DOCENTE: CLETO JARA HERRERA

SEMESTRE 2021-II
 PARAMETROS DE UN PROCESO QUIMICO

LABORATORIO INDUSTRIA

Preparación de materias primas

Cinética
Reacción:
Termodinámica Cinética
Mecanismo de reacción Termodinámica
Acondicionamiento de productos
Factores económicos
𝐴 + 𝐵 ↔ 𝐶 + 𝐷 +∈ ∆𝐺 ≤ 0; ∆𝐻; 𝐾𝑒𝑞 ; 𝑘
PROCESOS FISICOQUIMICO
PROCESOS QUIMICOS
 OXIDACION
En la oxidación puede haber reacciones de deshidrogenación, adición de oxígeno y destrucción de enlaces de
carbono.

PROCESOS DE OXIDACION REACCIÓN

1
Formación de aldehídos de alcoholes primarios 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑂 → 𝐶𝐻3 𝐶𝐻𝑂 + 𝐻2 𝑂
2 2
1
Formación de ácidos de aldehídos 𝐶𝐻3 𝐶𝐻𝑂 + 𝑂2 → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
2

Formación de aldehídos de hidrocarburos 𝐶𝐻3 𝐶𝐻3 + 𝑂2 → 𝐶𝐻3 𝐶𝐻𝑂 + 𝐻2 𝑂

1
Formación de ácidos de alcoholes 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑂2 → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
2
 OXIDACION
LA OXIDACION Y LOS AGENTES OXIDANTES

OXIDACION AGENTES
DIRECTA OXIDANTES PERMANGANATOS DICROMATOS

Es una reacción de Las sales sólidas del ácido Se utiliza generalmente

oxidación de un Sustancias que permangánico, poderosos en presencia de ácido
compuesto orgánico, tienen la agentes de oxidación, sulfúrico, pero también
bien directamente al capacidad de como el permanganato son oxidantes en
aire o por aplicación de oxidación. de potasio, para la
una fuente de oxígeno oxidación de proteínas se ausencia de ácidos, con
con o sin ayuda de Entre ellos utiliza sales cálcicas y presencia de ácidos la
catalizador tenemos báricas reacción es más rápida.
 OXIDACION
LOS AGENTES OXIDANTES

ACIDOS HIPOCLOROSOS
Y SUS SALES LOS CLORATOS LOS PERÓXIDOS LAS SALES FÉRRICAS

El ácido hipocloroso es Los más utilizados son el

inestable y se peróxido de plomo,
El cloruro férrico es un
descompone muy manganeso y de hidrogeno. agente oxidante débil,
El ácido clórico,
fácilmente para liberar
HClO3 El óxido de plata, es un el cloruro férrico con
oxígeno, el cloruro agente oxidante suave que fenoles da una serie de
sódico y el dióxido de se puede utilizar para oxidar compuestos colorados.
cloro la glicerina a ácido glicólico
 OXIDACION

MEDIOS DE OXIDACION APARATOS EMPLEADOS

EN LA OXIDACIÓN
OXIDANCIO EN FASE
OXIDACIÓN FASE VAPOR
LIQUIDA
Los aparatos empleados en
Se lleva a cabo empleando soluciones
la oxidación son los
acuosas, se debe tener en cuenta que reactores provistos de
la acción de los agentes oxidantes camisas de vapor,
sobre los compuestos orgánicos no En la fase vapor se puede serpentines de refrigeración
depende solo de la naturaleza del
agente o del compuesto, sino también preparar el ácido málico, el y además deben estar
de otros factores, concentración, anhídrido ftálico formados por una serie de
temperatura, concentración de tubos catalíticos o tubos
hidrogeniones y manera de mezclar
las sustancias que contengan catalizadores
Ejemplo

Se quema propano con el 30% de la cantidad necesaria de aire para completar la

reacción ¿Cuántos moles de aires se necesitan por cada 100 moles de producto
de combustión?

Moles en el producto
a)Solución
CO2 = 3
𝐶3 𝐻8 + 5𝐶2 → 3 𝐶𝑂2 + 4 𝐻2 𝑂 H2 O = 4
Base de cálculo 1 mol de propano N2 = 30,95 . 0,79 = 24,45
Oxigeno necesario O2 = 30,95 . 0,21 − 5 = 1,30
O2 = 5 moles TotalMoles = 32,75 moles
5
Airenecesario = = 23,81 moles
0,21 Moles de aire por cada 100 moles de producto
30,95
AireTotal = 23,81 . 1,3 = 30,95 moles Aire = . 100 = 94,5 moles
32,958
 HIDROGENACION

