Escuela Profesional de Administraciónde Empresas

FACULTAD DE CIENCIAS DE GESTIÓN Y COMUNICACIONES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE

EMPRESAS

INFORME ADMINISTRATIVO

CURSO:
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

CICLO:
I

DOCENTE:

REYES CARHUAPOMA TAMARA SHEYLA

INTEGRANTES

LOPEZ TRINIDAD ABIGAIL IVETTE (100%)

MARAZA NAVARRO JHORDANO (100%)
SANABRIA TITO DAYANA (100%)

LIMA – PERÚ

2024
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Índice
1. ASPECTOS GENERALES……...……………………………………………………. .…………………...3

1.1. HISTORIA...……………...…………………………………………….………………...…...……………4
1.2. PRODUCTOS Y SERVICIOS …………………………………………….....…...…………………….…5

1.3. DEJTIFICACION DEL PROBLEMA ……...……………………...…………...……………...…………6

1.4. DESCRIPCION DEL PROBLEMA……...……………………….………………………………………..6

2. TEORIAS GENERALES DE LA ADMINISTRACION ………………………...……………...………7

2.1. RELACIONES HUMANAS ……………………………….…......…………………...……………….…7

2.2. ESTRUCTURALISTA ………………………….…….…...………...……………………………………8

2.3. BUROCRATICO …………………………………………………………….….....………...…………...9

2.4. CIENTIFICA………….…...……………...……………...……………...……………...…………………10

3. ETAPA DE PLANEACION …………………………………………….…...……………………………11

3.1. MISION Y VISION …………...…………………………………………………………........…………12

3.2 FODA ……………………………………………………...………………………………………………13

4. TEORIAS GENERALES DE LA ADMINISTRACION…………………….…...……………...………13

4.1. OBJETIVOS ORGANIZACIONALES ……………………………………………………...…………13

4.2. OBJETIVOS A LARGO PLAZO …………………………………………………...………….………13
4.3. ESTRATEGIA EMPRESARIAL………………………………………...……………………………… 13
4.4. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO…………………………………………………………………… 14
4.5. ESTRATEGIA DE INNOVACION ………………………………………………………………………14
4.6. ESTRATEGIA DE DIFERENCIACION …………………………………………………………………15

5. ETAPA DE ORGANIZACION…………………….…...……………...…………………………………15

5.1. ORGANIZACION POR FUNCIONES……………………………………………………………………17

5.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL……………………………………………………………………18

6. ETAPA DE DIRECION…………………….…...……………………………………...…………………18

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6.1. COMUNICACION ORGANIZACIONAL ………………………………………………………………18

6.2. LIDERAZGO………………………………………………………………………………………………19
6.3. CULTURA ORGANIZACIONAL…………………………………………………………………………19
6.4. MOTIVACION DE PERSONAL …………………………………………………………………………20

7. ETAPA DE CONTROL…………………………………………….…...……………………...…………20

7.1. CONTROL CONCURRENTE ……………………………………………………………………………21

7.2. CONTROL POSTERIOR …………………………………………………………………………………22
7.3. INDICADORES DE GESTION……………………………………………………………………………23
7.4. INDICADORES DE INVENTARIOS ……………………………………………………………………24
7.5. INDICADORES DE SASTIFACION AL CLIENTE………………………………………………………25
7.6. INDICADORES FINANCIEROS ………………………………………………………………………26
7.7 INDICADORES OPERACIONALES………………………………………………………………………27
7.8 INDICADORES DE MARKETING ………………………………………………………………………28
7.9. INDICADORES DE GESTION …………………………………………………………………… ……29
7.9. INDICADORES DE CALIDAD DE SERVICIO …………………………………………………… …30

8. PROCESO DE CONTROL …………………………………………………….…...……………...………31

8.1. IFIJAR ESTANDARES ……………………………………………………………………………………32

8.2. IMEDIR RESULTADOS …………………………………………………………………………………33
8.3 EVALUAR RESULTADOS ………………………………………………………………………………34
8.4. TOMAR ACCIONES CORRECTIVAS……………………………………………………………………35

INFORME ADMINISTRATIVO

CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

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1.1. Datos generales: Razón social, Gerente General, Nº RUC, tipo de actividad, breve
historia de la empresa, descripción de productos o servicios.

Tiendas Tambo S.A.C. (2023). Datos generales de Tiendas Tambo. Lima, Perú.

• Razón Social: Tiendas Tambo S.A.C

• Gerente General: Bruno Fullone

• RUC: 20563529378

• Tipo de Actividad: Tiendas Tambo es una empresa peruana del sector retail
que se dedica a la comercialización minorista de productos de alimentación y
no alimentación.

