Actividad No 1
Marcado de animales
Desde la domesticación de los animales no humanos hace milenios, estos han sido
considerados propiedades. Como tales, son identificados a menudo con diversos métodos,
incluyendo el marcado, para indicar la pertenencia a una determinada ganadería. El
marcado se utiliza como sello de propiedad identificando al ganadero como propietario
del animal. Esta es una de las formas más claras de expresar la condición legal de meras
cosas de los animales o de esclavos. Existen varios tipos de marcado, incluyendo los
siguientes.
Marcado con hierro
Fuego
El marcado a fuego es un método permanente de marcado en el que se requiere la
aplicación de hierros candentes directamente sobre la piel del animal, con el consiguiente
dolor que ello supone. Es un método tradicional de marcado de vacas, caballos, mulas y
búfalos, aunque también se ha utilizado en ovejas y cabras.
Los terneros y potros son marcados antes de ser destetados (aproximadamente a los 3-5
meses), siendo a esta edad más fáciles de manejar e inmovilizar.
El marcado suele hacerse en una zona visible del cuerpo del animal (la grupa o el flanco)
aunque también, en ocasiones y para evitar la depreciación del cuero, puede hacerse en
otras localizaciones menos visibles como la mejilla.
Este antiguo método ha sido prohibido en diversos países por provocar un elevado
sufrimiento, aunque sigue siendo permitido oficialmente en otros.
También existen los marcados temporales a fuego en animales cuyo destino será la venta.
En estos casos el hierro se aplica más ligeramente y durante pocos segundos hasta quemar
el pelo, pero no la piel.2
Corrosión
Se utilizan productos químicos cáusticos. En un principio se propusieron como alternativa
al marcado a fuego, pese a que tiempo después se ha reconocido que es un método muy
doloroso.
Congelación
Método utilizado para sustituir el marcado a fuego en animales de pelo oscuro. Es una
alternativa algo menos dolorosa, por lo que se considera aceptable por el Departamento
de Medioambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Reino Unido, aun cuando sigue
siendo un método que causa sufrimiento a los animales.1 Para el marcado con frío se
puede utilizar hielo seco a -70ºC, y nitrógeno líquido a una temperatura de entre -170ºC y
-197ºC. El contacto prolongado con este material produce la destrucción de los
melanocitos (células encargadas de producir el pigmento de la piel). La piel se congela, se
forma un edema y en las semanas siguientes la piel y pelo de la zona se caen. Cuando el
pelo vuelve a salir crece de color blanco.
Marcado en el cartílago (mediante cortes y lesiones)
Mutilación de las orejas
Es una práctica tradicional y muy generalizada en vacas, ovejas, cerdos y cabras,2
consistente en la mutilación de las orejas de los animales.
La mutilación se realiza con simples navajas o con tenazas cortantes. Es un método
doloroso que puede provocar necrosis, infecciones por parásitos o rotura de la oreja del
animal. En el caso de los cerdos estas mutilaciones han sido consideradas como un
método universal y muy barato,3 que se sigue utilizando ampliamente hoy en día.
En ocasiones las muescas se combinan con el uso de crotales, lo que aumenta
significativamente el riesgo de rotura de la oreja.
Crotales
Es el método más utilizado para identificar individualmente a los animales de granja. Los
crotales puede estar hechos de distintos materiales, siendo los de plástico los más
utilizados actualmente. Se colocan en las orejas perforándolas con unas pinzas especiales,
lo cual es un proceso doloroso. Se han producido casos de tétanos como consecuencia de
una mala utilización de las pinzas.4
Los crotales metálicos pueden ser de aluminio, latón o acero. Los de latón son
especialmente peligrosos para ovejas y vacas,5 ya que se ha verificado que les causan
importantes daños e infecciones. En general, si cualquier tipo de crotal metálico no se
pone de ciertas formas precisas se suele provocar infecciones en las orejas de los
animales.6 Un número importante de vacas y ovejas sufren lesiones como supuración de
oído, teniendo finalmente que ser retirados, y los animales tratados con antibióticos.7
También son utilizados los crotales electrónicos. Estos son particularmente dañinos para
las orejas de ovejas y cabras, a las que produce heridas por rozamiento e infección a
medio plazo. En un estudio realizado, después de cuatro semanas de uso del crotal
electónico, sólo un pequeño porcentaje de los animales había cicatrizado correctamente, y
entre el 10% y el 50% de los animales estudiados presentaron infecciones severas.7
Tatuajes
Son considerados por los ganaderos como uno de los mejores métodos convencionales de
identificación de animales. Consiste en tatuar la oreja del animal con tinta indeleble. Dado
que requieren la completa inmovilización del animal para ser leídos, se suelen utilizar en
combinación con algún otro tipo de marcado.
Para hacer los tatuajes se requiere perforar el interior de la oreja del animal con unas
pinzas de tatuar similares a unos alicates compuestos de una serie de agujas. La herida se
impregnará en tinta y dejará una marca permanente. Este tipo de marcado puede producir
infecciones como el tétanos cuando no se desinfectan las pinzas de tatuar.
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Usted como propietaria que alternativas propondría para crear métodos de identificación
que cause el menor daño posible? Teniendo en cuenta
1. Seres vivos (seres sintientes)
2. manejo agroecológico