PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

Título del Informe estadístico

“Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo y la
prevención de riesgos laborales en los trabajadores de la empresa
San Miguel S.A.C, Pacanguilla, La Libertad 2023”

AUTOR(ES):
Mendoza, Martin (0000-0002-7363-7294) – Ingeniería Industrial
Miranda Tirado, Luis Fernando (0000-0002-2674-154X) – Ingeniería Industrial
Cuestas Garay, Jack Anderson (0000-0002-8162-5875) ingeniería industrial
Bolaños Terrones,Juan (0000-0002-5010-1059)-Ingeniería Industrial
Rodriguez Dominguez, Kevin Yomeni (0000-0001-9442-8259) – Ingeniería
Industrial

ASESOR(A)(ES):
Ing. AGUILAR CHAVEZ, PABLO VALENTINO (0000-0002-8663-3516)

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CHEPÉN-PERÚ
2023
 INDICE

INDICE........................................................................................................................................2

RESUMEN..................................................................................................................................3

ABSTRACT................................................................................................................................4

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................5
RESUMEN
ABSTRACT
 I. INTRODUCCIÓN

El sistema de gestión y salud de una empresa comprende un conjunto de

prácticas, procedimientos y recursos que se centran en la prevención de
riesgos laborales y la salud de los trabajadores. Es importante reducir el riesgo
de accidentes y pérdidas que pueden afectar tanto a los trabajadores como al
entorno en el que trabajan. Por este motivo, es muy importante que todas las
organizaciones desarrollen estrategias eficaces de gestión de la salud y la
seguridad en el trabajo para proteger a sus empleados y evitar que se
involucren. Un ejemplo de fama mundial es el estudio de Rodríguez destinado
a mejorar la gestión de H&S de cinco grupos empresariales en el sector
industrial de Bogotá a través de la introducción de tácticas efectivas.

El Lic. Rodríguez presentó un caso reconocido a nivel mundial en su estudio

titulado “Tácticas para mejorar la atención de la salud y la estabilidad laboral
sobre la posibilidad de coordinación de instalaciones de grupos empresariales
en el sector industrial de Bogotá DC”. El objetivo de la investigación fue
desarrollar una iniciativa táctica para mejorar la gestión de la Seguridad y Salud
en el Trabajo (GSST), tomando en cuenta las diferentes conexiones con las
fábricas de cinco grupos industriales empresariales en la ciudad de Bogotá DC.
En el Perú, un caso similar es el análisis de investigación llevado a cabo por
Cercado, quien inició una iniciativa para una estrategia de estabilidad y clima
laboral para la gestión de riesgos y peligros en San Antonio SAC en el
funcionamiento de la organización. Según los términos de OHSAS 18001, se
considera apropiado implementar estrategias de estabilidad, seguridad y salud
ocupacional para prevenir, detectar, evaluar y controlar los riesgos y peligros
que aún enfrentan los trabajadores, especialmente los carpinteros. La iniciativa
se desarrollará teniendo en cuenta la composición de la organización, sus
instalaciones, las responsabilidades de los empleados, las prácticas, los
métodos, los procesos y los recursos humanos y financieros disponibles para
las pequeñas empresas, para su implementación y logro de objetivos.
Chavarria y Díaz realizaron un análisis de investigación sobre la
implementación de estrategias de estabilidad y salud en el trabajo para reducir
los riesgos y peligros en los servicios públicos del municipio de Chepén,
enfocándose en la reducción de riesgos, implementación de métodos de
continuidad y salud en el trabajo para mantener los riesgos supervisados
durante la implementación, prevenir daños y condiciones de salud relacionadas
con el trabajo, así como evitar sanciones por ley. Para ello se utilizó una matriz
de identificación, evaluación y gestión de riesgos, basada en un análisis
fundamental de la estabilidad y salud de las comunidades chepénicas y los
servicios públicos.

