ISTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE
JESUS CARRANZA
INGENIERIA EN AGRONOMIA
UNIDAD III- ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS
EXTENSION MATIAS ROMERO - GRUPO 705-E
DOCENTE: INGENIERO ARMANDO VASQUEZ
RAMIREZ
VALERIA GUICEL HERNANDEZ DURAN-
21180091
FITOPATOLOGIA
INTRODUCCIÓN
En la actualidad los biólogos usan el termino hongo (fungusse el Gr. Sphongus=
esponja) para designar a los organismos eucariotas, portadores complejas. orgánicas
En otras palabras, esto significa que los hongos poseen núcleos de esporas,
aclorofílicos, que por lo general se re- producen sexual y asexualmente y cuyas estruc
turas somáticas, ramificadas y fil amentosas, están rodeadas por paredes celulares
([Link] ) En realidad la micología empezó hace mucho tiempo,
pues las setas están entre los hongos más grandes, de manera que atrajeron la
atención de los naturalistas antes de la invención de los microscopios por Van
Leeuwenhoek en el siglo XVII, empezando así el estudio sistemático de los hongos.
poseen clorofila. La mayoría de los hongos poseen un mecanismo sexual. También
existen algunos organismos que los micólogos que contienen quitina o celulosa, o
ambas sustancias, junto con otras verdaderos típicos en células, que se reproducen
por medio de esporas y que no han estudiado por des- cuido, que proba- blemente
no son hongos, son los mohos mucilaginosos o mixomicetes, celulares y
plasmodiales. Los mixomicetes se parecen a los hongos en muchos aspectos por lo
que son es- tudiados por los micólogos.
MARCO TEÓRICO
Los hongos son organismos de organización eucariota y de mayor tamaño que las
bacterias; estos se diferencian de las otras Eucariotas, por ser inmóviles. Poseen un
tipo de nutrición heterótrofa. Pueden ser unicelulares (como las levaduras o
multicelulares (como los mohos que son hongos filamentosos).
Producen esporas para mejorar su supervivencia. Pueden ser dispersadas
fácilmente, son resistentes a situaciones adversas y germinan cuando surgen
circunstancias adecuadas para la proliferación. Estas derivan de la reproducción
asexual o sexual.
Cuando los hongos proliferan, asumen dos formas que son las levaduras y mohos.
Estos últimos ocurren por la producción de colonias filamentosas multicelulares
integradas por túbulos cilíndricos ramificados llamados hifas, cuyo diámetro.
Los hongos y las levaduras se encuentran ampliamente distribuidos en el ambiente,
pueden encontrarse como flora normal de un alimento, o como contaminantes en
equipos mal sanitizados. Ciertas especies de hongos y levaduras son útiles en la
elaboración de algunos alimentos, sin embargo, también pueden ser causantes de la
descomposición de otros alimentos.
Debido a su crecimiento lento y a su baja competitividad, los hongos y levaduras se
manifiestan en los alimentos donde el crecimiento bacteriano es menos favorable.
Estas condiciones pueden ser bajos niveles de pH, baja humedad, alto contenido en
sales o carbohidratos, baja temperatura de almacenamiento, la presencia de
antibióticos, o la exposición del alimento a la irradiación. Por lo tanto, pueden ser un
problema potencial en alimentos lácteos fermentados, frutas, bebidas de frutas,
especias, granos, cereales y sus derivados y alimentos de humedad intermedia como
las mermeladas, especias, etc.
UNIDAD III.- ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS.
3.1 Características de los hongos fitopatógenas.
Los hongos son organismos eucariontes uni o pluricelulares que se desarrollan en
sitios húmedos y con poca luz. Las células de los segundos se agrupan en filamentos
llamados hifas que en conjunto recibe el nombre de micelio.
Los hongos son pequeños organismos productores de esporas, generalmente
microscópicos, eucarióticos, ramificados y a menudo filamentosos que carecen de
clorofila y que tienen paredes celulares que contienen quitina, celulosa, o ambos
componentes. La mayoría de las 100000 especies de hongos conocidas son
estrictamente saprofitas y viven sobre la materia orgánica muerta, a la que
descomponen.
