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Alimentos y Porciones del SAME

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LISTA DE ALIMENTOS

EQUIVALENTESBASADDO
EN EL SAME

PRICILA GUADALUPE ESQUIVEL AGUIRRE


VERDURAS
VERDURAS+A1:D34 TAMAÑO DE PORCION VERDURAS TAMAÑO DE PORCION
Acelga Cocida 1/2 Taza Esparragos 6 Pieza
Acelga Cruda 2 Taza Espinaca Cruda 2 Taza
Alfalfa 3 1/2 Taza Flor de calabaza Cocida 1 Taza
Alga Nori 10 Gramos Germen de Alfalfa Crudo 3 Taza
Alga Para Sushi 10 Gramos Germen de Soya Cocido 1/3 Taza
Apio Crudo 1 Taza Germen de lenteja 1/2Taza
Berenjena Cocida 1 Taza Hongo Portobello Crudo 1 Pieza
Betabel Crudi 1/4 Pieza Hongos Crudos 1 Taza
Brocolí Cocido 1/2 Taza Jicama Picada 1/2 Taza
Calabacita Alargada 1 Pieza Jitomate Bola 1 Pieza
Cebolla Blanca Rebanada 1/2 Taza Jitomate Cereza 4 Pieza
Cebolla Cocida 1/4 Taza Jitomate Guaje o Saladet 2 Pieza
Cebolla Morada Rebanada 1/2 Taza Jitomate Verde 1 Pieza
Cebollita Cambray Sin Raíz 3 Piezas Jugo de Tomate 1/2 Taza
Champiñon Cocido Entero 1/2 Taza Jugo de Verduras 1/2 taza
Chayote Cocido picado 1/2 Taza Jugo de Zanahorias 1/4 Taza
Chicharo Cocido 1/4 Taza Lechuga 3 Taza
Chicharos y Zanahorias 1/4 Taza Lechuga Francesa, Italiana y 2 Taza
Congelados Larga
Chile Ancho 6 Gramos Nopal Cocido 1 Taza
Chile Chipotle Seco 2 Pieza Papilla de Verduras Mixtas 2 Pieza
Chile Costeño 4 Pieza Pasta de tomate 2 cda
Chile Cuaresmeño 2 Pieza Pepinillos Crudos 2 Taza
Chile en Escabeche 150 Gramos Perejil Crudo Picado 1 Taza
Chile guajillo 7 Gramos Pimiento Amarillo Crudo Chico 1 Pieza
Chile Habanero 5 Pieza Pimiento Cocico 1/2 Taza
Chile Jalapeño 6 Pieza Pimiento Fresco, Rojo y Verde 1 Pieza
Chile Morita 7 Gramos Salsa de Chile 1/2 Taza
Chile Mulato 8 Gramos Setas Cocidas 1/2 Taza
Chile Pasilla 7 Gramos Tomate Verde 5 Pieza
Chile Poblano 1/2 Pieza Verdolaga Cocida 1 Taza
Chile Serrano 56 Gramos Verdura (Mezcla) Congelada 1 /2 Taza
sin Sal
Chile en Vinagre 150 Gramos Verduras de Lata 2/7 Taza
Chiles secos 1 Pieza Zanahoria Baby 4 Pieza
Cilantro picado Crudo 2 Taza Zanahoria Picada Cruda 1/2 Taza
Col cocida Picada 1 Taza
Col cruda Picada 2 Taza
Corazon De Alcachofa Crudo 1 PIeza
Corazon de Lechuga Crudo 1 Pieza
Edamame 1/7 Taza
FRUTAS

