INSTITUTO SUPERIOR DE AGROPECUARIA MUYURINA

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

"PRACTICO 2: CÉLULA Y TEJIDOS"

Integrantes:
Nogales Juchani Mayerli
Asignatura: Nutrición Animal
Docente: M.V.Z. Fabian Zeballos
Sigla: ZOO 236
Grupo: A
Fecha: 26/08/2024

MONTERO – SANTA CRUZ - BOLIVIA

CLASIFICACION DE LAS CELULAS

DEFINICION

La célula (del latín cellula, diminutivo de cella, ‘celda’) es la unidad morfológica y

funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño
que puede considerarse vivo.

De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de

células que posean: si solo tienen una, se les denomina unicelulares (como
pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen
más, se les llama pluricelulares (nematodos, animales e humanos).

Las células suelen poseer un tamaño de 10 µm y una masa de 1 ng, si bien

existen células mucho mayores. (wikipedia, 2018)

POR SU ESTRUCTURA

La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana

plasmática, citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad
de realizar las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el

citoplasma y el material genético o ADN.

 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están

englobadas ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el
medio acuoso interno y el medio acuoso externo.
 El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre
que recibe una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).
 El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN.
Según esté o no rodeado por una membrana, formando el núcleo, se
diferencian dos tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas
(con núcleo).

Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula (membrana,

citoplasma y material genético) presentan una serie de estructuras fundamentales
para sus funciones vitales

 El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras

membranosas (orgánulos) intercomunicadas que pueden ocupar casi la
totalidad del citoplasma.
  Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los
cloroplastos. Su función es la producción de energía a partir de la oxidación
de la materia orgánica (mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).
 Estructuras carentes de membranas: están también en el citoplasma y
son los ribosomas, cuya función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto,
que da dureza, elasticidad y forma a las células, además de permitir el
movimiento de las moléculas y orgánulos en el citoplasma.
 El núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las
funciones de transcripción y traducción se produzcan de modo
independiente en el espacio y en el tiempo. (hiru.eus, n.d.)

POR SU ORIGEN

Las eucariotas tienen núcleo y orgánulos envueltos por una membrana, mientras
que las procariotas no. Las plantas y los animales están constituidas por un gran
número de células eucariotas, mientras que muchos de los microbios, como las
bacterias, son células individuales. (National Human Genome Research Institute,
2024)

POR SU NECESIDAD

La célula animal y la célula vegetal son dos tipos diferentes de células

eucariotas. Ambas poseen un núcleo bañado por citoplasma, que está encerrado
por una membrana plasmática.

Tanto la célula animal como la célula vegetal producen los compuestos necesarios
para que cada una cumpla su función específica.
DIFERENCIAS ENTRE CELULA ANIMAL Y VEGETAL

 La célula vegetal presenta una pared celular externa

La célula vegetal, además de núcleo, citoplasma y membrana plasmática, produce

una estructura externa llamada pared celular. Esta pared está formada por
celulosa, un polímero de glucosa, que le da rigidez.

En la pared celular se encuentran unos poros o canales, por donde pasan

extensiones de la membrana plasmática llamados plasmodesmos (en plural
plasmodesmata), a través de los cuales las células vecinas se comunican.

La célula animal no tiene ninguna protección fuera de la membrana plasmática.

Además, la comunicación entre células vecinas se produce directamente a través
de receptores en la membrana.

 Las células vegetales poseen cloroplastos

Los cloroplastos son los organelos especializados en la fotosíntesis de las plantas.

Los cloroplastos contienen en su interior sacos aplanados llamados tilacoides y su
propio ADN. Además, contienen el pigmento verde clorofila, responsable de captar
la energía lumínica del Sol, para luego transformarse en energía química.

Las células animales son incapaces de hacer fotosíntesis porque carecen de

cloroplastos o cualquier otro organelo capaz de hacer lo mismo.

