REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TACHIRA
INFORME DE LABORATORIO (PRACTICA N°2)
SEPARACION DE MEZCLAS
Nombres: José David Ramírez Ramones C.I:31.469.280
Leonardo Sebastián Mora Romero. C.I:32.071.666
Juan David
INTRODUCCION
El presente informe tiene como objetivo alcanzar las destrezas necesarias en el empleo de
métodos de separación de mezclas, específicamente a través de la aplicación de técnicas como la
filtración, evaporación y sublimación.
A lo largo de esta práctica, se explorarán diferentes métodos de separación que son
fundamentales en el campo de la química. La filtración permitirá separar sólidos de líquidos
mediante el uso de un filtro, aprovechando la diferencia en el tamaño de las partículas. La
evaporación, por su parte, será utilizada para separar un sólido disuelto en un líquido,
aprovechando la volatilidad del solvente. Finalmente, la sublimación se empleará para separar
sólidos que pasan directamente a estado gaseoso sin pasar por el estado líquido, lo que es útil en
ciertos compuestos específicos.
MARCO TEORICO
Muchos autores definen la química como la ciencia que estudia la composición de la materia y los
cambios que experimenta. Por su parte, la materia es todo aquello que se conforma por una masa
y ocupa un volumen en el espacio; esta puede existir en tres estados físicos: solido, liquido y
gaseoso. Dependiendo de las características específicas del tipo de material, estos estados se
pueden intercambiar entre ellos, ya sea por un aumento o descenso de la temperatura sin que
cambie la composición física de la sustancia.
La materia se clasifica de varias maneras, y una de las formas más comunes es según su
composición.
Según su Composición estas se clasifican en:
1. Sustancias Puras: Tienen una composición constante y propiedades definidas. Se dividen
en:
Elementos: Sustancias que no pueden descomponerse en otras más simples (ejemplo:
oxígeno, hierro).
Compuestos: Sustancias formadas por dos o más elementos químicos combinados en
proporciones fijas (ejemplo: agua, que es H₂O).
2. Mezclas: Combinaciones de dos o más sustancias que mantienen sus propiedades
individuales. Se dividen en:
Mezclas Homogéneas: Tienen una composición uniforme y no se pueden distinguir sus
componentes a simple vista (ejemplo: aire, soluciones).
Mezclas Heterogéneas: Tienen una composición no uniforme y se pueden distinguir sus
componentes (ejemplo: ensaladas, arena con agua).
Por otro lado, las propiedades de la materia pueden ser físicas o químicas:
1. Propiedades Físicas
Son características que se pueden observar o medir sin cambiar la composición química de la
sustancia. Algunas de las propiedades físicas más comunes son:
Color, Densidad, Punto de fusión, Punto de ebullición, Solubilidad, Masa, Volumen, etc.
2. Propiedades Químicas
Son características que describen cómo una sustancia reacciona con otras sustancias y cómo
cambia su composición durante esas reacciones. Algunas propiedades químicas incluyen:
Reactividad, Inflamabilidad, Estabilidad, Toxicidad, pH, etc.
Pocas veces se encuentran sustancias puras en la naturaleza, sin embargo, se han ideado una gran
cantidad de métodos y técnicas para separar las sustancias de las mezclas de origen. Estos
métodos se basan principalmente en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes
de la mezcla. Entre los más utilizados se encuentran:
Filtración
Es un proceso físico utilizado para separar sólidos de líquidos o gases mediante el uso de un filtro.
El filtro permite que solo el líquido o gas pase a través de él, mientras que los sólidos quedan
retenidos. Es común en la purificación de líquidos, como el agua.
Destilación
Es un método que se utiliza para separar componentes de una mezcla líquida basándose en sus
diferentes puntos de ebullición. Al calentar la mezcla, el componente con el punto de ebullición
más bajo se vaporiza y luego se condensa en un recipiente separado, permitiendo así su
recolección. Es ampliamente utilizado en la producción de bebidas alcohólicas y en la purificación
de solventes.
Evaporación
Es el proceso mediante el cual un líquido se convierte en vapor al ser calentado, dejando atrás
cualquier sólido disuelto. Es un método simple para separar un sólido de un líquido, como en la
obtención de sal a partir de agua de mar.
Cristalización
Es un proceso que implica la formación de cristales a partir de una solución. Se utiliza para
purificar compuestos disueltos, donde al enfriar o evaporar el solvente, los solutos se agrupan en
forma de cristales. Este método es común en la obtención de azúcar y sal.
5. Sublimación
Es el proceso en el cual una sustancia sólida se convierte directamente en vapor sin pasar por el
estado líquido. Este método se utiliza para separar sólidos que tienen esta propiedad, como el
hielo seco (dióxido de carbono sólido) o yodo, de otros componentes de una mezcla.
6. Decantación
Es un método utilizado para separar líquidos de sólidos o líquidos de otros líquidos que no se
mezclan (inmiscibles). Consiste en verter cuidadosamente el líquido superior, dejando el sólido o
la fase inferior en el recipiente original. Es común en la separación de aceite y agua.
PROCESO EXPERIMENTAL
