UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLARRICA

DEL ESPÍRITU SANTO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LIC. EN NUTRICIÓN

Trabajo Práctico de investigación

Tema: Diabetes
Materia: Evaluación Nutricional
Docente: Lic. Mónica Alderete Kosian
Autores: Zihara Meaurio- Lisa González

Villarrica – Paraguay
2024
 Zihara Meaurio
Lisa González

Índice
I- INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................1

II- OBJETIVOS.........................................................................................................................2

OBJETIVO GENERAL:...............................................................................................................2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:........................................................................................................2
III- DESARROLLO....................................................................................................................3

1. ¿Qué es la Diabetes tipo?.......................................................................................................3

2. Clasificación.........................................................................................................................4
3. Síntomas y diagnostico..........................................................................................................5
4. Tratamiento..........................................................................................................................6
4. Tratamiento..........................................................................................................................6
IV- CONCLUSIONES................................................................................................................7

V- BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................8

VI- ANEXOS...............................................................................................................................9
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I- INTRODUCCIÓN

En este trabajo estaremos explorando sobre la diabetes que es una enfermedad

crónica que se presenta cuando el cuerpo no puede producir suficiente

insulina o no la utiliza de manera eficiente. Existen varios tipos de diabetes,

pero los más comunes son la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2.

Ttrabajamos de manera directa con la persona que desarrolla el Diabetes tipo 2

observando y haciendo una anamnesis a la persona, así también viendo sus exámenes

laboratoriales.

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II- OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

- Analizar y destacar los tipos de Diabetes en cuanto a su tratamiento y

síntomas o posibles mejoras y el impacto que tiene en la población en
estos tiempos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Mejorar el conocimiento de las personas sobre la

Diabetes en cuanto a los factores de riesgo, diagnóstico y

tratamiento de la diabetes con el fin de evaluar

estrategias de prevención y manejo eficaz en la población

adulta.

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III- DESARROLLO

1. ¿Qué es la diabetes tipo?

La diabetes se caracteriza por el exceso de glucosa (azúcar) en la sangre y ocurre

cuando el páncreas, una glándula situada debajo del estómago, no produce suficiente

insulina.

La insulina es la hormona necesaria para llevar el azúcar desde la sangre hasta las

células. Las células utilizan el azúcar como energía para hacer funcionar el cuerpo.

Cuando el cuerpo no tiene suficiente insulina, el azúcar se acumula en la sangre en

niveles elevados y pone a la persona en riesgo de que sufra serios problemas de salud

2. Clasificación

Existen varios tipos de diabetes, y cada uno se clasifica de acuerdo a sus características y los
resultados de las pruebas. Aquí te detallo los principales:

1. Diabetes Tipo 1:

 Descripción: Es una condición autoinmune en la que el sistema inmunológico destruye

las células beta en el páncreas, las cuales producen insulina.
 Características: Se diagnostica generalmente en niños, adolescentes y adultos jóvenes.
 Tratamiento: Requiere insulina de por vida.

2. Diabetes Tipo 2:

 Descripción: Es la forma más común de diabetes, donde el cuerpo no usa la insulina de

manera eficaz (resistencia a la insulina) y eventualmente puede no producir suficiente
insulina.
 Características: Generalmente se diagnostica en adultos, aunque también está
aumentando en jóvenes debido a factores como la obesidad.
 Tratamiento: Se puede manejar con cambios en el estilo de vida, medicamentos orales
y/o insulina.

3. Diabetes Gestacional:

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 Descripción: Se desarrolla durante el embarazo y generalmente desaparece después del

parto, aunque las mujeres que la tienen tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes

tipo 2 más adelante en la vida.

 Características: Se diagnostica mediante pruebas de glucosa entre la semana 24 y 28 del

embarazo
 Tratamiento: Control de los niveles de glucosa mediante dieta, ejercicio, y en algunos

casos, insulina.

4. Prediabetes:

 Descripción: Es un estado intermedio entre la normalidad y la diabetes tipo 2. Las

personas con prediabetes tienen niveles de glucosa en sangre más altos de lo normal, pero

no lo suficiente como para ser diagnosticadas con diabetes.

 Características: A menudo no presenta síntomas, pero aumenta el riesgo de desarrollar

diabetes tipo 2.

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3. Síntomas y diagnostico

Síntomas comunes de la diabetes:

1. Aumento de la sed (polidipsia): Sensación constante de sed, incluso después de beber

líquidos.
2. Micción frecuente (poliuria): Orinar más de lo normal, especialmente por la noche.
3. Fatiga: Sensación de cansancio o debilidad excesiva, incluso después de descansar.
4. Pérdida de peso inexplicada: En la diabetes tipo 1, puede ocurrir pérdida de peso, a
pesar de tener un buen apetito.
5. Visión borrosa: La alta concentración de glucosa en sangre puede afectar los ojos,
causando visión borrosa.
6. Cicatrización lenta: Las heridas pueden tardar más de lo normal en sanar.
7. Infecciones frecuentes: La diabetes puede hacer que las personas sean más propensas a
infecciones, especialmente en la piel, encías y tracto urinario.
8. Hambre excesiva (polifagia): Sensación constante de hambre, incluso después de comer.

