Planeación Didáctica Educación Primaria 2024-2025
COLEGIO AUSUBEL
Docente: Luis Alexander Simon Andrade
Grad Saberes y pensamiento
Fase 5 o
5° Campo
científico
Ejes
articuladores
Aula.
Escenari
Proyecto ¡Un menú saludable! Páginas 160 a
o la 169
Conocer los nutrientes de los alimentos que se consiguen en su comunidad.
Asociar colores a cada tipo de alimento y así aprender a combinarlos para crear
menús saludables.
Camp Proceso de desarrollo de
Contenidos
o aprendizajes
Alimentación saludable: Explica las características de la dieta
características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada,
correcta, costumbres de inocua, suficiente, y las contrasta con sus
la comunidad, riesgos del hábitos de alimentación para tomar
consumo de alimentos decisiones en beneficio de su salud.
ultraprocesados, y Indaga posibles riesgos de los hábitos de
acciones para mejorar la alimentación personales y familiares, como
alimentación. diabetes, hipertensión, colesterol elevado,
entre otros; propone posibles cambios en su
alimentación a partir de las alternativas que
están disponibles en su localidad y en las
prácticas de higiene relacionadas con la
preparación y consumo de alimentos.
Describe de dónde provienen y cómo se
producen o procesan los alimentos que
consume y los beneficios nutrimentales que
estos tienen; diseña distintos menús
basados en las características de la dieta
correcta.
Comprende que su alimentación está
relacionada con las costumbres de la familia
y los productos de consumo disponibles en
su comunidad, a partir de compararla con
otras formas de alimentación en diferentes
regiones del país y con otros países.
Analiza y explica la relación que tiene
mantener una dieta correcta con el
crecimiento y funcionamiento adecuado del
organismo, así como para prevenir
enfermedades no transmisibles como la
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diabetes o la hipertensión.
Construye tablas y gráficas de barras, e
interpreta información cuantitativa y
Organización e
cualitativa contenida en ellas; interpreta la
interpretación de datos.
moda para responder preguntas vinculadas
a diferentes contextos.
Identifica situaciones de distintos contextos
en las que interviene o no el azar; registra
Nociones de probabilidad. resultados de experiencias aleatorias en
tablas de frecuencias y expresa la
frecuencia absoluta y relativa.
Como presentador o presentadora
Recupera información de diversas fuentes,
gráficas, orales y/o escritas, para preparar
Exposición sobre temas
su presentación.
relacionados con el
Elabora cuadros sinópticos, esquemas,
cuidado de la salud.
tablas de doble entrada u otros recursos
gráficos, como material de apoyo para su
exposición.
Metodologí Aprendizaje basado en Tiempo de Se sugiere dos
a indagación. Enfoque STEAM aplicación semanas
DESARROLLO DEL PROYECTO
Fase #1 Recursos e
Introducción al tema - Uso de conocimientos previos - implicacione
Identificación de la problemática s
Comentar los propósitos del proyecto:
- Conocer los nutrientes de los alimentos que se
consiguen en su comunidad.
- Asociar colores a cada tipo de alimento y así aprender
a combinarlos para crear menús saludables.
En equipos, leer y dialogar el texto de la página 160 a la -Libro Proyectos
161 del libro Proyectos de Aula sobre el día mundial de la de Aula.
alimentación. -Cuaderno.
Individualmente elaborar en el cuaderno una lista de los -Regla.
alimentos que consumen con mayor frecuencia durante
una semana en el recreo escolar, organizar la información
en una tabla como la siguiente:
Alimentos saludables Alimentos no saludables
De manera grupal, hacer una tabla como la anterior en el
pizarrón. Pedir a cada estudiante que pase a escribir un
alimento saludable y otro que no lo es. Si algún alimento
se repite, marcarlo con una palomita.
Comentar que durante el desarrollo del proyecto se van a
contestar las siguientes preguntas:
- ¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu
comunidad?
