INTRODUCCION

El mercado exige cada

vez más competencia
para las nuevas y
veteranas
organizaciones, por lo
tanto, las empresas
están en constante
mejora continua en
todos los procesos,
desde el
estudio pre operativo,
adquisición de materia
prima, almacenamiento,
producción, distribución
y venta. En los
siguientes escritos
conoceremos el
desarrollo del
proceso de Gestión
de
Inventarios y
Almacenamiento de
una organización
llamada Don Huevos la
cual desea
incorporarse a un nuevo
mercado.
Una correcta gestión
del inventario y
almacenamiento
permite a una
organización mantener
un
balance en la
existencia de sus
diferentes materias
primas para la
elaboración de sus
productos, gracias a
esto no se generarán
pérdidas por la falta de
inventario en un tiempo
determinado, pues
muchas veces por la
falta de inventarios una
organización puede
perder
clientes potenciales.
Dicho lo anterior,
escudriñamos métodos
y técnicas que nos
ayuden a
tener una óptima
gestión de inventarios
y almacenamiento,
que permitan
estructurar
solicitudes de
materias primas
buscando satisfacer las
necesidades en tiempos
definidos o
pronosticados, esto se
yuxtapone con el uso
del método lote a lote,
período constante y
costo
total mínimo para el
insumo, los cuales
serán aplicados a la
empresa Don Huevo.
Finalmente utilizaremos
métodos heurísticos
que nos ayuden a
ordenar y mantener
inventario
por unidad de tiempo
con una instrucción
lógica, para ello
aplicaremos los
métodos (Silver-
Meal) y Wagner-
Within, los cuales
describiremos y
analizaremos en el
desarrollo de este
proyecto de estudio. Lo
anterior busca que
podamos aplicar las
herramientas
mencionadas en
casos de la vida real, en
problemas asociados
a la gestión de
inventarios y
almacenamiento en
cualquier organización.
El reto de ingresar a un nuevo mercado

Ejercicios analíticos de comprensión

Cárdenas corral Libardo

ENTREGA 1 SEMANA 3

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Fundamentos de Producción – Grupo 116

 German Martinez Agredo

30 abril de 2024

Contenido
Introducción.......................................................................................................................................3
Objetivo General................................................................................................................................4
Objetivos Específicos..........................................................................................................................5
Descripción Del Problema a Resolver.................................................................................................6
cálculos..............................................................................................................................................8
Plan de Solicitud de Pedidos y Manejo de Inventarios.....................................................................24
Cálculo de Requerimientos Netos para los Insumos de las Tortas...................................................25
Análisis de Resultados......................................................................................................................26
Conclusiones....................................................................................................................................28
Bibliografía.......................................................................................................................................30
Introducción

En el mercado actual, la gestión eficiente de inventarios es esencial para cualquier

empresa, recopilar información de la entradas y salidas de almacén de las
materias primas; Este proyecto busca implementar un plan de gestión de
inventarios que permita a Don Huevo operar de manera eficaz en el nuevo
segmento de mercado de las tortas logrando así optimizar sus operaciones y
reducir costos.

Para el desarrollo de este ejercicio tendremos en cuenta diferentes métodos y

Modelos como el uso del método lote a lote, período constante y costo total
mínimo para el insumo, los cuales serán aplicados a la empresa Don Huevo.

Finalmente utilizaremos métodos heurísticos que nos ayuden a ordenar y

mantener inventario por unidad de tiempo con una instrucción lógica, para ello
aplicaremos los métodos (Silver-Meal) y Wagner-Within, los cuales
describiremos y analizaremos en el desarrollo de este proyecto de estudio.
Objetivo General

Desarrollar un plan de gestión de inventarios que minimice los costos asociados

con el reaprovisionamiento de los materiales necesarios para la producción de
tortas. Este plan debe optimizar la cantidad de inventario mantenido y reducir los
costos de almacenamiento y pedido.
Objetivos Específicos

 Analizar la situación actual de la empresa adquirida por “Don huevo” en

términos de su proceso de compras, identificando fortalezas, debilidades y
áreas de mejora.

 Realizar una planeación agregada al proceso de producción de la empresa

de tortas, teniendo en cuenta la demanda esperada, la capacidad de
producción y los recursos disponibles.

