REACCIONES
López Estrada Montserrat
Ing. Bioquímica 6B
Instituto Tecnológico De Mazatlán
02/ Abril/ 2021
1. INTRODUCCION
Una reacción química, también llamada cambio o fenómeno químicos, es
todo proceso termodinámico en el cual dos o más especies
químicas o sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman,
cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas
productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de
reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar
el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al
colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de
reacción inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien
las condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier
reacción química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas,
incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y
la masa total. (Ronald James 1997)
1.1 La velocidad de las reacciones químicas
Todas las reacciones químicas se producen con una velocidad que depende
principalmente del carácter de las sustancias que reaccionan, el número de moles
y superficie expuesta de las mismas, condiciones del medio reaccionante como la
temperatura y la presencia de catalizadores.
Las ecuaciones cinéticas son los modelos matemáticos que describen cómo varía
la velocidad con la modificación de los factores que la afectan. Para los sistemas
reacciones irreversibles en fase homogénea más simples se suele cumplir la
siguiente ecuación:
, donde:
- r es la velocidad de reacción, con unidades de concentración/tiempo
- A, B y C son los distintos reactivos y catalizadores
- C es la concentración
- a, b y c son los órdenes de reacción
- k es la constante de velocidad
Si además, las concentraciones de todos los reactivos y catalizadores se mantienen
constante salvo la de uno, se puede simplificar:
, donde:
- k’ la constante aparente de velocidad.
La ecuación 13 se linealiza tomando logaritmos:
𝑙𝑜𝑔𝑟 = 𝑙𝑜𝑔𝑘′+ 𝑎𝑙𝑜𝑔𝐶𝑎 (13)
Para determinar la velocidad de reacción se tomarán medidas de los tiempos de
reacción necesarios para la eliminación de la concentración inicial del reactivo de
referencia (A) y se aplicará el cociente CA0/t. Representando logr vs. logCA0 se
obtendrá una recta cuya pendiente de reacción será el orden de reacción respecto
al reactivo A. (Santiago and Pulido-Melián, 2021)
1.2 Reacción Fenton y sus aplicaciones
En las últimas décadas, la presencia de contaminantes orgánicos en efluentes
municipales e industriales ha sido un problema de creciente preocupación. La
presencia de colorantes en agua tiene graves consecuencias ambientales. Por un
lado, dificultan la difusión del oxígeno y la luz y por otro son considerados como
persistentes en el ambiente debido a su naturaleza química; además, algunos de
sus precursores o subproductos son cancerígenos. Existen varias tecnologías
disponibles para el tratamiento de efluentes con colorantes, entre las que se tienen
algunos métodos físico-químicos como adsorción, coagulación-floculación,
oxidación avanzada y filtración en membranas. Sin embargo, estos métodos,
pueden llegar a ser muy efectivos, aunque son complejos y de difícil aplicación a
gran escala. Esto ha llevado a la búsqueda de métodos eficientes para el
tratamiento de la contaminación ambiental, abriendo el campo a la investigación de
nuevas tecnologías. Entre estas nuevas tecnologías, los llamados Procesos
Avanzados de Oxidación, PAOs, son particularmente atractivos, ya que son
capaces de degradar completamente y convertir en productos inocuos y/o
biodegradables un amplio espectro de compuestos orgánicos e inorgánicos (Garces
et al., 2004; Arroyave et al., 2007). La reacción de Fenton es reconocida como una
de las clásicas y más poderosas reacciones de oxidación en aguas y se considera
como un proceso de oxidación avanzado. Los Procesos de Oxidación Avanzada
(PAOs) permiten la mineralización completa de la materia orgánica y en particular
de compuestos persistentes, como pesticidas o colorantes que no pueden ser
removidos por procesos convencionales. Los POAs operan a temperatura ambiente
y presión atmosférica con generación de radicales, principalmente HO•, cuyo alto
poder oxidante permite la progresiva degradación de la materia orgánica. Entre los
PAOs se encuentra el proceso foto-Fenton en el que la generación de radicales HO•
tiene lugar a partir de la descomposición de H2O2 catalizada por una sal de hierro
en presencia de luz UV, de acuerdo a las siguientes reacciones (Pignatello,1999)
La reacción fue sugerida por Haber y Weiss en 1930. En la reacción neta la
presencia de hierro es realmente catalítico y dos moléculas de peróxido de
hidrógeno se convierten en dos radicales hidroxilo y agua. Los radicales generados
participan en reacciones secundarias. En el proceso de electro-Fenton, peróxido de
hidrógeno se produce en la cantidad requerida a partir de la reducción
electroquímica de oxígeno.