La empresa San Miguel SAC, ubicada en Pacanguilla y especializada en la

exportación de frutas y verduras, presenta un déficit en su área de Salud y
Seguridad Laboral, lo que implica que no se están tomando en cuenta los
posibles riesgos a los que los trabajadores pueden estars expuesto durante las
diferentes etapas del proceso productivo. Por esta razón, resulta de gran
importancia la implementación de un Sistema de Gestión de Salud y Seguridad
en el Trabajo que se adapte a las necesidades de la organización y que
permita minimizar los riesgos en el proceso productivo, garantizando la
seguridad y bienestar de todos los trabajadores de la empresa y mostrando las
condiciones óptimas para una gestión laboral más eficiente.

A nivel Internacional

Según Martínez y Silva (2016), en su investigación titulada "Diseño y Desarrollo

del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo Enfocado en el
Decreto 1072/2015 y OSHAS 18001/2007 en la Empresa los Ángeles OFS",
buscan identificar los aspectos actuales de la empresa en cuanto a seguridad
laboral, centrándose en la implementación y cumplimiento del sistema,
cumpliendo con la normatividad vigente en Colombia según el Decreto
1072/2015 y adaptándolo a OHSAS 18001/2007. El propósito general de este
estudio es garantizar el cumplimiento de la documentación del SG-SST en la
empresa, asegurándose de que se cumpla con la normativa colombiana, al
mismo tiempo que se realicen recomendaciones adecuadas para la mejora
continua del sistema.
Quiróz (2016), en su investigación "Propuesta de programa de prevención de
riesgos en seguridad en actividades de mantenimiento preventivo en la
empresa General Cable, Heredia, Costa Rica", busca identificar los riesgos y
peligros que ocasionan la salud y seguridad de los trabajadores de la empresa.
Para lograr este objetivo, se utilizaron herramientas como listas de verificación
y observaciones no recíprocas. Con base en los resultados obtenidos, se
aconseja un programa de prevención de riesgos en seguridad que incluye
estrategias para identificar los peligros y riesgos, así como instructivos de
trabajo y planes para la capacitación de los trabajadores en materia de
prevención de riesgos. Además, se definieron los lineamientos para la
planificación, ejecución y seguimiento del programa.
Sopó (2016), en su investigación titulada "Diseño del sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo para la empresa MADERAS CABUYO SAS",
tiene como objetivo principal prevenir accidentes laborales y enfermedades
profesionales que pueden afectar el desempeño de las actividades productivas
en dicha empresa. A través del diseño del sistema de gestión en seguridad y
salud ocupacional y el de las condiciones actuales, se logra cumplir con la
normativa vigente en materia de SST y generar una mayor conciencia en la
seguridad de cada trabajador, implementando medidas que permiten el reducir
nivel de riesgo en el ambiente laboral.

A nivel nacional

Bendezú (2019) en su estudio titulado "Propuesta de Mejora de un Sistema de

Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo basado en la Ley 29783, la Norma
OHSAS 18001, la Norma Sectorial RM 111-2013-MEM/DM para reducir los
accidentes laboral en una empresa de mantenimiento e instalaciones
eléctricas", tiene como objetivo evaluar la propuesta de mejora del Sistema de
Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST) de una empresa de
mantenimiento e instalaciones eléctricas, teniendo en cuenta la normativa
nacional relacionada con la SST. Además, se analiza la implementación de la
Norma OHSAS 18001 como herramienta para estandarizar los procesos de
seguridad, y se evalúa el nivel de cumplimiento de la Ley 29783, la Norma
Sectorial RM 111-2013-MEM/DM y la Norma OHSAS 18001, para determinar el
punto de partida para la mejora del SGSST.
Seminario (2019), en su investigación titulada "Propuesta de un Plan de
Seguridad y Salud en el trabajo para prevenir Accidentes y Enfermedades
ocupacionales en los colaboradores del Almacén Central de la Parcela 25 de la
Empresa SAVIA del Perú SA", busca mejorar las condiciones laborales y
promover un ambiente seguro y saludable a través de la implementación de un
Plan de Seguridad y Salud Ocupacional. Para ello, se utilizaron herramientas
de ingeniería como la Inspección Planeada y Observación de Desempeño, así
como la Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPERC), que es
una herramienta estándar según la Ley 29783 de Seguridad y Salud en el
Trabajo, para medir el nivel de riesgo positivo en las áreas de trabajo.