Breve Historia de Tambo: Tiendas Tambo fue fundada en 2015 en Lima, Perú, por el
empresario José Luis Pacheco. La idea surgió de la necesidad de ofrecer un formato
de tienda de conveniencia que combinara accesibilidad, variedad de productos y un
ambiente moderno. Desde su primer local, Tambo se enfocó en atender a
consumidores que buscan una experiencia de compra rápida y eficiente. A lo largo de
los años, Tambo ha experimentado un crecimiento acelerado, abriendo múltiples
sucursales en Lima y otras ciudades del país. Su modelo de negocio incluye horarios
extendidos y una selección de productos que abarca desde alimentos y bebidas hasta
artículos de uso diario. La expansión de Tambo también ha estado acompañada por la
incorporación de tecnología, como aplicaciones móviles para facilitar las compras. Su
éxito se debe a la capacidad de adaptarse a las tendencias del mercado y a las
necesidades de los consumidores, lo que la ha consolidado como un referente en el
sector de tiendas de conveniencia en Perú.

Productos:

• Alimentos y Bebidas: Snacks, galletas, chocolates; bebidas alcohólicas y no

alcohólicas, incluyendo jugos, refrescos, cervezas; productos lácteos, como
yogures y leches.

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• Artículos de Uso Diario: Productos de limpieza y cuidado del hogar; artículos

de higiene personal, como jabones y champús; papelería y artículos escolares.

Servicios:

• Pago y Recarga de Servicios: Posibilidad de pagar servicios públicos y

recargar móviles.
• Entrega a Domicilio: En algunas ubicaciones, Tambo ofrece servicio de
entrega a domicilio a través de su app.
• Promociones y Descuentos: Ofertas especiales y descuentos en productos
seleccionados, que cambian regularmente.

1.2. Identificación del problema: Puedes utilizar diferentes herramientas como el árbol
de problemas, diagrama de Ishikawa, entre otros.

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1.3. Descripción del problema

Problemas en Tiendas Tambo

El problema general de tambo es de los recursos humanos la mala capacitación
que te ofrece y el poco implemento que te da, es algo que está mal en todo aspecto, la
queja de muchos empleados debido a espacios reducidos y de retención de personal
forma parte de ellas, también se indica que el bono que te dan por actividad es casi
mínimo a las horas trabajadas.

CAPÍTULO II: TEORÍAS GENERALES DE LA ADMINISTRACIÓN

Describir cómo se aplican las siguientes teorías de la administración en la empresa,

selecciona solo 4 de ellas:

2.1. Teoría Científica, Teoría Clásica, Teoría de las Relaciones Humanas, Teoría
Burocrática, Teoría Estructuralista, Teoría Neoclásica.

RELACIONES HUMANAS:

Este enfoque o movimiento de relaciones humanas planteaba que consistía en

que el hombre se motivaba por sus necesidades sociales y que la compulsión del
grupo era un factor importante también. (Becerril, 2020). Dentro de los principales
aportes de esta Teoría, se encuentra el descubrimiento de que la productividad se
halla en función de las normas sociales y las expectativas de grupo, no de las
capacidades físicas o intelectuales de una persona individual.
(Hernandez,2022).

Según lo mencionado podemos concluir que estos autores hacen referencia que la
teoría de relaciones humanas se enfoca en los efectos psicológicos que podían
provocar las condiciones físicas del trabajo en relación de la productividad. En

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conclusión, se explica que las interacciones y el bienestar del trabajador son claves
para el éxito de una organización.

Dentro de tambo se aplica esta teoría mediante

 Importancia de las relaciones interpersonales: se fomenta un ambiente basado

en el respeto, la confianza y la colaboración.
 Comunicación abierta: buscan la participación y la democracia en el trabajo
 Desarrollo personal y profesional: se promueve capacitación y desarrollo
personal para mejorar las habilidades
 Motivación y satisfacción laboral: implementan programas de reconocimiento y
recompensas para valorar el desempeño

ESTRUCTURALISTA:

Según Hernández (2022) esta teoría presenta al hombre organizacional como una
persona flexible, tolerante a las frustraciones y con un permanente deseo de
realización. Por otro lado, Gutiérrez (2020) indica que el estructuralismo relaciona la
empresa con el sistema social que la rodea. El enfoque de estudio, en este caso, es
básicamente sociológico

 Analiza los elementos formales e informales de la organización y su

interrelación.
 Observa los grupos informales y su relación dentro y fuera de la
organización.
 Estudia todos los niveles de la organización.
 Considera los estímulos materiales, sociales y ambientales, y su
interdependencia e influencia.
 Analiza las relaciones de intercambio e influencia entre las organizaciones y su
medio ambiente.

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Según las citas mencionadas anteriormente podemos concluir que los autores hacen
referencia de que la teoría estructuralista se enfoca en la atención hacia la organización
desde el punto de vista de su estructura, funcionamiento y de los medios que se utiliza
para lograr los objetivos.

