Floricultura

Fase 3 - Comercialización y biotecnología Florícola

Presentado por:

Deiver Eliecer Pérez Molina 1083916779

Wendy Yulissa Criollo Cuellar 1081512743

Natalia Lugo Liscano 1083915681

Freddy Balbino 1083922047

Yenny Marcela Vacacela 1083872815

William Javier Cuervo Bejarano

Tutor

Grupo: 302568_30

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA

CCAV Pitalito (Huila)

Abril 2024
Introducción

En los últimos años, la industria de la comercialización de flores y follajes ha

experimentado un notable crecimiento en Colombia, emergiendo como uno de los

sectores más prominentes de la economía nacional. El cultivo y la venta de estos

productos han adquirido una relevancia fundamental en diversas regiones del país,

impulsando el empleo y el desarrollo económico en áreas rurales.

En este contexto, es esencial examinar la dinámica de la comercialización de

flores y follajes en Colombia, con el fin de comprender las tendencias del mercado,

identificar oportunidades y desafíos para el sector, y explorar estrategias que

fortalezcan la competitividad de los productores y distribuidores.

Además, resulta fundamental explorar los avances biotecnológicos que han

permeado el ámbito de la floricultura en Colombia. La aplicación de la biotecnología

tiene el potencial de mejorar tanto la calidad como la productividad de los cultivos,

además de posibilitar el desarrollo de nuevas variedades de flores y follajes. Por lo

tanto, este análisis nos brindará una visión más amplia sobre los progresos y las

tendencias en el uso de la biotecnología en la floricultura, así como su impacto en el

sector en su conjunto.
Objetivos

Objetivo General

Analizar la dinámica de la comercialización de flores y follajes en Colombia mediante la

evaluación de datos relevantes, con el fin de comprender cómo la implementación de

procesos biotecnológicos ha contribuido a mejorar la producción y calidad de las flores

en el gremio floricultor.

Objetivos Específicos:

 Recopilar información detallada sobre la producción y comercialización de flores

y follajes en Colombia, incluyendo datos clave sobre los principales actores del

mercado, tanto productores como exportadores, importadores y destinos de

venta.

 Examinar la evolución histórica de la industria de las flores y follajes en

Colombia en las últimas décadas, identificando tendencias y cambios

significativos en los patrones de consumo y producción.

 Identificar los desafíos y oportunidades más relevantes que enfrenta la industria

de las flores y follajes en Colombia, considerando factores económicos, políticos,

sociales y ambientales que influyen en su desarrollo y sostenibilidad.

Relación de la matriz de roles.

Roles Estudiantes

Compilador: Consolidar el documento que se Natalia Lugo Liscano

constituye como el producto final del debate,

teniendo en cuenta que se hayan incluido los

aportes de todos los participantes que

intervinieron en el proceso. Debe informar a la

persona encargada de las alertas para que avise

a quienes no hicieron sus participaciones, que no

se les incluirá en el producto final.

Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las Yenny Marcela Vacacela

normas de presentación de trabajos exigidos por Toledo

el docente.

Evaluador: Asegurar que el documento contenga

los criterios presentes en la rúbrica. Debe

comunicar a la persona encargada de las alertas

para que informe a los demás integrantes del

equipo en caso que haya que realizar algún

ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega Deiver Eliecer Pérez Molina

de los productos y enviar el documento en los

tiempos estipulados, utilizando los recursos

destinados para el envío, e indicar a los demás

compañeros que se ha realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes

del grupo las novedades en el trabajo e informar

Wendy Yulissa Criollo
al docente mediante el foro de trabajo y la
Cuellar
mensajería del curso que se ha realizado el envío

del documento.

Desarrollo de la actividad individual de cada estudiante.

Aportes Estudiante Deiver Pérez

2. Análisis individual de la Comercialización de la especie seleccionada en la

Unidad 1 - fase 2.

• ¿La especie participa en el mercado nacional, internacional, o participa en

ambos? ¿Explique?