Diagnóstico de la diabetes:

El diagnóstico de diabetes generalmente se realiza mediante pruebas de glucosa en sangre. Las

más comunes son:

1. Prueba de glucosa en ayunas: Se mide la glucosa en sangre después de ayunar durante

al menos 8 horas.

oNormal: Menos de 100 mg/dL.

oPrediabetes: Entre 100-125 mg/dL.
oDiabetes: 126 mg/dL o más en dos ocasiones.
2. Prueba de tolerancia a la glucosa (OGTT): Se mide la glucosa después de beber una

solución con glucosa.

Normal: Menos de 140 mg/dL dos horas después.

o
Prediabetes: Entre 140-199 mg/dL.
o
Diabetes: 200 mg/dL o más.
o
3. Hemoglobina glucosilada (HbA1c): Este test muestra el nivel promedio de glucosa en

sangre durante los últimos 2-3 meses.

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o Normal: Menos del 5.7%.

o Prediabetes: Entre 5.7% y 6.4%.
o Diabetes: 6.5% o más.

4. Prueba de glucosa aleatoria: Se mide la glucosa en sangre en cualquier momento del

día, sin importar la última comida.

o Si el nivel es 200 mg/dL o más, puede indicar diabetes, especialmente si está

acompañado de síntomas.

Es importante consultar a un médico si se presentan síntomas sospechosos de diabetes o si tienes

factores de riesgo (como antecedentes familiares, sobrepeso o sedentarismo). Un diagnóstico

temprano puede ayudar a controlar la enfermedad y prevenir complicaciones.

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4. Tratamiento

El tratamiento de la diabetes depende del tipo de diabetes que se tenga: diabetes tipo 1, tipo 2 o

diabetes gestacional. Aunque cada tipo requiere un enfoque diferente, todos comparten objetivos

comunes: mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de un rango saludable y prevenir o

controlar complicaciones.

1. Diabetes Tipo 1 (en la que el cuerpo no produce insulina):

 Insulina: El tratamiento principal es la administración de insulina. Esto se puede hacer a

través de inyecciones diarias o mediante una bomba de insulina.

 Monitoreo de glucosa: Es fundamental medir los niveles de glucosa en sangre varias

veces al día.

 Dieta: Es importante seguir una alimentación balanceada y controlar el consumo de

carbohidratos para evitar fluctuaciones grandes en los niveles de glucosa.

 Ejercicio: El ejercicio regular puede ayudar a controlar los niveles de glucosa, pero es

necesario ajustarlo con la insulina y la dieta.

2. Diabetes Tipo 2 (en la que el cuerpo no utiliza bien la insulina):

 Medicamentos orales: Se pueden recetar medicamentos que aumenten la sensibilidad a

la insulina o ayuden al cuerpo a usarla mejor. Algunos ejemplos incluyen metformina,

sulfonilureas, y DPP-4 inhibidores.

 Insulina: En algunos casos, las personas con diabetes tipo 2 también pueden necesitar

insulina, especialmente si los medicamentos orales no son suficientes.

 Dieta: Es esencial seguir una dieta saludable, rica en fibras, baja en carbohidratos simples

y controlada en calorías.

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 Ejercicio: La actividad física regular puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina

 Monitoreo de glucosa: Aunque no siempre es necesario monitorear la glucosa con tanta

frecuencia como en la diabetes tipo 1, muchas personas con tipo 2 deben hacerlo para

mantener el control.

3. Diabetes Gestacional (diabetes que ocurre durante el embarazo):

 Monitoreo de glucosa: Se recomienda controlar los niveles de glucosa regularmente.

Dieta y ejercicio: La dieta balanceada y la actividad física son fundamentales para mantener

los niveles de glucosa bajo control.

 Insulina: En algunos casos, cuando los cambios en la dieta y el ejercicio no son

suficientes, puede ser necesario administrar insulina.

 Seguimiento post-parto: Las mujeres que han tenido diabetes gestacional deben seguir

monitoreando sus niveles de glucosa después del embarazo, ya que tienen mayor riesgo de

desarrollar diabetes tipo 2 más adelante.

En general, las recomendaciones para todos los tipos de diabetes incluyen:

 Controlar el peso: Mantener un peso saludable puede mejorar el control de la glucosa.