Esta teoría es aplicada en tambo mediante:

 Organización como sistema complejo: se centra en comprender la

organización tanto interna como externa.
 Interacciones entre individuos y estructuras: diseña estructuras
organizativas que faciliten la coordinación y la comunicación entre
departamentos.
 Cultura organizacional: fomentan la organización y el compromiso

BUROCRATICO:

Gutiérrez (2020) indica que el surgimiento de la teoría burocracia

administrativa, a inicios del siglo XX, específicamente a partir del año de 1940, donde
su pensador Max Weber, sociólogo alemán, desgloso lo siguiente; la necesidad de
organización de las empresas, cuyo tamaño y complejidad operativa aumentaban
paulatinamente. La burocracia es una forma de organización humana que se basa en
la racionalidad; es decir, en orientar los recursos y los medios para alcanzar los fines
de una organización, de la manera más eficiente (Hernández,2022)

Según las citas mencionadas se puede concluir que los autores hacen referencia que
la teoría burocrática es una forma de organización social que usa la estructura
jerárquica para clasificar a las personas en rangos o niveles
Dentro de tambo se aplica la teoría burocrática mediante:

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 Carácter legal de las normas: implementa reglas y procedimientos

estandarizados
 División del trabajo: promueve la uniformidad y la coordinación entre diferentes
áreas Relaciones impersonales: basa las decisiones en objetivos en lugar de
preferencias personales
 Jerarquización de la autoridad: se estable una estructura organizativa con
niveles de autoridad y responsabilidad.

CIENTIFICA:

Esta definición es compartida por Quiroa (2024) que indica que se ocupa del
estudio de las causas y efectos de los problemas que afectan a una organización.
Para ello utiliza el conocimiento sistematizado y aplica los métodos científicos como la
observación y la medición para mejorar la eficiencia de las organizaciones. Con los
estudios sistemáticos sobre mejorar la eficiencia del proceso de producción, reducir la
pérdida de tiempo, dinero, recursos, y aprovechar la fuerza de trabajo humana para
aumentar la productividad de los obreros en la fábrica, surge una teoría conocida
originalmente como organización científica del trabajo. (Rivas,2024)
Según lo mencionado en la cita los autores hacen referencia que la teoría científica se
enfoca principalmente en aumentar la eficiencia y productividad en las organizaciones

 Análisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos: con el objetivo de

mejorar la productividad en la eficiencia.
 Estudio de la fatiga humana: se considera este estudio para evitar el
agotamiento de los empleados.
 División del trabajo y especialización del obrero: permite una mayor eficiencia
en la productividad y ejecución de las actividades
 Estandarización: garantiza la calidad y consistencia en las tiendas desde la
atención al cliente hasta el manejo de inventario.


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CAPÍTULO III: ETAPA DE LA PLANEACIÓN

3.1. Misión: Como se señala, “la misión está íntimamente relacionada con el propósito
por que debe entenderse como el conjunto de directrices para tomar decisiones y
establecer líneas de acción para lograr los objetivos” (Campbell, 1997, como se
cita en Revista Internacional de Relaciones Públicas, 2022, p. 56)
“Mejorar la vida de nuestros clientes y colaboradores”
En este aspecto de la misión, Tambo demostró que cumple su objetivo en
satisfacer las necesidades del cliente en una manera amable, rápido, practico, y
confiable creando así un valor económico y humano en la sociedad ya sean en los
consumidores, colaboradores, proveedores etc.

3.2. Visión: Como se señala, “la visión define el estado futuro y como meta
aspiracional de la organización” (Villafañe, 2020, como se cita en Revista
Internacional de Relaciones Públicas, 2022, p. 56)
“Ser la practi-tienda con mayor número de establecimientos en el país”
En la Visión Tambo ya tiene una gran mayoría de locales, ya que se ha
posicionado en ubicaciones estratégicas y ampliando su oferta de productos y
servicios para adaptarse a las necesidades cambiantes de los consumidores.
Tambo tiene más de 400 locales y cada vez más va en aumento.

3.3. Valores institucionales:

1-Pasión: La pasión por el trabajo se puede definir como «una fuerte inclinación hacia una
actividad que gusta a las personas y que se considera importante en su vida, sobre las que se
invierte tiempo y energía» (Morilla y Vazques 2023).

2-Trabajo en equipo: Es una forma de trabajo donde todos son responsables de las metas u
objetivos de la organización, porque los esfuerzos de cada uno de los integrantes se potencian,
aumentando la eficacia de sus resultados. (Paravic 2022).

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3-Innovación: “La adopción de innovaciones es concebida como un mecanismo que permite a la

empresa una conducta adaptativa generando cambios en la organización a fin de mantener o
mejorar su desempeño. (Canizales 2020).

3.4. FODA:

Fortalezas:
. Cuenta con diversos establecimientos
. Variedad de productos
. buena infraestructura
. Posicionada como la mejor empresa de great retail, con los precios más bajos

Oportunidades:
. Diversas promociones a los clientes
. Ubicación y puntos estratégicos
. Mercados en provincia sin ser ocupados

Debilidades:
. Posibilidad de mala atención por demora
. Es centralizado en Lima
. Escasa publicidad en medios digitales
. No cuenta con publicidad en medios masivos (TV, radio o prensa)

Amenazas:
. bodegas
. Supermercados
. Alza de impuestos en algunos productos

3.5. Objetivos organizacionales: Son metas específicas y medibles que una empresa o
organización se propone alcanzar en un período determinado. Estos objetivos se
enfocan en el logro de metas a nivel empresarial y pueden abarcar diferentes áreas,

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como la producción, la calidad, la financiación, el mercado, el crecimiento, la

innovación, la satisfacción del cliente y el desempeño de los empleados.
Objetivos a largo plazo:
-Posicionar la marca como la mejor prácti-tienda a nivel nacional.
-Abrir nuevos locales en diversas zonas del país.
Objetivos a corto plazo:
-Fidelizar al público a la marca a través de servicios de calidad.
-Incrementar las ventas en todos los locales.
-Buscar nuevos proveedores y marcas novedosas.
-Captar nuevos mercados.

