Taller N° 3
¿Todos los materiales son
iguales?
Características y propiedades de los
materiales
Taller de Cs. Ns. 3° año Profesorado de Nivel Inicial
LA NOCHE ESTRELLADA (1889)
Nombre del artista: Vincent van Gogh
Como La mayoría de nuestros talleres se llaman o comienzan con preguntas,
porque una de las formas en las cuales la ciencia "avanza" -y lo ponemos entre
comillas- es a partir de preguntas, las cuales nos interpelan, nos generan ese
cosquilleo, ese insomnio que nos hace buscar una respuesta. Y es de esa
manera en la que me gusta trabajar los talleres de ciencias naturales, con más
preguntas que respuestas.
Y así es como que nos preguntamos:
• ¿Los materiales son todos iguales?
• ¿Qué es lo que los hace distintos?
• ¿De qué me sirve conocer esas diferencias?
¿Cuáles son los principales materiales?
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES
Empezaremos explicando lo que son las materias primas, los materiales, y un
producto tecnológico. Después veremos qué son las propiedades de los materiales y
por último todas las propiedades de los materiales, una a una.
Materia prima: son las sustancias que se extraen directamente de la naturaleza.
Tenemos animales (la seda, pieles, etc) vegetales (madera, corcho, algodón, etc) y
minerales (arcilla, arena, mármol, etc.)
Los materiales: Son las materias primas transformadas mediante procesos físicos
y/o químicos, que son utilizados para fabricar productos. Ejemplo de Materiales son
los tableros de madera, el plástico, láminas de metal, etc.
Los productos tecnológicos son ya los objetos construidos para satisfacer las
necesidades del ser humano. Una mesa, una viga, un vestido, etc.
El proceso sería: primero se extrae la materia prima, posteriormente se convierte
en un material, y con los materiales construimos el producto tecnológico.
Los Principales Materiales son:
Materiales Cerámicos: se obtienen moldeando la arcilla y sometiéndola después
a un proceso de cocción a altas temperaturas. Son ejemplos la cerámica y la
porcelana.
Materiales Plásticos: se obtienen a partir del petróleo, el gas natural, las
materias vegetales (como la celulosa) y las proteínas animales. El celofán, el PVC y
el caucho son plásticos.
Materiales Metálicos: se obtienen de los minerales que forman parte de las
rocas. Son metales el hierro, el acero, el cobre, el plomo, el estaño y el aluminio,
entre otros muchos.
Maderas: se obtienen de la parte leñosa de los árboles. El abeto, el pino y el
castaño, entre otros, son especies arbóreas aprovechables que existen en la
naturaleza.
Materiales Textiles: algunos se obtienen de materias primas naturales como la
lana, el algodón y la seda; otros, como el nailon y la lycra son materiales plásticos.
Materiales Pétreos: se extraen de las rocas en diferentes formas, desde grandes
bloques hasta arenillas. Algunos materiales pétreos son el mármol, la pizarra, el
vidrio o el yeso.
Lógicamente los materiales se eligen por sus propiedades.
¿Qué son las propiedades de los materiales?
Las propiedades de los materiales son el conjunto de características que hacen
que el material se comporte de una manera determinada ante estímulos externos
como la luz, el calor, las fuerzas, etc. También se les puede llamar Propiedades
Tecnológicas o Características de los Materiales.
Veamos las propiedades de los materiales según su clasificación.
Propiedades Eléctricas de los Materiales
Determinan el comportamiento de un material cuando pasa por él la corriente
eléctrica.
Una propiedad eléctrica es la llamada conductividad, que es la propiedad que
tienen los materiales para transmitir la corriente eléctrica. En función de ella los
materiales pueden ser:
• Conductores: Lo son si permiten el paso de la corriente fácilmente por
ellos
• Aislantes: Lo son si no permiten fácilmente el paso de la corriente por
ellos.
Semiconductores: se dicen que son semiconductores si solo permiten el paso de
la corriente por ellos en determinadas condiciones. (Por ejemplo, si son
conductores a partir de una temperatura determinada y por debajo de esa
temperatura son aislantes).
