BOTANICA SISTEMATICA

Taxonomía. La taxonomía es la parte de la Botánica que estudia la clasificación metódica

de las plantas.

CLASIFICAION DE LOS VEGETALES

Desde más remotos tiempos se preocuparon los hombres en reunir las plantas en grandes
grupos tomando en cuenta algún o el uso de ellas pudieron hacer. De ahí nacieron las
primeras clasificaciones, que se han ido perfeccionando con el tiempo.
1. Clasificación empírica. No se basa en la estructura de la planta sino en su apariencia
o en su utilidad. Tal sucede al clasificar las plantas en útiles y nocivas, o en
alimenticias, textiles y medicinales.
2. Clasificación artificial. Es la que se basa en uno o en pocos caracteres, elegidos de
un modo arbitrario, según el criterio del naturalista.
Cesalpino (1519-1603) se basaba en el fruto y la semilla.
Tournefort (1656-1708) tomo la corola por base de su sistema artificiales, el que
adquirió más renombre, debido en la parte a la forma de su autor y también por ser
el más perfecto en su tiempo.
Linneo, tomando por base los órganos de reproducción, reunió los vegetales en 24
clases. Las 23 primeras pertenecían a las fanerógamas o vegetales con órganos
visibles de reproducción; y la última, a las Criptógamas o vegetales sin órganos
visibles de reproducción.

CLASIFICACION DE LINNEO
A. Plantas con flores o Fanerógamas
I. Flores hermafroditas (monoclinicas):
1. Estambres libres
a) Estambres de igual longitud: Clases
1 estambres 1°
2 estambres 2°
3 estambres 3°
4 estambres 4°
5 estambres 5°
6 estambres 6°
7 estambres 7°
8 estambres 8°
9 estambres 9°
 10 estambres 10°
11 a 20 estambres 11°
Más de 20 estambres insertos en el cáliz 12°
Más de 20 estambres insertos en el receptáculo 13°
b) Los estambres no tienen igual longitud
2 estambres largos y 2 cortos 14°
4 estambres largos y 2 cortos 15°
2. Los estambres están soldados
Los filamentos forman un solo hacecillo 16°
Los filamentos forman dos hacecillos 17°
Los filamentos forman tres o más hacecillos 18°
Las anteras se sueldan 19°
Anteras soldadas con el pistilo 20°
II. Flores unisexuales (diclinas)
Flores masculinas y femeninas en la misma planta (monoica) 21°
Flores masculina y femenina en plantas distintas (dioica) 22°
III. Plantas con flores hermafroditas y unisexuales 23
B.Plantas sin flores o con esporas (criptógamas) 24°
Clasificación natural. Se basa en el conjunto de caracteres de la planta. Permite agrupar los
vegetales según su grado de semejanza y de parentesco.
El primer sistema natural fue establecido por Bernardo de Jussieu (1699-1777), en cargado
del “Jardín du Roi”. Creo una serie de familia naturales basándose en la usencia, presencia
y número de cotiledones y en la inserción de los estambres en el ovario.

Sin cotiledones
Monocotiledóneas hipogíena
Planta Cotiledoneadas (1 cotiledón) perigínea
Dicotiledóneas epigínea
(2 cotiledón)

Antonio Lorenzo de Jussieu (1743-1836), en posesión de un cuaderno por Bernardo, con la

nómina ordenada de las plantas, logró descifrarlo; luego desarrollo y completo la
clasificación anterior, haciendo intervenir la corola.
 SISTEMA DE CLASIFICACION DE SAHS Y PRANTL

GRUPOS SUBGRUPOS CLASES SUBCLASE

Esquizófitas
Talófitas Algas
Mixomicetas
Hongo
Líquenes
Musgos
Criptógamas Briofitas Hepáticas

Filicíneas o Helechos
Pteridófitas Equisetineas
Licopodineas
Cicadíneas
Gimnospermas Conoferíneas
Gnetineas

Fanerógamas Macrantinas
Monocotiledóneas Micrantinas
Oligandrinas
Angiospermas Poliandrinas
Simpétalas
Dicotiledóneas Eleuteropétalas
Monoclámidas
Julifloras
 CLASIFICACION DE Van Tieghem
Partiendo de las criptógamas y fanerógamas, acepta para las primeras la división corriente
de talofitas, Briófitas o muscíneas y Pteridófitas.

TIPOS GRUPO ORDEN CLASE

Cianofíceas
Algas Feofíceas
Talófitas Clofíceas
Rodofíceas
Mixomicetas
Hongos Sifonomicetas
Basidiomicetas
Ascomicetas

Criptógamas
Hepáticas
Muscineas
(Briófitas) Musgos

Filicíneas
Cripto. Vasculares Equisetíneas
(Pteridofitas) Licopodíneas
Gimnospermas

Fanerógamas
Monocotiledóneas
Angiospermas
Dicotiledóneas
 DIVISION DE LOS VEGETALES

Formación de un sistema natural

Se busca un carácter general cualquiera habrá observado. Por ejemplo, que muchas plantas
tienen flores y otras no. Pues bien, basándose en la presencia o ausencia de flores se han
formado dos grandes divisiones.
Plantas sin flores o Criptógamas
Plantas con flores o Fanerógamas
Las fanerógamas observando las flores de un naranjo o de un peral, por ejemplo, se verá
que los óvulos están contenidos en un ovario cerrado; mientras que en los pinos y en los
cipreses, los óvulos están colocados sobre una simple hoja carpelar, es decir están
descubiertos. Considerando este carácter de las flores, se forma otra división.

Con óvulos encerrados en una cavidad: Angiospermas

Fanerógamas
Con óvulos desnudos: Gimnospermas

Las Angiospermas (con flores y óvulos encerrados en un ovario) pueden presentar uno o
dos cotiledones en el embrión; como en un carácter general se lo toma por la base de una
nueva división.

1 cotiledón: Monocotiledóneas
Angiospermas
2 cotiledones: Dicotiledóneas

Existen ciertos caracteres subordinados que acompañan al diferencial (1 o 2 cotiledones) y

permiten distinguir una planta monocotiledónea de una dicotiledónea sin necesidad de ver
las semillas. Dichos caracteres se refieren a las hojas, a las flores, a los tallos y a las mismas
raíces. Solo tienen valor en conjunto, pues tomadas por separado ofrecen algunas
excepciones.

Hojas paralelinervadas, flores con ciclos trímeros (3 ó múltipl

Monocotiledóneas 0 de 3), tallo de igual grosor (cilíndrico), raíces fibrosas

Hojas retinervadas, flores con ciclo pentámeros o tetrámeros

Dicotiledóneas tallo cónico y raíces napiformes
Se toma en cuenta la corola, el tamaño de la flor y la inflorescencia, la inserción y el número
de los estambres.
En esta forma se ha establecido tipos, clases, ordenes, familia, género, especie. Si alguno
de estos grupos es demasiado numeroso o presenta varios caracteres subordinados de
importancia, se subdividen en subclase, subórdenes, etc.

Especie. Es el conjunto de todas esas plantas madre y a sus descendientes, se la llama

especie.
Variedades o subespecies. Se advierten algunas diferencias en lo que atañe al tamaño de
las hojas, de las flores y de los frutos.
Género. Es una agrupación de especies máximas o más parecidas entre sí. Concuerdan en
los caracteres esenciales, en especial en los que se relacionan con la organización de la flor
y del fruto, pero presentan ciertas diferencias que son los caracteres específicos, o sea
propio de cada especie.
Familia. A los géneros que presentan caracteres comunes y no comunes se los agrupa en
una nueva categoría.
Ordenes. Es la reunión de familia se forman los órdenes.
Clases. Es la agrupación de ordenes se constituyen las clases.
Tipos es la reunión de clases.

PRINCIPALES REGLAS DE LA NOMENCLATURA BOTANICA.

1. Consta de dos nombres latinos o latinizados, el primero indica el género y el segundo

la especie.
2. El nombre genérico debe ir siempre con mayúscula y el especifico con minúscula.
Aunque hay algunos autores que reciben este último con mayúscula, cuando se trata
de nombres propios.
3. Todos los nombres genéricos deben ser distinto dentro del reino, y los específicos
distintos dentro del género. En todo caso, se añadirá al nombre compuesto, en
nombre abreviado del autor Ej. Papa (Solanum tuberosum L.).
TEMA II
PLANTAS SIN FLORES O CRIPTOGAMAS – TALOFITAS

A. TAFLOFITAS

En general tienen una organización muy sencilla; la mayoría están constituidas por células
aislada o agrupadas, pero sin formar tejido; en cuanto a las vasculares presentan vasos para
la conducción de la savia
Reproducción. Se reproducen de diversas maneras: por división, por esporulación y por
conjugación: iso o heterogamica, presentan también la reproducción alternante.
La asexual es la que se efectúa sin la intervención de fenómenos sexuales, es decir llamada
también agamia. Dentro de la agamia podemos hacer una división respecto a si existe o no
un pasaje de la vida latente. En las que no existe pasaje a vida latente encontramos la
brotacion y por escisiparidad, en los individuos existen unos que producen esporas y otros
zoosporos.

Los esporos que son inmóviles y que tienen una membrana espesa con formas de
resistencia; y también pueden ser endógenos como los conidios. Los conidios son cuerpos
externos que se forman en la extremidad de los filamentos. En cuanto a la reproducción
sexual, podemos considerar dentro de ella la isogamia y la heterogamia, en el primer caso
encontramos que la misma celula del talo juega el papel de gametas, y en el segundo caso
existe gametas completamente distintas en forma y dimensión llamándose la gameta
femenina oosfera y las masculina anterozoides.

Las talofitas son criptógamas sin rices, ni tallo, ni hojas, ni flores: carecen de tejidos y de
órganos diferenciados, y están constituidos por un cuerpo primordial que desempeña las
funciones de nutrición y de reproducción. Se llaman talos, de donde deriva el nombre de
talofitas.

El talo presenta gran variedad de formas: en las esquizofitas consta generalmente de una
sola célula, casi siempre microscópica; pero de ordinario está formado por varias, y tiene
forma de un filamento o de una lámina. Si bien hay talos macizos que semejan plantas con
tallo y hojas, nunca existe la división del trabajo fisiológico.

Las talofitas pluricelulares están, pues, constituidas ordinariamente por células parecidas,
capaces de desempeñar cada una de las funciones.
Se dividen en dos clases principales, a las que se agregan los líquenes.
Algas con clorofila (autótrofos)
Hongos sin clorofila (alótrofos)
Esquizomicetas que son las bacterias y pueden figurar con los hongos.
Mixomicetas o células sin membranas, ni clorofila clasificadas también entre los hongos.
Líquenes, simbiosis der algas y hongos.

I. TALOFITAS CON CLOROFILA: ALGAS

CARACTERES GENERALES.

Las algas son vegetales provistos de clorofila y por lo

tanto autótrofos, es decir, capaces de elaborar su propio alimento a expensas de las
materias inorgánicas que encuentran en el medio en que viven
la clorofila existe solo en las algas verdes, pero a menudo está disimulada por otros
pigmentos que comunican a las algas ciertas coloraciones características. Se ven pues algas
rojas, pardas y azules.
La estructura de las algas es muy sencilla y su forma muy variada. En general consisten en
un filamento simple y ramificado; sin embargo, existen formas aplanada o foliáceas, y las
especies más evolucionadas se parecen, por su exterior, a vegetales cormofitos, o sea con
tallo y hojas.
Las algas viven en agua dulce o salada, o en un suelo húmedo; a veces se ven sobre la corteza
de los arboles
Tipo de estudio de un alga morena: el fuco (fucus), los fucos son plantas marinas que viven
fijos sobre las rocas que emergen en la bajamar. Abundan en ciertas costas del mar caribe.
Un fuco consta de un pie sólido, en forma de disco, que se fija sobre la roca; de él se
desprenden cintas ramificadas aterciopeladas, morenas o amarillentas y translucidas. Una
nervadura central las recorre en toda su longitud; a trechos presentan vejigas que estallan
cuando se oprimen con los dedos: son flotadores llenos de aire.
El fuco se alimenta absorbiendo materia por toda su superficie a expensas del agua que lo
baña: merced a la clorofila (disfrazada bajo el pigmento moreno), asimila el carbono del gas
carbónico disuelto en el agua. Ningún alimento le suministra el soporte en que va fijada.
Por su parte vegetativa no puede distinguirse raíz, ni tallo, ni hoja; en su estructura interior
no se encuentran vasos conductores.
Tipo de estudio de un alga verde: la espirogira (Spirogyra).
La espirogira forma a veces una capa brillante de verde intenso en la superficie de las aguas
estancadas. Al tacto se siente viscosa y gelatinosa. Al observarla atentamente con
microscopio, nos damos cuenta que está constituida por filamentos orillantes que flotan en
el agua. En día de sol notaremos además que forma numerosas burbujas: al recoger ese gas
podemos comprobar que es oxígeno, desprendido de la planta por la fotosíntesis. La
clorofila no se encuentra en forma granulada en cada célula, sino que constituye una cinta
envuelta en espiral.

REPRODUCCION DE LAS ALGAS

1. Reproducción sexual.
 a) La reproducción de las algas por división, tiene lugar en algunas cianofíceas y en
otras algas unicelular. A veces las nuevas células permanecen unidas y forman
colonias en forma de racimos.
b) Por esporulación. Como tipo podemos elegir la conferva, algas filamentosas de
agua dulce que se produce sólo por esporas. En ciertas células el protoplasma
divide su contenido en pequeñas masas o esporas, provista de dos pestañas
vibrátiles, con las cuales pueden moverse en el agua; por eso se llama zoosporas.
Las zoosporas salen por un orificio de la membrana celular y nadan algún tiempo;
luego reabsorben las pestañas, se fijan en el fondo y germinan, produciendo
nuevos filamentos.

2. Conjugación.

a) Por conjugación isogamica, es decir, reunión de dos células semejantes.

Durante el verano u otoño se puede observar, entre dos filamentos paralelos y próximos,
que las células colocadas frente a frente emiten pequeñas protuberancias que se alargan
hasta ponerse en contacto; luego se absorben las membranas de separación y queda
formado un tubo por el cual por el cual el contenido de una célula va a mezclarse con el
protoplasma de la otra, formando así la célula huevo o cigospora, que se rodea
inmediatamente por una membrana. Al quedar libre por la rotura de la membrana del
filamento, la cigospora se va al fondo, donde pasa el invierno, y germina durante la
primavera siguiente.
 b) Por conjugación heterogamica, o sea por la fusión de elementos sexuales
distintos que dan origen a un huevo propiamente dicho.
Alga de aspecto ramificado y que vive fijo en las rocas de las costas oceánicas.
En la extremidad de algunos filamentos presenta ciertas protuberancias
provistas de numerosos orificios. Cada uno comunica con una cavidad o
conceptáculo que puede ser masculino o femenino, según las ramas o talo.
Los conceptáculos masculinos contienen cierto número de anteridio llenos de
anterozoides o microgametas provistas de pestañas vibrátiles.
Los conceptáculos femeninos contienen los oogonios, donde se forman las
oosferas. La madurar los conceptáculos, los elementos sexuales son puestos en
libertad, y como los anterozoides son movibles, van a fusionarse con las
oosferas, formando el huevo cigoto que dará origen a un nuevo Fuco.

DIVISION DE LAS ALGAS

Las algas de dividen en: Cianofíceas, Diatomeas; algas verdes: Conjugadas, Clorofíceas y
Caráceas, Feofíceas y Rodofíceas.
a) Cianofíceas o algas azulalas
Son algas pequeñas que se reproducen por división o esporulación. Se llaman
también esquizofíceas (Schizen=hendir), por qué de ordinario para reproducirse se
hienden transversalmente.
Viven sobre el fango de los pantanos o recubriendo los suelos húmedos donde
forman manchas verdeazuladas.
Principales especies.
Las Oscilarias, son algas pequeñas de color azul verdoso; abundan en las fuentes
calientes, sobre todo en las sulfurosas.
 b) Diatomeas o Bacilarias.

Las diatomeas son algas unicelulares, a menudo microscópicas, que presentan formas muy
variadas y graciosas de bastoncitos de cuña o de elipse. A veces constituyen colonias que
semejan cadenitas, estrellas o discos.
Presentan una membrana formada por dos valvas siliceas que se enchufan como una
tapadera en su caja. La sílice forma dibujos y relieves.
Viven en agua dulce o salada, y a veces en tierra húmeda. En el mar se hallan en cantidades
enormes en las capas superficiales, siendo, directo o indirectamente, la base de la
alimentación de los animales marinos.
Presentan un pigmento pardo (ficofeína) que les comunica su coloración característica. Se
reproducen por división o por conjugación.
Especies principales.
La pinnularia viridis, la Pleurosigma, que viven en mares y pantanos salados.

C) Algas verdes

Son aquellas en la que la clorofila no se halla mezclada con otros pigmentos. Su color es
pues, francamente verde.
Comprende las conjugadas, clorofíceas y caráceas.
1. Conjugadas
Caracteres. Son algas unicelulares o pluricelulares, filamentosas y no ramificadas.
Se reproducen por conjugación isogamica. Las dos células iguales al fusionarse
forman la célula huevo llamada cigospora.
Especies principal.
La espirogira es un alga que, en los meses calurosos,forma grandes manchas verdes
en las aguas dulces, sobre todo en agua estancadas. Se compone de filamentos
constituidos por células cilíndricas provistas de abundante clorofila.
2. Clorofíceas (alga verde)
 El talo es filamentoso, uni o pluricelular y a menudo ramificado, por lo general son
acuática, se reproducen asexualmente por zosporas y muchas se reproducen
sexualmente

Especies principales.
Vaucheria sessilis, es una pequeña alga filamentosa que forma una especie de césped en
los suelos húmedos o en el fondo fangoso en las aguas estancadas.
Tienen una reproducción asexual en forma de renovación celular. Se reproducen también
asexualmente.
3. Caráceas
Las células agrupadas forman un talo que asemeja una planta con raíces, tallos y
hojas.
Las falsas hojas se disponen en verticilos, los órganos sexuales (anteridios y
oogonios), se desarrollan en las axilas de los verticilos. Pueden ser monoicas y
dioicas.
Especies principales
La chara (Chara fragilis), tiene un talo ramificado en verticlios. Pueden alcanzar hasta
un metro de largo. Se incrusta de sales calcáreas, pero es sumamente frágil.

d). Feofíceas o algas pardas.

