INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de tesis tiene como principal objetivo definir cada una de las
etapas que conforman la cadena de valor, esto con el fin de identificar la ventaja
competitiva que esta puede crear para las empresas.
Michael Porter propuso la cadena de valor como la principal herramienta para
identificar fuentes de generación de valor para el cliente: cada empresa realiza
una serie de actividades para diseñar, producir, comercializar, entregar y apoyar a
su producto o servicio; la cadena de valor identifica 9 actividades estratégicas de
la empresa cada una con un costo, a través de las que se puede crear valor para
los clientes, estas actividades se dividen en 4 actividades de apoyo o soporte y 5
primarias.
Se debe analizar el desarrollo de cada una de las etapas, para identificar fuentes
de provecho para la empresa y así maximizar sus utilidades, así como saber de
qué manera cada departamento realiza sus tareas y de cómo se coordinan las
actividades entre cada uno de estos.
En la presente investigación se basa en la cadena de valor de una empresa. Al
inicio tenemos la identificación de los alcances y limites, que se presentaron en la
investigación, así como el problema, el cual, se desea llegar a una propuesta para
la mejora de la empresa. En el capítulo dos se encuentra la definición de la
cadena de valor, como sabemos por medio de ella se puede realizar una análisis
de cómo se encuentran los procesos de la empresa, con esto encontrar en qué se
puede mejorar, y así, crear una ventaja competitiva, para generar más utilidades y
menos costos para la empresa. Después se desarrolla cada una de fases de cada
actividad; de las actividades de soportes, las cuales como su nombre lo indica son
las que brindan apoyo a las actividades primarias, entre ellas podemos encontrar:
Infraestructura de la empresa, Gestión de Recursos Humanos, Desarrollo de
tecnología y compras. Las actividades primarias, estas son las implicadas en la
creación física del producto, su venta y transferencia al comprador, y posterior a
ello al seguimiento del servicio al cliente, entre las actividades primarias tenemos:
Logística interna, operaciones, logística de salida, Marketing y Ventas y Servicio.
Se realizó también una serie de encuestas, en las cuales se hicieron preguntas a
los colaboradores de que es lo que opinaban de la cadena de valor hacia la
empresa, y de cómo estas se aplicaban a la misma, con esto se obtuvo un
resultado que posteriormente se analizó para poder realizar toma de decisiones, y
también de la situación actual de la empresa, en base a las respuestas de ellos.
ANTECEDENTES
Como antecedentes del estudio se consideró el desarrollo tan notorio que una
empresa distribuidora de pollo ha tenido en poco tiempo, ya que cuenta con
menos de 15 años de estar en el mercado, sin embargo ha llegado a alcanzar
mucho éxito y popularidad.
Para desarrollar si la cadena de valor de dicha empresa es eficiente y es gracias a
ella que en estos años ha llegado a tener éxito, se desarrolló un cuestionario en el
cual sus colaboradores, quienes participan diariamente en cada proceso y
procedimiento, calificarán que tanto conocen sobre la cadena de valor y sobre la
que la empresa actualmente maneja.
JUSTIFICACIÓN
La importancia de esta investigación, puede ayudar a la empresa a analizar su
cadena de valor y en qué aspectos esta puede mejor, sus debilidades, para poder
trabajar en ellas, así como las fortalezas con las que esta cuenta, para seguir con
ellas y si es necesario realizar algún cambio como innovación en ellas.
Para otras empresas que aún no han desarrollado su cadena de valor, aquí se
puede observar cada una de las etapas con las que esta cuenta, con esto puede
empezar a desarrollarla y también verificar si ya cuentan con alguno de estos
pasos pero aun no los tienen bien estructurados.
En lo personal, la cadena de valor es algo muy importante en una empresa, con
esta investigación, podre reforzar los conocimientos de la misma, analizar los
diferentes conceptos y optar nuevas ideas y conocimientos, para el presente en
las actividades diarias, o en el futuro para mejorar y crear procesos que faciliten
las actividades en la empresa donde me encuentre o en mi emprendimiento.
DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA
Cómo las empresas deben de desarrollar la cadena de valor de una manera
adecuada, de forma que esta aproveche cada uno de los recursos con los que la
empresa cuenta, y así crezca en el mercado, maximice sus utilidades y sea
exitosa en comparación con la competencia.