Propiedades Mecánicas
Estas quizás son las más importantes, ya que nos describen el comportamiento de
los materiales cuando son sometidos a las acciones de fuerzas exteriores. Una
propiedad muy general de este tipo es la resistencia mecánica, que es la
resistencia que presenta un material ante fuerzas externas. Algunas más concretas
son:
• Elasticidad: propiedad de los materiales de recuperar su forma original
cuando deja de actuar sobre ellos la fuerza que los deformaba. Un material
muy elástico, después de hacer una fuerza sobre el y deformarlo, al soltar
la fuerza vuelve a su forma original. Lo contrario a esta propiedad sería la
plasticidad.
• Plasticidad: propiedad de los cuerpos para adquirir deformaciones
permanentes.
• Maleabilidad: facilidad de un material para extenderse en láminas o
planchas.
• Ductilidad: propiedad de un material para extenderse formando cables o
hilos.
• Dureza: es la resistencia que opone un material a dejarse rayar por otro.
El más duro es el diamante. Los diamantes solo se pueden rayar con otro
diamante. Para medir la dureza de un material se utiliza la escala de Mohs,
escala de 1 a 10, correspondiendo la dureza 10 al material más duro.
*Si quieres saber más sobre esto busca: Escala de Dureza Mohs.
• Tenacidad: es la resistencia que ofrece un material a romperse cuando es
golpeado.
• Fragilidad: seria lo contrario a tenaz. Es la propiedad que tienen los
cuerpos de romperse fácilmente cuando son golpeados. El metal es tenaz y
el vidrio es frágil y duro.
Aquí puedes ver una escala de la dureza de los
materiales llamado escala de Mohs
Propiedades Térmicas
Determinan el comportamiento de los materiales frente al calor.
• Conductividad térmica: es la propiedad de los materiales de transmitir el
calor, produciéndose, lógicamente una sensación de frio al tocarlos. Un
material puede ser buen conductor térmico o malo.
Conductores térmicos son materiales que conducen el calor de un punto a otro.
Producen la sensación de frío o calor al tocarlos. Son ejemplos de conductores: los
metales como el oro, el aluminio, el cobre, etc
Aislantes térmicos son los que no conducen bien el calor, se utilizan justamente para
aislar. Son ejemplos, la lana, el papel, el corcho, la porcelana, etc
• Fusibilidad: facilidad con que un material puede fundirse (pasar de líquido
a solido o viceversa).
• Soldabilidad: facilidad de un material para poder soldarse consigo mismo
o con otro material. Lógicamente los materiales con buena fusibilidad
suelen tener buena soldabilidad.
• Dilatación: es el aumento de tamaño que experimenta un material
cuando se eleva su temperatura.
Nota: Las juntas de dilatación (separación) se hacen para que al
aumentar de volumen por el calor el material pueda alargarse sin curvarse.
Propiedades Ópticas
Se ponen de manifiesto cuando la luz incida sobre el material.
• Materiales opacos: no se pueden ver los objetos a través de ellos.
• Materiales transparentes: los objetos se pueden ver a través de ellos,
pues dejan pasar los rayos de luz.
• Materiales translúcidos: estos materiales permiten el paso de la luz, pero
no dejan ver con nitidez a través de ellos. Por ejemplo, el papel de calcar.
Propiedades Acústicas de los Materiales
Determinan la respuesta de los materiales ante el sonido.
Conductividad acústica: es la propiedad de los materiales de transmitir el sonido.
También podemos encontrar materiales conductores o aislante de acuerdo a como se
comporten frente al sonido.
Decibelímetro: mide el sonido en decibelios. Los sonidos que percibimos deben
superar el umbral auditivo (0 dB) y no llegar al umbral de dolor (140 dB)
Propiedades Magnéticas de los Materiales
Ponen de manifiesto el comportamiento frente a determinados metales.
Magnetismo: es la capacidad de atraer a otros materiales metálicos
Propiedades Químicas de los Materiales
Se manifiestan cuando los materiales sufren una transformación debida a su
interacción con otras sustancias. El material se transforma en otro diferente
(reacción química)
¿Qué pasa en esa reacción química?
