Investigación de mercados | Euncet Business school

Estudio de
mercado digital
para YoPRO.

Arnau Farrés
Pau Fernandez
Marc Fernandez
Laura Galceran
David Sevilla
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Índice:

​ Fase 1: Investigación

1. Desarrollo de la presentación del producto:

■ Introducción al producto de estudio:

■ Historial de campañas digitales y/o tradicionales e investigaciones realizadas

hasta la fecha.

■ Presentación y protagonismo del producto en el ecosistema digital de la marca.

● Análisis del entorno marca-producto.

-Mercado & tendencias

-Competencia

-Target/s

● Análisis DAFO y PESTEL

2. Desarrollar el problema de investigación:

¿El propósito del estudio es resolver un problema, o identificar una oportunidad?

¿Qué información es necesaria para tomar la decisión en cuestión?

¿Cómo se usará la información?

Objetivo general de la investigación

Objetivos específicos

3. Fuentes secundarias

■ Determinación de posibles fuentes secundarias

■ Análisis de datos de las fuentes secundarias

Fase 2: Diseño de la investigación

Diseño de la investigación:

​ ○ Investigación cualitativa
■ Selección del método cualitativo
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■ Justificación
■ Planificación
■ Determinación de la muestra
■ Desarrollo del plan de la investigación cualitativa
■ Presupuesto y cronograma
​ ○
​ ● Ejecución de la investigación
​
Seleccionar una de las metodologías propuestas e implementarla (realizar un
testeo metodológico).
​
Fase 3: Interpretación y Propuestas
​ ● Análisis y presentación de datos
​ ● Limitaciones de la investigación y del trabajo
​ ● Tácticas y acciones propuestas
​ ● Bibliografía (formato APA)
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​ Fase 1: Investigación
1. Desarrollo de la presentación del producto:

■ Introducción al producto de estudio:

Grupo Danone es una multinacional agroalimentaria Francesa y Española que tiene

su sede en París. Fundada en Barcelona, tiene cuatro actividades: productos
lácteos frescos, aguas, nutrición infantil y nutrición médica.

Danone trabaja en más de 130 mercados, habiendo generado ventas por 27.816
millones de dólares en 2017, la mitad de las cuales fueron en países emergentes.
Los lácteos y productos derivados de plantas representaron el 52% de sus ventas
totales.

Su misión es: “Promover la salud humana dando a conocer la relación entre una

buena alimentación y el bienestar, prestando especial atención a los efectos

beneficiosos del yogur, entre otros grupos de alimentos. Animar y premiar la

investigación nutricional desarrollando y poniendo en práctica acciones de apoyo a

la investigación”. La misión de Danone se resume en ser ese puente entre las

personas y la buena alimentación, mostrándoles los beneficios del Yogur y otros

alimentos saludables. Por otro lado, la compañía también apoya el desarrollo de

investigaciones acerca de la nutrición de diferentes formas.

Su visión es: “Fomentar el intercambio de conocimientos a través de la organización

de conferencias, talleres y mesas redondas científicas, y la publicación de

materiales científicos especializados. Fortalecer los vínculos entre la investigación y

los organismos interesados en nutrición y salud mediante la divulgación de sus

iniciativas científicas a través de acciones como el desarrollo de sitios web, la

asociación con congresos sobre nutrición o la difusión en medios de comunicación,

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entre otras”. En resumen, informar a todas las personas posibles sobre nutrición en

distintos medios de comunicación.

Por último, sus valores son:

1. Diversidad

2. Inclusión

3. Empoderamiento

Estos son los 3 valores que impulsan el potencial de las mujeres de la compañía,

además, fomentan el liderazgo dentro de la industria de la buena alimentación.

Su presencia en la empresa apoyando al factor humano hace posible reafirmar el

liderazgo de Danone , como una compañía que comulga usando valores que se

apeguen a la inclusión y a la diversidad. Además, promueve el desarrollo de las

mujeres a nivel actitudinal de empoderamiento, lo que fomenta el máximo desarrollo

de su potencial haciendo que vean sus fortalezas.

Esta empresa comercializa muchas marcas, como son Alpro, Danette, Alpro, Activia,

La Fageda.. entre muchas otras. En este trabajo nos centramos en su marca de

productos altos en proteínas llamada YoPro.

Yopro es una marca de yogures de cuchara, yogures líquidos y batidos que se

componen de una alta cantidad de proteína procedente de la leche de vaca. Sus

productos están disponibles en una variedad de sabores como fresa, vainilla,

chocolate.. y se comercializan como una opción de bebida/comida saludable, para

tomar “on the go” y alto en proteínas. También destacan por sus propiedades

probióticas, que ayudan a promover un intestino sano.

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Es una marca popular en Europa y está disponible en muchos países. Se definen a

ellos mismos como “unos locos por las proteínas que están tan aficionados a los

deportes y al ejercicio físico como tú”.

■ Historial de campañas digitales y/o tradicionales e investigaciones realizadas

hasta la fecha.

YoPro ha estado utilizando diferentes canales digitales y tradicionales para

promocionar sus productos, como las redes sociales, la televisión y la publicidad en
buscadores. También han estado involucrados en patrocinios deportivos y
colaboraciones con atletas, entrenadores personales y personas influyentes para
aumentar la visibilidad de su marca y llegar a su público objetivo. Además, han
realizado promociones y ofertas en sus productos, y también han utilizado el diseño
de “packaging” y expositores en las tiendas para que sus productos destaquen en
los estantes.

Aquí vemos algunos de estos ejemplos:

- Patrocinio del evento deportivo “eDreams Mitja Marató de Barcelona 2022”:

Para ello, la marca creó un grupo de 4 embajadores: Valentí Sanjuan, Paula
Butragueño, Sergio Turull y Cesc Escolà, deportistas con mucha influencia en
el mundo de redes sociales y con el objetivo de servir de motivación a todos
los deportistas que se enfrentarán a este evento deportivo. Como parte del
patrocinio, se repartieron más de 26.000 productos YoPro a los corredores.
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- Colaboraciones con deportistas de élite: Aitana Bonmatí como embajadora de

los productos YoPro. Esta deportista es jugadora del primer equipo del FC

Barcelona, y aprovechan para relacionar su marca con la importancia de la

nutrición en el rendimiento de las jugadoras de élite, aparte de sumarse a la

ola de apoyo del fútbol femenino.

