Comunidades de Aprendizaje

Productos locales, familias saludables

Guía 1
Desarrollo Rural
Territorial
 Publicación realizada por el
Programa Mundial de Alimentos
(WFP).

Revisión: Ministerio de Agricultura y

Ganadería / Subsecretaría de
Agricultura Familiar Campesina

Consultoría realizadda por:

YETI GROUP
Diseño, ilustración y diagramación
YETI GROUP
Contenido: Ing. Byron Jiménez Ponce
El Programa Mundial de Alimentos (WFP) autoriza la YETI GROUP
reproducción parcial o total de este contenido, siempre
y cuando se realice sin fines de lucro y se cite la fuente
de referencia.
 Guía 1. Desarrollo Rural Territorial

1. Objetivos y resultados de aprendizaje 2

2. Estructura 3

3. Contenidos 4

A. Confrontación de conocimientos 4

B. Reflexión 5

C. Nuevos Conceptos 6

D. Aplicabilidad 7

Recordando 9

Banco de Preguntas 9

Referencias 10

1. Objetivos y resultados
de aprendizaje

Conocer las nociones generales sobre el desarrollo

Objetivo rural con enfoque territorial.

Se comprenderá el enfoque del desarrollo rural

Resultado territorial para la transición agroecológicade las
esperado fincas integrales sostenibles.

Se comprende la problemática
Indicador agroalimentaria e identifica que la
transición agroecológica a fincas
de evaluación integrales sostenibles permite el
desarrollo rural territorial.

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 3
2. Estructura

a. Mapa conceptual

Desarrollo Rural
Territorial

La problemática rural El territorio como Producción sostenible

agroalimentaria punto de partida y recampesinización

a)
La problemática
rural
b. Unidades temáticas agroalimentaria

b) c)
Producción
El territorio Sostenible y
como punto de recampesinización
partida
3. Contenidos
A. Confrontación de conocimientos

¿Conozco la problemática rural? ¿Cuáles son las crisis agroalimentarias? ¿Había

escuchado sobre el desarrollo rural territorial? ¿Para qué sirve la transición
agroecológica a fincas integrales sostenibles?

La problemática rural agroalimentaria

Debido a la producción y consumo de trigo, harinas,

productos ultra procesados y cárnicos a gran escala; así como
inmensas extensiones de maíz y soya para elaborar piensos,
se ha generado a nivel global una crisis agroalimentaria que
en Ecuador se evidencia con los siguientes datos:

- La población rural es decreciente y representa actualmente

el 36%.

- La pobreza por ingresos representa el 42,9% y la extrema

pobreza el 22,7% en la ruralidad.

- De cada diez niños y niñas del área rural, tres sufren de

desnutrición crónica y tres tienen sobrepeso y obesidad.

- La desnutrición, la obesidad y el sobrepeso tienen un

costo aproximado de 4300 millones de dólares anuales.

En Ecuador, el fracaso del sistema alimentario y la

problemática rural se evidencia también por las marcadas
brechas de género, la volatilidad de precios, la erosión de
suelos, el limitado acceso al agua de riego y créditos y el
reducido apoyo técnico.

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 El territorio como
punto de partida

La noción de territorio
La noción de territorio se construye en base a la cooperación
de diversos actores sobre recursos específicos y soluciones
innovadoras en un determinado espacio geográfico y social.
Estos actores pueden ser las organizaciones campesinas, las
organizaciones de consumidores responsables, las
organizaciones no gubernamentales, los gobiernos locales, y
el gobierno central. Por lo tanto, el territorio no debe
limitarse únicamente a una connotación asociada al espacio
físico geográfico de las unidades productivas. Por el
contrario, requiere del fortalecimiento del capital social
local y la búsqueda del crecimiento económico con
inclusión de los actores.

La noción de lo rural
La noción de lo rural se construye por tres características
fundamentales: la proximidad de actores, la baja densidad
poblacional, y las formas de complementariedad con las
zonas urbanas.

B. Reflexión

Es fundamental que podamos analizar de manera crítica cómo

se junta la problemática rural y agroalimentaria con nuestro
trabajo en el desarrollo y extensión rural, particularmente
cuando trabajamos con las fincas integrales sostenibles de la
agricultura familiar campesina. Para ello, debemos comprender
el impacto del sistema alimentario global y regional en la
producción y consumo de alimentos, los efectos negativos en la
salud de las familias consumidoras y los cambios provocados en
el clima. Finalmente, es crucial identificar que la mayor
población de afectadas son las mujeres rurales como gestoras y
administradoras de las fincas.

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C. Nuevos Conceptos

Producción Sostenible
y recampesinización

- Los imperios alimentarios aumentan la migración del

campo a la ciudad. Para reducir esta tendencia la clave es
promover la producción sostenible agroecológica de
alimentos. De esta manera, propiciamos la
recampesinización, cuyo objetivo es retorno de los jóvenes al
campo.

- Las fincas integrales sostenibles son espacios de resistencia

con prácticas que reconstruyen el tejido social que vincula lo
rural y lo urbano. Estas prácticas son lideradas por mujeres
rurales a través del cuidado y rescate de los recursos
productivos y naturales.