3.6. Estrategia empresarial: Las estrategias empresariales que utiliza la tienda retail
Tambo S.A.C Perú es de crecimiento y innovación.

Estrategia de crecimiento:
“Estrategia de crecimiento es un plan de acción dirigido a la expansión de un negocio,
ya sea económica o física u operativamente.” Clavijo (2022)

A lo largo de los años, Tambo ha experimentado un crecimiento sostenido y ha alcanzado

un total de 469 tiendas, con aproximadamente el 9% ubicadas fuera de Lima
Metropolitana. Hasta llegar al bicentenario con 609 tiendas, este rápido crecimiento
lo ha convertido en un referente dentro de la industria retail y en primer lugar de
preferencia.

Estrategia de Innovación:
“Una estrategia de innovación es un plan estructurado y coordinado que guía a una
organización en la introducción de nuevas ideas, productos, servicios o procesos,
con el fin de crear valor, tanto para la empresa como para sus colaboradores y
clientes.” Senda (2024)

La empresa genera una constante innovación a través de sus productos como los
alimentos, los cuales se adaptan de la necesidad del consumidor en forma de

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promociones y ofertas paqueteadas que generan atracción por parte del mercado
objetivo. Tambo usa la tecnología para sus ventas online y reparto a domicilio pese
a que estas estrategias no son de su modelo de negocio.

Estrategia de diferenciación:

Una estrategia de diferenciación consiste en hacer que una empresa que ofrece un
producto en el mercado y que tiene rivales compitiendo en el sector, sea capaz de
destacar de forma significativa. (Francisco abarza, 2019)

Tambo como empresa retail busca diferenciarse de la competencia a través de la

innovación de sus productos y dinámicas promocionales.

Tambo maneja precio de ventas bajos, buscando ofrecer a sus consumidores precios
únicos. La teoría indica que los productos únicos y diferentes suman un precio alto
que el consumidor está dispuesto a pagar, pues el valor que recibe lo amerita, pero
en el caso de tambo sus consumidores reciben el valor de sus productos únicos y
diferente sumando a que la cadena brinda precios bajos en esos productos,
logrando implementar la popularidad de esta en sus consumidores.

"Tambo adopta una estrategia de diferenciación mediante la innovación y la oferta

de precios competitivos" (De la cruz, K., 2024). En consecuencia, esta estrategia le
permite a Tambo consolidar su posición en el mercado y atraer a clientes que
buscan productos únicos a precios accesibles.

CAPÍTULO IV: ETAPA DE ORGANIZACIÓN

4.1. Explicar cómo se aplica la división del trabajo y especialización, cadena de mando,
grado de formalización y departamentalización.

División de Trabajos y Especialización en Tiendas Tambo SAC se dan de la siguiente manera:

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I. Gerente

 Supervisa el control de cuentas y el ingreso de productos

 Coordina la gestión general de la tienda

II. Administrador

 Registra minuciosamente todos los movimientos y transacciones en la tienda

 Mantener registros financiero y administrativo

III. Supervisor

 Monitorea el desempeño de los empleados

 Verifica cómo trabajan los trabajadores
 Asegura que los objetivos de la tienda se cumplan de manera eficiente

IV. Trabajador/Vendedor

 Proporciona excelente servicio al cliente

 Repone productos en los estantes de la tienda
 Atiende a los clientes y hace ventas en la tienda

Esta división de trabajos y especialización permite una comunicación eficaz, la coordinación y la

colaboración entre los miembros del equipo para garantizar una experiencia de compra sin problemas
para los clientes.

En el caso de la cadena de tiendas Tambo SAC en Perú, el grado de formación y

departamentalización puede ser similar al descrito anteriormente. Sin embargo,
es importante destacar que cada tienda retail puede tener sus propias políticas y
procedimientos, lo que puede afectar la estructura organizativa y los roles
específicos. En general, en una tienda Tambo SAC, podríamos encontrar los
siguientes roles y niveles de formación:

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1. Gerente: El gerente es responsable de la gestión general de la tienda, supervisando

a los empleados, controlando las cuentas y el ingreso de productos, y
coordinando las actividades comerciales en general.
2. Administrador: El administrador es encargado de registrar todos los movimientos y
transacciones de la tienda, mantener registros financieros y administrativos, y
garantizar la precisión y integridad de la información financiera.
3. Supervisor: El supervisor se encarga de monitorear el desempeño de los
empleados, verificar cómo trabajan los trabajadores, y asegurar que los objetivos
de la tienda se cumplan de manera eficiente.
4. Vendedor: El vendedor o trabajador es el empleado que se encarga de las ventas,
atención al cliente, y la reposición de productos en los estantes. También es
responsable de mantener la apariencia visual de la tienda y garantizar que los
productos estén disponibles para los clientes.
5. Empleados en general: Otros empleados en la tienda pueden incluir a los ayudantes
de ventas, los ayudantes de inventario, los gerentes de departamento, y los
responsables de la limpieza y mantenimiento de la tienda.

