Nombre de estudiante(s): Erika Flores
Bocel Saloj
Carné: g20232477
Carrera: BBA, MBA, Etc.
Alcagüete: los retos del crecimiento sostenible
Modelo de expansión de Alcagüete para desarrollar su actividad social de forma sostenible
Alcagüete fijó su estrategia basada en tres pilares que la marca consideraba fundamentales
✓ eficiencia y lucro
✓ solución a problemas sociales
✓ preocupación por tener prácticas sostenibles
Estos tres se complementan entre sí, pues fundamentados en la eficiencia del modelo de
negocio y el lucro que se obtenga de la comercialización del producto es que se pueden
obtener recursos suficientes para que el aporte a la solución de problemas sociales sea
significativo, todo esto se ve fuertemente impactado por las prácticas sostenibles que la
empresa busca imponer dentro de su funcionamiento. Producto saludable y producto para
compartir, son dos atributos que la marca quiso mezclar para impactar desde dos frentes.
Por un lado, la propuesta de compartir tenía un claro objetivo social: mejorar la nutrición
infantil apoyándose en alianzas con diversas fundaciones que entregaban refrigerios de alto
valor nutricional a niños de escasos recursos, a partir de un modelo de financiación
apoyado, entre otras fuentes, por las ventas de snacks de Alcagüete.
Por otro lado, la eficiencia del negocio consistía en que el mercado de snacks estaba siendo
cuestionado por no ofrecer alternativas más saludables y variadas, razón por la cual
decidieron incursionar en el mismo. En un principio, su propuesta de valor de mercadeo con
causa, se trataba de que, por cada unidad de snack vendida, Alcagüete hacía un aporte a
una organización social que trabajara por la nutrición de los niños más vulnerables de
Colombia.
Esto desencadenó en un crecimiento gracias a las alianzas tanto con puntos de ventas
especializados en alimentos saludables como con fundaciones y organizaciones que
facilitaban el desarrollo de su propuesta social Sin embargo, por un momento se evaluó la
posibilidad de lanzarse a los mercados hard discount para ampliar su alcance en el mercado,
por tanto obtener mayores ingresos y con ello poder realizar aportes más significativos a
las causas sociales que la marca desde el inicio se propuso apoyar.
Al mismo tiempo Alcagüete presentaba una preocupación por tener prácticas sostenibles,
teniendo especial cuidado con sus empaques, pues tradicionalmente las empresas de
snacks que dominan el mercado mantenían empaques de aluminio o de tetra pack, sin
presentar ningún tipo de innovación, en este sentido, Alcagüete quiso generar un impacto
a través de una propuesta de empaques elaborados con materiales biodegradables,
ambientalmente amigable y que promoviera el sentimiento de “compartir”, eso fue
precisamente lo que lograron con un empaque que al abrirlo sirviera para compartir y que
transmitiera el sentimiento de solidaridad propio de la marca. Actualmente, Alcagüete ha
logrado su primera exportación al mercado venezolano, se enviaron alrededor de 12.000
galletas, con este hecho se marcó un precedente en su estrategia de expansión
internacional y busca seguir expandiéndose hacia Estados Unidos, Centroamérica y el
Caribe.
Además, Alcagüete contribuye al desarrollo del campo colombiano mediante el modelo de
compra local adquiriendo productos directamente de los agricultores locales, como el cacao
de Santander, la pimienta del Putumayo, el almidón de yuca, entre otros, esto se
convierteen unos de los componentes más importantes en la elaboración de sus productos
que en2023 alcanzaron la cifra de 1,7 millones de unidades vendidas. Finalmente,
Alcagüete, una marca inicialmente enfocada en donar alimentos a niños con desnutrición,
ha evolucionado su modelo. Ahora destina el 1% de sus ingresos netos para desarrollar
productos fortificados que combaten la desnutrición, ofreciéndolos a precios accesibles sin
comprometer su exclusividad ni su imagen de marca. Esta evolución se refleja en su mensaje
claro a través de sus empaques y en la esencia de la marca. Surgida de la detección de una
necesidad en el mercado por parte de jóvenes colombianos, Alcagüete demuestra
creatividad, innovación y calidad en su producto para contribuir a resolver un problema
social, logrando crecimiento, expansión y sostenibilidad en el mercado.
Hard discount y Alcagüete Respecto a la posible expansión comercial de Alcagüete hacia las
tiendas de descuento, la elección de las tiendas hard discount podría influir positivamente
en su rumbo estratégico. La gran decisión de Alcagüete es si arriesga su modelo de Empresa
B al entrar al formatohard discount. Aunque esto podría implicar sacrificios para su filosofía,
también les permitiría crecer y llegar más lejos en el negocio, mejorando sus índices
financieros.
Alcagüete: los retos del crecimiento sostenible de eso, les permitiría crecer, expandirse y
llegar más lejos con el negocio, mejorando sus índices financieros. Algunos de los riesgos
que evidenciamos son: No tener un precio competitivo para la plaza que significan las
tiendas hard discount en las que el cliente encuentra precios muy bajos, Como bien dice
Karl Albrecht uno de los fundadores decía: “Nuestra única consideración cuando estamos
definiendo el precio de un producto es cuán barato lo podemos vender” esto entonces
puede implicar una baja de precios en algunos productos de tal manera que el producto sea
competitivo para los futuros clientes, y el producto sea bien acogido y consumido, dado que
adicional será un producto completamente nuevo para el mercado pues la marca cuenta
con poca popularidad en el nicho de mercado. Por otro lado todo el trabajo de empaque
que ha desarrollado Alcagüete puede verse afectado dado que en las tiendas hard discount
la exhibición de los producto viene dada por el empaque de distribución, es por esto que
creemos que se debe desarrollar un empaque de distribución que ayude a que la exhibición
del producto sea más atractiva y no se vea afectado el valor de marca que tanto le ha
costado construir.
