Entradas Pasta & Risotto
MINI BURGERS | $36
3 Unidades. Queso americano, tocineta, cebolla RIGATONI ALLA VODKA | $38
caramelizada, rúgula y mayonesa de queso azul. Salsa rosé y tocineta.
Unidad adicional $12
SPAGHETTI CARBONARA | $36
M A Z O R C A C O N C A L A M A R ES Huevo, crema y tocineta.
CROCANTES | $36
Maíz, calamares crocantes, queso, polvo de tocineta y alioli. SPAGHETTI AMATRICIANA | $36
Pomodoro, cebolla y tocineta.
CAMARONES DINAMITA | $36
Camarones crocantes en mayonesa de sriracha. TRIVELLA TRUFADA | $53
Puré de trufas, crema, panko crocante, BBQ pulled pork.
HUMMUS ESPECIAL | $39
Hummus de garbanzo, lomo salteado y almendras tostadas. FUSILLI PESTO CREMOSO | $38
Pesto cremoso, pollo, tomates secos y almendras.
CARPACCIO | $37
Res, Mayonesa de queso azul, reducción de balsámico, RIGATONI BOLOGNESE | $37
rúgula y grana padano. Ragú cocinado por 4 horas y straciatella.
PATATAS BRAVAS | $38 PENNE CANGREJO | $44
Criollas en mayonesa de sriracha y lonjas de pulpo.
Emulsión de crema y tomate.
RIGATONI POMODORO | $32
Pomodoro y straciatella.
PENNE AL TELÉFONO | $35
Salsa rosé, trozos de tomate, mozzarella y albahaca.
Platos Fuertes RISOTTO AL TELÉFONO | $62
LOMO BALSÁMICO | $59 Salsa rosé, langostinos, aceite de trufa blanca, trozos
220 gr. Lomo de res, Prosciutto, Tomates Cherry, Grana Padano de tomate, mozzarella y albahaca.
y reducción de balsámico. Acompañado de papas a la francesa.
LOMO AZUL | $59
220 gr. Lomo de res, salsa de queso azul, grana padano
Acompañado de papas a la francesa.
Pizzas
L O M O P O M ODORO | $ 5 9
220 gr. Lomo de res, pomodoro y stracciatella. Acompañado MARGHERITA | $32
de papas a la francesa. Pomodoro, stracciatella, mozzarella y albahaca.
POLLO EN MIEL DE TRUFAS | $45 PROSCIUTTO Y PARMESANO | $39
Pechuga de pollo, pistacho, sobre risotto de remolacha Pomodoro, mozzarella, prosciutto, parmesano y rúgula.
y grana padano.
PORCHETTA TRUFADA | $39
SALMÓN A LA NARANJA | $54 Pomodoro, mozzarella, porchetta, brie y miel de trufas.
Acompañado de puré de papa criolla, suero,
tocineta y cebollín.
HUERTA | $32
Pomodoro, mozzarella, pimentón, cebolla, hongos, tomates
secos y rúgula.
BBQ RIBS | $53
Costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ y Cerveza. CHORIZO ESPAÑOL Y SALAMI | $37
Acompañado de papas a la francesa. Pomodoro, mozzarella, chorizo español y salami.
VODKA STRACCIATELLA | $32
Salsa de vodka, mozzarella, stracciatella, y albahaca.
PEPPERONI STRACCIATELLA | $37
Pomodoro, mozzarella, pepperoni y stracciatella.
postres CECILIA | $35
Pomodoro, mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada
y queso de cabra.
TRES LECHES $16
CARPACCIO | $42
Nuestro carpaccio encima de una Margherita.
CARLOTTA $16
CANGREJO | $44
CHEESECAKE DE OREO $16 Pomodoro, mozzarella, cangrejo cremoso, pimentón
ahumado y perejil.
PROFITEROLES $24
P E PP E R O N I H A W A I A N A | $ 3 4
Pomodoro, mozzarella, pepperoni y piña.
