UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE AGRONOMÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

TESIS DE GRADO

INTRODUCCION DE TRES VARIEDADES DE FREJOL (Phaseolus vulgaris sp)

CON LA APLICACIÓN DE INOCULANTE EN LA COMUNIDAD PARIGUAYA,
PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

MARIELA AGUILAR SOTO

La Paz – Bolivia
2015
 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

INTRODUCCION DE TRES VARIEDADES DE FREJOL (Phaseolus vulgaris sp)

CON LA APLICACIÓN DE INOCULANTE EN LA COMUNIDAD PARIGUAYA,
PROVINCIA SUD YUNGAS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

Tesis de Grado presentado como requisito

parcial para optar el título de
Ingeniero Agrónomo

MARIELA AGUILAR SOTO

Asesor:

Ing. [Link]. Celia Fernández Chávez -----------------------------------------

Ing. [Link]. Rubén Trigo Riveros -----------------------------------------

Tribunal Examinador:

Ing. Ph.D. David Cruz Choque -----------------------------------------

Ing. Bernardo Ticona Contreras -----------------------------------------

Ing. Eduardo Chilon Camacho -----------------------------------------

APROBADA

Presidente Tribunal Examinador -----------------------------------------

2015
 DEDICATORIA

A Dios por brindarme su protección y guiar mi camino.

Con amor y gratitud a mis Abuelos Francisco Solano

Soto y Primitiva Cruz, quienes me brindaron su apoyo
constante e incondicional, a mis tíos Guillermo, Nancy
y Héctor, quienes me orientaron y me enseñaron el
camino de la superación.

A mi Mama Marina Soto Cruz, quien me dio la vida y

supo valorar mi esfuerzo así como mi sacrificio para
lograr este trabajo.

Con inmenso amor, cariño y admiración a Carlos

Alberto Cabrera Gallo.
 AGRADECIMIENTO

Agradecer a Dios sobre todas las cosas por darme sabiduría y culminar con este
propósito.

A la Universidad mayor de San Andrés, Facultad de Agronomía, Carrera de Ingeniería

Agronómica, por permitir mi formación profesional a través de su plantel Docente,
Administrativos y Auxiliares de Docencia.

A mi familia que me apoyo durante todos estos años de estudio, en especial a mi madre
Marina Soto Cruz, mis abuelos Francisco Soto, Primitiva Cruz y mis tíos Nancy,
Guillermo y Héctor.

Agradecer a mis asesores, Ing. [Link]. Celia Fernández Ch. y al Ing. Rubén Trigo R.,
por la colaboración permanente que me brindaron en asesorar este trabajo con las
correcciones del perfil y el documento final en el trabajo de tesis.

Agradecer la orientación y aportar juiciosamente con las correcciones y observaciones

muy acertadas, por los miembros del comité revisor de la presente tesis Ing. PhD.
David Cruz Choque, Ing. Bernardo Ticona C. e Ing. Eduardo Chilon C.

En especial con todo mi amor a Carlos A. Cabrera Gallo. por el apoyo, la fuerza y el
valor que me brindo para que pueda concluir este trabajo.
CONTENIDO GENERAL
Pág.
ÍNDICE GENERAL……………………………………………….……………………… ii

ÍNDICE DE CUADROS…………………………………………………………………..vi

ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………………………………………..viii

ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………………………………viii

ÍNDICE DE ANEXOS…………………………………………………………………….ix

RESUMEN…………………………………………………………………….……………x

Página i
 INDICE GENERAL

I. Introducción…………………………………………………………………………….. 1
II. Objetivos………………………………………………………………………………… 2
2.1 Objetivo general………………………………………………………………….…..……… 2
2.2 Objetivos específicos……………………………………………………………………….. 2
III. Revisión de Literatura…………………………………………………………………. 3
3.1 Generalidades del cultivo del frejol…………………………………………………..……. 3
3.1.1 Origen………………………………………………………………………..….………. 3
3.1.2 Importancia del cultivo…………………………………………………………………. 3
3.1.3 Clasificación taxonómica………………………………………………………………. 4
3.1.4 Morfológica……………………………………………………………………….…….. 4
[Link] Raíz……………………………………………………………………………….……… 4
[Link] Tallo…………………………………………………………………...……………….… 5
[Link].1 Hábitos de crecimiento………………………………………………………..…. 5
[Link] Hojas….……………………………………………………………………………..…. 6
[Link] Flor………………………………………………………………………………….….. 6
[Link] Frutos……………………………………………………………………………….….. 7
[Link] Semilla…………………………………………………………………………….…… 7
[Link] Etapas fenológicas del cultivo………………………………………………….……… 7
3.2 Condiciones agroclimáticas óptimas para el cultivo……………………………..……. 9
3.2.1 Clima…………………………………………………………………………………… 9
[Link] Altitud…………………………………………………………………………………... 9
[Link] Temperatura…………………………………………………………………………… 9
[Link] Precipitación…………………………………………………………………………... 9
[Link] Vientos…………………………………………………………………………………… 10
3.2.2 Suelo…………………………………………………………………………………… 10
[Link] Ph…………………………………………………………………………………………. 10
[Link] Textura….……………………………………………………………………………… 10
3.3 Manejo del cultivo…………………………………………………………………………… 11
3.3.1 Preparación del terreno………………………………………………………………… 11
3.3.2 Siembra………………………………………………………………………………... 11
[Link] Densidad de siembra…………………………………………………………………… 11
3.3.3 Sistemas de siembra…………………………………………………………………. 12
[Link] Sistema mecanizado…………………………………………………………………. 12
[Link] Sistema de tracción animal………………………………………………………….. 12
[Link] Sistema manual…………………………………………………………………………. 12
[Link] Sistema asociado……………………………………………………………………….. 12
3.3.4 Fertilización……………………………………………………………………………. 13
[Link] Inoculante……………………………………………………………………………… 13
[Link] Nodulación………………………………………………………………………………. 14
3.3.5 Control de malezas…………………………………………………………………… 14
3.3.6 Control de Plagas y enfermedades………………………………………………….. 15
3.3.7 Riego……………………………………………………………………………………. 16
3.3.8 Cosecha………………………………………………………………………………….. 16
3.3.9 Trilla y almacenamiento……………………………………………………………… 17
3.3.10 Rendimiento………………………………………………………………….………… 18
3.4 Variedades………………………………………………………………………………….. 19

Página ii
IV. Materiales y métodos…………………………………………………………………… 20
4.1 Localización de la investigación…………………………………………………………. 20
4.2 Condiciones agroecológicas……………………………...……………………………… 21
4.2.1 Clima…………………………………………………………………………………....... 21
4.2.2 Fisiografía y Topografía………………………………………………………..……… 21
4.2.3 Caracterización socio-económica…………………………………………………….. 21
4.3 Materiales……………………………………………………………………………………. 22
4.3.1 Material de gabinete……………………………………………………………………. 22
4.3.2 Material de campo…………………………………………………….……………….. 22
4.3.3 Material biológico…………………………………………………………..…………… 23
4.4 Metodología…………………………………………………………………….……………. 24
4.4.1 Manejo agronómico del ensayo………………………………………………………. 24
[Link] Preparación del terreno………………………………………………..………………. 24
[Link] Recolección de muestras de suelo………………………………………………….. 24
[Link] Inoculación de las semillas……………………………………………………………. 25
[Link] Siembra….……………………………………………………………………………… 25
[Link] Labores culturales………………………………………………………………………. 25
[Link] Cosecha…………………………………………………………………………………. 26
4.4.2 Variables…………...……………………………………………………………………. 26
[Link] Variables Agronómicas…………………………………………………………………. 26
[Link].1 Porcentaje de germinación……………………………………………………….. 26
[Link].2 Días a la floración………………………………………………………………….. 26
[Link].3 Altura de planta (cm)………………………………………………………………. 26
[Link].4 Diámetro de tallo (mm)……………………………………………………………. 26
[Link].5 Número de vainas por planta……………………………………………………. 27
[Link].6 Número de granos por vaina……………………………………………………. 27
[Link].7 Rendimiento de grano (kg/ha)…………………………………………………….. 27
[Link].8 Días a la cosecha…………………………………………………………………. 27
[Link].9 Número de nódulos……………………………………………………………….. 27
[Link] Análisis del beneficio/costo…………………………………………………………… 28
4.4.3 Descripción del trabajo experimental…………………………………………………. 28
[Link] Diseño experimental……………………………………………………………………. 28
[Link] Factores de estudio…………………………………………………………………… 29
[Link] Descripción de los tratamientos……..………………………………………………… 29
[Link] Dimensiones del área experimental………………………………………………….. 30
[Link] Croquis del experimento………………………………………………………………. 31
V. Resultados y discusión…………………………………………………………………. 32
5.1 Efecto de los tratamientos sobre el suelo………………………………………………… 32
5.1.1 Suelo testigo (antes de la siembra)……………………………………………………… 32
5.1.2 Suelo con tratamientos (después de la siembra)…………………………………… 33
5.2 Variables Agronómicas……………………………………………………………………. 35
5.2.1 Porcentaje de germinación…….………………………………………………………. 35
5.2.2 Días a la floración………….………...……………………………………………………. 37
5.2.3 Días a la cosecha………….………………………………………………………………. 41
5.2.4 Altura de planta (cm)……………………………………………………………………. 44
5.2.5 Número de vainas por planta…………………………………………………………. 47
5.2.6 Diámetro de tallo (mm)……………………………………………………………….. 50
5.2.7 Número de granos por vaina…………………………………………………………. 53
5.2.8 Número de nódulos……………………………………………………………………. 56

Página iii
5.2.9 Rendimiento en kg/ha…………………………………………………………………. 58
5.3 Análisis económico (beneficio/costo)…………………………………………………. 63
6 Conclusiones……………………………………………………………………………….. 65
7 Recomendaciones………………………………………………………………………… 66
8 Referencias bibliográficas……………………………………………………………….. 67

ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro 1. Etapas fenológicas del cultivo de fréjol…...………………………...……………. 8

Cuadro 2. Principales plagas que atacan al fréjol y su manejo ……………..…………….. 15
Cuadro 3. Enfermedades comunes en el fréjol y su control………...……………………… 16
Cuadro 4. Análisis físico – químico del suelo (comunidad pariguaya)………………..…... 32
Cuadro 5. Análisis físico – químico del suelo (comunidad pariguaya)…………….……… 34
Cuadro 6. Análisis de varianza para el variable porcentaje de germinación..……………. 35
Cuadro 7. Promedio de porcentaje de germinación (Duncan 5%)…..…………………….. 36
Cuadro 8. Análisis de varianza para la variable días a la floración……………...………… 38
Cuadro 9. Promedio de días a la floración (Duncan 5%)…………………………………… 39
Cuadro 10. Análisis de varianza para la variable días a la cosecha…………….………… 41
Cuadro 11. Promedio de días a la cosecha (Duncan 5%)…………………………..……… 42
Cuadro 12. Análisis de varianza para la variable altura de planta………………………… 44
Cuadro 13. Promedio de altura de planta (Duncan 5%)…………………….……………… 45
Cuadro 14. Análisis de varianza para la variable número de vainas por planta……….. 47
Cuadro 15. Promedio de número de vainas por planta (Duncan 5%)…………………….. 49
Cuadro 16. Análisis de varianza para la variable diámetro de tallo (mm)………………. 51
Cuadro 17. Promedio de diámetro de tallo (mm)(Duncan 5%)…………………………….. 52
Cuadro 18. Análisis de varianza para la variable número de granos por vaina………….. 53
Cuadro 19. Promedio de número de granos por vaina (Duncan 5%)……………...……… 55
Cuadro 20. Análisis de varianza para la variable número de nódulos……………….……. 56
Cuadro 21. Promedio de número de nódulos (Duncan 5%)……………………………….. 57
Cuadro 22. Análisis de varianza para la variable rendimiento en kg/ha………………….. 59
Cuadro 23. Promedio de rendimiento en kg/ha (Duncan 5%)……………………………… 61
Cuadro 24. Análisis económico de la producción de frejol……………………………….. 63

Página iv
 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Tipos de habito de crecimiento del frejol………………………………………….. 6

Figura 2. Mapa de ubicación del ensayo: país Bolivia, Departamento de La Paz, 20
Provincia Sud Yungas, segunda sección Irupana, Comunidad Pariguaya………………..
Figura 3. Semilla de frejol para la siembra…………………………………………………… 23
Figura 4. Croquis del área experimental……………………………………………………… 31
Figura 5. Porcentaje de germinación para el factor variedades…………………………… 36
Figura 6. Días a la floración para la variable inoculo……………………….……………….. 38
Figura 7. Días a la floración para la variable variedades…………………………………… 40
Figura 8. Días a la cosecha para la variable variedades…………………………………… 43
Figura 9. Altura de planta para la variable aplicación de inoculante………………………. 45
Figura 10. Altura de planta para la variable variedades…………………………………….. 46
Figura 11. Número de vainas por planta para la variable aplicación de inoculante……... 48
Figura 12. Número de vainas por planta para la variable variedades…………………….. 49
Figura 13. Diámetro de tallo para la variable variedades…………………………………… 52
Figura 14. Número de granos por vaina para la variable aplicación de inoculante……… 54
Figura 15. Número de granos por vaina para la variable variedades……………………... 55
Figura 16. Número de nódulos para la variable aplicación de inoculante………………… 57
Figura 17. Número de nódulos para la variable variedades………………………………... 58
Figura 18. Rendimiento en Kg/Ha del cultivo de frejol………….…………………………... 60
Figura 19. Rendimiento en kg/ha para la variable aplicación de inoculante……………… 60
Figura 20. Rendimiento en kg/ha para la variable variedades……………………………... 62

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla1. Descripción de los tratamientos, Comunidad Pariguaya 2012…………………… 29

INDICE DE ANEXOS

Anexo N° 1. Análisis de Suelo

Anexo N° 2. Datos de Temperatura y Precipitación en la Estación de Lambate

(SENAMHI, 2011)

Anexo N° 3. Registro fotográfico del trabajo de investigación

Anexo N° 4. Análisis de Varianza de las variables de Investigación

Anexo N° 5. Costo de producción para el cultivo de Frejol

Página v
 RESUMEN

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Comunidad de Pariguaya, segunda

Sección del Municipio de Irupana del Departamento de La Paz, ubicada a 135 km de la ciudad,
a 16° 38 36” de latitud sur y 67° 37 30” de longitud oeste, a una altitud de 2029 msnm y una
temperatura de 18,5 °C, se realizó durante la época seca, del 09 de junio al 04 de octubre del
2012. Tuvo como objetivo principal evaluar la adaptabilidad y rendimiento de tres variedades
introducidas de frejol (Phaseolus vulgaris sp.) con aplicación de inoculante.