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- Vídeo publicitario dando a conocer esta nueva marca YoPro: “Si al llegar al

final del video, no tienes ganas de hacer ejercicio… YoPro ¿Es para ti?.”

Vídeo en el que dejan claro a quiénes se dirigen con esta nueva línea de

productos y los beneficios que tienen.

- Colaboraciones con influencers deportistas y de nutrición saludable. Entre

ellas se encuentran Vikika Costa, Javier Menéndez, Patri Jordán (gymvirtual)

y muchos más. Llega el turno de tus 🦵PIERNAS 🦘con una nueva sesión de
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■ Presentación y protagonismo del producto en el ecosistema digital de la marca.

Si hablamos de la marca danone, en sus plataformas digitales te derivan a cada una

de las marcas que tienen, dirigiéndose a la web própia de YoPro en este caso.

Si nos fijamos en las redes sociales de Danone, como Instagram por ejemplo, las
publicaciones son genéricas de ellos como empresa Danone (posts corporativos,
destacando sus procesos de calidad..), y dependiendo de la publicación se centran
en una de sus marcas en concreto.

En cambio, en el Instagram propio de la marca YoPro, es evidente que el centro de

sus publicaciones van dedicadas a sus productos, pero también encontramos
diferentes líneas de contenido como el de “ProRecipes” donde enseñan recetas
saludables, “ProTips” donde un deportista cuenta consejos relacionados con el
deporte en formato vídeo/entrevista, y otro contenido como las colaboraciones y
patrocinios que hacen. Así es como se ve su feed de Instagram.
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● Análisis del entorno marca-producto.

-Mercado & tendencias:

Hay algunas tendencias clave que actualmente están dando forma al mercado
alimenticio:

1. Salud y bienestar: los consumidores están cada vez más interesados en

alimentos naturales, orgánicos y libres de ingredientes artificiales. También
dan prioridad a los productos ricos en proteínas, fibra y otros nutrientes. Esta
tendencia ha llevado a un aumento en la demanda de productos de origen
vegetal y sin gluten por ejemplo.
2. Conveniencia: los consumidores con vidas ajetreadas buscan opciones
fáciles de preparar y tomar “on the go”. Esta tendencia ha llevado a un
aumento en la demanda de comidas listas para consumir y otros alimentos
precocinados.
3. Sostenibilidad: los consumidores son cada vez más conscientes del impacto
ambiental de sus elecciones de alimentos. Buscan productos que se cultiven
o produzcan utilizando prácticas sostenibles, como la agricultura ecológica.
4. “Snacks”: Los snacks se están convirtiendo en una parte cada vez más
importante de las dietas de las personas, y muchos consumidores buscan
opciones más saludables y prácticas. Esta tendencia ha llevado a un
aumento en la demanda de productos como barras de proteína, yogur y
batidos.

En general, el mercado de alimentos se está enfocando más en la salud, la

conveniencia, la sustentabilidad y los snacks. Como vemos, YoPro y sus productos
responden a la perfección a estas tendencias y satisfacen estas necesidades.

-Competencia
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Realmente como competencia podemos contar aquellas marcas cuyos productos

vayan a satisfacer una de estas 3 necesidades: tomar una bebida para llevar para:
simplemente por agrado del sabor, por que es saludable, o por tal de ingerir una
cantidad determinada de proteínas. Aún así, nos centraremos en aquellos con
bebidas proteicas, ya que si no nuestros competidores serían todas las marcas de
bebidas y lácteos, hasta la propia marca Danone.

En cuanto al mercado de productos con proteínas, encontramos varias marcas

consolidadas como son Prozis, Myprotein y Optimus Nutrition, entre otras.

Myprotein es una marca que se especializa en nutrición deportiva, incluyendo

suplementos como proteína en polvo, aminoácidos y vitaminas. Sus productos están
dirigidos a entusiastas del fitness, atletas y culturistas que buscan mejorar su
rendimiento físico. Myprotein es conocido por su amplia gama de productos de alta
calidad a precios asequibles. También ofrecen una variedad de sabores y formas,
como polvos, barras y cápsulas. La empresa opera en varios países, incluso en
Europa y América, y es considerada una de las marcas más importantes en el
mercado de la nutrición deportiva.

Prozis ofrece lo mismo que myprotein, siendo también una de las más importantes.
Además de su línea de nutrición deportiva, también tienen una línea de ropa que
atiende al mercado de fitness y estilo de vida activo. Esta marca también tiene una
fuerte presencia en línea, con un sitio web y plataformas de redes sociales donde
los clientes pueden comprar productos y acceder a información sobre su marca.

Por último, Optimus Nutrition (ON), ofreciendo el mismo tipo de productos, es

conocida por su alta calidad y su amplia gama de sabores y formas, pero a precios
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menos asequibles. También ofrecen una variedad de productos para diferentes

necesidades dietéticas, como opciones sin gluten, bajas en azúcar y veganas.

Si comparamos estas tres marcas analizando sus plataformas web, podemos ver
como la más grande es MyProtein, con 2 millones de visitas al mes, mientras que
Prozis recibe unas 800mil y ON tan solo 190 mil. Sin embargo, My Protein no es la
más popular en según qué región, como en España, que mirando los datos del
porcentaje de tráfico de cada país, gana Prozis por un 92% frente a un 6% de
MyProtein, como también lo hace en Italia y Portugal. (Fuente: [Link])

Por ello podemos concluir que nuestra mayor competencia a nivel global es
MyProtein, pero si nos centramos a nivel español, competimos directamente con
Prozis. ON queda en tercer plano.

YoPro con respecto a estos tres gigantes tiene mucho menor tráfico en su web, pero
cabe destacar que sus productos se pueden comprar en supermercados cualquiera
a parte de online, mientras que los demás son menos accesibles y se encuentran en
tiendas más exclusivas.
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-Target/s

Yo Pro está enfocado en consumidores que buscan una opción de bebida o comida
saludable y nutritiva. Esto podría incluir personas que buscan mantener una dieta
saludable, personas que están tratando de perder peso, personas que tratan de
ganar masa muscular y familias que buscan una opción de refrigerio saludable para
sus hijos.