En cuanto a la formación, Tambo SAC podría ofrecer cursos internos o externos para
sus empleados, enfocados en habilidades comerciales, ventas, gestión de
inventario, atención al cliente, y otras áreas relevantes para el retail. También es
posible que la empresa establezca programas de promoción interna para ayudar
a los empleados a avanzar en sus carreras y adquirir nuevos conocimientos y
habilidades.

4.2. Explicar si la empresa presenta una organización funcional o por procesos.

La empresa peruana TAMBO S.A.C presenta una organización por funciones, en lo cual
se implementó para mejorar la eficiencia y satisfacción del cliente. Este enfoque se
centra en la creación de equipos multidisciplinarios que trabajan juntos para logran
objetivos en comunes.

-Proceso de Organización: Responsable de organizar el producto adquirido.

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-Proceso de Calidad: Asegura la calidad de los productos.

-Procesos de innovación: Compra de productos nuevos que son locales.

4.3. Estructura organizacional: Organigrama (indicando los tipos de

departamentalización que se encuentren). En caso la empresa no cuente con uno,
describe en dicho instrumento su operatividad actual.

La estructura organizacional forma una parte fundamental dentro de las diferentes

empresas, puesto que permite que se dividan las actividades que desenvuelve el
talento humano con el fin de que sean desarrolladas de forma eficaz y eficiente
para que así contribuyan al logro de las metas y objetivos empresariales (Ocampo,
2019).

CAPÍTULO V: ETAPA DE DIRECCIÓN

Describir cómo se aplican los siguientes aspectos en la empresa:

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5.1. Comunicación organizacional

La comunicación organizacional en tiendas Tambo es fundamental para garantizar la eficacia y

eficiencia en el desempeño de las actividades comerciales. A continuación, se presentan algunos
aspectos clave en este sentido:

1. Claridad en la misión y visión: Es importante que todos los empleados de la tienda conozcan y
comprendan la misión y visión de la empresa, así como los objetivos y estrategias a corto y
largo plazo. Esto permite una mayor cohesión y compromiso en la labor realizada.

2. Comunicación horizontal: La comunicación entre diferentes niveles jerárquicos y roles en la

organización debe ser fluida y bidireccional. Esto permite la circulación de información y la
resolución de problemas de manera efectiva.

3. Comunicación vertical: La comunicación entre los diferentes niveles de la organización debe ser
clara y precisa. La información debe llegar a los empleados de manera oportuna y adecuada,
evitando malentendidos y retrasos en la toma de decisiones.

4. Capacitación y desarrollo: La capacitación y desarrollo de los empleados es fundamental para

mantener una comunicación efectiva en la organización. Esto permite la actualización de
habilidades y conocimientos, lo que a su vez mejora la calidad del servicio y la satisfacción del
cliente.

5. Establecimiento de protocolos y políticas: La definición de protocolos y políticas claras ayuda a

establecer límites y garantizar la integridad de la información. Además, esto permite una mayor
eficiencia en la comunicación y la reducción de errores.

6. Evaluación y seguimiento: La evaluación y seguimiento de la comunicación en la organización

es clave para identificar áreas de mejora y tomar medidas correctivas. Esto permite mantener
una comunicación efectiva y mejorar el desempeño de la tienda.

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7. Uso de tecnologías: El uso de tecnologías como la comunicación digital y las plataformas de

colaboración puede mejorar la comunicación en la organización, facilitando la gestión de la
información y la colaboración.

"La comunicación organizacional en tiendas Tambo es fundamental para garantizar la eficacia y

eficiencia en el desempeño de las actividades comerciales" (Sindey Erico, L., 2021, pp. 4-5). Esto
sugiere que la comunicación efectiva es un factor clave para el éxito de una organización como Tambo,
ya que permite a los empleados trabajar juntos de manera eficiente y alcanzar los objetivos de la
empresa.

5.2. Liderazgo

La división de roles y responsabilidades en Tiendas Tambo Sac Perú es crucial para

garantizar que todas las funciones esenciales se realicen de manera eficiente y eficaz
para lograr los objetivos y metas empresariales.

1. Gerente de tienda o supervisor de tienda: es responsable de la supervisión y coordinación de

todas las operaciones en la tienda. Esto incluye la gestión de personal, inventario, ventas al por
menor y al mayoreo, marketing y promociones, entre otros aspectos.

