Modelado de una figura básica
Con un poco de cuidado al modelar y esculpir, puedes hacer figuras como esta niñita. Puedes usar una herramienta para
hacer vetas para agregar pliegues a la tela, o una herramienta para hacer volantes para formar rizos en los mechones de
cabello de fondant, si lo deseas. Puedes encontrar más inspiración para figuras en las páginas 90 y 91.
Equipo
- palito de cake-pop, cortado por la mitad
1 Forme una bola grande
de fondant amasado.
en forma de lágrima. Aplana
la parte superior y la base y
- herramienta de costura (acolchado)
alísala para que la base se
- herramienta de veteado
abra en forma de abanico.
- bisturí Introduce el cake-pop
- palillo Pegue por el centro. Forme
- Rodillo para fondant
una bola más pequeña de
fondant lila en un
- cortador de flores pequeño
Forma del corpiño. Deslízalo sobre el
- prensa de ajo
palito y añade detalles con una
herramienta de costura. Usa una
Ingredientes herramienta para hacer vetas para
marcar los pliegues.
- 31⁄2100 g (oz) de fondant de
color lila y rosa pálido,
reforzados (ver pág. 87)
2
- 1oz (50g) de fondant
Modelo 2 estrecho
color carne, reforzado Conos de fondant de color
(ver pág. 87) rosa pálido curvados en cada
extremo, uno más ancho que el
- bolígrafo comestible negro
otro. Utilice la herramienta para
- bolígrafo comestible rosa
hacer vetas para marcar
- polvo de brillo rosa pliegues en las mangas y doblar
- maicena para espolvorear los brazos a la altura del codo.
- 1 cucharadita de fondant Deje que se endurezca durante
30 minutos y luego humedezca
amarillo reforzado (ver pág. 87)
con un poco de agua y péguelos
- 1oz (25g) de fondant en la parte superior del corpiño.
marrón, reforzado
- pegamento comestible
3 Amasa el fondant de color carne hasta
formar un óvalo perfecto que encaje en
el escote del vestido, humedece la base y
deslízalo sobre el palito. Alísalo sobre el
corpiño y utiliza los dedos para crear el
cuello. Deja secar durante 30 minutos
mientras haces la cabeza. Forma una bola
de fondant de color carne en forma de
huevo para formar la cabeza, con una curva
suave para el mentón y un pequeño óvalo
Variaciones para la nariz. Marca los ojos con el bolígrafo
Para crear las piernas, modela 2
negro fino comestible y dibuja la boca con el
salchichas del mismo tamaño de fondant, bolígrafo rosa. Pinta las mejillas con un poco
formando pantorrillas y muslos. de
ellos hacia abajo en una punta delgada.
pantalones, modela una forma de
polvo de brillo rosa y deslice la
lágrima, aplana la base y divídela por la
cabeza sobre el palo.
mitad desde la base hasta3⁄4del
hacia arriba. Modela cada pierna.
4 Corta una tira fina de fondant rosa y
pégala a la cintura. Corta dos tiras más
y fíjalas al frente de la falda para hacer de
faja. Crea las manos dándole forma de 2
pequeñas lágrimas al fondant de color
carne. Usa un bisturí para cortar 4 dedos y
un pulgar en cada mano y luego dales
forma con un palillo. Haz un pequeño
agujero en la muñeca de cada brazo y une
las manos a las mangas. Dibuja una sobre la
otra y fíjalas con un poco de agua. Extiende
el fondant amarillo reforzado sobre una
superficie espolvoreada con maicena y corta
una flor con el cortador. Pégala al corpiño.
Presiona las bolas de fondant marrón
a través de un prensador de ajo para crear el cabello.
Pegue los mechones a la cabeza con pegamento
comestible de modo que las secciones se junten en
una raya lateral.
Ideas de modelado de personajes
Colorea y modela fondant reforzado, pastas para modelar o arcillas para crear lindos personajes para
tus pasteles. Puedes embellecerlos con el uso de herramientas básicas, manga pastelera, pinturas
comestibles, polvos y marcadores… y un poco de imaginación.
Bailarina
Utilice un prensador de ajo para lograr
un cabello de aspecto natural y una
herramienta para hacer volantes para crear
La falda. Pinta los cordones.
