PROMOCIÓN
DE LA SALUD
“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
DIRECCIÓN DE RED DE SALUD ALTO AMAZONAS
PROMOCIÓN DE LA SALUD
PLAN DE SESIONES DEMOSTRATIVAS DE ALIMENTOS EN EL CONTEXTO COVID-19,
DIRIGIDA A MADRES Y/O CUIDADORES DE NIÑOS MENORES DE 36 MESES,
GESTANTES Y MADRES QUE DAN DE LACTAR, EN LAS IPRESS SONAPI FEBRERO
- 2023
SONAPI, FEBRERO – 2021
PROMOCIÓN
DE LA SALUD
PLAN DE SESIONES DEMOSTRATIVAS DE ALIMENTOS EN EL CONTEXTO COVID-19,
DIRIGIDA A MADRES Y/O CUIDADORES DE NIÑOS MENORES DE 36
MESES GESTANTES Y MADRES QUE DAN DE LACTAR, EN LA IPRESS SONAPI
FEBRERO- 2023
I. INTRODUCCIÓN
La problemática nutricional de nuestro país, expresada principalmente por la
desnutrición crónica y la anemia en niñas y niños menores de tres años, es el
resultado de un conjunto de causas, encontrándose entre ellas las inadecuadas
prácticas en el cuidado de la salud y nutrición de la niña o niño, gestante o mujer
que da de lactar.
Al respecto, la educación nutricional cumple una función determinante al contribuir a
la solución de problemas nutricionales en el individuo, mediante un conjunto de
actividades que propician la adopción de prácticas saludables en alimentación y
nutrición.
En ese sentido, el Ministerio de Salud cuenta en su haber con múltiples
intervenciones en el campo de la alimentación y nutrición, encontrándose entre ellas
el Proyecto de Salud y Nutrición Básica y el Plan de Intervención Educativo
Comunicacional en Alimentación y Nutrición, los que han establecido y desarrollado
las bases para prevenir y promover la nutrición, abordando la raíz educacional del
problema a través de un conjunto de actividades educativas, entre ellas las sesiones
demostrativas de preparación de alimentos, sesiones realizadas en el
establecimiento de salud o en espacios de la comunidad, donde se trabajan
mensajes básicos dirigidos a la población materno-infantil y se elaboran
preparaciones adecuadas para la alimentación de la niña o niño menor de tres años,
gestantes y mujeres que dan de lactar.
En el presente Plan de Sesiones Demostrativas que presentamos, pretendemos
seguir los lineamientos importantes y sobre todo el objetivo que se quiere alcanzar,
lograr en nuestros niños menores de 36 meses, gestantes y madres que dan de
lactar disminuyendo la anemia y desnutrición crónica infantil; en la IPRESS del PS
SONAPI
Desde un marco de Promoción de la Salud, se concreta el trabajo orientada hacia la
adquisición, por parte de las familias, de conocimientos y habilidades que tengan
efectos sobre su Salud, creando oportunidades de aprendizaje para facilitar cambios
de conducta o estilos de vida saludables.
II. OBJETIVO GENERAL
Establecer la metodología estandarizada para realizar la sesión demostrativa de
preparación de alimentos para poblaciones materna infantiles, dirigida a gestantes,
madres que dan de lactar y madres de niños menores de tres años en el marco de
la atención integral de salud.
PROMOCIÓN
DE LA SALUD
III. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Promover el uso de alimentos nutritivos de la localidad.
Conocer las ventajas de una alimentación balanceada y variada.
Aprender a realizar diferentes preparaciones nutritivas con alimentos locales.
Conocer la importancia de prevenir la desnutrición y la anemia.
Mejorar nuestras prácticas de alimentación y nutrición para tener una mejor calidad
de vida y salud.
Adoptar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Debe apoyar las iniciativas y los Programas del MINSA y de otras Instituciones que
trabajan en la localidad.
IV. METODOLOGÍA
Se utilizará la metodología del adulto, en la que cada participante podrá realizar sus
preguntas, podrá comprender la forma de preparación de los platos de alimentos de
sus niños, platos modelos de la gestante y madre que da de lactar, usando tarjetas
con mensajes fuerzas que permitan reforzar sus conocimientos.
Una sesión demostrativa deber ser participativa.
La metodología pedagógica denominada “aprender haciendo”, establece que los
contenidos teóricos son necesarios para avanzar en el aprendizaje de cualquier
área de conocimiento, pero para lograr retenerlos y dotarlos de utilidad es mejor
experimentar con ellos, este proceso pervive en el tiempo, de acuerdo con la
siguiente cita atribuida a Aristóteles: Lo que tenemos que aprender a hacer, lo
aprendemos haciendo.
V.- RECURSOS HUMANOS
TEC ENF: RUFINO LORENZO TANTARICO - PROMSA.
TEC ENF: RUFINO LORENZO TANTARICO - Área niño-niña.
VI.- MATERIALES
- Cartulinas.
- Papel bond.
- Plumones.
- Papel bond de colores.
- Goma, Silicona.
PROMOCIÓN
DE LA SALUD
- Lapiceros.
VII.- FINANCIAMIENTO
Red de Salud Alto Amazonas (PROMSA).
VIII.- FECHA Y LUGAR
- Ambientes del establecimiento
- 18 de Febrero del 2021.
- Hora 14:00 am.
ATENTAMENTE