FRUTAS TAMAÑO DE PORCIÓN FRUTAS TAMAÑO DE PORCIÓN


Agua de Coco 1 1/2 Taza Lima 3 Pieza
Arandano Fresco 1 1/2 Taza Mamey 1/3 pieza
Blueberries 3/4 Taza Mandarina 2 Pieza
Blueberries Congeladas 3/4 taza Mango Ataulfo 1/2 Pieza
Caña de Azucar 250 Gramos Mango Petacon 1/2 Pieza
Cereza 20 Pieza Manzana 1 Pieza
Cereza Congeladas 1 Taza Manzana Amarilla 1 Pieza
Cerezas en Almibar 1/4 Taza Manzana Golden 1 Pieza
Chabacano 4 Pieza Manzana Verde 1/2 Pieza
Ciruela Criolla Roja o Amarilla 3 Pieza Maracuya 3 Pieza
Ciruela Negra 1/2 Taza Melon 1/3 Pieza
Ciruela Pasa 7 Pieza Melon Chino 1/4 Pieza
Coktail de Frytas en Almibar 01-abr Membrillo 1 Pieza
Datil Seco 2 Pieza Moras 3/4 Taza
Durazno Prisco 3 Pieza Naranja 2 Pieza
Frambuesa 1 Taza Papaya Picada 1 Taza
Fresa entera 17 Pieza Med Pasas 10 Pieza
Fruta Picada 1 Taza Pera 1/2 Pieza
Gajos de Mandarina 1 Taza Piña Picada 3/4 Taza
Gajos de Toronja 1 Taza Platamo 1/2 Taza
Granada China 2 Pieza Platano Dominico 3 Pieza
Grosellas 1 Taza Platano Macho 1/4 Taza
Grosellas en almibar 1/4 Taza Sandia picada 1 Taza
Grosellas Negras 1 Taza Tamarino 50 Gramos
Guanabana 1 Pieza Ch Toronja 1 Pieza
Guayaba 3 Pieza Tuna 2 Pieza
Guayaba Rosa ! Pieza Uva 18 Pieza
Higo 2 Pieza Uva sin Semilla 1 Taza
Higo Deshidratado 1 Pieza Zarzamora 1 Taza
Jugo de arandano Natural Sin 1/2 Taza
Azucar
Jugo de Fresa Natural 3/4 Taza
Jugo de Guayaba Natural 1/3 Taza
Jugo de Limon 3/4 Taza
Jugo de Mango 1/2 Taza
Jugo de Naranja Natural 1/2 Taza
Jugo de Papaya Natural 1/3 Taza
Jugo de Piña Natural 4/9 Taza
Kiwi 1 1/2 Pieza
Lichis 12 Piezas
CEREALES
Sin Grasa