LIMITACIÓN DEL PROBLEMA
La poca accesibilidad para obtener información de la empresa, para poder
desarrollar la cadena de valor. Las respuestas de los colaboradores, que quieran
dar la información que se necesita por políticas de la empresa, así como la falta de
conocimiento de lo que es una cadena de valor, por este motivo no tengan bien
definido el desarrollo de la cadena de valor de la misma empresa.
ALCANCE Y LIMITES
ALCANCES:
Identificar cada etapa de la cadena de valor de una distribuidora de pollo.
Comprender como la distribuidora de pollo crea ventaja competitiva a través
de su cadena de valor.
LIMITES:
Datos incompletos de la empresa distribuidora de pollo.
Datos no actualizados.
Poca accesibilidad a la información.
MARCO TEÓRICO
Capítulo II
2.1 Cadena de valor.
2.1.1 Definición de la cadena de valor
La cadena de valor es una herramienta estratégica usada para analizar las
actividades de una empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva
2.2 Actividades de soporte
2.2.1 Concepto de las actividades de soporte
Son las que sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí,
proporcionando insumos comprados, tecnología, recursos humanos y varias
funciones de toda la empresa.
2.3 Infraestructura de la empresa
2.3.1 Definición de la infraestructura de la empresa
Consiste en varias actividades, incluyendo la administración en general,
planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales y administración de calidad. La
infraestructura apoya, normalmente a la cadena completa y no actividades
individuales. Dependiendo de si la empresa esta diversificada o no, la
infraestructura de la empresa puede ser auto-contenida o estar dividida entre una
unidad de negocios y la corporación matriz. En empresas diversificadas, las
actividades de infraestructura se dividen clásicamente entre la unidad de negocio y
los niveles de corporación. Se considera algunas veces solo como general, pero
puede ser una fuente de ventaja competitiva.
2.4 Gestión de recursos humanos
2.4.1 Definición de gestión de recursos humanos
Consiste en las actividades implicadas en la búsqueda, contratación,
entrenamiento, desarrollo y compensaciones de todos los tipos del personal.
Respalda tanto a las actividades primarias como a las de apoyo y a la cadena de
valor completa. Ocurren en diferentes partes de la empresa. Afecta la ventaja
competitiva en cualquier empresa, a través de su papel de determinar las
habilidades y motivación de los empleados y el costo de contratar y entrenar. En
algunos sectores industriales sostiene la clave de la ventaja competitiva.
2.4.2 Principios de recursos humanos
Entre ellos se pueden mencionar:
Responsabilidad social, esto implica implementar la consciencia de servir
y contribuir
Desarrollo Profesional, conlleva infundir la necesidad de esforzarse para
alcanzar altos entandares de competencia y compromiso.
Liderazgo ético, las unidades de recursos humanos deben fungir como
modelo a efectos de mantener la conducta ética.
Imparcialidad y justicia, debe encargarse de promover la postura de estar
libre de prejuicios y centrarse en la objetividad del asunto que se esté tratando.
Conflicto de intereses, se trata de llevar una comunicación sincera,
proteger sus intereses e integridad profesional y no involucrarse en fenómenos de
dicha naturaleza.
Uso de la información, alude a la obligación que tienen los profesionales
en la administración de los trabajadores de respetar los derechos de estos, y en
especial, lo que alude a sus datos.
2.5 Desarrollo de tecnología
2.5.1 Definición del desarrollo de la tecnología
El conjunto de tecnologías empleadas por la mayoría de las empresas es muy
amplio, yendo desde aquellas utilizadas para preparar documentos y transportar
bienes hasta aquellas tecnologías representadas en el producto mismo. El
desarrollo de la tecnología consiste en un rango de actividades que pueden ser
agrupadas de manera general en esfuerzos por mejorar el producto y el proceso,
tiende a estar asociado con el departamento de ingeniería o con el grupo de
desarrollo. Toma muchas formas, desde la investigación básica y diseño del
producto hasta la investigación media, diseño de equipo de proceso y
procedimientos de servicios. Está relacionado al producto y sus características,
apoya a la cadena entera, mientras que otros desarrollos en tecnología se asocian
con actividades particulares de apoyo o primarias. El desarrollo de tecnología es
importante para la ventaja competitiva en todos los sectores industriales, siendo la
clave en algunos.