La especie Rosa sp., comúnmente conocida como rosa, participa en ambos

mercados, tanto a nivel nacional como internacional. Las rosas son una de las flores
más populares y comercializadas en el mundo, con una demanda constante tanto en el

mercado nacional de cada país como en el mercado internacional.

A nivel nacional, las rosas son cultivadas y comercializadas para satisfacer la demanda

local de flores frescas, tanto para uso decorativo como para eventos especiales, como

bodas, funerales, y celebraciones. Los productores locales suelen abastecer a

floristerías, supermercados, mercados de flores y consumidores directos a través de la

venta al por menor.

Por otro lado, en el mercado internacional, las rosas son un producto altamente

exportado y demandado. Los países con condiciones climáticas favorables para el

cultivo de rosas, como Ecuador, Colombia, Kenia y Holanda, son importantes

productores y exportadores de esta flor. Las rosas se exportan en grandes cantidades a

diferentes partes del mundo, donde son comercializadas en subastas de flores,

mayoristas, tiendas minoristas y a través del comercio electrónico.

• ¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?

Empresas Exportadoras

 Registrarse ante el ICA según resolución vigente.

 Solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación

de flores cortada y follaje para exportar hacia Australia y, en caso de ser

necesario, solicitar también la inscripción al protocolo de revitalización.

 Asegurar que sus lugares de producción proveedores cumplan con los requisitos

y procedimientos establecidos en este documento.

  Disponer de registros de control (facturas, constancias, documentos y planillas)

que soporten la procedencia de la flor cortada y el follaje, utilizada por la

empresa con fines de exportación.

 Reportar al ICA cualquier actualización en la información de la empresa.

 Informar al ICA inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a

causa de interceptaciones de plagas, en envíos de flores cortadas o follajes.

Para el proceso de exportación de flores desde Colombia hacia Estados Unidos,

es imprescindible obtener el Certificado Fitosanitario del Instituto Colombiano

Agropecuario (ICA). Este certificado es de vital importancia ya que garantiza que los

productos agropecuarios cumplen con los requisitos fitosanitarios establecidos. Su

objetivo principal es asegurar que los productos sean sometidos a procedimientos

adecuados que eliminen cualquier tipo de plagas presentes en ellos. Es obligatorio

presentar este certificado tanto en el momento del embarque como en el desembarque

de la mercancía. (Sánchez Martín, N. E., Serrano Vergara, D. F., & Yepes Amaya, J. A.

2020).

• ¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?

El registro en el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) es un requisito esencial

para exportar productos agrícolas y pecuarios desde Colombia. Este registro es

obligatorio para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y fitosanitarias

exigidas por los países importadores. Además, el registro es indispensable para

obtener el Certificado Fitosanitario de Exportación (CFE), un documento vital para la

exportación de productos agrícolas y pecuarios que certifica el cumplimiento de los

estándares sanitarios y fitosanitarios requeridos. En síntesis, el registro en el ICA juega

un papel fundamental en asegurar la calidad y seguridad de los productos exportados

desde Colombia, así como en cumplir con las regulaciones internacionales.

Aporte Estudiante Wendy Criollo

• ¿La especie participa en el mercado nacional, internacional, o participa en

ambos? ¿Explique?

Respuesta: En el mercado nacional, las rosas cultivadas en Colombia se

distribuyen a través de floristerías, supermercados, y otros puntos de venta en todo el

país. La demanda de rosas en el mercado interno puede variar según la temporada y

las ocasiones especiales, como el Dia de la Madre, el Dia de San Valentín y otros

eventos. (Montoya, F. A. A, 2010)

En cuanto al comercio internacional, Colombia es uno de los principales

exportadores de flores a nivel mundial, y las rosas son uno de los productos mas

destacados en este sentido. Los principales destinos de exportación de rosas

colombianas incluyen Estado Unidos, Europa y otros países de América Latina. El país

se ha destacado en el mercado internacional por la calidad y diversidad de sus rosas,

así como por su capacidad para producir flores durante todo el año gracias a su clima

favorable y las técnicas de cultivo avanzadas. (Montoya, F. A. A, 2010)

• ¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?