Alrededor de 50 especies de hongos producen enfermedades en el hombre y casi el
mismo número ocasiona enfermedades en los animales, la mayoría de las cuales son
enfermedades superficiales de la piel o de sus apéndices. Se considera que más de
8.000 especies de hongos producen enfermedades en las plantas.
Todas las plantas son atacadas por algún tipo de hongo, y cada uno de los hongos
parásitos ataca a uno o más tipos de plantas. Algunos hongos crecen y se reproducen
sólo cuando establecen una cierta asociación con las plantas que les sirven de
hospedante, durante todo su ciclo de vida estos hongos se conocen como parásitos
obligados o biótrofos. Otros requieren de una planta hospedante durante una cierta
etapa de su ciclo de vida, el cual lo pueden concluir desarrollándose en materia
orgánica muerta o bien creciendo y reproduciéndose tanto en materia orgánica
muerta como en plantas vivas (como por ejemplo los parásitos no obligados).
3.1.1 Morfología.
Los hongos están formados por dos estructuras principales: el micelio y las esporas.
Micelio: consta de una masa de filamentos llamadas hifas que se entrecruzan las
cuales le dan un aspecto algodonoso, lanoso o aterciopelado del moho
Los hongos están constituidos por células eucariotas, a diferencia de las
bacterias, que están constituidas por células procariotas. Los hongos pueden ser
unicelulares como las levaduras o multicelulares como las hifas, que es la unidad
fundamental de los hongos filamentosos
3.1.2 Reproducción.
La reproducción en los hongos puede ser asexual o sexual y, en ambos casos, las
esporas son las estructuras, responsables de dispersar la progenie para colonizar
nuevas localizaciones. vegetativas. La reproducción vegetativa. Son los
artroconidios, y los clamidoconidios. Esto les permite adaptarse a las condiciones
del entorno. Las levaduras se reproducen asexualmente por gemación. Otros
hongos se reproducen de manera asexual al producir esporas La reproducción
sexual también ocurre en, virtualmente, todos los hongos. Esto incluye el cruce de
dos hifas haploides. Durante el cruce, se fusionan dos células progenitoras
haploides, lo que forma una espora diploide llamada zigospora. La zigospora es
genéticamente diferente a los progenitores. Luego de que la zigospora germina,
puede experimentar la meiosis, lo que forma células haploides que se desarrollan
en nuevas hifas
3.1.3 Ecología y diseminación.
Según Agrios, (2005), la mayoría de los hongos fitopatógenos pasan parte de su ciclo
de vida en las plantas que les sirven de hospedante, y otra parte de él en el suelo o
en los residuos vegetales depositados en este sustrato. Algunos pasan todo su ciclo
de vida sobre el hospedante y sólo sus esporas alcanzan el suelo, donde permanecen
en reposo hasta que son llevadas a un hospedero en el que germinan y se
reproducen. Otros hongos (como es el caso de Venturia) deben pasar parte de su
ciclo de vida como parásitos de su hospedante y parte de él como saprófitos sobre
los tejidos muertos depositados en el suelo, a fin de poder concluir su ciclo de vida
en la naturaleza. Sin embargo, este último grupo de hongos se mantiene en estrecha
asociación con los tejidos de su hospedante (ya sea que estén vivos o muertos) y, en
la naturaleza, no se desarrollan en cualquier otro tipo de materia orgánica Durante
su forma de vida parásita, los hongos asumen varias posiciones con respecto a las
células y tejidos vegetales. Algunos hongos (como es el caso de las cenicillas) se
desarrollan sobre la superficie de la planta a la que infectan, pero envían sus órganos
3.1.4 Clasificación de los hongos fitopatógenos
Los hongos fitopatógenos se clasifican como parásitos, ya que se alimentan de los
tejidos vivos de las plantas y pueden causar su muerte.
HONGOS INFERIORES
Clase: MYXOMYCETES (mohos mucilaginosos). Carecen de micelio. Su forma es un
plasmodio amorfo y desnudo.
Orden: Physarales. Forman un plasmodio saprofito que produce cuerpos fructíferos
costrosos que contienen esporas.