 Proponer medidas y acciones correctivas para optimizar el proceso de

compras y la gestión de la producción, con el objetivo de mejorar la
eficiencia y reducir costos.
Descripción Del Problema a Resolver

Don Huevo es una organización que se dedica a la comercialización de huevos en

Colombia; planeando su expansión y se propone adquirir una empresa productora
de tortas, y nos están pidiendo que como consultores se realice la planeación de
inventarios, que ayude a la empresa a optimizar productivamente.
Por lo tanto, Don Huevo necesita determinar la cantidad óptima de materia prima
que debe pedir para satisfacer la demanda de sus tres tipos de tortas (familiar,
amistad, y personal) a lo largo del año 2022. La empresa enfrenta desafíos
específicos relacionados con la gestión de inventarios, incluyendo:
Demanda Fluctuante: La demanda de cada tipo de torta varía mensualmente, lo
que hace que los requerimientos de inventario sean dinámicos y difíciles de
predecir.

Variabilidad en los Costos de Almacenamiento y Pedido: Cada tipo de materia

prima tiene diferentes costos asociados con el mantenimiento del inventario y el
proceso de pedido, lo que influye en la decisión de cuánto y cuándo pedir.
Optimización de Costos: La empresa busca minimizar los costos totales de gestión
de inventarios, incluyendo costos de mantenimiento de inventario, costos de
pedido y costos asociados con la falta de stock.
Dentro de sus principales productos se encuentran: la torta familiar, la torta
amistad y la torta personal.

El insumo principal para la producción de sus tres productos principales es:

Teniendo en cuenta que para cada torta varía los kilogramos, unidades de huevos
y los litros de leche y vainilla. La demanda de sus tres principales productos se
relacionan en la siguiente tabla

Los costos y gestión de inventarios se identifican en la siguiente tabla.

 Para identificar mejor el problema se realiza un Diagrama de Causa y efecto

cálculos
Demanda Torta Torta Torta
mantequill mantequill mantequill mantequill
2022 en familia amista persona costo
a a a a por mes
miles r d l
$
Enero 300 300 420 210 500 100 610
6.710.000,00
$
Febrero 185 185 450 225 500 100 510
5.926.250,00
$
Marzo 210 210 236 118 500 100 428
4.955.500,00
$
Abril 269 269 450 225 500 100 594
6.619.250,00
$
Mayo 850 850 126 63 500 100 1013
9.630.500,00
$
Junio 320 320 236 118 500 100 538
5.863.000,00
 $
Julio 250 250 124 62 500 100 412
4.669.500,00
$
Agosto 152 152 253 126,5 500 100 378,5
4.570.500,00
$
Septiembr
700 700 900 450 500 100 1250 12.650.000,0
e
0
$
Octubre 126 126 214 107 500 100 333
4.141.500,00
$
Noviembre 178 178 236 118 500 100 396
4.691.500,00
$
Diciembre 450 450 123 61,5 500 100 611,5
6.314.000,00
$
TOTAL 3990 3990 3768 1884 6000 1200 7074 76.741.500,0
0

Gastos Totales De Producción

TOTAL TORTAS CANTIDAD KG MANTEQUILLA

13758 7074

COSTO DE
MANTENER (H) 6,5%

4988197,5
H=
7074
 H= 705

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 85000) / 705

Q = √(2 * 7074 * 85000)

2 * 7074 * 85000 = 1199820000

Q = √1199820000 / 705

Q = 49,1524

7074
NUMERO DE N=
ORDENES 49,1524

N= 143,92

TIEMPO ENTRE
CADA ORDEN T= 360
143,92

T= 2,50 dias
 PUNTO DE
NUEVA ORDEN
7074
R= *15
360

R= 295

TIEMPO DE RETORNO
DEL CAPITAL

TRC=
( 49,1524
7074
× 85000)+ (
49,1524
2
×705 )

TRC= 0.0365535.

para concluir se puede decir que por cada 373,84 días se obtienen aproximadamente
49,1524 KG de Mantequilla
Demanda
Torta Torta Torta azúcar
2022 en azúcar azúcar azúcar costo
familiar amistad personal por mes
miles
$
Enero 300 300 420 210 500 100 610
4.880.000,00
$
Febrero 185 185 450 225 500 100 510
4.310.000,00
$
Marzo 210 210 236 118 500 100 428
3.604.000,00
$
Abril 269 269 450 225 500 100 594
4.814.000,00
Mayo 850 850 126 63 500 100 1013 $
 7.004.000,00
$
Junio 320 320 236 118 500 100 538
4.264.000,00
$
Julio 250 250 124 62 500 100 412
3.396.000,00
$
Agosto 152 152 253 126,5 500 100 378,5
3.324.000,00
$
Septiembre 700 700 900 450 500 100 1250
9.200.000,00
$
Octubre 126 126 214 107 500 100 333
3.012.000,00
$
Noviembre 178 178 236 118 500 100 396
3.412.000,00
$
Diciembre 450 450 123 61,5 500 100 611,5
4.592.000,00
$
TOTAL 3990 3990 3768 1884 6000 1200 7074
55.812.000,00
TOTAL TORTAS CANTIDAD KG AZUCAR

