TEXTO GUIA DE FISICA

TECNOLOGICO INFOCAL SANTA CRUZ

NOMBRE :
CARRERA :
SEMESTRE:
AÑO :

USUARIO
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 Contenido
Hidrostática (Estática de los Fluidos) 2
Características de los fluidos 2
Presión de un fluido en equilibrio 4
Ejemplos resueltos de Presión 8
Prensa Hidráulica – Ejercicios Resueltos 11
Principio de Pascal 13
Definimos compresibilidad como la capacidad que tiene un fluido para
disminuir el volumen que ocupa al ser sometido a la acción de fuerzas 16
Principio de Arquímedes 16
Calorimetría 29
CALOR 29
Termometría 44
Propiedades termométrica 44
Sistema aislado térmicamente 45
Escalas termométricas 45
Escala Celsius 46
Escala Fahrenheit 47
Escala Kelvin o absoluta 47
Escala Rankine 48
Escalas de temperatura en desuso 49
Dilatación y termometría 50
Oras propiedades termométricas 50
Aplicación de las escalas termométricas 51
Para recordar: 52
Cantidades dimensionales 62
Cantidades adimensionales 62
Magnitud 62
Magnitudes fundamentales 62
Magnitudes derivada 63
Medir 63
Sistemas de unidades 63

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Las unidades de masa y de volumen y sus equivalencias de múltiplos y submúltiplos. Repasa
cómo utilizar las constantes de transformación. Recuerda el concepto de peso (p=m*g) y
sus unidades.

Hidrostática (Estática de los Fluidos)

La hidrostática es la rama de la mecánica de fluidos que estudia los fluidos en

estado de reposo; es decir, sin que existan fuerzas que alteren su movimiento o
posición.

Reciben el nombre de fluidos aquellos cuerpos que tienen la propiedad de

adaptarse a la forma del recipiente que los contiene.
A esta propiedad se le da el nombre de fluidez.

Estática de los fluidos es el estudio de los efectos

físicos que soporta un cuerpo cuando se encuentra
sumergido en un fluido en “Estática del agua” o
“Hidrostática”; por extensión, al estudio de los
efectos fluidos líquidos en reposo se acostumbra a
llamar, en general, “HIDROSTÁTICA”.

Son fluidos tanto los líquidos como los gases, y su

forma puede cambiar fácilmente por escurrimiento
debido a la acción de fuerzas pequeñas.

Los principales teoremas que respaldan el Agua de mar: fluido salobre.

El estudio de la hidrostática son el principio de Pascal y el principio de Arquímedes.

• Características de los fluidos

• Presión de un fluido en equilibrio
• Principio de Pascal
• Principio de Arquímedes

Características de los fluidos

Se denomina fluido a aquel medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es
que los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas
restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual constituye la principal
diferencia con un sólido deformable, donde sí hay fuerzas restitutivas). Los estados
de la materia líquido, gaseoso y plasma son fluidos, además de algunos sólidos que
presentan características propias de éstos, un fenómeno conocido como solifluxión

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y que lo presentan, entre otros, los glaciares y el magma.
Las características principales que presenta todo fluido son:

 Cohesión. Fuerza que mantiene unidas a las moléculas de una misma

sustancia.
 Tensión superficial. Fenómeno que se presenta debido a la atracción entre las
moléculas de la superficie de un líquido.
 Adherencia. Fuerza de atracción que se manifiesta entre las moléculas de dos
sustancias diferentes en contacto.
 Capilaridad. Se presenta cuando existe contacto entre un líquido y una pared
sólida, debido al fenómeno de adherencia. En caso de ser la pared un
recipiente o tubo muy delgado (denominados "capilares") este fenómeno se
puede apreciar con mucha claridad.

Propiedades de los fluidos

Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y

características del mismo tanto en reposo como en movimiento.

Existen propiedades primarias y propiedades secundarias del fluido.

Propiedades primarias o termodinámicas:

• Densidad
• Presión
• Temperatura
• Energía interna
• Entalpía
• Entropía
• Calores específicos
Compresión Definimos viscosidad como la
mayor o menor dificultad para el
deslizamiento entre las partículas de un fluido.
Propiedades secundarias

• Caracterizan el comportamiento específico de los fluidos.

• Viscosidad
• Conductividad térmica
• Tensión superficial

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Presión de un fluido en equilibrio

En términos de mecánica clásica, la presión de un fluido incompresible en estado de

equilibrio se puede expresar de la siguiente forma:
Presión hidrostática

En general, podemos decir que la presión se define

como fuerza sobre unidad de superficie, o bien que la
presión es la magnitud que indica cómo se distribuye
la fuerza sobre la superficie en la cual está aplicada.

Presión hidrostática.

Si una superficie se coloca en contacto con un fluido en equilibrio (en reposo) el

fluido, gas o líquido, ejerce fuerzas normales sobre la superficie.

Entonces, presión hidrostática, en mecánica, es la fuerza por unidad de superficie

que ejerce un líquido o un gas perpendicularmente a dicha superficie.

Si la fuerza total (F) está distribuida en forma uniforme sobre el total de un área
horizontal
(A), la presión (P) en cualquier punto de esa área será

P: presión ejercida sobre la superficie, N/m2

F: fuerza perpendicular a la superficie, N
A: área de la superficie donde se aplica la fuerza, m2
La ecuación anterior, nos expresa que la presión varía en forma directamente
proporcional con la fuerza normal y varía en forma inversamente proporcional con
el área.
¿Una misma fuerza puede originar efectos diferentes?
Si, prefijando una misma fuerza F, ésta puede originar diferentes efectos de presión:
Cuando la fuerza F actúa sobre un área “muy pequeña” el efecto de presión es
“muy considerable”. Mientras que si la fuerza misma F actúa sobre un área

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“grande” el efecto de la presión es mínimo.

Ahora bien, si tenemos dos recipientes de igual base

conteniendo el mismo líquido (figura a la izquierda) ,
veremos que el nivel del líquido es el mismo en los dos
recipientes y la presión ejercida sobre la base es la
misma.

Eso significa que:

Mismo nivel, misma presió
La presión es independiente del tamaño de la sección de la
columna: depende sólo de su altura (nivel del líquido) y de
la naturaleza del líquido (peso específico)

Presión solo sobre la base.

Esto se explica porque la base sostiene sólo al líquido que está por encima de ella,
como se grafica con las líneas punteadas en la figura a la derecha.
La pregunta que surge naturalmente es: ¿Qué sostiene al líquido restante?
Y la respuesta es: Las paredes del recipiente. El peso de ese líquido tiene una
componente aplicada a las paredes inclinadas.
La presión se ejerce solo sobre la base y la altura o nivel al cual llega el líquido indica
el equilibrio con la presión atmosférica.

Presión y profundidad

La presión en un fluido en equilibrio aumenta con la profundidad, de modo que las

presiones serán uniformes sólo en superficies planas horizontales en el fluido.

Por ejemplo, si hacemos mediciones de presión en algún fluido a ciertas

profundidades la fórmula adecuada es

Es decir, la presión ejercida por el fluido en un punto situado a una profundidad h

de la superficie es igual al producto de la densidad d del fluido, por la profundidad h

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y por la aceleración de la gravedad.

Si consideramos que la densidad del fluido permanece constante, la presión, del

fluido dependería únicamente de la profundidad. Pero no olvidemos que hay fluidos
como el aire o el agua del mar, cuyas densidades no son constantes y tendríamos
que calcular la presión en su interior de otra manera

Unidad de Presión

En el sistema internacional la unidad es el Pascal (Pa) y equivale a Newton sobre

metro cuadrado.

Equivalencia:
105 Pa <> 1 atm <> 1 bar

Densidad o masa específica

La densidad es la cantidad de masa por unidad
de volumen. Se denomina con la letra ρ. En el
sistema internacional se mide en kilogramos /
metro cúbico.
Cuando se trata de una sustancia homogénea, la
expresión para su cálculo es:

Densidad de fluidos:
cantidad de masa por
volumen

Donde
ρ: densidad de la sustancia, Kg/m3
m: masa de la sustancia, Kg
V: volumen de la sustancia, m3
En consecuencia la unidad de densidad en el Sistema Internacional será kg/m3
pero es usual especificar densidades en g/cm3, existiendo la equivalencia

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 1g cm3 = 1.000 kg/ m3
La densidad de una sustancia varía con la temperatura y la presión; al resolver
cualquier problema debe considerarse la temperatura y la presión a la que se
encuentra el fluido.

Peso específico

El peso específico de un fluido se calcula como su peso por unidad de volumen (o su

densidad por g).

En el sistema internacional se mide en Newton / metro cúbico.

Recordemos:

Si bien la presión es aquella magnitud que mide la cantidad de fuerza que es

aplicada a cierta área, también la vamos a leer en algunos textos formas de presión,
como la presión atmosférica.
Donde la presión atmosférica es aquella presión donde la atmósfera ejerce en
todas direcciones sobre los cuerpos que están dentro de ella, por ejemplo nosotros
en la tierra.

Mientras más alejados (altura) del nivel del mar estemos, menor será la cantidad de
presión que ejerza la atmósfera sobre nosotros, a diferencia de que si estuviéramos
cercanos al mar, donde la presión alcanzaría su máximo de:

Entonces:

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 La presión es directamente proporcional a la fuerza e inversamente
proporcional a la superficie (área). Si se disminuye el área sobre la que actúa
una fuerza constante, la presión aumenta; si el área sobre la que actúa la
fuerza constante aumenta, la presión disminuye
Este tiene por fórmula:

Dónde

Ejemplos resueltos de Presión

1.- ¿Cuál es la presión ejercida por una fuerza de 120 N que actúa
sobre una superficie de 0.040 metros cuadrados?
Solución: Para ello vamos a tomar nuestros datos que el problema nos
provee, por ejemplo nos da una fuerza de 120 N, y a su vez un área de 0.040
, por lo que tenemos:

Reemplazando estos datos en nuestra fórmula tenemos:

Por lo que obtenemos un total de 3000 pascales de presión ejercidas

sobre la superficie.

Ahora compliquemos un poco más el problema y resolvamos el siguiente

ejercicio.

2.- Una persona de 84 kg se para sobre la losa de una casa que tiene por
superficie
225 metros cuadrados. ¿Cuál será la presión que esta persona ejerce sobre la
losa?

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Solución: En este caso tenemos nos hace falta encontrar una fuerza, puesto que
no nos la proporciona el problema, sin embargo podemos hallarla de una
manera muy sencilla.
Recordemos que la fuerza es igual al peso, entonces podemos calcular el peso de la
persona mediante la siguiente fórmula:

Es decir que el peso es el producto de la masa multiplicada por la gravedad y con

ello obtendremos la fuerza que necesitamos, por lo que:

Ahora si podemos calcular la presión ejercida sobre la losa

Podemos observar que no hay gran dificultad al resolver este tipo de ejercicios,
veamos otro más.

