200gr
Grana Padano .
1pz o .
300gr $190.00
Rostizada y acompañada de mayonesa con serrano
tatemado.
120gr 150gr
120gr
120gr
100gr
CARNITAS DE SALMÓN 100gr $190.00 120gr
Aguacate machucado, salmón aliñado con salsa de la
casa, acompañada de tortillas hechas a mano. ´
120gr
300gr
150gr
300gr 3pz
Rib Eye doradito, papa crispy, jardín de cilantro, cebolla morada,
pepita de calabaza tostada aliñado con Ponzu y salsa macha.
200gr
3pz
PASTA DE HONGOS 200gr $189.00
3pz
3pz
300gr
.00
Salmón, lechuga francesa, pico de gallo, aguacate,
55gr bañado en ponzu dulce.
.00
Vacío doradito, papa crispy, jardín de cilantro, cebolla morada,
PLATILLO DE TEMPORADA pepita de calabaza tostada aliñado con Ponzu y salsa macha.
LONJA DE PESCADO 400gr $690.00
Al grill - Zarandeado a la mantequilla con ensalada verde.
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Al grill - Zarandeado a la mantequilla con ensalada verde. FUENTE DE MARISCOS $790.00
2 almejas chocolatas, 6 piezas de ostión y 250 gr de
camarón jumbo.
Dijonesa ´
PULPO AL GRILL 200 gr $490.00
Zarandeado a la gallega o a la mantequilla.
PICAÑA $390.00
300 gr
ENSALADA MIXTA 200 gr $190.00
Mix de tomates, cebolla morada, morrón rojo, Espinaca baby, arúgula baby, pera, queso Arúgula baby, espinaca baby, tomate cherry,
lechuga francesa, brote de cebolla, queso de de cabra y vinagreta de ponzu con miel. brotes de temporada, vinagreta de habanero,
cabra, pistache, aliñado con vinagreta cítrica. aguacate y pepita tostada de calabaza.
$210.00 MOSTACHON RED VELVET $230
SORBETES O HELADOS (2 bolas) $90.00