 Una empresa exportadora de Rosa sp. Debe cumplir una serie de normas y

regulaciones para asegurar la calidad y sanidad de sus productos. Algunas de las

normas mas importantes:

- Normativas fitosanitarias: cumplir con las regulaciones fitosanitarias

nacionales e internacionales para prevenir la propagación de plagas y

enfermedades que puedan afectar a las plantas.

- Normas de calidad: garantizar que las rosas cumplan con

estándares de calidad establecidos, como el tamaño, color, frescura y apariencia

general de las flores.

- Certificaciones de calidad: obtener certificaciones reconocidas

internacionalmente, que demuestren que la empresa cumple con estándares de

calidad y gestión empresarial.

- Buenas practicas agrícolas: seguir practicas agrícolas sostenibles y

responsables que minimicen el impacto ambiental y promuevan la salud de los

trabajadores y la comunidad.

- Cumplimiento legal: respetar las leyes y regulaciones locales e

internacionales relacionadas con la producción, transporte, y comercio de rosas,

incluyendo aspectos laborales, ambientales y de comercio exterior.

- Certificaciones de comercio justo: obtener certificaciones que

aseguren que la empresa trata a sus trabajadores de manera justa y ética, y que

contribuyen al desarrollo sostenible de las comunidades donde opera.

Estas son algunas de las normas y regulaciones que debe cumplir una

empresa exportadora para garantizar competitividad y la confianza de los

 clientes en el mercado internacional de las rosas. (MEDIDAS FITOSANITARAS

PARA EL MANEJO DE PLAGAS CUARENTENARIAS EN ENVÍOS DE FLOR

CORTADA Y FOLLAJE EXPORTADOS DESDE COLOMBIA A AUSTRALIA,

s. f.)

• ¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?

Si, es necesario tener un registro ante el Instituto Colombiano Agropecuario

(ICA) para exportar productos agrícolas, incluidas las rosas. Tener un registro ICA es

crucial para exportar rosas desde Colombia, ya que garantiza el cumplimiento de

normativas, control de calidad y sanidad, y facilita el acceso a mercados

internacionales, al tiempo que protege al sector agrícola de posibles riesgos

fitosanitarios. (Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, s. f.)

Aporte Individual Natalia Lugo

1. ¿La especie participa en el mercado nacional, internacional, o participa en ambos?

¿Explique?

Las principales especies exportadas son las rosas, los claveles, la flor crisantemo, las

alstroemerias, las hortensias y los lirios. Especialmente para la celebración de fechas

especiales como el Día de San Valentín en Estados Unidos, junto al Día de la Madre,

dos épocas en donde es tradicional regalar ramos de flores.

Esta flor por excelencia, comúnmente relacionada con el amor y protagonista de

fechas especiales como el Día del amor y amistad en Colombia y San Valentín en
Estados Unidos, imprime un toque romántico. Existen rosas de jardín, de pétalos

abundantes o miniatura, también llamadas spray.

En cuanto a su color, se encuentran las majestuosas rosas rojas, también las blancas,

utilizadas para celebrar ocasiones especiales como bodas, pues representan la belleza,

la pasión y el amor. También las rosadas, que dependiendo de su tonalidad envían un

mensaje de gratitud, admiración o simpatía.

2. • ¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?

Las normas que debe de cumplir una empresa exportadora de flores debe de cumplir

diversos parámetros como lo es la inscripción de predios productores para exportación,

Registros de importador o exportador de plantas ornamentales, flor de corte y follajes,

Registros de productor, importador o exportador de material de propagación de

especies de plantas ornamentales. (ICA, 2008).

Registrarse ante el ICA según resolución vigente.

Solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación de

flores cortada y follaje para exportar, en caso de ser necesario así mismo solicitar

también la inscripción al protocolo de desvitalización, asegurar que sus lugares de

producción proveedores cumplan con los requisitos y procedimientos establecidos

dentro de este documento, disponer de todos y cada uno de los diferentes registros de
control (facturas, constancias, documentos y planillas) que soporten la procedencia de

la flor cortada y su follaje utilizado por la empresa con fines de exportación.