- ¿Cómo organizar los alimentos para tener una dieta
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variada?
- ¿Qué alimentos comes frecuentemente en el desayuno
y el recreo?
TAREA:
- Por equipos traer el siguiente material: Un cartón de reúso -Diversas
de 51 × 38 cm; colores, acuarelas o pintura acrílica; hojas fuentes de
blancas o de reúso, compás, regla, tijeras, una cartulina y información.
plumones de colores.
- Investigar en libros o internet los nutrientes que aportan las
frutas y verduras de acuerdo con su color.
Fase #2 Recursos e
Diseño de la investigación - Desarrollo de la implicacione
indagación s
Pregunta de indagación: ¿Cuáles son los colores de los
alimentos de tu comunidad?
Ver el siguiente video en donde se explica los nutrientes
que aportan las frutas y verduras de acuerdo con su -Internet y
color: rojo, blanco, amarillo y naranja, morado y verde. dispositivos
https://youtu.be/fWBoo5ttImc (3:53) multimedia para
Con ayuda de la información del video y/o de la que reproducir el
trajeron de tarea, completar la tabla del ejercicio “El color video.
de la comida” en donde escribirá los nutrientes que -Ejercicio “El
portan los alimentos de acuerdo con su color y cómo color de la
benefician a su cuerpo. (Anexo al final del documento) comida”.
Socializar sus respuestas y pedir que enriquezcan sus
cuadros con la información que consideren importante
agregar.
Comentar que en equipos van a identificar cómo son los
alimentos que pueden encontrar en su comunidad para
después elaborar un cartel.
Con el material que trajeron realizar lo siguiente:
1.- Abrir el compás 15 cm y en el centro del cartón trazar
un círculo de 30 cm de diámetro.
2.- En las hojas blancas de reúso, dibujar los alimentos -Material
que consumen en su casa o escuela. Colorearlos y solicitado.
después recortarlos con precaución.
3.- Clasificar cada alimento por su color.
4.- De acuerdo con los alimentos que dibujaron y
clasificaron por colores, dividir el círculo y pegarlos como
se muestra en la imagen de la página 162 del libro
Proyectos de Aula.
Con la información que han obtenido, hacer con la -Libro Proyectos
cartulina un cartel en el que anoten las vitaminas y de Aula.
minerales que aportan en mayor proporción cada -Cartulina.
-Plumones de
alimento de acuerdo con su color. colores.
Pedir que guarden su cartel porque más adelante la van a
exponer.
TAREA:
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- Individualmente traer el siguiente material: Una hoja blanca,
una hoja de cada color: verde, naranja y rojo; compás, regla,
pegamento en barra y plumón rojo.
- Investigar en libros o internet qué alimentos aportan
vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas. -Diversas
fuentes de
Pregunta de indagación: ¿Cómo organizar los alimentos información.
para tener una dieta variada?
Comentar la información que trajeron de tarea.
Ver el siguiente video en donde se explica qué significa
tener una alimentación saludable.
https://youtu.be/Wr0_wULJnBE (5:20) -Internet y
Contestar los ejercicios “El plato del bien comer” y “Los dispositivos
nutrimentos” en donde analizarán los nutrimentos que multimedia para
aporta cada grupo del plato del bien comer y su función reproducir el
en el cuerpo. (Anexos al final del documento) video.
De manera individual y con el material que trajeron hacer -Ejercicios “El
un “Organizador de alimentos” siguiendo las indicaciones plato del bien
de la página 163 del libro Proyectos de Aula. comer” y “Los
Anotar en el organizador los alimentos que consumen con nutrimentos”.
mayor frecuencia, ubicándolos en la columna -Material
correspondiente de acuerdo con el nutriente que aportan. solicitado.
-Libro Proyectos
Pregunta de indagación: ¿Qué alimentos comes de Aula.
frecuentemente en el desayuno y el recreo?