2. Asistente de gerencia o coordinador de personal: colabora estrechamente con el supervisor de

la tienda para asegurar que todos los objetivos operativos y financieros se logren. Asiste en la
supervisión del personal en la tienda y coordina los horarios de trabajo y las vacaciones.

3. Cajero o asistente de caja: es responsable de las operaciones de caja y de garantizar que todas
las ventas se registren correctamente y se procesen según las políticas de la empresa. También
puede realizar tareas de recepción y organización de mercancía en el suelo de la tienda.

4. Vendedor o personal de ventas: atiende y asesora a los clientes en la tienda, promocionando y

vendiendo productos y servicios. Ayudan a mantener las áreas de venta y asegurar un aspecto
agradable para los clientes.

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5. Operarios de almacén o logísticos: son responsables de la recepción, almacenamiento y envío

de productos y materiales en el almacén de la empresa. Esto puede incluir la gestión de pedidos
de suministro y la coordinación con transportistas y proveedores.

"La división de roles y responsabilidades en Tiendas Tambo S.A.C Perú, es crucial para
garantizar que todas las funciones esenciales se realicen de manera eficiente y eficaz" (Sindey
Erico, L., 2021, pp. 4-5). Por ello, es fundamental que cada miembro del equipo comprenda y
asuma sus responsabilidades específicas para lograr el éxito general de la organización.

5.3. Cultura organizacional

La cultura organizacional de Tiendas Tambo S.A.C. en Perú se enfoca en brindar un servicio de alta
calidad, cercanía con los clientes y una constante innovación en el sector de tiendas de conveniencia.
Tambo, que forma parte del grupo Intercorp, tiene como objetivo principal ofrecer productos de uso
diario en un entorno cómodo y accesible. Algunos de los valores que caracterizan su cultura
organizacional son:

1. Enfoque en el cliente: La empresa pone gran énfasis en proporcionar una experiencia de

compra rápida, amigable y conveniente, adaptándose a las necesidades de sus consumidores.

2. Innovación continua: Tambo se dedica a innovar en sus servicios y productos, incorporando

tecnología y ajustándose a las tendencias del mercado para facilitar la experiencia de compra,
como el uso de pagos móviles y ofertas especiales.

3. Trabajo en equipo: La colaboración entre los empleados es clave para la compañía. Fomentan
un ambiente de trabajo basado en el respeto y el compromiso con los valores y objetivos de la
organización.

4. Responsabilidad social: Tambo, como parte de un grupo empresarial responsable, implementa

prácticas que promueven el bienestar social y ambiental, favoreciendo el desarrollo sostenible y
apoyando a la comunidad.

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5. Oportunidades de crecimiento: La empresa se dedica a ofrecer capacitación y desarrollo

profesional a sus empleados, brindándoles oportunidades para avanzar dentro de la
organización.

6. Compromiso con la calidad: La compañía asegura altos estándares de calidad en sus

productos y procesos, seleccionando cuidadosamente los artículos que ofrecen a sus clientes.

"La cultura organizacional de Tiendas Tambo se enfoca en brindar un servicio de alta calidad" (Sindey
Erico, L., 2021, pp. 7-8). En este sentido, prioriza la satisfacción del cliente y la innovación

5.4. Motivación de personal

La motivación del personal de tiendas Tambo SAC es clave para garantizar el buen desempeño de las
actividades comerciales y la satisfacción de los clientes. A continuación, se presentan algunos aspectos
clave para motivar al personal:

1. Reconocimiento y premios: El reconocimiento público y la entrega de premios o recompensas

por logros alcanzados pueden motivar al personal a realizar mejoras y esfuerzos adicionales.

2. Capacitación y desarrollo: La capacitación y desarrollo de los empleados permiten la

actualización de habilidades y conocimientos, lo que a su vez puede generar mayor confianza y
motivación en el trabajo.

3. Liderazgo efectivo: Un líder efectivo que inspira y guía al personal puede generar un ambiente
de trabajo motivador y comprometido.

4. Ambiente laboral: La creación de un ambiente laboral positivo y saludable puede generar mayor
motivación y satisfacción entre los empleados. Esto incluye la organización de eventos sociales
y la promoción de actividades saludables.

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5. Clima laboral: Un clima laboral positivo y colaborativo puede generar mayor motivación y
compromiso en el trabajo. Esto se logra a través de la comunicación efectiva, la resolución de
conflictos y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo.

6. Oportunidades de crecimiento: La oferta de oportunidades de crecimiento y promoción dentro

de la empresa puede motivar a los empleados a mejorar sus habilidades y desempeño.

7. Equilibrio entre trabajo y vida personal: La organización de horarios de trabajo flexibles y la

promoción de la conciliación laboral y familiar pueden generar mayor satisfacción y motivación
en el trabajo.

8. Bienestar y salud: La atención a la salud y el bienestar de los empleados, a través de

programas de prevención y atención médica, puede generar mayor motivación y compromiso en
el trabajo.

9. Compensación y beneficios: La oferta de compensaciones y beneficios competitivos puede

motivar a los empleados a realizar un mejor desempeño en el trabajo.

