Tamaño, Forma y Agrupación de Bacterias 19-agos-2022
Tamaño: Los nanomateriales se caracterizan por
tener al menos una de sus dimensiones largo,
ancho o espesor entre 1-100nm
Ejemplos de Formas Las células procariotas presentan una variedad de
tamaños y formas 1-2 um en diámetro y 2-8 um
de largo
3 formas
Cocos
Espirilos
Vibrios Bacilos
¿De qué depende la morfología? De la estructura molecular de la bacteria (diferentes proteínas)
Mycoplasmataceae las más pequeñas bacterias de vida libre, 0.2-0.6 um el más pequeño de los
genomas, perdida de vías metabólicas
Los microorganismos de Dominio Arcahe no poseen pared por lo que su forma es diversa.
Propiedades físicas de las bacterias
Se derivan de comportamiento de como películas coloidales
• Mov. Browniano: Movimiento aleatorio de derivado del empuje de moléculas de agua alrededor de
la bacteria.
• Capacidad de dispersar la luz: Efecto Tyndall, por esta razón las suspensiones acuosas
relativamente densas de bacteria.
• Aumenta la viscosidad del medio donde están suspendidas
• Por tener carga eléctrica Migran en un campo eléctrico
Precipitan a altas Aglutinan
concentraciones de sales Agrupación de bacterias
Las bacterias normalmente se multiplican por fisión transversal binaria, algunas hijas resultantes de
la división por fisión tienden a dispersarse por separación al medio por las fuerzas físicas
(movimiento browniano). Depende de la bacteria (genero, especie) si se dispersan o agrupan. . .
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Stafilococo gram +, se tiñen . . . Esto hace que al microscopio una
de azul en tinción de gram. población de bacterias se vean más
Los estafilococos se células aisladas.
presentan en grupos (racimos) En algunas especies las células hijas
permaneces unidas por un tiempo
Es incorrecto mencionar Colonias: (millones de
levaduras gram + ya que se bacterias) aisladas
da por hecho que son +
(azul/oscuro) Carga de bacteria
22-agos-2022 Se va diluyendo la carga de bacteria
Biopelículas hasta obtener colonias
Agregados de bacterias que se van agrupando formando películas . Adhesión=irreversible
Mediante mensajeros químicos
Tolerancia antimicrobiana
En función de cómo se distribuyen los
microorganismos en medio (biopelículas). Las bacterias
son más fuertes ante la presencia de antimicrobianos
y antibióticos pueden quedarse pegados o no pasar la
biopelícula. El agotamiento de nutrientes crea ciertas
zonas de lento crecimiento, las capas externas de
células de la biopelícula absorben el daño. Las cepas
internas tienen más tiempo para iniciar una respuesta
de estrés, células persistentes se encuentran en
gran numero
Rol de las biopelículas
Acciones benéficas. Participan en los ciclos de los nutrientes, biorremediación
Acciones perjudiciales: Problemas industriales, colonización de dispositivos e infecciones
¿En dónde se puede formar biofilm? Cualquier parte, equipos médicos…
Micología Mykes, miketos:
Hongos(macro y micro)
Logos: Tratado
Hongos: Latín Fungus, sfungus, Griego
Sphongos: esponja
Clasificación empírica de los hongos 1. Macromicetos
2. Micromicetos que pueden crecer en cultivo
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Estructuras somáticas: Talo: Griego (Thallos=
vástago) Cuerpo
1.- Moho (Filamentosos) vegetativo o soma de
Forman elementos tubulares macroscópicos l amados hifas hongo
Micelo: Conjunto de hifas Hiphe: Tejido tela de araña
2.- Levaduras: Hongos unicelulares de 3-4 um de diámetro, algunas de 40 um
3.- Pseudomicelio: Levaduras germantes que se alargan
Tipos de micelio
Hialino No pigmentado
1.- Presencia o
ausencia de tabiques 2.- Pigmentados Melánico: Hongos de micelio tabicado, con
=Hifa tabicada o Pigmentado: colorante
septado Carotenoide: Anaranjado
Cenocítico: No
presenta tabicaciones Verdaderas: Hifas de diámetro >1um: Macrosifonado
3.- Diámetros de hifas
Bacterias superiores: Filamentos de diámetro < 1um:
microsifonados No son hifas verdaderas pero se
Modalidades de hifas: Diferentes morfologías estudian por su similitud a los hongos
1. Zarcillos: Forma de gancho 2
2. Espiral: Resorte
3. Pectinados :Elongaciones en forma de peine 4 1
4. Rizoides: Forma de raíz
5. Raqueta: Se enganchan de manera intercalar 5
6. Cuerpos nodulares: Parten de un nodo o masa 6 7
7. Candelabros fávicos: Cuernos o forma de
candelabro
Parasitología
Protozoo: Unicelulares, heterótrofos 4 grupos basados en el Flagelos
movimiento Cilios
Seudópodos
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Observaciones al microscopio 24-ago-2022
Preparación de la muestra/ frotis
1. Flamear el asa de siembra. Los microorganismos pueden estudiarse por cultivos
2. Poner una pequeña gota de agua microbianos y observaciones
destilada en un portaobjeto Muestras
3. Tomar en condiciones asépticas, una En fresco----->10-40X. Se observa movilidad,
pequeña cantidad del cultivo agrupación de microorganismos en estado
bacteriano y transferirlo a la gota de natural, tamaño.