La hidrogenación es un proceso en el cual se adiciona un átomo de hidrógeno a un compuesto,

esto trae como consecuencia que el compuesto se reduce y pierde átomo de oxígeno,
elementos como el nitrógeno, azufre, carbono y halógenos, la reducción de compuestos puede
realizarse por distintos procedimientos, entre ellos se tiene:

Reducción de un Hidrogenólisis o
Reducción de enlaces grupo carbonilo a Reducción de un reacciones que
etilenos alcohol o a grupo carboxilo a implican rotura de la
hidrocarburo) alcohol molécula al adicionarse
hidrógeno
 HIDROGENACION

PRODUCCIÓN DE HIDROGENO
Para hidrogenar se necesita el abastecimiento de hidrógeno a las instalaciones
industriales en cantidades considerables, y hay varios métodos de producción de
hidrógeno

Hidrógeno a partir del gas de agua y vapor de agua (proceso catalítico)

Hidrogeno a partir de los hidrocarburos, se utiliza hornos a 1000 °C, catalizador

oxido de aluminio

Hidrógeno por reacción de hierro con vapor de agua

 HIDROGENACION

TIPOS DE HIDROGENACIÓN
Entre los tipos de hidrogenación tenemos

Rompimiento de los Hidrogenólisis con

Hidrogenación del ruptura de las cadenas
dobles enlaces y Hidrogenación de
grupo carboxilo por los enlaces
formar hidrocarburos ésteres y ácidos
(=C=O) carbono oxígeno e
saturados
carbono carbón.
 HIDROGENACION

CARÁCTER DE LOS PROCESOS DE

HIDROGENACIÓN CATALIZADORES

Los procesos de hidrogenación

La mayoría de los catalizadores de
generalmente son de carácter hidrogenación son sólidos: metales u óxidos
exotérmico metálicos, mezclas metálicas como el
Níquel-Cobre, Níquel-Aluminio, Cobre
Óxido de zinc, Cobre-Óxido de cromo y
óxidos de Zinc-Óxido de cromo, la vida de
un catalizador en un proceso industrial
puede ser de un mes a un año y a veces
más, pasado este periodo es necesario
sacarlo del reactor y sustituirlo.
 HIDROGENACION

ENÉRGICOS SUAVES

Estos catalizadores realizan la

hidrogenación más intensa posible, es Suaves debido a que con estos
decir en presencia de estos catalizadores la reacción se lleva a
catalizadores los compuestos cabo hasta el primer paso y no llega
orgánicos presentan tendencia al a formar hidrocarburos, la
cracking, se puede suprimir esta hidrogenación es tan rápida como
tendencia controlando la presión y la cuando se emplean catalizadores
temperatura enérgicos.
 HIDROGENACION
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA HIDROGENACIÓN

TEMPERATURA PRESIÓN TIEMPO

La presión tiene mayor El tiempo necesario para una

La mayor parte de las influencia sobre el reacción de hidrogenación puede
reacciones he rendimiento de la variar desde unos pocos segundos
hidrogenación se efectúan reacción, generalmente hasta varias horas, el tipo de
a temperaturas inferiores a al aumentar la presión aparatos o instalaciones a emplear
los 400 °C aumenta la velocidad dependen de la velocidad de
de reacción. hidrogenación y viceversa.
 HIDROGENACION

PROCESOS INDUSTRIALES

La hidrogenación se utiliza en los

siguientes procesos industriales,
endurecimiento de aceites
vegetales o de pescado, en
síntesis, del metanol, alcoholes
superiores e hidrocarburos,
reducción de ácidos grasos de
cadena larga a alcoholes y en la
hidrogenación de los
hidrocarburos
Ejemplo
En un proceso de hidrogenación partiendo del monóxido de carbono se obtiene
el metano. ¿Cuánto de metano se obtiene si se utiliza 200 litros de gas CO a
condiciones normales, y el producto se forma a 250 °C y a 2 atmosferas de
prisión

a)Datos
V = 150 l ; T0 = 0 °C = 273 °K ; T = 250 °C Hallamos moles de metano
l . atm 1 mol CH4
= 523 °K; P0 = 1 atm; P = 2 atm; R = 0,082 nCH4 = 6,14 mol CO = 3,07 moles
mol °K 2 mol de CO
Solución
Hallamos volumen de metano
2𝐶𝑂 + 2 𝐻2 → 𝐶𝐻4 + 𝐶𝑂2 n R T 3,07 . 0,082 . 523
PV 1 . 150 PV = nRT → V = =
P 2
PV = nRT → n = = = 65,8 l
RT 0,082 . 298
= 6,14 mol de CO