2. MATERIALES Y METODOLOGIA
2.1 Materiales y reactivos
A continuación, se mostraran los materiales y reactivos necesarios para llevar
acabo la practica propuesta, tratando de asemejarla lo más posible a la practica
en el laboratorio. A su vez se describe el proceso a seguir.
Tabla 1. Materiales y reactivos necesarios para realizar la practica
Tardyferon 80 mg Agua oxigenada 4,9%
Ácido clorhídrico 20% Kordon Methylene blue*
Agua destilada Agua destilada (5L) Báscula de cocina
Botellas de agua vacías Jarra medidora de cocina
Cuentagotas Jeringa 5/10 mL
Agitación manual Mortero de cocina
.
2.2 Desarrollo de la práctica
En esta práctica se prepararán disoluciones distintas concentraciones de azul de
metileno y se acidificara para asegurarse que el pH sea inferior a 4.
1. Se prepara la primera concentración de 100 mg * L de Kordon Methylene
blue
2. Se preparo a partir de ella disoluciones de 50, 25, 12,5, 6,25 y 3,12 mg * L.
3. Con la ayuda de la jarra medidora añadimos el agua destilada a cada botella
hasta completar el litro en ellas
4. Una vez llenas las botellas, pasamos a añadirles los 5ml de agua oxigenada
y 1ml de acido clorhídrico
5. Posteriormente le retiramos a cada botella 750ml, desechando el sobrante
excepto el de la disolución de 250ml
6. Se le añade los 80mg del sulfato de hierro a cada una de las botellas con
250ml, agitamos y dejamos reposar 5 minutos para que la pastilla triturada
se disuelva correctamente, subsiguientemente agitamos de nuevo ahora a la
exposición al sol.
7. Los 750ml que guardamos de la disolución de 250ml la repartimos en 3
botellas con 250ml cada uno, en las cuales haremos el mismo procedimiento
solo que a una no le añadiremos ácido clorhídrico.
3. RESULTADOS Y DISCUSIONES
En la siguiente tabla se muestran los lapsos de tiempos que las
disoluciones llevaron en hacer reacción, con dos distintos métodos, que
fueron con y sin exposición a la luz solar.
Tabla 2. Tiempo en surgir la reacción
TIEMPO DE REACCION
31.25ML
62.5ML
BOTELLAS
125ML
250ML
500ML
500ml 250ml 125ml 62.5ml 31.25ml
sin sol 8 7 7 6 4
con sol 5 4.5 3 2.8 1.4
MINUTOS EN REACCIONAR
En el caso de las 3 botellas restantes con 250ml, dejando sin acidificar una, pudimos
observar que la botella que no contenía HCl tardo mas en generar alguna reacción
en ambas condiciones de sol o sin el mismo. Es aquí donde podemos retomar lo
mencionado en el ejemplo de practica que nuestro profesor nos brindo a través de
la plataforma estudiantil, la cual hace énfasis a la reacción feton la cual es una de
las clásicas y mas poderosas reacciones de oxidación en aguas, es considerada
como un proceso de oxidación avanzado. A falta de HCl la reacción se ejecuto de
una manera tardía.
4. CONCLUSION
Durante la realización de esta práctica se obtuvieron distintos aprendizajes, el
cual consideró muy importante fue el haber podido llevar acabo esta desde mi
hogar, consiguiendo materiales fáciles a mi alcance los cuales funcionaron de la
misma manera sin afectar el resultado de mi practica y dejándome un
aprendizaje sobre su elaboración.
5. BIBLIOGRAFIAS
anonimo, 2021. [online] [Link]. Available at:
[Link]
l_de_metileno_por_rea.pdf
Gillespie, Ronald James (1997). «The great ideas of chemistry». Journal of Chemical
Education 74 (7).
[Link]
Santiago, D. and Pulido-Melián, E., 2021. Prácticas de laboratorio en la formación
a distancia: un caso práctico.
[Link]