La marca se comercializa principalmente también para aquellos que buscan una

fuente de proteínas, ya que su yogur y batidos son precisamente altos en proteína.
Además, Yopro puede dirigirse a los consumidores que buscan una alternativa a las
opciones de bebidas y yogures tradicionales, como los azucarados o ricos en
grasas.

Como ejemplo hemos elaborado un buyer persona que coincide con este target.
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-DAFO:

1. Debilidades: nuestro producto no parte de una empresa especializada en

suplementación, por lo que no es considerado como un producto líder en el
mundo del fitness. Además tiene un precio relativamente caro o así puede ser
percibido.
2. Fortalezas: marca reconocida, con reputación y de confianza. Líder en la
industria de bebidas lácteas con presencia en más de 130 países. Innovadora
constante en el sistema de producción y propietaria de una gran red de
distribución. Especializada en diferentes áreas del sector y con gran
capacidad de ampliar cartera de productos.
3. Amenazas: existencia de productos muy similares que satisfacen la misma
necesidad de hábito de consumo saludable. Cualquier bebida para llevar
puede funcionar también como producto sustitutivo pues, aunque menos
saludable, satisface la necesidad de tomar algo donde sea.
4. Oportunidades: gamma YoPro poco desarrollada. Incremento exponencial
de hábitos alimenticios y deportivos, dirigidos y orientados a llevar un estilo
de vida saludable. Gran concienciación en la industria alimenticia y
superalimentos.

-PESTEL:

Para elaborar el PESTEL tendremos en cuenta la marca de la que nace YoPro,

Danone, ya que está sujeta a ella y a su macroentorno.

Política: Danone opera en más de 120 países y está sujeta a diferentes entornos
políticos y regulatorios. La empresa puede enfrentar desafíos relacionados con
aranceles comerciales, impuestos y otras políticas gubernamentales que podrían
afectar sus operaciones y rentabilidad.
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Económico: el desempeño de Danone está estrechamente ligado a la situación

general de la economía mundial. La empresa puede verse afectada por cambios en
el gasto de los consumidores, la inflación y los tipos de cambio.

Sociocultural: Los productos de Danone están directamente relacionados con los

gustos y preferencias de los consumidores. La empresa debe estar atenta a las
tendencias cambiantes en alimentación saludable y vida sostenible para seguir
siendo relevantes y estar actualizados.

Tecnológico: Danone es líder en la industria de alimentos y bebidas y debe

mantenerse al tanto de las últimas tendencias en tecnología de producción y
envasado de alimentos. La empresa también está invirtiendo en tecnologías
digitales para mejorar sus operaciones y la experiencia de los clientes.

Ambiental: Danone se compromete a reducir su impacto ambiental y ha establecido

objetivos ambiciosos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y el
uso de agua. La empresa puede enfrentar desafíos relacionados con el cambio
climático y la escasez de agua en el futuro.

Legal: Danone debe cumplir con una amplia gama de leyes y reglamentos
relacionados con la seguridad alimentaria, el etiquetado y la publicidad. La empresa
también puede enfrentar desafíos legales relacionados con sus operaciones y
productos.

2. Desarrollar el problema de investigación:

¿El propósito del estudio es resolver un problema, o identificar una

oportunidad? ¿Qué información es necesaria para tomar la decisión en
cuestión?

Tras analizar la marca a nivel de ventas nos damos cuenta que es una marca
reconocida entre un público estándar. Vemos cómo ya cuentan con unos usuarios y
su nivel de ventas podría ser considerado alto, ya que sus productos son los más
vendidos en el supermercado en comparación a su competencia.
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De todos modos, queremos ver si es posible aumentar las ventas aún contando ya
con una buena cuota de mercado. Es por ello que realizamos un estudio para ver
cual es el sector al que nos dirigimos, y qué potenciales sectores tenemos más
abandonados.

Realizamos este análisis para identificar una oportunidad. Y es que, como ya hemos
comentado anteriormente, nuestros productos tienen buena salida en los
supermercados, cuando nos dirigimos a un público más estándar pero, ¿qué pasa a
nivel fitness? Nuestro producto está dirigido a deportistas y gente con un estilo de
vida saludable, ¿no? ¿Conseguimos suficientes ventas en el ámbito deportivo?

Nos dimos cuenta que los deportistas tienden a consumir productos sustitutos al
nuestro provenientes de la competencia. Por lo que este va a ser nuestro marco de
estudio, como podemos atacar este target en cuestión.

¿Cómo se usará la información?

Vamos a recopilar información de usuarios y clientes potenciales con el objetivo de

determinar si realmente es una oportunidad, y como llevarla a nuestro favor.

Los datos recopilados van a ser tratados de forma anónima y a nivel interno
únicamente con este fin.

Objetivo general de la investigación

Descubrir como los usuarios y clientes potenciales perciben nuestra marca a nivel
de precio, sabor, experiencia del consumidor, etc. Y cuales de ellos la conocen y
consumen en función de sus características.

Objetivos específicos

Determinar los factores comentados anteriormente en función de la correlación de

los atributos de cada usuário. Ejemplo:

“Descubrir el comportamiento y la percepción de los clientes potenciales mujeres, de

entre 18 y 25 años de edad, deportistas de nivel amateur, con una exigencia de más
de 2 entrenos por semana y que practican un deporte del tipo cardiovascular.”

“Descubrir el comportamiento y la percepción de los clientes potenciales hombres,

de entre 18 y 25 años de edad, deportistas de nivel amateur, con una exigencia de
más de 2 entrenos por semana y que practican un deporte del tipo fuerza.”
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“Descubrir el comportamiento y la percepción de los clientes potenciales hombres,

mayores de 25 años de edad, deportistas de un nivel y una exigencia cualquiera,
que entrenan 2 o más días por semana”

Buscamos descubrir el comportamiento y la percepción en función de la correlación

de determinados factores.

3. Fuentes secundarias

■ Determinación de posibles fuentes secundarias

Balances e informes de la empresa, estudios realizados del sector, índices, base de

datos, bibliografías, etc.