Comentar que van a realizar una investigación sobre el
consumo de alimentos de las niñas y niños de su escuela,
por lo que necesitan hacer una encuesta que les permita
obtener dicha información.
En equipos, encuestar a diez estudiantes para saber
cuáles son los alimentos que consumen a la semana con
ayuda de la tabla de la página 164 del libro Proyectos de
Aula (reproducir diez veces la tabla en hojas de reúso).
-Libro Proyectos
de Aula.
-Hojas de reúso.
Fase #3 Recursos e
Organización y estructuración de las respuestas a las implicacione
preguntas específicas de indagación s
Individualmente hacer en el cuaderno una tabla con las -Cuaderno.
frecuencias absolutas y relativas de los colores de -Regla.
alimentos que incluyeron en el cartel:
Color de los Frecuencia Frecuencia
alimentos absoluta relativa
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Para saber cómo obtener la frecuencia absoluta y
relativa, consultar de la página 81 a la 84 del libro -Libro Nuestros
Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y saberes: Libro
familia. para alumnos,
Elaborar en la página 165 del libro Proyectos de Aula una maestros y
gráfica con las frecuencias relativas de los colores de los familia.
alimentos. Ponerle un título a la gráfica y utilizar distintos -Libro Proyectos
colores para graficar. de Aula.
Para continuar con el tema de frecuencias, contestar el
ejercicio “Obtengo más datos” en el que encontrará la -Ejercicio
frecuencia absoluta y relativa de un conjunto de datos y “Obtengo más
de tablas. (Anexo al final del documento) datos”.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Registra en una tabla la frecuencia absoluta de los colores de
alimentos que consumen y después obtiene la frecuencia
relativa.
Construye una gráfica de barras a partir de las frecuencias
relativas de los colores de alimentos que consumen.
Ver el siguiente video en donde se explica las
características de una dieta correcta. -Internet y
https://youtu.be/RqQYcSXa_8A (1:29) dispositivos
Retomar los resultados de la gráfica anterior sobre los multimedia para
colores de frutas y verduras que consumen e identificar si reproducir el
video.
llevan una dieta correcta.
Realizar el ejercicio “Dieta correcta” en donde
-Ejercicio “Dieta
contestarán una sopa de letras e identificarán en qué
correcta”.
consiste cada una de las características de una dieta
correcta, para después diseñar tres comidas para
personas con diferentes necesidades. (Anexo al final del
documento)
Socializar sus respuestas, pedir que argumenten por qué
los platillos que dibujaron son suficientes para las
personas indicadas tomando en cuenta las características
de la dieta correcta.
-Cuaderno.
Contestar en el cuaderno la siguiente pregunta: ¿Cuál es
la relación de mantener una dieta correcta y el buen
funcionamiento de mi cuerpo?
Socializar sus respuestas y aclarar dudas. -Libro Proyectos
En equipos, organizar la información de las encuestas de Aula.
que aplicaron en una tabla como la de la página 166 del
libro Proyectos de Aula.
Individualmente, hacer en la página 167 del libro
Proyectos de Aula una gráfica de los cinco porcentajes
más altos que obtuvieron en las encuestas.
Analizar los hábitos alimenticios de las niñas y niños de
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su escuela, identificar si los alimentos que más consumen
son saludables o dañinos.
Comentar sobre los efectos de estos alimentos en el
cuerpo.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Explica las características de una dieta correcta al diseñar
tres comidas saludables en el ejercicio “Dieta correcta”.
Explica la relación entre mantener una dieta correcta y
funcionamiento adecuado del organismo.
TAREA:
Aplicar la siguiente pregunta a dos adultos de su familia:
¿Usted tiene alguna de estas enfermedades?
a) Diabetes.
b) Hipertensión.
c) Colesterol elevado.
d) Triglicéridos elevados.
e) Otro: ________________
-Cuaderno.
f) Ninguna enfermedad.