La oxidación: es la facilidad con la que un material se oxida, es decir, reacciona
en contacto con el oxígeno del aire o del agua. Los metales son los materiales que
más se oxidan. Si un material se oxida con el agua se puede decir que se corroe en
lugar de que se oxida.
La sustancia roja que se forma cuando se oxida el hierro se llama herrumbre y es
muy tóxica. No llevarse las manos a la boca después de tocarla.
Propiedades Ecológicas de los Materiales
Según el impacto que producen los materiales en el medio ambiente, se clasifican
en:
Reciclables: son los materiales que se pueden reciclar, es decir su material puede
ser usado para fabricar otro diferente.
Reutilizable: Se puede volver a utilizar pero para el mismo uso.
Tóxicos: estos materiales son nocivos para el medio ambiente, ya que pueden
resultar venenosos para los seres vivos y contaminar el agua, el suelo o la
atmósfera.
Biodegradables: son los materiales que la naturaleza tarda poco tiempo en
descomponerlos de forma natural en otras sustancias.
los símbolos que las identifican en los materiales.
Comparando materiales
En esta clase nos dedicaremos a comparar los diferentes materiales, pero no solo
compararlo nosotras, sino que también a proponer diferentes actividades de
comparación para nuestras aulas.
Estas actividades no serán cualquier actividad, sino que deberán estar pensadas con un
enfoque de indagación en ciencias, ¿Qué es esto?, Comencemos por caracterizar a las
ciencias como producto y como proceso.
La ciencia como producto y como proceso: dos caras
de una misma moneda
En primer lugar, pensar en la ciencia es pensar en un producto, un conjunto de
conocimientos. Hablamos de aquello que “se sabe”, de esos conocimientos que los y
las científicxs han generado en los últimos siglos. Esa es la cara de la ciencia más
presente en el común de la gente y por supuesto, en las escuelas. ¿Qué cosas sabemos
en ciencias? sabemos, por ejemplo, que la materia existe en tres estados diferentes.
Sabemos que las partículas que componen a la materia tienen energía cinética que las
mantienen en movimiento constante. Sabemos, también, que para construir un
refugio en el polo es preferible utilizar hielo que zinc. Sabemos que a las vías del tren
hay que dejarles un “espacio” al que llamamos juntas de dilatación para que no se
deformen cuando dilatan a determinada temperatura, etc.
Ahora bien, todo esto no es lo único que caracteriza a las ciencias, porque las Ciencias
Naturales son también un proceso, “un modo de explorar la realidad a través del cual
se genera ese conocimiento”. En este “lado de la moneda” es sumamente importante
que se pongan en juego como el pensamiento lógico, la imaginación, la formulación de
hipótesis, la búsqueda de evidencias, la contrastación empírica, la formulación de
modelos teóricos, el registro, el error, el debate en una comunidad que trabaja en
conjunto para generar nuevo conocimiento. Esta dimensión de las Ciencias Naturales
es la que, habitualmente, está ausente en nuestras clases. Cuando hablamos de algún
conocimiento científico, se da por hecho ese resultado omitiéndose el largo camino
que llevó su construcción, se nos olvida mencionar que esos conocimientos no se dan
por arte de magia, o por el toque de una varita mágica de un hada madrina a una
persona especial que vive encerrada en un laboratorio. Ese “hacer”, ese
proceso de construcción del conocimiento.
Lo que nos resultaría interesante es preguntarnos
¿Cómo sabemos lo que sabemos?
¿Cómo sabemos que los metales se dilatan con el calor?, ¿Cómo sabemos como está
formado un átomo si nunca nadie pudo ver uno?, ¿Cómo sabemos que las partículas
de la mesa donde estoy trabajando están vibrando?... preguntas, y mas preguntas, eso
es lo que hace que el conocimiento científico crezca, avance.
Estas dos caras de la moneda, La ciencia como producto, por un lado, y como proceso
por el otro deben estar presentes en nuestras clases de Ciencias Naturales. Enseñar
Ciencias es enseñar a dudar, a preguntar, es enseñar a que el conocimiento se
construye dudando de todo, preguntando, buscando y construyendo respuestas.
¿Qué es la indagación en Ciencias Naturales?