El diseño experimental utilizado fue de “Diseño de Bloques Completamente al Azar con Arreglo
en Parcelas Divididas” con 6 tratamientos y 4 repeticiones haciendo un total de 24 unidades
experimentales. Los factores evaluados fueron: Factor A (a1: con inoculante y a2: sin
inoculante) y Factor B Variedades (b1: Rojo Oriental, b2: Carioca y b3: Mantequilla). Para el
factor aplicación de inoculante el cual mostro la mayor altura de planta, menos días a la
floración, mayor número de vainas por planta, mayor número de granos por vaina, mayor
número de nódulos por planta y el mayor rendimiento. Para el factor variedades, la variedad
Rojo Oriental obtuvo el mayor porcentaje de germinación, menos días a la floración, menos
días a la cosecha, mayor número de nódulos y mayor rendimiento. La variedad Carioca obtuvo
mayor número de vainas por planta, mayor diámetro de tallo y mayor número de granos por
vaina, quedando así la variedad Mantequilla con mayor altura de planta.

La variedad que mejor se adaptó a la zona fue el Rojo Oriental por presentar mejores
rendimientos e ingresos con la aplicación del inoculante Rhizobium leguminosarum biovar.
Phaseoli.

Para los costos de producción los tratamientos que mayor beneficio/costo mostraron fueron
las variedades aplicadas con inoculante Bs. 2,89 para Rojo oriental, Bs. 2,87 para Carioca y
Bs. 2,59 para Mantequilla, de estos tres tratamientos la variedad Rojo Oriental es el que obtuvo
mayor rentabilidad por obtener mayor rendimiento, con una ganancia de Bs. 1,89 por cada
boliviano invertido.

Finalmente, se realizó análisis de laboratorio de suelos en el IBTEN, antes de la siembra y

después de la cosecha de frijol por cada tratamiento para observar el incremento de nitrógeno
y fosforo en el suelo.

Página vi
VI. INTRODUCCION

El frejol común (Phaseolus vulgaris sp.), por la superficie cultivada, es la tercera

leguminosa más importante a nivel mundial, superado solamente por la soya
(Glycinemax L. Merr) y el maní (Arachis hipogea L.). Los principales centros de
producción se encuentran en los países de América Latina y el Caribe (Singh, 1999).

Dentro del grupo de las especies leguminosas, el frejol es una de las más importantes.
Es una planta anual, herbácea cultivada desde la zona tropical hasta las templadas.
Es originario de América y se le conoce con diferentes nombres: frejol, frijol, poroto,
judía, Habichuela, caraota, ejote y alubia.

El frejol es fuente de proteínas, hierro vegetal, fibra, ácido fólico, tiamina, potasio,
magnesio, zinc y además contribuye a la prevención y el tratamiento de patologías
tales como: la diabetes, enfermedades cardiovasculares y el cáncer, tanto por su
aporte de micronutrientes (particularmente ácido fólico y magnesio) como por su alto
contenido de fibra, aminoácidos azufrados, taninos, Fitoestrógenos y aminoácidos no
esenciales (USDA, 2000).

Otra ventaja que ofrece el cultivo, es la conservación de suelos, por la fijación de

nitrógeno atmosférico por la simbiosis con bacterias del género Rhizobium, además la
incorporación de materia seca luego de la cosecha como rastrojo al suelo que mejora
la fertilidad y la estructura del suelo.

En Bolivia el rendimiento promedio es de 800 Kg/ha y aproximadamente 1200 Kg/ha

si se elimina el efecto de la asociación con otros cultivos sobre los rendimientos, sin
embargo tiene un potencial genético productivo superior a 4000 Kg/ha (Fernández,
1993).

La Provincia Sud Yungas, en zonas templadas no cuenta con información respecto a

variedades mejoradas de frejol con la aplicación de inoculante, por lo que el presente
trabajo de investigación se realiza en la Comunidad Pariguaya, en el cual se pretende
evaluar tres diferentes variedades de frejol, con el fin de determinar cuáles son las
variedades más promisorias y las más recomendables para el agricultor de la zona.

Pagina. 1
Por otro lado la información generada y la introducción del cultivo de frejol contribuyen
a la diversificación agrícola y de la misma forma contribuye a la recuperación de la
fertilidad del suelo, labor en la cual están empeñados muchos investigadores ante el
desgaste progresivo de este recurso.

VII. OBJETIVOS

7.1 Objetivo General

 Evaluar la adaptabilidad y rendimiento de tres variedades introducidas de frejol

(Phaseolus vulgaris sp.) con aplicación de inoculante en la Comunidad
Pariguaya, Provincia Sud Yungas del Departamento de La Paz.

7.2 Objetivos Específicos

 Evaluar la adaptabilidad de tres variedades de frejol en la Comunidad

Pariguaya.
 Determinar el efecto del inoculante en tres variedades de frejol.
 Determinar el rendimiento de tres variedades de frejol.
 Determinar el Beneficio – Costo de producción para las tres variedades de frejol.

Pagina. 2
VIII. REVISION DE LITERATURA

8.1 Generalidades del cultivo del frejol

8.1.1 Origen

Aldana de León (2010) manifiesta que México ha sido aceptado como el más probable
centro de origen o al menos como el centro de diversificación primaria. El cultivo de
frejol era conocido por lo menos unos 5.000 años antes de la era cristiana.

Sin embargo de acuerdo a Voysest (2000), en Perú los restos más antiguos
encontrados según la prueba de carbono 14, reflejan una antigüedad de 7.680 ± 280
a 10.000 ± 300 años a.C., donde se encontró aproximadamente 30 especímenes de
frejol de grano rojo - marrón oscuro, rojo oscuro y moteados, de diversas formas.

8.1.2 Importancia del Cultivo

Debouck e Hidalgo (1985), mencionan que dentro del grupo de las leguminosas
comestibles, el frejol común es una de las más importantes por ser complemento
indispensable en la dieta alimentaria; se cultiva esencialmente para obtener las
semillas, las cuales tienen un alto contenido de proteínas, alrededor de 22%.

Según Claure, (2000) el frejol (Phaseolus vulgaris sp.), en Bolivia también conocido
como poroto, es una leguminosa cultivada en casi todas las regiones del mundo. En
nuestro país, es cultivado desde el trópico hasta las zonas templadas; es termófilo es
decir, es una especie que no soporta heladas.

De acuerdo a Waaijenberg et al., (2000) el frejol contiene más proteínas y hierro que
la papa (2% de proteínas y 1 mg de hierro) y el maíz (3.3% de proteínas y 89 mg de
hierro), es tan nutritivo como la carne, pero es mucho más barata.

La fijación del nitrógeno por la simbiosis leguminosa – Rhizobium, es de importancia

agrícola considerable, ya que conduce a un incremento significativo del nitrógeno
combinado en las tierras. El frejol (Phaseolus vulgaris sp.) tiene la capacidad de fijar
una cantidad de 45 kg de nitrógeno por hectárea (Ángelo, 1997).

Pagina. 3
8.1.3 Clasificación Taxonómica

De acuerdo a Terranova (1995) y CIAT (1984), la clasificación taxonómica del frejol es

la siguiente:

Reino: Vegetal
División: Magnoliopsida
Clase: Angiospermae
Sub clase: Dicotiledónea
Orden: Fabales
Familia: Leguminoceae
Género: Phaseolus
Especie: vulgaris
Nombre vulgar: frejol, frijol, poroto, judía, Habichuela,
Caraota, ejote, alubia

8.1.4 Morfología

Según Debouck e Hidalgo (1985 citado por Meneses et al. 1996) el frejol es una planta
de consistencia herbácea con las siguientes características morfológicas.

[Link] Raíz

En los primeros estados de crecimiento, el sistema radical está formado por la radícula
del embrión, la cual luego se convierte en la raíz principal o primaria, a partir de esta
aparecen las raíces secundarias y luego las terciarias (Debouck et al., 1985). La raíz
de la planta de frejol es fibrosa y presenta gran cantidad de nodulaciones, debido a la
simbiosis bacterial localizada en la corteza de las ramificaciones laterales (Ortube y
Aguilera, 1994).

Pagina. 4
[Link] Tallo

El tallo es delgado, débil, anguloso y de sección cuadrangular; son órganos que

parcialmente almacenan pequeñas cantidades de alimentos fotosintetizada los cuales
más tarde son cedidos a las vainas (frutos) y luego cuando los tallos son viejos tienen
la medula hueca. Los tallos y las ramas se forman de entre nudos cilíndricos o
aristados que se engruesan en la parte superior para constituir el nudo. En este el tallo
cambia de dirección de crecimiento y por eso la planta de frejol parece estar formada
por tallos y ramas en zigzag (IICA 1989; León 1987). Al inicio de la fase reproductiva
de la planta el tallo termina en una inflorescencia (racimo) cuyas inserciones se
desarrollan primero en flores y después en vainas (Debouck et al., 1985).

[Link].1 Hábitos de Crecimiento

Meneses et al. (1996) mencionan que el cultivo de frejol durante su desarrollo puede
presentar cuatro tipos de crecimiento, los mismos que son el resultado de la interacción
de varios caracteres de la planta, influenciados por las condiciones ambientales que
determinan su arquitectura final, teniéndose por lo tanto los siguientes tipos:

 Tipo I: Habito determinado arbustivo.

 Tipo II: Habito indeterminado, arbustivo, tallos y ramas erectas.
 Tipo III: Habito indeterminado arbustivo, con tallos y ramas débiles
de consistencia rastrera.
 Tipo IV: Habito de crecimiento voluble, con tallos y ramas débiles,
largos y torcidos; es el tipo que se utiliza en asociación con
otros cultivos.

Pagina. 5
 Figura 1. Tipos de Habito de crecimiento del frejol

[Link] Hojas

La planta de frejol posee hojas simples y compuestas, insertadas en los nudos del tallo
y ramas, las hojas simples sólo aparecen en el primer estado de crecimiento de la
planta y se acomodan en el segundo nudo del tallo; las hojas compuestas son
trifoliadas de diversos tamaños (Ortube y Aguilera, 1994). Los foliolos de las hojas son
acuminados y asimétricos, de forma alargada a triangular. Las hojas siempre están
asociadas con estípulas presentes en los nudos, a nivel de las hojas primarias estas
son bífidas.

[Link] Flor

La flor es hermafrodita, zigomorfa, papilionácea, de colores variados; los órganos

masculinos y femeninos se encuentran encerrados en una envoltura floral, ofreciendo
pocas posibilidades para el cruzamiento entre variedades; la polinización ocurre uno o
dos días antes de la apertura de las envolturas florales (Debouck et al., 1985).

Pagina. 6
La flor comprende dos estados de desarrollo: botón floral y flor abierta, el primero
presenta una envoltura de bractéolas de forma ovalada o redonda, al abrirse la flor
estas bractéolas cubren solo el cáliz. La flor presenta simetría bilateral y su morfología
favorece la autopolinización (Ortube y Aguilera, 1994).

[Link] Frutos

Los frutos son largos o cortos de forma cilíndrica, gruesa o delgada y de variados
colores desde amarillo pálido a café oscuro cuando están secos, dehiscente y
monocarpelar formado por dos valvas que tienen un margen dorsal y otro ventral el
fruto es una legumbre (Debouck e Hidalgo 1985 citado por Meneses et al. 1996; León
1987).

[Link] Semilla

La semilla se origina de un óvulo, no posee albumen por lo que sus reservas nutritivas
se concentran en los cotiledones. En base a materia seca 9 % representa la testa o
cubierta, los cotiledones representan un 90 %, siendo el 1% correspondiente al
embrión. La semilla en el frejol común tiene diferentes formas desde esférica hasta
casi cilíndrica, su coloración externa también varía mucho, de negro a blanco y pasa
prácticamente por todos los colores y puede ser uniforme, jaspeada, punteada o
manchada (Debouck et al, 1985).

Según Ortube et al. (1996) la semilla presenta diversos tamaños, formas y colores, así
como también variadas tonalidades, las mismas que sirven para establecer diferencias
entre la gran cantidad de cultivares.

[Link] Etapas fenológicas del cultivo

En el sistema de evaluación estándar de germoplasma de frejol, se utilizan las etapas

de desarrollo descritas en el Cuadro 1.

Pagina. 7
Cuadro 1. Etapas fenológicas del cultivo de frejol

ETAPA DESCRIPCION
Germinación: absorción de agua por la semilla; emergencia de la radícula
V0
y su transformación en raíz primaria.
Emergencia: los cotiledones aparecen a nivel del suelo y empiezan a
V1
separarse. El epicótilo comienza su desarrollo.
V2 Hojas Primarias: hojas primarias totalmente abiertas.
Primera hoja trifoliada: se abre la primera hoja trifoliada y aparece la
V3
segunda hoja trifoliada.
Tercera hoja trifoliada: se abre la tercera hoja trifoliada y las yemas de
V4
los nudos inferiores producen ramas.
Prefloración: aparece el primer botón floral o el primer racimo. Los
botones florales de las variedades determinadas se forman en el último
R5
nudo del tallo o de la rama. En las variedades indeterminadas los racimos
aparecen primero en los nudos más bajos.
R6 Floración: se abre la primera flor.
Formación de vainas: aparece la primera vaina que mide más de 2.5 cm
R7
de longitud.
Llenado de las vainas: comienza a llenarse la primera vaina (crecimiento
de la semilla). Al final de la etapa, las semillas pierden su color verde y
R8
comienzan a mostrar las características de la variedad. Se inicia la
defoliación.
Madurez fisiológica: las vainas pierden su pigmentación y comienzan a
R9
secarse. Las semillas desarrollan el color típico de la variedad
Fuente: Fernández et al. 19 82 (CIAT) V= vegetativa; R= reproductiva.

Cada etapa comienza cuando el 50 % de las plantas muestran las condiciones que
corresponden a la descripción de la etapa.

Pagina. 8
8.2 Condiciones agroclimáticas óptimas para el cultivo

8.2.1 Clima

[Link] Altitud

De acuerdo a Meneses et al. (1996), en Bolivia las zonas productivas pueden ubicarse
en altitudes que van desde 300 a 2800 m.s.n.m. Los cultivares mejorados que se
encuentran en zonas bajas corresponden a los de tipo arbustivo, con ciclo vegetativo
bastante corto de 80 a 100 días; en cambio en las zonas altas se encuentran los
cultivares volubles o enredaderas, con periodos largos entre 120 y 150 días.

[Link] Temperatura

Meneses et al. (1996) mencionan que las temperaturas bajas en este cultivo inhiben y
retardan el crecimiento, mientras que las temperaturas mayores aliadas a la humedad
atmosférica elevada, favorecen a la aparición de las diversas enfermedades. La
temperatura ideal para este cultivo es de 21°C. Aproximadamente.

[Link] Precipitación

De acuerdo a Peralta et al. (1998), la planta de frejol en su ciclo de cultivo requiere de

300 a 700 mm de precipitación.

Meneses et al. (1996) citan que el cultivo de frejol requiere una precipitación de 300
mm distribuidos durante todo su ciclo. No tolera el exceso ni deficiencias de lluvias. El
exceso provoca encharcamiento del terreno ocasionando el marchitamiento de la
planta. La deficiencia afecta al crecimiento ocasionando una baja producción. Sin
embargo, IICA (1989) indica que el cultivo de frejol necesita una buena disponibilidad
de agua, especialmente durante la floración; luego la cantidad necesaria para el
desarrollo de los frutos puede disminuir. No tolera el exceso de agua durante la
maduración de los frutos, al igual que una sequía en la primera fase de crecimiento.