3.- La presión atmosférica tiene un valor aproximado de 1 x105 Pa . ¿Qué

fuerza ejerce el aire confinado en una habitación sobre una ventana de
50 cm x 75 cm?
Solución: En este caso nos pide hallar la fuerza que se ejerce sobre la ventana,
para ello vamos a tomar nuestros datos:

Antes de poder reemplazar en la fórmula nuestros datos, debemos recordar que el

área no lo podemos trabajar con centímetros cuadrados, para ello debemos
convertir esa área en metros cuadrados, aplicando el siguiente factor de
conversión

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Ahora si podemos reemplazar en nuestra fórmula

Solo que el problema nos pide la fuerza, no la presión… Entonces vamos a

despejar a
“F”

Reemplazando datos

O lo que es igual a (Kilo Newtons)

Ahora veamos otro concepto de aplicación.

Prensa Hidráulica Ejercicios Resueltos

Otro de los ejemplos que podemos encontrar sin duda, es sobre la prensa
hidráulica: este dispositivo emplea el principio de Pascal para su funcionamiento,
está formado por dos recipientes cilíndricos comunicados, estos recipientes
contienen un fluido, la sección transversal de uno de ellos por lo general es
mayor que el otro, cada recipiente tiene un émbolo.

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 Si se ejerce una presión P1 en el émbolo más pequeño, se obtiene una presión
P2 en el émbolo mayor, de tal forma que P1 = P2.
Entonces su fórmula sería:

Donde:

Fuerza aplicada en el émbolo menor

[N ó Dinas] Fuerza en el émbolo

menor [N ó Dinas]

Área del émbolo

menor [m2 ó cm2]

Área del émbolo

mayor [m2 ó cm2]

Ahora pasemos a ver

un ejemplo:

4.- En una prensa el émbolo mayor tiene un diámetro de 40 cm, y el émbolo menor
de 2.3 cm. ¿Qué fuerza se necesita ejercer en el émbolo menor para levantar un
bloque de 50,000 N?

Solución: Como en todos los problemas, debemos analizar nuestros datos

primeramente porque a partir de ahí podemos saber que nos hace falta, como
calcularlo y de alguna manera iniciar a resolver nuestro problema.
Tenemos que nuestro émbolo mayor tiene un diámetro de 40 cm, para ello lo
primero que tenemos que hacer es convertir esos centímetros a metros, y hacer lo
mismo con el émbolo menor.

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 Ahora calcular el área de esos émbolos (recordar que se tratan de émbolos
circulares):

Ahora vamos a despejar de nuestra fórmula a

Quedando así

Es decir, que necesitamos 165.39 Newton de fuerza, para poder levantar el

bloque de 50,000 Newton de peso.

EJERCICIOS

1. Halla el valor en Pascales de las siguientes unidades de presión:

a) 13 kp/cm2; b) 73 cm Hg; c) 1200 mb

Solución: a) 1,27 x106 Pa; b) 9,73x104 Pa; c) 1,2x105 Pa

2. Escribe los factores de transformación que se deducen de la equivalencia

siguiente: 1
Pa = 101.300 mb

Solución: k1 = 101.300 mb/1 Pa; k2 = 1 Pa / 101.300 mb

3. Un hombre de 70 kg de masa está parado y apoyado en sus dos pies. La

superficie de apoyo de cada zapato es de 200 cm2. ¿Cuál será la presión,
expresada en Pascales, ejercida sobre el suelo?. Dato: g = 9,81 m/s2 Solución: P =

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 17.167,5 Pa

4. Una aguja hipodérmica de sección 0,01 mm2 se clava en la piel con una fuerza
de 50
N. ¿Cuál es presión ejercida? Solución: P= 5x109 Pa

5. Sobre un émbolo de sección 3 cm2 que se mueve dentro de un pistón se coloca

una masa de 20 kg. ¿Qué presión ejerce en el fluido del interior del pistón?
Solución: P=
6,54x105 Pa

[Link] la presión que soporta un submarino que navega a 150 m de

profundidad si la densidad del agua es 1030 kg/ m3 Solución: P = 1,51x106 Pa

7. Calcula la fuerza que ejerce el agua sobre los cristales de las gafas, de superficie
40 cm2, de un submarinista que bucea a 17 m de profundidad si la densidad del
agua es
1,02 g/cc. Solución: F= 680,4 N

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Principio de Pascal

Rotura de un tonel bajo la presión de una columna de agua.

El principio de Pascal es una ley enunciada por el físico y matemático francés Blaise
Pascal (1623–1662) que se resume en la frase: «el incremento de la presión aplicada
a una superficie de un fluido incompresible (generalmente se trata de un líquido
incompresible), contenido en un recipiente indeformable, se transmite con el
mismo valor a cada una de las partes del mismo».

Es decir, que si se aplica presión a un líquido no comprimible en un recipiente

cerrado, esta se transmite con igual intensidad en todas direcciones y sentidos. Este
tipo de fenómeno se puede apreciar, por ejemplo, en la prensa hidráulica o en
el gato hidráulico; ambos dispositivos se basan en este principio. La condición de
que el recipiente sea indeformable es necesaria para que los cambios en la presión
no actúen deformando las paredes del mismo en lugar de transmitirse a todos los
puntos del líquido.

Aplicación del Principio de Pascal: Prensa hidráulica

El "gato hidráulico" empleado para elevar coches en los talleres es una prensa
hidráulica. Es un depósito con dos émbolos de distintas secciones S1 y S2
conectados a él. La presión ejercida por el émbolo al presionar en la superficie del
líquido se transmite íntegramente a todo el líquido. La presión es la misma en los
puntos próximos a los dos émbolos. P1 = P2

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La fuerza F1 aplicada en el émbolo pequeño se amplifica en un factor amplificador k
tal que: F2 en el émbolo grande es k — F1. Además de amplificar el valor de F1
cambia su dirección de utilización, pues F2 estará donde conectemos al depósito el
segundo émbolo.

Aplicación del P. Pascal: Frenos hidráulicos

Los frenos hidráulicos son una aplicación del

principio de Pascal.

Al pisar el freno ejercemos una fuerza con el pie en

el pedal que la transmite a un émbolo de sección
pequeña que se mueve dentro de un pistón. Esa
fuerza crea una presión en el interior del líquido de
frenos. El fluido transmite la presión casi
instantáneamente en todas direcciones.

Al tener colocado otro pistón con su émbolo en el

otro extremo del circuito hidráulico y, según la
relación entre las secciones de los émbolos, la
fuerza aplicada será amplificada en ese punto.

El sistema hidráulico cambia también la dirección

y el sentido de la fuerza aplicada.

Definimos compresibilidad como la capacidad que tiene un fluido para disminuir el

volumen que ocupa al ser sometido a la acción de fuerzas.

Principio de Arquímedes

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El principio de Arquímedes establece que cualquier cuerpo sólido que se encuentre
sumergido total o parcialmente en un fluido será empujado en dirección
ascendente por una fuerza igual al peso del volumen del líquido desplazado por el
cuerpo sólido.

El objeto no necesariamente ha de estar completamente sumergido en dicho fluido,

ya que si el empuje que recibe es mayor que el peso aparente del objeto, éste
flotará y estará sumergido sólo parcialmente.

La presión suele medirse en atmósferas (atm); la atmósfera se define como 101.325

Pa, y equivale a 760 mm de mercurio o 14,70 lbf/pulg2 (denominada psi).

La tabla siguiente define otras unidades y se dan algunas equivalencias.

Unidad Símbolo Equivalencia

Bar Bar 1,0 × 105 Pa

101.325 Pa
atmósfera Atm 1,01325 bar
1013,25 mbar

mm de mercurio mmHg 133.322 Pa

Torr Torr 133.322 Pa

lbf/pulg2 Psi 0,0680 atm

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 kgf/cm2 0,9678 atm
Atm 760,0 mmHg

Psi 6.894, 75 Pa

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Enunciado del Principio de Arquímedes (Empuje)

Arquímedes descubrió que el empuje es el peso del

fluido desalojado. El rey quería saber, sin destruir la
corona fundiéndola, si el orfebre había empleado
todo el oro que le diera para hacerla o por el
contrario lo había mezclado con plata. Consultó con
Arquímedes y éste, estando en los baños cavilando
sobre ello, pensó que la misma masa de dos
sustancias distintas no ocupan igual volumen y que
seguramente, al meterlas en agua, la más voluminosa
soporta un empuje mayor. Y salió a la calle desnudo y
gritando
¡Eureka¡.

Enunciado del Principio

Todo cuerpo sumergido en un fluido sufre una fuerza vertical y hacia arriba igual al
peso del fluido que desaloja la parte sumergida del cuerpo
Razonamiento matemático para el cálculo del empuje

Si el fluido es agua:

Empuje ascendente = peso del agua desalojada

Fempuje = magua desalojada * g

Como la masa desalojada es igual al volumen

sumergido del cuerpo por la densidad (m = V*d):
magua desalojada
* g = Vsumergido
* dagua * 9.81 Fempuje = Vsumergido
* dagua * 9.81

Origen del empuje

Arquímedes nunca escribió las justificaciones

matemáticas con que la física explica hoy su
principio. Las caras superior e inferior del cuerpo
están sumergidas a distinta profundidad y
sometidas a distintas presiones hidrostáticas p1 y
p2.

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La diferencia de presión en la cara superior e inferior origina el empuje

Ambas caras tienen la misma superficie, S, pero están sometidas a fuerzas distintas
F1 y F2 y de distinto sentido.

Si F2 > F1 y F2 está dirigida hacia arriba la resultante E estará dirigida hacia arriba la
resultante E estará dirigida hacia arriba.

df es la densidad del fluido:

F1 = p1* S = df * g * h0* S

F2 = p2* S = df * g * (h0+h) * S

E = F2 - F1 = df * g * (h0+h) * S – df * g * h0 * S = df * g * S *(h0+h-h0) = df * g * S *
h = df * g * Vsumergido

Como la mdesalojada = df— Vfluido

E = m desalojada * g = Peso fluido desalojado

Equilibrio de los sólidos sumergidos

Al introducir un cuerpo en un fluido se produce el estado de equilibrio cuando el

empuje iguala al peso. Según sean las densidades del cuerpo y del fluido en el que
se sumerge se pueden originar los siguientes casos:

• Si dc > df , el peso es mayor que el empuje máximo -que se produce cuando todo
el cuerpo está sumergido-. El cuerpo se va al fondo. No
produce equilibrio.
• Si dc = df , el peso es igual al empuje máximo. El
cuerpo queda sumergido y en equilibrio entre dos
aguas.
• Si dc < df , el peso del cuerpo es menor que el empuje
máximo y no se sumerge todo el cuerpo.Sólo
permanece sumergida la parte de él que provoca un
empuje igual a su peso. Este estado de equilibrio se
llama flotación

Aplicaciones: barcos, globos, etc.

Los barcos flotan porque desplazan un peso de agua que es igual al peso del propio
barco. Para que exista equilibrio y no oscilen, además de la igualdad entre el peso

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del cuerpo y el empuje, se requiere que el centro de gravedad del cuerpo y de la
parte sumergida permanezca sobre la misma vertical. Si el peso y el empuje no
están en la dirección vertical se origina un par de fuerzas.