■ Análisis de datos de las fuentes secundarias

Usaremos toda la información proveniente de fuentes secundarias con el objetivo de

abordar la base de estudio y el marco teórico, a partir del cual, mediante fuentes de
información primarias, detallaremos mucho más con el objetivo de sacar
conclusiones al estudio.

Fase 2: Diseño de la investigación

2.1. Investigación cualitativa

2.1.1. Selección y justificación del método cualitativo

Después de haber determinado el problema que queremos investigar y después de

haber determinado los objetivos de la investigación, hemos analizado aquellos
métodos cualitativos que podrían encajar mejor para poder llegar a comprender este
comportamiento de los consumidores de Yopro. Por lo tanto, hemos concluido que el
método cualitativo más óptimo sería el Focus group online, por diferentes razones:
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● Permite obtener una variedad de perspectivas: al reunir a un grupo de

personas con diferentes experiencias y puntos de vista, se pueden obtener
una variedad de opiniones y comentarios sobre el tema en cuestión.

● Facilita la discusión en profundidad: al tener un grupo de personas

discutiendo juntas, se pueden generar conversaciones más ricas y detalladas
que si se realizara una entrevista individual.

● Ayuda a identificar patrones y tendencias: al observar las discusiones y las

interacciones entre los participantes, es posible identificar patrones y
tendencias en las respuestas y opiniones.

● Es más económico y eficiente: en comparación con otras técnicas cualitativas

como las entrevistas individuales, los focus groups requieren menos tiempo y
recursos para llevar a cabo.

● Al ser realizado vía online, los costes de realización son mínimos ya que se
puede realizar y grabar con una computadora en tu casa. La flexibilidad que
te aporta la realización online es muy significativa, ya que no tienes que estar
sujeto a la disponibilidad de los participantes sino que ellos mismos pueden
realizarlo desde cualquier lugar, ya sea en el trabajo, en casa o en su zona de
confort. Es decir, que los participantes se sentirán más cómodos al realizar la
actividad.
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2.1.2. Determinación de la muestra

La muestra que vamos a definir para el Focus Group, va ir orientada a obtener

aquellas respuestas que nos permitan comprender el problema de la investigación.

Por lo tanto, en primer lugar hemos querido que todos los participantes tengan un
perfil más o menos homogéneo entre ellos para que el focus group pueda transcurrir
favorablemente y no existan interrupciones, ni la aparición de temas colaterales. El
perfil general que hemos definido para la selección de la muestra del focus group,
es un perfil deportista más serio, que hagan ejercicio físico frecuentemente y que
cuiden su alimentación.

En segundo lugar, dentro de este grupo de deportistas, hemos querido seleccionar a

personas del mundo del gimnasio, y personas del mundo del deporte de élite o
deporte amateur. Con la combinación de estos perfiles podremos obtener diferentes
perspectivas de ambos

Y por último en tercer lugar, el número de participantes que hemos definido es un

intervalo de 6 a 10 personas, sabiendo que el número recomendable de personas
es de 8, ya que con este volumen de personas es más fácil lograr un mejor control
del grupo y que todos tengan las mismas oportunidades de participar.

2.1.3. Desarrollo del plan de la investigación cualitativa

El desarrollo del plan de investigación cualitativo se basará en la planificación para

la realización de un focus group, y para ello hemos realizado las siguientes tareas:

- Definición de aquellos objetivos que tiene el focus group, los cuales están
relacionados con los objetivos de la investigación general.
- Asignación de roles de los investigadores
- Desarrollo de un guión para el moderador
- Definición de preguntas las cuales buscarán resolver o comprender el
problema.
- Plan logístico del focus group
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Objetivos específicos del focus group

● Comportamiento del consumidor

● Frecuencia de uso
● Valoración y opinión del producto
● Aspectos de mejora del producto
● Percepción de la marca YOPRO

Asignación de roles

Los roles de los investigadores se dividirán en dos grupos: el moderador, y los

ayudantes:

● El moderador. Será el encargado de tomar el pulso a la sesión, realizar las

preguntas y enfocar las discusiones.
● Ayudante/s. Incluiremos la figura de ayudantes que serán los que anotarán
los datos y registraron las respuestas de los participantes

Guión del Focus Group

Documento en el Anexo

Plan logístico

La plataforma que se utilizaría en el focus group es la aplicación Zoom donde el

moderador invitaría a los participantes mediante un link en el que podrán unirse al
focus group. El focus group se realizaría mediante una videollamada que duraría
aproximadamente 1 hora, donde los participantes deberán tener la cámara
conectada. La videollamada deberá estar grabada para que posteriormente se
pueda recopilar más información. Para la realización de esta actividad será
necesario:
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-Un dispositivo móvil o un ordenador

-Tener instalada la aplicación de zoom

-Tener conexión a internet

-Tener cámara en el ordenador o en el dispositivo móvil que sea funcional

-Unos auriculares o algún dispositivo para la entrada y salida de audio, para poder
escuchar y poder hablar

-Un espacio tranquilo sin que haya riesgo de posibles contratiempos

2.1.4. Presupuesto y cronograma

Cuando hablamos de presupuesto en un focus group nos referimos al coste que

necesitamos para realizar la totalidad de la sesión focus. Los factores que integran
el presupuesto son los siguientes:

- Coste de la participación de los integrantes del focus group. 25€/persona

- Coste material utilizado. 20€
- Alquiler sala/local acondicionada para realizar una sesión. 40€
- Coste directo de los trabajadores. 12€/h por trabajador

Por lo que si sumamos los factores que influyen en el presupuesto, sabiendo que
habrá 9 participantes y 5 trabajadores, el focus durará una hora, y la preparación de
este se ha necesitado 3h, llegamos a una cifra de 435€

Por lo que hace al cronograma del focus group, se realizará el día 16 de enero a las
16h, y la duración de este será de 1h aproximadamente.

2.2. Investigación cuantitativa

2.2.1. Selección y justificación del método cuantitativo

Hemos analizado aquellos métodos cuantitativos que podrían encajar mejor para
poder llegar a conocer mejor la hipótesis de nuestra investigación. Por lo tanto,
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hemos concluido que el método cuantitativo más óptimo sería la Encuesta, por
diferentes razones:

- Amplia cobertura: Las encuestas permiten obtener información de un gran

número de personas en un corto período de tiempo.

