MÓDULO CIENCIAS NATURALES

GRADO 9 1era Parte

Taller 1: ELEMENTOS Y COMPUESTOS QUÍMICOS

La materia es energía concentrada, según su naturaleza atómica es discontinua y sus

átomos están en permanente movimiento.

Elemento Químico: Sustancia pura compuesta por una misma clase de átomos y que no
puede descomponerse en otras sustancias más sencillas. Se conocen 112 elementos. A cada
elemento químico se le asigna un símbolo. Ej. : P, fósforo; Hg, mercurio.

Compuesto Químico: Sustancia pura formada por dos o más clases de átomos en una
relación fija y determinada. Sus elementos se unen entre sí por medio de enlaces. Ej. : La
glucosa (C6 H12 O 6 ) está formada por elementos carbono, hidrógeno y oxígeno.

1. El átomo

Es la unidad más pequeña que forma la materia; es la mínima porción de

un elemento químico que puede participar en una reacción química. Los
átomos están constituidos por:

Protones: Presentan carga eléctrica positiva y están en el núcleo. El número de protones que
tiene un átomo se llama número atómico (z). Cada elemento químico tiene un número atómico.

Neutrones: Carecen de carga eléctrica, se encuentran en el núcleo del átomo y su masa es

aproximadamente igual a la del protón. La suma de protones y neutrones de un átomo se llama
masa atómica o número másico (A).

Electrones: Tienen carga eléctrica negativa, se encuentran alrededor del núcleo. En

un átomo neutro el número de protones es igual al de electrones. Cuando un átomo neutro
gana o pierde electrones se convierte en un ion. Si gana electrones queda con carga negativa
y se llama anión, y si pierde electrones, queda con carga positiva y se llama catión.

2. La molécula: Es la mínima porción de un compuesto químico que conserva las características de

él. Resulta de la unión de dos o más átomos en una relación fija.
 Masa atómica relativa: Es la masa de un átomo expresada con relación al átomo de carbono (C
-12) que se tomó y se le asignaron 12 unidades de masa atómica (u.m.a).
Ej. : el azufre (S) tiene una masa atómica = 32,064 u.m.a.

Isótopos: Son átomos de un mismo elemento con igual número atómico y diferente número de
neutrones, es decir distinta masa en el núcleo. Así, el hidrógeno, presenta tres isótopos:
Prótio (A = 1), Deuterio (A = 2) y Tritio (A = 3).

3. Modelo atómico actual

• Los átomos están formados por protones, neutrones y electrones,

• En el núcleo se encuentra la carga positiva y casi la totalidad de la masa.
• Los electrones se localizan alrededor del núcleo en niveles de energía y sus energías están
cuantificadas. Los niveles de energía se identifican con los números 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, o por las
letras mayúsculas K, L., M, N, O, P, Q. Entre más alejados estén los niveles de energía del
núcleo, mayor serán su energía. El número máximo de electrones está dado por la expresión
2n2 donde n representa el nivel de energía. Para el tercer nivel n = 3, el número máximo de
electrones es 2 (3)2 = 18 electrones.
• Los niveles de energía presentan subniveles de energía, que se identifican por las letras
minúsculas s , p, d y f y cada uno pueden tener un número máximo de electrones de 2, 6, 10
y 14 respectivamente. En los subniveles de energía se encuentran los orbitales que son las
regiones donde existe una mayor posibilidad de localizar un electrón.
• En el núcleo existen fuerzas nucleares encargadas de mantener unidos a los protones y a los
neutrones.

4. Configuración electrónica
Es la forma como se distribuyen los electrones en los diferentes subniveles de energía y se
representa por medio de la notación electrónica.
Ej. : 2p 3 2= Nivel de energía p = Subnivel 3 = Número de electrones.

ELECTRONES EN LOS PRIMEROS CUATRO NIVELES DE ENERGÍA

Llenado de electrones por subniveles de energía. Los 1S2

electrones tienden a ocupar primero los subniveles de 2S2 2P6
menor energía. El siguiente esquema establece la
secuencia con que se llenan los orbitales. 3S2 3P6 3d10
La configuración electrónica de un elemento, está 4S2 4P6 4d10 4f14
relacionada con su número atómico. Para el potasio (K), por 5S2 5P6 5d10 5f14
ejemplo, la suma total de exponentes, debe ser igual al 6S2 6P6 6d10 6f14
número atómico del potasio (19). 7S2 7P6 7d10 7f14

Siguiendo el esquema, la secuencia con la que se le llenan los orbitales es:

1s2 2s2, 2p6, 3s2, 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p6, 6s2, 4f14, 5d10, 6p6, 7s2, 5f14, 6d10, 7p6, 6f14, 7d10,
7f14.
 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ELEMENTOS

La ley periódica: Mendeleiev organizó los elementos químicos según su número y masa atómica en
orden creciente. La ley periódica establece que al ordenar los elementos químicos según sus números
atómicos crecientes, se presenta una repetición periódica de ciertas propiedades.

Tabla periódica moderna: La tabla de

Mendeleiev es la precursora de la tabla
periódica actual, que sigue el criterio de Henry
Moseley de ordenar los elementos según su número
atómico creciente. Los elementos están organizados
en grupos (columnas) y periodos (filas)

Grupos o familias: Se designan con números romanos y letras. Los grupos IA a VI

A se llaman elementos representativos y los grupos B (menos II B) y las series
lantánidas y actínida conforman los elementos de transición. El grupo VII A
corresponde a los gases nobles. Los elementos de un mismo grupo presentan igual
número de electrones de valencia y propiedades químicas semejantes.

Períodos: Se designan con números arábigos del 1 al 7. Los elementos ubicados

del mismo período tienen igual cantidad de niveles de energía.

Regla de Octeto: Si dos o más átomos se unen, cada uno tiende a completar ocho electrones de
valencia, es decir, adquirir la estructura electrónica del gas noble más cercano, la cual es una
configuración muy estable.

Electronegatividad. Es la capacidad que tiene un átomo para atraer y retener los electrones de valencia.
Los átomos que poseen esta propiedad se llaman electronegativos, como el flúor y el bromo. Otros como
el sodio, tienen tendencia a ceder los electrones y se llaman electropositivos.

ENLACE QUÍMICO
Es la fuerza que mantiene unidos a los átomos cuando forman un compuesto. La formación de un
enlace químico se debe a la ganancia, pérdida o compartimento de electrones entre los átomos que
se unen para alcanzar una estabilidad mayor, parecida a la de los gases nobles.

Enlace iónico o electrovalente: Es el que se da por transferencia de electrones de un átomo a

otro. Se presenta entre elementos electronegativos (grupos VA, VIA y VIIA) y elementos
electropositivos (grupos IA, IIA y MIA). Ej. Fluoruro de potasio (KF)

Enlace covalente: Es la unión de dos o más átomos que comparten uno o más pares de
electrones. Se presenta entre elementos no metálicos. Ej. Metano (CH4)
 NOMENCLATURA QUÍMICA
Herramientas para nombrar y representar simbólicamente los compuestos químicos que
se han dividido en dos grandes grupos: compuestos inorgánicos y orgánicos.

Función química: Es un conjunto de propiedades comunes que caracterizan a un grupo de sustancias.

Se identifica por su grupo funcional (átomo o grupo de átomos). Las principales funciones inorgánicas
son óxidos, hidróxidos o bases acidas y sales.

A. Óxidos: Son compuestos que resultan de la combinación del oxígeno con un

elemento. Son de dos clases: básicos, ácidos.

Óxidos básicos: Son combinaciones del oxígeno con elementos metálicos que al
reaccionar con agua producen HIDROXIDOS.
Óxidos ácidos: Son combinaciones del oxigeno con No-metales.

Nomenclatura de óxidos: En la nomenclatura común o tradicional, los óxidos se nombran usando la

palabra óxido y a continuación el nombre del elemento. Ej. K 20 : óxido de potasio, CaO : óxido de
calcio.

B. Ácidos: Son sustancias que ceden protones en medio acuoso, tienen grupo
funcional H+ y presentan sabor agrio. Hay dos clases: hidrácidos y oxácidos.

Hidrácidos: Resultan de combinar hidrógeno con un elemento no-metal. Llevan la

terminación hídrico. Ej. HCl. Ácido clorhídrico H2S ácido sulfhídrico
Oxácidos: Resultan de combinar óxidos ácidos con agua, constituidos por hidrógeno,
elemento no-metal y oxígeno.
Ej. N 2 O 3 + H2O ------------------ ► 2HN02

Oxido ácido + agua Acido oxácido

C. Hidróxidos o bases: Estas sustancias, que resultan de la combinación de un óxido básico

con el agua, tienen el grupo funcional (OH)
Ej. K20 + H20 --------------------- ► 2KOH
Oxido básico + Agua Hidróxido de potasio

Se nombran con la palabra genérica hidróxido seguida del nombre del metal,
Ej. CuOH hidróxido de cobre

D. Sales: Resultan de combinar un hidróxido y un ácido.

Ej. Mg (OH)2 + H2S04 --------------------------------► MgSO4 + 2H20
Hidróxido + Ácido Sal + Agua
 REACCION QUÍMICA

Proceso en el cual determinadas sustancias, llamadas reactivos se combinan dando como resultado
unas nuevas con propiedades diferentes a las iniciales que reciben el nombre de productos.
Ej. El sodio y el cloro reaccionan a altas temperaturas. La reacción es:
2Na(s) + Cl2 (g) --------------------- ► 2NaCI(s)
Sodio + Cloro Cloruro de sodio
(Reactivos) (Productos)

• Una ecuación química es la representación mediante símbolos de una reacción química, informa
cuáles son los reactivos y los productos de la reacción y el estado en que se encuentran.

Tipos de Reacciones Químicas

 Reacciones exotérmicas: Son aquellas en las que se desprende energía.

 Reacciones endotérmicas: Son aquellas en las que se absorbe energía
 Reacciones de adición o síntesis: Son aquellas en las que se combinan los reactivos para
formar una nueva sustancia.
 Reacciones de descomposición: Son aquellas en las cuales una sustancia se descompone en
otras.
 Reacciones de desplazamiento o sustitución: Unos elementos sustituyen a otros elementos
en el compuesto formado.
 Reacciones de intercambio o doble sustitución: Los dos compuestos intercambian
elementos y se forman dos sustancias nuevas.

Leyes de las reacciones químicas

De la conservación de la masa
En toda reacción química la masa total de los productos obtenidos es igual a la de los
productos.

De las proporciones definidas

Cuando dos o más elementos químicos se combinan para formar un compuesto lo hacen
según una relación constante entre sus masas.
Taller 1

1. ¿Qué es la materia?
2. ¿Qué es un elemento químico? De ejemplos
3. ¿Qué es un compuesto químico? De ejemplos
4. ¿Qué es un átomo?
5. ¿Qué son protones?
6. ¿Cómo se llama al número de protones que tiene un átomo?
7. ¿Qué son neutrones?
8. ¿Cómo se llama a la suma de protones y neutrones en un átomo?
9. ¿Qué son electrones?
10. ¿En qué se convierte un átomo neutro cuando gana o pierde electrones?
11. ¿Qué es una molécula?
12. ¿Qué es masa atómica relativa?
13. ¿Qué son isótopos? De ejemplos
14. Escriba las cinco características del modelo atómico actual
15. ¿Qué es la configuración electrónica?
16. ¿Cómo organizó Mendeleiev los elementos químicos?
17. ¿Qué establece la ley periódica?
18. ¿Qué es electronegatividad? ¿Cómo se llama a los elementos que tienen esta propiedad?
19. ¿Qué es un enlace químico?
20. ¿A qué se debe la formación de un enlace químico?
21. ¿Qué es un enlace iónico? ¿entre que elementos se presenta? De ejemplos
22. ¿Qué es un enlace covalente? ¿entre que elementos se presenta? De ejemplos
23. ¿Qué es la nomenclatura química?
24. ¿Qué es una función química?
25. ¿Qué es un óxido?
26. ¿Qué diferencia hay entre óxidos básicos y óxidos ácidos?
27. ¿Qué son ácidos?
28. ¿Qué diferencia hay entre ácidos hidrácidos y ácidos oxácidos?
29. ¿Qué son hidróxidos o bases?
30. ¿De qué combinación química resultan las sales?
31. ¿que es una reacción química? De un ejemplo
32. ¿Qué es una ecuación química?
33. Defina cada uno de los tipos de reacciones químicas
34. ¿Qué dice la ley de la conservación de la masa?
35. ¿Qué dice la ley de las proporciones definidas?
 Taller 2: ESTRUCTURA GENÉTICA
Todos los organismos están constituidos por células que realizan funciones vitales, que sólo provienen de
células preexistentes y contienen el material hereditario.

1. Interface: Es la etapa de preparación para la división celular, se elaboran proteínas y se almacenan

sustancias de reserva. Alrededor de los centriolos aparece el áster.

2. Mitosis: Se da en organismos eucarióticos, produce células hijas idénticas a la célula madre. Permite
a los organismos crecer, desarrollarse y reparar tejidos. Se divide en las siguientes fases:

Profase: Se duplican los cromosomas, nucléolo y membrana nuclear desaparecen.

Metafase: Formación del huso acromático en el plano ecuatorial de la célula.
Anafase: Los cromátides se separan por el centrómero y se dirigen a los polos opuestos en la
célula, rodeando el centriolo.
Telofase: La célula se alarga, se forman los nucléolos y las dos membranas nucleares. En las
células animales se forma un surco para separar el citoplasma y formar las dos células hijas.
Se forma una placa que se rodea de pared celular y origina las dos células hijas.

3. Meiosis: Proceso que acompaña a la reproducción sexual; en él se forman gametos con la mitad
del número de cromosomas (n). Este mecanismo conduce a una reducción del número de
cromosomas de la especie (2n) a la mitad (n). Comprende dos divisiones sucesivas, con
modificaciones en sus fases y se diferencia de la mitosis por que:

 Se presenta únicamente en las células sexuales.

 Tiene un tiempo de duración mayor que la mitosis.
 Presenta dos sucesivas divisiones meióticas.
 Es la reproducción celular que da origen a gametos como los espermatozoides y los
óvulos
 Se presenta un intercambio de material genético entre cromosomas homólogos.
 Hay reducción en él número de cromosomas.

4. Gametogénesis: Es el proceso de formación de gametos (óvulos o espermatozoides)

Ovogénesis: Es la formación de óvulos.

Espermatogénesis: Es formación de espermatozoides

5, Genética: Ciencia que estudia la transmisión de las características hereditarias y

la variación

Herencia: Transmisión de caracteres de generación en generación.

Variación: Diferencias externas de una población.

6. Fenotipo: Es la apariencia externa que presenta un

organismo
 7. Genotipo: Término que se refiere a la información genética contenida en los cromosomas
ubicados dentro del núcleo celular.

8. Cromosomas: En el núcleo se observa una red de hilos finos

o filamentos que corresponden a los cromosomas, constituidos
por cromatina. Cada especie animal o vegetal contiene en sus
células somáticas un número constante de cromosomas,
llamado número DIPLOIDE y representado como (2n). Las
células sexuales tienen la mitad del número de cromosomas,
llamado número HAPLOIDE (n).
Ej. El ser humano tiene 46 cromosomas (número diploide) en
todas las células del cuerpo, 23 de las cuales son de origen
paterno y los otras 23 de origen materno. El número haploide de
las células sexuales masculinas (espermatozoides) y femenino
(óvulos) es de 23 cromosomas

Estructura de los cromosomas: Durante la división celular, los cromosomas presentan dos
cromátides (brazos) unidas por un granulo llamado centrómero.

Cromosomas homólogos: En las células diploides, los cromosomas se encuentran por

parejas, cada cromosoma de la pareja es muy semejante al otro en forma, tamaño y función,
tienen genes que controlan las mismas características y ocupan el mismo locus (lugar) en los
dos cromosomas.

Cromosomas sexuales: Las células somáticas tienen también un par de cromosomas

sexuales que determinan el sexo del individual. El par de cromosomas XX de la mujer y XY
del hombre.

Composición química de los cromosomas: Están constituidos por ADN y proteínas.

Función de los cromosomas. Los cromosomas son asociaciones de genes y son portadores de la
información genética de los organismos. En otras palabras, son paquetes de información.
9. Ácidos Nucleicos. Los ácidos nucleicos se encuentran en el núcleo de la célula
y son las moléculas portadoras de la información genética. Son el ácido
desoxirribonucleico o ADN y el ácido ribonucleico o ARN

Función del ARN: Coordina la síntesis de proteínas en la célula.

Función del ADN: En la molécula del ácido desoxirribonucleico se encuentra toda
la información necesaria para fabricar un organismo. James Watson y Francis Crick
propusieron un modelo de la estructura del ADN para explicar que permanece
constante de generación en generación. Según este modelo, los nucleótidos se
disponen uno a continuación de otro, formando dos cadenas entrelazadas como
una escalera de caracol. Durante la división celular, esta doble cadena se separa y
cada una es molde para un nuevo ADN. En síntesis tenemos:
• Controla la actividad de la célula impartiendo instrucciones al ARN.
• Es el constituyente genético de la célula
• Tiene la propiedad de duplicarse formando dos moléculas idénticas.
 10. Genes. Factores de la herencia. Se localizan por pares en los cromosomas homólogos. Un gen
puede presentarse en dos formas llamadas alelos y cada una es capaz de determinar una
característica contraria (alto-bajo, rugoso-liso, etc.) Los alelos se nombran con letras mayúsculas si
se trata de un gen que se manifiesta predominantemente sobre otro (gen dominante) o con letras
minúsculas si el gen, no se expresa junto al dominante (gen recesivo).
Si los alelos de un par de genes son iguales, el organismos es homocigótico con respecto a dicho
par (AA o aa) si los genes son diferentes al organismo es
heterocigótico (Aa).

Estructura genética

Taller 2

1. ¿Cómo están constituidos todos los organismos?

2. ¿Qué es la interfase?
3. ¿En que organismos se da la mitosis? ¿Cómo son las células hijas? ¿Qué permite a los organismos?
4. Escriba la definición de cada una de las fases de la mitosis (profase, metafase, anafase y telofase)
5. ¿Qué es meiosis? ¿Qué se forma durante la meiosis? ¿A qué conduce este mecanismo?
6. Escriba las diferencias entre la mitosis y la meiosis
7. ¿Qué es gametogénesis? ¿Qué es ovogénesis? ¿Qué es espermatogénesis?
8. ¿Qué es genética?
9. Escriba la definición de cada uno de los siguientes términos: herencia, variación, fenotipo y genotipo.
10. ¿Qué son los hilos finos o filamentos que se observan en el núcleo de las células?
11. ¿Cómo están constituidos los cromosomas?
12. ¿Cómo se llama al número constante de cromosomas que hay en las células de una especie y cómo se representa?
13. Las células sexuales tienen la mitad del número de cromosomas de una célula somática. ¿Cómo se le llama a este
número y cómo se representa?
14. ¿En el ser humano, cual es el número diploide de cromosomas y cual es el número haploide?
15. ¿Qué presentan los cromosomas durante la división
celular? Cromátides
16. Copie con su descripción, la figura que representa un par La figura representa un
par de cromosomas
de cromosomas homólogos
homólogos unidos por
17. En las células diploides, los cromosomas se encuentran un centrómero. Las
en parejas. ¿Qué características tienen los cromosomas divisiones en los Centrómero
de cada pareja? cromosomas
18. ¿Qué determinan los cromosomas sexuales y cómo se representan los genes
representan en el hombre y en la mujer?
19. ¿Cómo están compuestos químicamente los cromosomas?
20. ¿Cuál es la función de los cromosomas?
21. ¿Dónde se encuentran y cuales son los ácidos nucleicos?
22. ¿Cuál es la función del ARN?
23. ¿Qué se encuentra en la molécula de ácido desoxirribonucleico?
24. ¿Quiénes propusieron un modelo de la estructura del ADN y que querían explicar con ello?
25. ¿Cómo se disponen los nucleótidos en el ADN?
26. ¿Qué le pasa a la doble cadena de ADN, durante la división celular?
27. ¿Cuáles son las funciones del ADN?
28. ¿Qué son genes? ¿Dónde se localizan? ¿Cómo pueden presentarse?
29. ¿Qué determina cada uno de los alelos en un par de genes?
30. ¿Cómo se nombran los alelos de un par de genes? ¿Qué es un gen dominante? ¿Qué es un gen recesivo?
31. ¿Cuál es la diferencia entre un organismo homocigótico y uno heterocigótico?
 Taller 3: ESTRUCTURA GENETICA (LEYES DE MENDEL)

GREGORIO MENDEL: Conocido como "el padre de la genética", estudió el efecto de determinados genes en
experimentos de cruzamiento. Trabajó con plantas de guisantes y en 1866 publicó sus experimentos.
Teniendo en cuenta características particulares, planteó lo que hoy se conoce como las leyes de Mendel.

Caracteres seleccionados por Mendel:

A. Ley de la segregación: Los alelos se "segregan" al separar los cromosomas en la meiosis. Teniendo en
cuenta una sola característica fenotípica (cruce monohíbrido), Mendel encontró que la primera generación
hija (f1) del cruce de plantas altas con enanas era totalmente alta; al cruzarse estas últimas se obtenía una
segunda generación (f2) con una proporción tres altas una enana.
B. Ley de recombinación independiente: Cuando se cruzan especies con dos o más alelos
diferentes, los alelos individuales se transmiten independientemente.