2.5.2 Importancia
A través del tiempo la tecnología ha reducido las barreras para realizar negocios,
incrementar ingresos, mejorar procesos e implementar nuevas herramientas
dentro de las compañías. Ya que implementando, utilizando herramientas y
siempre estar actualizándose en el mundo de la tecnología, se logra la
optimización y mejora de los procesos de producción, organización, despacho,
ventas, cobranza, capacitación, etc.
2.6 Compras
2.6.1 Definición de compras
Es el proceso de adquisición de insumos en estos se incluyen las materias primas,
artículos de consumo, así como activos, como maquinarias, equipo de
computación, oficina y edificios. Como todas las actividades de valor, compras
emplea tecnología, como los procedimientos para tratar con los vendedores,
reglas de calificación y sistemas de información. Tiende a esparcirse en toda la
empresa. Una actividad de abastecimiento dada puede asociarse normalmente
con una actividad de valor específica o con las actividades que apoya. El costo de
las actividades de compra por si mismas representa con frecuencia una porción
pequeña, de los costos totales, pero con frecuencia tienen un impacto en el costo
general de la empresa y en la diferenciación. Las prácticas de compra
mejoradas pueden afectar fuertemente el costo y la calidad de los insumos, así
como a otras actividades asociadas con el recibo y uso de los insumos, y a la
interacción con proveedores.
2.6.2 Pasos para la realización de una compra
Cada empresa desarrolla de diferente manera el proceso de compra de insumos.
Aquí se presentan algunos pasos:
1. Identificar una necesidad, para la compra de un producto.
2. Seleccionar el producto específico. Entre la variedad de productos que
existe, seleccionar el tipo, marca, capacidad, según sea la necesidad.
3. Especificaciones técnicas. Cada departamento tiene necesidades de
suministros diferentes, se debe de hacer una lista de especificaciones requeridas
para asegurar que el producto cumpla las necesidades de la compañía.
4. Presupuesto de la compra. Dependiendo del rango de precios que
previamente se identificó, se debe establecer con cuanto de liquidez cuenta la
empresa para adquirir el producto o servicio
5. Asignar a un equipo de compra. Se reúne un equipo para administrar el
proceso de compra, incluyendo finalizar la lista de especificaciones técnicas
requeridas para el producto y el proceso de solicitud de cotización y realización del
contrato.
6. Investiga a proveedores potenciales. Investiga los diversos tipos de
productos que cubren la necesidad junto con sus proveedores para identificar el
modelo más durable al mejor precio.
2.7 Actividades primarias
En las actividades primarias hay cinco categorías, relacionadas con la
competencia en cualquier industria. Cada categoría es divisible en varias
actividades distintas que dependen del sector industrial en particular y de la
estrategia de la empresa.
2.7.1 Logística de entrada
2.7.1.1 Definición de la logística de entrada
Se refiere a todas las actividades asociadas con recibo, almacenamiento y
diseminación de insumos del producto, como manejo de materiales,
almacenamiento, control de inventarios, programación de vehículos, y retorno a
proveedores.
2.7.1.2 Proceso de la logística de entrada
Cada empresa establece su propio proceso de logística de entrada, según sean
sus necesidades. Entre los procesos que existen se pueden mencionar 5:
1. Compras. Este proceso hace parte de la etapa de aprovisionamiento en la
que se determina cuáles son los materiales, suministros y la materia prima que se
necesita para fabricar los bienes que comercializa, o comprar productos
terminados para venderlos u ofrecer los servicios, así como quiénes serán los
proveedores (en función de precios, plazos de entrega, garantía y medio de pago,
etc.
2. Servicio al cliente. Se define como el conjunto de actividades
interconectadas que ofrecen un proveedor para que el cliente obtenga sus pedidos
en el momento y lugar indicado. También puede decirse que el servicio al cliente
es una herramienta muy poderosa del marketing porque un consumidor bien
atendido es un usuario satisfecho, fiel y que recomprará en el futuro.
3. Gestión de inventarios. Este se define como el control y manejo de las
existencias de los productos. en esta gestión, se aplican estrategias y métodos
que hacen que la tenencia de estos bienes sea rentable y productiva.
Adicionalmente, permite la evaluación de los procedimientos de ingreso y salida
de dichos artículos. En este proceso se realiza, la custodia de existencias, análisis
de inventarios y planeación de la producción.