agua. Ej: Giardia, movimiento de trofozoíto
4. Remover la mezcla con el asa de
Fija y teñida: 100X y con objetivo de inmersión.
siembra hasta formar una
Se emplea para eliminar el movimiento de
suspensión homogénea que quede
microorganismos que dificultan el realizar
bastante extendida para facilitar su
observaciones específicas de los componentes
secado.
de microorganismos
También las tinciones pueden ser Positivas: Cuando se colorean directamente los
Cryptococcus: Hongo microorganismos y las estructuras
levaduriforme y
capsulado que causa Negativas: Cuando se obscurece el fondo de la preparación
enfermedades del observando una silueta incolora de los mismos
sistema nervioso
Aplicación de colorantes según sus propiedades y combinación de colorantes mordientes y
decolorantes han permitido desarrollar tinciones que se agrupan en
Simples Selectivas Diferenciales
Un solo colorante a la Permiten observar un organelo Se aplica una combinación de
preparación para celular determinado. El colorantes que permiten poner
observar la morfología. colorante se combina en manifiesto algunas diferencias
Azul de metileno, selectivamente con el: importantes en la composición del
safranina, cristal ✓ Capsula microorganismo.
violeta ✓ Esporas Las 2 más importantes:
✓ Flagelos Tinción de gram
✓ Núcleo Tinción de Ziehl- Neelsen
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SELECTIVA Capsula y glucocálix Capsula: Capa bien definida
Algunas bacterias sintetizan
material extracelular y viscoso Glucocálix: Red de polisacáridos o maraña
de fibras
Composición Química ¿Cómo se estudian las capsulas?
• Capsulas de polisacáridos polipeptídicas 1. Microscopio óptico: Tinción negativa con tinta china o
• Constituyen el antígeno K capsular nigrosina
2. Microscopio electrónico:
Funciones de la cápsula 3. Difracción de rayos X
4. Observaciones de colonias mucoides
• Protege a las bacterias contra la fagocitosis
• Protege de deshidratación Funciones del glucocálix
• Evitan los virus bacterianos Adherencia a materiales sólidos acuáticos o
• Evita materiales tóxicos hidrófobos superficies tisulares, protege contra
deshidratación y perdida de nutrientes
Movimiento
– Muchos procariotas son móviles, se puede suponer que con motilidad tienen una ventaja
selectiva en ciertas condiciones ambientales.
– El objetivo de la maquinaria para la motilidad de la célula es responder en sentido positivo o
negativo a gradientes físicos, dirigiendo el movimiento de la célula en sentido de aproximación o
alejamiento
– Movimientos dirigidos se combinan en taxias (mínima expresión de la comunicación, movimiento
o desplazamiento direccionado como respuesta a la percepción de un estímulo)
– Quimiotaxis: Responde a señales quimiotaxias y fototaxis(responde a la luz). Mecanismo por el
cual la bacteria responde a cambios en la composición química en su ambiente, si ocurre hacia
el sitio donde existe una concentración más alta del agente químico, se habla de quimiotaxis
positiva. En cambio, si el organismo se desplaza en la dirección contraria, estamos ante un caso
de quimiotaxis negativa.
– La quimiotaxis implica a proteínas sensoriales de la membrana denominados quimiorreceptores
que detecta el gradiente quimiotáctico en función del tiempo con proteínas del citoplasma para
direccionar 26-ago-2022
En ausencia de una sustancia química
atrayente la célula nada al azar a lo largo de
las carreras y cambiando de dirección
En presencia de una sust atrayente las
carreras se favorecen y la célula se mueve a
concentraciones crecientes de la sustancia
atrayente
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Estructuras de movimiento Filamento (flagelina)
Flagelo : Estructura clásica del movimiento en las procariotas. Composición Cuerpo basal
Gancho
Constituido por un eje central y un sistema de anillos: 3 anillos Gram .