 Evitar el tabaco y el alcohol: Ambos pueden interferir con el control de la diabetes y

aumentar el riesgo de complicaciones.

 Monitoreo de otros factores de salud: Controlar la presión arterial y los niveles de

colesterol es crucial para prevenir complicaciones relacionadas con la diabetes.

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IV- CONCLUSIONES

A modo de conclusión, Es importante realizarse exámenes regulares de

glucosa si tienes factores de riesgo para diabetes, como obesidad,

antecedentes familiares o vida sedentaria. El diagnóstico y control temprano

pueden prevenir complicaciones graves asociadas a la diabetes.

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DATOS PERSONALES
APELLIDO/S: Meaurio NOMBRE/S: Victor

EDAD: 74 ESTADO CIVIL: Casado

PESO ACTUAL: 81kg PESO HABITUAL: 81kg
PESO SALUDABLE 67,5-76,1Kg PESO AJUSTADO:
O IDEAL:

TALLA 1,70m % PI: 77,7% IMC: 28kg/m2 sobre

peso
CIA. MUÑECA: 19 CONTEXTURA: 8,9 grande
ANTECEDENTES DIABETES: OBESIDAD: CARDIOPATÍA HTA: OTROS:
FAMILIARES X X

DATOS LABORATORIALES. Fecha: 19/08/24

PROTEÍNAS X PCR X UREA: 34 AC. 3,4
TOTALES: m ÚRICO: mg
g
PROTEINURIA X PRE X ALBUMINA X HEMATO 50,8
ALBUMINA CRITO %
TRIGLICERIDOS 144mg/dl CREATININA X L.D.L: 65 K: X
GLUCOSA 145mg/dl CL X H.D.L: 62 CL: X
CREATININA
HbA1c 11,1% COLESTEROL 156mg/ 15mg/dl
TOTAL dl
GLÓBULOS 5.040.000/ GLOBULOS 8,800/ NA:
ROJOS ul BLANCOS ul
DX NUTRICIONAL: Paciente de 74 años de edad.., de contextura grande En el
momento de evaluación se encuentra con sobre peso y diagnóstico clínico de………….
Conforme al laboratorio diabetes tipo 2

ANAMNESIS
11 Realizó algún No
q tipo de dieta?
wa
2 Está tomando Si anterior mente usaba aceite de canabis y por ahora consume
algún (losartan, pohâ ñana, diabétisan )
medicamento?
3 Está tomando No
suplementos
vitamínicos?
4 Cuáles son sus Tortilla con cocido
alimentos
preferidos?
5 Qué alimentos Poroto y manteca con queso

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no le gusta?
6 Su apetito es? Bueno: x Regular: Malo:
7 Toma bebidas No
con las
comidas?
8 Toma bebidas SI NO SOCIALMENTE X
alcohólicas?
9 Tiene alergia a Ibuprofeno
algún
medicamento?
10 Intolerancia Lactosa: Si Gluten: Si
alimentaria
11 Tiene dificultad No
al masticar o
tragar?
12 Se le cae el No
pelo?
13 Tiene uñas No
quebradizas?
14 Va bien de Si 15. Orina bien: si Caracteristicas:
cuerpo?
16 Ha perdido o Si Cuánto? 15 En cuánto 17años
ganado peso? tiempo? atrás
17 Actividad física Si Tipo: Bicicleta Frecuencia: 1h
eléctrica
18 Actividad Jubilado de la empresa guaireña
laboral
19 Vive con su Si, esposa e hijos/as y sobrinas
familia?
20 Quién prepara La esposa
los alimentos?
21 ¿Utiliza No Cuales:
condimentos en
la comida?
22 En su casa Heladera: Licuador Cocina Otros:
tiene… X X X

RECORDATORIO DE 24 HORAS
DESAYUNO Chipa con cocido o leche solo, tortilla, madi’o churyry
MEDIA MAÑANA No
ALMUERZO Aveces si le gusta la comida( bifes, soyo, puchero, tallarín
de carne etc) si desayuna mucho ya no almuerza ni
merienda
MERIENDA Aveces ( empanadas , cocido , pan navidad etc.)
CENA Aveces( cocido con pan blanco o con chipa o leche solo

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con maní)
COLACIÓN Toma agua mínimo 2L por dia,tereré de remedios yuyos y
NOCTURNA mates)

V- BIBLIOGRAFÍA

https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/90/1/E1/2835607?login=false

https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/type-1-diabetes/diagnosis-treatment/drc-

20353017

https://scholar.google.es/scholar?

hl=es&as_sdt=0%2C5&q=que+es+la+Diabetes+tipo+1&oq=#d=gs_qabs&t=173153973125

2&u=%23p%3Dre6sOEvAfr4J

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VI- ANEXOS

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