Producen zoosporas. Genero: fuligo,
mucílago y physarum producen mohos
mucilaginosos en plantas de poca altura.
Orden: Plasmodiophorales. Los
plasmodios se forman en el interior de
las células de las raíces y tallos de las plantas. Producen zoosporas.
Géneros: Plasmodiophora. P. brassicae produce la hernia de las crucíferas. Polymyxa.
P. graminis parasita al trigo y a otros cereales. Spongoporas. S. subterránea produce
la sarna polvorienta de los tubérculos de papa. Urophlyctis. U. alfalfae produce la
verruga de la corona de la alfalfa.
HONGOS SUPERIORES
Clase: ASCOMYCETES (hongos de saco). Producen grupos de ocho esporas asexuales,
denominadas ascoporas, en el interior del asca.
Subclase: HEMIASCOMYCETES. Con ascas desnudas que no se forman en ascoporas.
Orden: Taphrinales. Las ascas se forman a partir de células ascogenas binucleadas.
Genero: Taphrina. Produce el enrizamiento de las hojas del durazno, abolsamiento
del ciruelo, la verruga foliar del roble, etc.
Subclase: EUASCOMYCETES. Las ascas se forman en ascocarpos. Serie:
PYRENOMYCETES (hongos periteciales). Las ascas se forman en cuerpos fructíferos
totalmente cerrados (cleistotecios) o en cuerpos fructíferos que presentan una
abertura (peritecios).
Orden: Erysiphales (cenicillas). El micelio y los cleistotecios se forman sobre la
superficie de la planta hospedera.
Géneros: Erysiphe produce la cenicilla de las gramíneas, cucurbitáceas, etc.
Microsphaera; una especie produce la cenicilla de la lila. Podosphaera. P. leucotricha
produce la cenicilla del manzano. Sphaerotheca. S. pañosa produce la cenicilla del
rosal y del durazno. Unicinula. U. necator produce la cenicilla de la vid. Orden:
Sphaeriales. Los peritecios poseen paredes firmes y colores obscuros. Géneros:
Ceratocystis. C. ulmi produce la enfermedad del olmo holandés. Diaporthe produce
el tizón de la vaina del fríjol, la melanosis de los cítricos y la pudrición del fruto de la
berenjena. Endothia. E. parasitica produce el tizón del castaño.
3.1.5 Aislamiento
El aislamiento de los hongos del suelo se realizó con la técnica de filtración de
partículas, que consiste en lavar 1 g de suelo en una serie de microtamices (1 mm,
500 µm, 250 µm y 150 µm) con agua purificada. Se tomaron las partículas de suelo
atrapadas en el tamiz de 150 µm y se colocaron en tubos con agua destilada.
Finalmente se tomaron 300 µl de la muestra de suelo y se colocaron en el medio de
cultivo rosa de bengala con dicloran y cloranfenicol (Oxoid Limited, Basingstoke,
Inglaterra). Las placas se incubaron por 15 días a 25 °C. Una vez crecidas, las colonias
se transfirieron a tubos con el medio de cultivo papa dextrosa agar (BIOXON, Estado
de México, México).
Una vez aisladas, se realizaron preparaciones en ácido láctico (10%) y se observaron
bajo el microscopio compuesto (Nikon Eclipse 80i con interfase Nomarski, Tokio,
Japón). Las cepas se identificaron a nivel de género con base en las características
morfológicas de sus colonias y por la observación de sus características
microscópicas (conidios, conidióforos, arreglo de conidios), siguiendo las obras de
Gilman.
Para la selección de las cepas con capacidad fosfato solubilizadora, se empleó un
medio de cultivo sólido revelador con 0.5 g l-1 de Ca3(PO4)2. En las placas de Petri de
90 × 15 mm, se realizaron las inoculaciones de cada una de las cepas aisladas y se
dejaron en incubación a 25 ºC durante tres días. La capacidad de solubilización de
fósforo se detectó mediante la presencia de un halo hialino alrededor de la colonia.
