PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE
Denominación del Programa de Formación: Gestion Agroempresarial
Código del Programa de Formación: 723179
Nombre del Proyecto Formativo (si aplica): PRÁCTICAS AGRONÓMICAS
SOSTENIBLES PARA LA MITIGACIÓN DE LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y
GENERACIÓN DE SOBERANÍA AGROALIMENTARIA
Fase del Proyecto (si aplica): Ejecución
Actividad de Proyecto Formativo (si aplica): Recolectar datos del proceso
productivo agrícola de acuerdo con principios de agricultura de precisión y manejo
técnico del cultivo y de SST.
Competencia: Procesar datos de acuerdo con
procedimiento técnico y metodología estadística
Resultados de Aprendizaje: seleccionar fuentes de información,
muestra y métodos de acuerdo con parámetros técnicos y metodología estadística
Duración de la Guía de Aprendizaje (horas): 40 horas
2. PRESENTACIÓN
En los últimos años, la industria agrícola ha experimentado un profundo cambio gracias a los avances
tecnológicos. Uno de los desarrollos más emocionantes es la aplicación de la ciencia de datos en la
agricultura, especialmente conocida como big data en la agricultura. Esta innovación está transformando la
manera en que los agricultores gestionan sus cultivos y optimizan su rendimiento.
El uso de la ciencia de datos permite a los agricultores recopilar y analizar grandes cantidades de
información, lo que les brinda una visión más completa de sus cultivos. Ahora, pueden tomar decisiones
más informadas sobre cuándo sembrar, cuándo aplicar fertilizantes y cuándo cosechar. Esta tecnología está
demostrando su valía al aumentar significativamente los rendimientos de los cultivos, lo que la convierte en
una herramienta esencial para agricultores de todo el mundo.
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El incursionar en el manejo de datos y la aplicación del big data en la agricultura está transformando el
sector y permitiendo a los agricultores no solo enfrentar el desafío de alimentar a una población en
constante crecimiento, sino también mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad de sus operaciones
agrícolas.
En esta guía vamos a aboardar las fuentes de información y la toma ideal de datos para su registro y análisis
en otras instancias en pro de un mejor desarrollo del sector agrícola.
3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Descripción de la(s) Actividad(es)
3.1 Actividades de reflexión inicial:
Descripción de la actividad: Antes de profundizar en el papel del big data en la agricultura, es esencial
entender la diferencia entre este y la ciencia de datos.
Complete la siguiente tabla, con miras a contextualizar y explorar los conocimientos previos:
DEFINICION APLICABILIDAD EJEMPLOS
BIG DATA se refiere a la enorme
cantidad de datos que
se genera
constantemente y que,
debido a su volumen,
velocidad y variedad,
no pueden ser
procesados o
analizados mediante
técnicas tradicionales.
En el contexto agrícola,
esto podría incluir
información sobre
patrones climáticos,
salud del suelo,
comportamiento del
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ganado y más
CIENCIA DE DATOS La aplicación de la
ciencia de datos en la
agricultura ha
permitido a los
agricultores recopilar y
analizar datos
relacionados con sus
explotaciones, cultivos
y condiciones
ambientales
circundantes. Esta
información en tiempo
real se ha convertido
en un recurso
invaluable que
respalda la toma de
decisiones informadas.
Ambos conceptos están íntimamente relacionados pero son distintos. Mientras que el big data se
enfoca en el «qué» (los datos en sí), la ciencia de datos se centra en el «cómo» (analizar y extraer
información valiosa de esos datos).
Ambiente requerido: Ambiente Polivalente
Estrategias o técnicas didácticas activas: Investigación diriguida
Materiales de formación: cuaderno de notas y lapiceros
Material de apoyo: biblioteca e internet
Duración de la actividad: 4 horas.
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el
aprendizaje:
Descripción de la actividad: Fuente de Información ( Actividad Teorica)
En la toma de decisión es importantem tener en cuenta los siguientes aspectos para la toma de
información;
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Relevancia: Asegúrate de que las fuentes sean pertinentes al tema de estudio.