Pagina. 9
[Link] Vientos

Según Meneses et al (1996), los vientos pueden provocar la caída de las flores y el
acame de las plantas, poniéndolos en contacto con el suelo contribuyendo al ataque
de plagas y enfermedades.

8.2.2 Suelo

[Link] pH

El frejol se desarrolla mejor en suelos con pH entre 5,0 y 7,5 siendo el óptimo arriba
de 6,0 fuera de este rango los cultivos presentan bajo rendimiento (Meneses et al.
1996; IICA 1989).

[Link] Textura

Los suelos aptos para este cultivo deben ser sueltos, francos o franco arenosos y ricos
en materia orgánica, con buen drenaje. Los suelos de textura fina tienden a disponer
escasa aireación y son susceptibles de padecer problemas de compactación, mientras
que los suelos arenosos de textura gruesa tienden a padecer sequía. Los mejores
rendimientos se logran en suelos de textura liviana con una buena provisión de
humedad durante el desarrollo y floración del frejol, lo que es muy importante para
obtener rendimientos positivos. Los mejores suelos para la producción de frejol deben
ser horizontales ya que los suelos con grandes pendientes padecen de erosión hídrica
(Vázquez et al., 1992; IICA 1989; Parker 2000; Meneses et al. 1996).

Pagina. 10
8.3 Manejo del Cultivo

8.3.1 Preparación del Terreno

Jiménez et al. (1996) Sugieren que la preparación del suelo puede consistir en un paso
de arado y un paso de rastra posterior, para eliminar los terrones y finalmente el terreno
debe ser surcado. Cuando existe la opción de mecanización, se recomienda preparar
el terreno con pase de arado a una profundidad de 20 – 39 cm. seguido de dos pases
de rastra para obtener un suelo sin terrones y lograr un suelo suelto (Rosas 2003).

8.3.2 Siembra

Meneses et al. (1996) mencionan que la época de siembra de este cultivo en las
diferentes zonas del país va a depender de dos factores que son la época de lluvia y
mano de obra. Parker (2000) señala que tradicionalmente la época preferida para la
siembra del frejol es la primera quincena del mes de junio, (para el hemisferio norte) si
las condiciones de humedad del suelo son favorables. Con el desarrollo y la producción
de las distintas variedades de temporada completa con recolección directa, el periodo
de siembra puede comenzar a finales del mes de mayo siempre y cuando la
temperatura del suelo este entre los 18°C y la humedad sea favorable; la implantación
de las semillas se debería realizar en suelo húmedo, a una profundidad uniforme de 4
cm.

[Link] Densidad de siembra

Meneses et al (1996) indican que el espaciamiento tiene que estar de acuerdo con el
tipo de cultivo. La distancia sobre surcos se considera constante para todos los
sistemas de siembra siendo recomendable entre 12 y 15 plantas por metro lineal.

Rosas (2003), menciona que la densidad poblacional deseada permite lograr el

máximo de la productividad, lo cual recomienda sembrar las variedades mejoradas de
frejol a distancia:

Pagina. 11
 Distancia entre surcos: 50 a 60 cm.
Distancia entre plantas: 25 a 30 cm.
Semillas por sitio: 3 a 4.
Cantidad: 90 a 110 kg/ha.
Sistema: Monocultivo

Según IICA (1989), la densidad de siembra varía mucho según el sistema de cultivo.
En monocultivos y suelos planos, con variedades arbustivas se logra 200.000 a
250.000 pl/ha. En asociación con otro cultivo se logra 150.000 a 200.000 pl/ha.

8.3.3 Sistemas de Siembra

[Link] Sistema mecanizado

Meneses et al (1996) recomiendan la utilización de maquinaria agrícola una vez

realizada la preparación mecanizada del suelo.

[Link] Sistema de tracción animal

Con la utilización de yuntas o bueyes se recomienda la preparación del suelo mediante

un arado de reja que abre el surco para la siembra (Meneses et al. 1996).

[Link] Sistema manual

Meneses et al. (1996) mencionan la utilización de un punzón que sirve para abrir un
lugar en el suelo donde se va a depositar la semilla, donde se coloca 2 semillas por
hoyo.

[Link] Sistema asociado

Meneses et al. (1996) indican que es necesario tener en cuenta el espaciamiento, tanto
del frejol, como del cultivo al que se quiere asociar.

Pagina. 12
8.3.4 Fertilización

La mayoría de los suelos, donde se cultiva frejol, requieren de la incorporación de

fertilizantes químicos y/o abonos orgánicos para obtener una buena cosecha (Jiménez
et al., 1996). Además, sugieren que la fertilización se base en la recomendación del
análisis de suelo del lote.

[Link] Inoculante

Los rhizobios son bacterias capaces de formar nódulos fijadores de nitrógeno, se las
introduce en el suelo por medio de productos llamados inoculantes. La inoculación de
la semilla tiene por objeto recubrirla de un número suficientemente elevado de
rhizobios de la cepa correcta, para producir la pronta y eficaz nodulación de la
leguminosa en campo (Skerman et al. 1991). Al respecto Calegari (1993), menciona
que el objetivo principal de la inoculación es de colocar en la semilla antes de la
siembra o recién germinada, una elevada población del rhizobium especifico, capaz
de nodular y realizar una simbiosis eficiente con la planta a desarrollarse.

Las ventajas del uso del inoculante son:

- Asegura una temprana formación de nódulos que garantizan un adecuado

abastecimiento de nitrógeno para el cultivo durante todo su ciclo de crecimiento.
- Aporta a la leguminosa más del 70% del N necesario, el resto lo proporciona el
suelo.
- Aumenta los rendimientos aproximadamente en un 20%.
- A través de la fijación biológica del nitrógeno, enriquece el suelo en nitrógeno que
queda en raíces y restos de cosecha que se incorporan en el laboreo para su
descomposición.
- Aseguran un excelente abono orgánico que aumenta la fertilidad del suelo y los
rendimientos de los cultivos siguientes.
- Contribuye a preservar el medio ambiente no contaminando aguas ni aire.
- Es económico pues permite ahorrar inversiones en equipamiento y mano de obra.
- Una correcta inoculación proporciona un adecuado retorno por peso invertido.

Pagina. 13
[Link] Nodulación

Según CIAT (1987), la nodulación es un elemento importante en estudios

rhizobiologicos de campo, pues es el análisis de la formación de los nódulos. Bajo
ciertas condiciones, como ausencia de la bacteria específica y bajo contenido de
nitrógeno mineral del suelo, puede encontrarse una relación lineal entre la nodulación
y la cantidad de nitrógeno fijado por la simbiosis. Los parámetros que se tienen en
cuenta en la evaluación de la nodulación son; abundancia, tamaño, distribución y color
interno.

Según CIAT (1987);

- Abundancia y tamaño: Son complementarios ya que pocos nódulos grandes

o muchos nódulos pequeños pueden tener la misma cantidad de tejido nodular
activo.
- Distribución: Los nódulos en corona son los primeros en formarse y tienen
mayor probabilidad de provenir de cepas inoculadas. Generalmente son más
efectivos por estar más cerca de la fuente de carbohidratos.
- Color interno: Este puede ser rojo, rosado, verde, blanco, negro o marrón;
debe recalcarse que el color interno de un nódulo efectivo es rojo o rosado.

8.3.5 Control de malezas

Una buena preparación de suelo favorece la realización de las prácticas de control de

malezas, lo recomendable es mantener el cultivo libre de malezas por lo menos los
primeros 30 días después de germinado el cultivo, potencializando de esta manera un
ahorro en perdida por efecto de daño por malezas de hasta un 40% en rendimiento.
Cuando la labranza convencional es monocultivo, se recomienda hacer limpiezas
manuales con azadón, la primera entre los 15-20 días después de la siembra y una
segunda entre los 25-30 días después de la siembra, lo cual garantiza llegar a la
cosecha con un nivel aceptable de limpieza de cultivo (Escoto, 2011).

Pagina. 14
8.3.6 Control de Plagas y Enfermedades

Peralta et al. (1998) recomiendan aplicar pesticidas solamente cuando el nivel de

población de las plagas pueda causar daño al cultivo.

En el siguiente cuadro se detallan las principales plagas que afectan al cultivo de frejol
y su manejo, recomendaciones dadas por los mismos autores.

Cuadro 2. Principales plagas que afectan al frejol y su manejo según Peralta

et al. (1998).
Producto
Plaga Nombre Nombre
Dosis
genérico comercial
Mosca blanca Lambda Karate + 500 cc/200 l de agua + 150
(Trialeurodes vaporariorum) cihalotrina Aplaud cc/200l de agua
Trozador (Agrotys sp.) Endosulfán Thiodan 500 cc / 200 l de agua
Lorito verde Carbaryl Sevin 300 cc / 200 l de agua
(Empoasca kraemeri)
Barrenador de vainas Carbaryl Sevin 300 cc / 200 l de agua
(Epinotia aporema)
Gorgojo Fosfamina Gastoxin 1 tableta /50 kg de
(Acanthoselides obtecus) grano o semilla
Fuente: Peralta et al., 1998

Según el Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos - INIAP (2001),

las principales enfermedades que afectan al cultivo de frejol son antracnosis
(Colleto trichumlinde muthianum), roya (Uromyce sappendiculatus) y oídium (Erysiphe
polygoni) y las plagas de mayor presencia son la mosca blanca (Trialeurodes
vaporariorum), trozadores (Agrotys sp), araña roja (Tetranychus sp), barrenador del
tallo y vaina (Epinotia aporema) que afectan directamente a la planta, reduciendo
sustancialmente la producción.

Pagina. 15
Cuadro 3. Enfermedades comunes en el frejol y su control.

Producto
Enfermedad Nombre Nombre Dosis
genérico comercial
Roya Oxicarboxin Plantvax 200 g / 200 L de agua
(Uromyces appendicultus)
Antracnosis Carbendazin Bavistin 200 g / 200 L de agua
(Colletotricum lindemuthianum)
Oídio Azufre Elosal 200 cc / 200 L de agua
(Erysiphe polygoni)
Ascochyta Hexaconazol Anvil 200 cc / 200 L de agua
(Phoma exigua)
Añublo del halo Kasugamicina Kasumin 500 cc / 200 L de agua
(Pseudomonas phaseolícola)

Fuente: Peralta et al., 1998

8.3.7 Riego

El número y frecuencia de riego varía con el tipo de suelo, la variedad y las condiciones
climáticas; en ausencia de lluvia puede ser necesario de 10 a 13 riegos por ciclo, es
decir un riego cada ocho días aproximadamente, con énfasis en la floración y llenado
de vainas (Peralta et al, 1998).

8.3.8 Cosecha

CIAT (1984) recomienda que la cosecha sea rápida y oportuna. A fin de lograr buena
calidad de grano, se debe iniciar cuando se tiene un 90% de vainas secas en la
población, con un 20 a 22% de humedad en los granos, de acuerdo al sistema de
cultivo, variedad y equipo disponible. La cosecha puede ser manual, mecánica o
enteramente mecanizada.

Pagina. 16
IICA (1989) menciona que para obtener vainas frescas, puede ser cosechada a los 15
o 20 días después del inicio de la floración. La cosecha de grano seco debe hacerse
antes del inicio de la dehiscencia natural, es decir cuando las vainas no estén
totalmente maduras, pues fácilmente se abren y se pierden considerables cantidades
de granos. Este cultivo para su cosecha requiere una época seca que permita
recolectar las vainas secas ya que lluvias fuertes durante este periodo, echan a perder
todo el material. En la mayoría de las zonas tropicales se puede obtener dos cosechas;
en zonas secas y bajas se puede sacar tres cosechas con riego.

Parker (2000) indica que el frejol se recolecta cuando aproximadamente el 90% de las
hojas se hayan caído, los tallos y las vainas hayan perdido el color verde. Las plantas
se extraen al comienzo del día.

Obrador Rousseau (1984) señala que las plantas deben permanecer el mayor tiempo
posible en el campo antes de arrancarlas, de tal modo que se produzca un secado
natural del grano a través de una pérdida gradual y uniforme de humedad. La cosecha
debe efectuarse antes que las vainas se sequen demasiado para poder reducir las
pérdidas por desgrane; si la cosecha de la planta se anticipa, cuando todavía el
contenido de humedad del grano es alto, se produce una pérdida de humedad muy
rápida apareciendo los granos chupados o arrugados, dependiendo de su ubicación
en la planta.

Para evitar el desgrane, el arrancado de planta y el movimiento de las mismas, la

cosecha se debe efectuar temprano en la mañana. Una vez que la temperatura
ambiental comienza a subir, se debe suspender esta labor ya que el calor elimina la
humedad que las vainas han retenido durante la noche, quedando expuestas a abrirse
con el movimiento que se produce al momento del arrancado y traslado.

8.3.9 Trilla y almacenamiento

La trilla se realiza por pisoteo de animales o por golpe sobre el piso utilizando varas
de madera, cuando son grandes cantidades producto de una o más hectáreas, se
recomiendan el empleo de trilladoras (Peralta et al., 1998).

Pagina. 17
El grano para consumo y la semilla se debe almacenar en lugares frescos (10- 12°C)
y secos, con 60 % de humedad relativa, libres de gorgojo y con humedad en el grano
inferior al 13 % (Peralta et al., 1998).

Parker (2000) indica que si el frejol se recolecta con una humedad superior al 20 0
22%, el almacenaje solamente puede durar pocos días. Si el frejol es recolectado con
una humedad comprendida entre 16 y 18% el almacenaje es bastante seguro durante
varios meses; para un almacenaje a largo plazo el porcentaje de la humedad debe ser
del 15%. Limblad y Druben (1981) mencionan que el contenido máximo de humedad
para un almacenamiento de un año a una humedad relativa de 70% y a una
temperatura de 27°C, el frejol debe tener una humedad del 15%.

8.3.10 Rendimiento

Meneses et al. (1996) mencionan que los rendimientos varían de acuerdo con el
cultivar, las condiciones agroclimáticas y el sistema de cultivo. Con cultivares
arbustivos se han logrado obtener rendimientos entre 1.200 y 2.500 kg/ha en los valles
intermedios. En ambientes de llanura oriental el rendimiento oscila entre 800 y 2.000
kg/ha de frejol arbustivo. Los rendimientos de frejol voluble o trepador es de 1.200 y
3.000 kg/ha.

A nivel nacional, Almendras (1995) reporta que después de evaluar ocho genotipos en
seis ambientes de los valles y llanos de Bolivia (Mizque y San Benito en Cochabamba;
Ancón en Tarija; Vallecito y Mairana en Santa Cruz; y Sapecho en La Paz),
concluyeron que Mizque produjo mejor rendimiento con 1.730 kg/ha, seguidamente
por Ancón con 1.691 kg/ha y por último el Vallecito y Mairana con 1.139 kg/ha.