3.1.6 Identificación
Para determinar la presencia de hongos fitopatógenos, se deben detectar
estructuras como micelio o esporas diferenciales en el tejido interno de las
semillas con las características reportadas por la literatura de referencia y reportar
el resultado de acuerdo a la Sección [Link] diluciones seleccionadas para el ensayo
(10-6,10-7 y 10-8) fueron muy altas y por tal razón el aislamiento para
identificación de hongos fitopatógenos no fue posible; sin embargo, este análisis
preliminar permitió determinar que el rango de diluciones adecuado para el ensayo
final debía ser de 10-3, 10-4 y 10-5. Paralelo al estudio de identificación se realizó la
evaluación del potencial agrícola de este compost en un cultivo de rábano, y no se
presentó ninguna sintomatología de las enfermedades causadas por la presencia
de hongos fitopatógeno a identificación como la cuantificación de estos
microorganismos para lograr determinar el verdadero impacto en los cultivos
3.1.7 Sintomatología en plantas
La enfermedad puede llegar a presentarse en los botones florales, brotes tiernos,
frutos y plántulas, causando el envejecimiento prematuro de los tejidos, afectando
con mayor severidad a las flores y causando la pudrición de los frutos, cogollos,
bulbos, raíces y tallos. Los principales daños por fitopatógenos son la necrosis; es
decir, la muerte del tejido que infectan; la atrofia de toda o parte de la planta, y la
hipertrofia, que es cuando la planta crece de más. También es común que se
infecten la raíz, el sistema vascular de la planta, y la generación de un tono amarillo
y marchitez.
Algunos signos necróticos son manchas foliares, la putrefacción de la raíz y la
aparición del hongo tizón; mientras que la hipertrofia se puede reconocer por
agallas de las raíces, verrugas o tumores. Todos estos síntomas pueden atrofiar o
disminuir la vitalidad de la planta.
Hay algunas medidas que se pueden aplicar para controlar las enfermedades. Una
es la aplicación de fungicidas, siempre y cuando se use en las cantidades precisas
para evitar dañar la fertilidad del suelo; aunque también se han propuesto y puesto
a experimentación controles térmicos y el uso de aceites.
Principales fitopatógenos
Phytophtora
Su nombre significa “destructor de plantas” y proviene de los
vocablos phyto=planta y phthora=destrucción. Es un hongo patógeno del suelo que
se propaga a través del agua y, generalmente, la infección se produce a través de
zoosporas.
Algunos ejemplos son Phytophthora capsici, presente en pimientos; Phytophthora
nicotianae, que ataca a las cebollas, y Phytophthora megasperma, detectada en
brassicas.
Fusarium
Esta es una extensa familia de hongos que se presenta principalmente como
saprofitos o patógeno especializado.
Entre las especies están Fusarium oxysporum, f. sp. conglutinans y f. sp. raphani,
que atacan a las brassicas; Fusarium oxysporum f. sp. capsici, que va contra los
pimientos y Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici en tomates.
Rhizoctonia
Es un hongo que ataca las raíces de las plantas y causa su marchitamiento. La
especie más común es Rhizoctonia Solani, presente en brassicas, tomates y
cebollas. Por lo general se presenta como saprofito, aunque también se detecta
como parásito en zonas de alta humedad. Variedades de este patógeno se
encuentran en tomates, cebollas.
3.1.8 Manejo de enfermedades.
Las enfermedades causadas por hongos afectan a las plantas cuando las
condiciones de temperatura y humedad favorecen su desarrollo y propagación.
Estas condiciones varían según la enfermedad, pero estas simples prácticas de
cultivo pueden contribuir a limitar el efecto de la enfermedad:
• Comience por sembrar plantas saludables. Ya sea que va a sembrar semillas
directamente en su jardín o trasplantar plantas de un vivero, comience con
semillas o plantas sanas y resistentes a las enfermedades, provenientes de
cultivadores con buena reputación.
• Elija el lugar de siembra según las necesidades de las plantas. Si fuerza a los
vegetales que necesitan sol a crecer en un rincón sombreado, esto aumenta
el estrés de los cultivos comestibles, y el suyo también. El lugar apropiado
para las plantas es un aspecto importante para prevenir enfermedades y
desilusiones.