10. Celebración de logros: La celebración de logros y aniversarios puede generar mayor motivación
y compromiso en el trabajo, además de fomentar la identidad de la empresa entre los
empleados.

"La motivación del personal de tiendas Tambo, es clave para garantizar el buen desempeño de
las actividades comerciales y la satisfacción de los clientes" (Sindey Erico, L., 2021, pp. 12-15).
En consecuencia, estrategias como reconocimiento y capacitación son fundamentales para
mantener un equipo motivado.

CAPÍTULO VI: ETAPA DE CONTROL

Describir cómo se aplican los siguientes aspectos en la empresa:

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6.1. Tipos de control (preventivo, concurrente y posterior)

En Tiendas Tambo S.A.C. de Perú, se aplican tres tipos de control para garantizar el buen
funcionamiento de la empresa:

1. Control Preventivo

Este control se implementa antes de las actividades para evitar problemas. Se enfoca en:

 Selección y capacitación del personal: Contratar empleados capacitados y brindarles

formación continua para el trabajo designado.
 Control de inventarios: Utilizar sistemas de monitoreo en tiempo real y hacer auditorías
regulares.
 Estrategias de precios y promociones: Establecer precios competitivos y promociones bien
planificadas.

2. Control Concurrente

Este control se aplica durante las operaciones para asegurar que todo funcione correctamente.
Incluye:

 Supervisión constante: Monitoreo en tiempo real de la atención al cliente y los procesos

operativos.
 Tecnología (Sistemas POS): Uso de sistemas de punto de venta para controlar las
transacciones y el inventario.
 Monitoreo de ventas: Análisis diario de ventas para ajustar precios y promociones para el
crecimiento de la empresa.

3. Control Posterior

Este control se realiza después de las actividades para evaluar los resultados. Incluye:

 Evaluación del desempeño: Revisión de ventas, desempeño de empleados y satisfacción de

clientes y así saber lo que se tiene que mejorar.

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 Auditorías internas: Revisión de procesos y cumplimiento de procedimientos.

 Revisión financiera: Análisis de resultados financieros para ajustar estrategias y mejorar la
rentabilidad.

"La implementación de controles preventivos, concurrentes y posteriores es crucial para el logro

de los objetivos y la sostenibilidad de Tiendas Tambo" (Universidad de Lima, s.f., pp. 14-15). Por
ello, es esencial que la empresa priorice la gestión efectiva de estos controles para maximizar
su eficiencia y productividad.

6.2. Indicadores de gestión (detallar los indicadores de gestión que aplica la empresa)

En Tiendas Tambo S.A.C. de Perú, se utilizan diversos indicadores de gestión para evaluar su
desempeño:

1. Indicadores de Ventas

 Ventas totales: Mide las ventas realizadas en un periodo.

 Ventas por empleado: Evalúa la productividad de cada trabajador.
 Ventas por metro cuadrado: Mide la rentabilidad del espacio en tienda.

2. Indicadores de Inventarios

 Rotación de inventarios: Mide cuántas veces se repone el inventario.

 Pérdidas de inventario: Mide las pérdidas por daño o extravío.
 Cobertura de inventario: Calcula los días de ventas cubiertos por el inventario.

3. Indicadores de Satisfacción del Cliente

 NPS: Mide la lealtad del cliente.

 Encuestas de satisfacción: Recoge opiniones para mejorar la experiencia.
 Tiempo de espera en caja: Mide el tiempo de espera de los clientes.

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4. Indicadores Financieros

 Margen de ganancia: Mide la rentabilidad de las ventas.

 Rentabilidad por tienda: Evalúa las ganancias de cada tienda.
 Costo de ventas: Mide los costos asociados a las ventas.

5. Indicadores de Productividad

 Productividad por empleado: Evalúa el desempeño individual.

 Rotación de personal: Mide la salida de empleados.
 Tasa de absentismo: Mide el porcentaje de ausencias.

6. Indicadores Operacionales

 Cumplimiento de horarios: Evalúa si las tiendas abren y cierran a tiempo.

 Cumplimiento de promociones: Mide la ejecución de ofertas.

7. Indicadores de Marketing

 ROI de campañas: Mide el retorno de inversión en marketing.

 Tasa de conversión de promociones: Mide la efectividad de las ofertas.

8. Indicadores de Calidad de Servicio

 Tasa de devoluciones: Mide el porcentaje de productos devueltos.

 Tasa de resolución de quejas: Mide la eficiencia en resolver problemas de clientes.

6.3. Proceso de control (fijar estándares, medir resultados, evaluar resultados, tomar
acciones correctivas).

En Tiendas Tambo S.A.C., el proceso de control se lleva a cabo en cuatro pasos clave:

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1. Fijar Estándares

Tiendas Tambo establece metas claras para áreas importantes, como las ventas mensuales, la rotación
de inventarios y los tiempos de espera en caja. También se definen procedimientos operativos para
mantener un servicio consistente, como las normas para atención al cliente y la reposición de
productos, asegurando que todas las tiendas operen de manera eficiente.