Pagina. 18
8.4 Variedades

En Bolivia este cultivo se siembra en la llanura con variedades arbustivas, mientras

que en los valles se encuentran variedades arbustivos y volubles (Ortubé et al., 1996).

En la zona de Caranavi, se realizó un experimento de evaluación de 10 variedades de

frejol, siendo el material evaluado, los siguientes: Charolito, Rab – 224, Bat – 76,
Carioca, Xan –202, Sel - 1, Arrocito, Mantequilla mairana, F1 - 69 y Carioca mairana.
Después de la evaluación, las variedades que lograron mejores rendimientos fueron la
Carioca mairana con 0,66 t/ha-1 y carioca con 0,59 t/ha-1 (Mantilla, 1995).

Vicente, (2003) encontró que la variedad Mantequilla mairana y Carioca mairana tienen
92 y 96 días a la cosecha respectivamente. Además, sus rendimientos son de 753.14
y 644.86 kg/ha-1 para las variedades Carioca mairana y Mantequilla mairana
respectivamente.

Pagina. 19
IX. MATERIALES Y METODOS

9.1 Localización de la investigación

Esta investigación se llevó a cabo durante los meses de junio a septiembre de 2012
en estación invernal o época seca, en la Comunidad Pariguaya sector Illimani, segunda
sección del Municipio de Irupana, perteneciente a la Provincia Sud Yungas del
Departamento de La Paz. La Comunidad se encuentra a unos 135 km de la ciudad de
La Paz.

En términos geográficos se halla ubicada a 16° 38 36” de latitud sur y 67° 37 30” de
longitud oeste, con una altitud de 2029 msnm (figura 1). Esta figura indica la ubicación
de la Comunidad, el cual fue extractado del Instituto Nacional de Estadística (INE),
2001.

Figura 2. Mapa de ubicación del ensayo: País Bolivia, Departamento de La Paz, Provincia Sud
Yungas, Segunda Sección Irupana, Comunidad Pariguaya

Pagina. 20
9.2 Condiciones agroecológicas

9.2.1 Clima

La temperatura promedio anual es de 18,5 °C presentando una precipitación anual de

861.6 mm, la mayor acumulación se presenta entre los meses de diciembre a marzo,
datos correspondientes a la estación climática de Lambate del Municipio de Irupana
(SENAMHI, 2011).

9.2.2 Fisiografía y topografía

En los pisos Cordillera y Valles (del sector Illimani) las pendientes son bastante
pronunciadas y en algunos casos moderadas, a medida que se desciende se van
formando encañadas por la presencia de ríos provenientes del deshielo del nevado
Illimani y Mururata, formando ríos como el Chungamayu y otros. La presencia de
planicies es muy reducida y se localizan con mayor frecuencia en laderas o a inicios
de riachuelos como Tres Ríos, Totoral, Pariguaya y Taca

De acuerdo al PLUS del Departamento de La Paz, el sureste del nevado Illimani,

colindante con la Comunidad Luribay, corresponde a tierras de uso agrícola y frutícola
extensivos, donde las pendientes son inclinadas a muy escarpadas, suelos muy poco
a poco profundos, textura franco arenosos a arcillosos, de buena a regular fertilidad
muy susceptibles a la erosión hídrica.

9.2.3 Caracterización socio-económica

Según el PDM (2005-2010) del Municipio de Irupana, la Comunidad Pariguaya cuenta

con una población aproximada de 60 familias, cada familia consta con un promedio de
5 miembros, totalizando 300 habitantes.
Cada familia, cuenta con un promedio 3 – 8 hectáreas de terreno, en la cual la mayoría
tiene su título de propiedad que es otorgada por el INRA.
La mayoría de estas tierras se encuentran moderadamente a gravemente degradadas,
disminuyendo el rendimiento de los cultivos y por ende los ingresos económicos de las
familias de la Comunidad.

Pagina. 21
La mayor parte de la Comunidad obtiene sus ingresos económicos tanto de la minería
como de los cultivos agrícolas, los principales cultivos de producción son: locoto,
tomate, en la que existe un abuso de agroquímicos por tanto una degradación del
suelo, otros cultivos para consumo se tiene al maíz, arveja, papa en menor proporción.

9.3 Materiales
9.3.1 Material de Gabinete
- Balanza analítica
- Computadora personal
- Paquete estadístico SPSS
- Regla de 60 cm y otros
9.3.2 Material de Campo
- Yunta
- Arado egipcio
- Yugo
- Pico y Chontilla
- Cinta métrica (30m)
- Estacas de 70 cm
- Cordón para delimitar
- Cámara fotográfica
- Bolsas
- Libreta de campo
- Planillas
- Pintura
- Madera
- Marbetes

9.3.3 Material Biológico

En la investigación se trabajó con tres variedades de frejol e inoculante, provenientes
del Instituto de Investigaciones Agrícolas “El Vallecito”, Santa Cruz las cuales fueron:

Pagina. 22
 Figura 3. Semilla de frejol para la siembra
a. Variedad Rojo Oriental (Fernández, 1993)

Esta variedad tiene un origen Brasilero, su adaptación es de 500 – 2500 msnm, habito
de crecimiento determinado arbustivo (Tipo I), floración a los 39 a 45 días, la madurez
fisiológica de 72 a 76 días, la cosecha en seco es de 87 a 90 días, con una altura
promedio de planta de 52 cm. aproximadamente, la flor es de color blanco, el color de
grano es rojo con pintas blancas, la forma de grano es alargado arriñonado y el tamaño
del grano es grande.

b. Variedad Carioca (Fernández, 1993)

Variedad de origen Brasilero, su adaptación es de 200 – 2500 msnm, habito de

crecimiento indeterminado arbustivo (Tipo II), floración de 44 a 47 días, la madurez
fisiológica de 74 a 77 días, la cosecha en seco es de 92 a 95 días, con una altura
promedio de planta de 76 cm, la flor es de color blanco, el color de grano es crema
rayada, la forma de grano es ovoide y el tamaño del grano es pequeño.

c. Variedad Mantequilla (Fernández, 1993)

La variedad tiene su origen en Colombia, se adapta bien de 300 – 2500 msnm, el ciclo
del cultivo es de 90 días, tiene un habito de crecimiento indeterminado arbustivo (Tipo
II), de porte erecto, prefloración a los 44 días, la madurez fisiológica a los 75 días con
una altura promedio de planta de 42 cm, la flor es de color blanco, el color de grano
amarillo crema, la forma de grano es arriñonado y el tamaño del grano es mediano.

Pagina. 23
 d. inoculante

Para la inoculación de las variedades de frejol se utilizó el inoculante Rhizobium

leguminosarum biovar. Phaseoli proveniente de Centro de Investigación Agrícola
Tropical (CIAT) de la Ciudad de Santa Cruz.

9.4 Metodología

9.4.1 Manejo agronómico del ensayo

[Link] Preparación del terreno

La preparación del terreno se realizó dos semanas antes de la siembra de forma

convencional empezando con el removido del suelo con tracción animal,
posteriormente con la limpieza o recojo del rastrojo en forma manual con ayuda de una
chontilla.

[Link] Recolección de muestras de suelo

Se realizó un muestreo para el análisis de suelo, previo al establecimiento del ensayo

con el fin de obtener información de las propiedades químicas (nitrógeno, fosforo,
potasio, materia orgánica, conductividad eléctrica, pH) y propiedad física (textura).

La muestra del suelo, se tomó en forma aleatoria a 25 cm. de profundidad; para su

posterior mezclado y cuarteo, procediendo al embolsado y etiquetado para su análisis
físico-químico en el Instituto Boliviano de Tecnología Nuclear (IBTEN), (Anexo 1).
También se tomó muestras de suelo después de la cosecha para cada tratamiento de
la misma forma descrita anteriormente.

[Link] Inoculación de las semillas

Se disolvió 250 gr. de Rhizobium leguminosarum biovar. Phaseoli en 250 ml de agua;

posteriormente se mezcló cuidadosamente las semillas con el inoculante de cada
variedad sobre un plástico, dejándolas secar bajo sombra por un tiempo (20 min.) para
su posterior siembra.

Pagina. 24
[Link] Siembra

Un día antes de la siembra se procedió a regar el suelo ya que se sembró en época

seca, la siembra se realizó de manera manual el día 9 de junio de 2012, depositando
de 2 a 3 semillas por sitio con una distancia entre surco de 0.4 m y 0.3 m entre plantas.

[Link] Labores Culturales

a) Raleo: a las dos semanas de haber germinado la semilla, se procedió al raleo

de forma manual con la finalidad de que no exista una competencia de
nutrientes.
b) Deshierbe: se realizó un primer control de malezas a los 15 días después de la
siembra, siendo este el periodo más crítico del cultivo, en el que puede ser
afectado por malezas, se efectuó un segundo control a los 30 días después de
la siembra. El método de control de malezas usado fue el mecánico, mediante
la utilización de una chontilla.
c) Aporcado: Esta actividad se realizó juntamente con el deshierbe, para que la
planta aproveche mejor los nutrientes.
d) Control de plagas y enfermedades: En relación al control de plagas no fueron
necesarios ya que las plagas aparecieron a la segunda semana de siembra,
una vez desmalezado desaparecieron las plagas, no se tuvo presencia de
enfermedades.
e) Riego: por tratarse de un cultivo sembrado en época seca el riego se realizó
una vez por semana por el método de inundación.

[Link] Cosecha

Pagina. 25
Según las variedades de frejol, se realizó una cosecha escalonada, ya concluida el
ciclo del cultivo a los 71, 76 y 87 días después de la siembra, teniendo presente que
el grano estuviera con el porcentaje de humedad requerido.

La cosecha fue realizada de forma manual, procediendo al arrancado, trillado y

posteriormente al venteado, la producción de grano para cada una de las parcelas
útiles fue pesada y ajustada al 13 % de humedad y reflejada en kg/ha.

9.4.2 Variables
[Link] Variables Agronómicas
[Link].1 Porcentaje de germinación

La evaluación de la germinación del cultivo, se realizó a los nueve días después de

efectuar la siembra, una vez que empezaron a germinar las semillas, luego se contó
el número total de semillas germinadas por unidad experimental, donde se procedió a
convertir en porcentajes.

[Link].2 Días a la floración

Para evaluar la variable Días a la Floración, se calculó el número de días transcurridos

desde la siembra hasta que las poblaciones en estudio presentaron al menos una flor
abierta en el 50% de las plantas, (CIAT, 1987).

[Link].3 Altura de planta (cm)

Para el cálculo de la Altura de planta, se tomaron 10 plantas al azar por cada parcela
útil, basándose en la longitud de la planta, midiendo desde el nivel del suelo hasta la
punta del ápice de la planta mediante el uso de una regla métrica.

[Link].4 Diámetro de tallo (mm)

Para evaluar la variable Diámetro de tallo, se procedió a medir el grosor de tallo, desde
la base, tomando 10 plantas al azar con ayuda de un vernier.

Pagina. 26
[Link].5 Número de vainas por planta

El conteo de número de vainas por planta, fue realizado en el campo a los 71, 76 y 87
días después de la siembra, una vez que el total de plantas ha llegado a llenar los
granos en sus vainas, tomando 10 plantas al azar por parcela útil y determinando su
promedio.

[Link].6 Número de granos por vaina

Esta variable fue registrada a los 71, 76 y 87 días después de la siembra, cuantificando
los granos de las vainas de 10 plantas tomadas al azar por cada parcela útil y luego
se determinó un promedio.

[Link].7 Rendimiento de grano (Kg/Ha)

Para determinar el rendimiento de grano seco (Kg/ha), se computo el peso total de

cultivo cosechado de cada unidad experimental útil, luego fue expresado en kilogramos
por hectárea (Kg/Ha).

Se cosechó cada unidad experimental útil, luego se realizó el trillado y venteado según
la unidad de cada tratamiento y bloque. El grano fue llevado en bolsas de plástico y
pesado en una balanza electrónica.

[Link].8 Días a la cosecha

Esta variable se determinó realizando el conteo de días desde la siembra, que

coincidió con el inicio de la etapa de desarrollo R9 (madurez fisiológica), cuando el 50
% de las plantas de cada parcela útil alcanzaron su madurez fisiológica.

[Link].9 Número de nódulos

La evaluación de esta variable, se realizó en R6 (floración) en la cual en esta etapa las

plantas alcanzaron niveles máximos en el número y masa de los nódulos. Se excavo
las plantas del borde de la parcela útil, separando cuidadosamente la raíz del suelo,
para verificar y cuantificar el número de nódulos por planta.

Pagina. 27
[Link] Análisis del Beneficio/Costo

Se ha calculado, el costo de producción en el egreso e ingreso de recursos, para

determinar el Beneficio/Costo en la producción del cultivo, según cada tratamiento y
su rentabilidad.

Los detalles del cálculo de costos por tratamiento se encuentran en anexos.

9.4.3 Descripción del trabajo experimental

[Link] Diseño experimental

Para este estudio se utilizó el Diseño de Bloques Completamente al Azar con Arreglo
en Parcelas Divididas, por las condiciones del área experimental, ubicado en un lugar
con una pendiente aproximada de 25% (Ochoa, 2007). Además se acomoda el diseño
en las parcelas con inoculante (parcela mayor) en un lado y sin inoculante en otro lado
para minimizar la posibilidad de contaminación.

El Modelo Lineal Aditivo del diseño fue:

Yijk = μ +βk + αi + εik + λj + αλij + εijk
Dónde:
Yijk = Una observación cualquiera
μ = Media poblacional
βk = Efecto del k-esimo bloque
αi = Efecto del i-esimo factor A (aplicación de inoculante)
εik = Error A debido a la parcela mayor
λj = Efecto de la j-esimo factor B (variedad)
αλij = Efecto de la interacción del i-esimo aplicación de
inoculante y la j-esimo variedad
εijk = Error B debido a las sub parcelas

Pagina. 28
[Link] Factores de estudio

Los factores a evaluar fueron: aplicación de inoculante que representa la parcela

mayor y las variedades que representa las sub parcelas de la siguiente manera:

Factor A: aplicación de inoculante Factor B: Variedades de frejol

a1= Con inoculante b1= Rojo oriental
a2= Sin inoculante b2= Carioca
b3= Mantequilla

[Link] Descripción de los tratamientos

Tabla1. Descripción de los tratamientos, Comunidad Pariguaya 2012

Tratamiento Aplicación de Variedades

inoculante
T1 (a1b1) Inoculante Rojo oriental
T2 (a1b2) Inoculante Carioca
T3 (a1b3) Inoculante Mantequilla
T4 (a2b1) Sin inoculante Rojo oriental
T5 (a2b2) Sin inoculante Carioca
T6 (a2b3) Sin inoculante Mantequilla
Fuente: Elaboración Propia

Pagina. 29
[Link] Dimensiones del área experimental
El área experimental tuvo las siguientes características y dimensiones:

El experimento ocupó un área bruta total de 178.25 m2 (15,5 x 11,5 m)

Se conformaron 24 parcelas.
Número de bloques: 4
Área neta por parcela: 1.51 m2
Área neta total: 36,24 m2
Ancho de pasillos: 0,50 m
Largo de la parcela: 2.5 m
Ancho de la parcela: 2.5 m
Número de surcos por parcelas: 7
Número de plantas por surcos: 9
Número de plantas por parcelas: 63
Número de plantas en el experimento: 1.512
Número de plantas por tratamiento: 63
Número de repeticiones por tratamiento: 4
Marco de siembra utilizado 0.30 X 0.40 m
Número de plantas en el área de cálculo: 15

Pagina. 30
 [Link] Croquis del experimento
N

I T1 T2 T3 T4 T5 T6 2,5 m

2,5 m

II T3 T1 T2 T6 T4 T5

11,5 m

0,5 m

III T2 T3 T1 T5 T6 T4

0,5 m

IV T1 T2 T3 T4 T5 T6

15,5 m
Figura 4. Croquis del Área Experimental

Pagina. 31
X. RESULTADOS Y DISCUSION

5.2 Efecto de los tratamientos sobre el Suelo

5.2.1 Suelo testigo (antes de la siembra)

El suelo o terreno donde se realizó la investigación del cultivo de frejol, muestra

características y propiedades físicas, químicas y biológicas que determina en gran
medida el comportamiento y rendimiento de los cultivos, por lo que se muestra los
resultados del análisis de suelo antes de realizar la siembra.