Reportar al ICA cualquier actualización en la información de la empresa. Informar al

ICA inmediatamente se reciba una notificación del no cumplimiento a causa de las

interceptaciones de plagas en envíos de flores cortadas o follajes.

Lugares de producción

 Registrarse ante el ICA según resolución vigente.

 Cumplir con los requisitos y procedimientos establecidos en el documento.

 Reportar al ICA cualquier actualización en la información de lugares de

producción.

 Mantener actualizada la información fitosanitaria en la plataforma SISFITO o en

la que se establezca, incluidos informes trimestrales.

 Informar al ICA inmediatamente se reciba una notificación del no cumplimiento a

causa de las interceptaciones de plagas, en envíos de flores cortadas o follajes.

(LEGISCOMEX, 2017).

3. ¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?

Esto es de carácter obligatorio. Para el proceso de exportación de flores desde

Colombia hacia Estados Unidos, y otros países el requisito o visto bueno obligatorio es

el Certificado fitosanitario del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el objetivo

fundamental de este certificado es verificar que los productos agropecuarios cumplan

con los requisitos fitosanitarios, es decir, que los productos sean sometidos a
procedimientos adecuados que permitan suprimir toda clase de plagas. Este certificado

debe presentarse en el embarque y desembarque de la mercancía. Al momento de

exportar el clavel, debe describirse ante la DIAN por especie y formación.

Aporte individual Yenny Marcela Vacacela

La especie participa en el mercado nacional, internacional, ¿o participa en ambos?

¿Expliqué?

La especie seleccionada fue Rosa sp, esta especie hace participe en ambos mercados

nacional e internacional, ya que la Rosa sp es una de las especies ornamentales mas

cultivadas en el país, donde Colombia es el segundo país exportador de flores a nivel

mundial, el cual la especie Rosa sp ocupa un 33% de las especies mas exportadas.

([Link])

Los países a donde Colombia exporta esta especie es Rusia y estados unidos. En el

mercado nacional esta especie tiene gran valor ya que es utilizada para decoraciones

de eventos, fechas especiales el cual esta especie es la de mayor demanda.

¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?

De acuerdo con el ICA deben cumplir con las siguientes resoluciones:

Resolución ICA 492 de 2008: se dictan los reglamentos para la inscripción de las

empresas productoras de flores y follajes, se debe contar con la renovación del

certificado de la inscripción del predio, registros de importador y exportador de la

propagación de plantas ornamentales.

Resolución ICA 1806 de 2004: se dictan los registros para el manejo y producción de

frutas para registro de exportación y exportadores.

Resolución ICA 2964 de 2008: se dictan los registros para el manejo de empresas

productoras de hierbas aromáticas y hortalizas.

leyes de comercio exterior:

Ley 6 de 1971 – Ley de marco de aduanas.

Ley 67 de 1979 – sociedades de Comercialización Internacional.

Ley 48 de 1983 – Ley marco. Criterios generales que orientan las regulaciones sobre

comercio exterior.

Ley 07 de 1991 – Criterios generales para la regulación del comercio exterior. Creación

del Ministerio de Comercio Exterior, del Banco de Comercio Exterior y del Fondo de

modernización económica.

¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?

Si, porque el ICA es el ente encargado de hacer cumplir las normas y registros

fitosanitarios, para cumplir con los estándares agrícolas exigidos en el exterior (ICA)

ICA. (s.f.). ¿Cómo solicitar un Certificado Fitosanitario para Exportación? Obtenido de

[Link]

como-solicitar-un-certificado-fitosanitario-para

ICA. (s.f.). El ICA. Obtenido de [Link]

%20responsable%20de,el%20crecimiento%20de%20las%20exportaciones.
ICA. (s.f.). Medidas fotosanitarias para el manejo de plagas cuarentenarias en envíos

de flor cortada y follaje exportado desde Colombia a Australia. Obtenido de

[Link]

[Link]#:~:text=Las%20empresas%20exportadoras%20y%20lugares,evitar

%20el%20establecimiento%20de%20plagas.