Son algas marinas provista de un pigmento pardo. El talo es de dimensiones variable, pero
en general su tamaño sobrepasa al de las algas de agua dulce. Viven principalmente en las
costas rocosas. Las especies gigantes como el sargazo y el macrocystis, forman extensos
pardos flotantes que se mueven a impulso de la marea y el embate de las olas. Cuando son
arrojadas a la costa se las utiliza como abono o bien para extraer e yodo y el bromo.
La zona de vegetación no suele pasar de los 50 metros de profundida. Se reproducen por
zoosporas o por huevo.
Especies principales.
El fuco. Tiene un talo de aspecto ramificado que lleva vesículas llenas de agas. Se
reproducen sexualmente.
c). Rodifíceas o algas rojas.
Son algas marinas de color rojo, a veces violáceas, debido a la ficoeritrina.
El talo puede ser laminar o filamentoso, simple o ramificado. Habitan las capas más
profundas del agua, donde no sufren la acción violenta de las olas. Presentan un aspecto
delicado, a menudo semejan musgos o arbolitos y forman verdaderas praderas sobre las
rocas en que viven.
Las esporas carecen de flagelos.
Especies principales.
El Chondrus (Chondrus crispus); el pedículo lleva fornda encrespada de 5 a 8 cm. Desecada
y sumergida en agua hirviendo da un mucílago en medicina.
 TALOFITAS SIN CLOROFILA: HONGOS

Caracteres generales: Los hongos son talofitas desprovistas de clorofila, y, por consiguiente,
incapaces de elaborar las sustancias orgánicas necesarias a su nutrición. Cuando viven y se
desarrollan sobre materias orgánicas muertas se llaman hongos saprofitos. Se llaman
parásitos cuando se desarrollan en los vegetales o en animales vivos.
El talo es muy variado; puede ser uni o pluricelular; en este caso ordinariamente está
constituido por filamentos llamados hifas. Estas al ramificarse y entrecruzarse forman el
micelio nutritivo, encargado de la alimentación. Este puede vivir en el interior del suelo sobe
la superficie del medio nutritivo. El micelio origina un aparato reproductor situado casi
siempre fuera del medio nutritivo.
Todos los hongos se reproducen por esporas, pero algunos también se reproducen por
huevo en determinadas circunstancias.
Tipo de estudio: el agárico (agaricus)
El agárico o flor de tierra, es un hongo muy conocido. Brota espontáneamente en las
praderas. La porción visible consta de un soporte cilíndrico, el pedicelo, y de una expansión
blanca en forma de paragua, el sombrerete.
Si sacamos con la tierra que lo rodea, observaremos en el pie un enmarañado tejido de
filamentos blancos, apretados y muy ramificados: esa porción subterránea constituye el
talo filamentoso llamado micelio.
El pedicelo y el sombrerete, que se desarrollan sobre el micelio no tardan en marchitarse y
desaparecen, pero el micelio permanece.
El micelio forma el aparato vegetativo del agárico. El pedicelo y el sombrerete constituyen
el aparato reproductor
1. Reproducción asexual. Debajo del sombrero del agárico se observan laminillas
rosadas que no tardan en tornarse parduscas, luego ennegrecen a causa de las
esporas que se desarrollan en sus dos caras.
2. Reproducción sexual. Puede ser isogamica o heterogamica.
a). Isogamica. Tipo de Moho o Mucor, en el cual tiene lugar cuando las condiciones
del medio ambiente son desfavorables. En ese caso dos filamentos vecinos emiten
prolongaciones que, al ponerse en contacto de una membrana y entra en estado de
vida latente para germinar cuando mejoren las condiciones.
b). heterogamia. Tipo el Cistopo es parasito de la berza o col, en cuyas hojas
desarrolla sus micelios. Si las condiciones son favorables se reproduce por esporas
según se dijo; pero cuando se toman desfavorables , si se empiezan a secar las hojas,
por ejemplo, entonces los extremos de dos filamentos vecinos se diferencian: uno
se ensancha y forma el oogonio, que contiene la oosfera; otro forma el anteridio, el
cual emite un filamento que perfora la pared del oogonio, y así mezcla su
protoplasma con el de la oosfera, constituyendo un huevo que se envuelve en una
membrana; para el invierno en la misma hoja seca y germina en la primavera
siguiente,
 DIVISION DE LOS HONGOS
Clasificación. Los hongos se dividen en varias subclases: eumicetas u hongos propiamente
dichos, esquizomicetas (bacterias) y mixomicetas.
1. EUMICETAS. Comprenden los órdenes siguientes: Basidiomicetas, ascomicetas,
Ficomicetas, Royas y Carbones.

a). BASIDIOMICETAS. Los basidiomicetas comprenden la mayoría de las especies

llamada vulgarmente hongos, y que crecen en los terrenos ricos en substanciass
orgánicas en descomposición.
Se caracterizan por la formación exógena de las esporas, en laminillas colocadas
debajo del sombrero. Casi todas presentan el himenio, es decir un conjunto de
células mazudas, la mitad de las cuales, llamadas basidios, sostienen las esporas. A
las basidimicetas pertenecen la mayoría de los hongos comestibles; pero abundan
también entre ellos los venenosos.

b). ASCOMICETAS
Caracteres. En las ascomicetas, el micelio es pluricelular. Las esporas se forman
dentro de una célula especial llamada asco o teca.
La reproducción puede también efectuarse por unas esporas denominadas gonidios,
que pueden disponerse en forma de hisopo (aspergillus). O de pincel (penicilluium).
c). FICOMICETAS. Las ficomicetas son hongos cuyo micelio está constituido por una
sola célula, casi siempre muy ramificad y sin tabiques.
Especies principales.
El Moho blanco, vive sobre materias animales y vegetales, se compone de
filamentosos ramificados y no tabicados.
El mildiu y el oidio, que tanto perjudica a los viñedos. Vive este parasito en la
epidermis viviente de la vid.

2. ESQUIZOMICETAS O BACTERIAS

Caracteres generales.
Las esquizofitas están desprovistas de clorofila y demás pigmentos colorantes.
Comprenden los organismos más pequeños que se conozcan: la mayoría mide
algunos micrones y hasta fracciones de micrón.
Las bacterias son organismos unicelulares y reciben diversos nombres según su
forma: cocos, si son redondeados; bacilos, si son bastoncitos rectilíneos; vibrión si
son filamentos cortos y arqueados; espirilos, si el filamento es alargado y es espiral.
Las bacterias más pequeñas viven en un medio líquido y están dotadas de rápido
movimientos, debido a ciertos apéndices filiformes o flagelos que poseen.
 REPRODUCCION.
Colocada en un medio favorable se producen por división, con una rapidez extraordinaria.
A veces las partes permanecen juntas y forman cadenitas o aglomeraciones.
Pero si el medio es desfavorable, se envuelven en una membrana y constituyen unas
esporas capaces de pasar meses y años en estado de vida latente. Cuando el medio se torna
favorable germinan y producen nuevas bacterias. Siendo las esporas sumamente pequeñas,
cuando se secan son levantadas por el viento y flotan en el aire con el polvo, y luego vuelven
a caer sobre la tierra o sobre el agua, de modo que los gérmenes de las bacterias se
encuentran en todas partes.
Principales especies:
a). Bacterias patógenas. Que provocan enfermedades infecciosas
Bacillus anthracis se desarrolla en la sangre de los animales y produce el carbunclo.
Bacillus tuberculosis, es el agente de la tuberculosis.
El Vibrio cholerae, produce el cólera
El bacilo de yersin, provoca la peste bubanica.
b). Bacterias fermentos.
Bacillus amylobacter; disuelve la celulosa, aísla las fibras textiles, etc.
Acetobacter aceti; transforma el alcohol en ácido acético (vinagre).
Las bacterias llamadas nitificadoras que descomponen las materias orgánicas muertas,
como el Nitrosomona y el Nitrobacter.

3. MIXOMICETAS
Caracteres. Las mixomicetas son talofitas de difícil clasificación.
El talo se compone de células desprovistas de membrana celulósica
Carecen de clorofila, razón por la cual se las incluye, a veces, entre los hongos; otros
autores las colocan antes de las esquizofitas.
Viven sobre materias vegetales en descomposición, donde forman masas mucosas
de color amarillento, llamados plasmodios.

REPRODUCCION.

El plasmodio produce esporangios que dan origen a las esporas, las cuales son
diseminadas por el viento. La espora germina en contacto con el agua y produce una
zoospora que se mueve mediante pestañas vibrátiles, o bien forma una masa
protoplasmática parecida a una amiba, y con ella, se mueve por seudopodios. Las
zoosporas, por perdida de los flagelos, se transforma también en mixamíbeas, varias
de las cuales se reúnen y constituyen un nuevo plasmodio.

Especies principales.

El Fuligo varians, puede alcanzar el tamaño de un plato: forma una masa gelatinosa
de color amarillo de huevo. Se desarrolla en la corteza de los árboles.
Plasmodiophora, produce en las raíces de las coles y otras crucíferas, una
enfermedad conocida con el nombre de “hernia de las coles”.
 LOS LIQUENES. SIMBIOSIS
Caracteres generales. Los líquenes son plantas muy robustas que se presentan bajo forma
de láminas recortadas o franjeadas de distintos colores, o de copos ramificados que tapizan
los troncos de los árboles y los peñascos. Durante la estación seca se vuelven quebradizos,
pero recobran su flexibilidad y vida con los primeros aguaceros.
Los líquenes provienen de la simbiosis, o sea de la unión de un alga y de un hongo que se
ayudan recíprocamente. El alga que posee clorofila, elabora los hidratos de carbono para sí
y para el hongo; este, en cambio le proporciona el agua y materia disuelta no elaboradas,
necesaria para realizar dichas funciones; además la preserva de las sequias, asegurando la
existencia al organismo completo (liquen), en lugares donde la vida sería difícil o imposible
a cada uno por separado: rocas áridas, paredes, árboles de zona secas.
REPRODUCCION DE LOS LIQUENES.

Los líquenes se reproducen por esporas y también vegetativamente.

1. En la mayoría de los líquenes se observan pequeños órganos de forma y coloración
variable, diseminados en la superficie de la lámina. Reciben el nombre de apotecias.
Examinadas al microscopio denuncian el aparato reproductor de los hongos,
constituidos por numerosos ascos adosados. Las esporas en ellas formadas son
diseminadas por el viento y solo germinan cuando encuentran algún alga para
asociarse y forma un nuevo liquen.
2. Algunos líquenes se reproducen también por soreidos o propagulos, granitos
multiplicadores, constituidos por filamentos funginos que forman un ovillo
alrededor de las células de algas. Estos líquenes en miniaturas, pequeños cual granito de
polvo, son transportados por el viento, y cuando caen en lugar adecuado se desarrollan
originando una nueva planta.
Especies principales.
La Cladonia o liquen de los renos. Posee un talo ramificado, rico en materia amiláceas. Cubre
grandes extensiones en las regiones árticas y constituye el principal alimento de los renos.
La Rocela. Crece en las costas marinas. De la Roccella tinctoriae se extrae un pigmento
colorante azul o verde.
La Ramalina. Tiene un talo muy recortado de color ceniciento. Crece en la corteza de los
árboles y sobre las rocas.
La Cetraria. Tiene un talo cartilaginoso, rígido, ramificado. Las apotecias están situadas en
el vértice de los talos.

CRIPTOGAMS: BRIOFITAS Y PTERIDOFITAS.

B. BRIOFITAS O MUSCINEAS

Caracteres generales. Son plantas pequeñas, provista de tallos y hojas, a veces

lámina foliáceas. Carecen de haces vasculares y de raíces, y en su lugar presentan
pelos llamados rizoides. Las hojas se hallan reducidas a una sola capa de células ricas
en clorofila. Comprenden los musgos y las hepáticas.

MUSGOS

Los musgos son plantas pequeñas que crecen siempre asociadas en grandes
cantidades. Se las encuentra en las condiciones más variadas. 1° en los bosques
húmedo y en suelos pantanosos, donde forman alfombras almohadilladas de 15 a
20 cm. De espesor; 2° en lugares secos en los cuales forman céspedes bajos a modo
 de un simple tapiz verde. viven en climas fríos y en zonas tropicales, en las rocas, en
la corteza de los árboles y hasta en las praderas viejas.
El político (Polytrichum commune), en un suelo húmedo, puede alcanzar una altura
de 30 cm. Las hojas inferiores mueren sucesivamente mientras crece la parte
superior. El extremo inferior del tallo se halla cubierto por un pelitos pardos o
rizoides que remplazan a las raíces.

REPRODUCCION DE LOS MUSGOS

La reproducción de los musgos es alternante, observando una plantita de político, a

fines de la primavera, se podrá ver que el tallo se continua por un pedicelo estrecho
que remata que remata por un abultamiento llamado esporangios (el conjunto de
ambos se llama esporogonio).

El esporangio está recubierto por un casquete y la urna que contiene las esporas
está cerrada por un opérculo. Los bordes de la urna presentan una especie de collar
o peristema. Cuando el esporangio está maduro se desprende el casquete, luego el
opérculo, y poco a poco van saliendo las esporas.

Germinación de las esporas. Protonema, las esporas al germinar producen un

filamento verde, el protonema, que se extiende y ramifica por el suelo; en su cara
inferior nacen unos pelitos pardos o rizoides.

El protonema presenta pequeños abultamientos, como yemas, que, al desarrollarse,

producen tallos con hojas. Luego desaparece el protonema, y cada pie de musgos se
vuelve independiente.

Órganos sexuales: anteridios y arquegonios, al comenzar la primavera puede

observarse en el vértice del tallo un manojo de hojas (roseta), entre las cuales se
encuentran los órganos sexuales: anteridios y arquegonios (a veces están en pie
distintos). La forma es parecida a la de los helechos.
Los anteridios contienen anterozoides provistos de dos pestañas vibrátiles. Estos al
madurar quedan en libertad.
El arquegonio, en forma de botella. Contiene la oosfera.

Formación y desarrollo del huevo. Los musgos forman céspedes, los cuales retienen
una gran cantidad de agua cuando llueve; por lo tanto, aunque en muchos casos los musgos
son dioicos, los anterozoides, moviéndose en el agua mediante sus pestañas vibrátiles,
pueden llegar a los arquegonios y conjugarse con la oosfera, quedando así formada la célula
huevo, la cual se envuelve en una membrana celulósica.
Poco después, el huevo germina en el mismo lugar, y da una planta asexual con raicillas y
hojas; luego crece un pedicelo o filamento que termina por una capsula, el esporangio,
donde se forman las esporas

Especies principales
Hypuum, tienen el casquete o cofia desgarrado y los tallos entrecruzados. Se encuentran en
los bosques, al pie de los árboles y sobre las praderas.
Político. Musgos dioicos, de capsula prismática y el casquete guarnecido de largos pelos.
Viven en lugares húmedos.
Funaria higrometrica. Es una especie anual dioico; tiene una capsula arqueada y hendida
lateralmente. Pedicelo flexible. Es común en lugares húmedos y regiones carboníferos.

HEPATICAS.

Las hepáticas son briofitas constituidas por láminas foliáceas y por filamentos que sostienen
anteridios o arquegonios.
Ordinariamente el aparato vegetativo se reduce a una lámina aplicada contra el suelo, de
modo que no se distinguen tallos ni hojas.
Los anteridios y arquegonios generalmente forman pequeños discos o platillos largamente
pedunculados. Los esporangios carecen de casquetes y dan esporas asexuales. La
reproducción es alternada, como la de los musgos, pero también pueden reproducirse por
pequeñas granulaciones o progágulas que se forman en la cara superior de las hojas y que
al ser arrastradas por el agua. Dan origen a una nueva planta.

El nombre proviene de la palabra griega hépar, hepatos = hígado, y se las llama así porque
en otros tiempos se empleaban para combatir las enfermedades del hígado.
Especies principales.
La Marchantia o hepática de las fuentes, sin tallo son muy comunes en las grutas y en las
rocas húmedas. Son dioicas.
Las Jungermanias, con tallo hueco y provisto de una doble serie de hojas sin nervaduras; la
capsula se abre por 4 valvas.

