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Hidrocarburos
Son los compuestos más sencillos, formados únicamente por carbono e hidrógeno.
Es usual encontrar cadenas largas formadas por enlaces covalentes
carbono-carbono, unidos a través de enlaces simples, dobles o triples. Por lo
general, tienen bajo punto de ebullición, el cual aumenta conforme aumenta el peso
molecular. Asimismo, son apolares. Se usan principalmente como combustibles, ya
que liberan calor al ser quemados.
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Se clasifican, a su vez, en alcanos, alquenos, alquinos y aromáticos.
PROCESO
ALCANOS
CnH2n+2
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Los alcanos poseen como fórmula general o molecular es CnH2n+2. Son
hidrocarburos que se caracterizan por tener una reactividad muy baja, la más baja
entre los compuestos orgánicos. De ahí surge su nombre en latín parafinas (del latín
parum “muy pequeño” y affinis que significa “reactividad”). Los enlaces entre los
átomos de carbono son enlaces simples, es decir, los carbonos en estos
hidrocarburos poseen una hibridación sp3, lo que les hace presentar solo enlaces σ.
TIPOSDE ALCANOS
Los alcanos se clasifican en alcanos lineales, ramificados, por ejemplo:
Alcanos lineales
Alcanos ramificados
Alcanos cíclicos
CLASIFICACIÓN DE LOS ÁTOMOS DE CARBONO EN HIDROCARBUROS
SATURADOS
El carbono tiene la característica única entre todos los elementos de formar cadenas
largas y estables entre el mismo, una propiedad llamada autosaturación. Esto, junto
con la fuerza del enlace carbono-carbono da origen a un número enorme de formas
moleculares, muchas de las cuales son importantes moléculas estructurales de la
vida, así los compuestos de carbono tienen su propio campo de estudio: la química
orgánica.
Las ramificaciones son comunes en los esqueletos C-C donde se pueden identificar
átomos de carbono diferentes con respecto al número de otros átomos de carbono
vecinos, por ejemplo:
● Átomo de carbono primario: es aquel que se encuentra unido a un átomo
de carbono por un enlace simple.
● Átomo de carbono secundario: es aquel que se encuentra unido a dos
átomos de carbono por dos enlaces simples.
● Átomo de carbono terciario: es aquel que se encuentra unido a tres átomos
de carbono por tres enlaces simples.
● Átomo de carbono cuaternario: es aquel que se encuentra unido a cuatro
átomos de carbono por cuatro enlaces simples.
PROPIEDADES FÍSICAS
Las propiedades físicas de los alcanos cambian en función del peso molecular,
debido a que estos hidrocarburos son todas moléculas apolares y poseen fuerzas
intermoleculares tipo London. El punto de ebullición sube en función del peso
molecular, hasta C4 aparecen como gases, luego hasta C12 aparecen como
líquidos, y de allí en adelante son sólidos.
Los puntos de ebullición de los hidrocarburos ramificados son menores que los
hidrocarburos lineales de igual número de carbonos.
PROPIEDADES QUÍMICAS
Son poco reactivos, presentan las siguientes propiedades:
● Reacción de sustitución o Halogenación
● Reacción de Combustión
● Reacciones de sustitución o halogenación:
Las reacciones de alcanos con cloro y bromo transcurren a velocidades
moderadas y son fáciles de controlar; estas se llevan a cabo en presencia de
radiación UV, ejemplo:
● Reacciones de combustión:
Las reacciones de combustión son exotérmicas y se usan para liberar energía,
mediante esta reacción se libera dióxido de carbono y agua, ejemplo:
NOMENCLATURA DE ALCANOS
Nomenclatura de alcanos lineales
En general, en el sistema IUPAC el nombre de los hidrocarburos lineales está
formado por dos partes: cadena principal y sufijo, el sufijo indica el grupo funcional
de la molécula que en el caso de los alcanos el sufijo es ANO; y la cadena principal
el número de carbonos que posee.
Nomenclatura de alcanos ramificados
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En el sistema IUPAC los nombres de los alcanos ramificados poseen tres partes:
prefijos, principal y sufijos; Los prefijos indican los sustituyentes de la molécula; el
sufijo indica el grupo funcional de la molécula; y la cadena principal el número de
carbonos que posee.
Para nombrar un alcano ramificado se siguen los siguientes pasos:
1. Se localiza la cadena continua más larga de átomos de Carbono. Esta
cadena determina el nombre base del alcano, por ejemplo:
decano
2. Si una molécula tiene dos o más cadenas de igual longitud se selecciona
como cadena base o principal aquella que tiene un mayor número de
sustituyentes o ramificaciones.
3. Se numera la cadena principal comenzando por el extremo más próximo a
uno de los sustituyentes. Si tenemos dos sustituyentes a igual distancia de
los extremos se utiliza el orden alfabético para determinar la numeración, por
ejemplo:
4. Se nombran todos los grupos unidos a la cadena más larga como
sustituyentes alquilo.
a. Nombrar usando la BASE o RAÍZ NUMERAL correspondiente con la
terminación IL
b. Indicar la posición que ocupa en la cadena principal.
c. De haber varias ramificaciones con el mismo nombre se usan los prefijos DI,
TRI, TETRA, PENTA, HEXA, etc.
3,4,6-trimetil
5-propil
6-etil
5. Para nombrar el compuesto se colocan los nombres de los sustituyentes por
orden alfabético precedidos del nº del C al que están unidos y de un guión, y
a continuación se añade el nombre de la cadena principal.
6-etil-3,4,6-trimetil-5-propil-decano
En el siguiente vídeo veremos como escribir la fórmula desde el nombre de un
compuesto:
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La siguiente web podrán practicar formulación y nomenclatura orgánica:
https://www.liceoagb.es/quimiorg/formulacion.html
https://www.liceoagb.es/quimiorg/hpotatoes/alcaram1.htm
Ahora en tu portafolio desarrolla las siguientes actividades:
1. Encierra con un circulo de color amarillo los carbonos primarios, de color
verde los carbonos secundarios, de color rojos los carbonos terciarios y de
color azul los carbonos cuaternarios y completa la tabla mostrada para cada
compuesto orgánico.
2. Identifica los compuestos saturados (alcanos):
Compuestos Alcanos
C13H30
C10H22
C7H18
C8H18
3. Escribe el nombre de los siguientes compuestos según corresponda:
4. Escribe el nombre de los siguientes compuestos según corresponda:
5. Escribe la fórmula de los siguientes compuestos según corresponda:
A. 2-metilpropano
B. 2, 2, 3-trimetilbutano
C. 3-etil-2,3-dimetilhexano
D. 5-ter-butil-5-etil-3-isopropil-2,6-dimetiloctano
