La tradición de los domingos familiares
Era una mañana de domingo cuando decidimos ir al Mercado del Callao. Con el sol recién
asomándose, mi familia y yo salimos en busca de nuestro desayuno tradicional y reconfortante. Ya
en el mercado siempre llega el sentimiento hogareño, lleno de vida, con gente comprando frutas y
verduras frescas, pescados recién sacados del mar, y otros productos. Pero nosotros íbamos con un
Nuestro destino muy claro: la zona de jugos y pan con chicharrón.
Al acercarnos, el olor de las frutas invadió el aire. Las vendedoras, siempre sonrientes y amables,
tenían todos los mostradores llenos de piñas, papayas, plátanos y fresas. Nos sentamos en un
pequeño banco de madera mientras un señor preparaba nuestro jugo. Mi favorito es el de plátano
con leche, porque es muy dulce y amo su textura, perfecto para comenzar el día. Mi hermana pidió
el clásico de fresa con leche, era infaltable.
Mientras bebíamos nuestros jugos, mi mamá fue a pedir pan con chicharrón. Ver cómo las señoras
servían el pan era todo un espectáculo. Tomaban el pan calientito, lo abrían y lo llenaban de
chicharrón crujiente, camote frito y cebolla con limón. Aunque a decir verdad, yo siempre le quito el
camote y se lo doy a mi abuelita. Cada bocado era una mezcla perfecta de texturas y sabores; el
crujiente del pan, lo saladito del chicharrón y el toque fresco y ácido de la cebolla.
Con el desayuno ya en el estómago, seguimos paseando por el mercado, compramos variadas
cosas, las cuales podemos encontrar: desde maquillaje, ropa, comida hasta colchas o juguetes.
Pasamos por donde venden el pescado y recordamos que a la familia de mi abuelo materno les
encanta el ceviche, así que les compramos algo de pescado fresco para preparar uno.
Finalmente, después de las compras, fuimos a casa de mis tíos-abuelos, tíos y primos. Ellos nos
recibieron con una gran sonrisa, como siempre. Nos sentamos en la sala y comenzaron a contar
historias sobre cómo el mercado ha cambiado con los años, pero que la esencia y el sabor de los
jugos y el pan con chicharrón siguen siendo los mismos. Ellos conocen al dueño del local y siempre
se recuerdan con mucho cariño.
FIN…
Nombre completo: Luana Scarlett Ariel Muñoz
Moreno
Año de Nacimiento: 2010
Localidad de origen: Lima - San Miguel
Descripción académica : Soy buena en inglés y
pertenezco al elenco de danzas llamado Sangre
Guerrera. La mayoría de años pasados he
estado en los primeros puestos académicos.