PTERIDOFITAS O CRIPTOGAMAS VASCULARES

Las pteridofitas se caracterizan por tener vasos destinados a la conducción de la savia;
además poseen raíces, tallos y hojas. Y como tienen clorofila, son plantas autótrofas. La
reproducción es alternante.
Comprenden tres clases:
1. Filicíneas o helechos con ramificación lateral
 2. Equisetáceas, con ramificación verticilada.
3. Licopodáceas, con ramificación dicotómica.
Por ser los helechos la clase más numerosa, han dado el nombre al subtipo (pteris = helecho)

HELECHOS VERDADEROS O FILICINEAS

Caracteres. Los helechos viven generalmente en lugares sombríos y húmedos, por lo cual
los bosques, sobre todo los tropicales, constituyen su habitación predilecta; allí es donde
son más abundante y alcanzan mayor tamaño. Los helechos arborescentes tienen una
altura que puede pasar de 10 metros.
El tallo es frecuentemente subterráneo y tiene la forma de un rizoma, pero aveces los hay
erguidos como los precitados helechos arborescentes que terminan por un penacho de
grandes hojas, al estilo de las palmeras. La periferia del cilindro presenta una red de haces
líberoleñosos unidos entre sí, a expensas de los cuales se forman los hacecillos que recorren
las hojas. Los vasos leñosos son escleriformes.
Las frondas suelen ser de gran tamaño, muy dividida y delgadas, de modo que su
parénquima, rico en clorofila, puede obtener la energía necesaria para su actividad vital, a
pesar de la escasez de los rayos luminosos que reciben. Cuando la hoja es joven se
encuentra arrollada es espiral; esto representa una buena protección, pues le permite
atravesar el suelo o las ramas de otras plantas sin sufrir heridas que pueden perjudicarles.
Tipo de estudio: el polipodio (Polypodium vulgare)
1. Aparato vegetativo del helecho. El polipodio es una planta vigorosa que abunda
en los sitios húmedos y sombreados.
Frondas. La porción aérea de la planta consta únicamente de grandes frondas de
verde intenso. Estas frondas van recortadas en numerosos foliolos y estos en
foliolillos, que dan a cada foliolo la forma de peine doble. Las nuevas hojas
brotan por manojos, y salen enrroscadas en forma de cayados escamosos y
velludos. A medida que van creciendo las hojas se desen roscan y el limbo se
extiende y ensancha.
Tallos. Si vamos al pie de las hojas, notaremos que se desprenden de un tallo
subterraneo, cubierto de escamas rojizas; ese tallo es, pues, un rizoma. Se va
ramificando lateralmente y lleva en su porción inferior numerosas raíces
adventicias endebles y negruscas.

REPRODUCCION.

Los helechos tienen una reproducción alternante; es decir, presentan dos ciclos, uno
asexual y otro sexual, que se suceden regularmente; al primero se le llama esporofito y al
segundo gametofito.
Formación de las esporas. Esporangio durante la primavera se puede observar en la cara
inferior de las hojas manchas pardas, llamadas soros, protegidas a menudo por un repliegue
membranoso que recibe el nombre de indusio.
Cada soro está constituido por un conjunto de pequeños órganos (esporangios), que tienen
la forma de un pelo abultado en su extremo, donde se hallan ciertas células que forman las
esporas, por un procedimiento análogo a la formación del polen en los sacos polínicos.
Las esporas. Son cuerpos pequeñísimos (especie de polvo fino), unicelulares, recubiertos
por una membrana resistente y áspera, y muy liviana, lo que facilita su transporte por el
viento.
Cuando el esporangio está maduro se abre y deja libre las esporas.
Germinación de las esporas. Protalo, las esporas son dispersadas por el viento; si el lugar
donde caen es desfavorable, entran en estado de vida latente; pero si caen en un suelo
húmedo, pronto se abre la membrana y deja salir un filamento corto, que produce luego
una lámina verde llamada protalo.
El protalo es una lámina acorazonada que mide alrededor de 1cm2. Y se extiende sobre el
suelo, en el cual introduce unos pelos absorbentes o rizoides. Gracias a los rizoides y a la
clorofila, el protalo puede nutrirse a sí mismo.
En la cara inferior del protalo se observan los órganos reproductores que intervienen en la
formación del huevo.
Órganos sexuales: anteridio y arquegonio.
El anteridio es el órgano masculino: tiene la forma de un pelo abultado en su extremidad.
En su interior se encuentran las células madres de los anterozoides. Los anterozoides
presentan numerosos flagelos o pestañas vibrátiles.
Cuando el anteridio está maduro se abre y salen los anterozoides.
El arquegonio. Es el mismo protalo se notan unos cuerpecitos en forma de botella, llamados
arquegonios. La parte ensanchadas se llama vientre, está inserto en el protalo y contiene la
oosfera, que es el elemento sexual femenino. La parte delgada o cuello, contiene una
materia micilaginosa que facilita la entrada del anterozoide.
Formación y desarrollo de la célula huevo. Como están separados los anteridios de los
arquegonios, y no pudiendo contar con el viento ni con los insectos para el transporte de
los anterozoides, debe existir otro agente: éste es el agua de lluvia o el rocío, retenido por
el protalo. El anterozoide, gracias a los flagelos de que está provisto, se mueve en el agua,
y al encontrase con una arquegonio penetra por el cuello y se fusiona con la oosfera para
constituir la célula huevo, la cual se rodea de una membrana, poco después la célula huevo
se divide en otras cuatros, que darán origen, respectivamente a la raíz , tallo, hojas y
chupador; éste penetra en el protalo de donde extrae el alimento hasta que sea capaz de
nutrición autótrofa por el desarrollo de las hojas y de las raíces del nuevo helecho. En cuanto
al protalo, habiendo cumplido su misión, se seca a poco, quedando sólo la planta de
helecho, que formará nuevos soros con los esporangios y esporas, y volverá a empezar el
ciclo vegetativo´.
Especies principales.
El polipodio. Es una especie muy común, puede vivir en terrenos secos, en los pinares; su
rizoma muy desarrollado contiene materias azucaradas y se conoce con el nombre de palo
dulce.
El helecho común. Presenta hojas grandes y muy divididas. Se halla en formaciones
compactas en los bosques claros y en las pendientes montañosas.
La Escolopendra. Cuyas hojas son enteras y crecen en los bosques y en los valles húmedos.
El Culandrillo. De hojas pequeñas, redondeadas y coriáceas; necesita poca humedad; se lo
encuentra en las rocas y en las cavidades de paredes viejas.
La Masilla. Vive en los lugares pantanosos, tallo delgado y rastrero, hoja con peciolo largo y
el limbo dividido en cuatro foliolos enteros y lisos. El fruto es un esporocarpo.

II. EQUISETINEAS.
La Asperuela de los bosques (Equisetum silvaticum), poseen hojas escamosas; verticiladas
y unidas de modo que forman vainas alrededor del tallo. El tallo es hueco, surcado
longitudinalmente y formado por segmentos articulados.

Reproducción. Los esporangios forman una espiga terminal. Las esporas llevan cuatro
apéndices (eláteros); al germinar producen protalos masculinos y femeninos.
Los Asperuela de los campos o Cola de Caballo (Equiserum arvense), es muy común en los
terrenos arenosos. Tienen rizoma muy largo y difícil de extirpar; además presenta
tallosaéreos, por lo cual constituye una hierba nociva para la agricultura. La asperuela de
los bosques (Equisetum silvaticum) habita en los bosques, en lugares húmedos. Es más
tierna que la anterior. Lleva tallos fértiles y otros estériles.

III. LICOPODINEAS

El licopodio es una planta con aspecto de musgo; tiene un tallo ramoso y en parte rastrero.
Cubre el suelo de los bosques de conoferas. Las esporas se hallan en espigas terminales
como en las equisetíneas.
Especies principales
El Licopodio común tiene sus esporas amarillas, reunidas en espiguillas terminales, y son
inflamables; se las conoce con el nombre de azufre vegetal.

FANEROGAMAS.

Caracteres generales. Las fanerógamas poseen raíces, tallos, hojas y flores, se reproducen
por semillas, lo que las hace llamar espermatofitas. Constituyen los vegetales de
organización más elevada, los tejidos se han diferenciado para formar órganos destinados
a desempeñar funciones especiales.

DIVISION:
Gimnospermas, cuando el ovulo está desnudo.
Angiospermas, cuando el óvulo está encerrado en el ovario.

I. LAS GIMNOSPERMAS.

Caracteres. Estos vegetales son siempre leñosos. La madera está formada por vasos
areolados.
Las hojas son persistentes y uninervadas.
Las flores son monoicas, desprovista de envolturas florales y dispuestas en amentos.
La flor con estambres está formada por una escama que lleva en una de sus caras las casillas
de la antera.
Del mismo modo, la flor con pistilo está reducida a una escama que lleva en su base dos
óvulos y constituyen el pistilo.
 REPRODUCCION DE LAS GIMNOSPERMAS.

Las gimnospermas son plantas cuyos óvulos no se encuentran encerrados en el interior de

un ovario, sino que adhieren a una escama que representa el carpelo.
Las flores se desarrollan en la primavera. Las flores con estambres son amarillentas,
dispuestas en espiga y generalmente situadas en la extremidad de las ramas; las flores con
pistilo son violáceas, agrupadas en espigas, y presentan la forma de un cono. Esta
disposición a valido a estas plantas el nombre de coníferas.
Estambres y polen. Cada flor con estambre consta de un eje provisto de numerosas
escamas. Cada escama representa un estambre. Cada estambre lleva dos sacos polínicos
que se abren por una hendidura longitudinal para la dehiscencia de los granos de polen.
Los granos de polen presentan dos ampollas llenas de aire que facilitan su dispersión por el
viento. En los montes de pino y abetos son tan abundante los granos de polen esparcidos
por el aire, que han dado margen a la creencia de la lluvia de azufre.
La parte media del grano de polen contiene protoplasma y un núcleo que se dividirá y dará
dos y luego cuatro núcleos tres de los cuales se envuelven en una membrana de celulosa.
El núcleo que queda en el protoplasma es el núcleo vegetativo, y cuando el grano de polen
germine, el núcleo de la célula más pequeña desempeñara el papel de núcleo reproductor.
Pistilo y lóbulo. Las flores con pistilos se presentan en forma de conos. En esta flor los
carpelos están representados por escamas dispuestas entre las brácteas que forman el
cono.
A cada escama están adheridos dos óvulos. En este caso el pistilo no tiene estigma, de modo
que el polen cae directamente sobre el óvulo.
El óvulo tiene un tegumento muy abierto en la parte superior, formando lo que se llama la
celda polínica.

DIVISION DE LAS GIMNOSPERMAS.

Las Gimnospermas comprenden tres familias: las Coníferas, las Cicadáceas y las Gnetáceas.

LAS CONIFERAS.
Las coníferas son plantas leñosas, generalmente de gran tamaño, conocidas con el nombre
de árboles siempre verde y de árboles resinosos. Tienen hojas sencillas, estrecha, con
frecuencia aciculadas, que persisten durante el invierno.
Las flores son diclinas, dispuestas en amento o en conos, y las plantas son monoicas, raras
veces dioicas.
Los amentos de flores estaminadas (masculinas) están formados por conos pequeños, cada
uno de los cuales consta de estambres numerosos, insertos alrededor de un eje. El estambre
tiene la forma de una escama delgada que lleva dos receptáculos o sacos polínicos, los
cuales se abren longitudinalmente para dejar escapar el polen.
La flor pistilada (femenina) consta de dos carpelos, hojitas delgadas soldadas por su borde
en una sola escama en la cual están fijados dos óvulos; cada par de carpelo está inserto en
la axila de una bráctea protectora; las flores femeninas se agrupan alrededor de un eje
formando un cono. No hay óvulo cerrado, ni estilo, ni estigma y el polen llega directamente
a los óvulos. El fruto está compuesto de escamas numerosas, leñosas, delgadas o gruesas,
cuyo conjunto constituye el cono (estróbilos) llamado vulgarmente piña.
Las semillas tienen, a veces, un apéndice membranoso en forma de ala. En unos pocos
casos, el fruto es basiforme o rodeado de una cápsula carnosa.
División. La división de las Coníferas se basa en la estructura del fruto.
Abietíneas: cono formado por un gran número de escamas; dos óvulos en cada bráctea y
micrópilo inferior.
Cupresíneas. Cono formado por un pequeño número de escamas soldadas en una baya
falsa.
Taxíneas. Cono con una sola flor, fruto provisto de arilo.
a). las abietíneas
Especies principales. El pino, el Abeto, el Alerce y el Cedro.
El pino marítimo (Pinus pinaster), es un árbol elevado con brotes alargados, cónicos,
agudos, resinosos; las hojas son picantes; tiene similla pequeñas y aladas. La corteza es rica
en tanino y produce la trementina de Rusia. Suministra maderas para construcciones.
El Pino de Rusia (Pinus sylvestris), es un árbol alto, con ramas verticiladas y hojas largas,
flores reunidas en conos soportados por pedúnculos cortos, semillas de color negro y
aladas.
El Abeto se distingue del Pino por sus hojas aisladas, cortas y por sus conos con escamas
delgadas.
El Alerce espontáneos en los Alpes, donde forma selvas, se encuentra también en los
bosques y parques. De este árbol se saca la trementina.
El Cedro (cedrus libani), tiene sus ramas inferiores horizontales, su madera es considerada
como incorruptible y por tanto de mucha duración

b). Las Cupresíneas.

Especies principales.
El Enebro, el Ciprés, la Tuya, la Araucaria y la Secoya.
El Enebro (Juniperus communis), es un arbusto dioico, de hojas tiesas verticiladas por tres.
Los frutos necesitan dos años para llegar a su completo estado de madurez. Mediante la
fermentación y destilación de estos se obtiene un aguardiente de olor y sabor muy fuerte.
El Ciprés (Cupressus empervirens), es originario del Asia menor. Tiene sus ramas aolanadas,
provistas de hojas pequeñas e imbricadas. Cada escama presenta varias semillas en su base.
Es común en los jardines y cementerios.
La Araucarias araucana (Araucaria imbricata), vive en los andes de la Patagonia y la
Araucaria brasiliana (Araucaria brasiliensis) en misiones
c). Las Taxineas.
Especies principales.
El Tejo (Taxus baccata), es un árbol dioico originario del hemisferio norte, de hojas aislada,
un poco arrolladas por abajo. Fruto con arilo. Las hojas son venenosas.

CICADACEAS.
Las Cicadáceas son plantas de las regiones tropicales que no tienen el aspecto de las
coníferas; se parecen más bien a las palmeras y a los helechos arborescentes; algunas
producen frutos comestibles.

Especies principales. El Chamal de México y los géneros Cyca y Zamia.

Las Cyca (Cyca revoluta), tiene el tranco análogo al estípite de una palmera, no se ramifica;
está coronadpo por un haz de grandes hojas pinadas, arrolladas cuando jóvenes en forma
de báculo, así como en algunos helechos.
 GNETACEAS
Caracteres. Las Gnetaceas comprenden varias especies de bejucos de la americana tropical.
Sirven de tensión entre las Gimnospermas y las Angiospermas. El óvulo está protegido por
dos brácteas concrescentes en los bordes formando una cavidad que puede ser considerada
como principio de ovario.
Especies principales.
La Welwitschia, el Gneto y la Ephedra.
La Welwitschia (Welwitschia mirabilis), tiene un tallo corto, de gran diámetro, que termina
en la parte superior por un platillo ahuecado, posee dos hojas simétricas, persistentes, cuyo
crecimiento puede alcanzar hasta dos metros. La planta monoica. Inflorescencia en racimo.
Originaria del África sudoccidental. Vegeta en las regiones desérticas.
 ANGIOSPERMAS: MONOCOTILEDONEAS.

Caracteres de las Angiospermas. Tienen los óvulos encerrados en cavidades llamadas

ovarios. Comprenden la mayoría de las plantas conocidas. Las flores generalmente son
completas y hermafroditas. Tienen un aspecto brillante, por los sépalos y pétalos
coloreados. El grano de polen cae sobre los óvulos después de haber atravesado el estigma
él estilo.

DIVISION DE LAS ANGIOSPERMAS.

1. Monocotiledóneas.
2. Dicotiledóneas.
A. MONOCOTILEDONEAS
Caracteres morfológicos.
1. Un solo cotiledón en el embrión
2. Las raíces son atípica o fibrosas
3. Tallos ramificados
4. No tienen cambium
5. Las hojas son generalmente lanceoladas y paralelinervadas
6. El verticilo floral consta de 3 piezas o de un múltiplo de 3
7. El periantio tiene aspecto coroliano, es decir, que el cáliz no se diferencia de la corola
8. Los óvulos son generalmente anátropos
Formulas botánicas. La disposición de la flor más común o tipo se encuentra en la familia
de las liliáceas, y consta de cinco verticilos con tres piezas en cada uno, correspondiendo a
la formula P3 +3 A3 + 3G (3), que nos explica bien la organización de las angiospermas.
Explicación. El perigonio, P, tiene dos ciclos de tres piezas cada unoP3 +3; el androceo, A,
también tiene dos ciclos de tres estambres cada uno.
El gineceo, G, tiene tres carpelos soldados y el ovario supero G (3).

B. DICOTILEDONEAS
Caracteres morfológicos.
1. Dos cotiledones en el embrión
2. Raíces típicas.
3. Tallo ramificado, tiene cambium.
4. Hojas cruvinervadas, palminervadas, pinatinervada.
5. Hojas con estipulas.
6. Vertículo floral con 5 piezas o múltiplo de 5
 7. Ovulo casi siempre anátropo o campilótropo.
Formula botánica. La disposición más común de las piezas florales es la que corresponde a
la familia de las Geraniáceas:
K5 C5 A5 + 5 G (5)
Explicación. K5 corola, tiene 5 piezas; C5 Cáliz, tiene 5 piezas; A5 + 5 Androceo, tiene dos
ciclos de 5 estambres cada uno; G (5) Gineceo, tiene tres carpelos soldados y el ovario
súpero.

DIVISION DE LAS MONOCOTILEDONES

Las monocotiledóneas, atendiendo al tamaño de las flores, su inflorescencia y el número de
estambres, se dividen en cuatro subclases.
I. Macrantinas, de flores grandes e inflorescencia grandes
II. Micrantinas, de flores pequeñas e inflorescencias grandes.
III. Oligandrinas, cuando el número de estambres es menor que la de la formula
tipo.
IV. Poliandrinas, cuando el número de estambres es mayor que el de la formula tipo.