C. Dominancia intermedia: Cuando en un cruce no aparecen caracteres de ningún progenitor sino

que se presenta un intermedio entre ellos, como resultado de una dominancia incompleta de caracteres.

1. Interacción genética; Sucede cuando un solo gen no es el único responsable de la

aparición de una característica; si no que intervienen dos o más genes.

2. Código Genético; Se constituye por la secuencia de nucleótidos en la molécula de

ADN para la síntesis de proteínas. Una tripleta (Tres nucleótidos sucesivos) determina un
aminoácido. Aminoácidos componentes básicos de la materia viva y al combinarse forman
moléculas de proteína.

3. Síntesis de proteínas; Se inicia con la síntesis del ARN mensajero que sale del
núcleo y llega a los ribosomas, en donde el ARN transportador descifra el mensaje con
ayuda del ARN ribosoma, que organiza la secuencia de los aminoácidos para formar una
proteína determinada.

1 4. Las mutaciones: Cualquier alteración en el mensaje genético (secuencia de

nucleótidos) del ADN es una mutación. Muchas se deben a agentes externos como las
radiaciones (rayos x, gama, alfa, beta y luz ultravioleta), sustancias químicas (pesticidas,
productos industriales, fármacos), virus, ultrasonidos y choques térmicos.

Clases de mutaciones:
 Mutaciones génicas: Cuando un gen determinado es el afectado. Ej. : los gorilas albinos son
resultado de la mutación de un gen que produce la melanina.
 Mutaciones cromosómicas: cuando se afectan los cromosomas tanto en su estructura
como en su número. Ej. : La pérdida de un segmento del cromosoma o la transferencia de un
segmento de cromosoma a otro cromosoma no homólogo.
Las enfermedades hereditarias en las que el gen causante se encuentra en el cromosoma X se llaman
ligadas al sexo. Cuando el gen causante de la enfermedad hereditaria no está en el cromosoma X se tiene
una herencia autosómica.

Hemofilia: Se caracteriza por la dificultad para coagular la sangre. Se transmite en el cromosoma sexual
X, afecta únicamente a los hombres, las mujeres son portadoras de la enfermedad.

Daltonismo: Consiste en la incapacidad para distinguir entre dos colores. Los genes para la visión de los
colores se encuentran en el cromosoma sexual X.

Mongolismo: Se conoce como síndrome de Down o trisomía 21, se presenta cuando hay tres
cromosomas en el par número 21, en lugar de dos. Se caracteriza por retardo mental, cuerpo pequeño y
grueso, aumento del volumen de la lengua, facciones mongoloides, manos cortas y anchas con un solo
pliegue palmar. Se presenta con mayor incidencia en niños cuyas madres sobrepasan los 35 años.

Estructura genética (Leyes de Mendel)

Taller 3

1. ¿Cuáles fueron los aportes de Mendel a la genética?

2. ¿Qué dice la Ley de segregación?
3. ¿En qué momento se segregan los alelos?
4. ¿Qué nombre recibe un cruce que tiene en cuenta una sola característica fenotípica?
5. ¿Qué significa (F1)? ¿Qué significa (F2)?
6. Al cruzar plantas altas con plantas enanas se tiene lo siguiente:

Tipo de cruce Monohíbrido

Carácter seleccionado para el cruce Altura de las plantas

Altura de las plantas a cruzar Altas Enanas

Alelos A a

fenotipo altas Enanas

genotipo AA aa

organismo Homocigótico Homocigótico

Copie la tabla. Con base en ella y en el texto, responda las siguientes preguntas
a. ¿por qué se dice que el cruce es Monohíbrido?
b. ¿Cuántos caracteres se han seleccionado o tenido en cuenta para el cruce? ¿Cuál o cuales?
c. ¿por qué se dice que los organismos a cruzar son homocigóticos?
d. Si al cruzar plantas altas con enanas, todos los hijos de la generación (F1) son altos, ¿Cuál es el carácter
dominante? ¿Cuál es el carácter recesivo?
 e. ¿Cuál es el alelo que representa el genotipo de las plantas altas? ¿Cuál es el alelo que representa el genotipo
de las plantas enanas?
7. ¿Qué dice la ley de recombinación independiente?
8. ¿Cuándo se habla de dominancia intermedia o incompleta?
9. Copie las siguientes situaciones y con base en ellas, responda las siguientes preguntas (a, b, c y d)
Situación 1: se cruzan plantas de flores rojas con genotipo RR y plantas de flores blancas con genotipo rr. Todos
los hijos de la generación (F1) son plantas con flores rojas.
Situación 2: se cruzan plantas de flores rojas con genotipo RR y plantas de flores blancas con genotipo rr. Todos
los hijos de la generación (F1) son plantas con flores rosadas.
a. ¿Qué carácter se tuvo en cuenta para los cruces en las dos situaciones?
b. ¿En la situación 1, hay algún gen dominante? ¿Cuál es el gen recesivo?
c. ¿En la situación 2, que tipo de dominancia se presenta?
d. ¿En la situación 2, se puede decir que los alelos RR son dominantes y que los alelos rr son recesivos? ¿por
qué?
10. ¿Cuándo sucede la interacción genética?
11. ¿Cómo se constituye el código genético?
12. ¿Qué es una tripleta y que determina?
13. ¿Qué son aminoácidos y que forman al combinarse?
14. Describa la síntesis de proteínas
15. ¿Qué son mutaciones y a qué se deben?
16. Defina las clases de mutaciones
17. ¿Qué son enfermedades ligadas al sexo?
18. ¿En que se diferencia una enfermedad ligada al sexo de una de herencia autosómica?
19. ¿por qué se caracteriza la hemofilia?
20. ¿En qué consiste el daltonismo?
21. ¿Qué otro nombre recibe el mongolismo? ¿Cuándo se presenta? ¿Por qué se caracteriza?
 Taller 4: LA RESPIRACION

Proceso por el cual los seres vivos intercambian con el medio, oxígeno y gas carbónico, a
fin de liberar la energía almacenada.

1. Respiración celular
Se efectúa oxidando moléculas biológicas ricas en energía, desprendiendo calor, gas
carbónico y vapor de agua. La reacción de oxidación en las células normalmente es:

C6H1206 + 602 6C02 + 6H20 + 686 Kcal

2. Clases de respiración
Respiración aerobia: Se realiza en presencia del oxígeno del aire, los productos finales son gas
carbónico, agua y energía calórica.
Respiración anaerobia: Se realiza en ausencia del oxígeno del aire, da como resultado ácido láctico
y energía en los animales, en las plantas, gas carbónico, alcohol y energía.

3. Respiración en unicelulares
Bacteria: Tienen respiración anaerobia, obtienen la energía que necesitan de la deshidrogenación
de los glúcidos. Liberan gas carbónico y alcohol. Algunas son aerobias.
Rizópodos, flagelados y ciliados: Tienen respiración aerobia, son acuáticos, toman el oxígeno
disuelto en el agua, liberan C02 mediante osmosis y difusión. Los productos finales son H 20, C02 y
energía.
Esporozoarios: Toman el oxígeno y devuelven el gas carbónico de su hospedero por difusión. Tienen
respiración aerobia.

4. Respiración en vegetales

Las plantas respiran consumiendo oxígeno y produciendo anhídrido

carbónico, a su vez realizan la fotosíntesis, proceso en el que
transforman la energía solar en energía química, consumen gas
carbónico y producen oxígeno. Sus órganos respiratorios son:
estomas, lenticelas y neumatóforos.
 Los estomas están localizados en el envés de las hojas y tallos verdes. El oxígeno atmosférico es
absorbido por difusión a todas las células.
Las lenticelas permiten el intercambio de gases, oxígeno y gas carbónico, que se intercambian en las
células por difusión directa.
Los neumatóforos son especializados en forma de tubo de las raíces de las plantas de pantano, a través
suyo las plantas toman aire.

Respiración en algunos hongos y bacterias: No interviene el oxígeno y se producen:

a) Fermentación alcohólica realizada por levaduras y bacterias:

Glucosa + enzimas alcohol + C02 + energía.

b) Fermentación láctica realizada por mohos y bacterias:

Glucosa + enzimas ácido láctico + energía.

RESPIRACIÓN ANIMAL
Casi todos los animales presentan respiración aerobia. Poseen diferentes clases de
órganos respiratorios.

Respiración directa: En los poríferos y celentéreos la absorción y eliminación de gases

se hace pro difusión a través de las membranas de las células internas o externas del
animal, el oxígeno combuste las sustancias citoplasmáticas y libera la energía. Presentan
este tipo de respiración los platelmintos, excepto la planaria, y los nematelmintos.

Respiración cutánea: Intercambio de gases a través de la piel; el oxígeno pasa por difusión hasta los vasos
sanguíneos, desde donde sé elimina el gas carbónico a través de la piel. El oxígeno transportado por la
sangre realiza en el ámbito celular un nuevo intercambio de gases, por difusión combuste las sustancias
protoplasmáticas y libera energía. Se presenta en la planaria, anélidos, moluscos y anfibios.

Respiración traqueal: El intercambio gaseoso

se realiza en órganos especializados llamados
tráqueas, el mecanismo es como sigue: Medio –
tráquea – células – tráquea - medio. Es propio de
los artrópodos de vida terrestre; arácnidos,
insectos, quilópodos y diplópodos.

Respiración branquial: Las branquias están adaptadas para tomar el oxígeno disuelto en agua; formadas
por láminas o filamentos dispuestos en forma de pincel o de series planas, por donde pasa el agua. En
crustáceos las branquias se han formado como salientes de las patas y las protegen repliegues del caparazón.
En peces se forman desde la faringe y se disponen a modo de bolsas laterales que se abren al exterior.
 Respiración pulmonar: Propia de los vertebrados; bolsas de gran tamaño con
numerosos repliegues permiten el intercambio de gases a través de ellas. Se originan de
unas bolsas derivadas del tubo digestivo. Es una función intermitente por poseer una
abertura; alternativamente entra al aire (inspiración) y es expulsado (espiración). Se
presenta en reptiles, mamíferos y aves, por tener mayor necesidad de oxígeno.

La respiración
Taller 4

1. ¿Qué es respiración?
2. ¿Cómo se efectúa la respiración celular?
3. Copie el siguiente esquema con su descripción.
La reacción de oxidación en las células normalmente Un mol de glucosa equivale
es: aproximadamente a 180
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + gramos
Glucos Oxígeno Gas
686Kcal Agua Energía
a carbónico
La reacción significa que por cada mol de glucosa 686 kilocalorías es energía
reaccionan 6 moles de oxígeno, para producir 6 moles suficiente para hervir unos
de gas carbónico, 6 moles de agua y una cantidad de 6 litros de agua
energía equivalente a 686 kilo calorías

La glucosa es un azúcar simple que todas las células

utilizan como combustible. Es decir, como fuente de energía

4. Defina las dos clases de respiración

5. ¿Cuál es la principal diferencia entre la respiración aerobia y la respiración anaerobia?
6. ¿Qué clase de respiración tienen las bacterias? ¿De donde obtienen la energía que necesitan? ¿Qué sustancias
liberan?
7. ¿Los rizópodos, flagelados y ciliados, que clase de respiración tienen? ¿De donde toman el oxígeno? ¿Cuáles
son los productos finales? Estoma
8. ¿De donde toman el oxígeno lo esporozoaríos? ¿Qué clase de respiración
Célula epidérmica
tienen?
9. Copie el cuadro que resume el proceso de respiración en vegetales
10. ¿En qué parte de la planta se localizan y cual es la función de los estomas,
lenticelas y neumatóforos?
11. Dibuje un estoma ubicando sus partes. Ostiolo
12. ¿Qué organismos realizan fermentación alcohólica? Escriba la reacción
13. ¿Qué organismos realizan fermentación láctica? Escriba la reacción
Células oclusivas
14. ¿Cuál es la principal diferencia entre fermentación alcohólica y fermentación
láctica?
15. ¿Qué clase de respiración presentan la mayoría de los animales?
16. ¿En qué consiste la respiración directa? ¿Qué organismos la presentan?
17. Describa el proceso respiración cutánea. ¿Qué organismos tienen este tipo de respiración?
18. ¿En qué consiste la respiración traqueal? ¿Que organismos la presentan?
19. Describa el proceso de respiración branquial. ¿Qué organismos tienen respiración branquial?
20. Copie el cuadro que resume la respiración pulmonar
 Taller 5: RESPIRACIÓN HUMANA
Es el proceso por medio del cual se toma 02 del medio ambiente y se expulsa gas carbónico. Es pulmonar y
la efectúa el aparato respiratorio.

A. Aparato respiratorio: Formado por las vías respiratorias y los pulmones.

Vías respiratorias

a. Fosas nasales: Separadas por un tabique medio, permiten paso del aire a los pulmones, calientan,
humedecen el aire inspirado y retienen partículas extrañas del aire.

b. Faringe: De función mixta, por ella pasa el aire de las fosas nasales a la laringe y el alimento desde la
boca al esófago; se comunica con el oído por la trompa de Eustaquio.

c. Laringe: Parte superior de la tráquea, comunica con las fosas nasales a través de la faringe, su función
es la fonación y permitir el paso del aire a los pulmones. Presenta epiglotis, cuerdas vocales, ventrículo
de Morgani, Vestíbulo.

d. Tráquea: Conducto que desciende por la parte del esófago y se bifurca en los dos bronquios. Se
compone de: Túnica externa (tejido conjuntivo elástico, anillos cartilaginosos, fibras musculares lisas)
y túnica interna (epitelio vibrátil, glándulas mucosas).

e. Bronquios: Formados por la bifurcación de la tráquea, penetran al pulmón dividiéndose en varios

troncos principales y bronquiolos.

Pulmones: Órganos esenciales de la respiración contenidos en la caja torácica. Cada uno presenta tres
caras: la inferior (cóncava, descansa sobre el diafragma), la externa (convexa, se aplica sobre las costillas) y
la interna (cóncava, rodea el corazón). El pulmón derecho presenta dos surcos que lo dividen en tres lóbulos.
El izquierdo posee un solo surco que los divide en dos lóbulos. La periferia del pulmón se subdivide en
lobulillos, con numerosas vesículas pulmonares de dilataciones terminales de los bronquiolos.

Vasos sanguíneos del pulmón: Cada bronquio tiene una ramificación de la arteria pulmonar que sé
capilariza al llegar a las vesículas. Finalmente origina las venas pulmonares.

Pleura: Capa cerosa que envuelve al pulmón. Su inflamación se llama pleuresía.

B. Fisiología de la respiración:

1. Respiración interna: Intercambio gaseoso entre las células y la sangre. Se inicia en el

citoplasma mediante la deshidrogenación de la glucosa, continúa en las mitocondrias
eliminando anhídrido carbónico y agua y termina con la formación de ATP, molécula
universal de energía y agua.

2. Respiración externa: Intercambio gaseoso entre la sangre y el aire. Se verifica en los pulmones
 Fenómenos mecánicos:
Inspiración: La cavidad torácica se ensancha y el aire penetra en los pulmones.
Espiración: La cavidad torácica vuelve a su volumen anterior
expulsando una parte del aire contenido en los pulmones.
Una inspiración y una espiración forman un movimiento rítmico llamado
movimiento respiratorio.

C. Tipos respiratorios

1. Abdominal o diafragmático: Se da en niños, movimientos de los músculos de

abdomen en la inspiración.
2. Costal - Inferior: Movimiento de las costillas inferiores: propio del hombre adulto.
3. Costal - Superior: Elevación del esternón y las costillas; propio de la mujer.

D. Cambios químicos de la sangre: La sangre venosa va a los pulmones, intercambio anhídrido carbónico
por oxigeno y sale como sangre arterial (oxigenada), este proceso se llama hematosis. El oxígeno es llevado
por la sangre disuelto en el plasma o como oxihemoglobina. El anhídrido carbónico va en la sangre venosa.

E. Patología respiratoria

Asfixia: Suspensión de la función respiratoria por causas mecánicas o por la

composición anormal del aire como falta de oxígeno, exceso de gas carbónico y
gases tóxicos.
Asma o bronquitis: Producidas por reacción alérgica y por inflamación de los
bronquios.
Neumonía: Inundación de alvéolos pulmonares por suero sanguíneo que los inutiliza.

Soroche: Producida por la baja presión atmosférica o poca cantidad de oxígeno

en los glóbulos rojos. Se manifiesta por dolor de cabeza, náuseas, dificultad para
la respiración.
Tuberculosis: Infección producida por el bacilo de Koch, ataca a los pulmones,
huesos, riñones y ganglios linfáticos.
 Respiración humana
Taller 5
1. ¿Cómo se define la respiración humana?
2. ¿Cómo está constituido el aparato Aparato respiratorio humano
respiratorio? Senos para-nasales
3. Describa la estructura y función de cada uno
de los siguientes órganos: fosas nasales, Fosas nasales
faringe, laringe, tráquea y bronquios
4. Copie la descripción que se hace de los Epiglotis Faringe
pulmones en el texto. Glotis
5. ¿Cómo están constituidos los vasos Laringe con los
pliegues vocales
sanguíneos del pulmón?
6. ¿Qué es la pleura? Pulmón derecho
Tráquea
7. Copie el cuadro que describe la respiración
interna Bronquios
8. ¿En qué consiste la respiración externa? Superior Bronquiolos
9. ¿Qué ocurre durante la inspiración? Lóbulos Medio
10. ¿Que ocurre durante la espiración? Inferior
11. ¿A qué llamamos movimiento respiratorio? Pulmón
izquierdo

12. Complete la siguiente tabla: Diafragma

Tipo respiratorio Descripción

Abdominal o diafragmático

Costal inferior

Costal superior

13. Describa el recorrido y los cambios químicos de la sangre durante la respiración

14. ¿Qué es asfixia?
15. Defina las siguientes enfermedades: asma, neumonía, soroche y tuberculosis.
16. Copie el esquema del aparato respiratorio humano ubicando sus partes. Póngale color.
 Taller 6: LA EXCRECIÓN

Proceso de eliminación de sustancias no útiles para el organismo, manteniendo constante

la composición del medio celular. Los gases salen de la célula por difusión a través de la
membrana. Los líquidos y sólidos se eliminan pos osmosis, difusión y transporte activo.

1. Excreción celular: Las células excretan sustancias líquidas y gaseosas a través de la membrana por
osmosis, difusión y diálisis o paso de líquidos a gases a través de la membrana, causado por la
diferencia de concentraciones.
Orgánulos de excreción: Las vacuolas pulsátiles y contráctiles son estructuradas a manera de
cavidades que toman del citoplasma agua y sustancias no útiles disueltas en ella, por medio
de contracciones vierten su contenido.

2. Excreción en protistas: Excretan agua y bióxido de carbono por las vacuolas pulsátiles,
cavidades que extraen agua y otras sustancias contrayéndose para expulsarlas por el
citopigio. Líquidos y gases se eliminan por difusión a través de todo su cuerpo.

3. Excreción en bacteria: Cada célula a través de la membrana realiza su excreción, debido a que no
posee tejidos conductores. Tienen metabolismo variado y excretan gran cantidad de sustancias de
Azufre o de minerales de hierro, o toxinas, al descomponer sustancias orgánicas como bacterias
saprofitas, que se alimentan de sustancias orgánicas en descomposición.

4. Excreción en algas: Elaboran sustancias de reserva o pigmentos. Las algas pardas

producen alginatos que son aprovechados en la industria de los tejidos; las rojas elaboran
mucílagos debido a la constitución de la membrana celular, producen el agaragar
utilizado como medio de cultivo en bacteriología.

5. Excreción en hongos: Son heterótrofos, excretan a través de las hifas una serie de sustancias tóxicas
para el hombre. Otros hongos producen sustancias que dañan al huésped como la roya del trigo, café,
etc.

6. Excreción en plantas: Carecen de sistema excretor, sus productos no salen al

exterior. Presentan diferentes procesos de eliminación. Gas carbónico y oxígeno se
eliminan por difusión a través de los estomas. Los tejidos de excreción están en toda la
planta. Además de agua, gas carbónico, amoniaco, oxígeno, eliminan compuestos
orgánicos como mucílagos, resinas, alcaloides, aceites y taninos.

7. Excreción en animales: Es la expulsión de los productos finales del metabolismo, sustancias no

asimilables ni útiles para el organismo, manteniendo constante la organización interna del ser vivo.
Se excreta bióxido de carbono, eliminado a través del aparato respiratorio, como vapor; y productos
nitrogenados, provenientes del metabolismo de proteínas.
 A. Excreción en invertebrados: Los celentéreos no poseen aparato, excretan a través de la
pared celular por difusión. Las esponjas, hidras, medusas, excretan por medio de
células emigrantes, eliminando las sustancias catabólicas del agua.

B. Excreción en invertebrados superiores: La lombriz de tierra posee órganos excretores

especializados, las células clorágenas, los nefridios y los tubos de Malpighi.

Los nefridios son tubos originados en el interior del cuerpo que desemboca en el
exterior
por los poros de la cara ventral inferior y lateral de cada anillo, excretando aguas y
sustancias nitrogenadas.

Los tubos de Malpighi son órganos excretores de los insectos y arácnidos, situados en
estómago e intestino. Tubos cerrados ramificados, en sus células se acumulan uratos
y
residuos insolubles que son vaciados en el intestino.

C. Excreción en vertebrados: Presentan aparato, por medio del cual expulsan los productos
finales del metabolismo no utilizados por el organismo: gas carbónico, eliminado en la
respiración; sustancias nitrogenadas provenientes de la descomposición de los
prótidos, eliminados a través de las células.

