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Receta fácil de guacamole mexicano

Receta deliciosa de guacamole

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Guacamole

El guacamole es un delicioso acompañamiento perfecto para cualquier platillo mexicano o


para disfrutar con totopos.

Ingredientes:

- 3 aguacates maduros

- 1 tomate grande, picado en cubos

- 1/4 de cebolla, picada finamente

- 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional para el picante)

- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

- 1 limón (jugo)

- Sal al gusto

Instrucciones:

1. Preparar el aguacate:

- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.

2. Hacer el guacamole:

- Coloca la pulpa del aguacate en un tazón y machácala con un tenedor hasta obtener una
consistencia algo suave (o al gusto).

3. Añadir los demás ingredientes:

- Agrega el tomate, cebolla, jalapeño (si lo usas) y cilantro al aguacate. Mezcla todo bien.

- Agrega el jugo de limón y sal al gusto. El limón ayuda a realzar el sabor y a evitar que el
guacamole se oxide rápidamente.

4. Servir:

- Sirve de inmediato como acompañamiento o con totopos.


Estos dos platillos son básicos en la cocina mexicana y seguro te encantarán. ¡Buen provecho!

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