Credibilidad: Utiliza fuentes confiables y reconocidas, como artículos revisados por pares, libros académicos y
publicaciones de instituciones respetadas.
Actualidad: Prefiere fuentes recientes para asegurar que la información esté actualizada.
Diversidad: Incluye una variedad de fuentes para obtener una perspectiva completa y equilibrada.
Para esta actividad debe ingresar a la siguiete paguína https://sipra.upra.gov.co/
Ahora, tome la etiqueta planificación nacional y la opción consulta general
La capa: Aptitud cacao
Departamento ; Santader
Municipio: El Playon
Tome de trasparencia 50%
Ahora descargue la tabla de valores y la tabla resumen
Repita el proceso para el aguacate y descargue las dos tablas
Revíselas y saca una conculsión.
Conclusión:
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
Ahora ingrese a https://geoportal.igac.gov.co
Baje hasta encontrar el título cubrimiento departamental.
Tome la etiquete titulo y busque el mapa de suelos de Santander.
Guarde el comprimido de extensión SHP. En un sitio seguro
Baje el comprimido de Santader de la carpeta publico
Descripción de la actividad: Fuente de Información ( Actividad Practica)
La protección del cultivo de cacao, está referida al control de las plagas que atacan al cultivo. En la
implementación de las buenas prácticas agrícolas, se prioriza el Manejo Integrado de Plagas (MIP) que tiene
bases ecológicas y se planifica para controlar el conjunto de las plagas presentes en el cultivo considerando su
relación con otros factores ambientales. El MIP consiste en el uso en forma alternada o simultánea de
diferentes componentes del control (como el cultural, biológico, etológico, físico o químico) en forma integrada
y compatible entre sí y son priorizados a partir del monitoreo y la evaluación de la situación de las plagas para
disminuir sus poblaciones en un nivel que no causen daño económico y con un enfoque preventivo. La
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evaluación periódica de las plantas favorece la detección de los daños oportunamente para tomar las medidas
de prevención y control necesarias. Para implementar el MIP en el cacao, se necesita conocer el cultivo, sus
plagas, el comportamiento de éstas (hábitos, alimentación, daño, etc.), sus enemigos naturales, hospedantes y
otros factores que pueden favorecer su establecimiento como el clima, el suelo o la precipitación. Todas las
acciones del MIP que se realicen en la parcela deben registrarse identificando la edad del cultivo, su estado
fenológico, los niveles de daño encontrados, la presencia de controladores biológicos y los procedimientos MIP
implementados.
Actividad Pactica: Búsqueda y selección de 3 fuentes de información relevantes sobre la protección y
buenas Practicas Agricolas del cacao. Los aprendices deben clasificar las fuentes como primarias o
secundarias y justificar su selección.
Ejercicio de análisis comparativo entre fuentes de información seleccionadas en términos de su
confiabilidad, autenticidad, contenido y extensión para el contexto del cultivo de cacao.
Ambiente requerido: Ambiente Polivalente con acceso a internet
Estrategias o técnicas didácticas activas: Investigacion Diriguida
Materiales de formación: PC, con acceso a internet
Material de apoyo: información primaria y/o secundaria
Duración de la actividad: 6 horas.
3.3 Actividades de apropiación:
Descripción de la actividad: Definición de variables estadísticas
Para realizar una efeciva toma de datos, debe contarse con personal capacitado y el registro de las
evaluaciones de campo, que contenga como mínimo información del nombre del productor o empresa
qie realiza la toma de información, localización, fecha de la toma, cultivo, tipo de cacao, fase o estado
fenológico de la planta, nombre del tomador de la información, nombre de las plagas, órganos
evaluados, órganos infestados/ dañados/enfermos, labores realizadas, controladores biológicos y
frecuencia de evaluación.
Con esta información elabore una tabla de variables cualitativas y cuantitativas para la toma de
muestra.
Ambiente requerido: ambiente Polivalente
Estrategias o técnicas didácticas activas: trabajo de campo
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Materiales de formación: lote en producción, hoja de calculo, lapiz
Material de apoyo: PC con acceso a internet
Evidencias de aprendizaje: tabla de variables cualitativas y cuantitativas.
