UNIDAD 1

1. Que es la logística empresarial?

Actividad que tiene como finalidad satisfacer las necesidades del cliente, proporcionando
productos y servicios en el momento, lugar y cantidad que los solicita, todo ello al mínimo coste y
garantizando el cuidado del medio ambiente.

2. Clasificación de la empresa según el sector de actividad.

• Empresas extractivas: sector primario, su actividad principal consiste en extraer las
materias primas o productos que nos da la naturaleza.
• Empresas industriales: sector secundario, su actividad es la fabricación o manipulación de
bienes físicos. Transforman materias primas en productos elaborados y aptos para el
consumo.
• Empresas de servicios: sector terciario, actividades cuya misión sea poner al alcance del
público los bienes y servicios que proceden del sector primario o secundario.

3. Vías para que el producto llegue al consumidor final.

Canal de aprovisionamiento: el producto se traslada desde el centro de extracción a fabrica o
almacén.
Canal de distribución: el producto se traslada desde la fábrica o almacén a los puntos de ventajas

Mina
Bosque ------------→ Fábrica --------------→ Consumidor final
Huerta

4. A que llamamos stock?

Son las existencias en mercancías o productos que una empresa guarda en el almacén, a la
espera de un posterior consumo (materias primas) o demanda (artículo para la venta).

5. Cuales son las funciones logísticas de las empresas industriales y a que consisten
estas?
• Aprovisionamiento: consiste en seleccionar a los proveedores para suministrar al centro de
producción las materias primas, las piezas a los elementos que mejor respondan al ritmo y
volumen de producción, para garantizar el mínimo coste.
• Producción: implica organizar todos los medios utilizados para la fabricación de productos
terminados y aptos para la venta.
• Distribución comercial: conlleva gestionar el almacén y el medio de transporte. Las
actividades logísticas de almacenaje se centran en estudiar la ubicación optima del local,
distribuir los espacios, colocar los productos en el lugar apropiado, gestionar el stock. La
logística del transporte se centra en seleccionar los medios y optimizar las rutas.
• Servicio postventa: esencial para que la empresa se pueda mantener en el mercado, solo
será posible mediante la satisfacción de los clientes.

El proceso en una empresa industrial es más complejo, pues el aprovisionamiento procede tanto
de las fuentes externas como internas.
6. Cuales son las funciones logísticas de las empresas comerciales y a que consisten
estas?
Centran su actividad en las funciones de aprovisionamiento y distribución.
• La empresa mayorista: compran directamente del fabricante y la reventa se dirige hacia
empresas detallistas o puntos de venta.
• La empresa detallista: pueden comprar al fabricante o al mayorista y las ventas se dirigen
al consumidor final.

7. En que se centran las funciones logísticas de las empresas de servicios?

Centran su funciones en satisfacer las necesidades de los clientes, a través de los servicios que
prestan. Los bienes que adquieren son para llevar a cabo la actividad que realizan y, al ser de uso,
no se almacenan.

8. Cuales son los objetivos de la logística?

• Adquirir los materiales en las condiciones más adecuadas; de esta forma evitamos realizar
operaciones de desembalaje, preparación y adaptación posterior.
• Abaratar los gastos de transporte, realizando agrupaciones de cargas y minimizando
etapas y distancias en el recorrido.
• Rebajar los costes de manipulación procurando cambiar la mercancía de lugar, el menor
número de veces.
• Disminuir los grupos de clasificación del stock, así como minimizar el volumen, el espacio y
el numero de recintos destinados al almacenaje.
• Reducir el número de revisiones y control de existencias, haciendo solo las necesarias y
de la forma más fácil y cómoda posible.

9. Que es un intermediario?
Los intermediarios son los que enlazan cada uno de los eslabones de la cadena logística.

10. Que es un canal de distribución?

Recorrido que sigue el producto desde el origen hasta el destino. Puede hacerse atravesando
múltiples etapas o ninguna.