-Regla.
De manera grupal hacer una tabla de frecuencias
absolutas y relativas con los datos de la pregunta que
aplicaron de tarea. Después realizar una gráfica de las
frecuencias relativas en el cuaderno.
Identificar cuáles son las enfermedades que son más
frecuentes en sus familias y los hábitos alimenticios que -Internet y
dispositivos
llevan a esa condición. multimedia para
Proyectar el siguiente video en donde se explican los reproducir el
riesgos de no llevar una buena alimentación. video.
https://youtu.be/RpLkktOIblY (3:33)
De manera grupal, hacer un listado de acciones que
pueden llevar a cabo para evitar enfermedades
provocadas por comer alimentos dañinos para el cuerpo.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Por medio de una encuesta indaga riesgos de los hábitos de
alimentación en familiares.
Por medio de un listado, propone cambios en su
alimentación para evitar enfermedades.
TAREA:
Compartir con sus familiares los resultados de la encuesta, así
como las medidas que pueden implementar para evitar este
tipo de enfermedades.
Recursos e
Fase #4
implicacione
Presentación de resultados de indagación - Aplicación
s
Comentar que van a trabajar en menús de platillos
saludables, considerando los platillos típicos de su
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comunidad; por lo que con apoyo de su “Organizador de
alimentos” van a crear un menú semanal. Para esto, en
cada platillo deben incluir alimentos de los tres colores
para que sea una alimentación variada. -Libro Proyectos
Pedir que observen los ejemplos de desayunos, comidas de Aula.
y cenas de la página 168 del libro Proyectos de Aula. -Hojas blancas.
Organizar al grupo en equipos y entregarles 5 hojas
blancas para que realicen lo siguiente:
1.- En cada hoja blanca, hacer de uno a dos círculos. -Libro Proyectos
2.- Dividirlos de acuerdo con sus gustos y anotar su menú de Aula.
por día. Pueden guíense con el ejemplo de la página 168
del libro Proyectos de Aula.
4. Elaborar un menú para cada comida. Recordarles que
deben ser cinco comidas al día.
Por turnos, los equipos pasarán a explicar en qué
consisten los platillos saludables que eligieron para cada
comida y si cumplen o no con las características de una
dieta correcta. En caso de no cumplir con alguna
característica solicitar al grupo que comenten de qué
manera pueden mejorar el menú.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Diseña menú con base en las características de una dieta
correcta.
TAREA:
Por equipos, elegir uno de sus menús para traer el platillo para -Internet y
dispositivos
compartir con la clase.
multimedia para
Ver el siguiente video en donde se explica qué es la dieta reproducir el
correcta y su importancia para la salud. video.
https://youtu.be/q9HzNLGHxis (5:56)
Al azar, pasar a los equipos para que expongan los
platillos que elaboraron, explicando los ingredientes que
utilizaron y de dónde los obtuvieron, así como el proceso
que llevaron a cabo para su elaboración.
De manera grupal reflexionar lo siguiente: ¿Por qué su
alimentación está relacionada con los productos que
venden en mi comunidad?
Al concluir las exposiciones, hacer la degustación de cada -Cuaderno.
uno los platillos.
De manera individual, escribir en el cuaderno lo que más
les gustó al elaborar menús saludables y también sobre
los platillos que consideren más saludables de los
presentados por sus compañeras y compañeros.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Describe a sus compañeros de dónde provienen y cómo se
producen los alimentos que incluyó en los platillos
elaborados.
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Comprende que su alimentación está relacionada con los
productos disponibles en su localidad.
TAREA: -Cartulina o
Por equipos, traer una cartulina o pliego de papel bond, y papel bond.
plumones de colores. -Plumones.
-Pedir
En equipos y con la información obtenida a lo largo del autorización a
proyecto, integrar la información en un cuadro sinóptico, los docentes de
mapa mental o mapa conceptual, para hacer una cada grado antes
presentación a otros grados. de pasar a
Revisar los productos y hacer sugerencias de mejora. exponer.