Riñones: Órganos provenientes de los metanefridios, tienen como función separar de la

sangre los compuestos de desecho para eliminarlos en forma d orina. Están formados por
unidades llamadas nefronas; constan de dos partes: la cápsula de Bowman y el tubo
urinario.

a. Cápsula de Bowman: Esfera hueca donde se realiza la

absorción y
filtrado de sustancias, está rodeado por un ovillo de capilares
sanguíneos
llamado glomérulo.

b. Tubo urinario: Situado a continuación de la cápsula, rodeado

de
capilares, terminan en un poro excretor por el cual pasa la orina
al uréter,
éste la lleva luego a la vejiga en donde se almacena para ser
expulsada
por la uretra al exterior.
 Formación de la orina: Por el fenómeno de transporte activo mediante filtración y
reabsorción, así: la sangre pierde agua y sales durante la filtración que forma la orina
primaria en la cápsula de Bowman, de la anterior se reabsorben sustancias que pueden
ser utilizadas en los tubos urinarios. En estos mecanismos intervienen hormonas
reguladoras de la absorción del agua, pérdida o recuperación de sales y control del pH.

La excreción
Taller 6

1. ¿Qué es la excreción?
2. ¿Cómo salen los gases y los líquidos no útiles de la célula?
3. ¿Cómo las células excretan las sustancias?
4. ¿Cuáles son los orgánulos encargados de la excreción? ¿Cómo son? ¿Qué hacen?
5. ¿Qué tipo de sustancias excretan las bacterias?
6. ¿Qué sustancias excretan las algas?
7. ¿Cómo utiliza el hombre las excretas de las algas?
8. ¿A través de que estructuras los hongos excretan sustancias?
9. ¿Qué tipo de sustancias excretan los hongos?
10. Explique como se lleva a cabo la excreción en las plantas
11. ¿Qué tipo de compuestos orgánicos excretan las plantas?
12. ¿Cómo se define la excreción en animales?
13. ¿Qué sustancias excretan los animales?
Riñones
14. ¿Cómo es la excreción en animales invertebrados?
Uréter
15. ¿Cómo es la excreción en invertebrados superiores?
Vejiga
16. ¿Qué son los nefridios?
Uretra
17. ¿Qué son los tubos de Malpighi?
18. ¿Cómo es la excreción en vertebrados?
19. ¿Qué función cumplen los riñones?
20. ¿Como están formados los riñones?
Sistema urinario de un animal vertebrado
21. ¿Qué es la cápsula de Bowman?
22. ¿Qué es el tubo urinario?
23. Haga un resumen acerca de cómo se forma la orina.
24. Copie el dibujo con el título y el nombre se las estructuras representadas
 Taller 7: EXCRECIÓN HUMANA
Realizada por el aparato urinario, glándulas sudoríparas, aparato lacrimal y respiratorio.
Aparato excretor: Elimina productos de desecho del metabolismo. Consta de riñones, vejiga,
uréteres, y uretra.
Aparato urinario: Extrae de la sangre los elementos de la orina, para eliminarlos del
organismo.

1. Los riñones: órganos de color rojo oscuro situados simétricamente

a los lados de la columna vertebral en la región lumbar, miden
10cm de largo y pesan 150 gramos. Presentan dos bordes, uno
externo convexo y otro interno cóncavo con una cavidad, el hilo, que
da entrada a la arteria renal y al uréter.

2. Orina: Es de color amarillo debido al urocromo y a la urobilina

proveniente de la bilirrubina de la bilis. Está formada por: Úrea, ácido
úrico, cloruro de sodio, fosfatos, hormonas.

3. Uréteres: Dos tubos largos que van desde la

pelvis renal hasta la vejiga urinaria, están formados
por: una capa muscular lisa (regula el
funcionamiento ordenado, contracciones
peristálticas impulsan la orina, para que penetre en
la vejiga), una capa interna mucosa, una capa
externa fibrosa de tejido conjuntivo, de fibras de
colágeno elásticas.

4. Vejiga: Órgano hueco donde desembocan los uréteres, situada en

el hombre delante del recto, en la mujer delante del útero y la vagina. Recibe la orina de los uréteres
y la almacena temporalmente, luego la conduce a través de la uretra, por el esfínter vesical de
contracción voluntaria.

5. Uretra: Conducto impar que sale de la parte inferior de la vejiga. Posee dos esfínteres musculares
que controlan el paso del contenido. Es diferente para cada sexo, en la mujer sólo tiene función
excretora, en el hombre da salida a la orina y al semen.

FISIOLOGÍA DEL SISTEMA EXCRETOR

El filtraje comienza en la cápsula de Bowman, con la orina primaria (no permite el paso de
proteínas). Las sustancias avanzan por el túbulo renal donde se reabsorbe gran parte de
agua que va a la sangre, después se forma la orina secundaria que es expulsada al exterior.
 La reabsorción tubular permite recuperar la mayor parte de los líquidos del primer filtrado. Este
transporte desde el túbulo hasta los capilares que lo rodean, se hace por difusión, osmosis o
transporte activo. Se reúnen los aminoácidos, las proteínas y los iones; el agua se reabsorbe por
osmosis y transporte activo.
El riñón es controlado por el sistema hormonal, interviene en la regulación del pH de la sangre,
eliminando selectivamente iones o intercambiando Na+ por H+ o formando NH3 (amoniaco).
El volumen de orina es regulado automáticamente, cuando hay hemorragia o disminuye la producción
de orina. Las hormonas regulan la concentración del agua en la orina haciéndola más concentrada o
diluida.

Micción: Acto mediante el cual la orina sale al exterior por la uretra, realizada por los
nervios que reflejan el esfínter vesical; es un acto voluntario reflejo.

EXCRECIÓN EXTRA RENAL

Glándulas sudoríparas excretan sudor (agua y sales como NaCI); su principal función es regular la
temperatura corporal mediante el agua expulsada. Los pulmones excretan el bióxido de carbono de la
respiración.

El tubo digestivo elimina productos de desecho del metabolismo.

Las lágrimas son líquidos claros ligeramente salado, producidas por el aparato lacrimal formado por
las glándulas lagrimales, los productos lagrimales y el saco lagrimal.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA URINARIO

Insuficiencia renal: Deficiencia en el filtraje. Se puede corregir en parte por el uso del riñón
artificial.

Cólicos nefríticos: Se producen por la acumulación de sustancias sólidas en el riñón, como ácido
úrico, fosfatos u oxalatos; la expulsión de estos residuos es muy dolorosa.

Cistitis: Inflamación de los tejidos de la vejiga, se caracteriza por micciones frecuentes

acompañadas de dolor y ardor.

Oliguria: Se presenta cuando la formación de la cantidad normal de orina disminuye.

Anuria: Ausencia de orina. Se presenta debido a problemas en los uréteres, los

riñones o a ciertas enfermedades como la fiebre tifoidea.

Pielonefritis: Inflamación de un riñón con presencia de supuraciones, va acompañada de fiebre, dolor

de cintura y micciones frecuentes.
 Excreción Humana

Taller 7

1. ¿Qué órganos y aparatos del cuerpo realizan la excreción?

2. ¿Cuál es la función del aparato excretor y que órganos lo forman?
3. ¿Cuál es la función del aparato urinario?
4. Haga una descripción de los riñones (forma, color, ubicación, tamaño, etc.)
5. ¿Cuáles son las características de la orina y como está formada?
6. ¿Cuáles son las características y función de los uréteres?
7. Haga una descripción de las características y función de la vejiga
8. ¿Qué es la uretra? ¿Cuáles son sus funciones?
9. ¿Cómo se realiza el filtrado de la orina en la cápsula de Bowman?
10. ¿En que consiste la reabsorción tubular? ¿Cómo se realiza?
11. ¿Cómo es controlado el riñón y en que procesos interviene?
12. ¿Qué es la micción?
13. ¿Cuál es la función de las glándulas sudoríparas?
14. ¿Qué función excretora tienen los pulmones?
15. ¿En que consisten, la insuficiencia renal, cistitis y pielonefritis?
16. Copie el dibujo del aparato urinario con sus nombres

Aparato Urinario Humano

Vena Cava Inferior Aorta abdominal

Cápsula Suprarrenal

Arteria Renal

Vena Renal
Riñón
Uréteres

Vejiga
Uretra
 TALLER 8: REPRODUCCION
Los mecanismos reproductivos varían según el grado de complejidad de los
organismos:
la reproducción asexual es típica de los organismos inferiores, mientras que la
reproducción sexual representa una adaptación evolutiva superior.

1. Reproducción en virus. La realizan a expensas de las células que parasitan; inyectan

filamentos de ADN a la célula donde viven, con los cuales ella fabrica nuevos virus, dejándolos
en libertad posteriormente. Su reproducción es asexual .Ej. virus bacteriófago.

2. Reproducción en bacterias. Se reproducen asexualmente por división binaria, por gemación,

o por esporulación, generando exosporas, según si se forman dentro o fuera de la célula.

La reproducción sexual: la realizan en condiciones especiales y consiste en la

recombinación genética, con la ayuda de un virus transportador del ácido nucleico.
Dos
bacterias se ponen en contacto formando un puente celular entre sus citoplasmas.
El cromosoma de una célula pasa a través del puente para integrarse a la otra.

3. Reproducción en protozoarios. En la mayoría es asexual y unos pocos presentan el tipo

sexual.

5. Reproducción en hongos. Son unicelulares o pluricelulares;

los últimos forman filamentos o hifas y el conjunto se llama
micelio. Presentan estructuras reproductivas sexuales y

4. Reproducción en algas. Predomina la asexuales definidas. El moho

reproducción asexual por mitosis; cuando las del pan presenta un ciclo de
condiciones le son favorables su reproducción es vida haplóntico (n), por ser el
sexual por conjugación con alternancia de hongo adulto haploide y esta
generaciones. es la fase que predomina.

6. Reproducción en líquenes: Organismo resultante de la simbiosis entre un hongo

(ascomiceto o basidiomiceto) y un alga (clorofícea) que aporta los nutrientes
resultantes de la fotosíntesis mientras que el hongo proporciona agua y sales
minerales.
7. Reproducción en vegetales

A. Reproducción asexual: Los unicelulares (hongos, algas) se dividen

asexualmente
por bipartición, gemación y esporulación. Los vegetales pluricelulares se
 producen
asexualmente en dos formas:
 P o r e s p o r a s : Un individuo produce células especializadas, esporas, para originar un
nuevo individuo. Estas son producidas por órganos llamados esporangios. Cuando se
liberan son transportadas por el viento, agua u otros medios a sitios adecuados en
donde se desarrollan. Es propia de musgos y helechos.
 V e g e t a t i v a : Permite desarrollar nuevas plantas a partir de alguna porción de ellas,
diferente de la semilla. Algunas formas de esta reproducción son tubérculos, bulbos y
rizomas.

B. Reproducción sexual: En plantas unicelulares y pluricelulares (Consiste en la

unión
de los núcleos de las células gametos (femenino y masculino), para originar un
cigoto
que al desarrollarse se convierte en planta. Los gametos de los vegetales
generalmente son diferentes y reciben los nombres de: Macrogameto u
ovocélula, el
femenino, que es inmóvil y de mayor tamaño y microgameto o
espermatozoides, el
masculino, que es móvil y de menor tamaño.

Ciclo biológico de los vegetales: Cambios que sufre la planta desde que nace hasta que muere.
El ciclo se realiza en dos fases que se alternan sucesivamente: Una asexual o diploide y otra
sexual o haploide. Al vegetal en el cual se realiza la fase asexual se le denomina esporofito, y
gametofito, a la planta en la que se presenta la fase sexual.

A . B r i o f i t a s : Plantas inferiores adaptadas a sitios húmedos (musgos y hepáticas).

Presentan alternancia de generaciones con una fase diploide y otra haploide. En
musgo, predomina el gametofito; puede presentar órganos masculinos (anteridio) o
femenino (arquegonio); los primeros producen gametos móviles (anterozoides) y los
segundos forman la oosfera. Del cigoto resultante crece el esporofito que termina en
un esporangio donde se forman las esporas haploides por meiosis. Al germinar la
espora origina un filamento llamado protonema, del cual crece el nuevo gametofito.

B. P t e r i d o f i t a s : Presentan alternancia de generaciones, pero predomina el

esporofito,
mientras que el gametofito (prótalo) es pequeño y de vida corta. Representante de
Pteridofitos son licopodios, los equisetos y los helechos.

En el envés de las hojas o frondes de un helecho adulto (esporofito), se forman por meiosis,
las esporas contenidas en esporangios, envueltos en una estructura, el soro. Al romperse el
esporangio las esporas libres germinan originando el prótalo (gametofito), en el que se forman
anteridios y arquegonios, produciendo en su orden los anterozoides y la oosfera, de cuya
fecundación, se origina el cigoto que al desarrollarse forma el nuevo esporofito.
 TRAQUEOFITAS: Plantas con semillas, también llamadas fanerógamas por poseer
flor, tienen una generación esporofítica y otra gametofítica. Según la estructura de sus
flores se clasifican en: Gimnospermas y angiospermas. En las dos clases
predomina el esporofito

Gimnospermas: Sus flores carecen de ovario, pétalos y sépalos, en su lugar poseen

brácteas lignificadas; los óvulos no se desarrollan en un ovario sino en las axilas de las
brácteas y reciben el nombre de semilla desnuda.

Su reproducción es típicamente sexual, con flores unisexuales; las masculinas

estaminadas y las femeninas pistiladas. A partir de los megasporangios se desarrolla un
macro gametofito generado por una de cuatro megasporas haploides a partir
del microsporangio, de las cuales se constituyen microgametofitos (granos
de polen) que se diseminan por el viento (en plantas anemófilas) o por medio
de insectos (entomófilas). Al llegar a la flor femenina, el grano del polen
desarrolla un tubo polínico por medio del cual se realiza la fecundación que
produce la semilla diploide.

2. Angiospermas: El óvulo se desarrolla dentro de un ovario donde las semillas

son cubiertas por un fruto. Las flores poseen generalmente pétalos y sépalos, pueden
ser
hermafroditas o unisexuales. La reproducción asexual ocurre en forma natural o
artificial. La reproducción sexual, por medio de las flores que contienen las células
sexuales o gametos.

Proceso reproductivo de las angiospermas. El grano de polen (gametofito masculino), posee dos
núcleos: Uno generativo que se unirá a la ovocélula y otro vegetativo que formará tejidos
nutritivos. El grano está recubierto por dos capas: intina y exina. Ésta última se rompe cuando el
grano llega al estigma y deja crecer el tubo polínico que transporta los núcleos (gametos) hasta
el micrópilo. De la unión entre el núcleo generativo y la ovocélula
se forma un zigoto, que al desarrollarse, da origen al embrión. Éste,
junto con el endospermo y las cubiertas del óvulo, forman la
semilla.

La flor: Es un vástago corto con hojas modificadas que sirven para

la reproducción sexual de la planta. Está formada por órganos
llamados verticilos florales, son ellos: cáliz, corola, androceo y
gineceo.
 Área de ciencias naturales
Reproducción

Taller 8
1. ¿Qué organismos presentan reproducción asexual?
2. ¿Qué organismos presentan reproducción sexual?
3. ¿Por cuales mecanismos se realiza la reproducción asexual en bacterias?
4. ¿Cómo se realiza la reproducción sexual en bacterias?
5. ¿Cómo se realiza la reproducción en protozoarios?
6. ¿Cómo se realiza la reproducción en algas?
7. ¿Cómo se realiza la reproducción en hongos?
8. ¿Cómo se realiza la reproducción vegetal por esporas?
9. ¿Cómo se realiza la reproducción vegetativa en las plantas?
10. ¿Cómo se realiza la reproducción sexual en plantas unicelulares y pluricelulares?
11. ¿Qué es y como se realiza el ciclo biológico en los vegetales?
12. Haga un resumen de la reproducción en briófitas
13. Haga un resumen de la reproducción en pteridofitas
14. Haga un resumen de la reproducción en gimnospermas
15. Haga un resumen de la reproducción en angiospermas
16. ¿Qué es la flor? ¿Cuáles son sus principales estructuras?
17. Copie el dibujo de la flor con sus descripciones y coloréelo a su gusto

Estructura de la flor

Antera
Estambre
Estigma
Filamento
Androceo: órgano
reproductor masculino Estilo
formado por la unión
de estambres Pistilo

Pétalo Óvulo
La unión de pétalos
forma la corola Ovario

Sépalo Gineceo: órgano

La unión de reproductor femenino
sépalos forma el formado por la unión
cáliz Pedúnculo de pistilos

Las células sexuales son: los óvulos (formados en los ovarios) y los granos de
polen (formados en las anteras)
 Taller 9: Reproducción animal y humana
REPRODUCCIÓN ANIMAL

Reproducción asexual

a) Gemación: Se realiza por yemas o brotes que se originan en el individuo

progenitor y se separan en individuos de vida libre u originan colonias. Se presenta
en esponjas e hidras.

b)Regeneración: Propiedad de algunos animales para regenerar partes de su cuerpo

a partir de un fragmento del mismo. Propia de esponjas, planaria, estrella de mar y
cangrejos.

Reproducción sexual: Se presenta cuando se origina un nuevo ser por la unión de dos
gametos, uno masculino y otro femenino, producidos por diferentes individuos.

Formación de gametos: El proceso se denomina gametogénesis y su finalidad es la

formación y maduración, por meiosis, de los gametos masculinos (espermatozoide) y

femenino (óvulo) dentro de las glándulas sexuales o gónadas.

Dimorfismo sexual: Animales que presentan testículos y ovarios en individuos diferentes,

son dioicos.
Cuando están presentes los aparatos
Hermafroditas:
reproductores femenino y masculino en el mismo animal,
son monoicos la hidra, la tenia, la lombriz de tierra, el caracol, etc.

Fecundación: Proceso por el cual se unen el espermatozoide (n)

y el óvulo (n) para formar una célula llamada cigoto que
tiene 2n cromosomas.
Fecundación interna: Si se realiza en los órganos de la hembra después que el macho
le introduce los espermatozoides.

Animales vivíparos: Los huevos fecundados se desarrollan en el útero de la madre

hasta su nacimiento. Ej. Mamíferos.

Fecundación externa: Cuando se realiza fuera del cuerpo de los individuos. La

hembra deposita los huevos en algún lugar para ser fecundados por el macho.
 Animales ovíparos: Los animales depositan los
huevos fecundados o por fecundar en el exterior,
allí cumplen su desarrollo embriológico. Ej. Peces y
aves.
REPRODUCCIÓN HUMANA

ORGANOS SEXUALES MASCULINOS: Cada testículo está formado por tejido

seminífero y tejido intersticial; el primero posee los tubos seminíferos donde se
generan los espermatozoides que desembocan en el epidídimo, comunicado con el
conducto deferente. Los espermas se almacenan en la vesícula seminal, donde se
produce un líquido mucoso que facilita la salida de los gametos por el conducto
eyaculador hacia la próstata, la cual aporta su líquido prostético, que junto con la
secreción de la glándula de Cowper, forma el semen

El conducto eyaculador toma el nombre de uretra cuando llega al pene, en donde se encuentra
la porción distal llamada glande e internamente los cuerpos cavernosos, cubiertos por una túnica
delgada llamada prepucio.
La primera eyaculación o salida de espermatozoides en el líquido seminal comienza de los 14 a
los 15 años; disminuye y termina entre los 50 y los 80. En cada eyaculación son expulsados
cerca de cien millones de espermatozoides.
 ÓRGANOS SEXUALES FEMENINOS: Los ovarios se localizan interna y dorsalmente
en la hembra; los óvulos son recogidos por las trompas de Falopio u oviducto por
donde llegan al útero o matriz; órgano formado por una túnica mucosa interna o
endometrio y una pared externa de músculo liso o miometrio. La primera incuba al
futuro embrión y a partir de ella se desemboca al conducto vaginal que termina en la
vulva formada por los labios mayores y menores.
Anexa, la glándula de Bartolini, produce una secreción mucosa; un órgano eréctil análogo al
pene del hombre es el clítoris. El orificio vaginal se encuentra inicialmente obstruido en parte
por una membrana delgada llamada himen, que se rompe en la cópula o acto sexual.

El ciclo menstrual: La formación y expulsión de óvulos en la mujer cumple un ciclo

determinado por control hormonal; eventos que se repiten periódicamente (cada 28 días),
aunque puede estar sujeto a variaciones dependiendo del estado orgánico de la mujer
(viajes, drogas, etc.)

La prolactina induce el desarrollo de las glándulas mamarias. Si el óvulo no es fecundado en

las 24 horas siguientes a la ovulación, él y el cuerpo lúteo degeneran y se suprime la
producción de progesterona. La mucosa crecida del endometrio inicia su desintegración en
ausencia de progesterona y entonces se produce la menstruación, aproximadamente a los 28
días de haber comenzado el ciclo. La FSH y la LH actúan ahora libremente sobre la evolución de
un nuevo folículo y se inicia así otro ciclo menstrual.
 Fecundación: Es la unión de óvulo y espermatozoide y por consiguiente, la formación
de una célula diploide llamada cigoto. Posterior al coito, los espermatozoides alcanzan
el tercio superior del oviducto donde se sitúo el óvulo como oocito secundario.

El huevo o cigoto: Es el resultado de la fecundación de un óvulo haploide por un

espermatozoide también haploide que al unirse forman una célula diploide.