• Evite el riego desde arriba. Para germinar y propagarse, muchas
enfermedades causadas por hongos dependen de que las hojas y otras
partes de las plantas permanezcan mojadas por un período prolongado. Es
imposible controlar la lluvia, pero al menos uno puede controlar la
irrigación, el riego por goteo y el riego a mano con cuidado permiten que las
hojas permanezcan secas.
• Riegue temprano en la mañana. Si las hojas se mojan durante el riego, es
importante que se sequen lo más pronto posible. Si riega por la mañana, el
sol, el viento y las temperaturas diurnas ayudarán a que los cultivos
comestibles se sequen más rápido que si riega al atardecer.
• No siembre demasiadas plantas. La circulación de aire deficiente alrededor
de sus plantas comestibles retiene humedad y mantiene las hojas mojadas
por más tiempo. Lea las instrucciones en los paquetes de semillas o las
etiquetas de las plantas para informarse sobre el espacio adecuado entre las
plantas y siga esas instrucciones al sembrar.
• No trabaje en el jardín mojado. Algunas enfermedades causadas por
hongos se transmiten de una planta a otra mediante las botas y las ropas
mojadas, las herramientas húmedas e incluso las manos mojadas.
3.2 Hongos causantes de Pudriciones radiculares
(ahogamiento), secadera y tizones foliares y
florales
los patógenos mas comunes que causan las pudriciones radiculares son los hongos
de suelo Pythium, Phytophthora y Rhizoctonia. Otros hongos pueden causar
pudriciones radiculares y pudriciones del tallo, pero son más comunes en ciertas
plantas que en otras. Por ejemplo el tizón sureño causado por Sclerotium rolfsii es
más común en transplantes de plantas herbáceas perennes y vegetales. La
pudrición negra de la raíz causada por Thielaviopsis basicola es mas común en
plantas usadas en camas florales como teresitas, petunia y vinca anual así como el
{holly Japonés} (Ilex crenata) y el anís (Illicium spp.).
Las plantas que son atacadas por patógenos del suelo se ven atrofiadas, desarrollan
lesiones al ras del suelo, o se marchitan o colapsan. Las plantas más largas que
llegan a infectarse con patógenos que causan pudriciones radiculares infectan
secciones de la parte aerea de la planta, los síntomas incluyen un crecimiento
pobre, follaje de un color amarillento o una perdida prematura de las hojas,
marchitamiento o muerte. Las raíces infectadas usualmente tienen un color pardo,
con tejido suave y podrido. Algunos patógenos invaden la parte inferior del tallo
desarrollando cancrosis secas de color pardo o pudriciones del tallo suaves,
acuosas de color café oscuro.
3.3 Cenicilias vellosas y polvorientas
Los hongos que causan la cenicilla o mildiú polvoriento (Erysiphe, Podosphaera,
Oïdium, Leveillula) son hongos biotróficos, lo que significa que se alimentan de
células vegetales vivas y apenas sobreviven en ausencia de cultivos vivos.
Sobreviven como ascosporas o peritecios (estructuras que contiene ascosporas).
Todavía no se han encontrado ascosporas para todos los hongos del mildiu
polvoriento y no juegan un papel en la epidemia, especialmente en los cultivos en
invernadero.
Las esporas fúngicas germinan en la superficie de las hojas y los micelios crecen y
se ramifican en la superficie de la hoja. Se producen estructuras pequeñas llamadas
haustorios, desde los cuales los hongos penetran la célula de la planta y consumen
los nutrientes de la capa epidermal de la misma. La mayoría de hongos
permanecen en la parte exterior de la superficie de la planta. En el micelio en la
superficie de la planta, se forman nuevos conidióforos, estructuras que contienen
esporas nuevas, las conidias. Estos conidióforos son el crecimiento fúngico
algodonoso tan típico del mildiu polvoriento. Solo en pimiento, la infección
(por Leveilula taurica) ocurre a través de las estomas y el hongo crece dentro de la
hoja. Más adelante, los conidióforos también se desarrollan de las estomas.