CEREALES SIN GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN CEREALES SIN GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN
Arroz Cocido 1/4 Taza Harina 2 1/2 Cda
Arroz Crudo 20 Gramos Harina de Arroz 2 Cda
Arroz Inflado Natural 1/2 Taza Harina de Avena 2 Cda
Arroz Integral Crudo 20 Gramos Harina de Maiz 2 1/2 Cda
Arroz Para Sushi 1/7 Taza Harina de Trigo 2 1/2 Cda
Atole en Polvo 7 Cdita Harina Integral 2 1/2 Cda
Atole de Sobre 1/3 Sobre Hojuelas de Avena 1/3 Taza
Avena Cocida 3/4 Taza Hot Cake 3/4 Pieza
Avena instantanea Varios 1/3 Sobre Maicena 2 Cda
Sabores
Avena Integral 1/3 Taza Maiz 20 Gramos
Bagel 1/3 Pieza Oblea 4 Pieza
Bagel Integral 1/3 Pieza Palitos de Pan 3 Pieza
Baguette 1/7 Pieza Palomita Natural 2 1/2 Taza
Barquillo 1 1/2 Pieza Pan Hot Dog 1/2 Pieza
Barra Special K Varios Sabores 1 Pieza Pan Integral 1 Reb
Barrita de avena 1/2 Pieza Pan Thin 1 1/2 Pieza
Birote 1/3 Pieza Papa Cocida 1/2 Pieza
Bolillo 1/3 Pieza Pasta Cocida 1/2 Taza
Bolillo Integral 1/3 Pieza Quinoa Cruda 20 Gramos
Bolillo de Hamburguesa 1/3 Pieza Saladitas 5 Pieza
Camote al Horno 1/3 pieza Tortilla 1 Pieza
Canelones 4 Pieza Tortilla Burrera 1 PIeza
Cebada 20 Gramos Tortilla de Maiz 1 Pieza
Centeno 5 Cdita Trigo Cocido 1 1/2 Cda
Cereal de Arroz 1/2 Taza Yuca 1/4 Pieza
Cereal de Salvado de Trigo 1/3 Taza
Cereal sin Azucar 1/2 Taza
Codito Crudo 20 Gramos
Crepas 2 Pieza
Elote Amarillo Cocido 1 1/2 Taza
Elote Enlatado 1/2 Taza
Espagueti Crudo 20 Gramos
Espagueti Cicido 1/3 Taza
Fibra UNO 1/2 Taza
Fideso de Arroz 1/2 Taza
Galleta Dulce 2 Pieza
Galleta Maria 5 Pieza
Galleta Salada 4 Pieza
Habaneras Clasicas 4 Galletas
CEREALES
Con Grasa
CEREALES CON GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN CEREALES CON GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN
Aros de Cebolla 2 /2 Pieza Polvorones 1 Pieza
Banderillas 1/2 Pieza Roles de Canela 1/2 Pieza
Barra All Brain 3/4 Pieza Ruffles de queso 1/2 Bolsita
Barritas Marinela 20 Gramos Sope de Maiz 1 Pieza
Bimbo Donas Azucaradas 1 Pieza Tamal de Carne, Elote, Frijol y 1/5 Pieza
Queso con rajas
Bimbo Mantecadas 3/4 Pieza Tamal Rojo y Verde 1/6 Pieza
Buñuelos 2 Pieza Tortila de Hraina 1 Pieza
Brownie Casero 1 Pieza Tostada 1/2 Pieza
Campechanas 1 1 /2 Pieza Wafle 1 Pieza
Chetos 20 Gramos
Chocorroles 1 Pieza
Chokies 2 1/2 Pieza
Churros 1/2 Pieza
Concha Pan Dulce 1/3 Pieza
Croissant 1/2 Pieza Med
Cuernito 1/2 Pieza
Dona 1/3 Pieza
Doritos Nacho 20 Gramos
Fritos 20 Gramos
Galleta de avena 1 Pieza
Galleta De Nuez 1 1/2 Pieza
Galleta s Canelitas 1 1/2 Pieza
Germen de Trigo 1 Cda
Granola Estandar 3 Cda
Hojaldra 1/3 Pieza
Linaza 1 1/2 Cda
Mamut 1/2 Pieza
Marinela Gansito 1/2 Pieza
Marinela Polvorones 1 Pieza
Nachos 3 Pieza
Pan de ajo 1 Pieza
Pan Dulce Integral 1/3 Pieza
Panque
Papa Sal 20 Gramos
Papas Fritas 6 Pieza
Papas Sabritas 20 Gramos
Pay Nuez 1/3 PIeza
Pay De Piña 1/3 Pieza
Pay de Queso 1 Reb
LEGUMINOSAS

LEGUMINOSAS TAMAÑO DE PORCIÓN


Alubi Cocida 1/2 Taza
Frijol Molido 1/3 taza
Frijol Pomedio Cocido 1/2 Taza
Frijoles Enteros Enlatados 1/3 Taza
Garbanzo Cocido 1/2 Taza
Garbanzo Enlatado 1/2 Taza
Harina de Frijol 3 cda
Harina de Garbanzo 3 cda
Harina de Leneteja 3 cda
Harina de Soya 4 cda
Lenteja Cocida 1/2 Taza
Soja Cocida 1/3 Taza
Soja Texturizada 30 Gramos
ORIGEN ANIMAL
Bajo Aporte de Grasa