 Las células vegetales poseen una gran vacuola central

La vacuola de la célula vegetal es un organelo multifuncional. Puede cumplir la

función de los lisosomas, ya que posee enzimas digestivas. También participa en
la regulación del pH celular y en la turgencia de la célula vegetal. Además, sirve de
almacenamiento de nutrientes y material de desecho.

La vacuola central vegetal se desarrolla a partir de pequeñas vacuolas que se van

fusionando hasta formar la gran vacuola.

Las células animales poseen vacuolas, pero son de menor tamaño y no ocupan
gran espacio en la célula. Por lo general solo funcionan como depósitos.

Las células animales presentan centrosoma

En la célula animal existe un centro organizador de microtúbulos llamado

centrosoma. Este está asociado con dos centriolos, a partir del cual se arman los
microtúbulos, los flagelos y los cilios.

Las células vegetales carecen de centriolos.

La célula vegetal es autótrofa y la célula animal es heterótrofa

La célula vegetal es autótrofa, es decir, ella puede sintetizar su propio alimento y

no depender de otro ser vivo. Esto lo logra por su capacidad de fotosíntesis,
proceso por el que la célula vegetal capta luz del Sol para la síntesis de
compuestos orgánicos a partir del dióxido de carbono y el agua.

La célula animal necesita de obtener sus nutrientes del exterior para poder obtener
la energía necesaria para cumplir sus funciones. Esta energía viene en forma de
adenosintrifosfato ATP, que es producido durante la respiración celular en las
mitocondrias.

La célula animal puede tener flagelos y cilios

Algunas células animales presentan unas estructuras que se proyectan desde la

membrana plasmática. Una de estas estructuras es el flagelo, con forma de látigo,
que le permite a la célula moverse.

Los cilios son otras formaciones de la membrana plasmática en la célula animal.

Estas tienen aspecto de pelos que al moverse desplazan el fluido en el exterior de
la célula.

La célula vegetal no presenta flagelos o cilios, a excepción de la célula

espermática en las plantas que producen flores.

La célula vegetal presenta peroxisomas específicos

Aunque la célula animal y la célula vegetal presentan peroxisomas, existen en
algunas células vegetales unos tipos de peroxisomas especiales. Estos son los
peroxisomas de las hojas y los glioxisomas.

El peroxisoma de la hoja se encuentra formando puente entre el cloroplasto y la

mitocondria, participando en la vía del glicolato o via fotorespiratoria.

El glioxisoma se encuentra únicamente en las células vegetales de semillas que

almacenan grasa y lo hacen de forma transitoria.

 La célula animal puede formar extensiones de su membrana

La célula animal puede extenderse formando "pies" (lamelipodios) o "dedos"

(filipodios). Esto lo logra por una malla de microfilamentos colocados justo debajo
de la membrana plasmática.

 El citoplasma de las células animales se reparte por estrechamiento

en la división celular

La citocinesis es el proceso que realizan las células para separar el citoplasma

cuando se divide. En la célula animal se produce una hendidura o surco en la
mitad de la membrana plasmática que se va acercando hasta que se tocan las
membranas de lados opuestos de la célula. Es como si un cinturón invisible
estuviera apretando la célula en división, hasta el punto que la rompe y aparecen
dos células.

En la división de la célula vegetal, el citoplasma se divide por la formación de

pedazos de pared celular en la mitad de la célula. Estos pedazos de pared celular
se van juntando hasta llegar a la pared celular original, separando así las dos
células hijas (enciclopedia significados, 2022)

POR SU FUNCION

Tejidos animales

En biología, el tejido es un nivel de organización biológica consistente en un

material constituido por una serie organizada de células (iguales o diferentes entre
sí) de la misma naturaleza, con un origen embrionario y un comportamiento
fisiológico común.

Los animales se caracterizan por poseer células altamente especializadas. Cuanto

más evolucionado es un organismo, mayor diferenciación presentarán sus células.
La asociación de estas células especializadas da lugar a los tejidos que, a su vez,
conforman los órganos de los animales. Estos presentan funciones específicas y
se pueden categorizar en cuatro tipos de tejidos animales: epitelial, conjuntivo,
muscular y nervioso (Educa Madrid, n.d.)