Reproducción animal y humana

Taller 9
1. ¿Qué es gemación?
2. ¿Qué es regeneración?
3. ¿Qué es reproducción sexual?
4. ¿Qué nombre se da a la formación de gametos y cuál es su finalidad?
5. ¿Qué es dimorfismo sexual?
6. ¿Qué son organismos hermafroditas? De 4 ejemplos.
7. ¿Qué es fecundación?
8. ¿Qué es fecundación interna?
9. ¿Qué son animales vivíparos? De un ejemplo
10. ¿Qué es fecundación externa?
11. ¿Qué son animales ovíparos? De dos ejemplos
12. Copie el cuadro relacionado con los órganos sexuales masculinos
13. Copie el cuadro relacionado con los órganos sexuales femeninos
14. ¿Qué función cumple la glándula de Bartolini?
15. ¿Qué son el clítoris y el himen?
16. ¿Qué es el ciclo menstrual?
17. ¿Qué función cumple la prolactina?
18. ¿Qué células se unen durante la fecundación y a que estructura se da origen?
19. ¿Qué es el huevo o cigoto?
20. Copie los esquemas de los aparatos reproductores masculino y femenino con todas sus estructuras.
Póngales color.
 Aparato reproductor masculino Aparato reproductor femenino

Útero
Trompa de Falopio
Vesícula seminal Vejiga

Próstata Canal
eyaculado
Canal deferente r
Glándula
de Ovario Cuello uterino
Cooper

Uretra
Vagina

Epidídimo
Testículo
Pene
TALLER 10 LOS ECOSISTEMAS DE LA BIOSFERA

El ecosistema es un sistema dinámico formado por la interacción de los elementos

bióticos y abióticos de un área determinada. Los factores bióticos son los seres vivos
que habitan un lugar, como las plantas, los animales y los microorganismos. Los
abióticos son las condiciones físicas y químicas de un lugar, como luz, temperatura,
agua, suelo, aire y presión atmosférica.

La supervivencia de las poblaciones en un ecosistema depende de los factores ecológicos,

algunos son:
• La luz: por ejemplo, en escasa cantidad limita el desarrollo de vegetales.

• La temperatura: para controlarla, los animales se clasifican en: organismos

homeotermos, su cuerpo conserva una misma temperatura como, los mamíferos y las
aves. Los organismos poiquilotermos experimentan las variaciones de temperatura en
su cuerpo. Como los reptiles, anfibios y peces.

Sucesiones ecológicas: El desarrollo secuencial de un ecosistema es una sucesión

ecológica, que puede ser primaria y secundaria.

La sucesión ecológica primaria inicia con el crecimiento de líquenes en zonas rocosas hasta
conformar un suelo apto para el crecimiento de árboles. La secundaria se presenta en
ecosistemas ya formados, que han sido devastados por incendios, inundaciones o tala. El
nuevo ecosistema tiende a estar formado por las mismas especies que había antes.

Ecosistemas acuáticos

A. Ecosistema marino

Composición del agua de mar: Contiene en disolución cloruro de sodio, sales de calcio, sales
de magnesio y sales de potasio. La cantidad de sales disueltas en el mar se llama salinidad.

Corrientes marinas: Son masas de agua que avanzan como ríos dentro del mar. El
nombre de las corrientes depende de su origen: corrientes de retroceso, de mareas,
frías, de desembocadura, planetarias.

Clasificación de la vida marina: En el mar hay un verdadero ecosistema, los animales marinos
son numerosos y se clasifican de acuerdo a su desplazamiento o a la profundidad a la que
habitan.
De acuerdo a su desplazamiento:
Plancton: Es la base de la vida marina, comprende el fitoplancton y el zooplancton.
Incluye animales pequeños que flotan o se dejan llevar por la corriente.
Necton: Animales que pueden desplazarse por sus propios medios de locomoción,
como peces, calamares, etc.
Bentos: Seres que viven o se arrastran en el suelo marino, como esponjas, moluscos,
erizos, etc.

De acuerdo a la profundidad en que habitan:

Litoral: Organismos que viven en plataformas continentales, como cangrejos, langostas,

focas, morsas, peces, etc.
Pelágica: Seres que habitan en altamar, como ballenas, cachalotes, tiburones, salmones.
Abisal: Especies de las profundidades oceánicas, son carnívoras y con
adaptaciones para devorarse entre sí pues en esas profundidades no hay vida vegetal.
Ej. Órganos fosforescentes.

Contaminación del mar

Es la presencia de algún agente que altere el ciclo normal de la vida marina. Algunos
agentes contaminantes son:

1. Desagües de los ríos con restos animales, vegetales y minerales cuya descomposición
produce sustancias químicas nocivas.
2. Residuos industriales de las grandes fábricas.
3. Petróleo procedente de barcos accidentados.
4. Explosiones atómicas.

B. Ecosistema de estuario
Se caracteriza por el agua salubre (mezcla de agua salada y agua dulce). Se localiza
en la costa. Su flora típica es el mangle y la fauna es abundante y variada. Se
encuentran cangrejos, babillas, serpientes, aves e insectos.

C. Ecosistema de aguas continentales

Comprende los ecosistemas lóticos y lénticos. Los lóticos son las aguas corrientes como ríos y
manantiales. Los ecosistemas lénticos son las aguas quietas como lagos, lagunas, represas y
charcos.
 Los ecosistemas de la biosfera

Taller 10

1. ¿Qué es un ecosistema?
2. ¿Qué son factores bióticos?
3. ¿Qué son factores abióticos?
4. ¿De qué depende la supervivencia de las poblaciones en un ecosistema?
5. ¿Qué son organismos homotermos?
6. ¿Qué son organismos poiquilotermos?
7. ¿Qué es sucesión ecológica?
8. Describa la sucesión ecológica primaria
9. Describa la sucesión ecológica secundaria
10. ¿Cómo está compuesta el agua de mar?
11. ¿Qué son corrientes marinas?
12. ¿De acuerdo a que factores se clasifica la vida en el mar?
13. Defina los siguientes términos: Plancton, Necton, Bentos, Litoral, Pelágica y Abisal
14. ¿Qué es la contaminación del mar?
15. Nombre los agentes contaminantes del mar
16. ¿Qué es un ecosistema de estuario? ¿Dónde se localiza?
17. ¿Qué organismos, entre flora y fauna, se encuentran en un estuario?
18. ¿Cuáles son los ecosistemas de aguas continentales?
19. ¿Qué son ecosistemas loticos?
20. ¿Qué son ecosistemas lenticos?
 TALLER 11 ECOSISTEMAS TERRESTRES

Tundra: Es un bioma de zona fría, con temperatura promedio de 5°C a 10°C. El

suelo es pobre en nutrientes, no hay bacterias. La flora está compuesta por
hierbas, líquenes y plantas leñosas enanas. La fauna la integran liebres, caribús,
zorros árticos, búhos y especies migratorias.

Taiga: Se encuentra a continuación de la tundra en las regiones nórdicas. La

flora está representada por bosques de coníferas, como pinos y abetos. Es el
mayor productor de madera en el ámbito mundial.

Bosque Templado: Su flora son plantas caducifolias, robles, pinos, hierbas, arbustos y plantas
que producen frutos.

Pradera: Se caracteriza por presentar estaciones secas y lluviosas. Abundan los pastos y el
suelo se utiliza para el cultivo. Es el ecosistema más explotado por el hombre.

Desierto: El agua es un factor limitante. Hay dos clases:

los cálidos con temperatura mínima de 5°C, y los fríos, con
temperaturas inferiores a los 6°C. La flora típica es el
cactus y la fauna está representada pro serpientes,
camellos, roedores y artrópodos.

Sabana: Presenta dos estaciones: una seca de duración larga y otra húmeda de corta
duración. Las hierbas y arbustos forman la flora representativa. Abundan los consumidores
de primer, segundo y tercer orden.

Selva tropical: Presenta lluvias distribuidas durante todo el

año. Su característica fundamental es la biodiversidad,
representada en árboles de gran altura, reptiles, insectos y
mamíferos.

Montaña: Se ubican ecosistemas de transición, llamados

ecotonos. La flora y la fauna están formadas por pocas
especies pero con muchos individuos cada una.

Páramo: Abundan las lluvias, muchos ríos naces allí y se consideran ecosistemas
generadores de agua. La flora típica es frailejón, helechos, musgos, plantas
gramíneas y árboles de poca altura.
Biomas: Son ecosistemas con características climáticas, fauna y flora similar. Algunos
vegetales y animales presentan adaptaciones morfológicas y fisiológicas con respecto al clima
y al agua. Ej.: El cactus está adaptado a zonas secas y para evitar la pérdida de agua, ha
modificado sus hojas en espinas; el pingüino para protegerse del frío, presenta una capa de
grasa debajo de sus plumas.

(Ecosistemas Terrestres)
Taller 11
1. Defina cada uno de los siguientes ecosistemas, describiendo sus características de clima, suelo, flora y
fauna:
a. Tundra b. Taiga c. Bosque templado
d. Pradera e. Desierto f. Sabana
g. Selva tropical h. Montaña i. Páramo

2. ¿Qué son biomas?

3. Escriba un ejemplo de adaptación.
4. Dibuje el mapa y ubique los biomas estudiados
Taller 12: Herencia Humana
En genética, los caracteres mendelianos son aquellos que tienen las siguientes propiedades:
 Una característica es determinada por un solo gene
 El gene que determina una característica mendeliana tiene máximo dos variaciones llamadas alelos. Cada
alelo ocupa un lugar equivalente en los cromosomas homólogos.
 Un alelo es, por lo general, dominante sobre el otro, de manera que el alelo dominante muestra su
característica mientras, la característica del alelo recesivo permanece enmascarada. Por ejemplo, en el
cruce entre dos plantas puras, una con flores rojas y otra con flores blancas que producen plantas con flores
rojas. se dice que el alelo para flores rojas es dominante y el alelo para flores blancas es recesivo
 En algunos casos, no hay dominancia y el organismo muestra características intermedias a las características
determinadas por los alelos. Por ejemplo, en el cruce entre dos plantas puras, una con flores rojas y otra con
flores blancas que produce plantas con flores rosadas, se dice que la dominancia es intermedia (no hay alelo
recesivo ni dominante)

Sin embargo, en el hombre y en otros organismos, muchas de las características genéticas no cumplen las
propiedades anteriores. La genética moderna nos enseña que algunos genes tienen múltiples variaciones.
Es decir que hay varios alelos para una característica. Y que algunas características pueden ser
determinadas por varios genes. Además, los caracteres sexuales y el ambiente pueden influir en la
manifestación de las características genéticas.
En resumen, muchos de los caracteres humanos no pueden ser estudiados con el modelo de la herencia
mendeliana. El modelo de genes dominantes y recesivos no es la única forma en que las características
genéticas son heredadas.

Caracteres controlados por alelos múltiples

En humanos, lo mismo que en otros organismos diploides, los cromosomas se disponen en pares
homólogos. Los diferentes alelos de un gen ocupan posiciones equivalentes (locus) en cada cromosoma
homólogo. Sin embargo, a diferencia de los caracteres mendelianos que tienen solo dos alelos, muchos
caracteres pueden presentarse en varias formas y tener varios alelos. Se
Tipos de sangre producidos dice entonces, que el carácter tiene alelos múltiples. Los alelos
por alelos múltiples múltiples resultan de diferentes mutaciones de un solo gen. De todos
Fenotipo (tipo de modos, un individuo, tiene solo dos, de los posibles varios alelos para
Genotipo
sangre) un carácter en los cromosomas homólogos.
AA A El tipo de sangre es un buen ejemplo de herencia por alelos múltiples
BB B en la especie humana. Tres alelos, A, B y O, determinan tres sustancias
OO O diferentes sobre la superficie de los glóbulos rojos. Los alelos A y B
AO A son dominantes sobre O, pero si están presentes A y B en el mismo
BO B organismo, los dos alelos muestran su característica. En consecuencia
AB AB existen cuatro posibles fenotipos para el tipo de sangre: A, B, O y AB.
Caracteres controlados por genes múltiples
Muchas veces una característica es controlada por más de un gene. Cada uno de esos genes tiene una
localización diferente en un cromosoma. De hecho, varios genes que determinan una característica, no
están necesariamente, en el mismo cromosoma. Las características que están controladas por más de un
gene, se dice que tienen herencia poligénica. Las características con herencia poligénica tienden a mostrar
un amplio rango de variaciones.
El color de los ojos, es un buen ejemplo de herencia poligénica, puesto que varía de azul claro a café
oscuro con una amplia gama de tonos. El color está determinado por una proteína llamada melanina, la
cual es producida bajo el control de varios genes cuyos alelos varían en la cantidad de sustancia que pueden
producir.
El color de la piel, la estatura y las características faciales son también caracteres poligénicos. Algunos de
los genes involucrados en estas características tienen, además, alelos múltiples. Esto explica la enorme
variedad en la apariencia de los humanos.
Características ligadas, limitadas o influenciadas por el sexo
Las características ligadas al sexo están determinadas por genes ubicados en el cromosoma x. Como el
hombre tiene solo un cromosoma x, recibe solo un alelo de cada gene de este cromosoma. La mujer, por
tener dos cromosomas x, recibe dos alelos de cada gene. Por esta razón, ciertas características se expresan
de manera diferente en hombres y mujeres. Enfermedades como la hemofilia y el daltonismo, son
características ligadas al sexo.
Algunos genes localizados en autosomas (cromosomas no sexuales), también se expresan de manera
diferente en los sexos. Los genes que se expresan sólo en individuos de un sexo, se llaman genes limitados
por el sexo. El gene para la barba sólo se expresa en hombres. Aún si una mujer tiene genotipo homocigoto
para la característica, no la exhibirá, pero podrá transmitirla a los hijos varones. En otras palabras, las
características limitadas por el sexo, se expresan solo en hombres o en mujeres.
Las características limitadas por el sexo empiezan a expresarse durante la pubertad y la adolescencia, a
causa de los cambios químicos generados por la secreción de hormonas que son, obviamente, diferentes
en hombres y mujeres.
Las diferencias en la química del cuerpo hacen que ciertos genes sean dominantes en un sexo y recesivos
en el otro. Características como esta, se denominan características influenciadas por el sexo. En el
hombre por ejemplo, el gene para la calvicie es dominante. Vasta un alelo para que la calvicie sea
expresada. En la mujer, dicho gene es recesivo. La mujer presentará calvicie, solo si presenta los dos
alelos.
Los genes y el ambiente
Los genes suministran el programa para las características potenciales de un individuo, pero esas
características no son las mismas en todos los ambientes. Una persona puede tener el genotipo para ser
alto pero sin alimento suficiente, el organismo no logrará la talla. Gemelos idénticos por ejemplo, muestran
diferencias de estatura, inteligencia, destrezas y personalidad cuando crecen en ambientes diferentes, aún
cuando sus genes son los mismos.

Actividad:
1. Escriba las propiedades de los caracteres mendelianos. Escriba los ejemplos
2. ¿Qué nos enseña la genética moderna? Escriba los tres aspectos
3. ¿Cómo se disponen los cromosomas en organismos diploides?
4. ¿Qué posición ocupan los diferentes alelos de un gene?
5. ¿Cuándo se dice que un carácter tiene alelos múltiples?
6. ¿De dónde resultan los alelos múltiples?
7. ¿Cuántos alelos de un gene múltiple tiene un organismo y donde se ubican?
8. Dé un ejemplo de herencia por alelos múltiples en la especie humana
9. ¿Cuántos y cuáles alelos determinan los tipos de sangre en la especie humana? ¿Cómo influyen estos
alelos en la superficie de los glóbulos rojos?
10. Describa la relación entre los alelos que determinan los tipos de sangre
11. ¿Cuántos y cuáles son los posibles fenotipos para el tipo de sangre?
12. Copie la tabla que muestra los tipos de sangre producidos por alelos múltiples
13. ¿Qué es herencia poligénica?
14. ¿Cómo varía el color de los ojos en la especie humana? ¿Qué sustancia determina el color de los ojos?
¿Cómo es controlada la producción de esa sustancia?
15. Dé 4 ejemplos de caracteres poligénicos
16. ¿Cómo están determinadas las características ligadas al sexo?
17. ¿Por qué las características ligadas al sexo se expresan de manera diferente en hombres y mujeres?
18. Cite 2 ejemplos de características ligadas al sexo
19. ¿Qué son autosomas?
20. ¿Qué son genes limitados por el sexo?
21. Cite un ejemplo de herencia limitada por el sexo y describa como varía en el hombre y la mujer
22. ¿Cuándo empiezan a expresarse las características limitadas por el sexo y cuál es la causa de esto?
23. ¿A qué se denominan características influenciadas por el sexo?
24. Cite un ejemplo de herencia influenciada por el sexo y describa como varía en el hombre y la mujer
25. Los genes suministran el programa para las características potenciales de un individuo, pero esas
características no son las mismas en todos los ambientes. Describa 2 ejemplos que sustenten esta
afirmación
26. Copie y complete el mapa conceptual

Puede ser Puede estar ligada, limitada

Herencia
influenciada por o influenciada por el
humana
el Presenta
caracteres

Mendelianos Poligénicos
Determinados Determinados Determinados
por por por
Un solo gene
Con Con más de Cuyos
dos dos
Alelos
Que pueden
Se ubican
Ubicados ser en
en Cromosomas
diferentes

De dominancia
intermedia
Taller 13: Las prodigiosas células madre

A fines de 1998, dos grupos de

investigadores obtuvieron casi
simultáneamente, pero valiéndose de
métodos distintos, las primeras células
madre humanas. También conocidas
como stem cells, éstas tienen la virtud
natural de transformarse en cualquiera de
las 200 variedades celulares que integran
nuestro organismo. Uno de los equipos,
liderado por el doctor James Thomas, de
la Universidad de Wisconsin, aisló las
células madre directamente del interior
de un blastocito, es decir, un embrión
precoz en fase anterior a su implantación
en la mucosa uterina. Por su parte, el
obstetra John Gearhart y sus colegas de la
Universidad Johns Hopkins las extrajeron
del tejido fetal de mujeres embarazadas.

La habilidad que tienen las stem cells de

diferenciarse en células nerviosas,
pulmonares, hepáticas, sanguíneas,
cardíacas o cartilaginosas las convierte en objeto de interés para la biomedicina. A estas transformistas se les
atribuye el poder de recrear nuevos tejidos y órganos, aunque estén dañados o sean defectuosos. Las posibles
aplicaciones terapéuticas son patentes: la producción de órganos completos, como el riñón y el corazón; el trasplante
de células pancreáticas para curar la diabetes; la regeneración del tejido nervioso destruido por las enfermedades
neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson; y la eliminación de determinados tipos de cáncer. Incluso
algunas mentes imaginativas han llegado a proponer que podría detenerse el envejecimiento mediante la aplicación,
cada 10 años, de células madre con fines regenerativos.

2 - Limitaciones éticas

¿Pero qué son las células madre? ¿Cuáles son realmente sus posibilidades terapéuticas? ¿Es lícito el uso de
embriones humanos para obtenerlas? ¿Son éstos los únicos proveedores? Las stem cells suscitan sueños y pesadillas.
Para empezar, no resulta fácil definir qué es una célula madre. Para los profanos, la idea más importante es que
estas células están indiferenciadas, es decir, que todavía no se han especializado; que pueden auto renovarse y que,
ante determinadas señales aún poco conocidas, se especializan para realizar una función concreta. Este concepto se
aplica en muchas situaciones en medicina y biología. Por ejemplo, los tumores nacen de una única célula madre
que, en muchos procesos cancerosos, da origen a diferentes tipos celulares. Un ejemplo extremo de este fenómeno
es un tipo de cáncer testicular conocido como teratoma o teratocarcinoma. En ratones, los científicos pueden
provocar este tumor simplemente tomando un puñado de células testiculares normales y cambiándolas de lugar.
Esta capacidad transformista surge en el mismo huevo fecundado o zigoto. Los biólogos dicen de éste que es una
célula madre totipotencial, ya que da origen a todas las células que integran el organismo, incluidas aquellas que no
forman parte del embrión, como es el caso de la placenta. Sin embargo, durante el desarrollo embrionario, la
capacidad de las stem cells para diferenciarse queda, poco a poco, limitada. Por ejemplo, las stem cells del cerebro
dan lugar en último extremo a los diferentes tipos de neuronas y células no neuronales del sistema nervioso.

3 - Eficaces contra la leucemia

Estudios en ratones indican que es precisamente en las primeras etapas del crecimiento embrionario cuando surge un
tipo de células madre llamadas ES, que son capaces de diferenciarse en una gran variedad de estirpes celulares. Las
ES pueden ser extraídas y cultivadas en laboratorio. Los científicos han comprobado que, cuando éstas son devueltas
a un embrión, contribuyen activamente en la formación de todos los tejidos, incluidos los de la línea germinal. Los
expertos denominan a estas células pluripotenciales. En las fases tardías del desarrollo hacen acto de presencia otro
tipo de células madre llamadas stem cells germinales o EG, que también son pluripotenciales.

Para curar la ceguera de

esta pareja de ratones,
Michael Young, del
Schepen Eye Institute of
Massachusetts,
trasplantó con éxito
células madre cerebrales
en la retina lesionada,
(foto derecha) de estos
roedores.

Tanto las ES como las EG están presentes en los embriones humanos, pero las investigaciones en este sentido han
avanzado muy lentamente, debido principalmente a los obstáculos bioéticos. Una vía alternativa para sortearlos
podría venir de las células madre que persisten en los adultos. Desde hace tiempo, los oncólogos utilizan las células
madre hematopoyéticas, que se localizan en el tejido sanguíneo, para el trasplante de médula ósea, una terapia para
combatir eficazmente la leucemia.