2. Medir Resultados

La empresa utiliza herramientas tecnológicas, como sistemas de punto de venta (POS) y software de
gestión de inventarios, para medir las ventas y el estado del stock en tiempo real. Además, se recogen
datos sobre la satisfacción del cliente a través de encuestas, lo que permite conocer su experiencia en
las tiendas y detectar áreas de mejora.

3. Evaluar Resultados

Una vez que se recopilan los datos, los resultados se comparan con los objetivos establecidos. Por
ejemplo, si las ventas no alcanzan las metas o los tiempos de espera en caja son más altos de lo
esperado, se realiza un análisis para identificar las causas del problema y determinar si se necesita
hacer ajustes.

4. Tomar Acciones Correctivas

Si se detectan desviaciones de los estándares, Tiendas Tambo implementa medidas correctivas. Esto
puede incluir cambios en la estrategia de ventas, ajustes en la formación del personal, mejoras en la
atención al cliente o reorganización de los inventarios. El objetivo es corregir cualquier desviación y
asegurar que la operación continúe siendo eficiente y alineada con los objetivos de la empresa.

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN:

 En conclusión, este problema se da a la desigualdad de jerarquías y que el que

contrata a los administradores y supervisores no buscan a los mejores y estos
retrasan los pagos y tienen mala forma de distribuir los espacios.

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 Recomiendo que se hagan cambiarlos por gente que si haga respetar estos
detalles y así tener más prestigio

 Concluimos que, mediante la revisión de las diversas teorías, consideramos

que la teoría más resaltante es la teoría estructuralista porque tambo se centra
en el estudio de las organizaciones con el fin de alcanzar los objetivos de la
organización.

 Recomendamos de igual forma que se refuerce más la implementación de la

teoría de las relaciones humanas ya que eso ayudara a que haya una buena
base de comunicación e interacción con los empleados y así reducir la
problemática, priorizando el bienestar emocional y social de los empleados.

 Mediante la revisión de las diversas etapas de planeación consideramos que la empresa

Tambo tiene un enfoque claro y una buena infraestructura que es de gran aporte para
el crecimiento de la empresa.

 Recomendamos que se siga trabajando más en las estrategias de innovación ya que nos
encontramos en constantes cambios y se necesita estar pendientes y actualizados
porque va a ser de gran ayuda para el reconocimiento de la empresa.

 concluimos que la empresa mantiene una buena departamentalización que les permite
ser más eficientes, de igual manera con su organización funcional, ambos con el
objetivo de lograr objetivos de forma eficaz y eficiente.

 recomendamos que se tome más importancia en algunos puntos de

departamentalización como en gerencia de marketing de recursos humanos para que
se pueda brindar una buena imagen de la empresa tambo.

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 en conclusión, de las etapas de dirección que se realiza en tambo la que más destaca es
la cultura organizacional y la comunicación organizacional ya que son dos aspectos
fundamentales que ayudan a mantener un ambiente cálido y pendiente a la
satisfacción para los clientes.

 se recomienda que haya un buen liderazgo y motivación personal para los trabajadores
para evitar problemas como la mala atención

 en conclusión, las etapas de control de tambo son constantemente verificadas, más los
indicadores de gestión ya que con eso se evalúa el todo el desempeño de la empresa.

 De igual manera se recomienda mantener esa evaluación constante porque es de gran

valor para que se pueda mejorar diferentes aspectos que ayuden a resaltar el
desempeño de la empresa tambo

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 Milagros Bocangel, G. (s.f) Informe de la tienda TAMBO. Universidad Católica

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maria/marketing-i/informe-de-la-tienda-tambo/23144617

Formato de presen tación

• Después de seguir cada una de las indicaciones anteriores, compila los

capítulos en formato Word, tamaño A-4. El tipo de letra deberá ser Arial 11,
interlineado 1.5
• La carátula del informe debe contener los siguientes datos: nombre de la
universidad, facultad, carrera, curso, tema, estudiantes, docente, ciudad y
año.
• Las citas y referencias deben trabajarse según las Normas APA 7ᵃ edición.
• Publica el trabajo en el espacio creado por el docente antes de la fecha y
hora límite de entrega en el Campus UA

Recomendaciones

• Durante el desarrollo del informe, se promoverá el trabajo colaborativo, a

través de la asignación de roles en el equipo y rúbricas de autoevaluación
y coevaluación que permitan verificar el esfuerzo conjunto desplegado.
• En cada presentación del informe (parcial y final), se deberá anexar la ficha
de trabajo colaborativo (incluye rúbrica de autoevaluación y coevaluación).
• La secuencia de la sustentación será la siguiente:
Presentación del equipo
Introducción del informe

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Presentación de los capítulos del informe

Conclusiones y recomendaciones
• Utiliza un lenguaje claro y académico. Asegúrate de que tus ideas sean
coherentes y fáciles de entender.
• Presta atención a la redacción y ortografía.
• No olviden colocar las fuentes o manuales consultados.
• Considera las retroalimentaciones brindadas para la presentación del
informe administrativo final.

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