2 anillos Gram +
Las proteínas MOT provocan la rotación
Las proteínas FLI: conmutador del motor, intervienen en la rotación
Apéndices largos y finos de forma helicoidal.
Polar
1. Monolítico: 1 solo
2. Anfitricos: 1 + flagelos en cada extremo
3. Lofotricos: 1 o + en un extremo
Peritricos: Alrededor de toda la célula
Subunidades de proteína (flagelina) química Mecanismos propuesta:
Movimiento por desplazamiento Secretan polisacáridos
Carecen de flagelos
Bacterias bacilares o filamentosas Movimientos protociados en superficie
Dominio Bacteria: Cianobacterias y mixobacterias de la célula
Requiere contacto entre célula y superficie sólida
Por rotación, crea energía
Funciones: Movilidad a la célula Quimiotaxis: Propiedad de alejarse o acercarse hacía un
estímulo
Estructura de Adherencia
Fimbrias: Filamentos más cortos y numerosos que los
flagelos, origen: cuerpos basales de membrana. Filamentos
cortos finos, no participan en la movilidad
Composición: Subunidades de proteína pilina
Función: Se adhieren a superficies sólidas , rocas, tejidos. Contienen
adhesinas o antígenos de colonización, sirven para colonizar
Pili: Filamentos más largos y anchos que las fimbrias.
Necesarias para la conjunción (comunicación entre 2
microorganismos donde hay transferencia de intercambio
genético) permite la adherencia a otros microorganismos de
1-10 por mecanismo
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Composición: Complejos de proteína fosfato-carbohidrato
Pili sexual, pelo F, pelo sexual con subunidad de péptidos (pilina)
Función: Unen a células donadoras con células receptoras
en conjugación bacteriana
Esporas Bacterianas y fúngicas
Esporulación:
Esporas bacterianas: en condiciones desfavorables muchas bacterias
concentran el citoplasma e se envuelven en una estructura formada por
diferentes capas.
Es una fase de reposo, no se trata de una célula reproductora por lo tanto no es comparable
con las esporas verdaderas que forman otros microorganismos
Cocos--->sporosafrcinas
Algunas bacterias gram + pueden formar estas estructuras
Bacilos--->Bacillus y clostridium
Resistencia
Al calor Radiación Desinfectantes químicos Desecación Rayos UV
Termorresistencia
Se debe a la estabilización del DNA por dipicolinato de calcio , proteínas ácidos solubles y al
estado de deshidratación de protoplasto, que le confiere mayor estabilidad a la proteína
Pared
Corteza
Estructura: Cubo o capa
Protoplasto
Exosporium
Ácido dipicolinico 29-agos-2022
**Endosporas: células especializadas,
Bacillus no reproductivas, producidas por
bacterias de la división.
Género de bacterias en forma • Posición en el extremo de la célula
de bastón y gram positiva • Posición central
Formación de una endospora en un bacilo gram positivo
Etapa 0: La célula se encuentra en la etapa final de crecimiento
exponencial y contiene dos cromosomas
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Etapa 1: El DNA celular se hace más denso y ocupa el centro de la célula.
Comienza un importante recambio intracelular de proteínas
Etapa 2: Se forma un tabique (septo) cerca del polo de la membrana
citoplasmática. El DNA es segregado en dos compartimientos (la espora en
desarrollo y la célula madre)
Etapa 3: El citoplasma de la espora en formación queda delimitado por dos
membranas debido al crecimiento de la membrana citoplasmática alrededor
del protoplasto
Etapa 4: Comienza a formarse la corteza de la espira por el depósito de
peptidoglicano esporoespecífico entre la membrana interna y externa. La
espora aparece como un cuerpo refractario, comienza a acumularse calcio
y a sintetizarse ácido dipicolínico.
Etapa 5: Aparece el exosporio. La membrana exterior se transforma en la
capa cortical por la incorporación de proteínas ricas en cisteína. Esta
etapa le confiere a la espora resistencia frente a agentes microbianos.
Etapa 6: Maduración de la espora. Citoplasma homogéneo y electrodenso.
Capa cortical completa
Etapa 7: La endospora es liberada por la lisis de la célula
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Membrana Celular bacteriana
Pared celular: más simple de las procariotas, cada microorganismo tiene una composición diferente.
Ej, muchas algas tienen pared celular que consta de celulosa
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