- Bajo coste: En comparación con otros métodos cuantitativos, las encuestas

son relativamente económicas de administrar y analizar.

- Flexibilidad: Las encuestas se pueden aplicar en una variedad de entornos y

a una variedad de grupos de población.

- Estandarización: Las encuestas permiten hacer preguntas estandarizadas a

un gran número de personas, lo que facilita la comparación de los datos
obtenidos.

- Facilidad de análisis: Los datos recolectados a través de encuestas son

fácilmente analizables mediante técnicas estadísticas.

Las encuestas serán compartidas vía correo electrónico y vía redes sociales de los
investigadores, para obtener un amplio abanico de tipos de persona. De esta
manera podremos conseguir que la muestra representativa sea lo más grande
posible.

2.2.2. Determinación de la muestra

La muestra que vamos a definir para la encuesta, va ir orientada a obtener aquellas

respuestas que nos permitan comprender el problema de la investigación.

Por lo tanto, en primer lugar hemos querido definir el perfil de los cuales vamos a
obtener la información, y hemos decidido que este perfil sean todas aquellas
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personas que realizan algún tipo de actividad física frecuentemente. Pero la

particularidad es que la encuesta va ser enviada en masa a todo tipo de personas,
con el fin de que la propia encuesta nos filtre aquellas personas que hagan ejercicio
físico y aquellas que no lo hagan. Por lo tanto, la encuesta va estar diseñada de tal
manera que las personas deportistas sí que van a poder continuar respondiendo a
nuestras preguntas, pero las personas que no hacen ninguna actividad física, se les
terminará el cuestionario. De esta manera solo obtendremos información de
aquellas personas que realmente es nuestro target o forma parte de nuestra
muestra, que son las personas que realizan actividad física de forma frecuente.

2.2.3. Desarrollo del plan de la investigación cuantitativa

El desarrollo del plan de investigación cuantitativo se basará en la planificación para

la realización de una encuesta diseñada por nosotros, y para ello hemos realizado
las siguientes tareas:

- Definición de aquellos objetivos que tiene la encuesta, los cuales están

relacionados con los objetivos de la investigación general.
- Desarrollo de la encuesta en Google Forms
- Plan logístico de la encuesta

Objetivos específicos de la encuesta

● Conocer el estilo de vida de la población junto con su consumo

● Conocer hábitos alimentarios de personas que realizan actividad física
● Percepción de la competencia (puntos fuertes)
● Percepción de nuestro producto (puntos fuertes y débiles)
● Analizar las respuestas

Desarrollo de la encuesta

La encuesta ha sido diseñada con el objetivo de filtrar aquel perfil de personas a las
cuales no nos interesa recoger información, como lo son aquellas personas que no
realizan ejercicio físico, las cuales no podrán seguir haciendo la encuesta. Para las
personas que sí que realizan ejercicio físico deberán realizar una serie de preguntas
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dónde serán redirigidos a según qué secciones dependiendo de sus repuestas. Las
secciones que hemos planteado tendrán el siguiente funcionamiento:

● Sección 1: Preguntas demográficas y introductorias → Depende de la

respuestas, podrás continuar o se finalizará el cuestionario
● Sección 2: Preguntas de estilo de vida
● Sección 3: Preguntas de consumo 1 → Depende de la respuestas, podrás
continuar o se finalizará el cuestionario
● Sección 4. Preguntas de consumo 2 → Depende de la respuestas, irás a la
sección 5 o a la sección 6.
● Sección 5: Preguntas relacionadas con Yopro → Cuando termines esta
sección directamente, irás a la sección 7 sin contestar la sección 6
● Sección 6: Preguntas relacionadas con la competencia → Cuando termines
esta sección, irás a la sección 7 sin contestar la sección 5.
● Sección 7: Preguntas de cierre (sugerencias)

Aquí dejamos el link de la encuesta dónde podrás contestar sus preguntas y ver
cómo funciona: [Link]

Plan logístico de la encuesta

Para la realización de la encuesta se utilizará la plataforma de Google Forms con la

que podremos realizar un cuestionario en el cual podremos formular preguntas de
todo tipo ya sea: de opciones cerradas, de múltiples opciones, de respuestas cortas,
de respuestas largas, de respuestas con escala lineal, etc

Por otro lado, el formulario se deberá enviar vía correo electrónico y vía redes
sociales con el fin de llegar a un público amplio.

2.2.4. Presupuesto y cronograma

Cuando hablamos de presupuesto en una encuesta nos referimos al coste que

necesitamos para realizar la totalidad del formulario, tanto la realización como la
distribución de este. En este caso, al ser una encuesta online tramitada a través de
la plataforma gratuita Google Forms, no se necesitará una cantidad económica muy
elevada. Los factores que integran el presupuesto son los siguientes:

- Coste directo de los trabajadores. 12€/h por trabajador

Si sumamos los factores que influyen en el presupuesto, sabiendo que habrá 5

trabajadores y la preparación de este se ha necesitado 3h, llegamos a una cifra de
180€
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Por lo que hace al cronograma de la encuesta, se realizará la distribución de esta

entre los días 16 de Enero y 28 de Febrero, y a partir de esta última fecha se
recogerán todos los registros y se dará lugar a la evaluación de los resultados.

Fase 3: Interpretación y Propuestas

3.1. Análisis y presentación de datos

Hemos hecho una recolecta de datos para nuestro estudio mediante un focus group
y una encuesta. Ésta última ha sido proporcionada a todo tipo de perfiles que se
dediquen a hacer deporte de cualquier tipo, ya sea cardiovascular o más centrado
en la obtención de fuerza o simplemente tonificar. También hemos tenido en cuenta
un rango de edades lo suficientemente amplio para poder obtener la información
que nos interesaba estudiar y poder sacar conclusiones de peso.

Éstas prácticas nos han permitido obtener cierta información de interés. Hemos
podido observar que hay distintos hábitos de consumo de YoPro no solo
dependiendo de la edad de la persona sinó también de el sexo y la disciplina a la
que ésta se enfoque, así como la seriedad o nivel que practique el deporte.