4. Almacenamiento. Es la función que se encarga de custodiar toda la
mercancía; para este fin debe implementarse un proceso de control y custodia de
inventario. Esta operación controla físicamente y mantiene todos los bienes
inventariados. Al crear la estrategia de almacenamiento debe definirse el modelo
de almacenamiento y el sistema de gestión de la bodega.
5. Transporte. es clasificado como servicio de carga; como ha sucedido en
otras regiones, es un factor fundamental para el desarrollo o retraso de las
naciones.
2.8 Operaciones
2.8.1 Definición de operaciones
Son actividades relacionadas con la transformación de insumos en la forma final
del producto, como maquinado, empaque, ensamble, mantenimiento del equipo,
pruebas, impresión u operaciones de instalación.
2.8.1 Logística de salida
2.8.2 Definición de logística de salida
Actividades asociadas con la recopilación, almacenamiento y distribución física del
producto a los compradores, como almacenes de materias terminadas, manejo de
materiales, operación de vehículos de entrega, procesamiento de pedidos y
programación.
2.9 Marketing y ventas
2.9.1 Definición de marketing y ventas
Es un sistema total de actividades, que incluyen un conjunto de procesos
mediante los cuales se identifican, los deseos y necesidades de los clientes o
consumidores, para luego satisfacerlos de la mejor manera posible, al promover el
intercambio de productos y/o servicios de valor con ellos.
2.9.2 Servicio
2.9.3 Definición de servicio
Es el que ofrece una empresa para relacionarse con sus clientes. Es un conjunto
de actividades correlacionadas con el fin de que el cliente obtenga el producto en
el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo.
Actividades asociadas con la prestación de servicios para realizar o mantener el
valor del producto, como la instalación, reparación, repuestos y ajustes del
producto.
2.10 Empresa
2.10.1 Historia
La empresa a la cual fue desarrollada esta investigación, es una distribuidora de
pollo, la cual fue fundada a mediados de 2006. Su fundador, inició solamente con
un pequeño puesto móvil, el cual fue creciendo día con día, lo siguiente fue un
local, con esto él se dio cuenta que el negocio era rentable, pero, también sabía
que era muy costoso lograrlo solo. Por tal motivo tomó la decisión de asociarse
con más personas. Al inicio no tenían supervisores, ni departamentos concretados
para cada actividad. Con el tiempo que el negocio fue creciendo, se dieron cuenta
que la estructura de la empresa era necesaria, así que tomaron la decisión de
asesorarse en el tema administrativo, para desarrollar un organigrama con los
respectivos departamentos. También desarrollaron, empresas internas
proveedoras entre sí, esto con el fin de desarrollar una baja en los costos de
abastecimiento desde las materias primas hasta el producto final.
MARCO METODOLÓGICO
Capitulo III
OBJETIVOS
Objetivo General:
Definir la cadena de valor de la distribuidora de pollo.
Comprender cada etapa de la cadena de valor de la distribuidora de pollo.
Objetivo Específico:
Desarrollar cada una de las etapas de la cadena de valor de la
distribuidora de pollo.
Analizar como una cadena de valor bien establecida crea una ventaja
competitiva para la empresa distribuidora de pollo.
3.4. Sujetos de investigación
El cuestionario para la investigación se desarrolló en 50 trabajadores de
administración, entre ellos jefes, auxiliares, independientes.
Las 50 personas están divididas en las siguientes áreas:
RRHH Contabilidad Mercadeo Compras Auditoría Bodega Recepción Ventas
8 22 2 2 4 6 1 5
3.5 MUESTRA
Con el fin de mejorar el resultado se realiza un agrupamiento como se pudo
observar de los que poseen características en común, se divide la población en
subpoblaciones o estratos, dentro de cada uno de los cuales se hace una
selección aleatoria simple.
3.5.1 ANALISIS DEL CUESTIONARIO PARA LA AVERIGUACION (TEMA)
RESULTADOS ESTADÍSTICOS
A continuación se presentan las gráficas de los resultados obtenidos, de las
encuestas realizadas a 50 colaboradores de la empresa Distribuidora de
pollo.
1. ¿Tiene conocimiento de lo que es la cadena
de valor de una empresa?