11. Que alternativas tiene el fabricante, para comercializar el producto?

• Venta directa: consiste en hacer llegar al consumidor a través de vendedores propios.
◦ Vendedores propios: pertenecen a la plantilla de trabajadores de la empresa.
◦ Agentes comerciales: actúan a nivel individua y venden por su cuenta y en nombre del
fabricante, sin pertenecer a su plantilla, a cambio de una comisión según las ventas.
• Venta indirecta: consiste en hacer llegar el producto al consumidor final a través de uno o
mas intermediarios, que compran el articulo y lo revenden a un precio mayor.
◦ Detallista: compran el producto al fabricante o mayorista y lo revenden al consumidor.
◦ Mayoristas: compran el producto al fabricante y lo venden al detallista quien lo revende
al consumidor final.
12. Tipos de canales según el numero de intermediarios?
• Canal directo (nivel 0): fabricante – consumidor (Construcción, aviación)
• Canal corto (nivel 1): fabricante – detallista – consumidor ()
• Canal largo (nivel 2): fabricante – mayorista – detallista – consumidor ()
• Canal muy largo (nivel 3): fabricante – importador – mayorista – detallista – consumidor
(electrodomésticos)

13. Cuales son las alternativas de distribución según el número de intermediarios

detallistas?
• Distribución exclusiva: el fabricante concede a un n.º limitado de intermediarios el derecho
exclusivo de comercializar el producto. El fabricante exige al detallista que no venda líneas
de productos similares.
◦ Concesionarios, Mc Donald’s…
• Distribución selectiva: consiste en utilizar un n.º limitado de intermediarios y de puntos de
venta para llegar al consumidor, pero no se exige exclusividad ni tampoco se concede al
intermediario territorio en exclusiva.
◦ Nike, Rolex, Productos de belleza de alto coste.
• Distribución intensiva: con este tipo de distribución el fabricante persigue la venta del
producto en el mayor n.º de establecimientos para alcanzar la máxima cobertura del
mercado; Caso de los productos básicos y de gran consumo, que se colocan en tantos
puntos de venta como sea posible.
◦ Colacao, CocaCola

14. Que es el ciclo de vida de un producto?

Es el tiempo durante el producto se encuentra en el mercado; comienza cuando se fabrica por
primera vez y se prolonga hasta que, por falta de demanda se deja de vender y fabricar.

15. Como se comportan las ventas y la rentabilidad en las distintas etapas.

• Introducción
◦ Lento crecimiento de ventas
◦ Bajos beneficios
◦ Rentabilidad escasa o nula
• Crecimiento
◦ Aumento de ventas rápidamente
◦ Comienza a generar beneficios
◦ Aumenta la rentabilidad
• Madurez
◦ Las ventas se mantienen constantes
◦ Reducir beneficios
◦ La rentabilidad se estabiliza o baja
• Decadencia
◦ La demanda disminuye y las ventas descienden
◦ La rentabilidad disminuye
16. Cual es la estrategia del fabricante en cada una de las etapas?
• Introducción: soportar fuertes gastos de inversión y la producción suele ser reducida.
• Crecimiento: potenciar el producto y abrir nuevos puntos de distribución o franquicias.
• Madurez: Debe hacer frente a la supervivencia del producto, utilizando estrategias como
bajar el precio, mejorar o innovar las características del producto o rappels
• Decadencia: Intenta dar salida a los stocks a precios bajos y entrar en otros mercados o
desarrollar nuevos productos.

17. Cual es el objetivo del aprovisionamiento?

Suministrar al departamento de producción los materiales necesarios para la fabricación y al
departamento de ventas los productos que comercializa, además de organizar las diferentes
existencias que de generan en este proceso.

18. Que 3 aspectos componen la función de aprovisionamiento.

1. El encargado de realizar las compras de productos que necesita el centro de producción
del departamento comercial debe tener en cuenta precio, calidad, plazo de entrega….
Implica realizar un optima selección de los proveedores para rentabilizar estas variables,
que determinan la realización de las compras
2. Implica disponer de almacenes para guardar los materiales comprados, hasta que el
centro de producción los necesite. Los artículos fabricados también se almacenan hasta
que se vendan. Para realizar estas funciones se necesita un espacio donde ordenar y
guardar los productos, esto es, un sistema ordenado para clasificar y gestionar las
existencias.
3. Aplicar un sistema de gestión de inventarios cuyo objetivo sea determinar la cantidad de
existencias que debemos tener en stock y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades.

19. Que debe garantizar la planificación de aprovisionamiento.

Los flujos entre una o mas fábricas o entre una o mas plataformas logísticas cuando sus
proveedores se encuentren a una distancia de 48 o 72 horas, de manera que se garantice la
“ruptura cero” de la cadena logística.