13758 7074

COSTO DE
MANTENER (H) 3%

1674360
H=
7074

H= 237

DIAS DE TRABAJO (O):

360 DIAS

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 30000) / 237
 Q = √(2 * 7074 * 30000)

2 * 7074 * 30000 = 424440000

Q = √424440000 / 237

Q = 86.9047

7074
NUMERO DE N=
ORDENES 86,9047

N= 81,40

TIEMPO ENTRE
CADA ORDEN T= 360
81,40

días
T= 4,42

PUNTO DE
NUEVA ORDEN
7074 *15
R=
360

R= 295

TIEMPO DE RETORNO
 DEL CAPITAL

TRC= ( 86,9047
7074
×30000 )+(
86,9047
2
×237 )

TRC= 0.1859045.

para concluir se puede decir que por cada 146,18 días se obtienen aproximadamente
86,9047 KG de azúcar

Demanda
Torta Torta harina
2022 en Torta familiar harina harina harina costo
amistad personal por mes
miles
$
Enero 300 300 420 210 500 100 610
2.440.000,00
$
Febrero 185 185 450 225 500 100 510
2.155.000,00
$
Marzo 210 210 236 118 500 100 428
1.802.000,00
$
Abril 269 269 450 225 500 100 594
2.407.000,00
$
Mayo 850 850 126 63 500 100 1013
3.502.000,00
$
Junio 320 320 236 118 500 100 538
2.132.000,00
$
Julio 250 250 124 62 500 100 412
1.698.000,00
$
Agosto 152 152 253 126,5 500 100 378,5
1.662.000,00
$
Septiembre 700 700 900 450 500 100 1250
4.600.000,00
$
Octubre 126 126 214 107 500 100 333
1.506.000,00
$
Noviembre 178 178 236 118 500 100 396
1.706.000,00
$
Diciembre 450 450 123 61,5 500 100 611,5
2.296.000,00
TOTAL 3990 3990 3768 1884 6000 1200 7074 $
 27.906.000,00

TOTAL TORTAS CANTIDAD KG HARINA

13758 7074

COSTO DE
MANTENER (H) 3%

837180
H=
7074

H= 118

DIAS DE TRABAJO (O):

360 DIAS

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 45000) / 118

Q = √(2 * 7074 * 45000)

2 * 7074 * 45000 = 636180000

Q = 636180000 / 118

Q = 213.7304

7074
NUMERO DE N=
ORDENES 213,7304

N= 33,10
 TIEMPO ENTRE
CADA ORDEN T= 360
33,10

días
T= 10,88

PUNTO DE
NUEVA ORDEN
7074 *15
R=
360

R= 295

TIEMPO DE RETORNO
DEL CAPITAL

TRC=
( 213,7304
7074
×45000 )+ (
213,7304
2
× 118 )

TRC= 0.9073136.

para concluir se puede decir que por cada 10,88 días se obtienen aproximadamente
213,7304 KG de harina

Demanda
Torta Torta huevos
2022 en Torta familiar huevos huevos huevos costo
amistad personal por mes
miles
$
Enero 300 300 420 210 500 100 610
1.220.000,00
$
Febrero 185 185 450 225 500 100 510
1.077.500,00
$
Marzo 210 210 236 118 500 100 428
901.000,00
 $
Abril 269 269 450 225 500 100 594
1.203.500,00
$
Mayo 850 850 126 63 500 100 1013
1.751.000,00
$
Junio 320 320 236 118 500 100 538
1.066.000,00
$
Julio 250 250 124 62 500 100 412
849.000,00
$
Agosto 152 152 253 126,5 500 100 378,5
831.000,00
$
Septiembre 700 700 900 450 500 100 1250
2.300.000,00
$
Octubre 126 126 214 107 500 100 333
753.000,00
$
Noviembre 178 178 236 118 500 100 396
853.000,00
$
Diciembre 450 450 123 61,5 500 100 611,5
1.148.000,00
$
TOTAL 3990 3990 3768 1884 6000 1200 7074
13.953.000,00

