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Guía de Cultivo y Asociaciones en Huerto Escolar

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2.

Diseño del Croquis del ESVI de tu Aula


Descripción:
Se establecieron tres espacios en el huerto:
1. Espacio "Madre Tierra"
2. Espacio "Medio Ambiente"
3. Espacio "Familia"
Cada espacio fue diseñado con el propósito de maximizar el
aprovechamiento del terreno disponible y optimizar las condiciones de cada
cultivo.

3. FICHA DE CULTIVO
Cultivos:
 Fresas
 Sábila
 Tomillo
 Espinaca
 Perejil
 Caléndula
 Rábanos
 Orégano
 Albahaca
 Llantén
 Lechuga
 Ají
 Romero
Variedades:
 Fresas: Chandler
 Sábila: Aloe vera
 Tomillo: Tomillo común
 Espinaca: Espinaca de hoja ancha
 Perejil: Perejil rizado
 Caléndula: Calendula officinalis
 Rábanos: Rábano rojo
 Orégano: Orégano común
 Albahaca: Albahaca genovesa
 Llantén: Llantén mayor
 Lechuga: Lechuga romana
 Ají: Ají amarillo
 Romero: Romero común
Fecha de Siembra y Plantación:
16 de octubre de 2024
Número de ejemplares sembrados o plantados:
15 plantas de cada tipo de cultivo
Costo de las semillas o plantas:
7.5 soles por tipo de planta (aproximadamente)
¿Qué variedades locales de este cultivo se conocen?
Fresa de Ica, lechuga peruana, ají amarillo de la región, entre otros.

4. LABORES CULTURALES

Fecha Labor Realizada Observaciones

Siembra de fresas, Se prepararon los tres espacios y se


16
orégano, albahaca, sembraron las plantas en sus
octubre
lechuga, etc. respectivos lugares.

20 Se regó y abonó cada espacio según


Riego y abonado
octubre las necesidades de las plantas.

25 Se podaron las ramas secas del


Poda de romero
octubre romero para fomentar su crecimiento.

30 Se eliminaron las malas hierbas del


Deshierbado
octubre huerto.

14
Las plantas estaban secas y había un
noviembr Regado
poco de mala hierba.
e

5. LAS PLANTAS SE ASOCIAN PARA AYUDARSE


Ejemplos de buenas asociaciones:
 Las legumbres aportan nitrógeno al suelo, lo que beneficia a otras
plantas.
 Las plantas que crecen rápido (como los rábanos) pueden dar
sombra y mantener la humedad para plantas más lentas.
 Perejil protege a los tomates contra la mosca blanca.
 Albahaca protege a los pimientos contra los pulgones.
¿Con quién se asocian las plantas que te propones sembrar?
 Albahaca se asocia con tomates para protegerlos de plagas como la
mosca blanca.
 Perejil se asocia con espinaca, ayudando a repeler insectos que
afectan a la espinaca.
 Fresas se benefician de albahaca para repeler insectos.
¿Qué beneficios obtiene?
 Albahaca y romero actúan como repelentes naturales de plagas.
 Perejil mejora la salud de la espinaca y otras plantas de hojas.

6. NO TODAS LAS AMISTADES SON BUENAS


Plantas perjudiciales:
 El aroma de la cebolla puede afectar el crecimiento de legumbres,
dificultando la fijación de nitrógeno.
 El aroma del perejil perjudica a la lechuga, afectando su
desarrollo.
¿Cómo lo perjudica?
 La cebolla interfiere con la capacidad de las legumbres para fijar
nitrógeno en el suelo.
 El perejil puede inhibir el crecimiento de las lechugas al liberar
compuestos que afectan su desarrollo.

7. FORMA ASOCIACIONES DE CULTIVO


 Tomates y albahaca: Benefician mutuamente al protegerse de
plagas.
 Lechugas y rábanos: Los rábanos crecen rápidamente y ayudan a
desalentar insectos que afectan a las lechugas.
 Perejil y espinaca: El perejil ayuda a repeler insectos que afectan a
la espinaca.

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