La enseñanza por indagación o también llamada “modelo de investigación
escolar”, “enseñanza por investigación” o “investigaciones orientadas”. Es un modelo
didáctico coherente con la imagen de ciencia como producto y como proceso. En la
práctica, esto implica que el aprendizaje de conceptos científicos, (que representan la
cara de la ciencia como producto) esté integrado con el aprendizaje de modos de
conocer o competencias científicas (que representan la cara de la ciencia como
proceso), tales como, la capacidad de formular preguntas investigables, de observar,
de describir, de discutir sus ideas, de buscar información relevante, de hacer hipótesis
o de analizar datos.
la enseñanza por indagación apunta a que las clases de ciencia incorporen aspectos
clave de la cultura científica, como un espíritu de curiosidad constante, la exploración
sistemática de los fenómenos naturales, la discusión de ideas en base a evidencias y la
construcción colectiva del conocimiento.
“Si bien existe un acuerdo sobre la importancia de que los docentes de ciencias utilicen
una metodología de enseñanza por indagación, el mayor problema pasa por ponerla en
práctica. Por supuesto, no se trata de una tarea sencilla que puede llevarse a cabo en
pocas clases o incluso en un solo año de trabajo. Los alumnos no aprenden Ciencias
Naturales (entendidas como producto y como proceso) simplemente aprendiendo
términos como “hipótesis” y “predicciones” o memorizando los pasos del método
científico. Ni tampoco realizando experiencias sin comprender qué están haciendo ni
por qué. Será nuestra tarea como docentes generar situaciones de aula en las que los
alumnos puedan aprender tanto conceptos como competencias científicas”. (Ciencias
Naturales / Material para directivos / Educación Primaria)
Nuestras clases deben primar entonces, las competencias científicas, pero el problema
es que estas competencias deben enseñarse, nuestras y nuestros estudiantes no
contarán naturalmente con estas competencias, pero en el nivel inicial tenemos a
favor esa curiosidad, ese preguntarse, ese experimentar constante que caracteriza a
los y las niñxs que habitan nuestras aulas de nivel inicial.
Les dejo unos videos donde encontraremos algunos consejos para nuestras clases:
Ciencias Naturales. Lejos del dogma y cerca de la aventura. Melina Furman
Disponible en: [Link]
Clase magistral: El arte de enseñar ciencia con Melina Furman y Gabriel Gellón
Disponible en: [Link]
Pequeñxs científicxs
Seguimos trabajando con el enfoque de indagación en ciencias. En esta oportunidad
vamos a hacer foco en las preguntas que planteamos en nuestras actividades.
Podemos ver que en el material propuesto para la clase anterior Furman y Podestá
(2009) nos mencionaban:
En definitiva, es llevar ese espíritu científico al aula, es que nuestros y nuestras
estudiantes puedan “ver el mundo con ojos científicos”.
Para esto podemos echar manos a una de las herramientas
que utilizan lxs científicxs, estas son “Los experimentos”. “Las preguntas resultan ser
Realizar experimentos no es “moco de pavo” diría mi indispensables porque dan sentido
abuela, el experimento que planteamos en el aula no debe a las experiencias que los alumnos
ser un hacer por hacer, porque es divertido o llamativo, el realizan e incluso les ayudan a
experimento debe servir para poder responder a una regular su proceso de aprendizaje”.
(Leymonié, 2009 en González y
situación problemática, recordemos que la clase pasada Furman. 2014)
Aprender ciencias como proceso significa que los alumnos desarrollen la capacidad de, y el
placer por, observar la realidad que los rodea, formular preguntas, proponer respuestas a
posibles y predicciones, buscar maneras de poner esas respuestas a prueba, diseñar
observaciones y experimentos controlados. Implica que aprendan a imaginar explicaciones
de los datos obtenidos, a buscar y analizar información de diversas fuentes para extender lo
que saben y a debatir con otros en función de lo que han aprendido. Y que, en ese hacer,
comprendan que la ciencia es una manera particular de acercarse al conocimiento del
mundo, con sus reglas, sus formas de vacarse al conocimiento del mundo, con sus reglas,
sus formas de validación y su lógica propias.