Arce y Collao (2017) propusieron en su investigación, titulada "Implementación

de un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo según la Ley
29783 para la Empresa Chimú Pan SAC", la implementación de un sistema de
gestión en seguridad y salud en el trabajo conforme a la Ley N° 29783, con el
objetivo de reducir los riesgos y evitar pérdidas económicas ocasionadas por
accidentes o sanciones. Para lograrlo, se realizó un análisis y diagnóstico de la
situación actual de la seguridad y salud ocupacional. Después de estimar los
riesgos, se identificaron 19 riesgos significativos con un nivel importante e
intolerable, representando el 70,37% de los riesgos identificados. Sin embargo,
después de implementar el plan, se espera que este porcentaje se reduzca a
22,22%.

Según Vela (2017) en su estudio titulado “Implementación de un Plan de

Seguridad y Salud Ocupacional para Reducir Accidentes Laborales en la
Empresa Industria de Cromo Duro SAC, Lima 2017” busca disminuir los
accidentes laborales a través de la implementación de un plan de seguridad y
salud ocupacional. El objetivo principal es mejorar las condiciones laborales en
todas las áreas de trabajo mediante la recopilación de información sobre la
cantidad de accidentes laborales y la utilización de indicadores de seguridad y
salud ocupacional. La información recolectada se analizó utilizando el
programa SPSS y se encontró una reducción del 73,4% en los niveles de
accidentes laborales.

Segun Novoa (2016), en su investigación titulada "Propuesta de

Implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional
en una Empresa Constructora, Amazonas-Perú", tiene como objetivo mejorar el
sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional de una empresa
constructora ubicada en la región de Amazonas, en el oriente peruano. Para
lograr esto, se emplearán herramientas adquiridas de manera directa y se
reforzará el método de análisis del estado actual de la empresa a través de una
matriz IPER (Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos). Esto permitirá
identificar las actividades más riesgosas que requieren una mayor atención, y
así facilitar la implementación de mejoras en el sistema de gestión.
 II. METODO

2.1. Variables y Operacionalización

Variable independiente Variable dependiente

Sistema de Gestión de Seguridad y Riesgos Laborales
Salud en el Trabajo
D1: Política D1: Riesgos ergonómico
D2: Organización D2: Riesgos mecánicos
Autor: OIT. “Directrices relativas a Autor: Falagan Canga, y Ferrer.
los sistemas de gestión de la “Riesgos Laborables”
seguridad y la salud del trabajo,
ILO-OSH 2001”

Matriz de Operacionalización

Variables Definición Definición Dimensiones Indicadores Escala de

de Conceptual Operacional Medición
estudio

La seguridad y salud Política Seguridad

en el trabajo se define
como un conjunto de Calidad
elementos
interconectados con el
Organización Porcentaje de Ordinal
objetivo de establecer
capacitaciones
una política de
realizadas
seguridad y salud en el
trabajo y promover una
cultura de prevención
 de riesgo (SUNAFIL).

Los riesgos laborales Riesgo Posturas Ordinal

se definen como la Ergonómico Inadecuadas
probabilidad y/o
frecuencia Levantamiento
experimentar un riesgo de peso
específico en el lugar
de trabajo. (Falagan, &
Riesgo Movimientos
Co)
Mecánico repetitivos

Maquinas en
movimiento

2.2. Población y muestra

Población: es “un conjunto finito o infinito de elementos con características

comunes a los que se extenderán las conclusiones del estudio”. (Arias,
2012, pág. 81).
La población incluye trabajos específicos en diferentes zonas en la empresa
San Miguel S.A.C, Pacanguilla, La Libertad, 2023.

