ALIMENTACION SALUDABLE
1. Variedad en los alimentos
Consumir una amplia variedad de alimentos asegura la obtención de distintos
nutrientes. Incluir frutas, verduras, proteínas (carnes magras, pescado, huevos,
legumbres), carbohidratos de buena calidad (cereales integrales) y grasas
saludables (aguacate, frutos secos, aceite de oliva).
2. Frutas y verduras diaria
Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, y aportan fibra, esencial
para una digestión saludable. Lo ideal es consumir al menos cinco porciones al
día.
3. Proteínas de buena calidad
Las proteínas ayudan a reparar y construir tejidos en el cuerpo. Pueden
obtenerse de fuentes animales (como carne, pescado, huevos) y vegetales
(como legumbres, tofu, quinoa).
4. Carbohidratos complejos
Prefiere los carbohidratos complejos, que se digieren más lentamente y
mantienen niveles de energía estables. Opta por cereales integrales como
avena, quinoa, arroz integral y pan integral.
5. Grasas saludables
Las grasas son esenciales para la salud del cerebro y la absorción de
algunas vitaminas. Fuentes de grasas saludables incluyen el aceite de oliva, el
aguacate, los frutos secos y las semillas.
6. Control de porciones
Comer en exceso puede llevar al aumento de peso y otros problemas de
salud. Controlar las porciones es importante, especialmente con alimentos altos
en calorías.
7. Hidratación adecuada
El agua es fundamental para todas las funciones corporales. Se recomienda
beber al menos 2 litros al día, aunque la cantidad puede variar según la
actividad física y el clima.
8. Reducción de azúcares y sal
Los azúcares añadidos y el exceso de sal están asociados con enfermedades
como la diabetes, la hipertensión y problemas cardíacos. Opta por frutas para
satisfacer el antojo de dulce y usa hierbas y especias para dar sabor en lugar
de sal.
9. Evitar alimentos ultraprocesados
Estos alimentos suelen ser ricos en grasas trans, azúcares añadidos y sal, y
carecen de valor nutricional. Es mejor consumir alimentos frescos y prepararlos
en casa.
10. Planificación de las comidas
Planificar las comidas y hacer una lista antes de comprar ayuda a evitar
opciones poco saludables. Además, cocinar en casa permite controlar los
ingredientes y las porciones.
**Consejos adicionales**
- Realizar comidas regulares, evitando saltarse el desayuno.
- Incorporar snacks saludables, como frutas o yogur natural, para mantener la
energía durante el día.
- Escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo para evitar el
exceso de comida.