Según tipo de deporte y sexo

Por ejemplo; para deportes cardiovasculares, donde se trabaja más la capacidad

respiratoria, como lo puede ser el fútbol, básquet o bien el atletismo, realizados a
un nivel amateur y con una frecuencia de más de dos días semanales, las mujeres
de 18 a 25 años no tienden a consumir los productos YoPro. Por lo tanto nuestra
marca no es de interés para éste tipo de perfil ya que no muestran mucho interés
por la nutrición, aunque ésto no implique que coman mal, sí que vemos que no
tienen en cuenta las cantidades de proteína diarias, ni demuestran interés en la
suplementación. Con lo que no tienen disposición a comprar nuestros productos
orientados a la suplementación puramente proteica.

Por otra parte, podemos ver que el sexo masculino, aunque cumpla exactamente el
mismo perfil en cuanto a la disciplina de deporte y tipo de práctica, sí que será
mucho mas propenso a estar interesado en nuestra marca e incluso una gran parte
de ellos la consume. Ésto es debido a que, por lo general dentro de estos
parámetros, el perfil masculino se preocupa no sólo por lo que come, sino que tiene
un mínimo interés por la suplementación. Con lo que a pesar de no tomarse
suplementos externos como tal, sí que procura comprar productos especializados
que contengan altas cantidades de proteínas.
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Por otra parte, cuando se trata de un deporte más centrado en desarrollar fuerza,
así como lo puede ser el culturismo o simplemente ir al gimnasio, vemos que los
roles son muy distintos.

Partimos de los mismos parámetros pero en este caso, como ya hemos comentado,
las disciplinas son muy distintas. En este caso, las mujeres que llevan a cabo un
deporte de este estilo, a un nivel amateur y que entrenan más de 2 días a la
semana, sí que serán mucho más propensas a consumir nuestros productos. Esto
se debe a que, a diferencia de los deportes más cardiovasculares, en este caso el
sexo femenino sí que estaria más interesado en la alimentación un poco más
abanzada. Esto significa que harán un mínimo de estudio para saber cuáles serían
los productos que les pudieran ayudar en su rendimiento deportivo y a la hora de ver
los resultados. Este estudio e implicación no sería de un grado muy elevado, con lo
que principalmente se centran en aquellos alimentos un poco más especializados
para deportistas. Como lo son los alimentos de YoPro, que son fácilmente
accesibles, alimentos cotidianos, pero con un extra de proteína.

Éste no será el caso de los hombres que cumplen con el mismo perfil; deportes
centrados en fuerza y tonificación, nivel amateur con más de 2 días a la semana de
entrenamiento. En éste caso, los hombres que se encuentran dentro de estas
especificaciones, hemos podido observar, no suelen consumir nuestros alimentos.
Esto se debe a que para éste perfil específico el nivel de interés para la alimentación
y suplementación es más elevado, resultando en un estudio mucho más profundo
de las distintas opciones y fuentes que hay disponibles de suplementación para
maximizar rendimiento y resultados. Es por eso que suelen comprar productos
mucho más especializados y específicos, así como los son la proteína en polvo para
los batidos, creatina, y todo tipo de productos de suplementación que se tratan de
productos sustitutivos a aquellos que se ofrecen en YoPro.

También cabe destacar que éste interés en la suplementación es debido a que el

propio mercado de suplementos está orientado mayoritariamente al sexo masculino,
con lo que es normal que sean ellos los más propensos en estar interesados en el
tema.

Según edad

Los factores determinantes de si una persona deportista consume o es propenso a

consumir YoPro no sólo es su disciplina o sexo, sino que la edad es un factor igual
de importante a tener en cuenta.

En el caso de un perfil menor de 18 años, independientemente de su sexo,

disciplina o nivel de implicación, no tiende a consumir nuestros productos.
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Los motivos son; pocos recursos económicos para poder destinar a nuestros
productos, los cuales se perciben como relativamente caros. Un mayor
desconocimiento y percepción de la importancia de la alimentación y estilo de vida
saludable.

Por otra parte, tras estudiar a un público más adulto (mayor de 25 años) que cumpla
con las mismas características que el grupo anterior podemos concluir que estos sí
que son más propensos a comprar nuestros productos. Ya que disponen de más
recursos económicos para poder gastar en productos un poco más caros, así como
también tienen una percepción de la importancia de una buena alimentación y estilo
de vida saludable. Con lo que están dispuestos a pagar un extra para productos que
vayan acorde con sus ideas y objetivos.

3.2. Limitaciones de la investigación y del trabajo

A la hora de realizar tanto el estudio como el trabajo nos hemos encontrado con
varias dificultades y limitaciones:

-Lealtad de marca

Al ser una submarca procedente de Danone, y que ya cuenta con una suma
relativamente importante de clientes, seguramente algunos de los datos del estudio
han sido subjetivos y ligeramente afectados por una falta de imparcialidad de
algunas de las personas que nos han respondido.

Lo mismo puede haber sucedido en contra, puede ser que algunas de las personas
que forman parte de la muestra no estén muy contentos con Danone, y ésto les
haya influenciado a la hora de responder ciertas preguntas.

-Dificultad a la hora de encontrar una muestra representativa de suficiente tamaño

de nuestro target

Contamos con una marca de inmensas dimensiones, como lo és Danone, y en este

caso la propia submarca de YoPro también cuenta con números sorprendentes. Es
por eso que se puede complicar a la hora de conseguir una muestra representativa
de lo que buscamos. Además, gran cantidad de las ventas de YoPro no provienen
del target al que hemos decidido analizar y al que damos más importancia
personalmente. Ya que al ser productos de muy fácil acceso (se encuentran en
muchos supermercados físicos) y provenir de una marca, como lo es Danone, con
un gran nombre y gran cantidad de consumidores fieles en el sector de productos
lácteos y demás, el número de ventas se ve gravemente alterada. Éstos factores
hacen que por una parte, la sub marca sea exitosa porque consigue muchas ventas,
pero muchas de estas ventas no van dirigidas al público al que se desea.
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-Línea de productos YoPro limitada

En estos momentos, la marca de YoPro no cuenta con una gran variedad de

productos. Con lo que se le complica tener la capacidad de abastecer a un gran
mercado, como lo es el del fitness, en el cual podemos encontrar muchos perfiles
distintos como hemos podido observar previamente. Sería de gran ayuda para la
marca el hecho de tener una línea de productos más amplia pero sobre todo más
variada, para así poder solucionar más necesidades que puedan tener cada uno de
los perfiles a los que nos podemos llegar a dirigir.