OA MUY BAJO APORTE DE TAMAÑO DE PORCIÓN


GRASA
Abulon Fresco 40 Gramos
Aguayon 30 Gramos
Almeja Cocida 2 Pieza
Atun Fresco 30 Gramos
Bacalao Enlatado 35 Gramos
Bistec de Res 30 Gramos
Cabrito 25 Gramos
Calamar Cocido 45 Gramos
Camaron Cocido 5 Pieza
Cangrejo 2 Pieza
Carne de Res Seca 11 Gramos
Corazon Fileteado 33 Gramos
Chuleta Ahumada 1/2 Pieza
Clara de Huevo 2 Pieza
Fajita de Pollo sin Piel Cruda 30 Gramos
Filete de Atun 30 Gramos
Filete de Mojarra 40 Gramos
Filete de Res 30 Gramos
Langosta 100 Gramos
Machaca 1/3 Sobre
Merluza 85 Gramos
Milanesa de Res 30 Gramos
Pechuga de Pavo 1 1/2 Reb
Pechuga de Pollo Molida 30 Gramos
Pescado fileteado 40 Gramos
Pollo Sin Piel Cocido 30 Gramos
Proteina Concentrada de Soya 10 Gramos
Queso Cotagge 3 cda
Surimi 2/3 Barra
ORIGEN ANIMAL
Bajo Aporte de Grasa
OA BAJO BAJO APORTE DE TAMAÑO DE PORCIÓN
GRASA
Agujas de Res 35 Gramos
Atun Ahumado 30 Gramos
Bistec de Ternera 35 Gramos
Carne de Cerdo 40 Gramos
Carne de Ternera 35 Gramos
Chulet de Cerdo 1/2 Pieza
Gallima 40 Gramos
Jamon de Pava 2 Reb
Lomo de Cerdo 40 Gramos
Marlin 35 Gramos
Molida de Pavo 35 Gramos
Molida d Res 30 Gramos
Ostion Cocido 35 Gramos
Pavo 45 Gramos
Pescado Blanco 75 Gramos
Pierna de Pollo sin Piel 1/4 Pieza
Queso Fresco 40 Gramos
Queso Oaxaca Ligth 30 Gramos
Rib Eye sin Grasa 25 Gramos
Salmon Cocido 30 Gramos
Ternera 35 Gramos
Trucha 70 Gramos
ORIGEN ANIMALORIGEN ANIMAL
Moderado Aporte de Grasa

OA BAJO MODERADO APORTE TAMAÑO DE PORCIÓN


DE GRASA
Caviar 5 Cdita
Chicharron 12 Gramos
Costillar de Cerdo 50 Gramos
Filete de Salmon 30 Gramos
Huevo Cocido 1 Pieza
QuesoBlanco 35 Gramos
Queso Holandes 20 Gramos
Queso Parmesano 3 1/2 Cda
Salami de pavo 6 Reb
Salchicha de Pavo 1 Pieza
Sardinas en aceite 35 Gramos
Sierra 50 Gramos
ORIGEN ANIMAL
Alto Aporte de Grasa

OA BAJO ALTO APORTE DE TAMAÑO DE PORCIÓN


GRASA
Alitas de Pollo 2 Pieza
Cordero 50 Gramos
Costilla de res 40 Gramos
Espaldilla 45 Gramos
Huevo Frito 1 Pieza
Jamon Cocido 1 1/2 Reb
Jamon Virginia 1 1/2 Reb
Molida Populr de Res 40 Gramos
Morcilla 1 Reb
Nugets de pollo 2 Pieza
Peperoni 10 Reb
Queso Amarillo 2 Reb
Queso Asadero 1 Reb
Queso Chihuahua 25 Gramos
Queso Manchego 25 Gramos
Queso Oaxaca 30 Gramos
Queso Suizo 1 Reb
Rib Eye 30 Gramos
Salchicha de Puerco 3/4 Pieza
Tripas de Res 55 Gramos
Yema de Huevo 2 Pieza
LECHE
Descremada
LECHE DESCREMADA TAMAÑO DE PORCIÓN
Leche Descremada 1 Taza
Leche Evaporada Descremada 1/2 Taza
Leche Ligth Extra 1 Taza
Vitaliena Bebible 1 Pieza
Yogurth Activia 133 Gramos