Contempla la animación y observa el Metacentro M y el centro de gravedad. En la

página Web dispones de una animación para poder
entender como se desplaza el empuje en cada
oscilación creando así un par de fuerzas que son las que
enderezan el barco. También puedes comprender en la
animación como se origina un par que lo vuelca cuando
G está por encima de M (ver figura y explicaciones).

La ascensión de un globo se produce porque la

densidad interior es menor que la del aire y el peso del
aire desalojado es mayor que la suma del peso del gas
interior, la cesta, el lastre y las cuerdas. En la página
Web del tema dispones de una escena demostrativa.

Comparando cuánto se hunde un mismo cuerpo en distintos líquidos se puede

hallar la densidad de uno relativa al otro, lo que permite construir unos
instrumentos de medida llamados densímetros de flotación.

Llevan un lastre de plomo para que se hundan en el líquido y una escala en la que,
según hasta donde se hunda, indica la densidad del líquido en el que se sumergen

EJERCICIOS

1) Un cubo de aluminio de 3 cm de arista y densidad 2,7 g/cm3 se sumerge en agua

de densidad 1 g/cm3.
a) ¿Qué masa tiene el cubo?
b) ¿Qué volumen desaloja?
c) ¿Qué masa de agua desaloja?
d) ¿Cuánto pesa el agua desalojada?

Solución: a) 0,0729 kg; b) 27 cm3; c) 27 g; d) 0,265 N 14.

2) Un cuerpo de masa 90 g y volumen 120 cm3 flota en el agua (d= 1 g/cm3).

Calcula:
a) Peso del cuerpo.
b) Volumen sumergido. c) Empuje.
d) % del volumen sumergido.

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Solución: a) 0,883 N; b) 90 cm3; d) 75% 15.

3) Un cuerpo de masa 240 g y volumen 120 cm3 se deposita en el agua (d= 1

g/cm3).
Calcula:
a) La densidad del cuerpo. b) El volumen sumergido. c) El empuje.
d) El peso aparente.

Solución: a) 2000 kg/m3; b) 120 cm3; c) 1,175 N; d) 1,175 N 16.

4) Un globo, de volumen 300 m3, contiene hidrógeno de densidad 0,09 g/dm3 y

asciende en una masa de aire de densidad 1,29 kg/m3. La masa de todos sus
componentes menos el gas es de 80 kg. Calcula:
a) Peso total del globo (gas+materiales).
b) La fuerza neta de ascensión (empuje – peso).

Solución: a) masa total =107 kg y peso 1049 N; b) 2.747,5 N

Para practicar

1. Halla el valor en Pascales de las siguientes medidas de presión: 2,2 kp/cm2, 2 atm
y 1200 mb.
2. ¿Qué presión ejercerá sobre el suelo un bloque cúbico de piedra de 0,5 m de
arista que pesa una tonelada? Nota: Volumen = a*a*a; Superficie = a*a
3. Sobre un pistón de superficie 5 cm2 que comprime agua se deposita una masa de
10 kg. ¿Qué presión soporta el agua?.
4. ¿Qué presión soporta un submarino que navega a 200 m de profundidad en unas
aguas de densidad 1,02 g/cm3?. Usa g= 9,81 m*s-2
5. ¿En cuánto disminuirá la presión que soporta un submarinista que bucea a 12 m
de profundidad cuando entra en el fondo de una cueva marina cuya altura es 4 m?.
6. El cristal de un batiscafo tiene una sección de 300 cm2. ¿Qué fuerza debe
soportar para poder descender hasta los 3 km? Nota: Densidad del agua del mar
1030 kg/m3. Toma como valor de g = 9,81 m*s-2
7. Si la presión que alcanza el líquido de frenos de un circuito hidráulico es de

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150.000 Pa, ¿cuál será la fuerza ejercida por un pistón de sección 1 cm2 acoplado a
él?.
8. El émbolo menor de una prensa hidráulica es de 20 cm2. ¿Cuál debe ser la
sección del émbolo mayor para que al aplicar una fuerza de 180 N en el émbolo
pequeño resulten amplificados hasta 3600 N?.
9. Una prensa hidráulica tiene unos émbolos de secciones 10 y 200 cm2. Si al aplicar
una fuerza de 80 N el émbolo pequeño desciende 5 cm ¿cuánto subirá el grande?
10. Indica los nombres de los dos gases más abundantes de la atmósfera y las
proporciones en que se encuentran. ¿Varía la proporción con la altura?.
11. La columna de mercurio de un barómetro tiene 79 cm de altura y 0,1 cm2 de
base. ¿Qué altura tendría si tuviera 0,3 cm2 de base?
12. ¿Qué altura alcanza la columna de mercurio de un barómetro cuando
la presión atmosférica es de 1024 mb? Densidad del mercurio 13600 kg/m3.
13. Dos bolas A y B de 12 g de masa y densidades A = 2 g/cm3 y B = 3 g/cm3 se
sumergen en agua. ¿Qué empuje recibirá cada una?.
14. Un cubo de metal de 5 cm de arista y densidad 4,3 g/cm3 se sumerge en agua
de densidad
1 g/cm3.
a. ¿Qué volumen de agua desaloja?
b. ¿Qué masa de agua desaloja?
c. ¿Cuánto pesa el agua desalojada?.
15. Un cuerpo de masa 40 g y volumen 160 cm3 flota en agua dulce (d = 1
g/cm3). Calcula:
a. Peso del cuerpo.
b. volumen sumergido.
c. Peso del agua desalojada.
d. Empuje.
e. % del volumen sumergido.
16. Un cuerpo de masa 80 g y densidad 0,5 g/cm3 se deposita en agua (d= 1
g/cm3). Calcula:
a) El volumen del cuerpo. b) El volumen sumergido c) El empuje.
d) El peso aparente.

PRINCIPIO DE BERNOULLI

INTRODUCCIÓN GENERAL:
Se denominan fluidos aquellos cuerpos cuyas moléculas tienen entre sí poca o

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ninguna coherencia y toman la forma de la vasija que los contiene, como los
líquidos y los gases. Muchos de dichos cuerpos fluyen con bastante facilidad y
raramente permanecen en reposo. La rama de la ciencia que trata de los fluidos en
movimiento se conoce con el nombre de Hidrodinámica.
Como ejemplo, se puede citar el agua que circula por una tubería, o la corriente de
aire que se origina sobre las alas de un avión en vuelo. El comportamiento de un
fluido en movimiento es, naturalmente, más complicado que el de un fluido en
reposo.
En Hidrostática (rama que trata de los fluidos
en reposo), lo más importante de conocer,
acerca del fluido, es la presión que actúa
sobre el mismo. Un buzo experimenta tanto
mayor aumento de presión cuanto mayor es
la profundidad a la que está sumergido en el
agua; la presión que soporta a una
determinada profundidad es, simplemente, la
suma del peso del agua por encima de él, y la
presión del aire sobre la superficie del agua. Cuando el agua se pone en
movimiento, la presión se modifica.
Es casi imposible predecir cuál es la presión y la velocidad del agua, por lo que el
estudio de los fluidos en movimiento es muchísimo más complicado que el de los
fluidos en reposo. Un buzo que se mueve a lo largo, y en el mismo sentido que una
corriente submarina, probablemente no nota que la presión alrededor de él cambia.
Pero, de hecho, al ponerse el agua en movimiento, la presión disminuye y, cuanto
mayor es la velocidad, mayor es la caída de presión. Esto, en principio, sorprende,
pues parece que un movimiento rápido ha de ejercer una presión mayor que un
movimiento lento.
El hecho real, totalmente opuesto, fue primeramente expresado por el matemático
suizo Daniel Bernoulli (1700-1782). Si un fluido comienza a moverse, originando una
corriente continua, debe existir alguna causa que origine dicho movimiento. Este
algo es una presión. Una vez el fluido en movimiento, la presión cambia, bien sea
aumentando o disminuyendo. Supongamos que aumenta. Al aumentar la presión,
crece la velocidad del fluido, que origina un nuevo aumento en la presión; este
aumento hace crecer el valor de la velocidad, y así sucesivamente.

PRINCIPIO DE LA HIDRODINÁMICA: EXPLICACIÓN RESUMIDA DE LA TEORÍA:

A continuación estudiaremos la circulación de fluidos incompresibles, de manera

que podremos explicar fenómenos tan distintos como el vuelo de un avión o la
circulación del humo por una chimenea. El estudio de la dinámica de los fluidos fue
bautizada hidrodinámica por el físico suizo Daniel Bernoulli, quien en 1738 encontró
la relación fundamental entre la presión, la altura y la velocidad de un fluido ideal.
El teorema de Bernoulli demuestra que estas variables no pueden modificarse

USUARIO
24
independientemente una de la otra, sino que están determinadas por la energía
mecánica del sistema.
Supongamos que un fluido ideal circula por una cañería como la que muestra la
figura. Concentremos nuestra atención en una pequeña porción de fluido V
(coloreada con celeste): al cabo de cierto intervalo de tiempo Dt (delta t) , el fluido
ocupará una nueva posición (coloreada con rojo) dentro de la Al cañería.
¿Cuál es la fuerza “exterior” a la porción V que la impulsa por la cañería? Sobre el
extremo inferior de esa porción, el fluido “que viene de atrás” ejerce una fuerza
que, en términos de la presiónp1, puede expresarse corno p1 . A1, y está aplicada
en el sentido del flujo. Análogamente, en el extremo superior, el fluido “que está
adelante” ejerce una fuerza sobre la porción V que puede expresarse como P2 . A2,
y está aplicada en sentido contrario al flujo. Es decir que el trabajo (T) de las fuerzas
no conservativas que están actuando sobre la porción de fluido puede expresarse
en la forma:
T=F1 . Dx1– F2. Dx2 = p1. A1. Dx1-p2. A2. Ax2
Si tenemos en cuenta que el fluido es ideal, el volumen que pasa por el punto 1 en
un tiempo Dt (delta t) es el mismo que pasa por el punto 2 en el mismo intervalo de
tiempo (conservación de caudal). Por lo tanto:
V=A1 . Dx1= A2. Dx2 entonces T= p1 . V – p2. V
El trabajo del fluido sobre esta porción particular se “invierte” en cambiar la
velocidad del fluido y en levantar el agua en contra de la fuerza gravitatoria. En
otras palabras, el trabajo de las fuerzas no conservativas que actúan sobre la
porción del fluido es igual a la variación de su energía mecánica Tenemos entonces
que:
T = DEcinética + AEpotencial = (Ec2 — Ec1) + (Ep2 — Ep1)
p1 . V — P2 . V = (1/2 .m . V2² — 1/2 . m. V1²) + (m . g . h2 — m . g . h1)
Considerando que la densidad del fluido está dada por d=m/V podemos acomodar
la expresión anterior para demostrar que:
P1 + 1/2 . d. V1² + d . g. h1= P2 + 1/2 . d. V2² + d . g . h2
Noten que, como los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera dentro de la tubería,
Bernoulli pudo demostrar que la presión, la velocidad y la altura de un fluido que
circula varian siempre manteniendo una cierta cantidad constante, dada por:

p + 1/2. d . V² + d. g. h = constante
Veremos la cantidad de aplicaciones que pueden explicarse gracias a este teorema.
Fluido humano. Una multitud de espectadores pretende salir de una gran sala de
proyecciones al término de la función de cine. El salón es muy ancho, pero tiene
abierta al fondo sólo una pequeña puerta que franquea el paso a una galería

USUARIO
25
estrecha que conduce hasta la calle. La gente, impaciente dentro de la sala, se
agIomera contra la puerta, abriéndose paso a empujones y codazos. La velocidad
con que avanza este “fluido humano” antes de cruzar la puerta es pequeña y la
presión es grande. Cuando las personas acceden a la galería, el tránsito se hace más
rápido y la presión se alivia. Si bien este fluido no es ideal, puesto que es
compresible y viscoso (incluso podría ser turbulento), constituye un buen modelo
de circulación dentro de un tubo que se estrecha. Observamos que en la zona
angosta la velocidad de la corriente es mayor y la presión es menor.