Tipos de tejidos animales y sus funciones

1. TEJIDO EPITELIAL

Es una capa delgada de células, revisten órganos, cavidad corporales.

Su estructura está relacionada directamente con su función.

FUNCIONES

 Protección, piel con EPE.

 Absorción, intestino delgado, ECCCC calíciformes.
 Secreción, EG, en la hipófisis, glándulas mamarias.
 Movimiento de fluidos, ESP, venas, arterías.
 Digestión, EPENQ. En la boca.
 Sistema inmunológico, células que protegen y previenen a los animales.
 Producción de células germinales.

IMPORTANCIA

Al tener funciones específicas, este tejido contribuye a todo el organismo del

animal a su normal funcionamiento, para crecer, y reproducirse.
Pueden sufrir alteraciones morfológicas y dejar de cumplir su función y adecuarse
a las necesidades del organismo animal, para permitir su sobrevivencia.
Participa de forma activa en la defensa del organismo contra agentes patógenos
internos y externos.

Interviene en la elaboración de células inmunológicas para la fabricación de

defensas contra los virus.

2. TEJIDO CONECTIVO
Mas abundante en el organismo del animal.
Brinda soporte a otro tipo de tejidos.
Formado por células y material extra celular.

 CELULAS

Estructurales, osteocitos en los huesos,

Inmunológicas, glóbulos blancos, neutrófilos, cosinófilos, basóllos, MO.
De defensa, linfocitos, células citolíticas. MO.
Reserva energética, tejido adiposo, grasa.

 FIBRAS

Colágenas, estructuras macromoleculares, con localización extracelular en los

tejidos de los animales. Función, crear y mantener las estructuras de los tejidos
que forman el organismo incluida la piel, muy decisiva en la firmeza y fexibilidad.

Reticulares, es una fibra proteica, la más abundante y proporcionan resistencia y

rigidez a los tejidos, son finas y delicadas que forman redes de matia, bazo, los
riñones.

Elásticas, agrupaciones de proteínas, proelastina, fibrilina, y la desmosina, Limita

la distensión de los tejidos y dificulta los desgarros, impidiendo estiramientos
excesivos.

FIBRAS COLAGENAS
FIBRAS RETICULARES

FIBRAS ELASTICAS
 3. TEJIDO MUSCULAR

Es extensible, y volver a su forma, elásticas.

Sus células son únicas, son contráctiles.
Se los denomina como miocitos.
Especializada en producir energía química (ATP) y generar movimiento gracias a
proteínas contráctiles como la actina y miosina

CLASIFICACION

 Esquelético.

 Cardiaco.

 Liso.

 TEJIDO MUSCULAR ESQUELETICO

Contracción rápida, voluntaria y fuerte.

Lo encontramos principalmente en los miembros anteriores, posteriores, espalda,
cuello.
Realizan funciones de locomoción. Mueve el esqueleto.
Funciones de protección de áreas específicas junto a la estructura ósea.

 TEJIDO MUSCULAR CARDIACO

Contracción fuerte y continua.

Involuntario.
Permite al corazón bombear sangra a todo el organismo a través de los vasos
sanguíneos.
Miocitos, son únicas en su estructura y función.

 TEJIDO MUSCULAR LISO

Localizadas en las paredes de las visceras, órganos como el hígado, páncreas.
Contracciones lentas y relativamente débiles.
Resistente y trabaja por tiempo prolongado sin muestras de agotamiento.

 TEJIDO NERVIOSO

Unidad funcional es la neurona.

Poseen receptores especializados, para percibir distintos tipos de estímulos, y
traducirlos en impulsos nerviosos.
El conjunto de estas células forman el sistema nervioso.

Formado:

Sistema nervioso central, cerebro y la medula espinal.

Sistema nervioso periférico, compuesto por ramificaciones de la medula espinal
que van a todo el organismo.