4 - También entrañan riesgos

Recientemente, los científicos descubrieron la existencia de células madre al menos en dos regiones concretas del
cerebro adulto. Nos referimos al hipocampo y el bulbo olfativo.

Cultivadas en el laboratorio, estas células pluripotenciales pueden diferenciarse fácilmente en distintos tipos de
células nerviosas: neuronas, oligodendrocitos y astrocitos. Esta línea de investigación supone una prometedora
esperanza para el tratamiento de las lesiones medulares, esclerosis múltiple y las enfermedades neurodegenerativas,
como el Alzheimer y el Parkinson. Así es, el cultivo de stem cells embrionarias podría generar los oligodendrocitos
que necesitan los pacientes afectados por esclerosis o las neuronas que mueren en el cerebro de los enfermos de
Parkinson.
El potencial terapéutico de las células madre es sobrecogedor. Sin ir más lejos, el pasado mes de febrero, el profesor
Paul Sanberg, de la Universidad de Florida del Sur, anunció que las células madre extraídas del cordón umbilical
podrían utilizarse para reparar las lesiones neurológicas causadas por el infarto cerebral. Los ensayos en ratas
resultaron exitosos. Ahora habrá que ver si esta terapia celular funciona en humanos.

Como ya se ha mencionado, la ciencia sabe muy poco sobre las stem cells humanas. Su uso terapéutico no está
exento de peligros: las ES de ratón son cancerígenas, pues se transforman en teratoma, un tumor epitelial, cuando
se inyectan en un ejemplar adulto.

¿Ocurre lo mismo en humanos? Es más, ¿podrán los científicos forzar a nuestras ES a diferenciarse en la estirpe
deseada? ¿Conseguirán que todas las células madre de un cultivo se diferencien en células pulmonares o renales?
El tiempo lo dirá.

Actividad 13:
1. ¿Con qué otro nombre se conoce a las células madre humanas?
2. ¿Qué virtud natural tienen las llamadas células madre o stem cells?
3. ¿Qué es un blastocito?
4. Nombre los dos tejidos de los cuales se han extraído células madre
5. ¿Qué habilidad convierte a las células madre en objeto de interés para la biomedicina?
6. ¿Qué poder se les atribuye a las células madre?
7. Nombre todas las posibles aplicaciones terapéuticas de las células madre
8. Para los profanos, ¿Cuál es la idea más importante acerca de las células madre?
9. ¿De donde nacen los tumores? De un ejemplo
10. ¿Dónde nace la capacidad transformista de las células madre?
11. ¿Qué es una célula madre totipotencial?
12. ¿Qué pasa con la capacidad de las células madre durante el desarrollo embrionario? Dé un ejemplo
13. ¿En que momento surgen las células madre llamadas ES?
14. ¿De que son capaces las células ES?
15. ¿En que contribuyen las células ES, una vez son devueltas a un embrión?
16. ¿En que momento, hacen acto de presencia las células EG?
17. ¿Que otro nombre reciben las células ES y EG?
18. ¿Dónde se localizan las células madre hematopoyéticas? ¿Para que se utilizan? ¿Qué enfermedad ayudan
a combatir?
19. ¿En qué regiones del cerebro adulto, descubrieron los científicos, la existencia de células madre?
20. ¿La investigación de células madre supone una prometedora esperanza, para el tratamiento de que
enfermedades?
21. ¿De donde pueden extraerse células para tratar los daños producidos por un infarto cerebral?
22. ¿Qué pasa con las células ES de ratón cuando se inyectan en un ejemplar adulto?
23. Según la gráfica de la página 2, ¿Cómo se ha logrado curar la ceguera en ratones?
24. ¿Cuáles son los tres interrogantes que aún deben resolver los científicos respecto a la aplicación
terapéutica de células madre?
25. ¿Qué piensa usted de este tipo de investigaciones? Sustente su respuesta en 10 renglones.
 Lectura 14: Biotecnología: La biología aplicada

¿Qué es la Biotecnología?

A nivel básico la biotecnología se puede definir como una técnica que utiliza células vivas, cultivo de
tejidos o moléculas derivadas de un organismo, como las enzimas, para obtener o modificar un producto,
mejorar una planta o animal o desarrollar un microorganismo para utilizarlo con un propósito específico.
Es especialmente utilizada en campos como agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias
forestales, minería y medicina. Se desarrolla en un enfoque interdisciplinario que involucra varias
disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física,
química, microbiología, medicina y veterinaria entre otras.

Cuando se habla de biotecnología algunos piensan en el mejoramiento del ganado, otros sueñan con
ilimitados recursos terapéuticos para los humanos, y hay quienes piensan en la posibilidad de cultivos
más nutritivos y con una resistencia natural a las pestes, que alimenten a una población en crecimiento.
Todo esto es posible.

En biotecnología se usan técnicas como las técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido
desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u
orgánulos. Esta técnica trae tres ventajas fundamentales respecto de las técnicas convencionales de
mejora genética basadas en la hibridación.

 Primero, los genes que se van a incorporar pueden ser de cualquier procedencia.
 Segundo, en la planta mejorada genéticamente se puede introducir un único gen nuevo con lo
que se preservan en su descendencia el resto de los genes de la planta original.
 Tercero, este proceso de modificación se realiza en mucho menos tiempo. Podemos así modificar
propiedades de las plantas de manera más amplia, precisa y rápida que mediante las técnicas
clásicas basadas en la hibridación y selección.

La biotecnología tal como la conocemos actualmente empezó en los años 50 con el descubrimiento por
James Watson y Francis Crick de la estructura de la molécula de ADN* (ácido desoxirribonucleico) que
es donde se almacena la información genética (la herencia) en todos los seres vivos.

Términos tan comunes como ingeniería genética o genoma, están relacionados con la biotecnología.

¿Qué es la ingeniería Genética?

Ingeniería genética es la ciencia encargada de manipular y transferir "instrucciones químicas" de un

organismo a otro. Una vez que los científicos entendieron el código del ADN, comenzaron a buscar
formas de cambiar las instrucciones en los genes y de aislarlos para entender su funcionamiento, o
introducir cambios que lograran que las células produjeran más o mejores compuestos químicos
necesarios, o llevaran a cabo procesos útiles, o dieran a un organismo características deseables.

¿Qué es un Genoma?
Los genes son las instrucciones que les proveen a los organismos sus características particulares. Dichas
instrucciones son almacenadas en cada célula de cada organismo vivo en una molécula cuyo nombre es
ADN. El conjunto total de esas instrucciones genéticas, es lo que se denomina genoma. Todos los
organismos tienen genomas de dimensiones variadas; por ejemplo el genoma humano tiene una cantidad
estimada de 100.000 genes. Los nematodos (gusanos en su mayoría parásitos) tienen aproximadamente
19.000 genes.

¿Cuáles son los beneficios de la Biotecnología?

La biotecnología ofrece los medios para producir alimentos de mejor calidad, en forma más eficiente y
segura para la salud y el medio ambiente. Desde el punto de vista productivo, el uso de estas nuevas
tecnologías, permite aumentar la competitividad de países agro-exportadores como Colombia,
aumentando los rendimientos, disminuyendo los costos y aumentando la seguridad de la cosecha. Una
de las promesas de la biotecnología es generar innovaciones y mejoras en los alimentos conduciendo a
prácticas agrícolas más ecológicas, contribuyendo a una agricultura sustentable, que utiliza con respeto
los recursos del medio ambiente y sin hipotecar generaciones futuras.

¿Cómo se diferencia la Biotecnología de las Técnicas tradicionales de cruzamiento?

Las técnicas tradicionales de hibridación mezclaron durante varios años miles y miles de genes y
muchas generaciones de plantas con el fin de obtener una característica deseada. La biotecnología
acelera este largo proceso permitiendo a los científicos tomar solamente los genes deseados de una
planta, logrando de ese modo los resultados deseados en tan sólo una generación.

¿Es necesaria la Biotecnología para alimentar al mundo?

Sí, porque puede y debe ayudar a cultivar más, en ambientes que ya no pueden sostener una mayor carga
de producción. Se dice que hoy en día hay suficiente alimento pero, sin embargo, todavía un octavo de la
población mundial (2.000 millones de seres humanos) vive crónicamente desnutrida.

Cada año, 90 millones de personas se suman a la demanda de alimentos del planeta. Para hacer frente a
estos requerimientos, necesitamos rápidamente aplicar la mayor tecnología posible a la agricultura. Y la
biotecnología resulta la menos ofensiva. Además, la tierra cultivable, su capacidad de producción y los
recursos hídricos están ya en el límite. Las actuales prácticas agrícolas contribuyen a destruir la
fertilidad de los suelos.

Actividad 14:

1. ¿Qué es biotecnología?
2. ¿En qué campos es especialmente utilizada?
3. ¿Qué disciplinas involucra su enfoque interdisciplinario?
4. ¿Qué avances son posibles, gracias a la biotecnología?
5. ¿Qué técnicas se usan en biotecnología?
6. ¿Qué ventajas fundamentales tienen estas técnicas, respecto de las técnicas convencionales de
mejora genética basadas en la hibridación?
7. ¿En qué año y con qué descubrimiento, empezó la biotecnología tal y como la conocemos hoy?
 8. ¿Qué es el ácido desoxirribonucleico?
9. ¿Qué es ingeniería genética?
10. ¿Qué cosas empezaron a hacer los científicos cuando entendieron el código del ADN?
11. ¿Qué son genes? ¿dónde se almacenan las instrucciones de los genes?
12. ¿Qué es un genoma?
13. ¿Cuántos genes tiene el genoma humano? ¿Cuántos genes tiene el genoma de un nematodo?
14. Nombre todos los beneficios que según el texto, ofrece la biotecnología.
15. ¿Cuáles son las diferencias entre la biotecnología y las técnicas tradicionales de cruzamiento?
16. ¿Por qué es necesaria la biotecnología para alimentar al mundo?
17. ¿En cuánto se calcula la población crónicamente desnutrida?
18. ¿En cuánto crece la población humana cada año?
19. ¿Qué es necesario hacer para hacer frente a los requerimientos de alimentos para la población
mundial?
20. ¿Qué está sucediendo con la tierra cultivable actualmente? ¿Qué inconveniente traen las técnicas
agrícolas actuales?

Lectura 15: Respiración

La respiración es el proceso mediante el cual los seres vivos liberan y aprovechan la energía almacenada
en los nutrientes. De esta energía dependen todos los procesos metabólicos del organismo. La
respiración puede ser aerobia o anaerobia.

La glucosa es un azúcar importante, porque es el combustible básico, con el cual funcionan los seres
vivos

En la respiración anaerobia, los nutrientes se oxidan parcialmente en ausencia de oxígeno. A este tipo
de respiración, se le conoce también con el nombre de fermentación.

La fermentación comienza luego de la difusión de la glucosa entro de la célula. A través de varias

reacciones químicas, la glucosa se rompe en dos moléculas de tres carbonos (ácido pirúvico). El ácido
pirúvico es transformado entonces en dióxido de carbono y alcohol etílico (fermentación alcohólica). La
energía liberada durante estas reacciones se almacena y transporta en moléculas de ATP. Algunas
bacterias transforman ácido pirúvico en ácido láctico (fermentación láctica). Tanto el alcohol etílico
como el ácido láctico, aunque conservan gran parte de la energía de la glucosa, son eliminados como
desecho. Todas las reacciones de la fermentación ocurren en la parte soluble del citoplasma. Algunas de
esas reacciones se ilustran en la tabla 1.

Tabla 1. Principales reacciones de la fermentación alcohólica

1. Glucosa + 2ATP → Glucosa 1,6 di fosfato + 2 agua
2. Glucosa 1,6 di fosfato → 2 ácido fosfoglicérico
3. Ácido fosfoglicérico → ácido pirúvico + ácido fosfórico
4. Ácido pirúvico → acetaldehído + gas carbónico
 5. Acetaldehído → alcohol etílico

La primera reacción se denomina activación y prepara a la glucosa para su rompimiento en

la segunda reacción, donde se producen dos moléculas de tres carbonos (ácido
fosfoglicérico).

Durante la tercera reacción, el ácido fosfoglicérico libera el fósforo fijado durante la

primera reacción y se transforma en ácido pirúvico.

Durante la cuarta reacción, el ácido pirúvico (de tres carbonos), produce acetaldehído (de
dos carbonos) y libera un carbono en forma de gas carbónico. En este momento se obtiene
buena parte de la energía producida durante la fermentación.

Finalmente, el acetaldehído se transforma en alcohol etílico que se elimina como desecho

junto con el gas carbónico de la reacción anterior.

Se debe tener en cuenta, que todas las reacciones están reguladas por enzimas específicas.

El proceso de fermentación alcohólica puede resumirse en la siguiente ecuación:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP

Aunque la fermentación propiamente dicha, está asociada a microorganismos, esta ocurre en todos los
tipos de organismos aerobios, incluyendo animales y plantas. En animales por ejemplo, la fermentación
láctica proporciona la mayor parte de la energía necesaria para la contracción de las células del tejido
muscular esquelético bajo condiciones anaerobias.

En la industria se utilizan microorganismos fermentadores para producir licores, kumis, yogurt,

mantequilla, queso, pan, vinagre, alcoholes y otras sustancias.

En la respiración aerobia, el organismo intercambia oxígeno y gas carbónico con el medio ambiente. El
oxígeno, en el interior de las células, realiza la combustión (oxidación) de los nutrientes, generando
energía suficiente para mantener el metabolismo .La respiración aerobia se realiza por vías metabólicas
dependientes de oxígeno que liberan prácticamente toda la energía contenida en la glucosa.

El proceso se realiza en tres etapas: glucólisis, ciclo del ácido cítrico o ciclo de Krebs y fosforilación
oxidativa

La glucólisis se lleva a cabo en la parte soluble del citoplasma, el ciclo de Krebs ocurre en la matriz de
las mitocondrias y la fosforilación oxidativa se realiza en la membrana interna de las mitocondrias.

La glucólisis, que corresponde al rompimiento de la molécula de glucosa en dos moléculas de ácido

pirúvico tal como ocurre en las primeras etapas de la fermentación.
El ciclo del ácido cítrico o ciclo de Krebs, que consiste en una serie de reacciones químicas en la
matriz de la mitocondria, cuyo fin, es la degradación oxidativa de las moléculas de ácido pirúvico, hasta
gas carbónico, liberando la energía contenida en sus enlaces.

Sin embargo, identificar el ciclo del ácido cítrico como un proceso que cumple solo este papel
metabólico sería incorrecto, puesto que este tiene una finalidad mucho más amplia. Es decir, que además
de servir como fuente principal de energía metabólica en forma de ATP, los compuestos intermediarios
del ciclo, pueden participar en reacciones de biosíntesis y formarse a partir de reacciones catabólicas. En
resumen, el ciclo de Krebs integra rutas metabólicas relacionadas con el anabolismo y el catabolismo de
sustancias como carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y otras. La figura 1, ilustra estos
procesos.

La fosforilación oxidativa, que consiste en una serie de reacciones que ocurren en la membrana interna
de la mitocondria y tiene como fin sintetizar moléculas de ATP a partir de ADP y fósforo libre,
utilizando como energía de enlace, la energía liberada durante el ciclo de Krebs. Este proceso es
progresivo. Los electrones pasan de un estado de energía a otro, hasta el aceptor final que es el oxígeno.
En su camino, van liberando la energía que va siendo utilizada en la síntesis de ATP. A la fosforilación
oxidativa se le llama también, cadena transportadora de electrones, o cadena respiratoria.

El proceso de respiración aerobia puede resumirse en la

siguiente ecuación:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 36ATP

Esto significa que Por cada mol de glucosa (180 gramos), se

consumen 6 moles de oxígeno y se producen 6 moles de gas
carbónico, 6 moles de agua y la energía obtenida es
almacenada en 36 moles de ATP (686 kilocalorías
aproximadamente

Taller de lectura 15

1. ¿Qué es respiración?
2. ¿En qué procesos se utiliza la energía liberada durante el proceso de respiración?
3. ¿Cuáles son las clases de respiración?
4. ¿Cuál es la importancia de la glucosa en los procesos respiratorios?
5. ¿Qué le pasa a los nutrientes durante la respiración anaerobia?
 6. ¿Qué otro nombre recibe la respiración anaerobia?
7. Nombre las dos clases de fermentación
8. ¿Durante la fermentación alcohólica, en que sustancias se transforma la glucosa que entra en las
células?
9. ¿Qué sustancias almacenan y transportan la energía dentro de las células?
10. ¿En qué parte de la célula ocurren las reacciones propias de la fermentación?
11. ¿Qué función cumple la fermentación láctica en las células animales?
12. ¿Qué productos industriales se obtienen utilizando microorganismos fermentadores?
13. Escriba la ecuación que resume el proceso de fermentación alcohólica
14. ¿Cuál es la función del oxígeno en el proceso de respiración aerobia?
15. ¿Cuáles son las etapas de la respiración aerobia? ¿En qué parte de la célula se realiza cada etapa?
16. ¿Qué es glucólisis?
17. ¿Qué es el ciclo de Krebs?
18. ¿Qué rutas metabólicas integra el ciclo de Krebs?
19. ¿En qué consiste la fosforilación oxidativa y cuál es su finalidad?
20. ¿Qué le pasa a los electrones durante la fosforilación oxidativa?
21. ¿Qué otros nombres recibe la fosforilación oxidativa?
22. Escriba la ecuación que resume la respiración aerobia y lo que ella significa.

Copie las preguntas 23 a 30 y respóndalas, marcando con X, la respuesta correcta

23. Del esquema “Ciclo de Krebs y otras vías metabólicas”, se puede deducir que:
a. Además de la glucosa, también son fuente de energía los ácidos grasos y los aminoácidos
b. El ciclo de Krebs es la única vía para la síntesis de aminoácidos
c. La función principal del ciclo de krebs es la producción de ácidos nucleicos
d. El ciclo de Krebs sólo interviene en procesos catabólicos.
24. Cuando un organismo toma oxígeno disuelto en el aire o en el agua y elimina gas carbónico, su
respiración es:
a. Por fermentación alcohólica
b. Por fermentación láctica
c. Aerobia
d. Anaerobia
25. Las etapas de la respiración aerobia se realizan en el siguiente orden:
a. Producción de ATP – glucolisis en la matriz de la mitocondria – ciclo de Krebs en el
citoplasma – fosforilación oxidativa en el citoplasma
b. Glucólisis en el citoplasma – ciclo de Krebs en la matriz de la mitocondria – fosforilación
oxidativa en la membrana interna de la mitocondria – producción de ATP
c. fosforilación oxidativa en la membrana interna de la mitocondria - Producción de ATP -
Glucólisis en el citoplasma - ciclo de Krebs en el citoplasma
d. Producción de ATP - fosforilación oxidativa en la membrana interna de la mitocondria -
ciclo de Krebs en la matriz de la mitocondria - Glucólisis en el citoplasma
26. Bajo ciertas condiciones, las células musculares realizan fermentación láctica. Es decir:
a. Cuando las células musculares han perdido sus mitocondrias
b. Cuando las células musculares pierden la capacidad de obtener glucosa
c. Cuando las células musculares no cuentan con el oxígeno suficiente para la respiración
aerobia
 d. Cuando el organismo está en reposo y sus células musculares se encuentran
prácticamente inactivas
27. Además de la presencia o ausencia de oxígeno, la respiración aerobia difiere de la fermentación
en que:
a. La fermentación solo se realiza en células sin mitocondrias
b. La respiración aerobia es la única en la que se producen desechos gaseosos
c. La fermentación requiere de ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa
d. La respiración aerobia aprovecha la mayor parte de la energía almacenada en la glucosa y
la fermentación no.
28. De acuerdo con la tabla 1, la activación de la glucosa requiere que:
a. El ácido pirúvico se transforme en acetaldehído y gas carbónico
b. Cada mol de glucosa reaccione con dos moles de ATP
c. La glucosa produzca ATP
d. La glucosa produzca energía

Responda las preguntas 29 y 30 con base en la siguiente información:

Muchos son los experimentos que se han realizado para determinar la manera como se llevan a cabo
ciertas reacciones en un organismo. Una de las técnicas, es marcar las sustancias con átomos radiactivos.
Al marcar glucosa con carbono radiactivo y luego analizar las sustancias intermedias y de desecho, se va
determinando el orden en que se produce cada reacción.

29. Si se administra a una célula glucosa con carbono radiactivo, y luego se detecta este carbono en
el gas carbónico eliminado como desecho se puede deducir que:
a. La energía obtenida durante la respiración es consecuencia de la degradación de la
glucosa
b. El organismo se ha contaminado con material radiactivo y todos sus compuestos
presentarán radiación
c. La radiactividad del carbono inicial es la fuente de energía de la respiración
d. La radiación pudo haber afectado el metabolismo del organismo y la presencia de este
carbono en el gas carbónico final no es prueba suficiente para determinar el orden de las
reacciones
30. Durante la respiración aerobia, se producen como desecho gas carbónico y agua. Si a un
organismo se le administra oxígeno radiactivo y este sólo aparece en el agua final, se puede
deducir que:
a. En la primera reacción de la respiración, el oxígeno radiactivo se combina con la glucosa
reemplazando sus oxígenos originales
b. El oxígeno participa sólo en el último paso del proceso, puesto que no aparece en ninguna
sustancia intermedia
c. La radiactividad del oxígeno inicial, pasó a los oxígenos de los demás compuestos
involucrados en el proceso
d. El oxígeno no cumple ninguna función en el proceso respiratorio.