TOTAL TORTAS CANTIDAD KG HUEVOS

13758 7074

COSTO DE
MANTENER (H) 2%

279060
H=
7074

H= 39

DIAS DE TRABAJO (O):

360 DIAS

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 50000) / 39

Q = √(2 * 7074 * 50000)

2 * 7074 * 50000 = 26612.581

 Q = 26612.581 / 39

Q = 682.3787

7074
NUMERO DE N=
ORDENES 682,3787

N= 10,37

TIEMPO ENTRE
CADA ORDEN T= 360
10,37

T= 34,73 días

PUNTO DE
NUEVA ORDEN
7074
R= *15
360

R= 295

TIEMPO DE RETORNO
DEL CAPITAL

TRC=
( 682,3787
7074
× 50000 )+ (
682,3787
2
× 39 )

TRC= 87.533.072

para concluir se puede decir que por cada 37,73 días se obtienen aproximadamente
682,3787 huevos
Demanda
Torta Torta Torta leche por
2022 en leche leche leche costo
familiar amistad personal mes
miles
$
Enero 300 300 420 210 500 100 610
16.836.000,00
$
Febrero 185 185 450 225 500 100 510
14.869.500,00
$
Marzo 210 210 236 118 500 100 428
12.433.800,00
$
Abril 269 269 450 225 500 100 594
16.608.300,00
$
Mayo 850 850 126 63 500 100 1013
24.163.800,00
$
Junio 320 320 236 118 500 100 538
14.710.800,00
$
Julio 250 250 124 62 500 100 412
11.716.200,00
$
Agosto 152 152 253 126,5 500 100 378,5
11.467.800,00
Septiembr $
700 700 900 450 500 100 1250
e 31.740.000,00
$
Octubre 126 126 214 107 500 100 333
10.391.400,00
$
Noviembre 178 178 236 118 500 100 396
11.771.400,00
$
Diciembre 450 450 123 61,5 500 100 611,5
15.842.400,00
$
TOTAL 3990 3990 3768 1884 6000 1200 7074
192.551.400,00

TOTAL TORTAS CANTIDAD LECHE

13758 7074

COSTO DE 6,5%
MANTENER (H)

12515841
H=
7074

H= 1769

DIAS DE TRABAJO (O):

360 DIAS

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 40000) / 1769

Q = √(2 * 7074 * 40000)

2 * 7074 * 40000 = 565920000

Q = √565920000 / 1769

Q = 13.4414.

7074
NUMERO DE N=
ORDENES 13,4414

N= 526,28

TIEMPO ENTRE
CADA ORDEN T= 360
526,28

T= 0,68 días

PUNTO DE
NUEVA ORDEN
7074
R= *15
360
 R= 295

TIEMPO DE RETORNO
DEL CAPITAL

TRC=
( 13,4414
7074
×40000 )+ (
13,4414
2
× 1769)

TRC= 0.0169607.

para concluir se puede decir que por cada 0,68 días se obtienen aproximadamente
13,4414 litros leche

Demanda
Torta Torta Torta vainilla
2022 en vainilla vainilla vainilla costo
familiar amistad personal por mes
miles
$
Enero 300 30 420 21 500 25 76
987.840,00
$
Febrero 185 18,5 450 22,5 500 25 66
912.240,00
$
Marzo 210 21 236 11,8 500 25 57,8
764.352,00
$
Abril 269 26,9 450 22,5 500 25 74,4
984.816,00
$
Mayo 850 85 126 6,3 500 25 116,3
1.230.192,00
$
Junio 320 32 236 11,8 500 25 68,8
859.392,00
$
Julio 250 25 124 6,2 500 25 56,2
710.208,00
$
Agosto 152 15,2 253 12,65 500 25 52,85
727.704,00
$
Septiembre 700 70 900 45 500 25 140
1.713.600,00
$
Octubre 126 12,6 214 10,7 500 25 48,3
674.352,00
$
Noviembre 178 17,8 236 11,8 500 25 54,6
736.704,00
 $
Diciembre 450 45 123 6,15 500 25 76,15
882.216,00
$
TOTAL 3990 399 3768 188,4 6000 300 887,4
11.183.616,00

TOTAL TORTAS CANTIDAD VAINILLA

13758 887,4

COSTO DE
MANTENER
(H) 2%

223672,32
H=
887,4

H= 252

DIAS DE TRABAJO
(O): 360 DIAS

CANTIDAD DE
UNIDADES OPTIMAS
Q = √(2 * 7074 * 65000) / 252

Q = √(2 * 7074 * 65000)

2 * 7074 * 65000 = 920340000

Q = 920340000 / 252

Q = 20.5157.