Cuadro 4. Análisis físico – químico del suelo (Comunidad Pariguaya)

PARAMETRO UNIDADES RESULTADOS

ARENA % 49
ARCILLA % 28
TEXTURA LIMO % 23
CLASE TEXTURAL FYA
GRAVA % 14,6
PH en agua 1:5 6,04
Conductividad eléctrica en agua, 1:5 dS/m 0,066
Calcio meq/100g 7,3
Magnesio meq/100g 2,29
CATIONES DE CAMBIO
Sodio meq/100g 0,37
Potasio meq/100g 0,42
CIC meq/100g 10,38
Materia Orgánica % 2,26
Nitrógeno Total % 0,19
Fosforo asimilable ppm 48,16
Fuente: Instituto Boliviano de Ciencia y Tecnología Nuclear (2012).

El cultivo de frejol, se adapta a una gran cantidad de condiciones de suelo, topografía

y de siembra, en zonas de montaña y de valles interandinos (Arias et al., 2007).

Pagina. 32
En el cuadro 4, se muestra el análisis químico del suelo con un pH de 6,04 el cual se
halla dentro el parámetro descrito por Meneses et al (1996), que menciona que el pH
de suelos debe estar entre 5.0 y 7.5, la FAO (2007) menciona un rango de 5,5 a 6,5
de pH, en este estudio de campo el pH se encuentra entre los rangos mencionados
por los autores.

Vigliola et al. (1992), mencionan que esta planta se desarrolla mejor en suelos sueltos,
franco a franco – arenosos. Este cultivo no resiste condiciones de salinidad ni
alcalinidad, obtniéndose en la presente investigación sin contenido de sales (0,066 dS
m). El nivel de materia orgánica en el suelo fue medio, lo cual fue propicio para el
cultivo de frejol, esto es corroborado por Ortube et al., (1996) mencionan que es
recomendable tener niveles aceptables de materia orgánica en el suelo.

En cuanto al nitrógeno de acuerdo a las recomendaciones de Arias et al. (2007) y la

FAO (2007) consideran la riqueza del nitrógeno entre el rango de 0,15 a 0,25% como
un valor mediano, siendo el cultivo de frejol considerado como de baja fijación de
nitrógeno atmosférico, entonces se justifica la aplicación de inoculante.

Molina (2007), menciona que el contenido de bases intercambiables (Ca, Mg y K)

define en gran parte el grado de fertilidad del suelo, un rango de 5 a 12 meq/100g es
considerado como un valor medio, de acuerdo a los resultados obtenidos en la
investigación se concluye que el suelo presenta una fertilidad media (10,38 meq/100g).

5.2.2 Suelo con tratamientos (después de la siembra)

Al realizar el análisis del suelo antes y después de la cosecha con la aplicación de

inoculante para la producción de frejol, podemos evidenciar que se presentaron
diferencias entre los resultados reportados, tal como muestra el cuadro siguiente:

Pagina. 33
Cuadro 5. Análisis físico – químico del suelo (Comunidad Pariguaya)

CON INOCULANTE SIN INOCULANTE

PARAMETRO UNIDADES
T1 T2 T3 T4 T5 T6
Calcio meq/100g 7,95 8,02 7,57 9,24 8,65 9,75
CATIONES DE Magnesio meq/100g 2,37 2,33 2,54 2,73 2,76 2,56
CAMBIO Sodio meq/100g 0,4 0,46 0,31 0,41 0,55 0,42
Potasio meq/100g 0,66 0,59 0,52 0,62 0,56 0,69
CIC meq/100g 11,38 11,40 10,94 13,00 12,52 13,43
Materia Orgánica % 2,48 2,71 2,69 2,84 2,36 2,93
Nitrógeno Total % 0,17 0,18 0,18 0,19 0,16 0,20
Fosforo asimilable ppm 51,17 43,30 64,78 44,95 42,67 64,02
Fuente: Instituto Boliviano de Ciencia y Tecnología Nuclear (2012).

El contenido de bases intercambiables en los tratamientos con inoculante se elevó

ligeramente de 10.94 a 11.40 meq/100g en comparación al testigo de 10,38 meq/100g,
lo que significa que es un aumento mínimo que no afecta al cultivo.

Con relación a la materia orgánica se puede evidenciar un ligero aumento de 2.48 a

2.71% en tratamientos con la aplicación de inoculante con respecto al testigo de
2.26%, lo que indica que la acción de los microorganismos actuaron sobre el suelo;
desdoblaron y consumieron la materia orgánica presente en el suelo, mientras que los
tratamientos sin la aplicación de inoculante tienen un aumento de 2.36 a 2.93% en
materia orgánica.

El análisis del suelo antes de la siembra reporto valores de 48.16 ppm. en contenido
de fosforo, en tanto que después de la cosecha este valor se elevó en dos variedades
aplicadas con inoculante en 51.17 y 64,78 ppm., por otro lado, en variedades sin la
aplicación de inoculante aumento el contenido de fosforo, solo en el T6 en 64.02, estos
valores de fosforo se debe probablemente a la actividad de los microorganismos, que
desdoblan a la materia orgánica y la descomponen, por otro lado también podría
deberse a aplicaciones de fertilizantes en anteriores cultivos.

Pagina. 34
5.3 Variables agronómicas
5.3.1 Porcentaje de germinación

En el Cuadro 6, se observa los resultados del análisis de varianza para la variable

porcentaje de germinación. Se determinó que no existe diferencias del factor inoculo
en la aplicación de inoculante, por tanto, se puede utilizar o no el inoculo para la
producción de frejol.

El factor variedades muestra diferencias altamente significativas, es decir que al inicio

del ciclo del cultivo existe diferencias entre variedades.

Cuadro 6. Análisis de varianza para el variable porcentaje de germinación

FV GL SC CM F P > F (5%) Sig.

BLOQUE 3 83,458 27,819 1,163 0,364 NS
INOCULO 1 22,042 22,042 0,922 0,356 NS
ERROR A 3 72,792 24,264
VARIEDADES 2 843,250 421,625 17,629 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 9,083 4,542 0,190 0,829 NS
ERROR B 12 287,000 23,917
TOTAL 23 1317,625
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 5,18 %

También se observa que la interacción de los factores: aplicación de inoculante y

variedades, resulto ser no significativa a un nivel de significancia de 5%, lo que muestra
que estos factores no influyen mutuamente, por lo tanto no hay un efecto modificador
sobre el porcentaje de germinación.

En lo referente al valor del coeficiente de variación (5,18%) se puede señalar que se

encuentra dentro el rango recomendado para trabajos de experimentación agrícola.

La prueba de Duncan al 5% de probabilidad, realizada para el factor variedades,

determina que para las variedades (Rojo Oriental, Mantequilla y Carioca), se obtuvo
diferentes promedios para el porcentaje de germinación del cultivo de frejol.

Pagina. 35
Cuadro 7. Promedio de porcentaje de germinación (Duncan 5%)

Prueba
Variedades Medias
Duncan
Rojo Oriental 98,88 A
Mantequilla 98,25 A
Carioca 86,00 B
Fuente: Elaboración propia

Según la prueba Duncan al 5% en el Cuadro 7 y la Figura 5, se observa en la variable

porcentaje de germinación, se forman dos grupos, el primero las variedades Rojo
Oriental, Mantequilla y el segundo la variedad Carioca, el primer grupo obtuvo un
mayor promedio (Rojo Oriental y Mantequilla) donde no muestran diferencia
significativa entre sí; siendo significativamente diferente al segundo grupo (Carioca).

98,875 98,250
100,000
98,000
96,000
94,000
92,000
90,000
86,000
88,000
86,000
84,000
82,000
80,000
78,000

Rojo Oriental Mantequilla Carioca

Figura 5. Porcentaje de germinación para el factor variedades

La Figura 5, muestra que las variedades Rojo Oriental y Mantequilla tienen mayor
porcentaje de germinación mientras que la variedad Carioca tiene menor porcentaje
de germinación con un 86 %.

De acuerdo a Gutiérrez (2009), encontró que la variedad Carioca y Rojo Oriental tuvo
un porcentaje de germinación de 98,96 y 80% en Carmen pampa Coroico.

Pagina. 36
Según Barriga (2002), los días transcurridos desde la siembra hasta la aparición de
los primeros pares de cotiledones fue de 6 a 8 días para la variedad Carioca mairana
mientras para la variedad Rojo Oriental, expresándose el mismo autor que el
porcentaje de emergencia estuvo en 90 y 95%, notándose una leve superioridad de
Carioca mairana con relación al Rojo Oriental.

En el ensayo de campo se puede ver que los resultados fueron lo contrario con los
obtenidos por los autores de otros trabajos esto seguramente se debe a las
condiciones climáticas.

5.3.2 Días a la floración

Con respecto a la fecundación, casi todas las leguminosas presentan autopolinización,

existen algunas que se polinizan por cleistogamia o sea que la polinización se realiza
cuando la flor aún está cerrada. La abundante floración que generalmente se presenta
en las leguminosas, está determinada por la luz. A pesar que muchas flores no llegan
a fructificar, los frutos jóvenes tiende a caerse antes de la maduración y
frecuentemente las vainas son muy dehiscentes. Además las leguminosas tienen una
floración muy escalonada, es decir que se prolonga bastante tiempo. Todo lo anterior
dificulta la cosecha y ocasiona rendimientos bajos e irregulares (Binder, 1997).

Como se puede observar en el Cuadro 8, los resultados del análisis de varianza para
la variable días a la floración. Se determinó que existen diferencias altamente
significativas en la aplicación de inoculante, es decir que la aplicación de inoculante
influye en la variable días a la floración.

Pagina. 37
Cuadro 8. Análisis de varianza para la variable días a la floración

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 4,125 1,375 1,800 0,201 NS
INOCULO 1 9,375 9,375 12,273 0,004 **
ERROR A 3 6,458 2,153
VARIEDADES 2 650,583 325,292 425,836 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 2,250 1,125 1,473 0,268 NS
ERROR B 12 9,167 0,764
TOTAL 23 681,958
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 2,56%

Como se observa en la figura 6, el análisis realizado para el factor aplicación de

inoculante se encontraron diferencias altamente significativas, en la cual las
variedades que no se aplicó inoculante, muestra mayor días a la floración con una
diferencia de un día en comparación a las variedades aplicadas con inoculante.

57,417
57,600
57,400
57,200
57,000
56,800
56,600
56,167
56,400
56,200
56,000
55,800
55,600
55,400

Sin inoculo Con inoculo

Figura 6. Días a la floración para el factor aplicación de inoculante

Pagina. 38
En cuanto a la interacción de ambos factores el análisis nos muestra que existen
efectos no significativos, lo cual indica que en la variable días a la floración no se ve
influenciada por la acción de ambos factores, es decir que el factor aplicación de
inoculante no depende de la acción del factor variedades o viceversa.

En lo referido al valor del coeficiente de variación de 2,56%, se puede señalar que se

encuentra dentro el rango recomendado para trabajos de experimentación.

Debido a que los resultados reflejaron diferencias significativas, se presenta a

continuación, en el cuadro 9, la prueba de medias respectiva. Para tal efecto, se utilizó
la prueba de comparación múltiple de medias de Duncan a un nivel de significancia
del 5%.

Cuadro 9. Promedio de días a la floración (Duncan 5%)

Prueba
Variedades Medias
Duncan
Rojo Oriental 51,00 A
Carioca 55,75 B
Mantequilla 63,63 C
Fuente: Elaboración propia

En este cuadro se observa la formación de tres grupos diferentes entre sí, el primero,
formado por la variedad Rojo Oriental, obtuvo el menor número de días a la floración;
el segundo grupo formado por la variedad Carioca obtuvo un promedio de 55,75 días
a la floración, el último grupo se conformó de la variedad Mantequilla, la cual obtuvo el
mayor número de días a la floración. Para una mejor interpretación, se presenta a
continuación la figura 7.

Pagina. 39
 63,625
70,000
55,750
60,000 51,000

50,000

40,000

30,000

20,000

10,000

0,000

Rojo Oriental Carioca Mantequilla

Figura 7. Días a la floración para el factor variedades

Claramente se puede observar que la variedad Mantequilla obtuvo el mayor número

de días a la floración, con un promedio de 63,63 días; por el contrario la variedad Rojo
oriental llego a florecer en tan solo 51 días.

De acuerdo a Fernández, (1993), ver anexo, las variedades Carioca y Mantequilla

obtuvieron 45 y 44 días a la floración, las indicaciones técnicas del Centro de
Investigación Fitoecogeneticas de Pairumani – Cochabamba (CIF - Pairumani), la
variedad Carioca inicia su floración a los 52 días respectivamente.

Gutiérrez, (2009) en la Comunidad de Carmen Pampa (Coroico-La Paz) encontró un

número de días a la floración de 89,8 y 90,42 días para las variedades Rojo Oriental y
Carioca respectivamente. Este acortamiento en el número de días a la floración en el
lugar de ensayo, probablemente fue debido a las condiciones climáticas del lugar. Esto
es corroborado por Fernández et al., (1985) mencionado por Ortube et al., (1996) que
indica que el ciclo biológico del frejol cambia según el tipo de germoplasma y las
condiciones climáticas que acompañan en su desarrollo.

Pagina. 40
5.3.3 Días a la cosecha

La diferencia presentada por los genotipos en días a la cosecha en seco, está

directamente influenciada por el habito de crecimiento; los genotipos de habito II,
emiten guías lo que provocan que su periodo de floración, envainamiento y madurez
fisiológica se alargue, lo que retarda los días a la cosecha en seco (Shoonhoven, 1987,
citado por Cevallos, 2008).