Aporte de Fredi Balbino

1. La especie participa en el mercado nacional, internacional, ¿o participa en

ambos? ¿Expliqué?

La rosa es una especie ornamental cultivada en el país en la sabana de Bogotá y sus

alrededores la cual se considera que está en ambos mercados nacional e internacional

ya que la rosa es una especie el cual ocupa una gran importancia económica para el

país.

Las flores son el segundo mayor exportador agrícola del país, el segundo mayor

exportador del mundo después de los Países Bajos, con una cuota de mercado del

20% son las plantas más vendidas en el extranjero con una cuota de mercado del

19,1%. Nuestro país exporta flores a más de 100 mercados alrededor del mundo,

convirtiéndose en el mayor exportador de flores cortadas de Estados Unidos y el

segundo exportador del mundo después de Países Bajos.

2 ¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?

Para realizar la exportación se debe tener en cuenta la siguiente documentación

-registro como exportador

-Estudio de mercado y localización de la demanda potencial

-Ubicación de la subpartida arancelaria

-Los procedimientos ante los ministerios de comercio industria y turismo

-Solicitud de determinación de origen declaración juramentada

-Procedimientos aduaneros para el despacho ante la dian en trámite de exportación

-Factura comercial

-Lista empaque si se requiere

-Registro sanitario o vistos buenos y el producto lo requiere

-El documento de transporte

-Y los demás documentos que exige la la ley para el producto exportado

3 ¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?

Sí se debe tener registro de ica para exportar Rosas ya que con este registro se

garantiza el estado fitosanitario de la flor y de esta manera las autoridades sanitarias de

otros países tienen confianza en la calidad de la flor que se está exportando, no todos

los países exigen el registro ica pero se realiza para dar cumplimiento a un requisito
acordado entre las autoridades sanitarias de los países tanto el país qué tiene destino

como el país de origen de la exportación de rosas, hay que tener en cuenta que el

certificado fitosanitario debe tener solamente información fitosanitaria y no información

comercial.

Desarrollo de la actividad colaborativa.

3. participación en eslabones del proceso.

• ¿A qué eslabón de la producción pertenece? ¿Por qué?

Pertenece al primer eslabón de proveedores e insumos ya que son los encargados de

la producción de flores, el proveedor recibe el material vegetal, los agroquímicos y la

maquinaria necesaria para producir las rosas (Alvarado & Martínez).

La producción de rosa tiene 8 eslabones:

1. Proveedores e insumos
2. Productores

3. Cadena de frio

4. Comercializador colombiano

5. Transporte refrigerado

6. Comercializador mayorista internacional

7. Comercializador minorista internacional

8. Consumidor final

• ¿A qué eslabón de comercialización pertenece? ¿Por qué? (recuerda que la

producción nacional hace parte del eslabón minorista por ende no lo olvides, no lo

dejes de lado)

Siguiendo la lógica de los eslabones anteriormente presentados, la comercialización de

rosas pertenece al cuarto eslabón, es decir, al comercializador colombiano. En este

eslabón se tiene en cuenta tanto a los vendedores nacionales e internacionales como

también a los vendedores directos (Alvarado & Martínez).

4. Mercado y características de la producción.

 El grupo selecciona un país al que se encamine la producción de la

especie.

Estados Unidos emerge como uno de los principales puntos de destino para las

exportaciones de Rosa sp, principalmente debido a su extenso mercado consumidor de

flores y plantas ornamentales. Esta situación se ve favorecida por la proximidad

geográfica y la consolidada estabilidad política y económica que caracterizan al país,

factores que lo convierten en un socio comercial altamente atractivo para los

productores colombianos.

Indaga el porcentaje de exportación al país.