APLICACIONES:
EL TEOREMA DE TORRICELLI
Consideremos un depósito ancho con un tubo de desagote
angosto como el de la figura. Si destapamos el caño, el agua
circula. ¿Con qué velocidad? ¿Cuál será el caudal? En A y en
B la presión es la atmosférica PA=PB=Patm. Como el
diámetro del depósito es muy grande respecto del diámetro
del caño, la velocidad con que desciende la superficie libre
del agua del depósito es muy lenta comparada con la
velocidad de salida, por lo tanto podemos considerarla
igual a cero, VA = 0
La ecuación de Bernoulli queda entonces: d. g. hA + pA= 1/2
. d. hB + pB entonces es:

g . hA = 1/2 . vB² + g. hB de donde VB²= 2. .g . (hA-hB)

de donde se deduce que:

VB² = 2. g(hA – hB)

Este resultado que se puede deducir de la ecuación de Bernoulli, se conoce como el

teorema de Torricelli, quien lo enunció casi un siglo antes de que Bernoulli realizara
sus estudios hidrodinámicos. La velocidad con que sale el agua por el desagote es la
misma que hubiera adquirido en caída libre desde una altura hA, lo que no debería
sorprendernos, ya que ejemplifica la transformación de la energía potencial del
líquido en energía cinética.

USUARIO
26
EL GOL OLÍMPICO
A: Una pelota que rota sobre si misma arrastra consigo una fina capa de aire por
efecto del rozamiento.

B: Cuando una pelota se traslada, el flujo de aire es en sentido contrario al

movimiento de la pelota

C: Si la pelota, a la vez que avanza en el sentido del lanzamiento, gira sobre sí

misma, se superponen los mapas de las situaciones A y B. El mapa de líneas de
corrientes resulta de sumar en cada punto los vectores VA y VB. En
consecuencia, a un lado de la pelota, los módulos de las velocidades se suman y,
al otro, se restan. La velocidad del aire respecto de la pelota es mayor de un lado
que del otro.

USUARIO
27
D: En la región de mayor velocidad, la presión (de acuerdo con el teorema de
Bernoulli) resulta menor que la que hay en la región de menor velocidad. Por
consiguiente, aparece una fuerza de una zona hacia la otra, que desvía la pelota de
su trayectoria. Éste es el secreto del gol olímpico.

EL AERÓGRAFO
Las pistolas pulverizadoras de pintura
funcionan con aire comprimido. Se dispara
aire a gran velocidad por un tubo fino,
justo por encima de otro tubito sumergido
en un depósito de pintura. De acuerdo con
el teorema de Bernoulli, se crea una zona
de baja presión sobre el tubo de suministro
de pintura y, en consecuencia, sube un
chorro que se fragmenta en pequeñas
gotas en forma de fina niebla.

FUERZA DE SUSTENTACIÓN: Cualquier

cuerpo que se mueve a través del aire experimenta una fuerza que proviene de
la resistencia del aire. Ésta puede dividirse en dos componentes que forman entre sí
un ángulo recto. A uno se lo llama sustentación y se dirige verticalmente hacia
arriba. El otro, llamado resistencia, actúa horizontalmente y en sentido opuesto a la
dirección de desplazamiento del cuerpo. La fuerza de sustentación se opone al
peso y la resistencia se opone al movimiento del cuerpo. Para que un cuerpo
pueda volar la fuerza de sustentación debe superar al peso y la resistencia debe ser
tan reducida que no impida el movimiento.
Para obtener un resultado óptimo necesitamos un cuerpo con una alta
relación entre la fuerza de sustentación y la resistencia. El índice más elevado se
obtiene mediante un cuerpo diseñado especialmente que se denomina “perfil
aerodinámico”. Por razones prácticas no es posible obtener un perfil aerodinámico

USUARIO
28
perfecto en un aeroplano pero las alas se diseñan siempre de modo que
suministren la sustentación que sostiene a la máquina en el aire. En un corte
transversal un perfil aerodinámico exhibe una nariz redondeada, una superficie
superior fuertemente curvada, la inferior más achatada y una cola aguzada.
El perfil se inclina formando un ligero ángulo con la dirección del flujo de
aire. La fuerza ascendente se obtiene de dos modos: por encima del perfil
aerodinámico el aire se mueve más rápido a causa de su forma curva.

Por el principio descubierto por Bernoulli y resumido en una ecuación

matemática, la presión de un fluido disminuye en relación con el aumento de su
velocidad y viceversa.
De ese modo, la presión del aire que se mueve en la parte superior del perfil
decrece creando una especie de succión que provoca el ascenso del perfil
aerodinámico. Por otra parte el aire que fluye bajo el perfil angulado aminora su
velocidad de manera que la presión aumenta. Esta acción eleva el perfil
aerodinámico, dándole mayor poder de sustentación. La fuerza de sustentación
total depende del tipo de perfil, de la superficie de las alas, de la velocidad del flujo
y de la densidad del aire.
La fuerza ascensional disminuye con la altitud, donde el aire es menos
denso, y aumenta con el cuadrado de la velocidad del aeroplano y también con la
mayor superficie de las alas. El ángulo que forma el perfil aerodinámico con el flujo
de aire se llama ángulo de incidencia. A mayor ángulo, mayor fuerza ascensorial
hasta llegar a un punto crítico, después del cual la fuerza ascensorial diminuye
bruscamente. El flujo de aire que hasta el momento había sido suave, se
descompone repentinamente en forma de remolinos. Cuando ello ocurre se dice
que el avión se ha desacelerado, y de ser así el avión comienza a caer, pues las alas
ya no lo pueden sostener. Es muy peligroso en caso que al avión se encuentre cerca
de la tierra.

USUARIO
29
 El diagrama muestra una sección en corte del ala de un aeroplano, según un
diseño aerodinámico. El aire fluye por encima y por debajo del ala, pero fluye más
rápido por encima de la parte superior porque está más curvada, presentando un
largo mayor. El flujo de aire más rápido ejerce menos presión; además, se produce
otra presión hacia arriba, resultante de la menor velocidad del aire por debajo del
ala, que la proveerá de fuerza ascensional. Ésta es la base del vuelo del aeroplano

CALORIMETRÍA
La Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo
en el curso de un proceso físico o químico.

CALOR
Es la Energía Térmica que se transfiere de un objeto a otro cuando entran en
contacto mutuo, debido a una diferencia de temperaturas entre ellos.
La dirección de la transferencia de la Energía Térmica es siempre desde la
sustancia de mayor temperatura hacia la de menor temperatura (o sea desde la
más caliente a la más fría).
Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas;
se dice que están en CONTACTO TÉRMICO.

USUARIO
30
 Las sensaciones de caliente o frío que sentimos en el cotidiano están
relacionadas a los intercambios de energía entre nuestro cuerpo y el medio
ambiente.
La sensación de caliente está relacionada a la ganancia de energía y la de frío
a la pérdida de energía por nuestro cuerpo.

Esto sucede porque, al colocar dos cuerpos cualesquiera en contacto, la energía

térmica fluye naturalmente del cuerpo más caliente al más frío.
La calorimetría es la parte de la Termología que estudia el calor y sus medidas.

El calor es energía en tránsito entre los cuerpos que están a diferente temperatura

UNIDADES DE MEDIDA
Caloría ( cal ), es la más utilizada.
Joule, la unidad oficial del Sistema Internacional de Unidades (S.I.)
Btu (Btu = unidad térmica del sistema británico)
1 Btu = 1055 Joules = 252 calorías

USUARIO
31
1 Caloría = 4,186 Joules
1 Caloría = 1 Kilocaloría = 1000 calorías = 4 186 Joules = 3,97 Btu

La caloría utilizada por médicos y nutricionistas es en realidad la Kilocaloría (Kcal),

también llamada gran caloría. La unidad BTU continúa siendo utilizada en
ingeniería, principalmente en la rama que toca la refrigeración (aparatos de aire
acondicionado, cámaras de frio, etc).
Capacidad Térmica de un Cuerpo

La capacidad térmica de un cuerpo es la razón entre la cantidad de calor que el

cuerpo intercambia (ganando o perdiendo) y la variación de temperatura que el
sufre en este intercambio.
Su unidad de medida en el sistema internacional de unidades (S.I.) es el
Joule/Kilocaloría, siendo que la más utilizada es la Caloría / oC.

Calor específico de una sustancia (c)

Llamamos calor específico de una sustancia (c) a la razón entre la cantidad de calor
que la sustancia intercambia y el producto entre su masa y la variación de
temperatura sufrida. Esta magnitud tiene su unidad de medida en el Sistema
Internacional de Unidades (S.I.) y es el Joule/Kg, sin embargo la más utilizada es la
Caloría/g. oC

Calor específico de algunas sustancias

Sustancia en cal/g oC sustancia en cal/g oC
Agua 1,00 Hielo 0,55
Aluminio 0,22 Latón 0,094
Arena 0,20 Mercurio 0,033
Cobre 0,093 Oro 0,032
Plomo 0,031 Plata 0,056
Estaño 0,055 Vapor de agua 0,48
Hierro 0,11 Vidrio 0,20
Éter 0,56 Alcohol 0,58
Acetona 0,52 Cemento 0,20
Etanol 0,59 Metanol 0,61
Silicio 0,17 Titanio 0,054

El cuerpo humano necesita de energía para su mantenimiento y para desempeñar

tareas. La tabla a continuación muestra la energía absorbida por el organismo para
cada 100 gramos de ciertos alimentos.