LECHE
Semi Descremada
LECHE SEMI DESCREMADA TAMAÑO DE PORCIÓN
Leche Semi Descremada 1 Taza
Yogurth Activi Zero Bebible 1 Pieza
Yogurth Oikos Tipo Griego 1/2 Envase L
LECHE
Entera
LECHE ENTERA TAMAÑO DE PORCIÓN
Leche 1 Taza
Leche Clavel 1/2 Taza
Leche de Vaca 1 Taza
Leche Entera 1 Taza
Leche Evaporada 1/2 Taza
Leche Fria 1 Taza
Yogurth 1 Taza
Yogurth Natural 1 Taza
GRASAS
Sin Proteína

GRASAS SIN PROTEINA TAMAÑO DE PORCIÓN


Aceite 1 Cdita
Aceite Comestible 1 Cdita
Aceite de Aguacatee 1 Cdita
Aceite de Canola 1 Cdita
Aceite de Maiz 1 Cdita
Aceite de Oliva 1 Cdita
Aderezo 1/2 Cda
Aderezo Mayonesa 1/2 Cda
Aderezo Miel y mostaza 1/2 Cda
Aderezo Vinagreta Casera 2 Cdita
Aguacate California 1/3 Pieza
Coco 8 Gramos
Crema 1 Cda
Crema Batida 1 1/2 Cda
Dip 2 Cda
Mantequilla 1 1/2 Cda
Mayonesa 1 Cdita
Queso Crema
Tocino 1 Reb
Tuetano 1 Reb
Vinagreta 1/2 Cda
GRASAS CON PROTEINA
GRASAS CON PROTEINA TAMAÑO DE PORCIÓN
Almendra 10 Pieza
Avellana 9 Pieza
Cacahuate 14 Pieza
Castaña 1 /2 Pieza
Chia 3.5 Cda
Chorizo 15 Gramos
Harina de Almenras 11 Gramos
Nuez 3 Pieza
Pepitas 60 Pieza
Peperoni 4 Reb
Pistache 18 Pieza
Salsa Pesto 4 Cdita
Semill Calabazza 1 1/2 Cda
Tocino de Pavo 3 Reb
AZUCARES
Sin Grasa

AZUCARES SIN GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN


Azucar de Mesa 2 Cditas
Azucar Morena 3 Cdita
Boing 1/2 Pack Chico
Boost 1/3 Lata
Cajeta 1 1/2 Cdita
caramelo 2 Pza Ch
Chicle 5 Piezas
Coca Cola 1/3 Lata
Cocoa En Polvo 2 Cditas
Fanta 1/3 Lata
Fresca 1/3 Lata
Gelatina 1/3 Taza
Gomitas 4 Pieza
Jalea 2 Cditas
Jugo de Frutas 1/3 Taza
Leche Condensada 2 Cditas
Melaza 2 1/2 Cdita
Miel 2 Cditas
Nieve de limon 1/2 Bola
Powerade 1/4 Botella
Refresco 1/4 Lata
Sprite 1/3 Lata
Yakult 1 Envase
AZUCARES
Con Grasa

AZUCARES CON GRASA TAMAÑO DE PORCIÓN


Aderezo de Miel 4 Cda
Almond Joy 1/3 Pieza
Carlos V 172 Pieza
Chocolate sin Azucar 15 Gramos
Duvalin 1 Pieza
Glorias 1/2 Pieza
Paleta Payaso 1/2 Pieza

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