Aporte DE: yeicob gerard pineda pari 7-4-2024
Bebidas Azucaradas
Son bebidas a las que se les agregó azúcar, estas incluyen:
refrescos/sodas no dietéticas, jugos saborizados, bebidas
deportivas, té azucarado, bebidas de café, bebidas
energizantes y bebidas de reemplazo de electrolitos.
Las calorías en las bebidas azucaradas pueden contribuir al
aumento de peso y proveen poco o ningún valor nutritivo. Las
bebidas azucaradas no le satisfacen de la misma forma que lo
hacen los alimentos. Esas calorías extras pueden conllevar a
otros riesgos en su salud, tales como obesidad, caries
dentales, enfermedades del corazón y diabetes tipo 2
Aporte DE: yeicob gerard pineda pari 7-4-2024
¿Por qué debemos evitar el consumo de bebidas
azucaradas y cómo podemos reemplazarlas?
Las bebidas azucaradas son aquellas que contienen azúcar añadido y
comprenden desde un jugo casero hasta gaseosas, refrescos, bebidas
energéticas, lácteos endulzados y tés. El azúcar añadido más conocido
es el azúcar de mesa
El organismo no necesita azúcar añadida en la alimentación, ya que
obtiene cantidad suficiente y de mejor calidad a partir de las frutas, los
lácteos, las leguminosas o granos secos y el resto de los alimentos en
menor proporción. Por ser innecesaria, el consumo en exceso de bebidas
azucaradas se relaciona con enfermedades como obesidad, diabetes tipo
2, enfermedades cardiovasculares (corazón y vasos sanguíneos), caries
dental, molestias intestinales y otras, riesgo que aumenta si son
consumidas desde la infancia. A esto se suma la conducta adictiva
generada por el azúcar que incita a un consumo sostenido. Por ejemplo
el consumo diario de bebidas azucaradas duplica el riesgo de padecer
diabetes en adultos, aumenta el riesgo de morir un 20-30% y por
cada vaso de bebida azucarada que un niño consume aumenta su
riesgo de ser obeso un 60%.
Desde el punto de vista nutricional, los azúcares añadidos a las bebidas
significan una gran parte de calorías innecesarias. Las grandes
cantidades calorías aportadas por las bebidas azucaradas tienen poco
valor nutricional y un mínimo o nulo contenido de proteínas, vitaminas y
minerales, constituyendo únicamente una fuente de calorías vacías,
conservantes, colorantes y otros aditivos
Existen opciones más saludables y no dañinas como el agua, que tiene
un sinfín de beneficios para el organismo; agua con zumo de limón;
infusiones de frutas frescas en las que se agrega rodajas o trozos de
fruta al agua, se deja reposar y se sirve fría resultando en agua
impregnada del sabor de la fruta; extractos de hierbas, infusiones o
bebidas aromáticas que ofrecen propiedades relajantes y antioxidantes;
¿Qué sucede con el azúcar, la obesidad y el riesgo
de cáncer?
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Cada vez más investigaciones muestran que comer demasiado
azúcar puede afectar el peso corporal. Puede contribuir a la obesidad,
que significa tener un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más.
Esto a su vez puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer y otras
enfermedades.
tener sobrepeso u obesidad durante la adultez se asocia con un
aumento del riesgo de desarrollar 12 tipos de cáncer diferentes.
Las compañías también agregan azúcares a las bebidas y los
alimentos procesados que producen para mejorar su sabor o
aumentar la vida útil del producto. Estos se denominan “azúcares
agregados”