USUARIO
32
 Alimentos Energía (en Kcal) Alimentos Energía (en Kcal)
Lechuga 15 Escarola 20
Sandí 30 Zanahoria 40
a
Gaseosas 40 (100 ml) Cervez 45 (100 ml)
Naranjas 50 a
Lenguado 70
Papas/Patata 80 Vino 85 (100 ml)
Banan 90 Langosta 90
a
Pollo 200 Aguacate 250
Pan 270 Miel 290
Frijoles 340 Arroz 260
Carne 360 Bacala 380
Azúcar 390 o
Chocolate 470
Hígado 136 Huevo 163
Leche de vaca 63 Arroz cocido 167

Calor de Combustión

Todos los organismos humanos necesitan energía para sobrevivir. Los animales por
ejemplo obtienen esa energía de la alimentación de forma primordial. El ser
humano a través de la alimentación ingiere carbohidratos, proteínas y grasas que
juntos posibilitan una provisión de energía necesaria para la realización de todas las
actividades diarias. Las máquinas y motores también necesitan energía para realizar
trabajo, en estos casos, la principal fuente de energía es el combustible. Los
combustibles así como los alimentos, contienen energía que puede ser liberada y
utilizada por otros mecanismos.
La energía contenida en los alimentos y en los combustibles puede ser medida por
medio de la quema (combustión). La combustión es una reacción exotérmica
(liberación de calor) de una sustancia con oxígeno
Así entonces, la quema de 1 gramo de una determinada sustancia libera una
cantidad de calor, denominado calor de combustión.
Calor de combustión es la cantidad de calor liberada en la quema de 1 gramo de
una sustancia, medida en calorías/gramo.

La tabla a continuación nos muestra los calores de combustión de algunos

combustibles.

Combustible Calor de Combustión (cal/g)

Gas Hidrógeno 2900
Gas Natural 0
1190
Gasolina 0
1110
Diesel 0
1090
Alcohol Etílico 0
6400
Leña 2800 a
4400

USUARIO
33
ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA CALORIMETRÍA

La cantidad de calor Q es también conocida como Calor Sensible

Calorímetro
El calorímetro es un aparato utilizado en laboratorios con el objetico de realizar
experiencias que involucran intercambios de calor entre los cuerpos o sustancias.

Intercambios de Calor
Dos cuerpos o más (con temperaturas diferentes) cuando colocados en contacto (o
próximos) pueden intercambiar calor entre si, obedeciendo la siguiente expresión:

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRÍA

[Link] que entre varios cuerpos haya un intercambio de energía térmica, la

cantidad de calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada
por los otros.
[Link] cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su variación de temperatura. Así, para elevar la temperatura de un
USUARIO
34
cuerpo de 20°C se requiere el doble de cantidad de energía térmica que para
elevarla a 10°C.
[Link] cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su masa.
[Link] varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la
energía térmica se desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es más baja. El
equilibrio térmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a la misma
temperatura.

UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energía, deben de medirse en las mismas unidades
que ésta: joules, ergios, libras*pie ó Btu. Su relación de conversión es:

Sin embargo, en la práctica se manejan otras unidades más adecuadas:

CALORÍA (c)
Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de
agua en 1°C. La relación entre calorías y joules es de:

Existe también la Kilocaloría, o sea 1000 calorías (cantidad de calor necesaria para
elevar en 1°C la temperatura de 1 Kg de agua). La Kilocaloría es la unidad en la que
se mide el contenido energético de los alimentos y en la práctica se la llama
usualmente Caloría, o Gran Caloría (con "C" mayúscula), para diferenciarla de la
verdadera caloría (con "c" minúscula) llamada también pequeña caloría.

NOTA: Recordar que la temperatura NO es una medida de la energía térmica total

del cuerpo, es solo de su energía promedio. Es por esto que dos cuerpos pueden
tener la misma temperatura pero distinta cantidad de energía interna. Ejemplo: Si
se quiere hervir 10 litros de agua, se requiere 10 veces más energía que en el caso
de un sólo litro, y aunque al final las temeperaturas sean las mismas (temperatura
de ebullición del agua) debido a la diferencia de masas el consumo de energía es
distinto.

CALOR ESPECÍFICO
Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una
sustancia para elevar su temperatura en 1°C.

Cada sustancia tiene su propio valor de calor específico, por lo que cada uno
requerirá distintas cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa
eleve su temperatura en 1°C.

USUARIO
35
Para comprender esta definición, el significado del calor específico, se lo puede
considerar como la "inercia térmica", recordando que el término de inercia se usa
en la mecánica para denotar la resistencia que opone un objeto a los cambios en su
estado de movimiento. De igual modo, el calor específico representa la inercia
térmica porque denota la resistencia que opone una sustancia a los cambios de
temperatura:

Ejemplo:

Si se calientan masas iguales de agua y de aluminio, el aluminio se calienta mucho

más rapido que el agua; y si se les interrumpe el suministro de calor al mismo
tiempo, el aluminio se enfría más rápido que el agua. En este caso, el agua presenta
una mayor cantidad de calor específico que el aluminio, ya que requiere más calor
para elevar su temperatura y se demora más tiempo en asimilar los cambios de
temperatura (tiene más "inercia térmica").

FÓRMULA DEL CALOR ESPECÍFICO

La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia

para elevar su temperatura de T1 a T2 esta dada por la fórmula:

De donde "ç" representa la constante de calor específico de la sustancia. Este

valor es propio de cada material y se mide en: cal/(g*°C).

PROPAGACIÓN DEL CALOR

La transmisión del calor de una región a otra se puede efectuar sólo por
alguna de estas tres formas:

USUARIO
36
CONDUCCIÓN.

Transferencia de calor a través de un cuerpo o entre dos cuerpos en contacto, sin

que se desplacen las moléculas de los mismos. Ocurre sólo en los materiales
sólidos. Ejemplo: Una barra de metal cuyo extremo se lo acerca a una llama,
permite que fluya calor hasta su extremo opuesto.

El desplazamiento de calor se realiza según la facilidad con lo que permita el

material, de lo cual surge el concepto de Conductividad Térmica.

CONVECCIÓN.

Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento de

sus moléculas. Ocurre sólo en los fluídos (líquidos y gases). El movimiento de las
moléculas se origina por la diferencia de densidades que hay dentro de la sustancia,
generando corrientes de convección desde las partes más calientes hacia las más
frías en la masa del fluído.

Ejemplo: Cuando se calienta un recipiente con agua, las moléculas del líquido que
están en contacto con la zona caliente (llama) se mueven hacia la superficie donde
se encuentran con el resto de moléculas más frías, haciendo que a su vez estas
moléculas frías se desplacen hasta la zona de calor y comiencen el ciclo
nuevamente. Este proceso dentro del líquido hace que el agua adquiera calor
repetidamente, hasta alcanzar la temperatura suficiente de ebullición.

USUARIO
37
RADIACIÓN.

Transferencia de calor y energía de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante,

a través del VACÍO, es decir, sin la presencia de algún agente material o sustancia
intermedia. Esta transferencia se logra gracias a que la energía se transporta por
medio de Ondas Electromagnéticas las cuales pueden propagarse por el vacío sin
ningún inconveniente.

Ejemplo: Una bombilla emite luz y calor en forma de radiación. Esta radiación
corresponde a: Ondas de Luz Visible (que nos permiten ver) y a las ondas infrarrojas
(que nos dan la sensación decalor). Otras fuentes de luz como el Sol, aparte de las
anteriores, también emite rayos X, microondas, ultravioleta, etc., las cuales no
somos capaces de sentir, pero que sí lo pueden hacer aparatos e instrumentos
apropiados.

USUARIO
38
Ejemplo 1: ¿Cuántas calorías son necesarias para convertir 15 g de hielo a 0 ºC en
vapor de agua a 100 ºC?

Q1 = mHIELO LF = 15 • 80 = 1 200 cal

Q2 = mAGUA Ce (TF - Ti) = 15 • 1 • 100 = 1 500 cal
Q3 = mAGUA LV = 15 • 540 = 8 100 cal

QTOTAL = Q1 + Q2 + Q3 = 10 800 cal = 10,8 kcal

Ejemplo 2: Determinar la temperatura de equilibrio si mezclamos 10 g de hielo a 0

ºC con 50 g de agua a 70 ºC

│QGANADO│ = │QPERDIDO│
Q1 + Q2 = Q3
mHIELO LF + mAGUA Ce (TF - Ti) = │mAGUA Ce (TF - Ti)│
10 • 80 + 10 • 1 • (T - 0) = 50 • 1 • (70 - T)
80 + T = 5(70 - T)
80 + T = 350 - 5T
6T = 270
T = 45 ºC
1) Si 0,04 kg de metal a 80 °C se colocan en 0,15 kg de agua a 18° C, y la
temperatura final de la mezcla es de 20 °C, ¿cuál es el calor específico del metal, (en
cal/g•ºC) ?
a) 0,125
b) 0,012
c) 0,025
d) 0,005
e) 0,250

USUARIO
39
2) Si 0,08 kg de aluminio de calor especifico 0,21cal/g•ºC, a 100 °C se colocan en
0,105kg de agua a 13°C, ¿cuál es la temperatura final de la mezcla?
a) 21 ºC
b) 22 ºC
c) 23 ºC
d) 24 ºC
e) 25 ºC

3) Se dan dos recipientes con agua, uno a 80 °F y el otro a 200°F. Se toma una cierta
cantidad de agua de cada recipiente y se mezcla obteniéndose 480 g de agua a 150
° F. ¿Cuánta agua de l recipiente a mayor temperatura se utilizó ?
a) 100 g
b) 140 g
c) 200 g
d) 240 g
e) 280 g

4) Una muestra de 200 g de una sustancia a la temperatura de 100 °C se deja caer

dentro de un calorímetro que contiene 600 g de agua a la temperatura inicial de 20
°C. El calorímetro es de cobre (0,096 cal/g ºC) y su masa de 500 g. La temperatura
final del calorímetro es de 25°C. Calcular el calor específico de la muestra , en cal/g
ºC.
a) 0,108
b) 0,119
c) 0,216
d) 0,271
e) 0,306

5) ¿Cuántas kilocalorías se liberan al cambiar 7,5 kg de vapor a 100 °C en agua a 40

° C?
a) 4500
b) 4 000
c) 3 500
d) 3 000
e) 2 250

USUARIO
40
6) Si 5kg de metal de calor específico 0,092 cal/g ºC a una temperatura de 182,8 °C
se colocan en 1kg de hielo a 0 °C, ¿cuál es la temperatura final de la mezcla?
a) 1,8 ºC
b) 2,1 ºC
c) 2,8 ºC
d) 3,6 ºC
e) 5,6 ºC

7) Si 0,12 kg de vapor a 120 °C se condensa en 3,5 kg de agua a 30 °C contenida en

un calorímetro de equivalente en agua igual a 0,1 kg , ¿cuál es la temperatura final
de la mezcla? (calor específico del vapor: 0,5 cal/g°C.)
a) 55 ºC
b) 50 ºC
c) 45 ºC
d) 40 ºC
e) 35 ºC

8) ¿Cuánto tiempo podrá hacerse funcionar un motor de 209 J/s, accionando la

energía liberada por 1 m3 de agua cuando la temperatura del agua desciende en
1°C, si todo este calor se convirtiese en energía mecánica?
a) 5 meses
b) 4 meses
c) 3 meses
d) 2 meses
e) 1 mes

9) Se usa un litro de agua a 32,5ºC para hacer té helado. ¿Cuánto hielo a 0 ºC se

necesita para hacer que la temperatura del té sea de 10 ºC. Considere el calor
latente del hielo es 80 cal/g)
a) 200 g
b) 250 g
c) 300 g
d) 350 g
e) 500 g