El análisis de varianza en el Cuadro 10, para la variable días a la cosecha muestra

que no presenta sensibilidad a la aplicación de inoculante, es decir que no interesa si
aplicamos o no el inoculante ya que se conseguirá el mismo resultado no significativo
al 5%.

Cuadro 10. Análisis de varianza para la variable días a la cosecha

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 0,333 0,111 0,138 0,935 NS
INOCULO 1 2,667 2,667 3,310 0,094 NS
ERROR A 3 1,000 0,333
VARIEDADES 2 1033,583 516,792 641,534 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,083 0,042 0,052 0,950 NS
ERROR B 12 9,667 0,806
TOTAL 23 1047,333
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 1,14%

En el caso del factor variedades, esta variedad resulto estadísticamente significativa,

lo que quiere decir que los días a la cosecha se comporta de diferente manera ya sea
con el manejo de variedades (Rojo oriental, Mantequilla y Carioca).

Pagina. 41
El Cuadro 10, también muestra que la interacción de ambos factores, aplicación de
inoculante y variedades resulto ser no significativo, indicando ello que cada factor
interviene en la función de la planta de forma independiente en la variable días a la
cosecha, por lo tanto, no hay un efecto modificador.

En cuanto al valor de coeficiente de variación (1,14%), se puede señalar que los datos
de campo son confiables.

Para distinguir los promedios de días a la cosecha, se presenta a continuación en el

cuadro 11, la comparación múltiple de medias de Duncan a un nivel de significancia
del 5%.

Cuadro 11. Promedio de días a la cosecha (Duncan 5%)

Prueba
Variedades Medias
Duncan
Rojo Oriental 71,13 A
Mantequilla 76,88 B
Carioca 87,00 C
Fuente: Elaboración propia

Se pudo distinguir 3 grupos estadísticamente diferentes. El primer grupo estuvo

conformado por la variedad Rojo Oriental las cuales obtuvieron el menor número de
días a la cosecha; el segundo grupo, conformado únicamente por la variedad
Mantequilla, obtuvo un promedio de 76,88 días a la cosecha siendo estadísticamente
diferente al último grupo que obtuvo un promedio de 87 días a la cosecha.

En la figura 8, se aprecia claramente la distinción entre variedades de ciclo corto.

Pagina. 42
 87,000
90,000 76,875
71,125
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0,000

Rojo Oriental Mantequilla Carioca

Figura 8. Días a la cosecha para el factor variedades

La variedad de ciclo más corto fue Rojo Oriental que presento 71,13 días a la cosecha
respectivamente. Por otro lado la variedad mantequilla reporto 76,87 días a la cosecha
como promedio y finalmente la variedad Carioca tuvo mayor promedio de 87 días a la
cosecha. Las tres variedades tienen una diferencia de 5 días entre sí.

Vicente, (2003) en la localidad de Caranavi, cuantifico aproximadamente 76 días a la

cosecha fisiológica de la variedad Mantequilla mairana, la cual fue similar, al
encontrado en el presente ensayo. En Carmen Pampa Coroico en el trabajo realizado
por Gutiérrez, (2009) la cual obtuvo 99 y 98,25 días para las variedades Carioca y Rojo
Oriental en días a la cosecha.

Estos resultados indican que las variedades de ciclo corto son de tipo arbustivo.
(Ortube et al., 1996) al respecto mencionan que los cultivares mejorados que se
encuentran en zonas bajas corresponden a los de tipo arbustivo, con ciclo vegetativo
bastante corto de 80 a 100 días. Los resultados encontrados en el presente trabajo de
investigación se encuentran en ese rango de ciclo vegetativo mencionado por dicho
autor.

Pagina. 43
5.3.4 Altura de planta (cm)

La altura de la planta es una característica varietal genética y ambiental, es el resultado

de números de nudos y longitud de los entrenudos (Reyes, 1992).

En el frejol la altura es muy importante, ya que algunos autores refieren de la

competencia intraespecifica que se da entre el cultivo sobre la altura de las plantas,
indican que en condiciones de alta presión de competencia las plantas de frejol común,
elongan sus tallos para facilitar la captación de la radiación solar (Alemán, 1989, citado
por Pallaviccini y Valverde, 2000).

Para las observaciones realizadas en la variable altura de planta, el ANVA presenta

diferencias significativas al evaluar el factor aplicación de inoculante, de igual forma el
factor variedades presenta diferencias significativas entre sí.

Cuadro 12. Análisis de varianza para la variable altura de planta

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 1019,647 339,882 34,746 0,000 **
INOCULO 1 219,373 219,373 22,427 0,000 **
ERROR A 3 114,487 38,162
VARIEDADES 2 244,273 122,137 12,486 0,001 **
INOCULO*VARIEDADES 2 15,941 7,971 0,815 0,466 NS
ERROR B 12
117,382 9,782
TOTAL 23 1731,103
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 12,72%

Se observa en el Cuadro 12 que, la interacción de ambos factores nos muestra que no

existen efectos estadísticos no significativos a un nivel de significancia del 5%, lo cual
indica que la variable aplicación de inoculante no depende de la acción del factor
variedades o viceversa.

Pagina. 44
En lo referido al valor del coeficiente de variación 12,72%, se puede señalar que se
encuentra dentro el rango recomendado para trabajos de experimentación agrícola.

La figura 9, muestra la diferencia que existe con variedades sin aplicar inoculante y
variedades aplicadas con inoculante, teniendo mayor altura las variedades aplicadas
con inoculante siendo esta con 7 centímetros de diferencia a las variedades sin
aplicación de inoculante.

27,610
30,000
21,563
25,000

20,000

15,000

10,000

5,000

0,000

Sin inoculo Con inoculo

Figura 9. Altura de planta para el factor aplicación de inoculante

Como la prueba ha resultado significativa entre variedades para la altura de planta, fue
necesario realizar la prueba de comparación múltiple de medias de Duncan, como se
observa en el cuadro 13, a un 5% de significancia.

Cuadro 13. Promedio de altura de planta (Duncan 5%)

Medias Prueba
Variedades
(cm) Duncan
Rojo Oriental 20,55 A
Carioca 24,86 B
Mantequilla 28,35 C
Fuente: Elaboración propia

Pagina. 45
Claramente se puede observar la formación de tres grupos, donde se presentó
diferencias estadísticas entre grupos. El primer grupo representado por la variedad
Rojo Oriental, obtuvo el menor promedio de altura de planta; el segundo grupo formado
por la variedad Carioca con un promedio de 24,86 cm y el último grupo es la variedad
Mantequilla con un promedio mayor.

28,349
30,000 24,863

25,000 20,549

20,000

15,000

10,000

5,000

0,000

Rojo Oriental Carioca Mantequilla

Figura 10. Altura de planta para el factor variedades

La mayor altura de planta fue alcanzada por la variedad Mantequilla, que obtuvo un
promedio de 28,86 cm y la variedad Rojo Oriental obtuvo la menor altura de planta,
con un promedio de 20,51 cm.

En la Comunidad Carmen Pampa del Municipio de Coroico, Gutiérrez, (2009)

determino un promedio de altura de planta de 20,25 cm. y 18,36 cm. para las
variedades Rojo Oriental y Carioca respectivamente.

Barriga (2002) expresa que la variedad Carioca ha alcanzado una mayor altura de
53,81 cm, que la variedad Rojo Oriental con 42,19 el autor señala que la diferencia
entre las dos variedades se debe al factor genético.

Pagina. 46
En este caso, el habito de crecimiento desde el inicio de la fase reproductiva notándose
que el tallo presenta a lo largo de su estructura diferentes niveles de los órganos
vegetativos y reproductores, sucediendo un cambio en la disposición de las ramas y
un desarrollo característico de la parte terminal, la variedad Carioca mairana termina
en una guía típica y la variedad Rojo Oriental en un racimo floral. Se supone que la
diferencia entre la velocidad de crecimiento entre las variedades en estudio, se debe
también a factores genéticos.

5.3.5 Numero de vainas por planta

Es influenciado por los factores ambientales (temperatura, viento y agua), en la época
de floración y por el estado nutricional durante la fase de formación de vainas y granos,
siempre está relacionado con el rendimiento (Moraga &López, 1993).

El número de vainas por planta, está en dependencia del número de flores que tengan
las plantas. Sin embargo, un mayor número de vainas por planta puede provocar
reducción en el número de granos por vaina, peso en los granos y por lo tanto reducir
el rendimiento. Además, se menciona que el número de vainas por planta es uno de
los parámetros que mayor relación tiene con el rendimiento (Tapia, 1987).

Como se puede apreciar en el Cuadro 14, El resultado del análisis de varianza

correspondiente a la variable número de vainas por planta, muestra que existen
diferencias significativas en la aplicación de inoculante. Es decir que con la aplicación
o no de inoculante se tienen diferencias en el número de vainas que son
estadísticamente diferentes.

Cuadro14. Análisis de varianza para la variable número de vainas por planta

FV GL SC CM F P > F (5%) Sig.
BLOQUE 3 56,885 18,962 7,738 0,004 **
INOCULO 1 14,10666667 14,107 5,757 0,034 *

ERROR A 3 40,36 13,453

VARIEDADES 2 293,6425 146,821 59,917 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 4,365833333 2,183 0,891 0,436 NS

ERROR B 12
29,405 2,450
TOTAL 23 438,765
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (*)= significativo; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 12,75 %

Pagina. 47
En el análisis de varianza se evidencian diferencias significativas al 5% de
probabilidad, por el factor variedades, mostrando de esta manera que las variedades
(Rojo Oriental, Mantequilla y Carioca), afectan al comportamiento en cuanto a número
de vainas por planta.

La interacción de los factores aplicación de inoculante y variedades resulto ser no

significativo, mostrando que estos factores no se influyen mutuamente en el número
de vainas por planta.

El valor de 12,75% del coeficiente de variación indica la desviación de los datos en

relación a la media, lo que quiere decir que la obtención de los datos son válidos pues
el experimento se desarrolló acorde a un adecuado manejo.

13,500 13,042

13,000

12,500

12,000 11,508

11,500

11,000

10,500

Sin inoculo Con inoculo

Figura 11. Numero de vainas por planta para el factor aplicación de inoculante

Según la prueba Duncan al 5% (Figura 11), se observa que entre las semillas
inoculadas con fijadores de nitrógeno con las semillas sin inoculación, existió una
diferencia significativa, donde las semillas con inoculación lograron tener mayor
número de vainas por planta de 13,04 que las no inoculadas de 11,51 vainas por
planta. Asimismo la inoculación de las semillas favoreció la fijación de nitrógeno por
las bacterias.

Pagina. 48
Por la significancia en esta variable, a continuación se presenta la prueba de Duncan
en el cuadro 15, para la comparación de promedios de número de vainas por planta,
a un 95% de nivel de confianza.

Cuadro 15. Promedio de numero de vainas por planta (Duncan 5%)

Prueba
Variedades Medias
Duncan
Carioca 17,18 A
Rojo Oriental 10,41 B
Mantequilla 9,24 B
Fuente: Elaboración propia

En forma general, las variedades formaron 2 grupos estadísticamente diferentes entre

si. El primer grupo conformado por la variedad Carioca que llego a obtener el mayor
promedio de número de vainas por planta, el segundo grupo a las variedades Rojo
Oriental y Mantequilla, las cuales obtuvieron un promedio de 9,82. La figura 12,
presenta el comportamiento de este componente del rendimiento en las tres
variedades de frejol.

17,175
18,000
16,000
14,000
10,413
12,000 9,238
10,000
8,000
6,000
4,000
2,000
0,000

Carioca Rojo Oriental Mantequilla

Figura 12. Numero de vainas por planta para el factor variedades

Pagina. 49
La variedad Carioca, con un promedio de 17,17 vainas por planta, represento el mayor
promedio para esta variable; la variedad mantequilla por el contrario, reporto el menor
valor, con un promedio de apenas 9,23 vainas por planta.

Mantilla, (1995) determinó que el número de vainas por planta cambia según el lugar
en que se siembra el frejol, conforme a sus resultados, la variedad Carioca 8,9 y 5,0 y
la variedad Mantequilla mairana 12,6 y 4,2 en Coroico y Caranavi respectivamente.

Ortube (1993 citado por Barriga 2002) señala en los cuatro años de estudio determinó
que el promedio general para este carácter es de 17 y 10 vainas por planta para las
variedades Carioca mairana y Rojo oriental respectivamente.

Realizando una comparación con el presente estudio, se obtuvieron promedio

superiores a los encontrados por Mantilla con respecto a la variedad Carioca pero fue
igual los datos con los conseguidos por Ortube en las variedades Rojo Oriental y
Carioca.

Se puede aseverar que probablemente el número de vainas por planta es afectado

considerablemente por la densidad de siembra, presentando una proporcionalidad
inversa.

5.3.6 Diámetro de tallo (mm)

El diámetro de tallo es consecuencia del crecimiento secundario de las plantas. La

limitación de crecimiento en ciertas partes del vegetal parece tener relación con el
desarrollo filogenético (Esau, 1986 citado por Silva y Torrez, 2001).

El análisis de varianza (Cuadro 16) para la variable diámetro de tallo, muestra que el
factor aplicación de inoculante resulto ser no significativo, es decir que, al producir el
cultivo, al aplicar o no el inoculante no afecta al comportamiento fisiológico del cultivo,
sin embargo el tratamiento con inoculante presento los mayores promedios (4,8 > 5).

Pagina. 50
El factor inoculante no ejerció ningún efecto significativo sobre el diámetro de tallo, sin
embargo podemos afirmar que la bacteria introducida no fomenta el engrosamiento de
la planta, ya que el mayor diámetro se presentó en las variedades inoculadas. Estos
resultados coinciden con lo reportado por Téllez & Trujillo (2000), Parrilla & Báez
(1998), quienes no encontraron ningún efecto del Rhizobium en el diámetro del tallo.

Cuadro16. Análisis de varianza para la variable diámetro de tallo (mm)

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 0,180 0,060 0,988 0,431 NS
INOCULO 1 0,138 0,138 2,272 0,158 NS
ERROR A 3 0,546 0,182
VARIEDADES 2 2,939 1,469 24,195 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,257 0,128 2,114 0,163 NS
ERROR B 12 0,729 0,061
TOTAL 23 4,788
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 4,99 %

El factor variedades de frejol resulto ser estadísticamente significativo, lo que quiere

decir que las variedades presentan diferencias de comportamiento en el diámetro de
tallo.

También se observó que la interacción de los factores aplicación de inoculante y

variedades (Rojo oriental, Mantequilla y Carioca) resulto ser no significativa, lo que
muestra que estos factores no se influyen mutuamente, por lo tanto, no hay un efecto
modificador.

El valor del coeficiente de variación de 4,99%, nos indica que los datos del experimento
fueron bien manejados. Encontrándose dentro del rango establecido para trabajos de
experimentación.

La prueba de Duncan al 5% de probabilidad, realizada para el factor variedades de

frejol, determina en que la variedad Carioca obtuvo mayor diámetro de tallo.