- Los principios de la soberanía alimentaria permiten

encontrar alternativas frente a las problemáticas
agroalimentarias globales desde la producción agroecológica
de alimentos en pequeña escala, la conservación y
recuperación del agroecosistema, y la reconstrucción del
territorio agroalimentario a través del vínculo entre
productores y consumidores.

- La revitalización de las pequeñas fincas de familias

campesinas permite el fortalecimiento de sistemas
alternativos alimentarios en la producción agrícola y la
producción animal.

¿Cómo debemos enseñar sobre la problemática agroalimentaria y la relevancia de las

fincas integrales sostenibles para el desarrollo rural territorial?

Partir de las experiencias prácticas, éxitos y fracasos de la producción

agropecuaria de las familias campesinas participantes. Esto implica
a) reflexionar con las personas promotoras sobre la problemática de la
agricultura a gran escala y los efectos generados.
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Exponer el proceso de transformación de la sociedad rural desde los

datos que demuestran los procesos migratorios a los centros urbanos, las
b) brechas económicas y los alarmantes impactos en la salud.¿En su
comunidad ha observado gente que sale (emigra) para trabajar en
centros urbanos, nacionales o internacionales?

Identificar procesos y experiencias exitosas de las familias campesinas

c) que están insertas en la dinámica de la producción agroecológica
sostenible. ¿Conoce casos exitosos?

Analizar la construcción del territorio agroalimentario y sus actores y

actoras (consumidores y productores) desde la perspectiva de las familias
d) campesinas que intervienen en el proceso de transición agroecológica.
¿Cómo participa la familia en la construcción del territorio? ¿ Las mujeres
y hombres participan de igual manera?

Resaltar la importancia de las capacidades locales campesinas en la

búsqueda del reconocimiento socioeconómico de la producción
e) agroecológica de alimentos. ¿Cómo participan o participaron hombres y
mujeres jóvenes en reconocer la producción agroecológica de alimentos?

D. Aplicabilidad

¿Qué aprendimos?

El enfoque territorial y rural en el desarrollo

permite reconocer las interdependencias y
relaciones entre lo rural y lo urbano como
espacios complementarios permanentemente.
También, busca mejorar las condiciones de vida
de los habitantes de las zonas rurales a través
del fortalecimiento de su potencial productivo,
por lo que se requiere acceso a la tierra, al agua,
a los recursos forestales, insumos, técnicas más
adecuadas para la producción sostenible y acceso
a los mercados.
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¿Cómo aplicar a mi trabajo?

Debemos identificar y valorar las capacidades

locales diferenciadas para promover la
movilización de recursos que están dentro y
fuera de los territorios. Para lograr esto es
necesario comprender todos los mecanismos
que influyen en el proceso de transición hacia
fincas integrales sostenibles y su vinculación con
la conservación ambiental, el enfoque de
paisajes, la valorización cultural, el enfoque de
género, el cambio intergeneracional y la
diversificación e innovación de actividades
económicas locales.

¿Cómo fortalecer la equidad

de género con el tema analizado?
Las familias campesinas se encuentran insertas
en diversas actividades económicas, siendo una
de ellas la agricultura. Generalmente, el rol de las
mujeres rurales en el trabajo de la producción,
alimentación, cuidados y comunitarios no es
reconocido mientras que los hombres trabajan
fuera en otras actividades laborales. Por lo tanto,
la transición agroecológica a las fincas integrales
sostenibles fortalece la economía campesina
familiar, generando mejores condiciones
económicas para las mujeres rurales con
ingresos para el hogar y con el uso sostenible de
los recursos locales.
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Recordando

La transición a fincas integrales sostenibles es una

estrategia de desarrollo rural con enfoque territorial
apropiada para la agricultura familiar campesina. Esta
estrategia parte de las actuales problemáticas globales
como la doble carga de la malnutrición, el cambio climático
y la pobreza rural.

El territorio se construye desde los vínculos sociales de

lo urbano y lo rural entre consumidores y productores de
las fincas integrales sostenibles. Por lo tanto, no se limita a
un contexto geográfico dado que se incluyen las relaciones
sociales y económicas de los actores involucrados.

Esta transición es liderada en su mayoría por mujeres

rurales, por lo que es fundamental visibilizar su importancia
en el desarrollo rural territorial.

Banco de preguntas para evaluación del módulo

Escoja la respuesta correcta

1. ¿Cuáles son las crisis agroalimentarias?

- La desnutrición, el cambio climático, y la pobreza.
- La malnutrición, el calentamiento global y la proletarización.
- La malnutrición, el cambio climático y la pobreza.
- La malnutrición, el calentamiento global y la migración.

2. ¿Por qué el enfoque territorial del desarrollo rural

es apropiado para la transición agroecológica?
- Porque el territorio es un espacio geográfico para el
crecimiento económico de las fincas agropecuarias.
- Porque el territorio tiene varias dimensiones que
permiten adaptar el proceso de transición agroecológica
de la finca según la localidad.
- Porque el territorio es específico a la cuestión económica
para el proceso de desarrollo de las fincas.
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Referencias

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Ploeg, J.D. (2018). The New Peasantries. Rural Development in Times of Globalization. Second
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 Programa Conjunto sobre
Enfoques de
Género
Transformadores
para lograr la
Seguridad Alimentaria y la Nutrición

Ministerio de Agricultura y Ganadería

República del Ecuador
Subsecretaría de Agricultura Familiar Campesina