Las conidias son la principal vía de dispersión al propagarse por viento, al igual que
las ascosporas. Por lo general, los hongos del mildiu polvoriento no son muy
resistentes al agua, debido a lo cual la lluvia limita la epidemia, y la dispersión de
esporas por parte de la lluvia es insignificante ya que las esporas explotan al
contacto con el agua durante tan solo unas horas.
Las esporas de la cenicilla o mildiú polvoriento ya sean ascosporas o conidios, no
necesitan nutrientes o agua para su germinación. Por lo general, el grado de
desarrollo de la epidemia es más rápido a 18-25 oC. La humedad relativa (HR)
elevada fomenta la germinación de las esporas, pero inhibe su producción, es decir,
que el efecto neto de la HR es muy pequeño. El viento y la sequía en invernaderos
promueve la enfermedad. En invernaderos, la dispersión de esporas a lo largo de
distancias pequeñas y en un tiempo limitado suele producirse a través de la ropa
de los trabajadores
3.4 Hongos causantes de Royas
La roya amarilla, causada por el hongo Puccinia striiformis W., se ha convertido en la
principal enfermedad del trigo en México y otros países productores de este grano
a nivel mundial. El hongo causante de esta enfermedad puede mutar rápidamente,
evolucionar adquiriendo nuevas formas de virulencia y moverse a grandes distancias
por medio del viento, pues las hojas enfermas producen miles de esporas que
trasmiten la enfermedad, teniéndose evidencias de movimientos intercontinentales.
En México la principal zona productora de trigo de temporal se ubica en los Valles
Altos del centro del país, compuesta por regiones de los estados de Puebla, Hidalgo,
Tlaxcala y Estado de México, donde una de las enfermedades que causa pérdidas
importantes en el rendimiento del cultivo de temporal es la roya amarilla; además,
esta roya, es aun una enfermedad importante del trigo en las regiones de El Bajío, el
Noroeste y Norte de este país.
En las poblaciones de patógenos existen razas que sólo se distinguen por los genes
de virulencia o avirulencia que éstas poseen, de tal forma que una variedad con un
gene o combinaciones de genes de resistencia específicos muestra síntomas de
susceptibilidad cuando el patógeno evoluciona y es capaz de infectar plantas que
poseen estos genes de resistencia. Los genes de virulencia o avirulencia que las razas
de patógeno poseen se determinan indirectamente por la respuesta de plantas que
poseen genes de resistencia específicos.
La evolución de esta raza hacia nuevas formas de virulencia fue relativamente lenta
(más de 10 años), y desde la identificación de MEX96.11, varios genes de resistencia,
incluyendo el gen presente en Pollmer (triticale) ahora son inefectivos.
La roya es una enfermedad fúngica que puede ser causada por diferentes hongos,
como:
• Hemileia vastatrix: Causa la roya del café, que es la enfermedad más
destructiva y económica para este cultivo. Afecta principalmente a las
variedades Caturra, Catuaí y Pache.
• Uromyces: Causa la roya de las leguminosas, como la judía, el guisante, el
haba, la alfalfa, entre otras.
• Puccinia pelargoni-zonalis: Causa la roya de los geranios, que solo afecta a los
geranios de zona o de cama de jardín.
• Puccinia graminis: Causa la roya negra o roya del tallo.
• Puccinia striiformis W. Causa la roya amarilla del trigo.
Los hongos que causan la roya tienen las siguientes características:
• Producen uredósporas infecciosas que se propagan por la lluvia o el viento.
• La infección ocurre en un corto período de tiempo, aproximadamente de 6 a
8 horas.
• Los hongos producen nuevas esporas infecciosas en un plazo de 7 a 10 días.
3.5 Hongos causantes de Carbones
El carbón es una enfermedad que provoca un hongo denominado “basidiomiceto”,
que va a provocar un proceso de infección en las plantas, cubriendo las espigas de
avena, cebada, maíz y trigo de una especie de polvo de color negro.
Las consecuencias de esta infección son devastadoras para la plantación, pues la
espiga puede tener una experiencia normal, pero los granos de cereal se van
transformando en ese polvo negro, este carbón volador puede incidir en cualquier
parte de la planta, bien sea la mazorca, flores, el tallo, las hojas, etc.