Lectura 16: Respiración, salud y tabaco

El humo del tabaco contiene tres sustancias químicas peligrosas: Alquitrán, nicotina y monóxido de
carbono. El alquitrán es una mezcla de varias sustancias que se condensa en los pulmones en una masa
pegajosa que impermeabiliza los alvéolos pulmonares. La nicotina es un alcaloide que produce adicción
con dependencia sicológica, se absorbe en los pulmones y actúa sobre el sistema nervioso, alterando la
secreción de neurotransmisores. El monóxido de carbono reduce la capacidad de los glóbulos rojos para
transportar oxígeno a todo el organismo, puesto que neutraliza la acción de la hemoglobina (proteína
encargada de fijar el oxígeno en los glóbulos rojos)
Un fumador promedio que consume unos 20 cigarrillos por semana, comparado con un no fumador,
tiene 14 veces más probabilidad de morir de cáncer de pulmón, garganta o boca; 4 veces más de fallecer
de cáncer de esófago; el doble de morir de cáncer de vejiga; y también el doble de perecer de un infarto.
Además, el cigarrillo es la causa principal de la bronquitis crónica y del enfisema. Aumenta el peligro de
padecer neumonía e insuficiencia cardiaca. Fumar altera la presión sanguínea.
En el caso de la mujer, los efectos derivados de la píldora anticonceptiva, son mayores en las fumadoras.
Una fumadora tiene más probabilidad de abortar o de parir hijos prematuros más delicados. La tasa de
mortalidad neonatal de hijos de mujeres fumadoras es 30% superior al promedio. Asimismo, el tabaco
tiene influencia en el desarrollo de la osteoporosis, el adelanto de la menopausia y en la pérdida de la
salud de la piel.
Existe un riesgo para los no fumadores, por cuanto el contacto con el humo del tabaco aumenta el riesgo
de enfermedades pulmonares.

Los órganos más directamente afectados por el tabaco son: Boca y garganta, por estar más en contacto
con el alquitrán que es un carcinógeno; corazón y arterias, porque la nicotina aumenta la frecuencia
cardiaca y la presión sanguínea; Además, el monóxido de carbono facilita el depósito de sustancias
nocivas en las paredes de las arterias; el esófago, pues al inhalar el humo, parte de las sustancias nocivas
se adhieren a sus paredes mucosas; los pulmones son los más afectados a corto, mediano y largo plazo,
alterando la capacidad del pulmón para expulsar cuerpos extraños, para realizar el adecuado intercambio
de gases, aumentando la secreción de moco y debilitando la resistencia del pulmón a las infecciones.
Una vez una persona deja de fumar, los pulmones tardan unos 7 años en revertir el daño causado por el
tabaco. Otro órgano que resulta afectado por el tabaco es la vejiga, puesto que es la encargada de
almacenar transitoriamente los desechos filtrados de la sangre, entre los cuales están las toxinas el
tabaco
Taller de lectura 16

1. ¿Qué sustancias químicas peligrosas tiene el humo del tabaco?

2. ¿Qué es el alquitrán y cuál es su efecto en el organismo?
3. ¿Qué es la nicotina?
4. ¿Qué efecto tiene la nicotina sobre el sistema nervioso?
5. ¿Cuáles son los efectos del monóxido de carbono en el organismo?
6. ¿Qué es la hemoglobina?
7. Nombre 5 de las enfermedades que tiene más riesgo de padecer un fumador
8. Nombre 5 de los riesgos que el tabaco representa para las mujeres
9. Nombre las razones por las cuales los siguientes órganos son más directamente afectados por el
tabaco: boca y garganta, corazón y arterias, esófago, pulmones y vejiga.
10. ¿Qué efecto tiene el tabaco en las personas no fumadoras?
11. En un dibujo, ubique los órganos más afectados por el tabaco en el organismo.
 Lectura 17: Peligros del alcohol

La bebida social, aquella que se toma en una reunión por protocolo, moderada y controladamente, suele
ser inofensiva. Pero no hay que olvidar que el alcohol es una droga y que su consumo en exceso o en
momentos inoportunos es nocivo y puede llevar, muchas veces sin darnos cuenta, a la adicción.

Son inmensos los daños que el consumo de alcohol produce en el organismo y en la mente.

Los siguientes cinco daños pueden considerarse transitorios o fáciles de corregir:

El alcohol dilata los vasos sanguíneos. El flujo de sangre hacia la piel, produce una sensación de calor
que invade el cuerpo, aunque este esté frío.

El alcohol es diurético. Aumenta la pérdida de agua a través de la orina.

El alcohol disminuye el nivel de azúcar en la sangre, generando cuadros de hipoglicemia.

El alcohol aumenta el deseo sexual, pero en el caso del hombre, lo hace incapaz de mantener la erección
y lo lleva a la eyaculación precoz.

Las bebidas alcohólicas carecen de valor nutritivo y su consumo provoca deficiencias nutricionales.

Hay enfermedades, graves a largo plazo, relacionadas al consumo de alcohol y los órganos más
afectados son: cerebro, hígado, piel, corazón, estómago y órganos reproductores.

El alcohol afecta el cerebro de dos maneras: por ser una droga, afecta la comunicación química entre las
neuronas, causando disminución de la memoria, la concentración, el juicio, la coordinación, las
reacciones emocionales, la visión y el equilibrio. De otro lado, el sistema nervioso está protegido por el
líquido céfalo raquídeo y el efecto diurético del alcohol, hace que este disminuya. Como consecuencia
disminuye la presión en el encéfalo aumentando los síntomas de la borrachera y la resaca Además, a
largo plazo produce una disminución del volumen cerebral y un aumento delos ventrículos cerebrales.

Uno de los órganos más afectados por el consumo de alcohol es el hígado. Este órgano es prácticamente
destruido por la ingesta de alcohol. El hígado no puede cumplir sus funciones que, entre otras cosas, se
relacionan con la nutrición y la digestión, la formación de glóbulos rojos, el almacenamiento de hierro.
Cobre y varias vitaminas, el metabolismo de los azúcares, las grasas y las proteínas, el control de la
actividad renal y la presión sanguínea, neutralización de toxinas y activación y desactivación de algunas
hormonas. El deterioro del hígado se conoce como cirrosis y entre sus síntomas visibles están la ictericia
(amarillamiento de la piel y la conjuntiva) y la hinchazón por retención de líquidos.

Los bebedores se arriesgan a padecer miopatía alcohólica, una enfermedad del corazón que debilita y
lesiona el músculo cardiaco.
El consumo de alcohol puede llevar a enfermedades crónicas del estómago, tales como la gastritis aguda
y a enfermedades secundarias como las úlceras, sin contar los desórdenes nutricionales que esto
conlleva.

El efecto vasodilatador del alcohol hace que la piel pierda calor y que se deshidrate apareciendo reseca y
enrojecida principalmente en manos y cara.

En los varones el alcohol puede producir impotencia y en la mujer, el consumo de alcohol durante el
embarazo aumenta el riego de aborto y causa deformaciones en el feto

Adicional a los daños en la salud, el alcohol trae inconvenientes sicológicos y sociales, genera
problemas en el trabajo, estudio, familia y con la ley. Los ebrios causan casi la mitad de los accidentes
de tráfico y atentan contra su propia vida y la de los demás.

Es de anotar que el alcohol causa dependencia emocional mas no física, así que librase de él solo
requiera de voluntad y disciplina.

La autoestima consiste en quererse asimismo. Por tanto, es incomprensible que una persona que
dice quererse o querer a otros, consuma sustancias que le causan tanto daño. ¿Usted que piensa
de esto?

Taller de lectura 17

1. ¿A qué se le llama bebida social?

2. ¿Qué cosas no podemos olvidar acerca de las bebidas alcohólicas?
3. Defina los cinco daños causados por las bebidas alcohólicas que pueden considerarse transitorios
4. ¿Qué órganos resultan más afectados por el consumo de alcohol?
5. Describa las dos maneras como el alcohol afecta el cerebro, citando cada uno de sus efectos
6. Cite todas las funciones del hígado
7. ¿Cómo se llama la enfermedad del hígado producida por el consumo de alcohol?
8. ¿Cuáles son los síntomas visibles de la enfermedad del hígado?
9. ¿Qué es la miopatía alcohólica?
10. ¿Qué daños puede producir el alcohol en el estómago?
11. Describa la manera como el consumo de alcohol afecta la piel
12. ¿Cuál es el efecto del alcohol sobre los órganos reproductores?
13. Adicional a los daños en la salud ¿Qué otros inconvenientes trae el consumo de alcohol?
14. ¿Qué se requiere para librarse de la dependencia del alcohol?
15. Copie la frase del cuadro y responda la pregunta propuesta, en mínimo 10 renglones.
16. Haga un dibujo en el que ubique los órganos más afectados por el consumo de alcohol.

Lectura 18: Los minerales y la vida

Aunque los seres vivos están formados principalmente por elementos como carbono (C), hidrógeno (H),
oxígeno (O), nitrógeno (N) y fósforo (P), los cuales dan origen a biocompuestos tales como las
proteínas, lípidos o grasas, carbohidratos, vitaminas y ácidos nucleícos, la vida también necesita de los
minerales. Los minerales son nutrientes iónicos esenciales de origen inorgánico. La función de estos
componentes químicos, es permitir que el cuerpo cumpla con sus funciones vitales y consiguen
mantener correctamente nuestro ritmo diario. Aunque su relevancia es enorme, algunos de estos
elementos tienen más importancia que otros, por eso, necesitamos más cantidades de unos que de otros.
Los minerales han sido objeto de múltiples clasificaciones pero la más aceptada es la que divide los más
esenciales en macro-elementos y los demás en oligoelementos o micro-elementos. Según esta división,
el calcio y el fósforo se consideran macro-elementos y el hierro, un micro-elemento. Entre los minerales
más importantes están:
Calcio (Ca) El 99% del calcio corporal se encuentra como fosfato de calcio en huesos y dientes; el resto
participa en la coagulación sanguínea y contracción muscular; afecta la actividad de algunas enzimas.
Cloro (Cl) Es el principal anión del jugo gástrico; participa en el transporte sanguíneo del CO2 y en la
regulación de la presión osmótica.
Cobalto (Co) Existe en forma de complejo como constituyente de la vitamina B12 derivados de la cual
son esenciales para la actividad de algunas enzimas; el ión libre se compleja también a ciertas enzimas
Cobre (Cu) Componente esencial de varias proteínas, muchas de ellas enzimas.
Yodo (I) Forma parte de la tiroxina, componente yodado característico de la hormona tiroidea
tiroglobulina.
Hierro (Fe) Cerca del 70% del hierro corporal se encuentra en la hemoglobina (transporte de oxígeno) y
la mioglobina (almacenamiento de oxígeno); el resto es un componente esencial de otras proteínas como
los citocromos.
Magnesio (Mg) En el hueso se encuentra cerca del 60% del magnesio corporal; el resto se encuentra
principalmente en el fluido intracelular donde estimula la actividad de varias enzimas; también forma
parte de la clorofila.
Manganeso (Mn) Influye en la actividad de varias enzimas
Molibdeno (Mo) Componente esencial de un pequeño número de enzimas, siendo la más notable la
nitrogenasa, enzima clave de las bacterias que fijan nitrógeno al suelo.
Fósforo (P) Alrededor del 85% del fósforo corporal se encuentra en huesos y dientes; Los aniones
participan como sistemas tampones y en la formación de ésteres fosfóricos de muchos azúcares y de
todos los nucleótidos y los ácidos nucleícos.
Potasio (K) Es el catión principal del fluido intracelular de los animales; participa en la transmisión de
los impulsos en el tejido nervioso, en la estimulación de la actividad de enzimas y notablemente en el
área de la biosíntesis proteica.
Sodio (Na) Es el catión principal del fluido extracelular de los animales; participa en la regulación de la
presión osmótica, que es necesaria para prevenir la dilatación y el encogimiento de las células, y en la
transmisión de los impulsos en el tejido nervioso; puede afectar la actividad de algunas enzimas.
Azufre (S) En todas las células, la mayoría del azufre está presente en forma orgánica como glutatión
(un péptido), como cisteína y metionina (aminoácidos) o como proteínas que contienen cisteína y/o
metionina.
Cinc (Zn) Componente esencial de algunas enzimas, tales como anhidrasa carbónica esencial para la
síntesis de insulina.
Flúor (F) Reduce la incidencia de las caries dentales.

Taller de lectura 18
 1. Escriba el nombre y el símbolo de los 5 elementos más importantes en los seres vivos
2. Escriba el nombre de las 5 clases de biocompuestos
3. ¿Qué son los minerales?
4. ¿Cuál es la función de los minerales?
5. ¿Cómo se clasifican los minerales? Dé un ejemplo de cada uno
6. Copie y complete la siguiente tabla:

Nombre del mineral Símbolo Funciones que cumple en el organismo

Hierro . .
. . Componente esencial de varias proteínas, muchas de ellas enzimas.
Calcio . .
. Cl .
potasio . .
. I .
magnesio . .
. S .
cobalto . .
. . Influye en la actividad de varias enzimas
. Na .
. P .
. Zn .
. Mo .
. . Reduce la incidencia de las caries dentales

Taller 19: Seguimiento de instrucciones

 Cómo aplicar la habilidad Tenga en cuenta los siguientes pasos para
Seguir instrucciones es una habilidad muy facilitarse la lectura de una selección con
importante. Por ejemplo, para llevar a cabo un instrucciones para un experimento.
experimento descrito en un texto de Ciencias, 1. Lea los párrafos que le explican las ideas, y
usted debe seguir instrucciones. asegúrese de comprenderlas.
Las instrucciones de un experimento se estable- 2. Lea las cinco partes de las indicaciones: pro-
blema, objetivos, materiales,
cen de cierta manera. La mayoría de los conjuntos procedimiento, observaciones o
de instrucciones tienen cinco partes: problema, conclusiones. Esté seguro de que
objetivo, materiales, procedimiento, y observaciones o comprenderá el vocabulario científico.
3. Estudie las figuras y diagramas. Asegúrese de
conclusiones. A continuación se describe cada parte. leer los encabezamientos y los rótulos.
Problema: La pregunta que usted debe respon- 4. Relea el problema, el objetivo, los
der al final del experimento. materiales,
Objetivo: Los resultados que se esperan conse- el procedimiento, las observaciones y
guir en el experimento. las conclusiones. Asegúrese de comprender
el procedimiento antes de llevar a cabo el
Materiales: Los objetos y el equipo necesario experimento.
para realizar el experimento.
Procedimiento: Los pasos que deben llevarse a Pistas de contexto
cabo para completar el experimento. Lea las oraciones siguientes. Busque las pistas
de contexto que le indiquen el significado de la
Observaciones o conclusiones: Las palabra subrayada.
preguntas por resolver o las conclusiones La energía para el proceso de fabricación de los
obtenidas del resultado del experimento. alimentos - un método para producirlos- es aportada
Como las recetas de cocina, los experimentos por la luz solar.
científicos están diseñados de esta manera, y Si usted no conoce el significado de la palabra
estos pasos pueden repetirse cualquier número proceso, la frase adyacente un método para
de veces exactamente como se hizo la primera producirlos, puede ayudarle. Un proceso es un
vez. Cuando lea instrucciones para un método para producir algo. La palabra proceso es
experimento, note los encabezamientos de las explicada por esta frase adyacente.
cinco partes. Lea los párrafos que vienen a Utilice frases adyacentes para encontrar el
continuación de las instrucciones. Estos párrafos significado de las palabras subrayadas en la
le dan los fundamentos de la información que selección.
puede ayudarle a comprender el experimento.

Lectura de una selección de Ciencias

Esta selección habla de los materiales crudos que las plantas necesitan para producir
alimentos. También describe cómo estos materiales se convierten en comida para la
planta.
Después de leer los párrafos sobre cómo se alimentan las plantas, estudie las
indicaciones para el experimento, que se dan a continuación. Use los cuatro pasos
indicados para ayudarse.
Cómo se alimentan las plantas verdes

Las plantas necesitan cierta clase de materia carbono. Las plantas usan estos elementos para
cruda con el fin de producir su alimento. Esta fabricar una forma simple de azúcar. Las plantas
materia cruda es: agua, minerales, bióxido de toman el agua y los minerales del
suelo, y el bióxido de carbono del aire. El agua y
los minerales pasan a través de las raíces al tallo
y a las hojas de la planta. El bióxido de carbono
del aire entra a la planta a través de los
pequeños orificios de las hojas, llamados
estomas. Observe la Figura 1 .
 Experiment
Con el fin de convertir la materia cruda enoali-
mento, las plantas necesitan luz solar. La
energía para el proceso de la fabricación de los
alimentos -un método para producirlos- es
aportada por la luz solar. Este proceso se llama
fotosíntesis. Las plantas realizan la
fotosíntesis tomando la energía de la luz solar
y convirtiéndola en energía química. Observe la
Figura 2. La mayor parte de la fotosíntesis tiene
lugar en las hojas de las plantas. Lo demás
ocurre en el tallo.

través de los estomas, y se desprende oxígeno a través

de los estomas.
Figura 1. Los estomas están en la parte posterior de Figura 2. ¿Qué materia prima necesaria para la
la hoja. El dióxido de carbono entra a las plantas a fotosíntesis falta en este dibujo?
Problema: Figura 3. Verifique que el nivel del agua en el recipiente
¿Cuál es una de las funciones más es el necesario para que algunas raíces estén en
importantes de la raíz en las plantas? el agua.
Objetivo:
En este experimento, usted aprenderá Segundo: Tome el trozo de malla de alambre y
únicamente el papel que cumple la raíz en el ubíquelo en la parte superior de la jarra. Ubique las
proceso de fabricación del alimento. plantas sobre la malla. Introdúzcalas suavemente a
Materiales: través de la malla hasta que queden dentro del agua.
Usted necesitará algunas plantas. Busque Ver Figura 3.
aquellas cuyas raíces tengan aproximadamente Tercero: Después de dos o tres días, cuidadosa-
2,5 centímetros de longitud. También mente tome una de las plantas. Corte las raíces y
necesitará una jarra pequeña, un trozo de malla observe el interior de la planta con una lupa.
de alambre (delgado, flexible), alguna clase de
tinta roja y tijeras. Tenga a mano una lupa, ¿Qué nota usted?
vidrio de aumento que hará ver más grande Cuarto: Tome otra de las plantas y estudie
cualquier cosa. cuidadosamente la raíz. Observe los pequeños
pelos absorbentes en cada ramificación de la raíz.
Procedimiento:
Primero: Llene de agua la jarra. Adicione unas Observaciones o conclusiones:
pocas gotas de tinta roja y agítela. El interior de las raíces y de los pelos
absorbentes está rojo. Piense en lo que ello
demuestra, y también piense en por qué las raíces
son importantes en el proceso de la fabricación del
alimento de una planta verde.
La Figura 4 muestra las raíces de una planta que
está creciendo en la tierra. Los pelos absorbentes
de las plantas que están en crecimiento funcionan
de la misma manera que lo hacen en el experimento.
Figura 4. Los cabellos de las raíces son estructuras
diminutas en forma de cabellos.

cruda. Las plantas necesitan oxígeno para

hacer uso de su alimento. El oxígeno
sobrante se arroja hacia afuera a través
de los estomas. Una parte del azúcar se
usa en el crecimiento de la planta. Otra
parte se convierte en almidón y se
almacena en las raíces, en el tallo y en las
semillas. Gran parte de los alimentos del
ser humano proviene de las plantas.
El proceso de fabricación del alimento es Las raíces de las plantas crecen dentro
posible por la clorofila. La clorofila da a del suelo. Se extienden en todas las
las hojas y al tallo su color verde. La direcciones y sostienen la planta en la
clorofila ayuda a que la fotosíntesis tenga tierra. Las raíces de la planta tienen otra
lugar, pues atrapa la energía de la luz función importante. El experimento
solar. Esta energía se conserva hasta que anterior demuestra, o hace ver, cuál es
pueda usarse en la producción de esta función mencionada.
azúcares y oxígeno a partir de la materia

Comprensión de los hechos

 1. ¿Qué información se descubre a través del
7. Escriba, sobre la línea próxima a cada palabra,
experimento de la selección? la letra del significado correcto.
_______________________________________
_____ demostrar a. instrumento que hace ver las
2. Observe la Figura 1. ¿Cómo entra el bióxido de cosas más grandes
carbono en la planta?
_____ lupa b. hacer ver
__________________________________________
_____ malla c. de alambre delgado
__________________________________________
Interpretación de los hechos
3. En la Figura 2, la materia que no está indicada es
el agua. ¿Cómo entra el agua a la planta? 1. En un experimento, ¿cuál es el propósito de
la lista de materiales?
_______________________________________
______________________________________
_
4. ¿Cómo ayuda la clorofila a la planta en la
elaboración del alimento? ______________________________________
_______________________________________ _
_______________________________________
_______________________________________ 2. En la sección de procedimiento de un
experimento, ¿por qué es importante seguir
los pasos exactamente, y escribirlos en su
5. ¿En qué lugar de la planta se encuentra la
orden correcto?
clorofila?
______________________________________
_______________________________________
_
_______________________________________
3. En el experimento anterior, ¿cuál fue la
6. En sus propias palabras, describa el proceso de
causa de que las raíces se tornaran rojas en
fabricación del alimento (fotosíntesis) que
su interior?
muestra la Figura 2.
______________________________________
_________________________________________
_
__
______________________________________
_______________________________________
_
_______________________________________
_______________________________________
4. Observe la Figura 3. ¿Un trozo de madera
_______________________________________ habría funcionado tan bien como una malla
_______________________________________ de alambre? ¿Por qué?
_______________________________________ ______________________________________
_
______________________________________
_

5. Los minerales son sustancias que se

encuentran en la tierra. ¿Cómo los absorben
las plantas?
______________________________________
_
______________________________________
_
 Aplicar la habilidad: Seguimiento de instrucciones
A. Escriba un resumen del experimento anterior en sus propias palabras. No mire el texto. Luego revise
su resumen releyendo el experimento. Haga las correcciones necesarias.