20. En que situaciones las empresas realizan situaciones de almacenaje?

• Cuando la producción se realiza en cadena y los suministradores se encuentran lejos,
necesitamos almacenar para disponer de existencia y no parar la producción ante sucesos
como una huelga de transporte o el tiempo.
• Cuando la producción es estacional y la demanda constante.
• Cuando la producción se realiza en cadena pero la demanda es irregular o estacional.
• Cuando los centros de producción se encuentran muy alejados de los puntos de consumo,
se almacena para abaratar los gastos de transporte. Se consiguen tarifas reducidas por
cargas completas o grandes volúmenes de mercancías.
• Cuando debemos anticiparnos a los pedidos de los clientes. Tenemos que almacenar para
tener los productos disponibles en el momento que se necesiten.
21. Cuales son las razones en contra del almacenaje?
La empresa tiene que realizar grandes inversiones en edificios o instalaciones. La mercancía
almacenada genera costes de mantenimiento, manipulación o gestión administrativa y sufre
obsolescencia cuando se guarda durante mucho tiempo.

22. A que nos referimos con stocks o existencias?

Es el conjunto de materiales, mercancías, artículos, producto, etc. que tiene la empresa
almacenados en espera de su utilización posterior.

23. Tipos de materiales según el destino o función que cumplen dentro del proceso de
transformación o comercialización.
• Mercaderías: artículos, géneros, mercancías o productos que adquiere la empresa
comercial y que se encuentran almacenados hasta su venta y entrega al cliente, sin que
durante este tiempo hayan sufridos ninguna transformación.
• Materias primas: materiales que se utilizan para fabricar otros productos sin que hayan
sufrido ninguna transformación.
• Productos en curso: aquellos que, en un momento determinado, se encuentran en
procesos de fabricación.
• Productos semiterminados: han pasado el proceso de fabricación, pero no están
preparados para la venta por necesitar algún elemento extra que la empresa compra a otro
fabricante.
• Materiales incorporables: productos fabricados generalmente, fuera de la empresa, y
adquiridos por esta para incorporarlos a sus productos.
• Productos terminados: los que han superado todo el proceso de fabricación. Se destinan al
consumo final o a la utilización de que ellos puedan hacer otras empresas. Generalmente,
permanecen en el almacén de la fabrica hasta que se trasladan a los centros de
distribución o puntos de venta.
• Productos acondicionados: Productos preparados y terminados para el transporte y la
venta al consumidor.
• Subproductos o residuos: todos los de carácter secundario que surgen como consecuencia
de la elaboración del articulo principal.
◦ Subproductos: se fabrican con el resto de materias primas recuperables.
◦ Residuos: materias primas que no tienen aplicación en la propia fabrica, pero si en
otras empresas.
• Materiales acondicionados: envases, embalajes y otros materiales destinados al
empaquetado y acondicionados del productos.
◦ Envases: recipientes que se venden con el producto.
◦ Embalajes: envolturas para varios productos.
• Materiales recuperados: por tener valor o utilidad para la empresa, regresan a los
almacenes después de haber sido utilizados en el proceso comercial.
• Materiales diversos: materiales de consumo que no se incluyen en el producto elaborado
pero cumplen la función de facilitar el proceso. Se necesitan ciertas cantidades de reserva.
◦ Combustibles y materiales energéticas – carbón, gasolina…
◦ Repuestos y piezas de recambio – baterías, maquinas…
◦ Materiales de oficina – etiquetas, impresos…
24. Cuál es la diferencia entre fabricación y acondicionamiento?
La fabricación supone transformar las materias primas en productos elaborados y el
acondicionamiento consiste en envasar el producto y dotarlo del embalaje adecuado.
La fabricación está en nuestra empresa y el acondicionamiento se realiza fuera para abaratar
costes.

25. Cuales son los tipos de almacenes según la función de distribución?

• Almacén central o plataforma logística: está cerca del centro de fabricación, para reducir
los costes de manipulación y transporte desde la fábrica al punto de almacenamiento.
Estos recintos deben estar acondicionados para la manipulación de unidades de gran
tamaño y para la carga y descarga de camiones. El almacén central suele ser de gran
capacidad, es la fuente de suministros de otros almacenes regionales.
• Almacén de transito o consolidación: ahorrar costes de distribución, cuando la zona que
debe cubrir un almacén regional es muy extensa y el trayecto superior a una jornada de
transporte, se ubican en puntos estratégicos; dotados de medios mecánicos para que la
carga y descarga sea muy rápida. A veces se establece un centro de recogida para
consolidar.
• Almacén regional o de zona: abastece a una región y un mercado concreto y debe
encontrarse lo más cerca posible de los puntos de venta. Suelen ser envíos pequeños.