Para las zapatillas de ballet.
Mariquita
Utilice una punta de manga pastelera grande y redonda para cortar.
Puntos y flores de fondant negro
estambres para las antenas.
Ratón
Puedes usar una manga pastelera o
comprar ojos saltones y luego marcar
un rectángulo fino de chicle.
pasta para los dientes.
Conejo
Hada
Crea el cuerpo en un
solo color y luego añade Papel de arroz, cortado a
Gato
medida, hace delicados
las características.
Los estambres de las flores forman unos
Marcando las mejillas
alas. Intente marmolear
bigotes estupendos. Marcando el fondant
la base del hongo.
con una herramienta para hacer volantes.
crea las rayas peludas.
Pollo
Las alas de fondant pueden ser
marcado en plumas
con el dorso de un cuchillo.
Duende
Perro
Dale un toque
Intente utilizar herramientas para realista a tu ropa
vetear y hacer volantes y trozos de Plisando el fondant
fondant para agregar detalles. y marcando los pliegues con
al rostro y al cuerpo. una herramienta de veteado.
Oveja Mariquita bebé Vaca
Una herramienta para hacer volantes crea un Utilice un círculo de chicle blanco fino. Esta vaca tiene patas modeladas sobre un
vellón de fondant blanco esponjoso. Pasta o papel de arroz para los cuerpo básico en forma de lágrima. Las
El fondant se seca antes de agregarlo. ojos. Colorea las pupilas con Pirata manchas tienen forma individual.
Los detalles negros. Un bolígrafo comestible de color negro.
Utilice herramientas para coser y vetear.
para estampar la ropa y darle
un toque realista a su barba.
Libélula
Marque con cuidado el cuerpo de fondant
con un cuchillo fino o un bisturí y
adórnelo con alas de papel de arroz.
Cerdo
Una forma básica de lágrima
Oso de peluche puede formar el cuerpo de un
cerdo, o cualquier número de
Utilice una cuchilla o una herramienta de costura.
Diferentes criaturas.
para agregar costuras, luego coloque un
punto de glaseado negro sobre círculos
delgados de fondant para sus ojos.
Futbolista
Haz que el cuerpo de tu jugador sea lo primero
Elefante y luego “vestirlo” con formas
de fondant finamente estiradas.
¡Todo está en los detalles! Las líneas suavemente
Escocés
marcadas producen una piel desgastada Crea su pelaje con una herramienta de
encantadora. Modela el tronco y la cabeza en veteado y simplemente tirando de trozos.
una pieza y luego agregar las orejas. del fondant en puntas.
Adornos para modelar
Puedes adornar pasteles o decoraciones con guirnaldas, moños, volantes, cuerdas y cadenas. Estas técnicas requieren un
poco de tiempo para dominarlas, pero agregan hermosos detalles a tus creaciones. Para lograr moños más lindos, usa una
herramienta de costura para acolchar los bordes de las guirnaldas antes de hacer los pliegues.
Equipo
- Rodillo para fondant
- herramienta de veteado
- cortadores circulares,
1 grande y 1 pequeño
- Estera de flores o espuma
- herramienta para hacer volantes
Ingredientes
- fondant reforzado
(ver pág. 87)
1 Para un botín, extienda un pequeño
rectángulo de fondant sobre una
superficie espolvoreada con maicena, córtelo
2 Juntar el fondant de cada lado y
apretarlo en la parte superior,
humedeciéndolo con un poco de
- maicena para espolvorear
para suavizar los bordes y haga pliegues. agua. Cortar el exceso.
Agrega hermoso
Detalle a
Tus creaciones
Consejos
Pinta tus cadenas (ver al lado
opuesto) con polvo de brillo metálico
mezclado con alcohol de grano, un lado a la
vez, dejando que la pintura se absorba.
1 2
Seque completamente antes de darle
Para un arcoCrea dos guirnaldas. Dóblalas Fijar con agua. Envolver la tira central
la vuelta y pintar el otro lado. Puede
También retoca los enlaces con aerógrafo.
de manera que los bordes pellizcados se alrededor de la costura y fijarla en la
crear textura. junten. Modela una guirnalda rectangular más parte posterior. Utilizar una herramienta para
pequeña para el centro. vetas para prolijar los pliegues.