I. MACRANTINAS
Las Macrantinas se subdividen en dos órdenes:
Lilifloríneas y Bromelíaceas.

1. Orden de las LILIFLORINEAS

Las Lilifloréneas comprenden las siguientes familias:

a). Liliáceas, B). Amarilidáceas, c). Iridáceas, d). Pontederíaceas y e). Juncáceas.
 a). Liliáceas
Caracteres. Son plantas herbáceas y vivaces, llevan bulbo o rizoma. Las hojas son enteras,
planas o cilíndricas, a veces reducida a una bráctea. Flores regulares con seis divisiones; seis
estambres; pistilo de ovario libre y con 3 cavidades. Fruto: cápsula o baya.
Especies principales. Esta familia comprende muchas plantas de adorno, tales como: la
Azucena, el Jacinto, el Tulipán, etc. Algunas de ellas son alimenticias: la Cebolla, el puerro,
el Ajo; otras medicinales: la Zarzaparrilla, el Aloe. El Formio o lino de Nueva Zelandia
proporciona sus fibras utilizadas para fabricar hilo, bolsas, sogas, alfombras, etc.

b). Amarilidáceas
Caracteres. Se distinguen de las Liliáceas por tener el ovario adherente i ínfero.
Especies principales. El Agave, el Narciso de los prados, el Junquillo, el Amarilis soberbio, el
Zephirantes candida.
El Agave, pita o Maguey (Agave americano), tiene un escapo (tallo) escamoso, espeso. Las
hojas son dentadas, espinosas, espesas. Las flores muy numerosas están dispuestas en
panícula.

c) Iridáceas

Caracteres generales. Son Amarilídeas, que tienen tres estambres y tres estilos.
Especies principales. El Iris, el Azafrán, el Gladiolo.
El Iris o Lirio de Florencia (Iris florentina) es una plantsa herbáceas, vivaz, rizomatosa, de
hojas ensiformes, replegadas según la línea media. Tiene inflorescencia en racimo.
El Azafran (Croccus sativus), es una planta de pequeño tamaño, de bulbo sólido. Las flores
parecen salir del bulbo. Hojas estrechas. Periantio violáceo. Estigmas odoríferos, de color
amarillo o rojizo.

d) Pontederiáceas.

Caracteres. La familia de las Pontederiáceas se caracteriza por tener sus flores: 3 sépalos, 3
estambres largos y 3 cortos, y la inflorescencia en espiga.
Especies principal. El Camalote.
El Camalote (Pontederia cordata), es una planta acuática flotante que abunda en los bordes
pantanosos de los ríos Paraná y Paraguay. Las hojas son aguadas y paralelinervadas, de
borde sinuoso. Las flores tienen un hermoso color azul y están agrupadas en espiga.

e) Juncáceas

Caracteres. Las Juncáceas son plantas herbáceas de raíces rastreras; tallo foliado u hojas
reducidas o escamas que rodean la base del bulbo. Hojas envainadoras. Flores
hermafroditas, pequeñas, con 6 estambres, ovario formado por 3 carpelos, un estilo con 3
estigmas. El fruto es una capsula.
Especies principal. El Junco
El Junco (Juncus effussus) habita los logares húmedos. Las flores son incoloras y
hermafroditas. Tienen 5 verticilos regulares.

2° ORDEN DE LAS BROMELINAS

Las Bromeliáceas comprenden las siguientes familias:
Bromeliáceas y Comelináceas.

a). Bromeliáceas.
Caracteres. Las Bromeliáceas son plantas generalmente de raíces aéreas. Tallo con hojas
espiraladas, envainadas, a veces de borde espinosos. La flor consta de 5 verticilo. El fruto es
baya o cápsula.
Especies principales. El Ananá y el Clavel del Aire.
El Ananá (Ananassa sativa), tiene un tallo corto; las hojas son envainadoras y de borde
espinoso. Las flores situadas entre brácteas, se agrupan en espigas de color violeta. El fruto
está constituido las bayas, las brácteas y por el eje que se han vuelto carnoso.

b). Comelináceas
Especies principales. La Tradescantia virginaria
La Tradescantia o flor de Santa Lucia (Tradescantia virginica), tiene flores azules o blancas,
regulares. Los 6 estambres son iguales y los filamentos pubescentes. En los pelos
estaminales se puede observar el movimiento protopamático. Se encuentra
particularmente en los países tropicales.

II. MICRANTINAS
Las se dividen en dos órdenes:
Espadicicloríneas y Glumifloríneas
1° Orden de las ESPADICIFLORINEAS
Las espadiciflorineas comprenden las siguientes familias:
Palmáceas, Aroideas y Lemnáceas.
 a). palmáceas
caracteres. Las Palmáceas son plantas de tallo (estípite) no ramificado, cilíndrico que
termina por una corona de hojas. Las flores son pequeñas, monoicas o dioica rodeada por
una espata, el periantio consta de 6 divisiones, tiene 6 estambres y 3 carpelos soldados. El
fruto es baya o drupa.
Especies principales. El Dalitero, el Cocotero, el Sagotal, el Cerezo de los Andes, el Yatai, el
Carsnday, el Tagua.

El Cocotero (Cocos nucifera), tiene un tallo de 10 a 15 metros; las hojas son pinadas y miden
de 3 a 5 metros. El pericarpio, blando y fibroso al exterior, es leñoso en el interior y rodea
un albumen hueco cuyo sabor recuerda el de la crema fresca y de la avellana.
b). Aróideas
Caracteres. Las Aróideas son plantas herbáceas, vivaces, de rizoma carnoso tuberiforme.
Hojas con nervadura ramificadas. Flores ordinariamente monoica, dispuesto en espádice es
una espata; periantio generalmente desnudo y estambres situados encima de las flores
pistiladas; estilo corto. El fruto, una baya.
Especies principales. El Aro, la Cala, el Filodendron, la Colocacia.
El Aro (arum maculatum), tiene un rizoma subterráneo. Hojas poco numerosas, de peciolo
largo y limbo sagitado. Su inflorescencia es ya conocida. Se reconoce a sus hojas con
manchas negras y a su espata enrollada en forma de cucurucho, su fruto de color rojo es
venenoso, así como su rizoma.
 c). Lemnáceas.
Caracteres. Las Lemnáceas son plantas acuáticas, de tallo verde y pequeño. Flores
unisexuales y desnudas.
Especies principales. La Lenteja de agua y la Pistia.
La Lenteja de agua (Lemna gibba) se compone de un tallo verde laminado, ovalado con una
raíz en su parte inferior. La flor masculina tiene 2 estambres con 4 sacos polénico y la flor
femenina un solo carpelo.

2° Orden de las GLUMIFLORINEAS.

Comprende las siguientes familias:

Ciperáceas y Gramináceas.

a). Ciperáceas
Caracteres. - las Ciperáceas son plantas herbáceas, de raíces rastreas, tallo anguloso o
cilíndrico y hojas envainadoras. Flores hermafroditas o monoicas, raras veces dioicas;
periantio nulo o remplazados por sedas o por una escama que rodea el ovario; poseen 3
estambres y 1 estilo con 2 o 3 estigma. El fruto es un aquenio.
Especies principales. El Cipero, el Cyperus esculentus y el Papiro.
El Cipero (Cyperus longus), crece en lugares húmedos. De un rizoma negro, aromático se
originan tallos aéreos, que terminan por una espiga dispuesta en umbela. Se utiliza en
perfumería.
El Cyperus esculentus tiene tubérculos que son comestible.
El Papiro (Cyperus paryrus) tiene un tallo sin hojas; sus aéreos, que terminan por unas
espigas dispuestas en umbela.

Cipero (Cyperus longus papiro (Cyprus popyrus)

b). Gramináceas
Caracteres. Las Gramináceas son plantas anuas o vivaces, de raíces a veces fasciculadas.
Tallo (caña) generalmente hueco. Hojas envainadoras. Flores hermafroditas, rara vez
monoicas o dioica; inflorescencia en espiga o espiguillas dispuestas en panícula (avena), o
formando una espiga compuesta (trigo); a cada espiguilla acompañan dos brácteas
(glumelas9 reemplazan al cáliz y a la corola; dos escamas (glumélulas) acompañan a las
glumelas; tienen 2 o 3 estambres; el pistilo lleva dos estigmas plumosos. El fruto es un
cariopse
Esta familia puede considerarse como una de las más importantes, pues abarca los cereales
y otras plantas de gran utilidad.
Especies principales. El Maíz, la Caña de azúcar, la Avena, el Trigo, la Cebada, el Arroz, el
Bambú, las Cañas, la Cola de Zorro,
El Maíz (Zea mays), originario de América, es una planta herbácea, monoica.
Las espiguillas estaminadas están agrupadas en panículo en la extremidad del tallo; las
espiguillas pistiladas están situadas en la base de las hojas, se agrupan en espigas y están
envueltas por las brácteas.

Los estilos son filiformes y numerosos, reciben el nombre de barba de choclo. El fruto es
un cariopse. La caña puede suministrar azúcar la harina de maíz carecen de gluten.
Las cañas de azúcar (Saccharum officinarum), originario de las Indias, tienen un tallo macizo,
que contiene azúcar. Los nudos son salientes y las hojas envainadoras terminan en punta.
Las espiguillas se agrupan formando un panículo terminal. El ovario tiene 2 estilos
plumosos.
El Trigo (Triticum sativum) tiene un tallo hueco y una semilla harinosa. El trigo está sujeto a
diversas enfermedades ya descriptas, como son la Roya y el Caries.
La Avena (Avena sativa), se caracteriza por tener las espiguillas dispuestas en panículo
ramoso. Constituye un alimento excelente para las caballerías.
El Centeno (cecale cereale), es una hierba anual de raíz fibroso; el Tallo es una caña con
hojas envainadoras; la flor es una cripta como son las Roya y el Caries)
El centeno es una de las forrajeras más resitentesmal frio y lo que lo hace más
recomendable como alimento invernal es el bajo contenido de agua, puesto que deesta
manera se evita que los animales se empasten, accidente que es frecuente con forrajes ricos
en agua o cubierto de abundante rocio. Tiene, sin embargo, el inconveniente de que encaña
y espiga precozmente y desde este punto de vista deja de ser el forraje ideal.
La Cebada (Hordeum distichum), se caracteriza por la presencia de espiguillas uniflora,
reunidas por grupos de 3 de cada lado del raquis, en vez de ser aisladas como en el Trigo.
Se utilizan en la fabricación de la cerveza.
El Arroz (Oryza sativa), es originario de las Indias; tiene espiguillas unifloras dispuestas en
panículos, 6 estambres, 2 estigmas con pelos ramosos.
El babú (Bambusa arundinacea), es una gramínea gigante que puede alcanzar hasta 30
metros de alto y 5 decimetros de diámetro. Habita los terrenos pantanosos de las regiones
tropicales. La flor tiene 6 estambres.
La tacuara Guadua angustifolia), de multiples aplicaciones domesticas; se desarrolla en
misiones a orillas del Paraná
El Sorgo (surgum saccharatum) es originario de oriente se distingue por sus modos
pubescente. Las glumas son de un negro luciente cuando maduras. La médula suministra
azúcar.

I. OLIGANDRINAS
Las oligandrinas se dividen en dos órdenes:

Escitamíneas y Arrizogoníneas.
 1° Orden de las ESCITAMINEAS.
Comprenden la siguiente familia:

Musáceas y Zingiberáceas.

a). Musáceas
Caracteres. Las Musáceas tienen flores irregulares, con 5 o 6 estambres desiguales. La
semilla contiene albumen amiláceo.
Especies principales. El Bananero y el árbol de los viajeros.
El Bananero o plátano (Musa sapientum), es una planta herbácea que habita en los países
cálidos. Las hojas son grades, elípticas y pinatinervadas. Las flores se agrupan en la axila de
sus brácteas coloreadas; el androceo tiene 5 estambres y el ovario 3 carpelos, es ínfero. El
fruto es una baya larga, feculenta y azucarada.

El Arbol del viajero (Ravenala madagascariensis), tiene hojas en cuya vaina se deposita el
agua fresca que utilizan los viajeros.

b). Zingiberáceas
Caracteres. Las Zingiberáceas tiene flores con estambres que tienden a transformarse en
pétalos, quedando uno solo fértil; el conectivo presenta un apéndice líneal.
Especies principales. El Gengibre, la Achira y la Curcuma.
El Gengibre (Zingiber oficinales), es una planta tropical. Los tallos aéros nacen de un rizoma
aromatico y tienen hojas linealeas.
La inflorescencia es rasimosa. La flor tiene 3 sépalo unidos, 3 pétalos, 21 estambre fértil, 2
estaminodios y 3 carpelos.
La Achira (Canna glauca), tiene un rizoma del cual se saca una especie de arrowroot. Da
flores amarillas. La canna indica, cultivada como planta ornamental, da flores rojas.

2° Orden de las ARRIZOGONINEAS

Comprende la familia de las Orquidáceas.
Caracteres. Las Orquidáceas son plantas herbáceas. Flores irregulares formadas por 6
divisiones, siendo la última o labelo mayor; posee 1 estambre fértil soldado con el estigma
y 2 estambre estériles (estaminodios), el ovario es adherente y tricarpelar. El fruto es una
capsula.
Especies principales. La orquídea, la Vainilla, el Ofride.
La Orquidea (Orchis macula), es una planta herbácea de los países cálidos, con pocas raíces
carnosas y 2 tubérculos palmados o digitados: de uno de éstos, parte del tallo, del otro
partirá un nuevo tallo, en el próximo año para cuya época se atrofiará el primero, y uno a
uno se encontrará en desarrollo.
El tallo es erguido, pequeño. Las hojas son lanceoladas; las inferiores tienen manchas
negruzcas. Las flores forman una espiga terminal; tienen 3 piezas. Un pétalo más grande,
de posterior que era, se torna anterior por torsión. Un sépalo forma con dos pétalos una
especie de casco o quilla; los otros dos sépalos laterales forman las alas; el otro pétalo se
llama labelo. Tiene dos estambres estériles y 1 fértil. El polen constituye una masa compacta
llamada polinia, que se encuenta adherida por una prolongación, la caudícula, a un pequeño
órgano glanduloso, el ratináculo. El ovario es unilocular y tricarpelado.

V. POLIANDRINAS
Comprenden el orden de la Helobiíneas.

1°. Orden de las HELOBIINEAS

A este orden pertenecen las familias siguientes:
Alismatáceas e Hidrocaritáceas.

a). Alismatáceas.
Caracteres. Las Alismatáceas son plantas de lugares húmedos; presentan hojas pecioladas
y envainadas, las flores son regulares, el periantio con 6 divisiones, las 3 inferiores
petaloides y más grandes son a veces remplazadas por brácteas, a veces nula; los
estambres: 6 a 12 o en número indefinido; el pistilo formado por un gran número de
carpelos libres; estilo y estigmas simples. Frutos: aquenios libres.
Especies principales. El Alisma y la Sagitaria.
La sagitaria (Sagittaria sattifolia), habita los lugares pantanosos y en la orilla de los ríos
tienen sus hojas aéreas en forma de saeta; sus flores monoicas son verticiladas por tres. A
veces lleva tres clases de hojas.

c) Hidrocaritáceas.
Caracteres. Las Hidrocaritáceas son plantas herbáceas, vivaces, acuáticas, no bulbosas.
Tienen hojas radicales, enteras. Flores dioicas; periantio con 6 divisiones; 1 a 2 estambres;
pistilo adherente; 1 estilo. El fruto es una baya.
Especies principales.
La Valisneria.
La Valisneria (Vallisneria spiralis), es una planta de agua dulce de tallo ocrto y de hojas
sumergidas. Las flores son unisexuales dioicas; en el momento de la fecundación, las flores
masculinas y femeninas salen a la superficie; después, sus pedúnculos se arrollan en espiral
y vuelven a sumergirse. El cáliz tiene 3 pétalos, de los cuales 2 abortan en la flor masculina.

ANGIOSPERMAS DICOTILEDONEAS
División de las Dicotiledóneas.
La división de las dicotiledóneas se relaciona con el tamaño de las flores, su inflorescencia
y la disposición de los pétalos.
Comprenden cuatros subclases:
Julífloras, de flores pequeñas e inflorescencias grandes
Monoclámidas, de flores grandes e inflorescencias pequeñas.
Eleuteropétalas, de flores con pétalos libres.
Simpétals, de flores con pétalos soldados.

I. JULIFLORAS
Caracteres. Las Julifloras san apétalas.
Comprenden 3 órdenes: Amentíneas, Piperíneas y Urticíneas.
 1° Orden de las AMENTINEAS.
El orden de las Amentineas comprende las familias siguientes.

Fagáceas, Betuláceas, Juglandáceas, salicáceas, casuarináceas.

a). Fagáceas.
Caracteres. Son árboles o arbustos de hojas simples. Presentan la inflorescencia en espiga;
flores apétalas unisexuales, monoicas; ovario ínfero.
Especies principales. El Roble, la Haya, el Castaño, el Fagus antártica.
El Roble (Quercus robur), crece en los países templados. Tiene sus hojas ovales con el borde
lobuladdo. Las flores masculinas están agrupadas en espiga; las flores femeninas se
encuentran en el centro de un involucro formado por brácteas imbricadas que constituyen
una cúpula. El fruto es una bellota que contiene almidón y sustancias azucaradas.
Utilidad. La corteza del Roble, rica en tanino, sirve para preparar las pieles; la corteza de la
Encina tintórea de la carolina se emplea para teñir de amarillo.
Alcornoque (Quercus suber), de cuya corteza se extrae el corcho.
La Nuez de agalla, que sirve para la fabricación de la tinta, es producida por las excrecencias
que determinan en las hojas del Quercus infectoria, la picadura de un insecto del género
Cynips.
El castaño (Castanea sativa), puede alcanzar grandes dimensiones. Se cita, como curiosidad,
el Castaño del monte Etna, cuya base del troun suelo silíceo volcánico. Mide más de 15
metros de circunferencia. Vive con preferencia.

b). Betuláceas.
Caracteres. Las flores de las betuláceas presentan los siguientes caracteres: flor femenina
sin cáliz, fruto sin cúpula y carpelos uniovulados.