USUARIO
41
10)En una tetera se coloca cierta cantidad de agua fría a 10°C y se pone a calentar
sobre una hornilla eléctrica. Al cabo de 5 minutos empieza a hervir, a partir de ese
instante que tiempo tardará en adquirir una temperatura de 136°C
a) 30 min
b) 31 min
c) 32 min
d) 33 min
e) 34 min

11)En un calorímetro de equivalente en agua despreciable se introducen "m"

gramos de hielo a 0°C con "M" gramos de vapor a 100°C. Hallar "M" si se sabe que
la composición final de la mezcla fue de 100 gramos de agua y 80 gramos de vapor a
100°C
a) 180 g
b) 100 g
c) 135 g
d) 105 g
e) 125 g

12)Si mezclamos 20 g de agua a -60°C con "M" gramos de vapor de agua a 100°C se
obtiene una temperatura de equilibrio de 40°C. Entonces el valor de "M" es :
a) 12
b) 5
c) 8
d) 15
e) 16

13)540 g de hielo a 0°C se mezclan con 540 g de agua a 80°C. La temperatura final
de la mezcla es de :
a) 20°C
b) 0°C
c) 60°C
d) 80°C
e) 40°C

USUARIO
42
14)En un calorímetro de capacidad calorífica despreciable se tiene 10 g de hielo a
0°C;si en el calorímetro se introduce un gramo de vapor a 100°C, hallar el estado
final
a) 11g de agua a 0°C
b) 11 g de agua a 100°C
c) 10g de hielo y 1g de agua a 0°C
d) 2g de hielo y 9g de agua a 0°C
e) No se sabe

15)¿Cuántos kilojoules se pierden en una hora a través de una ventana de vidrio de

4 mm de espesor y 40cm x 60 cm de área, si la temperatura exterior es de 10 ºC y la
interior 30ºC? Considere la conductividad térmica del vidrio igual a 2x10-4kcal/s•m
•ºC; 1 J = 0,24 cal
a) 7 200
b) 4 800
c) 3 600
d) 2 400
e) 1 800

16)Un trozo de metal de 10mm de espesor se expone a una temperatura de 30 °C

en un lado y de 20 °C en el otro. Si transmite 3,75 kcal en 5 min a través de un área
de 5 cm 2 ¿cuál es la conductividad térmica del metal, en Kcal/s m K?
a) 0,025
b) 0,05
c) 0,1
d) 0,25
e) 0,125

17)Una bala de plomo (calor específico 0,03 cal/g°C) de 100 g está a una
temperatura de 20°C. Se lanza verticalmente hacia arriba con una velocidad de 420
m/s y al regresar al punto de partida choca con un trozo de hielo a 0°C. ¿Cuánto
hielo se funde? se supone que toda la energía del choque se convierte
íntegramente en calor. 1cal=4,2 joule
a) 26 g

USUARIO
43
b) 27 g
c) 30 g
d) 28 g
e) 29 g
18)Si en un calorímetro ideal, se introducen hielo a -10°C con agua líquida a 85 °C en
iguales cantidades, entonces podemos afirmar que en el equilibrio habrá:
a) Agua líquida a temperatura sobre 0°C
b) Hielo a temperatura bajo 0 °C
c) Solamente hielo a 0°C
d) Solamente agua líquida a 0°C
e) E)Agua y hielo a 0°C

19).En un calorímetro cuyo equivalente en agua es 30 gramos, se tiene 410 gramos

de agua (H2O) a 20°C. Calcule la masa necesaria de hielo en gramos a 0°C que debe
agregarse para un máximo enfriamiento
a) 100
b) 110
c) 120
d) 130
e) 150

20)Se utiliza un tubo de hierro de 60 m de longitud a 0°C , para conducir vapor.

¿Cuánto aumentará su longitud cuando se caliente a 100°C?(αFe=10-5.°C-1)
a) 1 cm b) 2 cm c) 4 cm d) 5 cm e) 6 cm
21)Se tiene 4,5 kg de agua a 0°C. ¿Qué parte de esta masa ha de congelarse para
que el calor desprendido transforme a la otra parte en vapor a 100°C?
a) 4 kg
b) 2,6 kg
c) 3 kg
d) 2 kg
e) 1 kg

TERMOMETRÍA
La termometría se encarga de la medición de la temperatura de cuerpos o
sistemas. Para este fin, se utiliza el termómetro, que es un instrumento que se basa
en el cambio de alguna propiedad de la materia debido al efecto del calor; así se
tiene el termómetro de mercurio y de alcohol, que se basan en la dilatación, los

USUARIO
44
termopares que deben su funcionamiento al cambio de la conductividad eléctrica,
los ópticos que detectan la variación de la intensidad del rayo emitido cuando se
refleja en un cuerpo caliente.

Para poder construir el termómetro se utiliza el Principio Cero de la

Termodinámica que dice: "Si un sistema A que está en equilibrio térmico con un
sistema B, está en equilibrio térmico también con un sistema C, entonces los tres
sistemas A, B y C están en equilibrio térmico entre sí".

Termómetro exterior de calle.

Propiedades termométricas

Una propiedad termométrica de una sustancia es aquella que varía en el mismo

sentido que la temperatura, es decir, si la temperatura aumenta su valor, la
propiedad también lo hará, y viceversa.
Sistema aislado térmicamente

Se denomina sistema a cualquier conjunto de materia limitado por una superficie

real o imaginaria. Todo aquello que no pertenece al sistema pero que puede influir
en él se denomina medio ambiente.

USUARIO
45
Se puede definir el calor como la energía transmitida hacia o desde un sistema,
como resultado de una diferencia de temperaturas entre el sistema y su medio
ambiente. Así como se define un sistema aislado o sistema cerrado como un
sistema en el que no entra ni sale materia, un sistema aislado térmicamente o S.A.T.
se define como un sistema en el que no entra ni sale calor. Un ejemplo clásico que
simula un sistema aislado térmicamente es un termo que contiene agua caliente,
dado que el agua no recibe ni entrega calor al medio ambiente.

Una propiedad importantes de un S.A.T. es que, dentro de él, la temperatura

siempre se mantiene constante después de transcurrido un tiempo suficientemente
largo. Si dentro del S.A.T. hay más de una temperatura, al cabo de dicho tiempo, el
S.A.T. tendrá sólo una temperatura llamada temperatura de equilibrio, y se dirá
entonces que el sistema llegó al equilibrio térmico. En general, un sistema está en
equilibrio térmico cuando todos los puntos del sistema se hallan a la misma
temperatura, o dicho de otra forma, cuando las propiedades físicas del sistema que
varían con la temperatura no varían con el tiempo.

Escalas termométricas

Existen varias escalas termométricas para medir temperaturas, relativas y

absolutas.

A partir de la sensación fisiológica, es posible hacerse una idea aproximada de la

temperatura a la que se encuentra un objeto. Pero esa apreciación directa está
limitada por diferentes factores; así el intervalo de temperaturas a lo largo del cual
esto es posible es pequeño; además, para una misma temperatura la sensación
correspondiente puede variar según se haya estado previamente en contacto con
otros cuerpos más calientes o más fríos y, por si fuera poco, no es posible expresar
con precisión en forma de cantidad los resultados de este tipo de apreciaciones
subjetivas.
Por ello para medir temperaturas se recurre a los termómetros.

En todo cuerpo material la variación de la temperatura va acompañada de la

correspondiente variación de otras propiedades medibles, de modo que a cada
valor de aquella le corresponde un solo valor de ésta.

Tal es el caso de la longitud de una varilla metálica, de la resistencia eléctrica de un

USUARIO
46
metal, de la presión de un gas, del volumen de un líquido, etc.
Estas magnitudes cuya variación está ligada a la de la temperatura se denominan
propiedades termométricas, porque pueden ser empleadas en la construcción de
termómetros.

Para definir una escala de temperaturas es necesario elegir una propiedad

termométrica que reúna las siguientes condiciones:

1. La expresión matemática de la relación entre la propiedad y la temperatura debe

ser conocida.
2. La propiedad termométrica debe ser lo bastante sensible a las variaciones de
temperatura como para poder detectar, con una precisión aceptable, pequeños
cambios térmicos.
3. El rango de temperatura accesible debe ser suficientemente grande.

Una vez que la propiedad termométrica ha sido elegida, la elaboración de una

escala termométrica o de temperaturas lleva consigo, al menos, dos operaciones;
por una parte, la determinación de los puntos fijos o temperaturas de referencia
que permanecen constantes en la naturaleza y, por otra, la división del intervalo de
temperaturas correspondiente a tales puntos fijos en unidades o grados.

Lo que se necesita para construir un termómetro, son puntos fijos, es decir

procesos en los cuales la temperatura permanece constante. Ejemplos de procesos
de este tipo son el proceso de ebullición y el proceso de fusión.

Existen varias escalas para medir temperaturas, las más importantes son la escala
Celsius, la escala Kelvin y la escala Fahrenheit.
Escala Celsius

Artículo principal: Grado Celsius

USUARIO
47
Termómetro Fahrenheit+Celsius de pared.

Esta escala es de uso popular en los países que adhieren al Sistema Internacional
de Unidades, por lo que es la más utilizada mundialmente. Fija el valor de cero
grados para la fusión del agua y cien para su ebullición. Inicialmente fue propuesta
en Francia por Jean-Pierre Christin en el año 1743 (cambiando la división original de
80 grados de René Antoine Ferchault de Réaumur) y luego por Carlos Linneo, en
Suiza, en el año 1745 (invirtiendo los puntos fijos asignados por Anders Celsius).
En 1948, la Conferencia General de Pesos y Medidas oficializó el nombre de "grado
Celsius" para referirse a la unidad termométrica que corresponde a la centésima
parte entre estos puntos.
Para esta escala, estos valores se escriben como 100 °C y 0 °C y se leen 100 grados
Celsius y 0 grados Celsius, respectivamente.

Escala Fahrenheit
Artículo principal: Grado Fahrenheit
En los países anglosajones se pueden encontrar aún termómetros graduados en
grado Fahrenheit (°F), propuesta por Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala
Fahrenheit difiere de la Celsius tanto en los valores asignados a los puntos fijos,
como en el tamaño de los grados. En la escala Fahrenheit los puntos fijos son los de
ebullición y fusión de una disolución de cloruro amónico en agua. Así al primer
punto fijo se le atribuye el valor 32 y al segundo el valor 212. Para pasar de una a
otra escala es preciso emplear la ecuación:

T(°F) = (9/5) * T(°C) + 32 ó T(°C) = (5/9) * [T(°F) - 32]

Donde T(°F) representa la temperatura expresada en grados Fahrenheit y T(°C) la

expresada en grados Celsius.

Su utilización se circunscribe a los países anglosajones y a Japón, aunque existe una

marcada tendencia a la unificación de sistemas en la escala Celsius.

Escala Kelvin o absoluta

USUARIO
48
Se comparan las escalas Celsius y Kelvin mostrando los puntos de referencia
anteriores a 1954 y los posteriores para mostrar cómo ambas convenciones
coinciden. De color negro aparecen el punto triple del agua (0, 01 °C, 273, 16 K) y el
cero absoluto (-273,
15 °C, 0 K). De color gris los puntos de congelamiento (0, 00 °C, 273, 15 K) y
ebullición del agua (100 °C, 373, 15 K).