De acuerdo con información proporcionada por el Departamento Administrativo

Nacional de Estadística (DANE) de Colombia, durante los primeros nueve meses del

año 2021, Estados Unidos se destacó como el principal destino de exportación para las

flores y follajes colombianos, representando el 45,9% del valor total exportado. Esto

indica que casi la mitad de las exportaciones de flores y follajes de Colombia tienen

como destino este país norteamericano.

Características físicas solicitadas del producto.

Las especificaciones físicas solicitadas para el producto Rosa sp pueden diferir

según el mercado y los requisitos particulares de cada comprador. No obstante,

algunas características generales que suelen ser requeridas incluyen:

 Dimensiones y grosor de los tallos y flores.

 Longitud de los tallos.

 Calidad y aspecto de las hojas y flores.

  Color y tonalidad de las flores.

 Frescura y durabilidad del producto.

 Homogeneidad en el tamaño y aspecto de las flores.

 Ausencia de daños o imperfecciones en flores y tallos.

 Peso y cantidad de flores por unidad de embalaje.

Es crucial tener presente que estas especificaciones pueden variar conforme a las

necesidades específicas de cada comprador y el mercado al que se exporte. Por tanto,

mantener una comunicación constante con los compradores y estar dispuesto a

adaptarse a sus requerimientos resulta esencial para garantizar la satisfacción del

cliente y el éxito en la exportación del producto.

Importadores o mayoristas (tener en cuenta que los mayoristas en su país

terminan convirtiéndose en importadores)

Algunos de los importadores o mayoristas de Rosa sp en Colombia, que

eventualmente pueden actuar como importadores, son:

 Agroexportadora Colombiana: Esta empresa se especializa en la exportación e

importación de una variedad de productos agrícolas, incluidos las flores. Tienen

una amplia red de distribución y experiencia en el comercio internacional.

 Flores El Capiro: Conocida por su experiencia en la producción y exportación de

flores de alta calidad, Flores El Capiro también trabaja con importaciones para

satisfacer la demanda local de flores exóticas y de alta gama.

  Florame S.A.S.: Esta empresa se dedica tanto a la producción como a la

importación de flores. Importan variedades especiales y únicas para

complementar su oferta local y satisfacer las necesidades de sus clientes.

 Colombiana de Flores: Como uno de los principales actores en la industria floral

colombiana, Colombiana de Flores no solo exporta sino que también importa

ciertas variedades de flores para complementar su oferta y atender las

demandas específicas de sus clientes locales.

 Florius S.A.S.: Especializados en el comercio internacional de flores, Florius

también participa en la importación de variedades especiales de Rosa sp para

satisfacer la demanda de su mercado local.

Estas empresas mayoristas e importadoras juegan un papel crucial en el mercado

colombiano de flores, facilitando la oferta de una amplia gama de variedades de Rosa

sp y otras flores para satisfacer las necesidades de los consumidores locales y

mantener la competitividad en el mercado nacional e internacional.

¿Se requiere certificado fitosanitario?

El certificado fitosanitario es un requisito fundamental para las exportaciones de flores,

ya que estas deben cumplir con normativas y estándares específicos para su

comercialización, asegurando así la salud, salubridad e inocuidad de las mismas y

evitando riesgos para la salud. Estos certificados son exigidos por el país de origen de

las flores y garantizan que estas se encuentran en óptimas condiciones fitosanitarias.

En el caso de Colombia, el trámite del certificado fitosanitario es gestionado a través

del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entidad encargada de velar por la sanidad

agropecuaria en el país. (ICA, 2022)

 ¿Qué certificación con fines de exportación requiere?

La certificación necesaria para exportar Rosa sp varía según el país de destino y los

requisitos particulares de importación del comprador. No obstante, algunas de las

 Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

 Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

 Certificación de Residuos Químicos

 Certificación de Sanidad Vegetal

 Certificación de Origen

 Certificación de Sostenibilidad

Es crucial tener en cuenta que estas certificaciones pueden diferir de acuerdo a las

regulaciones de cada país y a los requisitos particulares de los compradores, por lo

tanto, se aconseja investigar y cumplir con los estándares correspondientes.