Muestra: es un “subconjunto representativo y finito extraído de la población

disponible”. (Arias, 2012, pág.83).
La muestra para este estudio estuvo conformada por trabajadores que
realizaban labores específicas en diferentes áreas de la empresa de San
Miguel S.A.C, Pacanguilla, La Libertad, 2021.

Metodología de investigación: Cuantitativa

 Universo: 300

Criterios de inclusión y exclusión:

 Empleados que laboran en la empresa San Miguel S.A.C.

 Colaboradores con antigüedad más de 3 años en la empresa San Miguel

S.A.C. trabajar.

 Trabajadores de San Miguel S.A.C. que no tienen licencia de maternidad

pre y post parto.

Criterios de exclusión:

 Empleados no afiliados a San Miguel S.A.C.

 Trabajadores que no hayan trabajado para la empresa San Miguel

S.A.C. por más de tres años. Activo.

 Colaboradores que tengan problemas legales con la empresa San

Miguel S.A.C.

Tamaño de muestra: 300, con un 95% de nivel de confianza, un 5% de

margen de error y un P= 0.5.

2
N . Z ( p)(q)
n= 2 n: tamaño de la muestra
E ( N −1 ) +Z 2 ( p)(q)
Z= 1.96 (nivel de confianza
del 95%)
n= 300 ¿ ¿ E: error de estimación (5%)
p: probabilidad de éxito (0.5)
288.12 q: probabilidad de rechazo
n=
1.71 (0.5)
n= 168

Tipo de muestreo: Probabilístico

Cobertura Geográfica: Pacanguilla

2.3. Técnicas e Instrumentos de recolección de datos

 Técnicas:

La técnica utilizada en este estudio es una encuesta, que se cree que es un

método de encuesta y recopilación de datos que puede obtener información de
diferentes tipos de personas. La investigación sirve para una variedad de
propósitos y también puede llevarse a cabo de varias maneras dependiendo de
la metodología y los objetivos descritos. (Hernández, 2010, p. 158).

El método de muestreo probabilístico utilizado es el muestreo aleatorio simple

en el que se muestrean todos los elementos del universo con igual probabilidad
de ser seleccionados. (Enciclopedia Económica, 2017).

 Instrumentos de recolección de datos:

La herramienta de recolección de datos es un cuestionario, una herramienta de
investigación utilizada preferentemente en el desarrollo de investigaciones en
las ciencias sociales y utilizada para investigaciones cualitativas. La
información se recopila en poco tiempo. Las preguntas pueden ser cerradas,
abiertas o mixtas. (Osorio, 2001).

El equipo utilizado para las siguientes investigaciones es el siguiente:

- Cuestionario para determinar el sistema de gestión de seguridad
y salud de San Miguel S.A.C.
- Cuestionario para determinar riesgo laboral en San Miguel S.A.C.

Estas herramientas se desarrollaron en la investigación para permitir que las

personas alteren su nivel de acuerdo o desacuerdo con su comportamiento
mental o conductual hacia un tema. La escala de diferencias semánticas
también captura las actitudes y los sentimientos de las personas hacia algo,
aunque sea una escala bipolar como bueno/malo, útil/no útil. (Hair, J. & Co,
2010)

 Prueba de Validez y Confiabilidad del Instrumento:

La confiabilidad de la prueba se refiere a la consistencia interna de las
preguntas, la ausencia de más o menos errores de medición. Una prueba
segura significa que puede aplicarla varias veces al mismo elemento y aún así
obtener el mismo resultado.
 Criterios de calidad:
 La hora en que se aplicó la encuesta.
 Capacidad de acceder a la información de la empresa.
 Criterios de inclusión.
 Colaboradores que no pertenecen a la empresa San Miguel
S.A.C.
 Trabajadores que no hayan laborado en San Miguel S.A.C. por
más de tres años. Activo.
 Colaboradores que presenten problemas legales con San Miguel
S.A.C.