Hace falta recalcar que poco a poco va sacando más productos, así que
probablemente en un futuro no muy lejano éste problema vaya quedando resuelto.

-Dificultad a la hora de encontrar datos sobre la cuota de mercado

Nos hemos encontrado frente a una gran barrera a la hora de la obtención de los
datos de YoPro, sobre todo a la hora de determinar su cuota de mercado y saber
qué posición ocupa éste en el mercado. Producido por una falta de transparencia
sobre sus datos por parte de la marca, ya que no los hace públicos. Al menos no de
forma oficial dados por la propia empresa.

Para resolver éste problema lo que hemos decidido hacer para aproximarnos lo
máximo posible a unos datos reales ha sido mediante la comparación del tráfico de
la web de YoPro frente a la de sus competidores. Juntamente con la llegada de
conclusiones obtenidas mediante la recolecta de datos de distintos artículos y
contrastación de los mismos, y artículos estadísticos.

-Dificultad a la hora de detectar un target específico de YoPro

Una característica que tienen en común las submarcas de Danone es que se suelen
dirigir a públicos muy generales, ya que suelen ser productos bastante familiares.

En éste caso, aunque pueda parecer que tiene un público muy concreto como es el
del fitness, en la práctica no resulta ser así. Muchas de las ventas que consigue no
son de personas tan fitness cómo nos gustaría.

Como tampoco podemos saber cuál es el target exacto de manos de la propia

empresa de YoPro, lo hemos determinado nosotros en función a lo que
consideramos más apropiado. Tener un target más bien determinado nos ayuda a
tener una mejor idea a la hora de enfocar el trabajo, y sobre todo encontrar el
problema que deseamos resolver con el estudio.

-Posible coste debido a la magnitud de la marca de estudio

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No ha sido el caso durante el trabajo, ya que por motivos obvios, al tratarse de un

trabajo y no un proyecto real, nos hemos limitado a hacer lo que estaba a nuestro
alcance. Aún así nos ha hecho plantearnos que en caso de querer realizar un
estudio profundo y hacerlo a nivel como al de la marca al que estamos
representando, supondría de un estudio muy costoso. Aunque seguramente Danone
se podría hacer caso del coste de éste, haría falta realizar un muy buen plan de
estudio, delimitando lo que se quiere estudiar, el cómo, y los resultados que se
esperan obtener una vez concluido el estudio.

3.3. Tácticas y acciones propuestas

Mediante la recopilación de datos obtenidos a través tanto de el focus group y la

encuesta, como las fuentes secundarias consultadas. Hemos podido detectar
distintos problemas y oportunidades que nos surgen como marca para solucionar el
problema a resolver que nos habíamos planteado.

Acciones:

- Campañas de concienciación de las ventajas que puede aportar una

alimentación adecuada. Específicamente enfocado a un perfil femenino más
bien joven que haga deporte cardiovascular o de equipo de forma amateur.
Como ya hemos comentado anteriormente, éste target en concreto no tiene
un gran interés en una alimentación adecuada enfocada al deporte.

Es por ello que, mediante estas campañas, pretendemos abarcar temas sobre las
distintas ventajas que puede suponer tomar una cantidad adecuada de proteína
diaria. Sobre todo en el rendimiento deportivo. De esta forma, pretendemos captar la
atención de éste grupo de personas para promover y desarrollar su interés hacia
una alimentación adecuada y que se adapte a sus necesidades.

- Vamos a hacer una campaña dónde vamos a utilizar el efecto ‘influencer’.

Queremos trabajar con algunos de los influencers masculinos más relevantes
del sector fitness, sobre todo aquellos que basan su contenido en la fuerza y
tonificación. Las colaboraciones consistirán en que ellos incluyan los
productos de YoPro en su día a día de cara a su audiencia. Si por ejemplo
cuelgan un video sobre un entrenamiento, al finalizar se tomen un batido, etc.

De esta forma vamos a impactar a los ‘referentes’ del público masculino en el que
hemos encontrado que no conseguimos impactar lo suficiente. La idea es que, al ver
que dichos influencers o referentes dentro del mundo del fitness utilizan los
productos, la percepción de la marca para éste target concreto cambie y los
consideren productos necesarios y que proporcionan buenos resultados.
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- La última acción iría enfocada hacia ése público menor de 18 años que
hemos visto al que no conseguimos impactar actualmente. Lo que
pretendemos hacer para conseguirlo sería desarrollar una nueva línea de
productos para un público más joven, con un packaging distinto, y tamaños
más reducidos. Por lo tanto, los precios también serían inferiores.

De la mano de ésta última acción, pretendemos complementarla con una campaña

dirigida a los padres de concienciación sobre la importancia de llevar una
alimentación saludable. Y sobre todo la importancia de la ingesta óptima de proteína
en niños y adolescentes que realicen cualquier tipo de deporte. La campaña irá
realizada a los padres porque en éstos casos, son ellos los que hacen la compra y
deciden si realmente merece la pena o no gastarse un dinero extra para la correcta
alimentación de sus hijos.

3.4. Bibliografía (formato APA)

Análisi de webs. (n.d.). Website Traffic - Check and Analyze Any Website | Similarweb.

Consultado en Diciembre 18, 2022, de [Link]

Danone España (@[Link]) • Instagram photos and videos. (n.d.). Instagram.

Consultado en Enero 15, 2023, de [Link]

Desayunos para deportistas: sanos, fáciles y equilibrados. (n.d.). Desayunos para

deportistas: sanos, fáciles y equilibrados | YoPro. Consultado en Enero 03, 2023, de

[Link]

El mercado mundial de las proteínas: qué quieren los consumidores en 2020. (2020, Abril

17). Glanbia Nutritionals. Consultado en Enero 15, 2023, de

[Link]

ercado-de-proteina-global-que-quieren-los-consumidores-en

Presentada la nueva colaboración entre Aitana Bonmatí y YoPRO » B-Engaged. (n.d.).