5. Cadena Logística del mercado internacional o exportación y del mercado

nacional.

¿Qué porcentaje de la producción se queda en el mercado interno o nacional?

Según ASOCOLFLORES la producción de flores en 2004 y 2005 abarca cerca de

7.200 hectáreas, 5 empleando intensivamente mano de obra no calificada (alrededor

de 95.000 empleos directos y 80.000 indirectos)6 con importante participación de

mujeres (60% del total de trabajadores). La producción se concentra en los

departamentos de Cundinamarca (85%) y Antioquia (12%). En la actualidad se

producen y exportan principalmente rosas (48%), claveles (16%), mini claveles (8%),

crisantemos (4%) y otros.

Del total producido el 99,1% se exporta y el 0,88% va al mercado interno o nacional. En

relación a las especies de mayor producción rosas y claveles, se alcanzó el 85,7% de

producción respecto a lo proyectado de esta producción el 99,6% de las rosas se

exportó, de los claveles el 99,8%, de mini clavel 85, 3% y Astromelia el 82,1%.

Según ASOCOLFLORES La floricultura en Colombia está cambiando y en una

celebración como la del Amor y la Amistad, el sector tiene cierto incremento en el ritmo

del mercado

interno, puesto que la mayor parte de la producción en el año, el 95 por ciento, es para

exportar. Solo el 5 % de la producción de flores se vende en el mercado interno.

¿Cuáles son las características por las cuales la especie se queda en el mercado?
Esta flor se queda en el mercado por su excelencia, comúnmente relacionada con el

amor y protagonista de fechas especiales como el Día del amor y amistad en Colombia

y día de la madre, navidad, semana santa imprime un toque romántico. Existen rosas

de jardín, de pétalos abundantes o miniatura, también llamadas spray.

En cuanto a su color, se encuentran las majestuosas rosas rojas, también las blancas,

utilizadas para celebrar ocasiones especiales como bodas, pues representan la belleza,

la pasión y el amor. También las rosadas, que dependiendo de su tonalidad envían un

mensaje de gratitud, admiración o simpatía.

También se encuentran las amarillas que demuestran alegría y son ideales para

celebrar la amistad, las naranjas denotan entusiasmo y las moradas transmiten buenos

deseos.
6. Biotecnología Aplicada.

• Investigar y responder:

✓ ¿Qué avances biotecnológicos se han desarrollado en el gremio floricultor?

Respuesta: En el gremio de la floricultura, se han desarrollado varios avances

biotecnológicos para mejorar la calidad, resistencia y características de las

flores. Algunos de estos avances incluyen:

- Selección genética: se han desarrollado técnicas de selección genética para

mejorar rasgos deseables en las flores, como el color, tamaño, fragancia y

resistencia a enfermedades y plagas.

- Modificación genética: se han desarrollado técnicas de modificación genética

para introducir genes específicos en las flores y mejorar sus características,

como la resistencia a herbicidas, la tolerancia a condiciones climáticas

extremas o la producción de pigmentos naturales.

- Producción de plantas in vitro: esta técnica implica el cultivo de tejidos

vegetales en condiciones estériles, controladas y en medios de cultivo

específicos. En la floricultura, la producción de plantas in vitro se utiliza para

propagar especies de manera rápida y uniforme, asegurando la obtención de

plantas libres de enfermedades y características deseables.

- Producción de biomasa: la producción de biomasa vegetal es una aplicación

de la biotecnología que consiste en el cultivo de plagas para obtener una

gran cantidad de materia vegetal, que puede ser utilizada como materia

prima para la extracción de compuestos bioactivos. Esta técnica se utiliza en

la floricultura para producir plantas con características especificas que

permitan la obtención de compuestos de interés, como pigmentos,

fragancias.

- Conservación de germoplasma: la conservación de germoplasma es una

aplicación de la biotecnología que se refiere a la preservación de la

diversidad genética de las especies vegetales. Esta técnica se utiliza en la

floricultura para conservar variedades de plantas raras, en peligro de

 extinción o con características genéticas únicas, mediante métodos como la

criopreservación, la conservación in vitro y la conservación en bancos de

germoplasma.