2.4. Aspectos éticos

a) Autonomía: Las personas que participan en el estudio pueden decidir
participar o retirarse del estudio cuando sea necesario.

b) Beneficencia: La investigación debe estar dirigida al bienestar o

beneficio de los participantes de la investigación.

c) Competencia profesional y científica: Las personas deben garantizar una

adecuada preparación para la investigación y rigor científico en la
conducción de todo el proceso de investigación hasta su publicación.

d) Respeto por el medio ambiente y la biodiversidad: La investigación debe

asegurar la protección de la naturaleza y promover el respeto por los
organismos vivos y los ecosistemas.

e) Integridad humana: los seres humanos, independientemente de su

origen, condición social o económica, etnia, género, cosmovisión cultural
u otras características, están más allá de los intereses de la ciencia.

f) Justicia: Es la igualdad de trato de los involucrados en una investigación

sin exclusión alguna para el mejor desarrollo de la investigación.

g) Libertad: La investigación debe realizarse libremente, sin referencia a

intereses económicos, políticos, religiosos o de otra índole.

h) No Maleficencia: Antes de realizar cualquier investigación, se debe

realizar un análisis de riesgo/beneficio para respetar el bienestar físico y
psicológico de los involucrados en la investigación.

i) Probidad: Debe actuar con integridad durante una investigación. Esto

incluye garantizar la presentación de los resultados, evitar cambios en
los protocolos aprobados sin la aprobación previa del comité de ética e
involucrar a autores que no contribuyeron al estudio.
 j) Respeto a la Propiedad Intelectual: El personal investigador debe
respetar los derechos de propiedad intelectual de otros investigadores,
incluyendo evitar el plagio del trabajo de otros autores, en todo o en
parte.

k) Responsabilidad: Los investigadores asumen las consecuencias de sus

actos derivadas del proceso de investigación o del trabajo publicado.

l) Transparencia: La investigación debe divulgarse de forma que permita

reproducir la metodología y comprobar la validez de los resultados
(excepto en el caso de las patentes).

m) Precauciones: Incluso si existe alguna duda sobre los riesgos y efectos

adversos de un estudio en particular, se deben tomar todas las
precauciones disponibles para evitar daños futuros.

III. PROCESAMIENTO ESTADÍSTICO

El procesamientode datos se realizara mediante la recolección de la
información a través de la aplicación de las técnicas anteriormente
mencionadas, posteriormente se realizara la estadística de los
resultados de nuestro instrumento bajo el estadístico MEGASTAT
IV. RESULTADOS Y DISCUSION

A continuación, se presentan los resultados que corresponden a:

Sistemas de Gestión de seguridad y salud en el trabajo

Tabla Nº 1
Tabla de frecuencia de personas que se sienten seguras y protegidas por la
seguridad que ofrece la empresa San Miguel S.A.C.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 158 94,0 94,0 94,0
NO 7 4,2 4,2 98,2
N/A 3 1,8 1,8 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultados del cuestionario en la empresa San Miguel S.A.C

Gráfico Nº 1

Fuente: Resultado de cuestionario.

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
158 (94%) de los participantes respondieron SI, 7 (4,8%) respondieron No y 3
(1,2%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 2
Tabla de Frecuencia si es correspondiente la entrega de Equipos de Protección
para cada persona es Fundamental en la Empresa San Miguel S.A.C.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 143 85,1 85.1 85.1
NO 23 13,7 13,7 98,8
N/A 2 1,2 1,2 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultados del cuestionario en la empresa San Miguel S.A.C

Gráfico Nº 2

Fuente: Resultado del cuestionario.

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
143 (85,1%) de los participantes respondieron SI, 23 (13,7%) respondieron No
y 2 (1,2%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 3
Tabla de frecuencias y cursos de capacitación en seguridad que brinda la
empresa San Miguel S.A.C. son constantes.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 148 88,1 88,1 88,1
NO 10 6,0 6,0 94,0
N/A 10 6,0 6,0 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultados del cuestionario en la empresa San Miguel S.A.C

Gráfico Nº3

Fuente: Resultado del cuestionario.