UNIDAD 2

1. Diferencia entre stock económico y físico (EXAMEN)

• Stock económico: conjunto de productos, mercancías o materiales propiedad de la
empresa y que se pueden encontrar en puntos fijos (almacenes) en transito o camino
desde el proveedor, en proceso de elaboración o en exposición para la venta. Su función
es regular la cadena logística para que el flujo de materiales sea lo más estable y continuo.
Todo lo que ya es propiedad de la empresa
• Stock físico: se denomina también inventario y solo corresponde con la mercancía que hay
en almacén y necesita espacio físico

2. Diferencias entre surtido y stock

• Surtido: conjunto de productos de diferentes marcas que pone la empresa a disposición de
sus clientes.
• Stock: cantidad almacenada de cada uno de los productos, el número de artículos
disponibles a la venta.

3. Cuales son las funciones del stock almacenado

• Permite regular los ritmos de producción y ventas.
• Obtener ventajas en los precios de compra. (Cuando se adquieren grandes cantidades se
obtienen descuento por volumen.)
• Permite cubrir las variaciones de la demanda y los posibles retrasos en la entrega del
proveedor.
• Hacer frente a los incrementos de la demanda.
4. Cuales son las causas y consecuencias de la rotura de stock
Influyen negativamente en el funcionamiento de una empresa.
Puede ser pedidos inadecuados, que no se ajustan a las necesidades reales; retraso al enviar los
artículos que se necesiten, o que los proveedores se retrasan a la entrega o no pueden servir
todas las cantidades solicitadas.

CLASIFICACIÓN DE STOCK SEGÚN SU FINALIDAD

• Stock activo: cantidad para cubrir las necesidades durante un periodo de tiempo.
• Stock de seguridad: cantidad que se reserva para cubrir posibles imprevistos
• Stock optimo: cantidad que permite la mejor rentabilidad almacén-capital invertido.
• Stock cero: cantidad mínima que se tiene de un producto.
• Stock de temporada: artículos para las ventas de una campaña o periodo estacional.
• Stock de especulación: artículos que se compran cuando la oferta es ventajosa.
• Stock en tránsito: productos que no están almacenados porque están en proceso de
producción o se encuentran de camino
• Stock de recuperación: artículos usados y que se pueden utilizar nuevamente.
• Stock muerto: artículos viejos o nuevos que no sirven para las necesidades para las
cuales fueron adquiridos.

5. Cuales son los problemas que nos encontramos a la hora de calcular el stock necesario?
• Dificultad de prever el comportamiento de la demanda y las ventas futuras.
• Necesidad de disponer de un surtido variado y cierta cantidad de cada artículo.
• Problemas de entrega y suministros, pues los proveedores no siempre pueden garantizar
la entrega en los plazos acordados.
• Costes periódicos y repetitivos; cuando se realizan muchos pedidos se incrementan los
costes por emisión de pedidos, recuento de las mercancías recibidas, trabajos
administrativos…
• Perder compras ventajosas al desaprovechar los descuentos por volumen, precios y
ofertas especiales por adquisiciones anticipadas u otros motivos; algunas veces puede ser
económicamente ventajoso comprar y almacenar.

6. Cuales son las razones de una demanda insatisfecha.

• El precio no corresponde al esperado por el cliente.
• La rotura de stock, es decir, no hay suficientes existencias para atender la demanda de los
clientes.
• Falta de espacio, situación que, generalmente, se da en todos los niveles cuando se
trabaja con el sistema Just in Time no se cumplen los plazos de entrega o
reaprovisionamiento.
• La ubicación inadecuada. Cuando el artículo no está visible o en su lugar habitual. Otro
caso es cuando un producto entra en el almacén y no se refleja correctamente en el
sistema informático, después no hay forma de encontrarlo para preparar un pedido.
PRINCIPIOS DEL JUST IN TIME (EXAMEN)

• Fabricación e distintos artículos en una linea de producción.

• Utilizar trabajadores versátiles.
• Maquinas multiusos en la misma linea de producción.
• Lineas de producción instaladas en forma de U.
• Producción de lotes pequeños.
• Reducción de los tiempos de fabricación o entregar.
• Calidad total, cero defectos.
• Mejora continua (preguntando a los trabajadores y proponiendo mejoras)
• Redes de proveedores que respondan al aprovisionamiento JIT.