B-Engaged Sports. Consultado en Enero 17, 2023, de

[Link]
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Si después de ver este vídeo, no tienes ganas de hacer deporte, ¿YoPro es para ti? (n.d.).

YouTube. Consultado en Enero 18, 2023, de

[Link]

10 tendencias que marcarán el sector de la alimentación en 2023. (2023, Enero 10).

FoodRetail. Consultado en Enero 15, 2023, de

[Link]

-diseno_0_1731426856.html

[Link] (@[Link]) • Instagram photos and videos. (n.d.). Instagram. Consultado en

Enero 15, 2023, de [Link]

YoPRO patrocina la eDreams Mitja Marató de Barcelona 2022. (n.d.). SPORT. Consultado

en Diciembre 18, 2022, de [Link]

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Anexo
Focus Group: Guión

1. Bienvenida y “Romper el Hielo”

Vamos a hacer preguntas no relacionadas con el tema del focus group para romper el hielo.
Por ejemplo, podemos hacer preguntas tipo:
- Buenas a todos, ¿qué tal estáis todos?, ¿habéis podido acceder bien a la reunión?,
¿estáis cómodos?, ¿necesitáis algo para la entrevista?, ¿porque os habéis decidido
a participar? …

2. Explicar la Entrevista

Bienvenidos a todos este focus group. Somos estudiantes de la universidad Euncet

Business School del grado de Marketing Digital, y estamos trabajando en un proyecto de
investigación sobre la marca Yopro. Hemos decidido realizar un focus group como
herramienta de investigación para poder obtener más información cualitativa sobre la
marca. Por esta razón, la sesión de Zoom va a ser grabada, si no os causa ningún
problema. Para empezar, vamos a realizar un seguido de preguntas en relación al producto
que ofrece la marca Yopro, el cual os hemos dejado unas imágenes de sus productos en el
chat de Zoom, para poder saber vuestra opinión sobre su sabor, usabilidad, su rendimiento,
su packaging, su accesibilidad, etc. No hay respuestas buenas ni malas, es la percepción
subjetiva de cada uno, y no tenemos nada que ver con la marca así que podéis ser sinceros
en las respuestas, si hay algo que no os gusta, lo podéis decir sin problema. Tener vuestro
feedback y opiniones es lo importante para nosotros, así que podéis hablar sin miedo y con
total libertad de expresión.

La entrevista de hoy será bastante informal, para que todos nos sintamos cómodos. Durará
aproximadamente 1 hora, y os iremos haciendo una serie de preguntas sobre vuestra vida,
intereses y experiencias, entre otras cosas.

Hipotesis: Porque Yopro, siendo un complemento proteico, no está tan atractivo para el
colectivo fitness?

¿Tenéis alguna pregunta antes de empezar?

Preguntas Generales
a. Preguntas generales y abiertas sobre la persona:
Vamos a empezar presentandoos cada uno un poco;

- ¿Cómo os llamáis?

- ¿Cuántos años tenéis?

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- ¿Donde vivís?

- ¿Estáis estudiando o trabajando (o las dos)?

- ¿A qué os dedicáis (o qué estáis estudiando)?

- ¿Tenéis algún tipo de interés & hobbies (Cual)?

b. Preguntas relacionadas con el sector de los participantes

- ¿Con qué frecuencia tenéis tiempo libre?

- ¿Qué soléis hacer en vuestro tiempo libre?

- ¿Soléis hacer deporte?

- ¿Qué deportes o actividad física soléis hacer?

- ¿Cual es la finalidad de hacer deporte? lo practicais como método de

entretenimiento/despejarte, por salud, por obligación, o por que?

- ¿Habéis ido alguna vez al gimnasio? ¿Cómo fué la experiencia?

-¿En caso negativo, te gustaría probarlo?
- En caso afirmativo, ¿Sueles ir a menudo? ¿Está dentro de tu
rutina?

- ¿Sueles hacer dieta saludable?

- ¿Tenéis una dieta muy marcada?

- ¿Tenéis conocimiento de los nutrientes que consumiis y cuáles

necesitáis para conseguir vuestro objetivo?

- ¿Qué tipo de alimentos prefieres comer antes y después de ir al

gimnasio?

- ¿Crees que tu dieta actual es adecuada para tus objetivos de

acondicionamiento físico?

- ¿Qué dificultades encuentras a la hora de seguir una dieta saludable

mientras vas al gimnasio?

- ¿Consumes algún tipo de suplemento alimentario para realizar alguna

actividad física?
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- ¿Consideráis este tipo de producto suplementario imprescindible para

vuestra dieta?

- ¿Qué productos o suplementos alimenticios utilizas para mejorar tus

entrenamientos y recuperación?

- ¿Crees que es importante contar con un nutricionista o entrenador

personal para ayudarte a alcanzar tus objetivos de acondicionamiento
físico y conocer productos que no conocías?

- ¿Te motiva encontrar productos con buen sabor para seguir una dieta
saludable a pesar de las tentaciones?

Preguntas específicas: (enfocadas al producto Yopro)

¿Conoce la gama de productos Yopro de Danone?

¿Cómo conoció usted sobre Yopro?

¿Qué se te pasa por la cabeza al mencionar este producto?

¿Cuando consume estos productos?

¿Qué beneficios espera obtener al consumir Yopro?

¿Cómo califica la calidad-precio del producto Yopro en comparación con otras

marcas similares?

¿Cómo califica la facilidad de compra del producto Yopro?

¿Crees que al ser un producto accesible por estar en supermercados es más

atractivo?

¿Qué diferencia a Yopro de otros productos similares en el mercado como Prozis o

Myprotein?

¿Recomendaría Yopro a amigos o familiares? ¿Por qué o por qué no?

¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por Yopro?

¿Qué opinas sobre la variedad de sabores y tipos de producto que ofrece Yopro, en
comparación con otras marcas similares?

Preguntas de Cierre

¿Consumirías YoPro en el futuro? ¿Por qué o por qué no?

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¿Cuál es el problema que le ves al producto de Yopro?

¿Qué sugerencias tiene para mejorar el producto Yopro?

Abrir debate: ¿Hay algo de lo que no hayamos hablado que quisierais comentar?

Link encuesta

[Link]

t?ts=63c9e7b4