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
148 (88,1%) de los participantes respondieron SI, 10 (6%) respondieron No y
10 (6%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 4
Tabla de frecuencia, las herramientas e instrumentos proporcionados por la
empresa San Miguel S.A.C. se encuentran en buen estado.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 144 85,7 85,7 85,7
NO 12 7,1 7,1 92,9
N/A 12 7,1 7,1 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado Del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº 4

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
144 (85,7%) de los participantes respondieron SI, 12 (7,1%) respondieron No y
12 (7,1%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 5
Tabla de frecuencia, la empresa San Miguel S.A.C. implementa medidas
preventivas de evaluación de riesgos como parte de sus operaciones.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 144 85,7 85,7 85,7
NO 11 6,5 6,5 92,3
N/A 13 7,7 7,1 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº5

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
144 (85,7%) de los participantes respondieron SI, 11 (6,5%) respondieron No y
13 (7,7%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 6
Tabla de frecuencia, la empresa San Miguel cuanta con una infraestructura
ordenada.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 134 79,8 79,8 79,8
NO 21 12,5 12,5 92,3
N/A 13 7,7 7,1 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº6

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
134 (79,8%) de los participantes respondieron SI, 21 (12,5 %) respondieron No
y 13 (7,7%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº 7
Tabla de frecuencia, la empresa San Miguel SAC comunica a sus empleados
sobre posibles desabastecimientos en el ámbito laboral
.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 141 83,9 83,9 83,9
NO 11 6,5 6,5 90,5
N/A 16 9,5 9,5 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº7

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
141 (83,9%) de los participantes respondieron SI, 11 (6,5 %) respondieron No y
16 (9,5%) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº8
La empresa San Miguel S.A.C brinda capacitación especializadas a sus
trabajadores para el buen desempeño laboral.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 137 81,5 81,5 81,5
NO 13 7,7 7,7 89,3
N/A 18 10,7 10,7 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº8

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
137 (81,5%) de los participantes respondieron SI, 13 (7,7 %) respondieron No y
18 (10,7 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº9
La empresa San Miguel S.A.C cuenta con una excelente organización en su
área de trabajo.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 142 84,5 84,5 84,5
NO 10 6,0 6,0 90,5
N/A 16 9,5 9,5 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº9
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
142 (84,5%) de los participantes respondieron SI, 10 (6,0 %) respondieron No y
16 (9,5 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº10
Es permisible que San Miguel S.A.C. despida a un empleado sin dar una
segunda advertencia a un trabajador por no usar EPP.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 99 58,9 58,9 58,9
NO 61 36,3 36,3 95,2
N/A 8 4,8 4,8 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº10
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que 99
(58,9%) de los participantes respondieron SI, 61 (36,3 %) respondieron No y 8
(4,8 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº11
La regularidad de duración de las pausas durante su jornada laboral, son
suficientes en la empresa San Miguel S.A.C.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 130 77,4 77,4 77,4
NO 33 19,6 19,6 97,0
N/A 5 3,0 3,0 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº11
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
130 (77,4%) de los participantes respondieron SI, 33 (19,6%) respondieron No
y 5 (3,0 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº12
En la empresa San Miguel S.A.C. La higiene o limpieza es fundamental.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 133 79,2 79,2 79,2
NO 21 12,5 12,5 91,7
N/A 14 8,3 8,3 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº12
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
133 (79,2%) de los participantes respondieron SI, 21 (12,5 %) respondieron No
y 14 (8,3 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº13
En la empresa San Miguel S.A.C, el lugar de trabajo se adapta a tus
necesidades laborales.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 134 79,8 79,8 79,8
NO 15 8,9 8,9 88,7
N/A 19 11,3 11,3 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.
Gráfico Nº13