Pasar el esquema a una cartulina o pliego de papel bond,
tomando en cuenta las sugerencias que se les hicieron.
Pedir que ensayen la exposición, si lo consideran
necesario, pueden escribir en media hoja de reúso,
palabras clave o frases que les ayuden a exponer de
manera clara y coherente. Incluir el cartel que hicieron en
la fase 2.
Llevar a cabo las exposiciones.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Recupera información que ha obtenido a lo largo del
proyecto para preparar su exposición.
Elabora recursos gráficos como apoyo para su exposición.
Recursos e
Fase #5
implicacione
Metacognición
s
Escribir en el cuaderno sobre su experiencia del trabajo -Libro Proyectos
de este proyecto con ayuda del esquema de la página de Aula.
169 del libro Proyectos de Aula.
Escribir en el cuaderno los acuerdos asamblearios a los -Cuaderno.
que llegaron en comunidad para la elaboración de los
menús saludables.
Preguntar al grupo: ¿Han oído hablar de las células?, ¿qué
son?, ¿dónde se encuentran?, ¿cuál es su función?
Hacer una lectura del texto “Las células” de la página -Libro Múltiples
233 a la 235 del libro Múltiples Lenguajes. Lenguajes.
Cuestionar a los y las estudiantes si los nutrimentos que
obtenemos de los alimentos tendrán relación con las
células de nuestro cuerpo. -Cuadernillo
Contestar el ejercicio “Las células” incluido en el Lector.
Cuadernillo Lector que se podrá adquirir en nuestra
página web desde el siguiente enlace:
https://lainitas.com.mx/primaria/ML5.html
Productos y evidencias de aprendizaje
- Ejercicios impresos:
El color de la comida.
El plato del bien comer.
Los nutrimentos.
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Obtengo más datos.
Dieta correcta.
- Investigaciones.
- Preguntas y notas del cuaderno.
- Cartel de los colores de la comida.
- Organizador de alimentos.
- Encuestas.
- Tablas de frecuencia y gráficas de barras.
- Exposición.
- Acuerdos asamblearios.
- Producto final: Diseño de menús de platillos saludables.
Aspectos a evaluar
- Registra en una tabla la frecuencia absoluta de los colores de alimentos que
consumen y después obtiene la frecuencia relativa.
- Construye una gráfica de barras a partir de las frecuencias relativas de los
colores de alimentos que consumen.
- Explica las características de una dieta correcta al diseñar tres comidas
saludables en el ejercicio “Dieta correcta”.
- Explica la relación entre mantener una dieta correcta y funcionamiento
adecuado del organismo.
- Por medio de una encuesta indaga riesgos de los hábitos de alimentación en
familiares.
- Por medio de un listado, propone cambios en su alimentación para evitar
enfermedades.
- Diseña menú con base en las características de una dieta correcta.
- Describe a sus compañeros de dónde provienen y cómo se producen los
alimentos que incluyó en los platillos elaborados.
- Comprende que su alimentación está relacionada con los productos
disponibles en su localidad.
- Recupera información que ha obtenido a lo largo del proyecto para preparar
su exposición.
- Elabora recursos gráficos como apoyo para su exposición.
Ajustes razonables
Observaciones
Se sugiere trabajar dos proyectos didácticos de forma simultánea, es decir, media
jornada trabajar con un proyecto y la otra parte de la jornada con otro que guarde
vinculación directa o indirectamente.
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EL COLOR DE LA COMIDA
Investiga en libros o internet y completa la siguiente tabla.
Color de Nutrientes ¿En qué beneficia a mi
la fruta que aporta cuerpo?
Rojo
Blanco
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Amarillo-
naranja
Morado
Verde
EL PLATO DEL BIEN COMER
Colorea el plato del bien comer.