Especies principales. El Abedul y el Aliso.

El Abedul (Betula alba), es un árbol caracterizado por su corteza blanca y delgada y por sus
ramas jóvenes que son pénduladas; tiene sus hojas de borde aserrado. Las flores son
unisexuales monoicas.
El Aliso (Alnus glutinosa), crece en los bordes de los ríos, lugares pantanosos. Su madera se
endurece en el agua.
Su corteza del Aliso suministra un color negro; puede remplazar la nuez de agalla en la
fabricación de la tinta.
 c). Juglandáceas.
Caracteres. Las Juglandáceas presentan flores apétalas, unisexuales monoicas y con ovario
ínfero.
Especies principal. El Nogal.
El Nogal (Juglans regia), originario de Persia, es un árbol de hojas compuestas
imparipinadas. Sus flores masculinas dispuestas en amento, tiene 6 sépalo y un número
variable de estambres; las flores femeninas, provista de brácteas, tienen un periantio doble
y el ovario unilocular dividido en 4 casillas por tabiques falsos. El furo es una drupa carnosa
que da un aceite apreciado. Las hojas y el fruto contienen mucho tanino.

d). Salicáceas
caracteres. Las Salicáceas son plantas leñosas, de hojas simples y alternadas. Flores dioicas,
dispuestas en amentos cilíndricos; el periantio está remplazado por una o dos glándulas
nectarias situadas en la base de los estambres, o bien por una cúpula; posee de 2 a 15
estambres; ovario con dos carpelos y placentación parietal. El fruto es una capsula.
Especies principales. El Alamo y el Sauce.
El Alamo común (Popuus nigra), conocido como “Alamo criollo), es un árbol elevado, cuyos
brotes tienen una substancia resinosa; has hojas son de forma triangular; las flores están
agrupadas en amentos péndulos. Se multiplica por estaca, pues no se conoce todavía el
individuo de flores con pistilo.
El Sauce llorón (Salix babilónica), cultivado como planta de adorno.
 e). Casuarináceas
Caracteres. Las Casuarináceas presentan ramas verticiladas y articuladas en los nudos. Las
flores son unisexuales dioicas.
Especie principal. La Casuarina.
La Casuarina (Casuarina stricta), tiene un tallo ramificado con numerosas ramas y ramillas
articuladas; las hojas son muy delicadas y pequeñas. Las flores son unisexuales, agrupadas
en espiga, y bracteadas. Las flores femeninas tienen 2 carpelos. El fruto es un aquenio
recubierto por brácteas.

2°. Orden de las PIPERINEAS

Este orden comprende la familia de las Piperáceas.
Piperáceas.
Caracteres. Las Piperáceas son plantas herbáceas o leñosas, algo carnosa. Las flores
pequeñas, generalmente hermafroditas, sin periantio; ovario supero. Fruto: baya seca o
carnosa.
Especies principales. El Pimentero, la Cubela y el Mático.
El Pimentero (Piper nigrum), es una planta trepadora, de hojas coriáceas y tallo nudoso, que
se cultiva en todo el Asia tropical y en América ecuatorial. Sus hojas son curvinervadas,
alternas ovales, agudas y enteras.
Las flores dioicas y monoicas, están agrupadas en espigas. Cada flor está colocada en una
bráctea en forma de copa. Cada flor hermafrodita tiene 2 estambres y un ovario uniovular.

Utilidad. Los frutos de esta planta contienen una sola semilla que, seca y molida, constituye,
con el nombre de “pimienta”, un condimento apreciado.

La pimienta contiene un aceite esencial localizado en glándulas unicelulares del mesocarpo,

una resina acre localizada en las células del pericarpio y en el perisperma, y piperina.

3°. Orden de las URTICINEAS

A este orden corresponden las familias siguientes.

Urticáceas, Moráceas, Artocarpáceas, Canabáceas, Ulmáceas.

 a). Urticáceas.
Caracteres. Las Urticáceas son plantas herbáceas o leñosas. Presentan hojas alternas u
opuesta, cubiertas de pelos urticantes. Flores pequeñas, verdosas, hermafroditas,
monoicas, dioicas o polígamas; cáliz de 2 a 5 sépalos; estambres de 4 a 5; ovario libre
unilocular y uniovular; 1 estilo. El fruto puede ser un aquenio, una sámara u una drupa.
Especies principales. La Ortiga Grande, la Parietaria, la Ortiga y el Ramio.
La Ortiga grande (Urtica dioica), es una planta dioica y vivaz. Sus hojas son opuestas,
lanceoladas y de borde dentado, están cubiertas de pelos urentes que se rompen en las
picaduras, segregando ácido fórmico y produciendo una viva irritación. Las flores pequeñas
están dispuestas en racimo.
La Parietaria (Parietaria offisinalis), cuyo zumo contiene una parte notable de nitrato de
potasa, está dotada de propiedades diuréticas notables.
La Ortiga (Urtica urens), común en los jardines, es anual y monoica.

b). Moráceas.
Caracteres. Las Moráceas son árboles o arbustos. Poseen flores manoicas o dioicas, con el
filamento de los estambres encorvados en el botón.
Especies principales. La Morena negra, la Morena blanca, la Morena de papel, la
Contrayerba, el Árbol del pan y el Árbol de la leche.
Árbol del pan (Artocarpus incisa), originario de Oceanía, se ha aclimatado en las zonas
intertropicales de América. Su fruto voluminoso, está formado por la aglomeración de
aquenios de pulpa azucarada.
Utilidad. La corteza fibrosa del árbol del pan sirve para fabricar tejidos; su madera se emplea
en la construcción. Su fruto hervido o tostado constituye un alimento sano y nutrituvo,
 c). Artocarpáceas.
Caracteres. Las Artocarpáceas difieren de las moráceas en que el filamento del estambre
no está encorvado en el botón.
Especies principales. La Higuera, el Coccus Lacca y el Castilloa.
La Higuera (Ficus carica), es un árbol de hojas lobuladas; las flores masculinas tienen 3
sépalos y 3 pétalos; las flores femeninas están formadas por 5 sépalos y un estilo filiforme
y encorvado.
Su fruto está constituido por numerosos y pequeños frutos aquenios, que se encuentran
adheridos al receptáculo hueco y carnoso.
Su utilidad: el látex de la Higuera contiene un fermento que disuelve los albuminoides.

d). Canabáceas.
Caracteres. Plantas herbáceas de flores dioicas.
Especies principales. El Lúpulo y el Cáñamo.
El Cáñamo (Connbis sativa), es una planta anual, dioica, de 1 a 4 metros de altura, apreciada
por sus fibras textiles. Sus hojas son opuestas, a veces alternas, lobuladas.
Utilidad. Los brotes florales del cáñamo de la India constituyen un sedante y se emplea con
buen éxito en el tétano, el delirium tremens y el coqueluche.
 e). Ulmáceas.
Caracteres. Plantas de flores hermafroditas.
Especies principales. El Olmo y la Tala.
El Olmo (Ulmus campestris), es un árbol cuyas hojas son pecioladas, alternadas, ovaladas y
doblemente dentadas. Las flores son hermafroditas; el perigonio es de pizas, el androceo
tiene 5 estambre y el ovario es carpelado y univular. El fruto es una sámara alada. La corteza
del árbol es astringente.

II. MONOCLAMIDAS
Las monoclámidas comprenden dos órdenes:
Serpentaríneas y Santalíneas.

1°. Orden de las SEPENTARINEAS

El orden de la Serpentaríneas comprende la familia de las Aristoloquiáceas.

Aristoloquiáceas.
Caracteres. Las Aristoloqiáces son plantas herbáceas, vivaceas, con hojas alternas,
cordiformes o reniformes. Poseen flores hermafroditas, el periantio gamosépalo, forma un
tubo estrechado en su centro, con borde irregular y con una prolongación; estambre de 6 a
12; estilo corto o nulo; ovario ínfero. El fruto es una capsula.
Especies principales. La Aristoloquia clematita, la Serpentaria de Virginia y el Patito.
 La Aristoloquia elematita (Aristoloquia
clematis), es una planta herbáceas. De tallo
recto, con hojas cordiformes. Las flores
hermaforditas y amarillentas, se agrupan en
cimas axilares. Hay 6 estambres insertos en la
base del estilo.

La fecundación, las moscas penetran cargadas

de polen, por la garganta de la flor, y a causa de
pelos dirigidos hacia abajo, quedan prisioneras;
con su movimiento fecundan la flor. Despues,
éstas se abre, y habiendo caidolos pelos, se
escapan las moscas, cargadas de polen de la flor
que acaban de fecundar

2°. Orden de las SANTALINEAS

Comprenden la familia de las Santaláceas.
Santaláceas.

Caracteres. Las flores de las Santaláceas son

hermafroditas o unisexuales, con ovario
tricarpelar.

Especies principales. El Sándalo blanco y el

Quebracho flojo o Sombra de toto.

El Sándalo blanco (Santálum álbum), es un arbusto

que crece en Java, y en sus ramas se insertan hojas
opuestas, lanceoladas, retinervadas, de brote
continuo. Las flores son numerosas, pequeñas,
hermaforditas, agrupadas, y forman
inflorescencias en panículo; tienen 4 estambres. La
madera contiene un aceite esencial cuyo principio
activo se emplea en medicina como estimulante y
balsámico.
 III: ELEUTEROPETALAS.
Los Eleuteropétalas se dividen en cuatros secciones:

Centrospermas, Afanocíclicas, Eucíclicas, Calicífloras.

A. CENTROSPERMAS
Las centropermas comprenden un solo orden, denominado de las Centrospermíneas y
varias familias.
Las principales familias son:
Las Quenopodiáceas, las Fitolacáceas y las Cariofiláceas.

a). Quenopodiáceas.
Caracteres. Las quenopodiáceas son plantas herbáceas. Las flores son numerosas, verdosas
o rojizas, monoicas, dioicas; el periantio persistente consta de 3 a 5 sépalos; los estambres
varían de 1 a 5; el ovario es libre con un solo ovulo. El fruto es inilocular de dehiscencia
circular.
Especies principales. La Espinaca silvestre, la Remolacha, la Espinaca, la Anserina, Paico o
Té de México, la Salsola y la Salicornia.
La Espinaca silvestre (Chenopodium bonus), es una planta vivaz, con hojas triangulares. Las
flores verdosas están dispuestas en espiga; se caracterizan por tener 2 estilos largos.
La Remolacha (Beta vulvaris), es una planta herbácea, anual, su raíz es fusiforme, carnosa,
ramificada; de su jugo se extrae azúcar, las hojas son alternas, algunas con cierto tinte rojizo.
Tienen inflorescencia en espiga.

La Anserina, paico o Té de México (Chenopodium ambrosioides), es originario de México,

se reconoce a su olor suave, a sus hojas muy verdosas, sésiles y glandulosas.
Utilidad. Es una planta cuya infusión se emplea como digestivo y diurético, en casos de
disentería, y cólicos. La tintura es antihelmítica.
La Espinaca (Spinaca oleráceas), es una planta herbácea, de flores dioicas.
Utilidad. La Espinaca es una legumbre refrescante y de digestión fácil.

b). fitolacáceas.
Caracteres. Las Fitolacáceas se presentan como árboles o plantas herbáceas, de hojas
aisladas y enteras. Las flores son hermafroditas, a veces unisexuales.
Especies principales. El Ombú y la Sangre de toro.

El ombú El Ombú (Fitocola dioica), es un árbol que alcanza de 10 a 12 metros;

de tronco muy grueso, y de corteza gris verdosa. Las raíces son
gruesas, deformes y salen a flor de tierra. Las hojas son simples y
alternas. Las flores masculinas tienen un periantio, de 5 divisiones,
con 20 a 30 estambres; las flores femeninas tienen de 10 a 12
carpelos. El fruto es una baya carnosa. Por su aspecto majestuoso ha
sido denominado “rey de la pampa”, presta al andantes sombras por
su espeso follaje; sus cenizas son muy alcalinas.

Utilidad. Las hojas y los frutos del Ombú constituyen un purgante

drástico. El zumo de las mismas sirve para curar heridas y úlceras. La
madera del ombú se puede sacar tanino, sus hojas y frutos pueden
suplir al jabón por la abundancia de potasa que contiene

c). Cariofiláceas.
Caracteres. Las Cariofiláceas son plantas de flores dialipétalas con 5 pétalos, 5 sépalos
libres, 10 estambres en 2 verticilos y ovario súpero.
Especies principales. El Clavel rojo, la Saponaria y la Neguilla del trigo.
El Clavel rojo (Dianthus caryophyllus), es una planta herbácea, vivaz, de hojas lanceoladas,
opuestas, las flores son solitarias o geminadas en la extremidad del talio. Tiene un cáliz
tubular, con un calículo; la corola presenta 5 pétalos libres, ungulados; el androceo tiene 10
estambres con anteras violáceas.
 Utilidad. El Clavel se emplea en medicina conta las
afecciones del pecho, en forma de jarabe.

La Saponaria (Saponaria officinalis). Es una planta

vivaz, con tallos erguidos, ramificado. Flores rosas
dispuestas en paniculo. Tiene 10 estambres; un
pistilo con 2 carpelos. El fruto es una cápsula. Uilidad.
Se usa la infusión de las hojas y de la raiz de la
Sopanaria como deputativo, para combatir
especialmente las enfermedades de la piel. Tambien
se usa en laxativas.

B. AFANOCICLICAS.
Las Afanocíclicas forman los órdenes siguientes: Policarpíneas, Readíneas, Cistifloríneas y
Columnifloríneas.

1°. Orden de las POLICARPINEAS

Las policarpíneas comprenden las familias siguientes: Ranunculáceas, Ninfáceas,
Anonáceas, Magnoliáceas, Miristáceas y Lauráceas.

a). Ranunculáceas.
Caracteres. Las Ranunculáceas son plantas de hojas alternas más o menos recortadas.
Flores hermafroditas solitarias dispuestas en racimo o en panículo; el cáliz con 3 a 15
pétalos; la corola con 3 a 15 pétalos; los estambres en número indefinidos; el pistilo con
carpelos libres. El fruto es generalmente un aquenio, rara vez una capsula o una baya.

Especies principales. La Anémona, el Aguileño, la

Peonia, el Acónito, el Eléboro negro la Espuela de
caballero y el Ranúnculo.

La Anémona (Anémona nemorosa), es una planta

herbácea. Las hojas son lobuladas. Las flores son
grandes; amarillas y de cáliz petaloide. Las anémonas
son venenosas
 El Acónito (Aconitum napelles), es una planta de raíces típicas y
carnosas; hojas recortadas. Flores de un azul hermoso dispuestas
en racimos terminales; el cáliz tiene 6 sépalos petaloides
desiguales, la corola tiene de 2 a 5 pétalos.

Planta muy venenosa por su principio activo, la “aconitina”.

Utilidad. Empleando un conocimiento de las hojas y de la raíz,

muy suave, al 2 por mil, en fomento o baños, da buen resultado
en el reumatismo crónico y la parálisis.

El Eleboro negro (Helleborus niger), tiene un rizoma que

contiene un aceite y un narcótico, la “helborina”, que es
venenosa. Utilidad. El elebro se usa como purgante en
veterinaria

b). Ninfacéas

caracteres. Las ninfacéas son plantas acuáticas, tropicales. Presentan flores grandes y
solitarias con numerosos estambres y carpelos.
Especies principales. La Victoria regia, el Nenúfar blancos y el Nelumbo.

La Victoria regia (Victoria regina), originaria de la

Guayana y del Brasil, es una planta acuática de tallo
grueso. Sus hojas son cordiformes y pueden
alcanzar hasta 2 y 4 metros de ancho; su cara
superior es rojiza y espinosa, con el borde
levantado. Las flores son grandes, blancas y rojizas
en el interior; tiene 4 sépalos, 4 pétalos y
numerosos estambres amarillos. El fruto es una
baya. Por ser un fruto comestible, recibe el nombre
de maíz de agua.

El Nenúfar blanco (Nymphaea alba) tiene un

rizoma del cual se desprenden hojas peltadas y
grandes flores blancas.
 c). Anonáceas
Caracteres. Las Anonáceas se presentan como árboles o arbustos de hojas alternas. Las
flores están formadas por 3 sépalos y 6 pétalos.
Especie principal. La Chirimoya.
La Chirimoya (Anona cherimolia), es un vegetal leñoso, de tallo ramificado, con sus hojas
alternas, simples, de borde continuo. Las flores tienen 3 sépalos, 6 pétalos, los estambres y
los carpelos son numerosos. El fruto que es una baya compuesta, es muy apreciado.

a). Magnoliáceas
Caracteres. Las flores de las magnoliáceas presentan un receptáculo convexo y disposición
espiraladas de las piezas florales; los estambres en número indefinido.
Especies principales. La Magnolia, el Anís estrellado y la Canela.
La Magnolia (Magnolia grandiflora), es una planta de adorno, de tallo ramificado, con hojas
grandes y coriáceas; las flores son grandes, perfumadas, solitarias y hermafroditas. La flor
tiene 3 sépalos, 6 pétalos, gran número de estambres. Los ovarios se insertan en espiral; los
carpelos se vuelven leñosos y se abren dejando salir 1 o 2 semillas. Los frutos se agrupan
formando una especie de piña.
El Anís estellado (Lilicum verum), es una planta originaria de Japón donde es muy estimado
y se toma después de comer como estimulante.
La Canela (Drymis winteri), crece cerca del estrecho de Magallanes
Utilidades. La infusión de la canela al 1% es un estimulante, estomacal, antiescorbútica y
diurética.
 e). Miristicáceas.