✓ Relacionar ventajas y desventajas (la biotecnología une procesos tecnológicos

organismos vivos para modificar en la mayoría de los casos mejorar condiciones

en la especie).

Respuesta: Ventajas de la aplicación de la biotecnología en Rosa sp.

- Mejora de características deseables: la biotecnología permite la modificación

genética de las rosas para mejorar características deseables como el color,

el tamaño, la fragancia y la resistencia a enfermedades y plagas.

- Producción de variedades mejoradas: mediante técnicas de selección

asistida por marcadores, se puede desarrollas variedades de rosas con

características específicas que satisfagan las demandas del mercado, como

rosas de larga vida en florero o con colores y formas únicas.

- Mayor resistencia a condiciones adversas: la biotecnología puede conferir a

las rosas una mayor resistencia a condiciones ambientales adversas, como

sequias, altas temperaturas o suelos salinos, lo que aumenta su capacidad

de crecimiento y supervivencia en diversos entornos.

- Reducción del uso de pesticidas: al desarrollas variedades de rosas

resistentes a enfermedades y plagas, se reduce la necesidad de utilizar

pesticidas químicos en los cultivos, lo que beneficia tanto al medio ambiente

como la salud humana.

 - Ampliación de la disponibilidad de variedades: la biotecnología facilita la

propagación y la multiplicación de variedades de rosas mediante técnicas

como la micropropagación in vitro, lo que amplia la disponibilidad de

variedades y contribuye a la conservación de la diversidad genética de la

especie.

Desventajas de la aplicación de la biotecnología en la Rosa sp.

- Riesgo de impactos ambientales: la liberación de variedades modificadas

genéticamente de rosa en el medio ambiente puede tener impactos

imprevistos, como la alteración de los ecosistemas locales o la

contaminación genética de especies silvestres.

- Preocupaciones éticas: existen preocupaciones éticas relacionadas con la

modificación genética de organismos vivos, incluidas las rosas, que pueden

suscitar debates sobre la manipulación de la naturaleza y el bienestar de los

organismos modificados.

- Dependencia tecnológica: la aplicación de biotecnología puede generar una

dependencia excesiva de tecnologías específicas y de empresas que

controlan dichas tecnologías, lo que puede limitar la autonomía de los

productores de rosas y aumentar su vulnerabilidad a cambios en el mercado.

- Incertidumbre a largo plazo: aunque las variedades de rosas modificadas

genéticamente se desarrollan con el objetivo de mejorar características

específicas, los efectos a largo plazo de estas modificaciones en el ambiente

 y en la salud humana pueden ser difíciles de predecir y pueden tener

consecuencias no deseadas en el futuro.

- Posibles riesgos para la biodiversidad: la introducción de variedades de Rosa

modificadas genéticamente puede representar un riesgo para la diversidad

genética de la especie, especialmente si estas variedades desplazan a las

variedades tradicionales o amenazan su existencia en el medio ambiente

natural.
Conclusión.

La floricultura, especialmente en el caso de la especie Rosa sp., es un sector dinámico

que abarca tanto en el mercado nacional como el internacional. Para participar en el

comercio internacional, las empresas exportadoras deben cumplir con rigurosas

normativas, entre ellas el registro ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), que

garantiza la calidad y sanidad de las flores.

Además, los avances biotecnológicos han evolucionado el cultivo de rosas,

permitiendo mejoras significativas en características como el color, la fragancia y la

resistencia a enfermedades. Estos avances no solo impulsan la productividad y la

competitividad en el mercado, sino que también abren nuevas oportunidades para la

innovación y el desarrollo sostenible en el ámbito de la floricultura de Rosa sp.

El sector floricultor en Colombia, está en constante crecimiento como el segundo

renglón de exportación de los productos agrícolas a nivel internacional esto ha

permitido que el sector floricultor realice formas de comercialización para fortalecer la

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