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
134 (79,8 %) de los participantes respondieron SI, 15 (8,9 %) respondieron No
y 19 (11,3 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº14
La empresa San Miguel S.A.C, prioriza su salud física y mental.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 126 75,0 75,0 75,0
NO 9 5,4 5,4 80,4
N/A 33 19,6 19,6 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº14
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
126 (75,0%) de los participantes respondieron SI, 9 (5,4 %) respondieron No y
33 (19,6 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº15
La empresa San Miguel S.A.C. brinda control sanitario frente a la exposición de
riesgos ergonómicos.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 131 78,0 78,0 78,0
NO 14 8,3 8,3 86,3
N/A 23 13,7 13,7 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº15
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
131 (78,0%) de los participantes respondieron SI, 14 (8,3 %) respondieron No y
23 (13,7 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº16
La empresa San Miguel S.A.C. cuenta con un almacenamiento adecuado para
máquinas y herramientas propias.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 130 77,4 77,4 77,4
NO 14 8,3 8,3 85,7
N/A 24 14,3 14,3 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº16
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
130 (77,4%) de los participantes respondieron SI, 14 (8,3 %) respondieron No y
24 (14,3 %) respondieron N/A, a la encuesta.

Tabla Nº17
Una lista de verificación de máquinas y herramientas es importante en la
empresa San Miguel S.A.C.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 130 77,4 77,4 77,4
NO 19 11,3 11,3 88,7
N/A 19 11,3 11,3 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico N17
Fuente: Resultado del cuestionario
Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
130 (77,4 %) de los participantes respondieron SI, 19 (11,3 %) respondieron No
y 19 (11,3 %) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº18
La empresa San Miguel S.A.C. apartado de las herramientas dañadas o
defectuosas hasta que sean reparados o reemplazadas.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 136 81,0 81,0 81,0
NO 14 8,3 8,3 89,3
N/A 18 10,7 10,7 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº18

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
136 (81,0%) de los participantes respondieron SI, 14 (8,3 %) respondieron No y
18 (10,7 %) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº19
En la empresa San Miguel S.A.C es importante el uso de equipo de protección
personal cuando se trabaja con maquinaria y herramientas.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 131 78,0 78,0 78,0
NO 16 9,5 9,5 87,5
N/A 21 12,5 12,5 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº19

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que
131 (78,0%) de los participantes respondieron SI, 16 (9,5 %) respondieron No y
21 (12,5 %) respondieron N/A, a la encuesta.
Tabla Nº20
En la empresa San Miguel S.A.C, las máquinas y herramientas se encuentran
en buen estado y reciben mantenimiento periódico.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
SI 95 56,5 56,5 56,5
NO 29 17,3 17,3 73,4
N/A 44 26,2 26,2 100,0
Total 168 100,0 100,0
Fuente: Resultado del cuestionario aplicado en la empresa San Miguel S.A.C.

Gráfico Nº20

Fuente: Resultado del cuestionario

Interpretación: Según los resultados de la encuesta, se puede deducir que 95
(56,5%) de los participantes respondieron SI, 29 (17,3 %) respondieron No y 44
(26,2 %) respondieron N/A, a la encuesta.
 V. CONCLUSIONES

La presente investigación nos permite llegar a las siguientes conclusiones en

respuesta a los objetivos planteados:

En la empresa San Miguel Fruit S.A.C. existe un vínculo importante entre el

Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo y los riesgos laborales.
Se determinó un valor de 0,620 para el coeficiente de correlación.

El sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo de la empresa San

Miguel Fruit S.A.C. presenta un nivel de aprobación del 94%, lo que significa
que los equipos están siendo utilizados adecuadamente.

La empresa San Miguel Fruit S.A.C reportó un nivel de riesgo laboral de 77.4%.
Esto se debe a que factores como las entrevistas son pautas de gran interés
para las empresas, lo que significa un mayor índice de calificaciones formales.
Las personas deben seguir su trabajo antes de que ocurran accidentes.

VI. REFERENCIAS

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Seguridad Y Salud En El Trabajo Según La Ley 29783 Para La Empresa
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servicios públicos de la Municipalidad Provincial de Chepen”. tesis de
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para reducir los peligros y riesgos en el área de servicios públicos de la Municipalidad
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