Si
10%
No
90%
Si 5
No 45
Como podemos observar en la gráfica son muy pocas las personas que
conocen lo que es una cadena de valor ya que fue un pequeño número de
colaboradores que contestó que si.
2. ¿Sabe cuáles son las actividades de soporte de
la cadena de valor?
Si
2%
No
98%
Si 1 No 49
Por la pregunta anterior que muy pocas personas sabían lo que era una
cadena de valor, era de esperarse que igualmente en esta pregunta muy
pocas personas contestaron que si sabían lo que eran las actividades de
soporte.
3. ¿Sabe cuáles son las actividades primarias de la
cadena de valor?
Si
2%
No
98%
Si 1 No 49
Se obtuvo un resultado similar a la pregunta anterior, ya que fueron muchas
personas las que no sabían lo que son las actividades primarias de la
cadena de valor.
4. De las siguientes fases de las actividades de so-
porte de la cadena de calor, ¿Cuál considera que es
la más importante?
Compras Infraestructura de la
16% empresa
20%
Desarrollo de la tecnologia
24%
Gestion de RRHH
40%
Infraestructura 10 Gestión RRHH 20 Desarrollo 12 Compras 8
La mayoría de colaboradores optó porque Recursos Humanos es una de las
fases más importantes de las actividades de soporte, también consideran
que el desarrollo de la tecnología lo es. Y como el resultado más bajo
tenemos a compras.
5. De las siguientes fases de las actividades pri-
marias de la cadena de calor, ¿Cuál considera que es
la más importante?
Logistica de entrada
4%Operaciones
16%
Logistica de salida
2%
Servicio
50%
Marketing y Ventas
28%
Logistica E 2 Operaciones 8 Logistica S 1 Marketing 14 Servicio 25
Como se puede observar, la mitad de los colaboradores opinan que el
servicio es lo más importante en las actividades primarias de la cadena de
valor.
7. ¿Cree que la empresa cuenta con las fases de
las actividades primarias de la cadena de valor?
No
16%
Si
84%
Si 42 No8
Más de la mitad de las personas opinaron que la empresa si cuenta con las
fases de las actividades primarias de la cadena de valor
8. De las siguientes fases de las actividades de soporte de la cadena de
valor, ¿Cuál considera que es con la que la empresa aún no cuenta?
Gestion de RRHH
10%
Compras
30%
Desarrollo de la tecnologia
60%
Infraestructura 0 Gestión RRHH 5 Desarrollo 30 Compras 15
A pesar que en algunas preguntas anteriores contestaron que el desarrollo
de la tecnología es una de las más importantes, aquí el resultado es
preocupante, ya que opinan que la empresa carece de dicha función.
9. De las siguientes fases de las actividades pri-
marias de la cadena de calor, ¿Cuál considera que es
con la que la empresa aún no cuenta?
Servicio
10%
Marketing y ventas
6% Logistica de entrada
30%
Logistica de salida
26%
Operaciones
28%
L
ogistica E 15 Operaciones 14 Logistica S 13 Marketing 3 Servicio 5
Como se puede observar las operaciones son de las cuales la empresa
carece. Y como un fuerte tiene a Marketing y Ventas, ya que muy pocas
personas opinaron que es con lo que la empresa aún no cuenta.
10. ¿Cree que la empresa debería mejorar su
cadena de valor?
No
24%
Si
76%
Si 38 No12
Más de la mitad, de los colaboradores opinaron que la empresa debería de
mejorar su cadena de valor, esto da la pauta para que la empresa comience a
tomar decisiones y observar en qué punto puede mejorar.
3.6 TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
Para los resultados de la investigación se utilizó la encuesta, la cual muestra los
datos, cifras de cómo se encuentra actualmente la cadena de valor según los
colaboradores quienes realizan las funciones principales de la misma.
Para la toma de presente o futuras decisiones, se pueden tomar como referencia
estos datos, ya que en ellos podemos encontrar que fortalezas y debilidades tiene
esta actualmente.
3.8. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
En general, como se puede observar en las gráficas, números y porcentajes, se
puede decir que el personal necesita una capacitación de reforzamiento en lo que
es la cadena de valor en general y con la que la empresa cuenta.
Se puede observar según la gráfica 8 que según los colaboradores, la empresa
aún carece del desarrollo de la tecnología, aún le falta por mejorar el porcentaje en
el que actualmente se encuentra. Este resultado es similar en la figura 9 donde se
puede observar que la empresa aún debe mejorar en su logística de entrada.