Una vez que las esporas ya se han desarrollado, no es fácil el tratamiento sobre la
plantación. Las acciones de prevención deben realizarse, por tanto, antes de la
siembra, con aquellos productos recomendados para ello.
Entre las diferentes medidas preventivas que puede utilizarse están:
• Usar en los cultivos semillas que estén certificadas, lo que otorga una mayor
garantía de salubridad.
• En los supuestos de usar semillas de las denominadas “para autoconsumo”,
los profesionales de la agricultura tienen que asegurarse que las mismas no
procedan de plantaciones contaminadas. En ningún caso es convenientes que
los granos utilizados para la siembra no tengan bien identificada su
procedencia.
• Cualquier indicio o duda sobre la posible contaminación de estos granos
requerirá que sean bien desinfectados antes de sembrarlos.
• Es positivo evitar los productos químicos, utilizando técnicas biológicas en su
lugar, para desinfectar las semillas.
La forma más eficaz para controlar la acción de carbón volador es desinfectar los
granos antes de sembrar, mediante un producto fitosanitario que sea eficaz,
utilizando para ello los equipos idóneos.
Los productos elegidos serán los que autorice el Ministerio de Agricultura, y estén
inscritos en el Registro correspondiente sobre Productos Fitosanitarios.
Si existe la sospecha de que las semillas se han contaminado en el año agrícola
anterior, hay que proceder a la aplicación de los tratamientos de desinfección
correspondiente de los granos.
3.6 Hongos causantes de Cánceres de tronco y
ramas
El hongo Neonectria ditissima es un patógeno fúngico que causa cancros en las
ramas de los árboles, lo que puede llevar a su muerte. Este hongo es susceptible de
afectar a especies como las manzanas y las hayas.
Otros hongos que pueden causar enfermedades en los árboles son:
• Fomitiporia sp.
Este hongo de corteza puede provocar la desecación de ramitas en plantaciones de
manzano de sidra.
• Fusarium circinatum
Este hongo puede matar o deformar el tronco o ramas de los árboles, produciendo
agallas o cancros. En los pinos, se pueden observar agallas o tumores en el tronco
y/o ramas, y un polvo anaranjado en su superficie.
• Cytospora
Este hongo puede causar cancro en arbustos y árboles leñosos, estrangulando la
planta y matándola por encima del cancro. Este hongo afecta a especies como el
manzano, fresno, alamillo, abedul, álamo, olmo, arce, melocotonero, pícea y sauce
Control de los cultivos
Se pueden realizar múltiples técnicas de cultivo para gestionar la propagación de N.
galligena. Adaptado al clima local. En ciertas áreas, los árboles deben ser resistentes
al estrés ambiental, como las bajas temperaturas. Si hay cancros, es importante
eliminar el tejido dañado en condiciones secas. Las condiciones secas son
desfavorables para el patógeno porque impide el desarrollo de estructuras de
fructificación y la dispersión de esporas. Es esencial desinfectar el equipo antes y
después de podar para evitar la propagación del patógeno a árboles no infectados
La poda debe retirarse del área y quemarse para eliminar el riesgo de que continúe
la producción de esporas. Es crucial eliminar el añadido de abonos con alto contenido
en nitrógeno o de estiércol, porque pueden fomentar y facilitar el desarrollo de N.
galligena.
Control mediante químicos
Los fungicidas que se pueden usar para controlar de forma efectiva N. galligena son
limitados. La infección por N. galligena a menudo se produce a través de heridas en
el otoño y la primavera-verano, por lo tanto, se recomienda la aplicación de
fungicidas en estos momentos. La aplicación de fungicidas quiere prevenir o reducir
la esporulación de los cancros existentes, lo que a su vez disminuye el inóculo
disponible para diseminar el patógeno.