Furman y Podestá (2009)
hablábamos de las capacidades de pensamiento y las herramientas que les brindamos
a nuestrxs estudiantes para poder salir de los aprietes en los que la vida pueda llegar a
situarlos. Entonces debemos exponerlxs a esos aprietes, exponerlxs a problemas, a
situaciones problemáticas donde deban observar, hipotetizar, recolectar datos,
modificar variables, sacar conclusiones o realizar un experimento.
Las preguntas investigables
Las preguntas que planteamos para nuestra actividad tampoco son
simples ni inocentes. Tienen un objetivo y es dónde debemos llegar.
Por tal las preguntas que planteemos no deben ser del tipo de
preguntas que busco la respuesta en un libro y la copio o se
respondan con un “si” o un “no”, o con un “sí flota”, o con “azul”, o “grande”, etc, etc,
etc,. Deben ser preguntas que nos hagan pensar, que nos motiven a buscar una
respuesta, que esa respuesta no se encuentre ahí a la vista, debo tener que buscarla, y
para buscarla debo pensar ¿Cómo buscarla?, y es ahí donde empieza a ponerse en
marcha esa máquina en mi cabecita.
“El proceso de hacer preguntas les permite articular su comprensión actual
de un tema, hacer conexiones con otras ideas y tomar conciencia de lo que
saben y no saben (Chin y Osborne, 2008). En palabras de Montenegro
(2002), las preguntas constituyen verdaderos activadores de aprendizaje.
Cuando los estudiantes plantean preguntas
revelan que están comprometidos, que la
propuesta les resultó interesante, que el objeto
de estudio estimuló su curiosidad y motivación.
Por ello, cualquiera sea el origen de las
preguntas (el docente, la lectura de un texto u
otros), el desafío es que los alumnos puedan
tomarlas como propias, involucrando su
curiosidad y el deseo de aprender (Harlen,
2013). En definitiva, buena parte del
aprendizaje que se llega a adquirir durante la
indagación depende de la calidad de las
preguntas, independientemente de quién las formule (Martí, 2013)”.
(González y Furman. 2014)
Les comparto un fragmento de una investigación que realizaron Sandra Gonzalez y
Melina Furman sobre las preguntas que realizamos lxs docentes en el aula. Es solo un
fragmento de la investigación donde las autoras focalizan en la importancia de las
preguntas y la manera en la que deben ser planteadas.
CATEGORIZACIÓN DE PREGUNTAS FORMULADAS ANTES Y
DESPUÉS DE LA ENSEÑANZA POR INDAGACIÓN
Sandra Milena García González - Melina Gabriela Furman. 2014
Las preguntas en las clases de Ciencias
Las preguntas son el punto de partida en la búsqueda de respuestas acerca del funcionamiento
del mundo natural; son un componente inherente a cualquier problema científico, ya que sería
imposible plantear un problema sin que exista una pregunta o un interrogante que le dé
origen. La capacidad de formular buenas preguntas es también un elemento importante de la
alfabetización en Ciencias, donde se busca que los consumidores sean individuos críticos del
conocimiento científico (Chin & Osborne, 2008).
Por lo tanto, el planteo de preguntas, especialmente aquellas preguntas investigables o, dicho
de otro modo, preguntas que puedan ser respondidas de manera empírica (a través de
experimentos, mediciones u observaciones), es un aprendizaje clave en las clases de Ciencias
Naturales. Por otro lado, desde la perspectiva de la ECBI, las preguntas resultan ser
indispensables porque dan sentido a las experiencias que los alumnos realizan e incluso les
ayudan a regular su proceso de aprendizaje (Leymonié, 2009). Las preguntas de los estudiantes
indican que han estado pensando en las ideas presentadas y han estado tratando de
vincularlas con los conocimientos previos. El proceso de hacer preguntas les permite articular
su comprensión actual de un tema, hacer conexiones con otras ideas y tomar conciencia de lo
que saben y no saben (Chin y Osborne, 2008). En palabras de Montenegro (2002), las
preguntas constituyen verdaderos activadores de aprendizaje.