Y como se puede observar a pesar que es una empresa grande y exitosa, según
los colaboradores aún le falta mucho que mejorar, ya que en la figura 10 más de la
mitad de ellos opinaron que la empresa debe mejorar su cadena de valor.
CONCLUSIONES
• La cadena de valor de la empresa tiene sus fortalezas, sin embargo,
se detectaron debilidades, las cuales pueden representar un alto costo en el
futuro.
• La empresa practica solamente algunas de las fases de las actividades
de soporte y primarias de la cadena de valor y esto puede crear atrasos en los
procesos para desarrollar las actividades.
• Las personas no tienen conocimiento concreto de lo que es la cadena
de valor en sí y menos de la empresa, por lo tanto no tienen muy claro en el
momento de desarrollar sus atribuciones.
4.3. RECOMENDACIONES
• Trabajar en la parte donde se encuentran las debilidades de la
empresa, para evitar en un futuro costos innecesarios.
• Observar y analizar cuáles son las fases de las cuales carece la
empresa, para poder trabajar en ellas y así concretar correctamente la cadena de
valor en su totalidad.
• Capacitar a las personas para que tengan un conocimiento claro de lo
que es la cadena de valor de la empresa en su totalidad.
HIPOTÉSIS:
¿El desarrollo de la cadena de valor de la empresa distribuidora de pollo crea una
ventaja competitiva?
PROPUESTA DE (TEMA)
En base a los resultados obtenidos, sugerimos que para evitar futuros costos altos
y pérdida de tiempo en procesos. En la empresa se trabajé en cada una de las
etapas de la cadena de valor, como identificamos que marketing y ventas, es una
de sus fortalezas, solo hacer un pequeño análisis e innovar si se considera
necesario y en las demás etapas si dedicar tiempo. Con respecto a los
colaboradores, realizar una capacitación de lo que es una cadena de valor y de
cómo está estructurada en la empresa en su totalidad, para que cada uno
identifique en que proceso se encuentra y así desarrollar sus atribuciones de una
mejor manera, esto con el fin de evitar retrasos que pueden ocasionar costos para
la empresa.
ANEXOS
EL PRESENTE CUESTIONARIO ES PARTE DE UNA INVESTIGACION DE
TESIS, DE LA CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS DE LA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS DE LA UNIVERSIDAD MARIANO
GALVEZ DE GUATEMALA, DEL TEMA EL DESARROLLO DE LA CADENA DE
VALOR DE LA EMPRESA CREA UNA VENTAJA COMPETITIVA, DEL CUAL
NO RESPONSABILIZA A LOS PARTICIPANTES EN LAS RESPUESTAS
PROPORCIONADAS EN DICHO DOCUMENTO.
1. ¿Tiene conocimiento de lo que es la cadena de valor de una empresa?
Si No
1. ¿Sabe cuáles son las actividades de soporte de la cadena de valor?
Si No
2. ¿Sabe cuáles son las actividades primarias de la cadena de valor?
Si No
4. De las siguientes fases de las actividades de soporte de la cadena de
calor, ¿Cuál considera que es la más importante?
Infraestructura de la empresa
Gestión de recursos humanos
Desarrollo de tecnología
Compras
3. De las siguientes fases de las actividades primarias de la cadena de
calor, ¿Cuál considera que es la más importante?
Logistica de Entrada
Operaciones
Logistica de salida
Marketing y ventas
Servicio
4. ¿Cree que la empresa cuenta con las fases de las actividades de soporte
de la cadena de valor?
Si No
7. ¿Cree que la empresa cuenta con las fases de las actividades
primarias de la cadena de valor?
Si No
8. De las siguientes fases de las actividades de soporte de la cadena de
valor, ¿Cuál considera que es con la que la empresa aún no cuenta?
Infraestructura de la empresa
Gestión de recursos humanos
Desarrollo de tecnología
Compras
9. De las siguientes fases de las actividades primarias de la cadena de
valor, ¿Cuál considera que es con la que la empresa aún no cuenta?
Logistica de Entrada
Operaciones
Logistica de salida
Marketing y ventas
Servicio
10. ¿Cree que la empresa debería mejorar su cadena de valor?
Si No
Diagrama de Gantt