Pagina. 51
Cuadro 17. Promedio de diámetro de tallo (mm) (Duncan 5%)

Medias Prueba
Variedades
(mm) Duncan
Mantequilla 4,48 A
Rojo Oriental 5,02 B
Carioca 5,33 C
Fuente: Elaboración propia

Se puede observar la formación de tres grupos, donde existe diferencia estadística

entre los grupos. El primer grupo representado por la variedad Mantequilla, obtuvo el
menor promedio de diámetro de tallo; el segundo grupo formado por la variedad Rojo
Oriental registró un promedio de 5,02 mm. y el último grupo con un promedio mayor
de 5,33 mm.

5,326
5,400

5,200 5,021

5,000

4,800
4,480
4,600

4,400

4,200

4,000

Mantequilla Rojo Oriental Carioca

Figura 13. Diámetro de tallo para el factor variedades

El mayor diámetro de tallo fue alcanzado por la variedad Carioca, que obtuvo un
promedio de 5,33 mm y la variedad Mantequilla obtuvo el menor diámetro de tallo, con
un promedio de 4,48 mm.

Pagina. 52
5.3.7 Número de granos por vaina

Los granos por vaina es una variable determinada por sus características genéticas
propias de cada variedad, que varía con las condiciones ambientales existentes de
cada región, dicho componente es heredable y se toma como indicador el que ejerce
el medio ambiente (Bonilla, 1990).

El número de granos por vaina siempre se asocia con el rendimiento, es un

componente de rendimiento que es menos influenciado por factores externos como el
número de vainas por planta (Estrada y Peralta, 2004).

El resultado del análisis de varianza correspondiente para el variable número de

granos por vaina, muestra que existen diferencias significativas en la aplicación de
inoculante. Es decir que al aplicar el inoculante o no, tienen en número de granos por
vaina estadísticamente diferentes.

Cuadro 18. Análisis de varianza para la variable número de granos por vaina

FV GL SC CM F P > F (5%) Sig.

BLOQUE 3 0,159 0,053 0,890 0,474 NS
INOCULO 1 0,320 0,320 5,375 0,039 *
ERROR A 3 0,166 0,055
VARIEDADES 2 9,422 4,711 79,202 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,155 0,078 1,307 0,307 NS
ERROR B 12
0,714 0,059
TOTAL 23 10,936
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (*)= significativo; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 5,27 %

En el Cuadro 18, se observa que en el factor variedades, donde se presentan

variaciones de comportamiento, es decir que manejar diferentes variedades, incide
significativamente en el número de granos por vaina. Ello muestra que se trata de una
variable que responde de manera directa a la variedad.

Pagina. 53
En cuanto a la interacción de ambos factores el análisis nos muestra que no existen
diferencias estadísticas a un nivel de significancia del 5%, lo cual indica que en la
variable número de granos por vaina no se ve influenciado por la acción de ambos
factores es decir que el factor aplicación de inoculante no depende de la acción del
factor variedades o viceversa.

El valor del coeficiente de variación de 5,27%, nos indica que los datos del experimento
fueron bien manejados. Encontrándose dentro del rango establecido para trabajos de
diseños experimentales agrícolas.

4,725
4,750
4,700
4,650
4,600
4,550 4,494

4,500
4,450
4,400
4,350

Sin inoculo Con inoculo

Figura 14. Numero de granos por vaina para el factor aplicación de inoculante

En la figura 14, se observa que las variedades aplicadas con inoculante tienen mayor
grano por vaina de 4,73 que las variedades sin inoculante de 4,49.

La significación entre variedades dio a entender que hubo variedades con mayor
número de granos por vaina diferentes al resto de las otras variedades, para tener una
mayor comprensión de lo dicho anteriormente, se da a conocer en el cuadro la prueba
de Duncan al 5% de significancia.

Pagina. 54
Cuadro 19. Promedio de numero de granos por vaina (Duncan 5%)
Prueba
Variedades Medias
Duncan
Rojo Oriental 3,95 A
Mantequilla 4,43 B
Carioca 5,45 C
Fuente: Elaboración propia

Se formaron tres grupos estadísticamente diferentes entre sí, el primero formado por
la variedad Rojo Oriental fue estadísticamente diferente al resto de las otras
variedades, obteniendo el menor número de granos por vaina; del mismo modo el
segundo grupo fue conformado por la variedad Mantequilla y por último la variedad
Carioca obtuvo mayor promedio de 5,45 granos por vaina.

5,451
6,000
4,429
5,000 3,949

4,000

3,000

2,000

1,000

0,000

Rojo Oriental Mantequilla Carioca

Figura 15. Numero de granos por vaina para el factor variedades

La variedad Carioca obtuvo el mayor promedio de granos por vaina 5,45; en cambio la
variedad Rojo Oriental obtuvo el menor promedio de granos por vaina 3,94.

Mantilla, (1995) determino que esta variable puede cambiar según las condiciones
edafoclimaticas del lugar; en su ensayo, para la localidad de Coroico y Caranavi
respectivamente, la variedad Carioca obtuvo 5,5, y 5,0 y la variedad Mantilla mairana
5,3 y 4,3.

Pagina. 55
Patty, (2003) en la Provincia Franz Tamayo, obtuvo promedios de 2,61, 4,80 y 4,14
granos por vaina para las variedades Rojo Oriental, Carioca mairana y Mantequilla
mairana respectivamente; promedios que se encuentran similares obtenidos en el
presente estudio, lo cual probablemente se debió a las altas temperaturas y escasa
precipitación en el periodo reproductivo (Tapia, 2006).

5.3.8 Numero de nódulos

La fijación de nitrógeno atmosférico se lleva a cabo gracias a la actividad de la enzima

nitrogenasa del Rhizobium presente en los nódulos. El número de nódulos permite
precisar esa actividad porque su variación esta correlacionado positivamente con la
actividad nitrogenasica y por lo tanto con la fijación (FAO, 1995).

Según el análisis de varianza en el Cuadro 20, la variable cosechada de los granos,

se observa que el factor inoculación presento una diferencia estadística significativa
donde se afirma que la inoculación influyo en la variable en estudio, mientras para el
factor variedades también presento diferencias estadísticas significativas, para la
interacción entre factores de estudio no existe significancia por lo tanto no hay
interacción.

Cuadro 20. Análisis de varianza para la variable número de nódulos

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 130,907 43,636 5,000 0,018 *
INOCULO 1 135,946 135,946 15,577 0,002 **
ERROR A 3 8,633 2,878
VARIEDADES 2 153,783 76,891 8,811 0,004 **
INOCULO*VARIEDADES 2 12,501 6,250 0,716 0,508 NS
ERROR B 12 104,726 8,727
TOTAL 23 546,496
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (*)= significativo; (**)= altamente significativo; NS= no significativo. CV= 7,93 %

El coeficiente de variación 7.93%, nos indica que la variabilidad debido a errores

experimentales, fue pequeño.

Pagina. 56
 23,763
25,000
19,003
20,000

15,000

10,000

5,000

0,000

Sin inoculo Con inoculo

Figura 16. Numero de nódulos para el factor aplicación de inoculante

Según la Figura 16, variable número de nódulos por planta, las semillas con
inoculación han presentado más nódulos que las semillas sin inoculación de fijadoras
de nitrógeno, la cual indica que realizando la inoculación de bacterias fijadoras de
nitrógeno hacen que se produzca más nódulos.

Cuadro 21. Promedio de numero de nódulos (Duncan 5%)

Prueba
Variedades Medias
Duncan
Rojo Oriental 23,84 A
Mantequilla 22,41 A
Carioca 17,90 B
Fuente: Elaboración propia

Estadísticamente se diferencian 2 grupos diferentes en función de esta variable. El

primer grupo formado por las variedades Rojo oriental y mantequilla que obtuvieron el
mayor número de nódulos, el segundo grupo y único formado por la variedad Carioca
con un promedio de 17,90 nódulos por planta.

Pagina. 57
 23,840
22,410
25,000

17,900
20,000

15,000

10,000

5,000

0,000

Rojo Oriental Mantequilla Carioca

Figura 17. Numero de nódulos para el factor variedades

Conforme a la figura 17, la variedad que obtuvo mayor número de nódulos fue la
variedad Rojo oriental con un promedio de 23,84. Por el contrario, la variedad Carioca
registró el menor número de nódulos con un promedio de 17,90.

5.3.9 Rendimiento en Kg/Ha

Son muchos los factores que condicionan el rendimiento, por esta razón la evaluación
tiene que considerar el ambiente especifico en el cual se realiza el ensayo, ya que los
valores altos y bajos reflejan, las posibilidades reales del genotipo según las
condiciones presentes (Voysest, 2000).

En el rendimiento se refleja la efectividad del manejo agronómico que el hombre le ha

dado al cultivo, antes de su establecimiento como a lo largo de su ciclo (Zapata &
Orozco, 1991).

Se puede observar en el Cuadro 22 que el análisis estadístico para la variable

rendimiento presento diferencias significativas por el efecto de la aplicación de
inoculante, es decir que se puede utilizar varias aplicaciones según sea el propósito
de la producción, ya que los resultados serán definitivamente diferentes.

Pagina. 58
 Cuadro 22. Análisis de varianza para la variable rendimiento en Kg/Ha

P>F
FV GL SC CM F Sig.
(5%)
BLOQUE 3 233470,146 77823,382 2,778 0,087 NS
INOCULO 1 147354,413 147354,413 5,261 0,041 *
ERROR A 3 10463,895 3487,965
VARIEDADES 2 269038,260 134519,130 4,802 0,029 *
INOCULO*VARIEDADES 2 3331,375 1665,687 0,059 0,943 NS
ERROR B 12 336132,378 28011,031
TOTAL 23 999790,467
G.L.= grados de libertad; SC= suma de cuadrados; CM= cuadrado medio; Fc= calculada; P=
probabilidad; (*)= significativo; NS= no significativo. CV= 5,13%

Por otro lado, se observa que el factor variedades también presenta diferencias
significativas, es decir que hay variaciones de comportamiento al manejar diferentes
variedades, en este caso la siembra de (Rojo Oriental, Mantequilla y Carioca)
cualquiera de estas variedades influye en el índice significativamente en el rendimiento
del frejol.

El análisis de varianza, también mostro que al interaccionar la aplicación de inoculante

y variedades no afectan significativa al rendimiento del frejol.

El coeficiente de variación para esta variable es de 5,13%, este valor nos indica que el
experimento es aceptado ya que su desviación en relación a la media poblacional no
supera al valor límite del error experimental establecido de 30%.

Pagina. 59
 1600,000
1378,890
1400,000
1193,148 1202,133
1105,758

RENDIMIENTO KG/HA
1200,000 1074,105
949,388
1000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0,000
Rojo Oriental Carioca Mantequilla
VARIEDADES

CON INOCULANTE SIN INOCULANTE

Figura 18. Rendimiento en Kg/Ha del cultivo de frejol

Los resultados son estadísticamente buenos, pues se establece que la eficiencia de

las cepas inoculadas y la nativa del suelo (testigo), son suficientemente competitivas
para proveer a la planta del nitrógeno necesario para su crecimiento, hecho que se
demuestra en la figura 18, los cuales nos indican que existen diferencias estadísticas
significativas no solo debido a la aplicación del inoculante sino también entre
variedades.

1228,927
1250,000

1200,000

1150,000
1072,213
1100,000

1050,000

1000,000

950,000

Sin inoculo Con inoculo

Figura 19. Rendimiento en Kg/Ha para el factor aplicación de inoculante

Pagina. 60
Las variedades con la aplicación de inoculante tuvieron mayor rendimiento de 1.228,93
kg/ha y con menor rendimiento las variedades sin la aplicación de inoculante de
1.072,21 kg/ha.

La prueba múltiple de comparación de medias Duncan al 5% de probabilidad

determina con que variedades se obtuvo mejor rendimiento, aspecto que se observa
en el cuadro 22.

Cuadro 23. Promedio de rendimiento en Kg/Ha (Duncan 5%)

Medias Prueba
Variedades
(Kg/Ha) Duncan
Rojo Oriental 1286,02 A
Carioca 1138,12 AB
Mantequilla 1027,57 B
Fuente: Elaboración propia

Conforme al cuadro anterior, se formaron tres grupos estadísticamente diferentes entre

sí para el rendimiento de las variedades. El primer grupo se conforma de la variedad
Rojo Oriental la cual obtuvo el mayor rendimiento promedio.

El segundo grupo constituido por la variedad Carioca, obteniendo un rendimiento de

1.138,12 kg/ha, por último el tercer grupo con un rendimiento de 1.027,57 kg/ha como
es la variedad Mantequilla siendo el menor rendimiento promedio.

Conforme el análisis de Duncan las tres variedades obtuvieron buenos rendimientos y

estadísticamente similares, por tanto se rechaza la hipótesis nula y se acepta la
hipótesis alterna, siendo las tres variedades las que reportaron mejor comportamiento,
resultando ser adecuados para las condiciones del lugar, considerando que las
variedades Rojo Oriental, Carioca y Mantequilla son variedades nuevas en la región,
no teniéndo trabajos de investigación en la zona con estas variedades ni otras.

Pagina. 61
 1286,019
1400,000
1138,119
1200,000 1027,573

1000,000

800,000

600,000

400,000

200,000

0,000

Rojo Oriental Carioca Mantequilla

Figura 20. Rendimiento en Kg/Ha para el factor variedades

El mayor rendimiento fue reportado por la variedad Rojo Oriental, con un rendimiento
promedio de 1.286,02 kg/ha, sin embargo, los menores rendimientos fueron reportados
por las variedades Carioca y Mantequilla con valores promedios de 1.138,12 y
1.027,57 kg/ha respectivamente.

Mantilla (1995), identifico diferencias muy marcadas en el rendimiento entre las

localidades de Caranavi y Coroico, en su ensayo la variedad Carioca reporto 1.924,7
y 558,7 kg/ha, la variedad Mantequilla mairana 1.798,4 y 462,1 kg/ha respectivamente.
Esta variación extrema de rendimientos pudo deberse a los índices ambientales.

Gutiérrez (2009), en Carmen Pampa Coroico en el ensayo se identificó a las

variedades Rojo Oriental y Carioca con un rendimiento de 1.210 y 637 kg/ha. Las
variedades Mantequilla mairana, reporto un rendimiento promedio de 1.060,8 kg/ha y
Carioca 408,1 kg/ha en Caranavi (Quispe, 2008).

Contrastando con los resultados obtenidos en el presente estudio, las variedades Rojo
oriental y Mantequilla son similares o se aproxima a los encontrados por Gutiérrez y
Quispe. Estos resultados indican, que en forma general, la localidad de Pariguaya fue
la adecuada para el cultivo de las variedades de frejol.

Pagina. 62
5.4 Análisis económico (Beneficio/Costo)

El objetivo principal de la gran mayoría de pequeños y medianos productores, es

asegurar el suministro adecuado de alimentos para el auto consumo, así mismo
valoran el retorno económico que genera su actividad agrícola (Orozco, 1996).