Caracteres. Las Miristicáceas son plantas de flores pequeñas y unisexuales, con estambres
monodelfos en número variable. El fruto es una baya cuya semilla lleva una arila.
Especies principales. La Nuez moscada

La Nuez moscada (Myristica fragans), el árbol de la nuez moscada es originario de América

Central y de madagascar, con hojas persistentes, alternantes, lanceoladas y fragantes. Las
flores son unisexuales con inflorescencia en racimos. El fruto es dehiscente y deja escapar
una semilla recubierta por un anillo de color rojo oscuro.
Utilidad: La Nuez moscada es un condimento se emplea en fricciones contra la parálisis.

f). Lauráceas.
Caracteres. Las Lauráceas son árboles o arbustos. Las flores, hermafroditas o unisexuales
dioicas, por aborto.
Especies principales. El Laurel común, el Alcanforero y el canelo.
El Laurel común (Laurus nobilis), es un árbol de hojas persistentes, coriáceas, fragantes. Las
flores son pequeñas, formando por separado, inflorescencias en umbela, tienen 12
estambres en 3 verticilos; el ovario está rodeado por 4 estaminodios. El fruto es una baya
ovoide negra, con una sola semilla.
Utilidad. Con las hojas se prepara un aceite que es calmante; tienen también aplicación
como condimento por su esencia aromática.
 El Canelo (Cinnamomun zeylanicum), es un árbol
de hojas opuestas, flores en racimo. El fruto es
una baya.

Utilidad. La canela de Ceilán es estimulante,

excitante, tónica y estomacal. El aceite de canela
se emplea en fricciones cutáneas contra los
dolores reumáticos.

2° Orden de las PAPAVERALES O READINEAS.

Las Papaverales o Readíneas comprenden las siguientes familias:
Papaveráceas y Crucíferas.

a). Papaveráceas.
Caracteres. Las Papaveráceas presentan flores hermafroditas, con 12 sépalos caducos, 4
pétalos, estambres indefinidos y ovario libre. El fruto es una cápsula poricida.
Especies principales. La Amapola, la Adormidera, la Fumaria, el Suncho amargo y el Cardo
Santo.

La Amapola (Papaver somniferum), es una planta anual,

de hojas sesiles y de borde dentado. Las flores de un rojo
vivo, tienen 2 sépalos caducos, 4 pétalos en 2 verticilos.
Estambres numerosos. El fruto es una cápsula poricida con
numerosas semillas.

La variedad album o Amapola blanca, produce por

incisiones en los frutos verdes, un latex llamado “opio”
que contiene alcaloides: morfina, codeina, narcotina,
papaverna, tebaina

b). Crucíferas o Cruciferáceas.

Caracteres. Las Crucíferas son plantas herbáceas. Las flores tienen 4 sépalos, 4 pétalos, 6
estambres, dos de ellos más cortos (estambres tetradínamos) y un pistilo libre. El fruto
puede ser unas veces alargados (silicua) y otro corto (silícula)
Especies principales. El Berro, la Mostaza blanca, la Mostaza negra, el Rábano y el Alhelí.
El Berro (Nasturtium officinalis), es una planta herbácea de sabor picante; las flores son
blancas y silicuas son cortas y pedunculadas, contiene un principio fermentativo llamado
“mirosina”. Su utilidad es eminentemente depurativo y antiescorbútico.
La Mostaza blanca (Sinapis alba), se distinguen de la Mostaza negra (Brasica nigra), por sus
silicuas extendidas, recubiertas de pelos y por su semilla amarillenta puntuada. Las dos son
empleadas en farmacopea.

3° Orden de las CISTIFLORINEAS

Las Cistifloríneas comprenden las siguientes familias:
Violáceas, Droseráceas y Teáceas o Ternstroemiáceas.

a). Violáceas.
Caracteres. Las Violáceas posee flores hermafroditas, irregulares; el cáliz está formado por
5 sépalos, el inferior prolongado en espolón; la corola de 5 pétalos desiguales; 5 estambres,
el ovario libre, el fruto es una cápsula.
Especies principales. El Pensamiento silvestre y la Violeta.
El Pensamineto (Hibrido de la Viola tricolor), es una planta herbácea, de tallo recto.flores
de color variable; los pétalos son blancos, violetas y la garganta amarilla.
La Violeta (Viola odorata), tiene las hojas ovales; la flor es violeta blanca.
Utilidad. La flor de la violeta en infusión sirve como emoliente; la raíz es emética; las hojas
se usan al interior contra el cáncer y al exterior machacadas, cuando frescas, para curar el
lupus, las úlceras viejas y rebeldes a otros tratamientos.

b). Droseráceas.
Caracteres. Las Droseráceas son plantas de hoja generalmente radicante, provistas de
largos pelos glandulosos que segregan un jugo acre. Las flores son hermafroditas regulares;
el cáliz de 5 sépalos libres; la corola de 5 pétalos, va acompañada, a veces de 5 escamas
nectíferas; el ovario es libre con 3 a 5 estilo. El fruto: una cápsula.

c). Teáceas.
Caracteres. Las flores de las Ternstroemiáceas presentan las siguientes características,
periantio pentámero, estambres numerosos y gineceo con 3 a 5 carpelos.
Especies principales. El Té de china y la camelia.

El Té de china (thea sinensis), es un arbusto de hojas aklternas, las

flores son blancas, axilares, pentameras.

La Camelia (Thea japonica), llama la atención en dos plantas el paso

gradual de suus sépalos a pétalos

Utilidad el té contiene unalcaloide, la “teina”, de pronunciadas

propiedades excitantes. El té tomado en pequeña dosis es un
estimulante estomacal. Debe prepararse siempre en tetera de
barro, pues ataca los vasos metálicos, especialmente si no estan
estañados o plateados

4°. Orden de las COLUMNIFERINEAS

El orden de la Columniferíneas comprende las siguientes familias:
Tiliáceas, Esterculiáceas y las Malváceas.

a) Tiliáceas
Caracteres. Las Tiliáceas poseen flores hermafroditas con 5 sépalos, 5 pétalos, estambres
en número indefinido y un ovario de carpelos verticilado alrededor de un eje. El fruto es
globuloso.
Especies principales. El Tilo y el Yute.
El Tilo (Tilia sylvestri), es un hermoso árbol de hojas acorazonadas en la base, alternas y
dentadas; sus flores olorosas, sostenidas por un pedúnculo adherente a una bráctea larga,
son muy apreciadas por las abejas.
Utilidad. El Tilo se emplea en infusiones agradables, calmantes y sudoríficas. La madera, de
grano fino y color amarillo pálido. Se usa en carpintería.
El Yute (Corchorus olitorius), son plantas de fibras textiles.
 b). Esterculiáceas.
Caracteres. Las Esterculiáceas presentan flores unisexuales, el cáliz con 5 sépalos, la corola
con 5 pétalos, los estambres en número de 10 y el ovario con 5 carpelos. El fruto es una
baya.
Especie principal. El Cacao.

El cacao (Teobroma cacao), es un hermoso árbol de la

américa del Sur y de las antillas. Las hojas son pesioladas, oval
lanceoladas y pinatinervadas. Las flores de color rojizop
forman inflorescencias sinuosas; el cáliz tiene 5 sépalos; la
corola posee 5 pétalos y los estambres son en número de 10
(esteriles).

El fruto es una baya grande, tiene la forma y el volumen de un

pepino grueso; contiene de 30 a 40 semillas del tamaño de
una haba.

Utilidad. Las semillas de Cacao contienen una materia grasa

que constituye la manteca del cacao; tostadas y pulverizadas
dan el polvo de cacao, que sirve para preparar el chocolate,
las semillas contiene la teobromina y la cafeína.

c). Malváceas.
Caracteres. Las Malváceas posee flores hermafroditas regulares; el cliz con 5 sépalos
provistos de un canícuo; la corola con 5 pétalos; los estambres en número indefinido,
monodelfos; el pistilo de ovario libre. El fruto es un aquenio.
Especies principales. La Malva, el Algodonero, el Baobab y el Malvarisco.
La Malva (Malva sylvestris), posee un calículo de 3 piezas libres, un cáliz gamosépalo de 5
divisiones, 5 pétalos soldados al tubo de los estambres. Sus flores tienen una corola,
purpurina y veteada. El fruto presenta tantos aquenios como carpelos tiene el gineceo.
El Algodonero (Gossypium hirsutum), es un arbusto en los países cálidos y una planta
herbáceas en los países templados. Las hojas son palmatilobadas; las flores de color blanco,
amarillo, rosado. Sus semillas están cubiertas en pelos sedosos, largos y muy finos.
Constituyen éstos el llamado vulgarmente algodón.
 Utilidad. El algodón constituye una materia muy importante para
la industria textil. Se utiliza tambien el algodón para preparar el
algodón polvora, el celuloide.

El Baobab (Adansonia digitata), es un árbol corpulento de las

regiones tropicales; es venerado por los negro del Africa
occidental; alcanza apenas 10 metros de altura, pero la
circunferencia de su tronco puede medir unos 30 metros. Las
hojas son alternas, caducas, digitadas. Las flores muy grandes
están provista de bracteolas; son solitarias y cuelgan de la axila
de las hojas. El cáliz lleva de 3 a 5 divisiones caducas, sedosas en
su parte interior. La corola tiene 5 grandes pétalos unidos por la
base. Los estambres en número indefinido, tienen sus filamentos
soldados formando un estuche alrededor del estilo. El ovario es
libre, tiene de 5 a 10 divisiones, el estilo sobresale en la parte
superior de los estambres.

C. EUCICLICAS
Las Eucíclicas comprenden 5 ordenes: Gruíneas, Terebentíneas, Esculíneas, Frangulíneas
y Tricoccíneas.

1°. Orden de las GRUINEAS.

Comprenden las familias siguientes: Geraniáceas y Lináceas.

a). Geraniáceas.
Caracteres. La familia de las Geraniáceas son plantas de hojas estipuladas. Flores
hermafroditas regulares; cáliz con 5 sépalos libres; corola con 5 pétalos libres y caducos,
los estambres en número de 10 dispuestos en dos grupos; el pistilo de ovario libre con
5 carpelos.
Maduro el fruto los estilos se arrollan en espiral de abajo arriba, llevándose cada uno un
carpelo con la semilla que contiene.
Especies principales. El Geranio, el Pelargonio y la Capuchina.
 El Geranio (Geranium maculatum), es una planta
herbácea. Las hojas, digitinervadas, tienen un
limbo dividido. Las flores don violetas agrupadas
en la extremidad de ramas dicotomicas.

El Malvón o Pelargonio (Pelargonium capitatum),

tiene flores irgulares. Son muy estimados como
pantas de adorno.

b). Lináceas
Caracteres. Las Lináceas poseen hojas sésiles. Flores hermafroditas regulares; cáliz de 5
sépalos libres o soldados en la base; corola de 5 pétalos libres; estambres en número de
4 a 5 y el ovario libre. El fruto es una cápsula.

El Lino (Linum usitatissimun), es una planta de tallo

recto. Las flores son de un hermoso azul-celeste,
dispuestas en racimo pendulo antes de su
desarrollo. Están formadas por 5 sépalos, 5 pétalos
caducos, 5 estambres fértiles y 5 estaminodios. El
fruto es una cápsula septicida.

2°. Orden de las TEREBENTINEAS

Comprende la familia de la Rutáceas
Rutáceas.
Caracteres. Las Rutáceas poseen flores hermafroditas, dipostémonas con 5 pétalos. El fruto es
una baya.
Especies principales. El Naranjo dulce, la Ruda, el Limonero, el Naranjillo, el Cochucho y el Saúco
hediondo.
 El Naranjo (Citrus aurantium), es un arbusto
ramificado, espino, con hoja de peciolo alado. Las flores
de exquisita fragancia tienen 5 pétalos carnosos, 20
estambres; el gineceo está formado por 10 o más
carpelos con un solo estilo. El fruto es una baya
comestible. Utilidad la escencia de Neroli, empleada en
perfumeria, se extre por destilación de las flores del
naranjo. La infusión de las hojas recogidas cuando son
verdes, es sudorifica. Los frutos son resfrescantes y su
corteza sirve para preparar un jarabe y una tintura que
tiene propiedades estomacales.

Otras especies de esta numerosa familia son el Mandarino (Citrus reticulata), el Pomelo
(Citrus paradisis), la Lima (Citrus aurantifolia), el Naranjillo (Capparis spinosa).

3°. Orden de las ESCULINEAS.

Comprende la familia de las Eritroxiláceas.
Eritroxiláceas.
Caracteres. Las Eritroxiláceas se diferencian de la Lináceas por tener 10 estambres fértiles.
Especie principal. La Coca

La Coca (Erythroxylon coca), es un arbusto originario de Bolivia

y Perú. Sus hojas son pecioladas ovalanceoladas. Las flores son
amarillentas y axilares. Ovario con 3 estilos. El fruto es una
drupa. Las hojas contienen un alcaloide, la “cocaina”.

Utiliada. Los naturales mastican las hojas cuya acción sobre el

sistema nervioso es tal que pueden soportar el hambre y la sed
durante un día entero. La infusión al 5% es calmante y
estomacal.

4°. Orden de las FRANGULINEAS.

Comprenden las familias siguientes: Aquifoliáceas, Ampelidáceas.
 a). Aquifoliáceas.

Caracteres. Las Aquifoliáceas son plantas con hojas alternas ordinariamente persistente y
espinosas. Flores pequeñas en las que los estambres alternan con los pétalos; los óvulos
péndulos.
Especies principales. El Ilex aquifolium y la Yerba mate.

La Yerba mate (Ilex paraguariensis), es un arbusto de 2 a 3

metros de alto. Hojas persistentes, de peciolo corto, de borde
cerrado. Las flores se agrupan en racimo. Cáliz y corola de 4
piezas; los estambres alternan con los pétalos; el ovario es
lobuloso con estigma sesil. El fruto es una drupa. Las hojas
contienen 0.5 a 1.5% de cafeina, 4 % de tanino, resina y escencia.

Utilidad. El Mate es tónico y estimulante. No conviene en casos

de transtornos gastro-intestinal ni en las enfermedades
nerviosas.

b). Ampelidáceas o Vitáceas

Caracteres. Las Ampelidáceas son plantas trepadoras. Flores hermafroditas regulares; cáliz
gamosépalo; corola de 5 pétalos verdosos, libres o soldados; estambres en número de 5,
opuestos a los pétalos; pistilo con ovario libre. El fruto es una baya.
Especies principales. La Viña y la Viña silvestre.

La Viña (vitis vinifera), es un arbusto trepador provisto

de zarcillos; las hojas son palmatilobadas. Las flores son
pequeñas verdoas, dispuestas en racimos compuestos.
Hermafroditas: con 5 sépalos, 5 pétalos, 5 estambres.

Los frutos son bayas conocidas bajo el nombre de uvas.

Utiliada. Se usa el cocimiento de las hojas de la viña

contra las oftalmias. Con el fruto se prepara el vino
 5°. Orden de las TRICOCCINEAS.
Comprende la familia de las Euforbiáceas.

Euforbiáceas.
Caracteres. Las Euforbiáceas son plantas herbáceas o leñosas. Comúnmente con látex.
Flores monoicas o dioicas, a veces sin periantio; estambres libres o monodelfos; ovario libre
y estilos en número de 3, a veces 2.
Especies principales. El Ricino, el Euforbio, la Mandioca, la Higuerilla o Contrayerba, la
Estrella federal y la Goma de Pará.
El Tártago o Ricino (Ricinus Communis), es una planta
herbácea, su tallo es a veces purpurino y poco
ramificado. Las hojas son grandes, palmatilobadas, de
bordes serrado. las flores son unisexuales formando
racimos de cimas; las cimas inferiores de la espiga son
de flores masculinas con numerosos estambres
ramificados formando hacesillos; las femeninas tienen
un perigonio caduco y un ovario con 3 cavidades y
vellosos. El fruto es una cápsula grande, espinosa.
El Euforbio (Euphorbia offisinalis), da aceite empleado
contra el reumatismo.
La Mandioca (Manihot utilissima), tiene una raíz que se
utiliza como alimento, muy difundida en Brasil y
Paraguay.
La Higuerilla, arbusto medicinal, común en casi toda
América del Sur.
La Hevea o Goma de Pará (Hevea brasiliensis), de la que
se extrae un látex con que se fabrica el caucho.

D. CALCIFLORAS
Las Calicifloras comprenden los siguientes órdenes.
Umbelifloríneas, Saxifragíneas, Pasifloríneas, Mirttifloríneas, Opuncilíneas, Rosifloríneas,
Leguminosas.

1°. Orden de las UMBELIFLORINEAS

Comprenden la familia de las Umbeliferáceas.
 Umbeliferáceas.
Caracteres. Las Umbeliferáceas son plantas generalmente herbáceas con aceites esenciales
que le dan un aroma característico. Presentan hojas envainadoras, generalmente muy
divididas, dispuesta en umbela; las flores contienen 5 pétalos, 5 estambres y el ovario
adherente bilocular. El fruto es diaquenio.
Especies principales. La Cicuta, el Apio, el Anís, el Comino, el Coriandro, el Hinojo, la Llareta
y la Zanahoria

La Zanahoria (Ducus carota), tiene una raíz de olor

fuerte y aromático, que contiene un principio
cristalizable, la “carotina”.

