los datos.
4.4 Flujo volumétrico
Con ayuda de la probeta graduada y el cronometro digital se medira el flujo volumétrico, se
abrirá el grifo del agua común en el laboratorio, se colocara la probeta y se calculara con
cronometro cuanto tiempo tarda en llenarse la probeta.
4.5 Voltaje
Encender el multímetro a la unidad de 720, luego conectar ambos cables, positivo y negativo, a
un soquet de corriente eléctrica del laboratorio para asi medir el voltaje de la corriente, realizar
varias medidas con una diferencia de tiempo, especifica para mayor presicion en los datos (Ej.
Cada 3 minutos)
4.6 Densidad de Solidos de geometría regular
La obtención de la densidad promedio del
Bibliografía
Alvarez, Alfredo – Valenzuela Julio – Yujra Federico. Prácticas de Química General
Babor, Joseph – Ibarz, José. Química General Moderna. Sava Editorial Marin. 1977
Gray, Harry – Haight, Gilbert. Principios Básicos de Química. Editorial Reverté. 1969
Montecinos Edgar – Montecinos José. Química General. Prácticas de Laboratorio
Flores, Febo. Guía de Experimentos de Física Básica II. 2017
Soria R., Manuel R. Manual para el Tratamiento de Datos en Física Experimental. 2014
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
QMC 100
REACCIONES QUÍMICAS
Práctica 2
Estudiante: Ovando Coarite Arturo Samuel
Carrera: Ing. Industrial CI. 11080335
RU. 1879117
Docente: Ing. Luis Cuevas Maldonado
Grupo: “C”