B. El siguiente experimento le demuestra si la planta necesita, o no, luz en el proceso de fabricación del
alimento. Complete las instrucciones para este experimento, usando el anterior como modelo. Utilice
dos plantas, una a plena luz cerca de una ventana, y la otra en un sitio oscuro. Asegúrese de numerar
los pasos en la fase de procedimiento. Dibuje un diagrama que contenga lo que se ha hecho. Escriba
rótulos y subtítulos en su diagrama. El problema y el objetivo ya han sido desarrollados para usted.

Experimento
Problema:
¿Cómo afecta la luz la producción de alimento en las
plantas verdes?
Objetivo:
En este experimento, usted averiguará cómo son afectadas
las plantas verdes por la luz y la oscuridad.
Materiales:

Procedimiento:

Observaciones o conclusiones:
Taller 20: Metabolismo

Generalidades Todos los seres vivos realizan un constante intercambio de sustancias con el medio. Los
materiales incorporados en el ser vivo, deben sufrir una serie de transformaciones o cambios para llegar a formar
parte del protoplasma de las células, cumplir funciones específicas como el suministro de energía o almacenarse
para luego ser utilizadas. El metabolismo comprende dos etapas: anabolismo y catabolismo.
Anabolismo o asimilación: Es la etapa que comprende los procesos de construcción, mediante los cuales el
organismo sintetiza nuevo protoplasma para reparar el gastado, o elabora sustancias que al ser descompuestas le
suministran la energía necesaria para cumplir con todas las funciones vitales.
Catabolismo o desasimilación: Es la etapa que comprende el proceso de destrucción y utilización de las
sustancias asimiladas. Gracias al catabolismo es posible aprovechar la energía almacenada en los alimentos.
Existen dos clases de metabolismo: energético y plástico.
Metabolismo energético: comprende las transformaciones o cambios que sufren las sustancias incorporadas por
los seres vivos, tendientes a la producción y aprovechamiento de la energía. Está relacionado con procesos como
la respiración y la fotosíntesis.
Todos los seres vivos somos sistemas abiertos porque perdemos energía constantemente y la recuperamos a través
de los alimentos. Las fuentes más importantes que suministran energía a los seres vivos son la luz solar, las
sustancias inorgánicas y las sustancias orgánicas.
Los seres vivos que utilizan luz solar son las plantas, algunas bacterias como las algas verde azules (cianofíceas)
y algunos protistas como algas, euglenas y diatomeas. Estos organismos reciben el nombre de fotosintetizadores.
Los organismos que toman energía de las sustancias inorgánicas se denominan quimiosintetizadores. Ellos
utilizan sustancias como amoniaco (NH3), ácido sulhídrico (H2S) y anhídrido sulfuroso (SO2) entre otras. Por
acción de enzimas, estas sustancias se descomponen dando subproductos y liberando energía, la cual es utilizada
para producir materia orgánica de la misma manera como ocurre en la fase oscura de la fotosíntesis.
Los organismos que toman energía de las sustancias orgánicas son los animales, los protistas con algunas
excepciones y algunas bacterias. Estas sustancias son transformadas por digestión, asimiladas y luego su energía
es aprovechada gracias a la respiración como en todos los seres vivos.
Se ha comprobado que las células de todos los organismos contienen adenosín difosfato (ADP) y adenosín
trifosfato (ATP). Estas son las moléculas almacenadoras y transportadoras de energía. El ADP es un
ribonucleótido. Está formado por adenosina y dos grupos fosfato (PO4)-3. La adenosina a su vez, está formada por
una base nitrogenada llamada adenina y por un azúcar llamado ribosa. Los enlaces entre grupos fosfato son ricos
en energía. El ATP se diferencia del ADP en poseer tres grupos fosfato. En las células se puede encontrar además,
adenosín monofosfato (AMP) con un grupo fosfato y grupos fosfato libres. Cuando la energía es liberada por el
proceso de respiración, el AMP se une a un grupo fosfato para formar ADP y si hay suficiente energía, este se
unirá con otro grupo fosfato para formar ATP. Esta última sustancia puede considerarse como una batería de
máxima energía en la célula y es necesaria en todo proceso metabólico. Al ceder su energía, el ATP se
descompone en ADP o AMP reiniciando de nuevo su construcción.
Metabolismo Plástico: comprende las transformaciones o cambios que sufren las sustancias incorporadas por
los seres vivos, para llegar a formar parte del protoplasma de las células y responder a su continuo desgaste. Aquí
son más claras las etapas de asimilación y desasimilación. Entre la síntesis y la destrucción del protoplasma, debe
existir un equilibrio que garantice el mantenimiento y conservación de la vida. En un organismo joven
caracterizado por el crecimiento, es lógico que el anabolismo sea mayor que el catabolismo. En el organismo
adulto los dos procesos se igualan y en la etapa final de la vida, el catabolismo supera al anabolismo. Las
sustancias que influyen más en el metabolismo plástico son proteínas, lípidos y carbohidratos.
Metabolismo de las proteínas Las proteínas suministran el 12% de las calorías de la ración nutritiva promedio.
Los alimentos de naturaleza proteica se hidrolizan en el tracto intestinal para dar aminoácidos, los cuales se
absorben y pasan a la sangre para ser transportados a los tejidos, en donde una cantidad se emplea para sintetizar
nuevas proteínas que se utilizan para el desarrollo del organismo o para reemplazar las que han sido desintegradas.
Los aminoácidos que no se utilizan en este propósito, son sometidos a la degradación para ser utilizados en la
producción de energía o para ser transformados en grasa. La síntesis de una proteína específica requiere de sus
propios aminoácidos y en proporciones definidas. Los aminoácidos esenciales deben ser suministrados en la dieta.
La síntesis de proteínas es dirigida por el código genético (ADN) el cual contiene la información requerida, y es
realizada por el ARN mensajero, ribosomal y de transferencia en los ribosomas del citoplasma y del retículo
endoplasmático rugoso de todas las células.
Metabolismo de los lípidos Los lípidos suministran el 40% de las calorías de la ración nutritiva promedio. En
los lípidos ingeridos se incluyen las vitaminas liposolubles y los que aportan ácidos grasos esenciales. En el
intestino, los lípidos son emulsionados por las sales biliares, de manera que se pueden hidrolizar, a ácidos grasos
y glicerina, por acción de enzimas llamadas lipasas producidas por el páncreas. Los productos de la hidrólisis,
son absorbidos por las membranas de las células que recubren el intestino, pasan al sistema linfático y
posteriormente a la sangre. Durante el transporte puede darse la recombinación para formar nuevamente
triglicéridos. Los fosfolípidos pueden absorberse parcialmente hidrolizados. El colesterol se esterifica y se
absorbe como éster. Los lípidos pueden unirse a proteínas formando lipoproteínas, pueden integrar la porción de
lípidos de la sangre, pueden usarse como fuente de energía o pueden hacer parte del tejido adiposo además de
cumplir otras funciones estructurales.
Metabolismo de los carbohidratos Los carbohidratos son importantes porque constituyen la principal fuente de
energía, aproximadamente el 50%. En los organismos heterótrofos solo se da la degradación (catabolismo). Todos
los carbohidratos se reducen a monosacáridos, son absorbidos por la pared intestinal y pasan a la sangre. Luego
pasan a las células en donde pueden almacenarse transitoriamente o degradarse para producir energía durante la
respiración. En organismos autótrofos, la fotosíntesis y otros procesos similares, convierten anhídrido (CO2)
carbónico y agua (H2O) en carbohidratos y oxígeno (O2). En ellos, los carbohidratos son fundamentales para la
construcción de estructuras corporales.
Metabolismo celular Las diversas reacciones metabólicas se realizan en estructuras especializadas dentro de
cada célula y son reguladas por acción enzimática. En la parte soluble del citoplasma ocurre: La glucólisis que
consiste en la degradación de la glucosa hasta ácido pirúvico; la fermentación o degradación de los carbohidratos
hasta ácido láctico en células animales o hasta alcohol etílico en bacterias y células de algunos hongos; En las
mitocondrias ocurre la oxidación o combustión del ácido pirúvico y algunos derivados de lípidos y aminoácidos.
En los ribosomas del citoplasma y del retículo endoplasmático rugoso ocurre la síntesis de proteínas. En el retículo
endoplasmático liso y en la parte soluble del citoplasma se realiza la síntesis de los lípidos En el núcleo se realiza
la síntesis de ADN y ARN En los cloroplastos ocurre la fotosíntesis.
Actividad:
Copie las preguntas con sus opciones y luego marque 5. Un quimiosintetizador puede ser:
con x la respuesta correcta. A. Una bacteria
1. Anabolismo es sinónimo de: B. Un cangrejo
A. Respiración C. Una planta de maíz
B. Fotosíntesis D. Un alga
C. Asimilación 6. El tipo de célula que puede realizar fermentación
D. Secreción láctica es:
2. La fuente de energía de la cual dependen las abejas A. Vegetal
es: B. Animal
A. Luz solar C. Bacterial
B. Sustancias orgánicas D. Viral
C. Sustancias inorgánicas 7. El protisto que puede realizar fotosíntesis es:
D. Sustancias radiactivas A. Un alga
3. La molécula que se degrada durante el metabolismo B. Una lombriz
energético es: C. Un champiñón
A. Almidón D. Una lechuga
B. Sacarosa 8. Las reacciones químicas que se realizan en el
C. Maltosa interior de las células son:
D. Glucosa A. Enzimáticas
4. En la célula, el almacenamiento y transporte de B. Inorgánicas
energía lo realiza: C. Muy rápidas
A. La glucosa D. Destructoras
B. El ATP 9. La fotosíntesis se realiza en:
C. El ADP A. Ribosomas
D. El ATP y el ADP B. Mitocondrias
 C. Cloroplastos B. Desasimilación
D. Lisosomas C. Energético
10. Es una clase de metabolismo: D. Biodegradable
A. Anabolismo
E.
Complete las siguientes afirmaciones.
11. La energía liberada cuando el ATP se transforma en --- es utilizada por la célula para realizar ------- -------
---
12. En un organismo joven normal, el anabolismo es ----- que el catabolismo
13. La glucólisis es el proceso de degradación de la ------- hasta ----- -------
14. La fermentación causada por --------- da como productos CO2 y ------- -------
15. Relacione con líneas los orgánulos de la columna A con las funciones en la columna B
Columna A Columna B

1-Mitocondrias a-Realiza la síntesis de proteínas

2-Ribosomas b-Realiza la síntesis de lípidos

3-Núcleo c-Realiza la síntesis de ácidos nucleícos

4-Retículo endoplasmático liso d-Realiza la glucólisis y la fermentación

5-Citoplasma e-Realiza la oxidación del ácido pirúvico y derivados de lípidos

y aminoácidos.

16. Defina:
a. El metabolismo
b. Las etapas del metabolismo
c. Las clases de metabolismo
17. Defina las posibles fuentes de energía de los seres vivos
18. Nombre las sustancias que almacenan y transportan energía en las células
19. Haga un resumen acerca de el metabolismo de proteínas, lípidos y carbohidratos

Taller 21: El Sistema Circulatorio Humano

El corazón y el resto del sistema circulatorio funciona hace que se mueva o circule. La bomba es el corazón,
como una bomba que está conectada a varios tubos; los tubos son los vasos sanguíneos y el líquido es la
estos tubos están llenos de un líquido que la bomba sangre.
 células: glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas.
Los vasos sanguíneos y la sangre Los glóbulos rojos llevan el oxígeno a todas partes del
Existen tres clases de vasos sanguíneos en el sistema cuerpo, los glóbulos blancos ayudan al cuerpo a
circulatorio humano: las arterias, las venas y los vasos combatir las enfermedades y las plaquetas son
capilares. necesarias para la coagulación, es decir, para que la
Las arterias llevan la sangre que sale del corazón, éste sangre se detenga después de que se ha producido una
empuja la sangre que está en éstas con gran presión; las herida.
arterias pueden soportar esta presión sin atrofiarse
puesto que son elásticas o flexibles. Sus paredes son El corazón
gruesas y tienen músculos que ayudan a que la sangre El corazón es un músculo cuyo tamaño es parecido al
circule. (Ver figura 1). puño de una persona; es el músculo que más trabaja en
La sangre que sale del corazón se devuelve por las todo el cuerpo. Aun cuando éste está en reposo, el
venas y se dirige a las otras partes del cuerpo. Las corazón bombea cinco litros de sangre por minuto y
paredes de las venas son más delgadas que las de las cuando está en plena actividad esta cifra sube a 25 litros
arterias, poseen válvulas que evitan que la sangre se por minuto. En un adulto normal el corazón palpita más
devuelva y siga circulando hacia el corazón. Están o menos 70 veces por minuto, 101 mil veces al día,
localizadas cerca a los músculos del cuerpo como 36.800.000 veces al año y cerca de 2.7 billones de veces
aquellas que se encuentran en los brazos y piernas; a durante toda la vida.
medida que los músculos se contraen y relajan ayudan El corazón se localiza aproximadamente en la parte
a empujar la sangre que está en las venas y la llevan al central del pecho, entre los pulmones; está cubierto por
corazón. (Ver figura 2). un saco llamado el pericardio, el cual está formado por
dos membranas separadas por un líquido que actúa
Los vasos capilares son los vasos sanguíneos más como amortiguador y evita el roce entre el corazón y la
costilla en el momento que el corazón late. El pericardio
también une el corazón con los tejidos que lo rodean.
El corazón tiene cuatro cámaras o cavidades huecas: las
superiores son la aurícula derecha e izquierda y las
inferiores son los ventrículos derecho e izquierdo. Las
válvulas que se encuentran entre cada cavidad evitan
que el flujo de la sangre retroceda. La vena más grande
del cuerpo, la vena cava vacía la sangre que lleva, en la
aurícula derecha; esta sangre no contiene mucho
oxígeno pues la mayor parte de este, ha quedado
distribuido por todo el cuerpo, la aurícula derecha se
contrae y transporta la sangre escasa de oxígeno hacia
el ventrículo derecho. Cuando éste se contrae conduce
la sangre a las arterias pulmonares, las cuales la llevan
a los pulmones. La sangre toma el oxígeno en los
pulmones y sale de éstos a través de las venas
pulmonares; éstas entran a la aurícula izquierda, que es

pequeños; son tan estrechos que sólo una célula de la

sangre puede pasar a través de ellos. Los vasos
capilares forman una red en todo el cuerpo que conecta
las arterias pequeñas con las venas del mismo tamaño.
La sangre está compuesta primeramente de un líquido
aguado llamado plasma; además contiene tres clases de
 Figura 3. El corazón humano tiene cuatro cámaras
la que lleva la sangre al ventrículo izquierdo causar problemas de salud. Un cambio
por medio de la contracción. Cuando el común es el del taponamiento de los vasos
ventrículo izquierdo se contrae empuja la sanguíneos a causa de la grasa y otros
sangre hacia la arteria principal del cuerpo materiales; cuando esto sucede el corazón
que es la aorta, y a través de esta arteria la tiene que trabajar más fuerte para poder
sangre rica en oxígeno viaja a todas las bombear la sangre y enviarla por todo el
partes del cuerpo. (Ver figura 3). Los cuerpo. Algunas veces las arterias que suplen
músculos del corazón se contraen y relajan el corazón de oxígeno se taponan y pueden
de una manera rítmica que es denominada ocasionar un ataque cardíaco; cuando esto
latido. Cuando los ventrículos se contraen, ocurre, una parte del músculo del corazón
obligan a la sangre a meterse en las arterias; muere debido a que no recibe sangre rica en
cuando se relajan, la aurícula se contrae y oxígeno. Los médicos piensan que la
envía la sangre de la aurícula al ventrículo del obstrucción de los vasos se agrava o
mismo lado. De esta manera hay un constante empeora al consumir ciertas grasas, al fumar
suministro de sangre que circula a través del o por llevar una vida sedentaria o inactiva.
corazón, los pulmones y todas las partes del Otra cosa que afecta al sistema circulatorio es
cuerpo. la alta presión sanguínea. La presión de la
La velocidad a la que late el corazón no es sangre es la fuerza ejercida contra las
siempre constante; cuando una persona está paredes de los vasos en el momento en que el
descansando necesita menos oxígeno que corazón bombea la sangre y la envía a través
cuando está en actividad y por lo tanto el de ellos. Los médicos no entienden por qué
corazón palpita más despacio. A medida que esta presión aumenta; sin embargo saben que
la persona se vuelve activa, el corazón va la alta presión sanguínea puede ocasionar
aumentando su ritmo y así le va dando más daños al corazón e incluso causar un ataque
oxígeno al cuerpo. cardíaco; ciertas sustancias en la dieta, como
la sal, pueden contribuir a este daño. Una
Enfermedades del corazón y del parálisis puede ocurrir cuando el flujo de la
sangre que llega al cerebro es bloqueado;
sistema circulatorio este bloqueo se produce cuando un coagulo
A medida que una persona envejece, los de sangre se forma dentro del vaso
cambios en el sistema circulatorio pueden
sanguíneo. Una parálisis puede producir la muchas otras no; científicos han comenzado
pérdida del habla, el movimiento, o hasta a pensar que ciertos hábitos ayudan a
pude ocasionar la muerte. Los efectos de una mantener sano el sistema circulatorio; entre
parálisis dependen del lado afectado del esos hábitos están alimentarse con una dieta
cerebro. bien balanceada, hacer ejercicio a diario y no
Aunque muchas personas sufren de fumar.
enfermedades del sistema circulatorio,

Comprensión de los Hechos Interpretación de los Hechos

1. ¿Cuáles son las tres partes principales del 1. ¿Como se relaciona la velocidad del
sistema circulatorio? corazón con la necesidad de oxígeno?
_______________________________ a. La velocidad del corazón controla
2. ¿Las venas hacia dónde llevan la la cantidad de sangre que va a los
sangre?___________ pulmones a tomar el oxígeno para
__________________________________________ el resto del cuerpo.
3. ¿Las arterias hacia dónde llevan la sangre? b. El corazón utiliza más oxígeno
_________ cuando el cuerpo está
__________________________________________ descansando que cuando está en
4. ¿En qué forma la estructura de las arterias les actividad.
ayuda a hacer su trabajo? c. A medida que la velocidad del
____________________________ corazón aumenta, los pulmones y
__________________________________________ el resto del cuerpo necesitan
__________________________________________ menos oxígeno.
5. ¿Qué función desempeñan los glóbulos rojos de 2. La sangre no fluye hacia arriba, desde
la sangre? los ventrículos a las aurículas porque:
_________________________________ a. La aurícula está debajo de los
__________________________________________ ventrículos.
b. El corazón tiene válvulas entre las
6. ¿Qué función desempeñan los glóbulos blancos aurículas y los ventrículos.
de la sangre? c. Los ventrículos no contienen
_______________________________ sangre.
__________________________________________ 3. La sangre que sale de una herida
7. ¿Qué función desempeñan las plaquetas? contiene:
_________ a. Glóbulos rojos, glóbulos blancos,
__________________________________________ plaquetas y plasma.
8. Complete cada frase con la palabra correcta: b. Arterias, venas y vasos capilares.
c. Plasma y glóbulos rojos.
cámaras agravó
4. La sangre que entra al corazón tiene:
sedentaria a. Más oxígeno que la que sale del
a. Una persona __________ no hace ejercicio. corazón.
b. El estómago de la vaca tiene secciones o b. Menos oxígeno que la que sale del
________ separadas. corazón.
c. La misma cantidad de oxígeno que
c. El ruido ______ su dolor de cabeza.
la que sale del corazón.

Enfoque de Habilidades: Causa y Efecto

Tres cadenas de causa y efecto se pueden hacer con los siguientes hechos. Unidas estas
cadenas, describen cómo la sangre circula por el corazón y el cuerpo. Para mostrar la cadena,
dibuje una flecha desde uno de los hechos de la primera columna con uno de la segunda y otro
de la tercera.
Causa Efecto/ causa Efecto
La vena cava vierte la La sangre es impulsada La sangre es enviada a las
sangre escasa de oxígeno por el ventrículo arterias pulmonares, las cuales la
en la aurícula derecha, la derecho, el cual se llevan a los pulmones para que
cual se contrae. contrae. recoja el oxígeno.