DISLICORES te invita a disfrutar con responsabilidad. El exceso de alcohol es
perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986 Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes
a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994. Los grados alcoholímetros
varían según la referencia del producto, véase la etiqueta.
Cocteles
CLAsicos Autor
Tanqueray, Campari y Martini Rosso. Mezcal Unión, piña dulce, jengibre dulce, Frutos rojos, Lychee Mandarina o Lulo.
agave dulce y tajín.
Tanqueray, kiwi, albahaca y tahín.
Tamarindo, Blueberry, Maracuya o Coco.
Espresso y Licor 43. Casique Añejo, lychee y hierbabuena rosado.
Viñas de Oro, kiwi, tomillo y espuma. PISCO SOUR DE
Tanqueray, Tónica y Limón.
Piñas de Oro, maracuyá y espuma
Bulleit Rye, carbón activado, curuba, tomillo
Gran Centenario, Triple Sec y limón. y espuma.
Con vino tinto o rosado.
APERIT ® , Prosecco, soda y Naranja.
tinto
Vinos
TARAPACÁ JOEL GOTT | $205 MARQUÉS DE MURRIETA | $335
| $105 Blend, Rioja, España.
Merlot, Valle del Maipo, Chile. Cabernet Sauvignon, Napa, USA.
HITO | $215 MARQUÉS DE VARGAS | $345
TRAPICHE RESERVA | $135 Tempranillo, Ribera del Duero, España. Blend, Rioja, España.
Merlot, Mendoza, Argentina.
PAGO DE LOS | $255 EMILIO MORO | $345
FINCA LAS MORAS | $140 CAPELLANES ROBLE Tempranillo, Ribera del Duero, España.
Malbec, San juan, Argentina Tempranillo, Ribera del Duero, España. CEPA 21 | $355
Tempranillo, Ribera del Duero, España.
FINCA RESALSO | $195 MUGA RESERVA | $325
Tempranillo, Ribera del duero, España. MALABRIGO | $520
Blend, Rioja, España. Tempranillo, Ribera del Duero, España.
Blancos Rosad0 Espumoso
TARAPACÁ LAMBRUSCO TINTO $95
Sauvignon Blanc, Valle del Maipo, Chile. TARAPACÁ ROSE Reggio Emilia, Italia.
RAMÓN BILBAO $145 Blend, Valle del Maipo, Chile.
Verdejo, Rueda, España. LAMBRUSCO ROSADO $95
Reggio Emilia, Italia.
MUGA MUGA
Viura, Rioja, España. Blend, Rioja, España. CHANDON EXTRA
$195 BRUT
ENATE 234 Mendoza, Argentina.
Chardonnay, Somontano, España.. HITO $195
Tempranillo, Ribera del Duero, PICCINI PROSECCO $195
MAR DE FRADES $245 España. Prosecco Extra Dry, Italia.
Albariño, Rias Baixas, España.
Whisky Botella Trago Licores Vodka Botella Trago
Singleton 12 Años $38 $22
Grey Goose $42
Buchanans 12 Años
Buchanans Master
$35 Ginebra Botella Trago
Buchanans 18 Años $54 Tanqueray
Old Parr 12 Años $33 Tanqueray Rangpur $35 Mezcal Botella Trago
JW Black Label $33 Citadelle $32 400 Conejos $45
JW Gold Label $45 Hendricks $42 Mezcal Unión $35
Bulleit Bourbon $36
Bulleit Rye $39
Botella Trago
Tequila Digestivos Trago
Maestro Dobel Amaretto Disoronno $25
Ron Botella Trago
Don Julio Blanco $44
Cointreau $25
Zacapa 23 Años $46 Don Julio Reposado $48
Limoncello $25
Zacapa Ambar $28 Don Julio 70
Cacique Añejo $22 Gran Centenario Plata $25
DISLICORES te invita a disfrutar con responsabilidad. El exceso de alcohol es
perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986 Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes
a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994. Los grados alcoholímetros
varían según la referencia del producto, véase la etiqueta.