Instrumentos de evaluación: lista de verificación
Duración de la actividad: 12 horas.
3.4 Actividades de Transferencia el Conocimiento:
Descripción de la actividad: Toma de muestras
Para la toma de decisión en cuanto al tamaño de la muestra, grado de representatividad y margen de
error permitido, para ello se identificara el lote a muestriar, se marcaran los arboles repesentativos de
la muestra, según las variables a estudiar, considerando las variables de densidad de plantas y
variabilidad de suelos.
Ambiente requerido: lote en producción, aula polivalente
Estrategias o técnicas didácticas activas: estudio de casos
Materiales de formación: tijeras, tabla de toma de datos, cuaderno y lapiceros
Material de apoyo: cartillas de Fedecacao, tabla en excel
Evidencias de aprendizaje: tabla de Excel diligenciada
Instrumentos de evaluación: lista de verificación
Duración de la actividad: 18 horas.
4. PLANTEAMIENTO DE EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE PARA LA EVALUACIÓN EN EL PROCESO
FORMATIVO.
Fase del Actividad del Técnicas e
Actividad de Evidencias de Criterios de
proyecto proyecto Instrumentos de
Aprendizaje Aprendizaje Evaluación
formativo formativo Evaluación
Ejecuación Recolectar Seleccionar Evaluación de identifica las Rublica sobre la
fuente de conocimiento diferentes temática
datos del fuentes de
información 30% expuesta
información de
proceso para la toma acuerdo con los
de datos con datos
productivo
parámetros requeridos por
agrícola de técnicos y la empresa y
matodologia metodología.
acuerdo con Evaluación de Observación
estadística desempeño selecciona la Directa
principios de muestra
requerida según Lista de
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agricultura de 50% parámetros chequeo
técnicos y
precisión y metodología
estadística.
manejo técnico utiliza métodos
Evaluación de
del cultivo y de producto estadísticos
para la Valoración de
SST. 20 % selección de producto
muestra según
parámetros
Lista de
técnico y
necesidad de la verificación
empresa.
recopila datos
según
metodología
estadística y
necesidades de
la empresa
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Big Data: Se trata de un tipo de procesamiento de datos que está revolucionando la industria moderna en
prácticamente todos los ámbitos, por lo que es posible que ya hayas oído hablar de ella y que sigas
haciéndolo en los próximos años.
Etologia: Rama de la biología y de la psicología experimental que estudia el comportamiento de los
animales en sus medios naturales.
Estado Fenologico: se refiere a las distintas etapas de desarrollo que atraviesan las plantas a lo largo de su
ciclo de vida. Estas etapas están relacionadas con los cambios en la apariencia y comportamiento de la
planta, como la aparición de hojas, la floración, la maduración de los frutos, la senescencia y la caída de las
hojas.
Hospedantes: Dicho de un vegetal o un animal: Que tiene un parásito alojado en su cuerpo
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
AGRORURAL.(2018). Manual de abonamiento con guano de las islas (AGRORURAL (Ed.); Primera ed).
https://www.agrorural.gob.
CIPF & FAO. (2006). Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias (NIMF n°5) (2005th ed.).
Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria.
Cisneros, F. (1980). Principios de control de plagas agrícolas. Pacific Press. http://ban.lamolina.edu.
Erika Soto, Patricia Mendoza y Javier Aguilar.(2022) Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo
del Lima, Perú : IICA, 2022.
Gómez Aliaga, R., García Blas, R., Tong, F., & Gonzalez Huerta, C. (2014). Paquete tecnológico del
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cultivo del cacao fino de aroma. Oficina de las Naciones Unidas contra las Drogas y el Delito, Comisión
Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA).
INDECOPI. (2008). NTP 208.040:2008 CACAO. Buenas Prácticas para la Cosecha y Beneficio.
7. CONTROL DEL DOCUMENTO
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autor (es) Norman Carrillo Ramirez Instructor G- CASA 20/10/2024
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8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)
Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio
Autor (es)
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