Los fungicidas también pueden proteger a los árboles de N. galligena a través de un
depósito fungitóxico sobre sitios de infección favorables. Una mezcla
de carbendazim y un fungicida de sarna del manzano, como ditianón, es el
tratamiento sugerido en áreas con un problema cancro severo. Se aplica oxicloruro
al caer la hoja para evitar la infección. Aunque los fungicidas con costras se usan
comúnmente para controlar la sarna del manzano, los cancros también se controlan
cuando se aplican en el momento correcto.[4] El tiofanato-metilo es otro fungicida
que es altamente efectivo porque protege contra los patógenos y suprime la
esporulación. Sin embargo, la aplicación de tiofanato-metilo es limitada debido a su
daño a organismos tales como los ácaros.
CONCLUSIÓN
Evitar el contacto directo con personas y animales infectados. Usar chanclas en saunas, piscinas,
gimnasios, etc. Secarse muy bien la piel y sus pliegues. No compartir la toalla ni utensilios
personale no todos los hongos son malos algunos hongos medicinales son hongos que se usan
como medicamentos. Los hongos se han utilizado por cientos de años, sobre todo en los países
asiáticos, para tratar infecciones. Hoy en día, también se emplean para tratar enfermedades
pulmonares y el cáncer. Obtienen nutrientes de las raíces y a su vez les facilitan la absorción a la
planta de elementos esenciales como el nitrógeno y el fósforo en la agricultura también son
necesarios y beneficiosos
Agrios, G .N, 2005, fitopatología, 2da edición. México, Limusa, 952 p. Agrios G. N. 1999.
Fitopatología. Segunda edición, quinta reimpresión. Ed. Limusa – Grupo. Noriega Editores. México.
838 p. American Phytopathological Society -APS-. Introductory Plant Pathology Resources. APSnet.
Introduction to the Major Pathogen Groups [Consultado enero 2014]. Disponible en:
[Link] Arauz. C. L, F.
1998. Fitopatologia, un enfoque agroecológico. Universidad de Costa Rica.. 467 p. Gonzalez. L. gC.
1985. Introduccion a la fitopatólogia. 1a, ed. 4a, reimpresiòn. San jose de Costa Rica. IICA.
[Consultado enero 2014].;
Bibliografía
Agrios, G. .. (2005). virtual. Obtenido de virtual:
[Link]
Begon, M. J. (1999). exa. Obtenido de exa:
[Link]
Chavarría, M. M. (08 de 2011). martinurbinac. Obtenido de martinurbinac:
[Link]
[Link]
conabio. (s.f.). Obtenido de conabio:
[Link]
Cosa, M. T., Dottori, N. M., Hadid, M., Stiefkens, L. B., Matesevach Becerra, A. M., Delbón, N., . . .
Cabrera, V. (2015). conicet. Obtenido de conicet:
[Link]
%20nos%20ofrecen.
Fernández, A. d. (17 de 02 de 2020). scielo. Obtenido de scielo:
[Link]
Franquesa., M. (05 de 20 de 2016). agroptima. Obtenido de agroptima:
[Link]
volador/#:~:text=El%20carb%C3%B3n%20es%20una%20enfermedad,de%20polvo%20de%
20color%20negro.
Huerta-Espino, J. (02 de 04 de 2024). scielo. Obtenido de scielo:
[Link]
73802023000200167#:~:text=INTRODUCCI%C3%93N-
,La%20roya%20amarilla%2C%20causada%20por%20el%20hongo%20Puccinia%20striiform
is%20W,este%20grano%20a%20nivel
inaturalist. (2006). Obtenido de inaturalist: [Link]
Neonectria-ditissima
intagri. (s.f.). Obtenido de intagri: [Link]
sintomatologia-de-las-virosis
INVITADO, A. (12 de 2002). scielo. Obtenido de scielo:
[Link]
Kester, H. H. (s.f.). unlp. Obtenido de unlp: [Link]
content/uploads/51/33751/[Link]
koppert. (s.f.). Obtenido de koppert: [Link]
plantas/cenicilla/
mexico. (2015). Obtenido de mexico: [Link]
ditissima
Ñusi, M. (22 de 10 de 2015). slideshare. Obtenido de slideshare:
[Link]
Villajos, S. O. (03 de 2023). oa. Obtenido de oa:
[Link]