La sangre toma el oxígeno y La sangre circula a La sangre es enviada a la aorta.

es llevada a la aurícula través de los vasos
izquierda por las venas capilares y por las venas.
pulmonares

La sangre rica en oxígeno es La sangre entra al La sangre escasa en oxígeno

llevada por todo el cuerpo. ventrículo izquierdo, el vuelve al corazón a través de las
cual se contrae. venas.
 Animales de 4 patas

Muchos de los párrafos que usted lee están un diagrama para mostrar cómo la idea principal
llenos de información. El saber cómo hallar la depende de los detalles principales.
idea principal y los detalles importantes le ayuda Los modos de andar o la manera en que los
a entender la información del párrafo. La idea animales mueven sus piernas, difieren en
principal expresa el tema central del mismo, los muchos aspectos. Un alce con largos cuernos
detalles más importantes son las ideas que trota cuando está de afán; al hacerlo, mueve una
sustentan y por lo general son un ejemplo o un pierna delantera y la opuesta trasera al mismo
hecho importante de la idea principal. Un párrafo tiempo, de esta manera las otras dos
usualmente contiene más de un detalle extremidades permanecen en el suelo para darle
importante. equilibrio al cuerpo del animal.
Los detalles de un párrafo ayudan a desarrollar Por otra parte, un camello marcha cuando está
o complementar el pensamiento expresado en la en apuros; al marchar las dos extremidades del
idea principal; ésta y los detalles que la sustentan mismo lado se mueven a la vez; esta forma de
son complemento uno del otro Se podría afirmar andar es útil únicamente en terrenos planos
que la idea principal depende de los detalles porque no es tan estable como el trote.
importantes. En el siguiente diagrama las frases que
No todos los detalles de un párrafo son explican cómo las piernas se mueven en el trote
importantes para la idea principal; éstos son y en la marcha no son mencionadas como ideas
denominados detalles secundarios y explican o principales, sino que son detalles secundarios
complementan la información acerca de los que explican los detalles principales.
detalles importantes. Los detalles secundarios
dan información de interés acerca de la idea Idea La forma de caminar o el
principal, pero ésta no depende de ellos. principal: modo cómo los animales
El siguiente párrafo es acerca de los modos de mueven sus piernas
andar de dos animales diferentes; cada animal difieren en muchas formas.
utiliza un tipo diferente de movimiento de las Detalles Un alce trota Un camello
piernas. La idea principal y los dos detalles más principales: cuando está marcha
importantes del párrafo están representados en de afán, cuando está
en apuros.

A medida que lea los siguientes párrafos, busque las ideas y detalles principales:
 1. Los animales de cuatro patas tienen diferentes
modos de andar. Caminar, que es el más lento, puede
ser ejecutado por todos los animales de cuatro patas,
excepto por los canguros, walabis y algunos micos.
Los animales con patas cortas no pueden galopar
porque en algún punto de la zancada las cuatro patas
deben estar en el aire. Sólo los animales con patas
largas pueden impulsarse lo suficientemente alto
como para galopar; el modo de andar menos común
es el galope, en donde las cuatro patas del animal
quedan en el aire y después caen al piso a una
distancia muy corta entre ellas. Varios venados y
antílopes utilizan este modo de andar.

2. La velocidad con que un animal esté en capacidad

de moverse depende de la longitud de sus patas, así
como de su peso. Los animales con patas largas
pueden dar grandes zancadas y moverse más rápido
que aquellos que poseen patas cortas. Un venado,
con sus piernas largas y su peso
mediano, puede moverse mucho más rápido que el
cerdo; éste, con sus cortas patas y su cuerpo pesado, no
puede moverse rápidamente. Sin embargo, los animales
pesados con piernas largas también se mueven despacio.
Por ejemplo, aunque las jirafas poseen piernas largas no
pueden correr muy rápido debido a su tamaño.
3. Las largas piernas delanteras de una mantis, le
permiten cazar su presa o conseguir su comida. El
topo puede utilizar sus piernas delanteras para cavar
el suelo y meterse por debajo; come cualquier El casuario es parecido
gusano que encuentra por el camino. Varios a un avestruz.
saltamontes pueden cantan al raspar sus tres juegos
de piernas. El casuario utiliza el aguijón de sus patas
para atacar al enemigo. De esta manera, se
demuestra cómo los animales utilizan sus extremi-
dades para diversas funciones.
Complete el siguiente diagrama con base en cada párrafo. En el espacio asignado para la idea
principal escriba la que corresponda a cada párrafo; utilice sus propias palabras para llenar los
espacios destinados para los detalles principales.
 Desiertos Cálidos
1. Durante los días de verano las temperaturas en las
regiones desérticas cálidas pueden elevarse hasta 38°C.
Sin embargo, en la medida que el sol se oculta la
temperatura baja abruptamente. En la noche las
temperaturas pueden ser 30° menos que las del día. En
el invierno, los desiertos pueden tener temperaturas
heladas, además el aire es muy seco. El promedio de
lluvias todo el año no supera los 25 cm. El ambiente
extremo del desierto, es una de las áreas más difíciles
de la Tierra para vivir.
2. El Medio Oriente tiene 2 regiones desérticas: El
Sahara, el cual se extiende a todo lo ancho del norte de
África. Es el desierto más grande del mundo, cubre más
de nueve millones de kilómetros cuadrados, varios ríos Los desiertos del Medio Oriente Incluyen el Sahara y los
Emiratos Árabes.
corren por él, formando islas de objetos vivientes a lo de éstos, como las aves y los murciélagos logran
largo de esta estéril región. El Empty Quarter, que está encontrar orificios con agua, otros como la rata canguro
localizado al sureste de Arabia Saudita, es la extensión y el ciervo obtienen agua únicamente de los alimentos
de arena más grande del mundo. Cubre cerca de un que consumen. Puesto que estos animales comen, en su
millón de kilómetros cuadrados. Al contrario del mayoría semillas secas, deben sobrevivir con una
Sahara, el Empty Quarter no tiene ríos que corran a pequeña cantidad de agua.
través de él. Sin embargo posee corrientes transitorias, 6. La mayor parte de los desiertos tienen un pequeño
que se secan y desaparecen durante los períodos de número de ranas y sapos ya que estos animales
sequía. necesitan permanecer cerca del agua para sobrevivir.
3. Varias clases de organismos sobreviven en los Sin embargo, estas criaturas se han adaptado a las
desiertos. Al anochecer pájaros, lagartijas, serpientes y condiciones del desierto. Cuando pequeñas cantidades
pequeños mamíferos corren en busca de alimento. de agua se acumulan en corrientes transitorias, las
Después de la lluvia de la primavera el desierto se abre ranas y sapos que viven en el desierto se vuelven
a la vida. Crecen y florecen las flores silvestres activos. Después de la lluvia ponen sus huevos, los
rápidamente. La forma como los seres vivos sobreviven cuales, a los pocos días se vuelven renacuajos y
y se reproducen en el desierto ha fascinado a los después de cuatro semanas se vuelven adultos. Cuando
científicos. Al observar y analizar con mucha atención los charcos se secan, los sapos y ranas adultos se clavan
los organismos del desierto, los científicos aprenden sus en la tierra. Su metabolismo baja el ritmo y permanecen
secretos. en ese lugar hasta que vuelva a llover, es decir, durante
casi un año; en ese tiempo, sus actividades corporales
Animales del desierto permanecen casi estáticas.
4. Los animales de sangre fría y los de sangre caliente 7. El camello, con frecuencia llamado la
tienen formas de huir al calor del desierto. Los animales embarcación del desierto, es uno de los animales más
de sangre caliente como las ratas y los ratones exitosos en estos lugares; puede caminar durante largos
descansan durante el día, en madrigueras subterráneas períodos de tiempo sin consumir agua. Sin embargo, de
frescas. En la noche buscan la comida. Les animales de vez en cuando la deben consumir. Cuando tienen este
sangre fría como las lagartijas y las serpientes, que líquido a su disposición después de un largo período de
permanecen afuera durante el día están activos por sequía, pueden llegar a consumir 95 o más litros.
cortos períodos de tiempo. A medida que la temperatura Cuando no hay agua a su disposición, lo que los ayuda
de su cuerpo aumenta estos reptiles se mueven por la a soportar el calor del desierto es la grasa que tienen
sombra para refrescarse. Temprano en la noche, cuando almacenada en sus jorobas, cada una de las cuales
el sol se oculta, los reptiles se vuelven más activos y contiene alrededor de 12 kg de grasa rica en hidrógeno.
vuelven a la búsqueda de su alimento. Como la grasa es digerida, el hidrógeno que la
5. Conseguir agua para sobrevivir es el mayor pro- conforma se combina con el oxígeno del aire que el
blema para todos los animales del desierto; algunos camello inhala y
da como resultado el agua (H2O). Cada kg. de grasa que el de agua necesaria para quitar el químico es la misma
camello digiere produce, más o menos, un litro de agua. que la semilla necesita para germinar, crecer,
florecer y producir nuevas semillas cubiertas de
Las Plantas del Desierto químico para la siguiente generación. Las plantas
8. Las plantas del desierto poseen diferentes clases de jugosas tales como el cactus, almacenan el agua en
sistemas de raíces que les ayudan a sobrevivir en un medio sus gruesos y carnosos tallos para utilizarla durante
de poca agua como éste. Algunas plantas como las acacias los períodos secos.
tienen una raíz primaria gruesa que crece hacia abajo y 10. Las plantas necesitan hojas para producir el
penetra profundamente en la tierra hasta que encuentra alimento, pero pierden mucha agua a través de ellas.
agua; las raíces primarias de algunas plantas descienden Las plantas del desierto tienen diferentes formas de
más de 30 metros. Mientras la raíz primaria crece en reducir esta pérdida ya que sus hojas son pequeñas
dirección al agua, el crecimiento de la planta que está por y están cubiertas de cera. A algunas plantas del
fuera de la tierra no es fuerte; sin embargo, después que la desierto les crecen las hojas después de la lluvia,
alcanza, dicho crecimiento se vuelve más denso. Otras pero cuando el tiempo seco vuelve nuevamente
plantas del desierto poseen raíces poco profundas que éstas se caen antes que se pierda mucha agua a
crecen apenas debajo de la superficie de la tierra y se través de ellas. Plantas como el cactus tienen una
extienden varios metros. Cuando llega la lluvia el sistema manera extrema de evitar la pérdida de agua a través
de la raíz actúa como una esponja, atrapando la mayor de sus hojas, pues sus tallos hacen la función de las
cantidad de agua posible que caiga. hojas para producir el alimento.
9. Otras plantas del desierto tienen diferentes maneras de 11. A pesar de las extremas condiciones que
sobrevivir a pesar de la falta de agua. Las semillas de las ofrece el desierto, varios organismos pueden
plantas anuales, que crecen, florecen y mueren en una sola sobrevivir en ellos, incluso el ser humano. En el
estación, están revestidas de un químico natural que les futuro, más desiertos serán convertidos en tierras
evita germinar. Sin embargo, el agua puede quitar este aptas para la agricultura, y sofisticadas técnicas de
químico permitiendo así que las semillas broten; la cantidad riego aumentarán la cantidad de tierra cultivable.
 Comprensión de los Hechos 12. Complete cada frase con la palabra correcta:
1. ¿Qué cantidad de lluvia recibe el desierto en el transitorio densa germinando
año? __________________________________ a. Afortunadamente el intempestivo clima fue
______________________________________ ___________
2. ¿Cuántos km. cuadrados cubre el desierto del b. Los cultivos están __________ en el campo.
Sahara? _______________________________ c. La neblina fue tan _____ que no pudimos ver el
______________________________________ camino.
3. ¿En dónde se localiza el Empty Quarter? _____
______________________________________ Interpretación de los Hechos
4. ¿Qué desierto tiene ríos permanentes, el Sahara o 1. Puesto que el Sahara cubre nueve veces más de
el Empty Quarter? _______________________ territorio que lo que cubre el Empty Quarter,
______________________________________ pero este último tiene una extensión de arena
5. ¿De qué manera los ratones y las ratas huyen del más larga:
calor del desierto durante el día? ____________ __ a. Parte del Empty Quarter debe ser pantanosa.
______________________________________ __ b. Parte del Sahara debe ser rocosa o
6. ¿De dónde toman los ciervos el agua que accidentada.
necesitan? _____________________________
______________________________________ __ c. Parte del Sahara debe ser frío.
7. ¿Qué hacen los sapos y las ranas durante la 2. Los animales del desierto son, por lo general,
sequía? ________________________________ más activos en la noche porque:
______________________________________ __ a. La noche es más fresca.
8. ¿De qué manera se reproducen los sapos y ranas __ b. Les gusta la oscuridad.
en el desierto? __________________________ __ c. En la noche están menos propensos a ser
______________________________________ atacados.
______________________________________________
______________________________________________ 3. Si usted estuviera perdido en el desierto su
9. ¿De dónde obtienen los camellos el agua cuando mejor fuente de agua serían las plantas que:
no la beben? ____________________________ __ a. Tienen raíz principal.
______________________________________ __ b. Pierden sus hojas.
______________________________________________ __ c. Son jugosas.
______________________________________________
______________________________________________ 4. Los mamíferos del desierto son más activos:
10. ¿De qué forma la raíz principal ayuda a la acacia __ a. Después del crepúsculo.
a sobrevivir en el desierto? __________________ __ b. Después del amanecer.
______________________________________ __ c. Después de la sequía.
______________________________________________
______________________________________________ 5. Si la temperatura del cuerpo de un mamífero
cambia a diferentes grados:
11. ¿En qué parte de la planta ocurre la mayor pérdida __ a. Debe tener hambre.
de agua? _______________________________ __b. Puede ser por estar afuera en la noche.
______________________________________ __c. Puede estar enfermo.
______________________________________________
 Enfoque de Habilidades: Idea Principal y detalles que la sustentan
Cuando complete el siguiente cuadro, éste le mostrará de qué forma están relacionadas las ideas. Escriba la idea
principal de cada uno de los párrafos que están enumerados, luego escriba los detalles principales que sustentan o
desarrollan esa idea; finalmente escriba los detalles secundarios utilizando palabras o frases claves. Una parte del cuadro
ya está hecho; complete los espacios en blanco.
Taller 24. La energía solar

Una energía garantizada para los próximos 6.000 millones de años

El Sol, fuente de vida y origen de las demás formas de energía que el hombre ha utilizado desde los albores de
la historia, puede satisfacer todas nuestras necesidades, si aprendemos cómo aprovechar de forma racional la luz
que continuamente derrama sobre el planeta. Ha brillado en el cielo desde hace unos cinco mil millones de años,
y se calcula que todavía no ha llegado ni a la mitad de su existencia.
Durante el presente año, el Sol arrojará sobre la Tierra cuatro mil veces más energía que la que vamos a
consumir.
España, por su privilegiada situación y climatología, se ve particularmente favorecida respecto al resto de los
países de Europa, ya que sobre cada metro cuadrado de su suelo inciden al año unos 1.500 kilovatios-hora de
energía, cifra similar a la de muchas regiones de América Central y del Sur. Esta energía puede aprovecharse
directamente, o bien ser convertida en otras formas útiles como, por ejemplo, en electricidad.
Sería poco racional no intentar aprovechar, por todos los medios técnicamente posibles, esta fuente energética
gratuita, limpia e inagotable, que puede liberarnos definitivamente de la dependencia del petróleo o de otras
alternativas poco seguras, contaminantes o, simplemente, agotables.
Es preciso, no obstante, señalar que existen algunos problemas que debemos afrontar y superar. Aparte de las
dificultades que una política energética solar avanzada conllevaría por sí misma, hay que tener en cuenta que
esta energía está sometida a continuas fluctuaciones y a variaciones más o menos bruscas. Así, por ejemplo, la
radiación solar es menor en invierno, precisamente cuando más la solemos necesitar.
Es de vital importancia proseguir con el desarrollo de la todavía incipiente tecnología de captación, acumulación
y distribución de la energía solar, para conseguir las condiciones que la hagan definitivamente competitiva, a
escala planetaria.
¿Qué se puede obtener con la energía solar?
Básicamente, recogiendo de forma adecuada la radiación solar, podemos obtener calor y electricidad.
El calor se logra mediante los captadores o colectores térmicos, y la electricidad, a través de los llamados
módulos fotovoltaicos. Ambos procesos nada tienen que ver entre sí, ni en cuanto a su tecnología ni en su
aplicación.
Hablemos primero de los sistemas de aprovechamiento térmico. El calor recogido en los colectores puede
destinarse a satisfacer numerosas necesidades. Por ejemplo, se puede obtener agua caliente para consumo
doméstico o industrial, o bien para dar calefacción a nuestros hogares, hoteles, colegios, fábricas, etc. Incluso
podemos climatizar las piscinas y permitir el baño durante gran parte del año.
También, y aunque pueda parecer extraño, otra de las más prometedoras aplicaciones del calor solar será la
refrigeración durante las épocas cálidas, precisamente cuando más soleamiento hay. En efecto, para obtener frío
hace falta disponer de una «fuente cálida», la cual puede perfectamente tener su origen en unos colectores solares
instalados en el tejado o azotea. En los países árabes ya funcionan a pleno rendimiento acondicionadores de aire
que utilizan eficazmente la energía solar.
Las aplicaciones agrícolas son muy amplias. Con invernaderos solares pueden obtenerse mayores y más
tempranas cosechas; los secaderos agrícolas consumen mucho menos energía si se combinan con un sistema
solar, y, por citar otro ejemplo, pueden funcionar plantas de purificación o desalinización de aguas sin consumir
ningún tipo de combustible.
Las «células solares», dispuestas en paneles solares, ya producían electricidad en los primeros satélites
espaciales. Actualmente se perfilan como la solución definitiva al problema de la electrificación rural, con clara
ventaja sobre otras alternativas, pues, al carecer los paneles de partes móviles, resultan totalmente inalterables
al paso del tiempo, no contaminan ni producen ningún ruido en absoluto, no consumen combustible y no
necesitan mantenimiento. Además, y aunque con menos rendimiento, funcionan también en días nublados,
puesto que captan la luz que se filtra a través de las nubes.
La electricidad que así se obtiene puede usarse de manera directa (por ejemplo para sacar agua de un pozo o
para regar, mediante un motor eléctrico), o bien ser almacenada en acumuladores para usarse en las horas
nocturnas.
También es posible inyectar la electricidad generada en la red general, obteniendo un importante beneficio.
Si se consigue que el precio de las células solares siga disminuyendo, iniciándose su fabricación a gran escala,
es muy probable que, para la tercera década del siglo, una buena parte de la electricidad consumida en los países
ricos, tenga su origen en el sol y en la conversión fotovoltaica.
La energía solar puede ser perfectamente complementada con otras energías convencionales, para evitar la
necesidad de grandes y costosos sistemas de acumulación. Así, una casa bien aislada puede disponer de agua
caliente y calefacción solares, con el apoyo de un sistema convencional a gas o eléctrico que únicamente
funcionaría en los periodos sin sol. El coste de la «factura de la luz» sería sólo una fracción del que alcanzaría
sin la existencia de la instalación solar.
Actividad:
1. ¿Cuál es la principal fuente de energía de la Tierra?
2. ¿Cuánta energía solar incide sobre cada metro cuadrado del suelo español?
3. ¿Cuál es la fuente de energía de la que dependen hoy, todas las actividades humanas?
4. ¿Cuáles son las tres características principales de la energía solar?
5. ¿Cuál es el principal problema, natural, para el aprovechamiento óptimo de la energía solar?
6. ¿Qué tecnologías es necesario mejorar con el fin de hacer, de la energía solar, una fuente de energía competitiva?
7. ¿Qué se puede obtener con la energía solar?
8. ¿Para qué sirven los captadores o colectores térmicos y los módulos fotovoltaicos?
9. ¿Para qué puede destinarse el calor recogido en los colectores? Escriba los ejemplos
10. ¿Por qué puede utilizarse el calor para hacer funcionar sistemas de refrigeración?
11. ¿Cuáles son las aplicaciones agrícolas del calor?
12. ¿Cuáles fueron las primeras aplicaciones de las celdas solares?
13. ¿Cuáles son las ventajas de utilizar paneles o celdas solares para solucionar el problema de la electrificación
rural?

En las preguntas 14 a 20, responda falso o verdadero, según corresponda.

14. La electricidad obtenida con celdas solares puede utilizarse, almacenarse o transferirse directamente.
15. Colombia recibe sobre su suelo una cantidad de energía solar, similar a la que recibe España.
16. A diferencia, de la energía obtenida del petróleo, la energía solar es agotable, contaminante e insegura.
17. El petróleo, el carbón y el gas natural, son energía solar acumulada por la naturaleza durante mucho tiempo.
18. Para aprovechar mejor la energía solar, es necesario abandonar las fuentes de energía contaminante.
19. Si se reduce el costo de las celdas solares, es fácil masificar el uso de la energía solar.

Además de la energía del petróleo, sólo se puede o

 DESIERTOS CALIDOS

1. ¿Cuál es el concepto general de la lectura?

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2. ¿Cuál es el desierto más grande del mundo?

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3. ¿Qué organismos sobreviven en los desiertos?

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4. ¿Cuál es el animal más exitoso del desierto?

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5. ¿En qué se diferencian los animales de sangre fría y sangre caliente?, de ejemplos
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6. ¿Cuáles son las características de las plantas del desierto?

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7. ¿Los humanos pueden vivir en el desierto?

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8. ¿En el futuro los desiertos serán convertidos en tierras aptas para la agricultura?
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9. ¿Cómo funcionan las raíces de las plantas en los desiertos?

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10. ¿Qué aprendió de la lectura?

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 ANIMALES DE 4 PATAS

1. ¿Cuál es el concepto general de la lectura?

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2. ¿Existen diferentes formas de caminar de los animales?

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3. ¿De 2 ejemplos de maneras de andar de los animales?

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4. ¿Qué determina la velocidad con la que caminan los animales?

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5. ¿A parte de caminar, para que más pueden utilizar las extremidades los animales?
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6. ¿Cuáles son las formas de andar de un perro?

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7. ¿Son los animales importantes en el ambiente, por qué?

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8. ¿Qué aprendió de la lectura?

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