Cuando los estudiantes plantean preguntas revelan que están comprometidos, que la
propuesta les resultó interesante, que el objeto de estudio estimuló su curiosidad y
motivación. Por ello, cualquiera sea el origen de las preguntas (el docente, la lectura de un
texto u otros), el desafío es que los alumnos puedan tomarlas como propias, involucrando su
curiosidad y el deseo de aprender (Harlen, 2013). En definitiva, buena parte del aprendizaje
que se llega a adquirir durante la indagación depende de la calidad de las preguntas,
independientemente de quién las formule (Martí, 2013).
En síntesis, el uso de preguntas emula la forma en la cual se expresan los problemas en la
disciplina científica mientras que, a nivel pedagógico, se constituyen en facilitadoras de los
procesos cognitivos y comunicativos que tienen lugar en una clase.
En el marco de la enseñanza de las Ciencias Naturales, Harlen (2004) clasifica las preguntas de
los estudiantes en cuatro tipos: preguntas que expresan sorpresa o interés, preguntas que
piden información, preguntas filosóficas o complejas y preguntas investigables. Dentro de esta
categorización, la autora propone que todas las preguntas pueden ser válidas, pero las de
mayor interés en el proceso de enseñanza/aprendizaje son aquellas que se pueden responder
con una investigación empírica (incluyendo, dentro de esta categoría, preguntas que surgen de
casos de la historia de la ciencia que los alumnos pueden analizar).
Sin embargo, formular una pregunta investigable requiere por un lado de conocimientos
teóricos que le den sentido (Sanmartí & Márquez, 2012) y, por el otro, poner en juego ciertos
saberes sobre cómo se genera el conocimiento científico. En concreto, implica identificar qué
es una variable, distinguir entre condiciones variables y controladas en un experimento y
diseñar los procesos necesarios para recoger los datos deseados. Además, la pregunta
investigable debe ser factible de ser contestada dentro de un lapso de tiempo prudente, ser
seductora, sencilla, y que conlleve a la reflexión y a la posibilidad de generar nuevas preguntas
(Cerda, 2007); todas condiciones a tener en cuenta a la hora de enseñar y practicar la
formulación de preguntas en las aulas. Como sostienen Márquez y Roca (2006), no se puede
pretender que los estudiantes entren en la cultura científica sin enseñarles a hacerse
preguntas que lleven a una investigación y, lo más importante, a identificar las que son
interesantes.
En la clase encontraran el documento completo de la investigación para que
puedan profundizar en ella si lo desean.
Otros autores también investigan sobre las preguntas y sus tipos, a continuación, se
muestran ejemplos de preguntas de diferentes tipos, clasificadas de acuerdo con lo que se
busca obtener en la respuesta (Roca, Márquez & Sanmartí, 2013).
• Preguntas que orientan la búsqueda de conceptos y conocimientos, estas dan cuenta
de fenómenos, procesos o conceptos.
Como ejemplo, tenemos: ¿Cómo?, ¿Dónde?, ¿Quién?, ¿Cuándo?, ¿Cuánto?, ¿Qué es?,
¿Cómo pasa? y ¿Qué diferencia hay?
• Preguntas orientadas a explicar.
Ejemplo: ¿Por qué?, ¿Cuál es la causa? y ¿Cómo es que?
• Preguntas orientadas a la investigación.
Ejemplo: ¿Cómo se puede saber?, ¿Cómo se hace?, ¿Cómo comprobaría?, ¿Qué
pasaría? y ¿Cuál es la causa?
Les dejo unos videos donde encontraremos algunos consejos para nuestras clases:
Melina Furman. ¿Cómo hacer experimentos en clases de ciencias Naturales?
Disponible en: [Link]
Y otro de la misma autora, un poquito más largo, pero sin desperdicio, es una
conferencia que dio en TEDx Rio de la plata y se llama “Preguntas para pensar”:
Disponible en: [Link]
Bibliografía para esta clase:
Furman, M. y Podestá, M. E. (2009). La aventura de enseñar Ciencias Naturales.
Capítulo 1. Buenos Aires: Aique.
González, S. y Furman, M. “Categorización de preguntas formuladas antes y después de la
enseñanza por indagación” Praxis & Saber - Vol. 5. Núm. 10 - Julio - diciembre 2014 - Pág.
75-91