887,4
NUMERO DE N=
ORDENES 20,5157
 N= 43,25

TIEMPO
ENTRE CADA
T=
ORDEN 360
43,25

T= 8,32 días

PUNTO DE
NUEVA
ORDEN
887,4
R= *15
360

R= 37

TIEMPO DE RETORNO
DEL CAPITAL

TRC=
( 20,5157
887 , 4
× 65000 )+(
20,5157
2
×252 )

TRC= 0.041395.

para concluir se puede decir que por cada 8,32 días se obtienen aproximadamente
20,5157 litros de vainilla

Con la información dada se realiza el cálculo de cuantos kilogramos, unidades y

litros se necesitan de los ingredientes para las tortas, en cada respectivo mes y su
costo.
Método Lote a Lote Este método se enfoca en el proceso y consiste en realizar
pedidos de producción iguales a las necesidades netas de cada periodo. De
esta forma se minimizan los costos de mantener inventario. Sus
características principales son: *Producir exactamente lo necesario sin tener que
trasladar inventarió a periodos futuros. *Minimizar al máximo los costos de
mantenimiento. *Desprecia los costos y las restricciones de capacidad de ordenar.

Método Periodo Constante Este método fija un intervalo entre los

pedidos de manera arbitraria (sea empírica o intuitivamente). Esto permite

que la cantidad económica de ordenar y producir se ajuste en cada pedido. Esto

significa que los lotes se igualan a las sumas de las necesidades netas en el
intervalo elegido por la organización como fijo.

Método Costo Total Mínimo Este método se basa en el fundamento de la

Cantidad Económica de Pedido, en el cual entre más se asemejen los costos de
mantenimiento y los costos de preparación, más cerca se estará de determinar la

cantidad óptima de pedido. Sin embargo, una de las variantes más significativas
en esta técnica consiste en que tal semejanza se determina luego de costear los
diferentes tamaños de lotes, y luego se determina el lote en el cual los costos
mencionados son más similares.

Método Wagner-Whitins. Esto es un gran acercamiento a la realidad, puesto que

en la industria pocas veces sucede que siempre se demande el mismo número de
unidades período tras período (o mes tras mes). Vale la pena mencionar una de
las ventajas de este modelo y es que es útil para cantidades a ordenar (como en el
modelo EOQ) o cantidades a producir (como en el modelo EPL)

Método Silver-Meal Este método pretende obtener el costo promedio mínimo

para la orden de compra más el costo de mantener el inventario por periodo en
función del número de periodos futuros que el pedido actual generará. El cálculo
se detendrá cuando esta función se incremente. Este método nos permite
realizar una predicción futura de los costos que probablemente vayamos
a tener a lo lardo de cada periodo o mes.

Plan de Solicitud de Pedidos y Manejo de

Inventarios

Para abordar estos desafíos, se propone implementar un modelo de cantidad

económica de pedido (EOQ,) para determinar la cantidad óptima de pedido para
cada materia prima necesaria en la producción de las tortas. El EOQ es un modelo
clásico que ayuda a equilibrar los costos asociados con el pedido y el
mantenimiento de inventario, considerando la demanda y los costos de
almacenamiento.
Cálculo de Requerimientos Netos para los
Insumos de las Tortas

El cálculo de los requerimientos netos para cada insumo se realizará a partir de la

demanda de tortas estimada para cada mes del año 2022. Esto implica determinar
cuánta materia prima se necesitará para satisfacer la demanda proyectada,
considerando el tiempo de espera entre los pedidos y el tiempo de entrega de los
proveedores.

En resumen, el proyecto busca aplicar herramientas de gestión de inventarios

(como EOQ) para ayudar a Don Huevo a tomar decisiones informadas sobre el
reaprovisionamiento de sus materiales, minimizando costos y asegurando la
disponibilidad de insumos necesarios para la producción de tortas a lo largo del
año
Análisis de Resultados

La empresa “Don huevo” debe administrar de manera efectiva el inventario, debe

tener en cuenta, la cantidad de pedido que debe realizar a cada empresa ya que
esto ayudará a que el proceso de inventario sea el más adecuado y le permita una
mejor movilidad de los productos en su comercialización.