Si bien en la vida diaria las escalas Celsius y Fahrenheit son las más importantes, en
ámbito científico se usa otra, llamada "absoluta" o Kelvin, en honor a sir Lord
Kelvin.

En la escala absoluta, al 0 °C le hace corresponder 273, 15 K, mientras que los 100

°C se corresponden con 373, 15 K. Se ve inmediatamente que 0 K está a una
temperatura que un termómetro centígrado señalará como -273, 15 °C. Dicha
temperatura se denomina "cero absoluto".

Se puede notar que las escalas Celsius y Kelvin poseen la misma sensibilidad. Por
otra parte, esta última escala considera como punto de referencia el punto triple
del agua que, bajo cierta presión, equivale a 0. 01 °C.

La escala de temperaturas adoptada por el Sistema Internacional de Unidades es la

llamada escala absoluta o Kelvin. En ella el tamaño de los grados es el mismo que en
la Celsius, pero el cero de la escala se fija en el - 273, 15 °C. Este punto llamado cero
absoluto de temperaturas es tal que a dicha temperatura desaparece la agitación
molecular, por lo que, según el significado que la teoría cinética atribuye a la
magnitud temperatura, no tiene sentido hablar de valores inferiores a él. El cero
absoluto constituye un límite inferior natural de temperaturas, lo que hace que en
la escala Kelvin no existan temperaturas bajo cero (negativas). La relación con la
escala Celsius viene dada por la ecuación:

T(K) = t(°C) + 273, 15 ó t(°C) = T(K) - 273, 15

T(K) = (5/9) * [t(°F) + 459, 67] ó t(°F) = (9/5) * T(K) - 459, 67 siendo T(K) la
temperatura expresada en kelvins.
Escala Rankine
Se denomina Rankine (símbolo R) a la escala de temperatura que se define

USUARIO
49
midiendo en grados Fahrenheit sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores
negativos. Esta escala fue propuesta por el físico e ingeniero escocés William
Rankine en 1859.

La escala Rankine tiene su punto de cero absoluto a – 459, 67 °F y los intervalos de

grado son idénticos al intervalo de grado Fahrenheit.

T(R) = t(°F) + 459, 67 ó t(°F) = T(R) - 459, 67

T(R) = (9/5) * [t(°C) + 273, 16] ó t(°C) = (5/9) * [T(R) - 491, 67]
siendo T(R) la temperatura expresada en grados Rankine.
Usado comúnmente en Inglaterra y en [Link]. como medida de temperatura
termodinámica. Aunque en la comunidad científica las medidas son efectuadas en
Sistema Internacional de Unidades, por tanto la temperatura es medida en kelvins
(K).

Escalas de temperatura en desuso

Escala Réaumur

Grado Réaumur (ºRé), en desuso. Se debe a René-Antoine Ferchault de Réaumur

(1683-
1757). La relación con la escala Celsius es:

T(ºRé) = (4/5) * t(°C) ó t(°C) = (5/4) * T(ºRé)

T(ºRé) = (4/5) * [T(K) - 273, 16] ó T(K) = (5/4) * T(ºRé) + 273, 16 siendo T(ºRé) la
temperatura expresada en grados Réaumur.
Escala Rømer
La unidad de medida en esta escala, el grado Rømer (ºRø), equivale a 40/21 de un
Kelvin
(o de un grado Celsius). El símbolo del grado Rømer es ºRø.

T(ºRø) = (21/40) * t(°C) + 7, 5 ó t(°C) = (40/21) * [T(ºRø) - 7, 5]

T(ºRø) = (21/40) * [T(K) - 273, 16] + 7, 5 ó T(K) = (40/21) * [T(ºRø) - 7, 5] + 273, 16

siendo T(ºRø) la temperatura expresada en grados Rømer.

USUARIO
50
Escala Delisle

Creada por el astrónomo francés Joseph-Nicolas Delisle. Sus unidades son los
grados Delisle (o De Lisle), se representan con el símbolo ºDe y cada uno vale -2/3
de un grado Celsius o Kelvin. El cero de la escala está a la temperatura de ebullición
del agua y va aumentando según descienden las otras escalas hasta llegar al cero
absoluto a 559.
725ºDe.

Escala Newton

T(ºN) = (33/100) * t(°C) ó t(°C) = (100/33) * T(ºN)

T(ºN) = (33/100) * T(K) - 273, 16 ó T(K) = (100/33) * T(ºN) + 273, 16 siendo T(ºN) la
temperatura expresada en grados Newton.

Escala Leiden

Grado Leiden (ºL) usado para calibrar indirectamente bajas temperaturas.

Actualmente en desuso.

Dilatación y termometría

El hecho de que las dimensiones de los cuerpos, por lo general, aumenten

regularmente con la temperatura, ha dado lugar a la utilización de tales
dimensiones como propiedades termométricas y constituyen el fundamento de la
mayor parte de los termómetros ordinarios. Los termómetros de líquidos, como los
de alcohol coloreado empleados en meteorología o los de mercurio, de uso clínico,
se basan en el fenómeno de la dilatación y emplean como propiedad termométrica
el volumen del líquido correspondiente.

La longitud de una varilla o de un hilo metálico puede utilizarse, asimismo,

como propiedad termométrica. Su ley de variación con la temperatura para rangos
no muy amplios (de 0º a 100 °C) es del tipo:

USUARIO
51
lt = l0 (1 + a•t)

donde lt representa el valor de la longitud a t grados Celsius, l0 el valor a cero

grados y a es un parámetro o constante característica de la sustancia que se
denomina coeficiente de dilatación lineal. La ecuación anterior permite establecer
una correspondencia entre las magnitudes longitud y temperatura, de tal modo que
midiendo aquélla pueda determinarse ésta.

Una aplicación termométrica del fenómeno de dilatación en sólidos lo constituye el

termómetro metálico. Está formado por una lámina bimetálica de materiales de
diferentes coeficientes de dilatación lineal que se consigue soldando dos láminas de
metales tales como latón y acero, de igual longitud a 0 °C.
Cuando la temperatura aumenta o disminuye respecto del valor inicial, su diferente
da lugar a que una de las láminas se dilate más que la otra, con lo que el conjunto se
curva en un sentido o en otro según que la temperatura medida sea mayor o menor
que la inicial de referencia. Además, la desviación es tanto mayor cuanto mayor es
la diferencia de temperaturas respecto de 0 °C. Si se añade una aguja indicadora al
sistema, de modo que pueda moverse sobre una escala graduada y calibrada con el
auxilio de otro termómetro de referencia, se tiene un termómetro metálico.

Otras propiedades termométricas

Algunas magnitudes físicas relacionadas con la electricidad varían con la

temperatura siguiendo una ley conocida, lo que hace posible su utilización como
propiedades termométricas. Tal es el caso de la resistencia eléctrica de los metales
cuya ley de variación con la temperatura es del tipo:

Rt = R0 (1 + a•t + b•t2)
siendo R0 el valor de la resistencia a 0 °C, a y b dos constantes características que
pueden ser determinadas experimentalmente a partir de medidas de Rt para
temperaturas conocidas y correspondientes a otros tantos puntos fijos.

Conocidos todos los parámetros de la anterior ecuación, la medida de temperaturas

queda reducida a otra de resistencias sobre una escala calibrada al efecto. Los
termómetros de resistencia emplean normalmente un hilo de platino como sensor
de temperaturas y poseen un amplio rango de medidas que va desde los -200 °C

USUARIO
52
hasta los
1200 °C.

Los termómetros de termistores constituyen una variante de los de resistencia.

Emplean resistencias fabricadas con semiconductores que tienen la propiedad de
que su resistencia disminuye en vez de aumentar con la temperatura (termistores).
Este tipo de termómetros permiten obtener medidas casi instantáneas de la
temperatura del cuerpo con el que están en contacto.

Aplicación de las escalas termométricas

La relación existente entre las escalas termométricas más empleadas permite

expresar una misma temperatura en diferentes formas, esto es, con resultados
numéricos y con unidades de medida distintas. Se trata, en lo que sigue, de aplicar
las ecuaciones de conversión entre escalas para determinar la temperatura en
grados Celsius y en grados Fahrenheit de un cuerpo, cuyo valor en Kelvin es de 77
K.

Para la conversión de K en °C se emplea la ecuación:

t(°C) = T(K) - 273 es decir:

t(°C) = 77 - 273 = - 196 °C

Para la conversión en °F se emplea la ecuación:

t(°F) = 1, 8 • t(°C) + 32

t(°F) = 1, 8 • (- 196) + 32 = - 320, 8 °F

USUARIO
53
Para recordar:

La termología (termo = calor, logia = estudio) es la parte de la física que estudia el

calor y sus efectos sobre la materia. Ella es el resultado de una acumulación de
descubrimientos que el hombre ha hecho desde la antigüedad, atingiendo su clímax
en el siglo XIX gracias a científicos como Joule, Carnot, Kelvin y muchos otros.

Definición.- La Termometría es parte de la Física clásica que se encarga del estudio

y medida de la temperatura

Temperatura.- Es la medida del nivel de agitación térmica de las partículas

Medida del nivel de energía térmica por partícula de un cuerpo o sistema físico

USUARIO
54
Termómetro.- La primera noticia autentica de un termómetro data de los tiempos
de
Galileo

Los termómetros son instrumentos que miden la temperatura, aprovechando el

cambio que tiene alguna propiedad física de una sustancia por efecto de la
temperatura. Una propiedad física que cambia cuando varia la temperatura se
denomina propiedad termométrica. Algunas de estas son el volumen de un líquido,
la longitud de un sólido, la presión de un gas a volumen constante.

Escalas Termométricas.- La graduación de los termómetros se puede realizar

considerando diferentes escalas de temperatura. Hoy en día hay cuatro escalas de
temperatura de uso general que se clasifican de la siguiente manera:

Consideremos las escalas Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Reamur. Para elaborar una
escala es necesario tener dos puntos de referencia: uno superior y otro inferior, a
estos puntos se les asigna convencionalmente ciertos valores y el intervalo entre
esos puntos se divide en partes iguales. Por ejemplo, en la escala Celcius:

El punto inferior corresponde a la temperatura de una mezcla de hielo y agua en

equilibrio termico a nivel del mar (la temperatura de congelacion del agua).

USUARIO
55
•El punto superior es la temperatura de una mezcla de agua liquida y vapor de agua
en equilibrio termico a nivel del mar (la temperatura de ebullicion del agua).

•Al punto inferior se le asigna convencinalmente el numero cero (0°C, cero grados
grados Celcius) y al punto superior se le asigna el numero 100 (100 °C cien grados
Celcius ). El intervalo entre el 0 y el 100 se divide en cien partes iguales (escala
centigrada), a cada parte corresponde un grado Celcius.

RELACION ENTRE ESCALAS TERMOMETRICAS

USUARIO
56
 EJERCICIOS

1. ¿A qué temperatura la lectura en °F es el doble de la lectura en °C?