El presente trabajo de investigación, además del análisis agronómico, se realizó un

análisis económico de la producción de frejol con el fin de valorar cuál de los
tratamientos bajo estudio es el que presenta la mejor relación Beneficio/Costo.

Cuadro 24. Análisis económico de la producción de frejol para una hectárea en

la Comunidad de Pariguaya, 2012.

TRATAMIENT VARIEADE RENDIMIENTO INGRESOS COSTO TOTAL

B/C
O S (KG/HA) (Bs.) (Bs.)
CON LA APLICACIÓN DE INOCULANTE
T1 Rojo 2,8
Oriental 1378,89 11982,55 4140,00 9
T2 2,8
Carioca 1202,13 10446,53 3645,00 7
T3 2,5
Mantequilla 1105,76 9609,03 3705,00 9
SIN LA APLICACIÓN DE INOCULANTE
T4 Rojo 2,5
Oriental 1193,15 10368,45 4115,00 2
T5 2,5
Carioca 1074,11 9333,97 3620,00 8
T6 2,2
Mantequilla 949,39 8250,18 3680,00 4
Fuente: Elaboración Propia

Los resultados obtenidos del análisis del Beneficio/Costo (Cuadro 24), muestran que
el tratamiento T1 es más recomendable económicamente con la aplicación de
inoculante con un valor de Bs 2,89 o sea por cada boliviano invertido, se obtiene una
ganancia de Bs 1,89; asimismo podemos observar que los tratamientos T2 y T3
cuentan con un B/C de Bs 2,87 y 2,59 respectivamente, menor al tratamiento T1.

Así también podemos señalar que el análisis del Beneficio/Costo de tratamientos, sin
la aplicación de inoculante muestra, que el T5 tiene un B/C de Bs 2,58, obteniendo
0,31 centavos de boliviano menor al tratamiento T1 con la aplicación de inoculante.

Pagina. 63
6 CONCLUSIONES

Estadísticamente los días a la floración, altura de planta, numero vainas por planta,
numero de granos por vaina, numero de nódulos y rendimiento de las plantas
inoculadas con la mezcla de Rhizobium leguminosarum biovar. phaseoli en las
variedades de frejol fue superior a las no inoculadas, razón por la cual se rechaza la
hipótesis nula.

La variedad Rojo oriental se caracterizó en relación a las otras variedades de frejol,

por presentar el mayor porcentaje de germinación, días a la floración, días a la
cosecha, número de nódulos, rendimiento y mayor rentabilidad.

La inoculación de la semilla con Rhizobium favoreció a la mayor altura de planta, días

a la floración, numero de vainas por planta, numero de grano por vaina, numero de
nódulos y el mejor rendimiento del cultivo del frejol.

Los rendimientos de grano del frejol fueron estadísticamente superiores en las

variedades aplicadas con inoculante, con una media general de 1.228,93 kg/ha, en
comparación con la media general de rendimiento de grano obtenida por las
variedades sin inoculante que fue de 1.072,21 kg/ha.

La variedad Rojo Oriental obtuvo el mejor rendimiento en grano con la aplicación de

inoculante de 1.286,02 kg/ha.

De acuerdo al análisis del Beneficio/Costo del cuadro 24, se puede evidenciar que el
tratamiento T1 (Rojo Oriental) con la aplicación de inoculante muestra un B/C de Bs
2.89, mayor al tratamiento T5 sin la aplicación de inoculante que muestra un B/C de
Bs 2,58.

En todas las variedades la aplicación de inoculante produjo un porcentaje de

rentabilidad mayor (Bs 2.89, 2.87 y 2.59) con la inoculación del Rhizobium. Lo que
significa una ventaja económica la práctica de esta técnica.

Pagina. 64
7 RECOMENDACIONES

Una vez concluido el trabajo de investigación se tiene las siguientes recomendaciones:

Por los resultados obtenidos se puede determinar que el uso de la mezcla de

inoculantes en el cultivo de frejol, ofrece buenas perspectivas, recomendándo realizar
evaluaciones en otras áreas del Municipio de Irupana para las condiciones en que se
desenvuelven los agricultores.

Se recomienda cultivar la variedad Rojo Oriental en la Comunidad Pariguaya, ya que

esta variedad se adaptó muy bien, por obtener el mayor rendimiento de grano y los
mejores rendimientos agronómicos.

De acuerdo al análisis Beneficio/Costo se recomienda utilizar la variedad Rojo oriental

con aplicación de inoculante, por obtener mayores beneficios económicos.

Se recomienda seguir realizando estos estudios para determinar el comportamiento

de las cepas de Rhizobium leguminosarum biovar. phaseoli con el fin de seleccionar
aquellas que presenten las mejores características.

Realizar estudios de la misma naturaleza en otras zonas del Municipio, para validar
estos resultados incorporando las variedades de frejol.

Pagina. 65
8 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ANGELO, A. 1997. Consecuencias del stress hídrico y/o salino en la fijación biológica
del Nitrógeno. In III Reunión Nacional en Leguminosas, IV Reunión Boliviana de
Rhizobiologia. 2 – 4 de Diciembre de 1997. Memorias. La Paz, Bolivia. p. 265 – 272.

ALDANA DE LEON, L. F. 2010. Manual Comercial y de Semilla de Frijol (Phaseolus

vulgaris L.). 1 ed. Quetzaltenargo, Guatemala. p. 1

ARAYA, R., R. Rodríguez; J. C. Molina; F. T. Ramos. (1995). Variedades mejoradas

de frijol (Phaseolus vulgaris, L.). Concepto, obtención y manejo. CIAT. Cali, Colombia.
65 p.

BARRIGA, S. 2002. Efecto de épocas de siembra sobre las características morfo

agronómicas del frejol, Santa Cruz – BO. Tesis de Grado, Fac. de Ciencias Agrícolas,
U.A.G.R.M. 55 p.

BINDER, U. 1997. Manual de leguminosas de Nicaragua. Primera edición

PASOLAC.E.A.G.E. Estelí. Nicaragua. p 30 – 45.

BONILLA, J. A. 1990. Efecto de control de malezas y distancia de siembra sobre la

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Pagina. 70
ANEXOS
 ANEXO N° 1

Análisis de Suelo
 ANEXO N° 2

Datos de Temperatura y Precipitación en la Estación de Lambate (SENAMHI, 2011)

GRAFICO. Temperatura promedio mensual (ºC)

19,5 19,6 19,5 19,4 19,6 19,8 19,6

18,6 18,6
17,6 17,3 17,7

12,2 12,6 12 11,9 12,2

11,6 11,6 11,4
10,7
9,8
8,5 8,7

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

GRAFICO. Precipitaciones pluviales Irupana y Lambate (mm)

218,5

185,2 179,2
177,3 176,8

133
116,3 113,3 122,5
110,4
83,2 86,5 89
72
63,8
51,1 52,1
42,8 43,2 38,6
34
18,7 15,6 19,4

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
 ANEXO N° 3
Registro fotográfico del trabajo de investigación

Preparación del terreno

Surcado de terreno

Delimitación de las parcelas experimentales

 Inoculante

Riego por inundación después de la siembra

Germinación de frejol
 Aporque del cultivo de frejol

Floración del cultivo de frejol

Desarrollo del frijol hasta la madurez fisiológica
 Cosecha de frejol

Frijol cosechado por tratamientos

 ANEXO N° 4

Análisis de Varianza de las variables de Investigación

1. Análisis de Varianza para Porcentaje de germinación

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 83,458 27,819 1,163 0,364 NS
INOCULO 1 22,042 22,042 0,922 0,356 NS
ERROR A 3 72,792 24,264
VARIEDADES 2 843,250 421,625 17,629 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 9,083 4,542 0,190 0,829 NS
ERROR B 12 287,000 23,917
TOTAL 23 1317,625

2. Análisis de Varianza para Días a la floración

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 4,125 1,375 1,800 0,201 NS
INOCULO 1 9,375 9,375 12,273 0,004 **
ERROR A 3 6,458 2,153
VARIEDADES 2 650,583 325,292 425,836 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 2,250 1,125 1,473 0,268 NS
ERROR B 12 9,167 0,764
TOTAL 23 681,958

3. Análisis de Varianza para Días a la cosecha

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 0,333 0,111 0,138 0,935 NS
INOCULO 1 2,667 2,667 3,310 0,094 NS
ERROR A 3 1,000 0,333
VARIEDADES 2 1033,583 516,792 641,534 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,083 0,042 0,052 0,950 NS
ERROR B 12 9,667 0,806
TOTAL 23 1047,333
 4. Análisis de Varianza para Altura de planta (cm)

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 1019,647 339,882 34,746 0,000 **
INOCULO 1 219,373 219,373 22,427 0,000 **
ERROR A 3 114,487 38,162
VARIEDADES 2 244,273 122,137 12,486 0,001 **
INOCULO*VARIEDADES 2 15,941 7,971 0,815 0,466 NS
ERROR B 12 117,382 9,782
TOTAL 23 1731,103

5. Análisis de Varianza para Numero de vainas por planta

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 56,885 18,962 7,738 0,004 **
INOCULO 1 14,10666667 14,107 5,757 0,034 *
ERROR A 3 40,36 13,453
VARIEDADES 2 293,6425 146,821 59,917 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 4,365833333 2,183 0,891 0,436 NS
ERROR B 12 29,405 2,450
TOTAL 23 438,765

6. Análisis de Varianza para Diámetro de tallo (mm)

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 0,180 0,060 0,988 0,431 NS
INOCULO 1 0,138 0,138 2,272 0,158 NS
ERROR A 3 0,546 0,182
VARIEDADES 2 2,939 1,469 24,195 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,257 0,128 2,114 0,163 NS
ERROR B 12 0,729 0,061
TOTAL 23 4,788

7. Análisis de Varianza para Numero de granos por vaina

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 0,159 0,053 0,890 0,474 NS
INOCULO 1 0,320 0,320 5,375 0,039 *
ERROR A 3 0,166 0,055
VARIEDADES 2 9,422 4,711 79,202 0,000 **
INOCULO*VARIEDADES 2 0,155 0,078 1,307 0,307 NS
ERROR B 12 0,714 0,059
TOTAL 23 10,936
 8. Análisis de Varianza para Rendimiento en Kg/Ha

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 233470,146 77823,382 2,778 0,087 NS
INOCULO 1 147354,413 147354,413 5,261 0,041 *
ERROR A 3 10463,895 3487,965
VARIEDADES 2 269038,260 134519,130 4,802 0,029 *
INOCULO*VARIEDADES 2 3331,375 1665,687 0,059 0,943 NS
ERROR B 12 336132,378 28011,031
TOTAL 23 999790,467

9. Análisis de Varianza para Número de nódulos

FV GL SC CM F P >F (5%) Sig.

BLOQUE 3 130,907 43,636 5,000 0,018 *
INOCULO 1 135,946 135,946 15,577 0,002 **
ERROR A 3 8,633 2,878
VARIEDADES 2 153,783 76,891 8,811 0,004 **
INOCULO*VARIEDADES 2 12,501 6,250 0,716 0,508 NS
ERROR B 12 104,726 8,727
TOTAL 23 546,496
 ANEXO N° 5

Costo de producción para el cultivo de Frejol

COSTO COSTO
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD UNIT. TOTAL
EGRESOS
PREPARACION DE SUELO
Yunta Jornal 2 100 200
Deshierbe manual Jornal 10 50 500
SIEMBRA
Yunta Jornal 2 100 200
Semilla (Var. Rojo Oriental) Kg 71 15 1065
Siembra manual Jornal 2 50 100
LABORES CULTURALES
Deshierbe manual Jornal 7 50 350
Riego Jornal 1 50 50
Aporque Jornal 7 50 350
COSECHA Y POST COSECHA
Corte y amontonado Jornal 10 50 500
Trilla manual Jornal 5 50 250
Almacenamiento y empaque Jornal 1 50 50
Cargado Jornal 2 50 100
Transporte a La Paz Viaje 1 400 400
INSUMOS
Inoculantes 250 gr. 1 25 25

TOTAL EGRESOS (CON

INOCULANTES) 4140
TOTAL EGRESOS (SIN
INOCULANTES) 4115
INGRESOS
VENTA DE FREJOL (CON
INCOCULANTE) Kg 1378,89 8,69 11982,55
VENTA DE FREJOL (SIN
INCOCULANTE) Kg 1193,15 8,69 10368,45

B/C (CON INCOCULANTE) 2,89

B/C (SIN INCOCULANTE) 2,52
 COSTO COSTO
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD UNIT. TOTAL

PREPARACION DE SUELO
Yunta Jornal 2 100 200
Deshierbe manual Jornal 10 50 500
SIEMBRA
Yunta Jornal 2 100 200
Semilla (Var. Carioca) Kg 38 15 570
Siembra manual Jornal 2 50 100
LABORES CULTURALES
Deshierbe manual Jornal 7 50 350
Riego Jornal 1 50 50
Aporque Jornal 7 50 350
COSECHA Y POST COSECHA
Corte y amontonado Jornal 10 50 500
Trilla manual Jornal 5 50 250
Almacenamiento y empaque Jornal 1 50 50
Cargado Jornal 2 50 100
Transporte a La Paz Viaje 1 400 400
INSUMOS
Inoculantes 250 gr. 1 25 25

TOTAL EGRESOS (CON

INOCULANTES) 3645
TOTAL EGRESOS (SIN
INOCULANTES) 3620
INGRESOS
VENTA DE FREJOL (CON
INCOCULANTE) Kg 1202,13 8,69 10446,53
VENTA DE FREJOL (SIN
INCOCULANTE) Kg 1074,11 8,69 9333,97

B/C (CON INCOCULANTE) 2,87

B/C (SIN INCOCULANTE) 2,58
 COSTO COSTO
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD UNIT. TOTAL

PREPARACION DE SUELO
Yunta Jornal 2 100 200
Deshierbe manual Jornal 10 50 500
SIEMBRA
Yunta Jornal 2 100 200
Semilla (Var. Mantequilla) Kg 42 15 630
Siembra manual Jornal 2 50 100
LABORES CULTURALES
Deshierbe manual Jornal 7 50 350
Riego Jornal 1 50 50
Aporque Jornal 7 50 350
COSECHA Y POST COSECHA
Corte y amontonado Jornal 10 50 500
Trilla manual Jornal 5 50 250
Almacenamiento y empaque Jornal 1 50 50
Cargado Jornal 2 50 100
Transporte a La Paz Viaje 1 400 400
INSUMOS
Inoculantes 250 gr. 1 25 25

TOTAL EGRESOS (CON

INOCULANTES) 3705
TOTAL EGRESOS (SIN
INOCULANTES) 3680
INGRESOS
VENTA DE FREJOL (CON
INCOCULANTE) Kg 1105,76 8,69 9609,03
VENTA DE FREJOL (SIN
INCOCULANTE) Kg 949,39 8,69 8250,18

B/C (CON INCOCULANTE) 2,59

B/C (SIN INCOCULANTE) 2,24