ACT II S9
• LITHZY PERÉZ ARIAS
• AURELIA SOFIA GUTIÉRREZ
ARIAS
• KATY RAMON LEON
• JOSE ROBERTO HERNÁNDEZ
CORDOVA
Nutrición en el embarazo • MARIA FERNANDA LEON
GARCIA
Equipo 1 • IVETTE YARELI HERNANDEZ
LOPEZ
CASO CLÍNICO
Mujer de 36 años originaria de Guadalajara. con 1.58 m de estatura y peso
pregestacional de 78kg, con diagnóstico actual de diabetes gestacional. actividad
física moderada y edad gestacional de 30 semanas. Antecedente familiar de
diabetes (padre).
1. - Calcula el aumento peso recomendable durante todo el embarazo
R= Debe haber un aumento de peso entre 5-9 Kg ya que la paciente
inició con un IMC que corresponde a obesidad
2.- Señala los factores de riesgo de diabetes gestacional que presenta
R: Edad mayor de 35 años, Índice de masa corporal (IMC)>30 kg/m2
presenta 31.24 kg/m, - Diabetes mellitus en familiar de primer grado
en este caso su padre, Etnia de riesgo latina.
3.- Justifica porque no se debe dar a esta paciente una dieta baja
en carbohidratos
Debe de tener un aporte de hidratos de carbono de absorción lenta (40-50%), puede consumir
carbohidratos complejos de bajo índice glucémico, ya que es importante que no sea restrictiva
para cubrir los requerimientos de la madre y el feto. Lo importante es su correcta distribución
durante el día, no exceder el consumo diario, ni tampoco no llegar al consumo mínimo diario.
Evitar la alta ingesta de frutas, sustitutos de azúcar y la sobrecocción de los carbohidratos.
4.- Escribe el objetivo del plan de alimentación
• Controlar los niveles de glucosa para tener una buena salud tanto a la madre como al feto
• Comer tres comidas al día, pequeñas y moderadas, y uno o dos refrigerios.
• Consumir muchas frutas y verduras enteras.
• Consumir cantidades moderadas de proteínas magras y grasas saludables.
• Consumir cantidades moderadas de granos enteros, como pan, cereales, pasta y arroz.
• Reducir el consumo de alimentos con mucho azúcar, como bebidas gaseosas, jugos de fruta,
pasteles, dulces, bollería, caramelos y chocolate.
• Realizar ejercicio de bajo impacto, como caminar rápido o nadar.
• Andar de forma regular antes o después de las comidas.
5. Enlista las recomendaciones nutricionales generales
Dieta:
• Normocalórica (ajustada a su peso, requerimientos y actividad física)
• No excesivamente restrictiva
• Adaptada a las necesidades nutricionales y al estilo de vida y cultural de cada mujer
• Con una proporción de hidratos de carbono de absorción lenta (40-50%), proteínas (20%) y grasas de
predominio monoinsaturado (30-40%)
• 3 comidas principales diarias y 2-4 tentempiés para evitar hipoglucemias en ayunas e hiperglucemias
postprandiales
6.- Enlista los endulcorantes recomendados:
• Acesulfamo-k
• Glicósidos de esteviol
• Sucralosa
7.- Grafica la ganancia de peso y redacta un análisis
La paciente tuvo una ganancia de peso de aproximadamente 5 – 9 kilogramos ya que su IMC es de 31.2 y según lo establecido en los parámetros lo que
debió haber subido de peso si tuviera un peso normal es de 11,5 a 16 kilogramos. La paciente cuenta con 30 sdg y esto le puede traer varias
repercusiones al término de su embarazo que la puede condicionar a que el bebé presente problemas de salud y que la madre no pueda tener un parto
fisiológico.
Gráfica de ganacia de peso gestacional
Semanas de 15 20 25 30
getación
Peso kg 82 86 91 94