La Pequeña Cicuta (Cicuta virosa), es una planta

herbácea que crece en los lugares húmedos; las hojas
son citripinadas, de bordes serrado. Las flores son blanc
son blancas , se agrupan en umbelas, s reconoce su raíz
muy gruesa, blanca y hueca el fruto es un diaquenio.

El Apio (Apium graveolens), tiene los péciolos de las

hojas comestibles.

El Perijil (Petroselinum crispum), es cultivado en todas

las huertas. Del Apium petroselinum se extre un
principio, el “apiol”, empleado en farmacia.

El Hinojo (Faeniculum vulgare). Es una planta de flores

amarillas y hojas recortadas en tiras estrechas. Posee las
propiedades aromáticas y estimulantes del anís.

2°. Orden de las SAXIFRAGINEAS.

Comprende la familia de las Platanáceas.
Caracteres. Las platanáceas poseen flores monoicas en capítulo; el capítulo masculino
constituido por numerosos estambres mezcaldos de escamas; el capítulo femenino
formado por carpelos libres. El fruto es un aquenio.

Especie principal. El Plátano

El plátano (Platanus orientalis), es un árbol de cuyo tallo se desprenden grandes jirones de

corteza. Las hojas son grandes, y palmatilobadas.
Las flores son unisexuales y forman inflorescencias en capítulo. El fruto es un aquenio,
rodeado en su base por gran cantidad de pelos finos.

3°. Orden de las PASIFLORINEAS

Comprende la familia de las Papayáceas.
Papayáceas.
El Papayo (Carica papaya), es un árbol tropical del Brasil
e Islas Molucas. Su tallo que alcnaza 3 a 4 metros de alto
es cilíndricos, ligeramnete anillado, terminando en un a
corona de hojas grandes palmadas y palminervadas. Las
flores son unisexuales dioicas ; las masculinas son
gamopétalas y tienen 10 estambres; las femeninas tienen
5 pétalos caducos que rodean a un ovario caracterizado
por estigmas sésiles.. utilidad. Los frutos del papayo son
comestible. Las bayas, del tamaño de un melón, son muy
alimenticias y apreciadas. Extráese del látex de esta
planta una especie de tripsina, la “papaina”, que disulve
las sustancias albuminoides; es empleada contra la
dispepsia.

4°. Orden de las MIRTIFLORINEAS.

Comprende la familia de las Mirtáceas.
Caracteres. Las Mirtáceas se caracterizan por sus flores con cáliz persistente, pétalos
insertos sobre un disco, corola dialipétala, estambres numerosos insertados sobre los
pétalos y un ovario ínfero. El fruto es una cápsula leñosa.
Especies principales. El Eucalipto, el Mirto, el Granado, el Guayabo y el Clavo de olor.
Eucalipto (Eucalytus globulus Guayabo (Psidium guayava)
Eucalipto (Eucalytus globulus), es un árbol que adquiere gran desarrollo; las hojas jóvenes
son blanquecinas a causa de la cera que recubre, sésiles y cordiforme; cuando viejas son
pecioladas y lanceoladas.
Las flores se insertan en la axila de las hojas, el cáliz se compone de 4 laminillas y la corola
de 4 pétalos que por su concrescencia han formado una especie de casquete.
El fruto es una cápsula leñosa.
El Eucalipto se utiliza para secar los terrenos pantanosos. De las gandulas óleo-resinosas de
las hojas se extrae una esencia llamada “eucaliptal”, contiene también ácido tánico y gálico.
El Granado (Punica granatum), arbolito originario de África, cuyo fruto llamado “granada”
es de sabor acídulo y dulce.
El Guayabo (psidium guayava), crece en México, en la América Central y en las Antillas. Su
fruto, la guayaba, es muy estimadas.
El Clavo de olor (Eugenia Caryophyllata), cuyos pimpollos se usan como condimento. La
esencia de clavo de olor contiene el principio “eugenol”.

5°. Orden de las OPUNCIINEAS

Comprende la familia de las Cactáceas.
Caracteres. Las Cactáceas son plantas carnosas sin hojas (afilia completa) o con hojas
modificado en escamas o aguijones. El tallo cilíndrico acanalado o laminar con
estrangulaciones en cada ramificación. Flores regulares y hermafroditas, solitarias, situadas
en la axila de cada hoja rudimentaria; los sépalos, pétalos, estambres y carpelos dispuestos
en espiral continua; los estambres muy numerosos de filamentos dorados; el pistilo
formado por carpelos soldados entre sí. El fruto es una baya.
Especies principales. La Tuna, el Cacto nopal y el Cirio gigantesco.

La Tuna o Higo de India (Opuntia ficus-indica9, es una planta

centroamericana, aclimatada en nuestro país. Las ramas
son articuladas, carnosas y provistas de hojas rudimentarias
y caducas en su juventud; más tarde están rempalzadas por
pelos y espinas. Las flores son amarillentas, con un número
de piezas florales indeterminado. El ovario es uniclocular.

El fruto, conocido bajo el nombre de tuna, es una baya

ovoidea, rojiza y comestible: con ella se hace una clase de
jarabe negurzco y más consistente que la miel llamado
arrope.

El Cacto nopal (Opuntia cochinilifera), sobre las hojas del

Cacto nopal vive la cochinilla (Coccus cactis), eisecto
hemíptero que suministra el precioso color rojo llamado
“carmín”.

6°. Orden de las ROSIFLORINEAS

Comprende la familia de las Rosáceas.

Rosáceas.
Caracteres. Las Rosáceas son plantas herbáceas o leñosas de hojas simples o compuestas
provistas de estípulas. Flores regulares con 5 divisiones; estambres indefinidos, insertos en
el cáliz; ovario libre o adherente. Fruto: seco o carnoso.
Se dividen en 4 subfamilia: Espiroideas como la “Corona de novia”; las Pomoideas, como el
“manzano” y el “Peral”; Rosoideas, como la “Frutilla”; la Proñoideas, como el “Duraznero y
el “Cerezo”.
Especies principales. El Rosal silvestre, el Fresal, el Laurel cerezo, el Peral, el Manzano, el
Cerezo, el Duraznero, el Ciruelo, el Almendro, el Níspero.
 El Rosal (Rosa canina), es un arbusto que tiene
de 1 a 2 metros, el tallo ramificado lleva
aguijones. Las hojas son estipuladas y
compuestas, imparipinadas de borde serrado.
Las flores son solitarias y agrupadas en cima; el
cáliz tiene 5 sépalos; la corola tiene 5 pétalos
rosados; los estambres y los carpelos están en
número indefinido.

El lurel-cerezo (Cerassus laurocerassus), de sus hojas

se extrae un glucosidio, la “amigdalina”, que por la
influencia de la emulsina, se desdobla en
glucosa,esencia de almendras amargas y ácido
cianhídrico.

El Peral (Pyrus communis), árbol frutal, cultivado en las

zonas tempaldas.

El Manzano (Pyrus malus), árbol frutal que cuenta con

numerosas variedades.

El Cerezo (Prunus cerassus), arboles o arbustos cuyo

fruto es una drupa de colr rojo..

El Duraznero (Prunus persica), variedad de

melocotonero, cuyo fruto es el “durazno”.

El Ciruelo europeo (Prunus domestica), arbusto originario del Turquestán.

Al Almendro (Prunus amyddalus), árbol originario del Cáucaso y N de África.
El Níspero europeo (Mespilus germánica), es un árbol de hojas casi enteras, las flores son
solitarias, terminales, sésiles en medio de un fascículo de hojas.

7°. Orden de las LEGUMINOSAS

Comprende las familias siguientes:
Papilionáceas, Cesalpináceas y Mimosáceas.
 a). Papilionáceas
Caracteres. Las papilionáceas se caracterizan por su flor irregular y amariposada, de donde
le viene el nombre (lat. Papilio, mariposa). La corola se presenta muy irregular y comprende:
el estandarte (pétalo superior), las dos alas (pétalos laterales) y el casco o quilla (formando
por los dos pétalos inferiores), consta de 10 estambres, 9 soldados por el filete y 1 libre. El
fruto es una legumbre.
Especies principales. El Poroto, la Arveja, el Trébol, la Alfalfa, el Maní, el Chañar y el Ceibo.
El Poroto (Phaseolus vulgaris), es una plantas herbáceas y de tallo voluble, tiene 3 foliolos,
las flores son blancas con tinte rosado y agrupadas en racimos; el cáliz es gamosépalo, tiene
5 piezas; la corola es papilionácea. El gineceo tiene un carpelo. El fruto es una legumbre.
La Arveja (Pisum sativum), cultivadas por sus vainas verdes y sus semillas alimenticias.
El Trébol morado (Trifolium pratensis), está caracterizado por sus hojas compuestas de 3
foliolos y sus flores dispuestas en cabezuelas.
La Alfalfa (Medicago sativa), es una planta vivaz cultivada en los prados.

Corola de papilionácea Maní (Arachis hypogoea)

El Maní (Arachis hypogoea), planta herbácea. Tallos rastreros, con hojas compuestas de 2
pares de folíolos. Las flores masculinas tienen una corola amarilla y 10 estambres
monodelfos, las flores femeninas están desprovistas de cáliz y corola. El fruto, del tamaño
de una avellana, se hunde en suelo para completar su desarrollo.

La Haba (Vicia faba) y la Lenteja (Lens esculenta).

En nuestro país se encuentran también en la selva tropical la Tipa blanca (Tipuana tipu), y
la Tipa amarilla (Cascariona astragalina). De origen exótico se cultivan: la Acacia Blanca
(Robinia pseudacacia), la Acacia rosada (R. hispida) y la Retama (Spartium junceum).
 b). Cesalpináceas
Caracteres. Las flores de las Cesalpináceas encierran las siguientes características:
irregulares o casi irregulares; las alas envueltas por la quilla en el botón; los estambres en
número de 10 o menos de 10, están libre o soldados por los filetes.
Especies principales. El Copaibo, la Cina-Cina, el Tamarindo, el Campeche, la Pata de buey y
la Cassia.

El Copaibo (Copaifera officinalis), es un árbol de hojas

paripinadas, ovalanceoladas. La flor tiene 4 sépalos, es
apétala, 10 estambres desiguales y un ovario transformado
en legumbre corta.

El tamarindo (Tamarindus indica), es un arbusto originario

de Egipto. Las caravana que atraviesan el desierto llevan
panes de tamarindo para usarlo como alimento.

La Pata de buey (Bauhinia candicans), tiene hojas

pedalirormes. Las flores son grandes y blancas. Constituye
un hermoso árbol de adorno.

c). Mimosáceas
Caracteres. Las Mimosáceas son árboles o arbustos tropicales o subtropicales de hojas
generalmente bipinadas. Flores en espigas, capítulos o racimos. Sépalos en su mayoría
soldados.
Especies principales. El Aromo, la Acacia, la Sensitiva, Algarrobo y el calden.

El Aromo (Acacia farneciana), es un árbol capaz de alcanzar

grandes dimenciones; las hojas son compuestas y pinadas.
Las flores son amarillas y agrupadas en espigas, sépalos y
pétalos en igual número; los estambres están en número
indefinido.

El fruto es una legumbre que presenta estrangulaciones

entre las semillas.

La Acacia (Acacia arábica), notable por sus hojas bipinadas

y espigas axilares con estambres numeros de filamentos
sueltos
En el género Acacia de nuestra flora podemos mencionar: Timbo u oreja de negro
(Enterolobium contortisiliqum), el Espinillo (Acacia aroma y A. cavenia), entre las especies
exóticas se cultivan como ornamentales la Acacia de Constantinopla (Albizzia julibrisin y A
lophantha), plantas de rápido crecimiento; la Acaccia abbyssinica, una de las productoras
de “goma arábiga”.
Utilidad. La Acacia es la que suministra la mejor goma arábiga.
La Sensitiva (Mimosa púdica), es una planta originaria del Brasil y Uruguay, notable por su
gran irritabilidad; el menor contacto, el menor choque, hace aproximarse las hojillas y bajar
los peciolos (movimientos sismonásticos)
Los Agarrobos (Prosopis alba, P. chilensis, P. nigra, etc.) cuyos frutos se emplean en la
alimentación humana y en la preparación de “patay”, “añapa”, “aloja”.

IV. SIMPETALAS

Caracteres. Las Simpétalas son plantas de flores con pétalos soldados.

Las Simpétalas comprenden dos secciones: las Isocárpeas, son las que tienen tantos
carpelos como sépalos y pétalos; las Asisocarpeas, son las que tienen dos carpelos.

A. ISOCARPEAS
Comprenden el orden de las Primulíneas
Orden de las PRIMULINEAS
El orden de las Primulíneas encierra a la familia de las Primuláceas.

Primuláceas.
Caracteres. Las Primuácaea son casi todas plantas herbáceas. Flores regulares,
hermafroditas: 5 sépalos, 5 pétalos estambres opuestos a los lóbulos de la corola y ovario
libre. El fruto es una cápsula unilocular.
Especies principales. La Primavera y el Berro.
La Primavera oficinal (Primula officinal) tiene sus hojas ovales y retinervadas. Las flores
amarillas son péndulas; cáliz con 5 sépalos, la corola tiene 5 pétalos formando un ovario
unilocular.
Utilidad. La raíz de la Primavera oficinal es astringente; las flores son béquicas (usada contra
la tos) y antiespasmódicas. Toda la planta es depurativa, son también cultivadas en los
jardines la Violeta de los alpes (Cyclamen persicum), el Anagallis arvensis).
 B. ANISOCARPEAS
Comprende la familia de las Oleáceas, Loganiáceas, Apocináceas.

a). Oleáceas
Caracteres. Las Oleáceas son árboles y arbustos erectos o trepadores de hojas
generalmente opuestas. La flor consta de un cáliz formado por 4 a 8 sépalos; una corola de
4 a 8 pétalos; 2 estambres y 2 carpelos. El fruto es una baya o una cápsula prolongado en
forma de alas.
Especies principales. El Jazmin del país, el Olivo, la Lila, la Olea fragans, el Ligustro y el
Fresno.
El Jazmín del país (Jazminum officinalis), es un arbusto apoyante. Las hojas son compuestas
imparitripinadas; los foliolos de la base son peciolados y la de los vértices, sentados. En cada
axila de las nacen 2 pedúnculos florales, opuestos, que se desarrollan en cima. El cáliz tiene
5 sépalos: la corola tiene pétalos blancos y fragantes.
Utilidad. Con las flores de jazmín se prepara una tintura que usada en fricciones es un
excelente remedio contra los dolores reumáticos.

El Olivo (Olea europea), es un árbol leñoso; las hojas son

opuestas ovalanceoladas, persistentes. Las flores se
agrupan en racimo; el cáliz y la corola tienen 4 piezas, la
corola es tuberiforme; 2 estambres. Un ovario con 2
cavidades: el fruto es una drupa ovalada.

Utilidad. La infusión de las hojas y de la corteza del olivo al

2 % es febrífuga y antineurálgica. La fruta es comestible. De
ella se extrae el aceite tan usado en la economía doméstica
y en farmacia para disolver principios de las plantas.
Mezclado con capas ralladas es empleado contra las
quemaduras.

b). Loganiáceas.
Caracteres. Las loganiáceas son árboles, arbustos o hierbas que presentan hojas opuestas y
estipuladas. La flor es regular, con dos carpelos y ovario súpero.
Especies principales. El Curare, la Nuez vómica y el haba de San Ignacio.
 El Curare (Strychnos castelnoeana), es un bejuco que crece en
los bosques del Alto Amazona; las rams jovenes son
pubescentes. Las hojas son ovales, curvinervadas. Las flores son
pequeñas, se agrupan en cima terminales.

Utilidad. El “curare” es un extracto acuoso obtenido de cirtos

strychnos, tales como las variedades castelnoeana y toxifera;
contienen alcaloides que producen la muerte. Los indigenas del
Alto Amazona utilizan el curare para envenenar sus flechas.

Curare (Strychnos castelnoeana)

La Nuez vómica (Strychnos nux-vónica), árbol de un tallo de gran desarrollo, amarillento.
Las hojas son ovalanceoladas. Las flores se agrupan en cimas umbeliformes terminales; el
cáliz y la corola tienen 5 piezas, la corola tiene forma de tubo alargado de color verde. El
fruto es una baya del tamaño de un limón pequeño con 3 o 4 semillas discolidales vellosas
y verdosas.
Utilidad. Se extraen de la nuez vómica alcaloide venenoso; “estricnina”, “brucina”.

c). Apocináceas.
Caracteres. Las Apocináceas son a menudo trepadoras (lianas); ofrecen hojas opuestas sin
estipulas. Flores hermafroditas, regulares, cáliz de 5 sépalos, corola de 5 lóbulos, 5
estambres; 2 carpelos y ovario súpero.
Especies principales. La Pervinca, el Laurel rosa, el Estrofanto, el Quebracho blanco y el Palo
rosa.

La Pervinca (Vinca minor), es una planta rastrera, de hojas persistentes,

ovalanceoladas. Las flores son de color azul; la inflorescencia es
solitaria, axilar. El fruto es un folículo.

Utilidad. Las hojas de la Pervinca minor son astringente y vulneraria.

El Lurel rosa (Nerium oleander), es un arbusto de hojas lanceoladas,

verticiladas por tres.las flores son rosadas o blancas dispuestas en
corimbo terminal; los estambres tienen un conectivo prolongado en un
largo apéndice contorneado en espiral. Es una planta muy venenosa.
 2°. Orden de las TUBIFLORINEAS.
Comprende las familias de las Convolvuláceas y de las Solanáceas.

a). convolvuláceas
Caracteres. Las Convolvuláceas son plantas de tallo voluble rastrero. Flores hermafroditas
regulares; cáliz con 4 a 5 sépalos libres; corola con 4 pétalos; 5 estambres; 2 carpelos y
ovario súpero.
Especies principales. La Campanilla, la Batata, la Escamonia, la Jalapa,la Batatilla purgante
y la Dama de noche.