Solución:

USUARIO
57
2. ¿Cuál es la temperatura de un cuerpo en °C sabiendo que la lectura para esta
temperatura es 5/4 de la lectura en °F?

Solución:

USUARIO
58
 3. Si la lectura de una temperatura en °C es 20 unidades mayor que la lectura
es °F. ¿Cuál es el valor de la temperatura en °C?

Solución:

USUARIO
59
 4. A cuantos °C se cumple que la diferencia de las lecturas en escalas absolutas
es igual a la suma de las lecturas en escalas relativas.

Solución:

USUARIO
60
USUARIO 61
 5. Determine el valor de la expresión (°F - °C) sabiendo que se cumple la relación
termométrica
[°F + °R / °C + °K ] = 1

Solución

USUARIO 62
Asignatura : Fisica Aplicada
~ 60 ~
Glosario:

SISTEMA MKS (metro, kilogramo, segundo)

El nombre del sistema está tomado de las iniciales de sus unidades fundamentales.
La unidad de longitud del sistema M.K.S.:
METRO: Es una longitud igual a la del metro patrón que se conserva en la Oficina
Internacional de pesas
y medidas.
La unidad de masa es el kilogramo:
KILOGRAMO: Es una masa igual a la del kilogramo patrón que se conserva en la
Oficina Internacional de pesas y medidas.
Un kilogramo (abreviado Kg.) es aproximadamente igual a la masa de un decímetro
cúbico de agua destilada a
4 º C.
La unidad de tiempo de todos los sistemas de unidades es el segundo.
SEGUNDO: Se define como la 86,400 ava. Parte del día solar medio.
Los días tienen diferente duración según las épocas del año y la distancia de la
Tierra al Sol. El día solar medio es el promedio de duración de cada no de los días
del año.

SISTEMA C.G.S. (centímetro, gramo, segundo).

El sistema C.G.S. llamado también sistema cegesimal, es usado particularmente en
trabajos científicos. Sus unidades son submúltiplos del sistema M.K.S.
La unidad de longitud: Es el CENTÍMETRO, o centésima parte del metro. La unidad
de masa: Es el GRAMO, o milésima parte del kilogramo.
La unidad de tiempo: Es el SEGUNDO.

Unidad/Sistema C.G.S M.K.S Técnico otros 1 otros 2

Masa G Kg slug Lb
Longitud Cm m M pulg pie
Tiempo S s S s s
Velocidad cm/s m/s m/s pulg/s pie/s
Aceleración cm/s 2 m/s 2 m/s 2 pulg/s 2 pie/s 2
Fuerza Dina N Kgf Lbf
Presión dina/cm 2 Pa = N/m 2 Kgf/m 2 Lbf/pulg 2 atm o lbf/pie
Trabajo Ergio (J) Joule B.T.U 2
cal
Potencia ergio/s Watt (J/s) H.P C.V cal/s
Momento [Link] N.m Kgf.m [Link] [Link]

Cantidades dimensionales
Corresponden a magnitudes que están asociadas a las dimensiones. Se miden en
unidades de longitud, área, tiempo, espacio, etc.
Cantidades adimensionales Corresponden a magnitudes
que pueden ser expresadas sin necesidad de una unidad de medida, pueden ser
cocientes entre cantidades dimensionales. Ejemplo de estas son los grados de un
ángulo o también las constantes, como la relación de la masa entre protón y
electrón.
Magnitud
Se llama magnitud a la propiedad de la Física que es medida. Pueden ser clasificadas
en dos clases: magnitudes fundamentales y magnitudes derivadas
Magnitudes fundamentales
Son aquellas que se definen en función de otras magnitudes físicas y que sirven de
base para obtener las demás magnitudes utilizadas en la física. Son las que no
derivan de otras, única es su especie, son el cimiento de la Física, y no se pueden ni
multiplicar o dividir entre otras.
Magnitudes derivadas
Son las que resultan de multiplicar o dividir entre si las magnitudes fundamentales.
Unidades del Sistema
Internacional de Unidades (SI)
Medir
Medir es comparar una magnitud con otra que se utiliza como patrón. Este patrón
es una magnitud de valor conocido y perfectamente definido que se usa como
referencia para la medida. Así, cuando medimos una distancia, el patrón sería la
cinta métrica, y la medida sería el resultado de comparar la distancia que estamos
midiendo, con la cinta métrica.
Sistemas de unidades
Un sistema de unidades es un conjunto que consiste en unidades de medida.
Definen un conjunto básico de unidades de medida a partir del cual se derivan el
resto. Existen varios sistemas de unidades:
Sistema Métrico Decimal
El primer sistema de unidades bien definido que hubo en el mundo fue el Sistema
Métrico Decimal, implantado en 1795 como resultado de la Convención Mundial de
Ciencia celebrada en París, Francia; este
sistema tiene una división decimal y sus unidades fundamentales son: el metro, el
kilogramo-peso y el litro.
Sistema MKS
Tiene su origen en 1902 de la mano del ingeniero italiano Giovani Giorgi siendo
adoptado por la Comisión Electrotécnica Internacional en París en el año 1935. Este
sistema también recibe el nombre de MKS, cuyas iniciales corresponden al metro, al
kilogramo y al segundo como unidades de longitud, masa y tiempo
respectivamente.
Sistema Usual en Estados Unidos (SUEU)
Se basa en el sistema inglés, y es muy familiar para todos en Estados Unidos. Usa el
pie como unidad de longitud, la libra como unidad de peso o fuerza, y el segundo
como unidad de tiempo. En la actualidad, el
SUEU está siendo sustituido rápidamente por el sistema internacional, en la ciencia,
la tecnología, y en algunos deportes. También en distintas definiciones, ya podemos
ver algunas en unos departamentos de
Colombia ya se usan estas medidas de longitud, también entra el sistema MKS
metro, kilogramo, segundo etc.
Sistema Internacional de Unidades
Debido a que en el mundo científico se buscaba un solo sistema de unidades que
resultará práctico, claro y de acuerdo con los avances de la ciencia. En 1997
científicos y técnicos de todo el mundo se reunieron en Ginebra, Suiza, y acordaron
adoptar el llamado Sistema Internacional de Unidades (SI). Este sistema se basa en
el llamado MKS cuyas iniciales corresponden a metro, Kilogramo y segundo. El
Sistema Internacional tiene como magnitudes y unidades fundamentales las
siguientes: para longitud el metro (m), para masa el Kilogramo (kg), para tiempo el
segundo (s), para temperatura al Kelvin (K), para intensidad de corriente eléctrica al
ampere (A), para la intensidad luminosa la candela (cd), para cantidad de sustancia
el mol y para unidad de fuerza el Newton (N).
Se espera que en un futuro no muy lejano el Sistema Internacional se acepte
totalmente en todo el mundo. Pero, por desgracia, al ser Estados Unidos la principal
potencia mundial utilizaremos el SI y el SUEU para los próximos capítulos.
Unidades
Las unidades del Sistema Internacional de Unidades fueron fijadas en la XI
Conferencia General de Pesas y medidas de parís (1960)

Magnitud Unidades Dimensión Simbolo Descripción

Unidad de longitud, se definió originalmente
como la diezmillonésima parte del cuadrante
del meridiano terrestre. Más tarde se
estableció un metro patrón de platino iridiado
Longitud Metro L m que se conserva en París. En la actualidad, el
metro se define como la longitud igual a
1.650.763,73 longitudes de onda, en el vacío,
de la radiación correspondiente a la
transición entre los niveles 2p10 y 5d5, del
 átomo de criptón 86. Ahora se define al
metro como la longitud de la trayectoria
recorrida por la luz en el vacío durante
un intervalo de tiempo de 1/299,792,458
de segundo.
Unidad de masa, es la masa de un cilindro
de platino iridiado establecido en la III
Conferencia General de Pesas y Medidas
de París. También se define al gramo
Masa Kilogramo M Kg (milésima parte del kilogramo) como la
masa un centímetro cúbico de agua
destilada cuando tiene la mayor
densidad, esto sucede a cuatro grados
centígrados.
Unidad de tiempo, originalmente, el
segundo fue definido como 1/86400 del
día solar medio. Se llama día solar
verdadero el tiempo transcurrido entre
dos pasos consecutivos del Sol por el
meridiano de un lugar; pero como no
todos los días son de igual duración en el
Tiempo Segundo T s transcurso de un año, se toma un día
ficticio, llamado día solar medio, cuya
duración es tal que, al cabo del año, la
suma de todos estos días ficticios es la
misma que la de los días reales.
Actualmente se define como la duración
de [Link] períodos de la
radiación correspondiente a la transición
entre los dos de
Es la intensidad niveles hiperfinos
corriente eléctricadel
estado
constante que, mantenida en dedos
fundamental del átomo cesio
133.
conductores paralelos rectilíneos, de longitud
Intensidad de infinita, de sección circular despreciable y
corriente Amperio A A colocados en el vació a una contra otra
eléctrica
distancia de un metro uno de otro, produce
entre estos dos conductores una fuerza igual
a 2x10-7 newton por metro de longitud.
Es la unidad de temperatura
termodinámica, es la fracción 1/273,16
Temperatura Kelvin Θ K de la temperatura termodinámica del
termodinámica
punto triple del agua. Este mismo nombre
y símbolo son utilizados para expresar un
intervalo de temperatura.
Es la cantidad de sustancia de un sistema
Cantidad de que contiene tantas entidades
sustancia Mol N mol elementales como átomos hay en 0,012
kilogramo de carbono
1
Es la intensidad luminosa, en la dirección
2
perpendicular de una superficie de
.1/600000 metros cuadrados de un
Intensidad
luminosa Candela J cd cuerpo negro a la temperatura de
solidificación del platino, bajo la presión
de 101.325 newton por metro cuadrado.
Otras unidades
Newton (N)
Usado para medir la fuerza. Es una unidad derivada equivalente a la fuerza
necesaria para acelerar un kilogramo de masa a un metro por segundo cada
segundo, 1 kilogramo fuerza equivale a 9 newton
Joule
Un joule equivale a la cantidad de trabajo efectuado por una fuerza de 1 newton
actuando a través de una distancia de 1 metro. En 1948 el joule fue adoptado por la
Conferencia Internacional de Pesas y Medidas
como unidad de energía.
El joule también es igual a 1 vatio por segundo, por lo que eléctricamente es el
trabajo realizado por una diferencia de potencial de 1 voltio y con una intensidad de
1 amperio durante un tiempo de 1 segundo.

Formula Despejada:
T = Trabajo T = (F)(d)
F = Fuerza F = T / d
d = distancia d = T / F

Joule = Newton
• Metro kg•M/S²
• M kg•M²/s²

Equivalencias:
• 1 vatio-hora = 3.600 Joules.
• 1 Joule = 0,24 calorías (no confundir con kcal).
• 1 caloría termoquímica (calth) = 4,184 J
• 1 Tonelada equivalente de petróleo = [Link] Joules = 11.622
kilovatio hora.
• 1 Tonelada equivalente de carbón = [Link] Joules = 8.138,9 kilovatio
hora
 BIBLIOGRAFÍA

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_de_Pascal
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%B3n_a_la_termodin%C3%A1mica
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