Administrar de manera efectiva el inventario es crucial para la empresa "Don

Huevo" con el fin de garantizar una gestión eficiente de sus productos y una mejor
movilidad en su comercialización. Aquí hay algunas consideraciones importantes
para tener en cuenta al administrar el inventario y realizar pedidos a los
proveedores:

1. Análisis de Demanda: Es fundamental analizar la demanda pasada y prever

la demanda futura de los productos de huevo. Esto puede implicar el uso de datos
históricos de ventas, tendencias del mercado, estacionalidad y factores externos
que puedan afectar la demanda, como eventos promocionales o cambios en las
preferencias de los consumidores.
2. Niveles de Inventario Óptimos: Establecer niveles de inventario óptimos es
clave para evitar escasez o exceso de stock. Se deben calcular los niveles de
inventario de seguridad, de reorden y máximos para cada producto, teniendo en
cuenta el tiempo de entrega del proveedor y la demanda esperada.

3. Rotación de Inventario: Monitorizar y gestionar la rotación de inventario es

esencial para evitar la obsolescencia y minimizar el riesgo de pérdidas por
productos vencidos. Se debe priorizar la venta de productos con fechas de
vencimiento más próximas y asegurar que los productos más antiguos se utilicen
primero.

4. Colaboración con Proveedores: Establecer una comunicación efectiva con

los proveedores es fundamental para garantizar una cadena de suministro
eficiente. La empresa "Don Huevo" debe compartir información sobre la demanda
esperada, cambios en los patrones de consumo y eventos promocionales para

que los proveedores puedan ajustar la producción y los tiempos de entrega en

consecuencia.

5. Tecnología de Gestión de Inventario: Utilizar sistemas y herramientas de

gestión de inventario puede facilitar enormemente el proceso. Estas herramientas
pueden ayudar en la planificación de la demanda, el seguimiento de los niveles de
inventario, la generación automática de órdenes de compra y la optimización de la
cadena de suministro.

6. Evaluación de Desempeño de Proveedores: Regularmente se deben

evaluar el desempeño de los proveedores en términos de calidad, puntualidad en
la entrega y servicio al cliente. Esto ayudará a identificar áreas de mejora y tomar
decisiones informadas sobre la continuidad de las relaciones comerciales con
cada proveedor.
Al implementar estas prácticas de gestión de inventario, la empresa "Don Huevo"
puede mejorar la eficiencia de sus operaciones, minimizar los costos asociados al
inventario y garantizar una oferta constante de productos frescos para sus
clientes.

Conclusiones
Debe establecer una estrategia óptima con el equipo consultor de la empresa y
determinar los parámetros de adquisición de insumos, para satisfacer las nuevas
necesidades de la empresa y establecer la nueva línea de producción, unificando
de esta manera la producción de base, aminorando costos en los presupuestos
planteados.

resalta la importancia de establecer una estrategia óptima en colaboración con el

equipo consultor de la empresa "Don Huevo". Se enfatiza la necesidad de
determinar los parámetros de adquisición de insumos para satisfacer las nuevas
necesidades de la empresa y establecer una nueva línea de producción.

Al unificar la producción de base y ajustar los procesos de adquisición de insumos,

la empresa puede lograr varios beneficios:
 1. Reducción de Costos: Al aminorar los costos en los presupuestos
planteados, la empresa puede mejorar su rentabilidad y competitividad en el
mercado.
2. Optimización de la Producción: La unificación de la producción de base
puede aumentar la eficiencia operativa al simplificar los procesos y
minimizar los tiempos de producción.
3. Mejora en la Gestión de Inventarios: Al establecer parámetros claros de
adquisición de insumos, se puede optimizar la gestión de inventarios y
evitar excesos o escasez de materia prima.
4. Mayor Flexibilidad: Una nueva línea de producción puede brindar a la
empresa una mayor flexibilidad para adaptarse a cambios en la demanda
del mercado o en las preferencias de los consumidores.

5. Mejora en la Calidad: Al unificar los procesos de producción, la empresa

puede estandarizar la calidad de sus productos y garantizar una experiencia
consistente para los clientes.

Al establecer una estrategia óptima de adquisición de insumos y ajustar la línea de

producción, la empresa "Don Huevo" puede mejorar su eficiencia operativa,
reducir costos y posicionarse mejor en el mercado. Es crucial colaborar
estrechamente con el equipo consultor y estar abiertos a la innovación y la mejora
continua para alcanzar el éxito a largo plazo.
Bibliografía

Ruiz, L. F. (2024, 23 marzo). Don Huevo. www.vanguardia.com.

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Editorial La República S.A.S. (s. f.). DON HUEVO JC S.A.S - Registro Único Empresarial

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