La campanilla cultivada (Convolvulus arvensis), es una

planta herbáceas, de tallo vuloble; las hojas tienen un limbo
sagital. Las flores son axilares, solitarias y de color rosado;
el cáliz tiene 5 sépalos, la corola es campanulada y a 5
lóbulos.

Utilidad. La Campanilla contiene en sus raices carnosas un

principio resinoso acre que constituye uno de los purgativos
más energicos.

La Batata común (Ipome batata), es una planta

de raíces tuberculosas y alimeticas.

La Jalapa (Ipome purga), contiene un glucósido,

la “convolvulina”

b). Solanáceas.
Caracteres. Las Solanáceas se caracterizan por sus flores regulares o casi regulares; cáliz
gamosépalo; corola de 5 lóbulos iguales o desiguales;2 carpelos y el ovario súpero. El fruto
es una baya o una cápsula de semillas abundantes.
Especies principales. La Papa, la Belladona, el Tabaco el Tomate y la Tardilla.
 La Papa (Solanum tuberosum), es una planta
herbáceas. Los tallos aéreos son pequeños y
herbaceos, poco ramificados; los tallos
subterraneos se han engrosado acumulando
materias amiláceas;constituyen los tubérculos. Las
hojas son simples. Las flores forman racimos; su cáliz
tiene 5 piezas y es gamosépalos; la corola esta
formada por 5 pétalos blanquesinos unidos en su
base. El androceo tiene 5 estambres. El fruto es una
baya.

Utilidad. Los tubérculos contienen unos brotes

germinativos que se los emplean para la
reproducción. Ademas contienen mucho almidón
que recibe el nombre de fécula.

La Belladona (Atropa belladona), es una planta herbácea vivaz, de

hojas alternas y entera; las flores son axilares; el cáliz tiene 5 sépalos;
la corola es gamopétala con 5 divisiones, de color purpúreo parduzco;
5 estambre. El fruto es una baya con numerosas semillas.

Utilidad. La belladona contiene atropina, almidpon, goma, una materia

colorante y diversas sales. La “atropina” es inodora, cristaliza en
prisma sedoso y transparente e incoloros. Las hojas de belladona son
muy narcpoticas. Se las aconseja conta la tos convulsa, las oftalmías y
la paralisis se administra en fumigación, en polvo, en agua destilada,
en tintura o en extracto. La atropina es recomendada en tintura,
jarabe, pildoras y en colirios. Goza de la propiedad de dilatar la pupila.
 El Tabaco (Nicotiniana tabacum), es una planta
erguida, con hojas sésiles, viscosas. Las flores estan
compuestas en paniculo terminal; la corola es rojiza.
El fruto es una c.ápsula.

Utilidad. Las hojas del tabaco contiene la “nicotina”,

la “nicocianina”, goma, gluten, almidón, áqcido
mático y diversas sales. La nicotina es líquida,
transparentes, al aire se espesa y se pone amarilla y
despues parda; su olor es acre y su sabor ardiente.
La nicicianina es sólida, insoluble en agua, soluble en
alcohol y éter; de sabor amargo.
a). Escrofulariáceas El Tomate (solanum lycopersicum), es una planta cuyo fruto es
comestible.
La Berenjena (Solanum melonjena.
3°. Orden de las LABIATIFLORINA.
Comprende la familia de las Escrofulariáceas y las Labiáceas.

Caracteres. Las Escrofulariáceas son plantas con hojas verticiladas o alternas. Flores
hermafroditas, cigomorfas; cáliz gamosépalo de 4 o 5 divisiones; corola iregular con dos
labios abiertos; poseen 4 estambres: 2 largos y 2 cortos (estambres didinamos); 2 carpelos
y ovario supero. El fruto es una cápsula.
Especies principales. La Digital, el Conejito y el Barbasco

La Digital (Digitalis purpurea), es una planta

erguida y pubescente, de hojas alternas o
lanceoladas. Las flores están dispuestas en
racimo; la corola es grande y de un rosado
purpurino con la garganta salpicada de puntos
de un rojo purpúreo: 4 estambres desiguales. El
fruto es una cápsula.

Utiliada. Las hojas de la digital son de un sabor

amrgo, contienen un dicali muy activo; la
digitalina, ácido tánico, almidón , azúcar, una
materia albuminoidea y un aceite volátil
El Conejito (Antirrhinum majus), es una planta de adorno; las flores son de diversos colores.
La corola de forma tubular lleva un espolón.
El barbasco (Verbascum virgatum), es una planta comun de los alrededores de Buenos
Aires.
La Veronica (Veronica persica) es una planta de adorno común en los jardines.

b). Labiáceas
Caracteres. Las plnatas de las Labiáceas presentan un tallo cuadrangular. Hojas opuestas,
sin estipulas. Flores hermafroditas, irregulares; cáliz gamosépalos, persistente, con 5 a 10
dientes; corola con 2 labios; 4 estambres: 2 largos y 2 cortos (didinamos); 2 carpelos y ovario
súpero. Fruto 4 aquenios.
Especies principales. La Menta verde, la Yerba moto, el Romero, el Orégano, el Tomillo, la
Yerba buena y la Salvia.
La Menta verde (Mentha viridis), es una planta herbácea. De ramas cuadrangulares; las
hojas son opuestas, sentadas, ovalanceoladas, de vorde serrado. Las flores de color blanco
rosado se agrupan en espiga; el cáliz es gamosépalo, con 5 divisiones; la corola lleva 2 labios:
2 pétalos superiores forman un labio, 3 pétalos inferiores forman el otro; hay 4 estambres,
2 largos y 2 cortos.

La Yerba moto (Mentha piperita), tiene sus flores

dispuestas en espigas terminales, con la corola de un
hermoso color rosado, de 4 lóbulos, el superior más
largo; el cáliz tiene 5 dientes iguales; 4 estambres. Su
color es aromático y agradable; su sabor es vivo y
picante.

Utilidad. La Menta piperita tomada en infusión o en

agua destilada, es un antiespasmódico. Sirve para
preparar pastillas resfrescantes. Entra en la
composición de muchos licores. Se extrae una esencia
de menta que deja formar cristales de “mentol”.
 El Romero (Rosmarinus offisinalis), tiene hojas
lineares, coriaceas; flores azules situadas en ramas
axilares.

Utiliada. El Romero es uan planta de olor furte y

agradable. Es un buen tónico, estimulante nervino
y carminativo. Se usa en infusón al 2 % en las
afecciones del estomago, higado, riñones,
pulmones, corazón.

El Orégano (Origanum vulgare), se usa como estomacal y condimento.

El Tomillo (Hedeama multiflorum), tiene propiedades estimulantes. Es un arbusto cultivado
en todos los jardines, se emplea como condimento. La infusion de 1 a 2 % es un buen
estomacal.
El Toronjil (Melisa offisinalis), es una planta de flores amarillentas y despues blancas, a
menudo con manchas rosadas; el cáliz es campanulado; la corola tiene 2 labios, el superior
es cóncavo.
Utilidades. Para la acción del toronjil sea eficaz, hay que recolectar la planta antes de su
floración. Se usa la infusión al 1% , como estimulante y antiespasmódico en las ingestiones,
los cólicos, loa ataques nerviosos, los vomitos, .
La Yerba buena (mentha rotundifolia), variedad de la menta.

4°. Orden de las CAMPANULINEAS

Comprende la familia de las Cucurbitáceas.

Cucurbitáceas
Caracteres. Las Cucurbitáceas son plantas de tallos de ordinario trepador, pubescente.
Hojas alternas, acompañadas generlamente de zarcillos. Flores dioicas o monoicas,
regulares; cáliz formado por 5 sépalos o por dientes; corola de 5 pétalos; 5 estambres: 4
soldados de a 2 y 1 libre; 3 carpelos y ovario ínfero.

Especies principales. La Coloquintida, el Zapallo, el Melón, el Pepino y la Sandía.

 La Coloquintida (Citullus colocynthis), es una planta
herbáceas de tallo rastrero, pubescente y zarcillos, la
corteza es delgada, dura y amarilla. Las flores son
solitarias. El fruto es una baya del tamaño de una
naranja. La pulpa es blanca y esponjosa.

Utilidad. El fruto de la Coloquintida contiene un aceite

graso, una resina amarga, goma, ácido péctico y un
principio activo, la “colocintina”. El sabor de este tejido
esponjoso es muy amargo; constituye un purgante
drástico muy violento.

El Zapallo o Calabaza (Cucurbita pepo y C. maxima), tiene un fruto muy voluminoso, el

pedúnculo frutífero es casi leñoso y acanalado. Es comestible. Sus propiedades legeramente
laxativas son debias a la presencia del mucilago que contiene.
El Melón (Cucumis melo), tiene sus tallos delgados, largos y provistos de zarcillos. Las flores
son amarillas. El fruto es voluminoso, globuloso, verdoso o amarillento, el pericarpio es
rugoso, reticulado o provisto de partes salientes de pulpa azucarada y perfumada.
El Pepino (Cucumis sativus), se distingue del melón por la forma alrgada y arqueada de su
fruto y su sabor insipido. Se lo puede comer en ensalada o dejarlo macerar en el vinagre
para ser uttilizado como condimento.
El Cohombro (Ecballium elaterium), variedad de pepino enpleado como medicinal.
La Sandía (Citullus vulgaris), constituye un alimento agradable y resfrescante. Con las
semillas se prepara una emulsión.

La Esponja vegetal (Luffa cylindrica), de la que se emplea el esqueleto fibroso del fruto como
esponja.

5°. Orden de las RUBIINEAS.

Comprende la familia de las Rubiáceas.

Rubiáceas.
Caracteres. Las plantas de la Rubiáceas tiene hojas sentadas y verticiladas. Flores regulares;
cáliz de 4 a 5 lobulos; corola regular; estambres de 4 a 6 lobulos y ovario infero. Tallo
frecuentemente esquinado.
Especies principales. El Café, la Quina, la Ipecacuana, la Rubia, el Jazmin del cabo y la reina
de los bosques.
 El Café (Coffea arabiga), es un arbusto que tiene hojas
opuestas y estipuladas. Las flores son blancas,
odoriferas, casi sentadas, en la axila de las hojas
superiores.

El fruto es una especie de baya roja, ovoidea.. el

albumen de la semilla contiene subtancias grasas,
aceite esencial, una materia azucarada y un principio
azoado, la “cafeina”.

Utilidad. El conocimiento del café, sin tostar, al 1.2 %

mezclado con zumo de limón es empleado en las fibres
intermitentes.

La Quina de Loja (Cinchona officinalis), es un árbol de hojas opuestas, lanceoladas; las cimas
florales están dispuestas en panículos piramidal. La flor tiene una corola rosada.
Utiliadad. La Quina es un tónico y febrífugo. La quina se usa en caso de fiebres
intermitentes, anemia, clorosis, diarreas, bronquitis crónicas, convalescencia de
enfermedades largas. No debe usarse nunca en las enfermedades continua, tifoidea.
El Paraguatán (Sickingia tinctoria), de Venezuela contiene un colorante valioso.
La Rubia (Rubia tinctorum), es una planta vivaz de tallo cuadargualr y espinoso.
El Jazmín del Cabo (Gadenia floridea), se cultiva como planta de adorno.
La Reina de los bosques (Asperula adorata), es una planta de tallo liso, con hojas lucientes,
puntuadas y verticiladas; una corona de pelos acompañan cada verticilo. Las flores son
blancas dispuestas en corimbo terminal.

6°. Orden de las COMPUESTAS.

Comprenden la familia de las Composáceas.
Composáceas.
Caracteres. Las Composáceas son plantas herbáceas o leñosas con hojas alternas (algunas
veces espinosas por la prolongación de las nervaduras), sin estípulas.
Flores pequeñas dispuestas en un capítulo comun y rodeadas de un involucro formado de
escamas más o menos numerosas; el conjunto lleva el nombre de cabezuela (flor
compuesta). El cáliz de limbo entero y casi nulo o dividido en pelos más o menos largos. La
corola puede ser regular: 5 dientes (flor tubulosa) o irregular, de limbo proyectado
lateralmente en forma de lengüeta (lor linguada). Consta de 4 o 5 estambres, de filamentos
libres y anteras soldadas en un tubo que rodea a esta familia el nombre de “sinanteráceas”.
El pistilo con ovario adherente está formado por dos carpelos. El estilo está dividido en dos
ramas estigmaticas encorvadas hacia afuera.
El fruto es un aquenio.
División de las Composáceas, según la forma y la disposición de las flores en la cabezuela:
Las Composáceas Radiadas, en que las flores del centro de la cabezuela son tubulosas y las
de la cricunferencia liguladas.
Las Composáceas Tubulifloras, cuyas flores son todas tubulosas.

Las Composáceas ligulífloras, cuyas flores son todas liguladas.

a). Composáceas radiadas.

Especies principales. El Girasol, la Manzanilla, el Arnica, la Reina Margarita, la Caléndula, la
dalia, los Crisantemos y el Ajenjo.

El Griasol (Helianthus annuus), tiene una raiz principal más bien corta, de la cual se
desprenden numerosos raicillas que aseguran un sostén firme.
El tallo alcanza hasta 2 m. de alto, cubierto de pelos rígidos: forma un tubo ancho lleno de
médula esponjosa. Las hojas presenta todos sus limbos a los rayos solares.

Produce frutos secos indehiscentes; encierran una sola semilla y se llaman aquenio.el disco
floral está formado por una reunión de numerosas florecillas.
Utilidad. Las semillas del girasol son uy ricas en materias oleaginosas aceite comestible y
para otros usos. Constituye tambien uno de los mejores alimentos para las aves de corral.
La Manzanilla romana (Anthemis nobilis), es una planta herbáceas aromáticas; las flores
blancas están distribuidas en la circunferencia y las flores amarillas en el disco.

El Arnica (Arnica montana), tiene una raíz

negrusca horizontal, llevando raicillas delgadas y
de color parduzca. Las hojas radicales son
ovaladas, enteras; las caulinarias son mas
pequeñas y opuestas. Inflorescencia en capítulo,
con las flores de la circunferencia de color
amarillo.

Utiliadd. Los capítulos del Arnica contienen una

resina odorifera, la arnicina, una materia
colorante, ácido gálico, goma, albúmina y
diverasas sales

La Reina Margarita (Callistechus chirensis), tiene flores tubulosas amarillas y flores liguladas
blancas. Es una especie muy común en los prados.
La Caléncula (Calendula officinalis), crece en los campos cultivados, sobre todo en las viñas.
La Dalia (Dahlia variabilis), es una planta cultivada en los jardines.
El Ajenjo (Artemisa absinthium), es una planta de ramas pubescentes. Las hojas son sedosas
en las dos caras. Capítulo casi globoso con escamas del involucro lucientes. Receptáculo
erizado de los pelos largos. El olor de esta planta es furte, penetrante; de un sabor
aromático muy amargo.

b). Composáceas tubulífloras.

Especies principales. El Cardo, el Alcacucil y la Centaura.
El Cardo de Castilla (Cynara cardunculus), de hojas espinosas. Es empleado para cuajar la
leche.
El Alcaucil (Cynara sclymus), notables por sus capítulos voluminosos, de foliolos carnosos
en la base y por sus flores de un azul violáceos. Es cultivados como planta alimenticia. Lo
que se usa como alimento es el cáliz de la flor que apenas acaba de brotar.
 El Centaura o Azulejo (Centaura cyanus),
planta ornamental, se utiliza su agua destilada,
por gotas, en los ojos, como astringentes.

El Topinambur (Helianthus tuberosus), cuyos

tubérculos, ricos en “innulina”, se emplea para
alimento de los cerdos.

El Piretro (Chrysanthemun cinerarie),

originario de Dalmacia, de cuyas flores se
obtiene insecticidas.

e). Composáceas ligulífloras.

Especies principales. La Lechuga virosa y Sativa, la Achicoria y el Amargón.
La Lechuga virosa (lactuca virosa), es una planta herbáceas, cuyo tallo es de color violáceos
en su parte inferior. Las hojas más o menos dentadas, son provistas de aguijones en la
nervadura dorsal . los papítulos llevan flores de color amarillento. Los aqueniosson astriados
y de color purpúreo negro, terminados por un pico largo acompañado de un penacho.
Es una planta venenosa. Contiene un látex que sirve para la preparación de lactucario, el
cual se usa como calmante. De los ramos florales se extrae un principio narcótico semejante
a la “hiosciamina”.
La Lechuga (Lactuca sativa), son especies cultivadas comestibles.
La Achicoria o Radicheta (Cichorium intybus), es una planta de tallo recto. Las flores son
más o menos dentadas, de colr azul, abrinedose a la mañana. Los capítulos están dispuestos
en fasciculos axilares. Los aquenios están desprovistos de penacho.
Utilidad. La raíz de la achicoria es amarga, legeramente tónica y aperitiva o diurética. Las
hojas tienen un sabor amargo bastante agradable, su infusión se emplea como estrimulante
de los órganos digestivos; se da tambien como depurativo en las afecciones crónicas de la
piel.
El Amargón (Taraxacum officinale), es una planta
de hojas radicales dispuestas en rosetas: no tiene
tallo aparente lleva capítulo solitarios en el
vetices de pedúnculos radicales. Las flor es
amarilla. La semilla es un aquenio coronado por
un penacho pedunculado.

Utilidad. El Amargón suministra una ensalada

excelente. Es diurético, refrescante, ligeramente
laxativo y depurativo. Una infusión de la raíz es
muy eficaz contra la ictericia.