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Investiga y completa la tabla.
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Alimentos y bebidas
Grupo de Nutrimento
Función en los que se
Alimentos que aportan
encuentran
Vitaminas
Minerales
Frutas y
verduras
Frijoles
Leche
Huevo
Pescado
Proveer de
energía al cuerpo.
LOS NUTRIMENTOS
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Relaciona ambas columnas.
Lípidos o grasas Se encuentran en las frutas y verduras.
Se encuentran en los aceites, en
Proteínas ciertos vegetales y en algunas
semillas.
Vitaminas y Se encuentran en alimentos de origen
animal y vegetal (como las
minerales leguminosas).
Se encuentran en los cereales,
Carbohidratos tubérculos y en la fruta.
Acomoda los siguientes alimentos de acuerdo con el nutrimento que
proporcionan.
aceite plátano pollo semilla de girasol
camote jitomate leche huevo
pepino arroz papa cacahuate
pescado manzana pan mantequilla
Grasas y Vitaminas y
Proteínas Carbohidratos
lípidos minerales
OBTENGO MÁS DATOS
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En un salón de quinto grado encuestaron a 16 estudiantes para saber
cuál fruta era su preferida, entre las respuestas obtuvieron las
siguientes.
Fresa Plátano Plátano Naranja
Plátano Manzana Fresa Plátano
Naranja Fresa Naranja Plátano
Manzana Uva Fresa Uva
Obtén la frecuencia absoluta y relativa, después completa la tabla.
Frecuencia Frecuencia
Fruta Porcentaje
absoluta relativa
Naranja
Fresa
Plátano
Manzana
Uva
Realiza una gráfica con las frecuencias relativas de la tabla anterior.
Naranja Fresa Plátano Manzan Uva
a
Obtén la frecuencia relativa y el porcentaje en cada caso.
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Frecuencia Frecuencia
Edad Porcentaje
absoluta relativa
5 años 5
6 años 4
7 años 8
9 años 3
10 años 2
Total
Mes de
Frecuencia Frecuencia
nacimient Porcentaje
absoluta relativa
o
Enero 3
Febrero 1
Octubre 4
Diciembre 6
Abril 5
Agosto 8
Total
DIETA CORRECTA
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Encuentra las cinco características de la dieta correcta en la siguiente
sopa de letras.
G U A D A I R A V O V F Ñ V R Q I V Q W L X
V X G T Z Y J V V N F S L J D P B S N Y D M
Z P D Q Q N B X O O E U S C P U S R Z A J Q
Ñ W A N R L G J T Q E F Y V W M A E U O P U
R Q I W B G E Q U I L I B R A D A C D A E M
Q W N E S O T P Y I A C Ñ Ñ M W O C T E Z I
D O P I U M D F E P T I K Ñ Q N H E A T P D
A Y J S N Ñ B A L Ñ Ñ E T K I K L L X F W U
B I V B O Ñ P J A L U N G C T P T S B A R Y
S N W I G C D O U K P T X P M K N F D E A Y
X B P R R S Ñ M Y K U E R O M G C G E C Ñ J
V Ñ P D G B F S V I H C C A N R Y N O H M N
Lee las siguientes oraciones y escribe a cuál característica de la dieta
correcta hace referencia.
___________________________ Los alimentos deben estar en proporción adecuada.
___________________________ Debe incluir alimentos de los tres grupos del plato del
bien comer.
___________________________ La cantidad de alimentos que consumimos debe aportar
los nutrimentos que necesita cada persona, según su edad y estilo de vida.
___________________________ Significa que no debe causarnos daño los alimentos y
bebidas que consumismo, es decir, que no estén contaminadas por
microorganismos tóxicos.
___________________________ Debe aportar todos los nutrientes que el organismo
necesita.
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Dibuja un platillo que cuente con todas las características de una
dieta correcta y que se suficiente para la persona a la que está
destinada.
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