933 050 425
Ensaladas
PARRILLERA 20 CESAR 18 21
Ensalada tibia de champiñones, zuccini, Tocino crocante, queso parmesano, huevo de
pimiento, cebolla blanca y choclo a la parrilla. codorniz, crutones al ajo, tomate concasse y
Servido sobre tomate concasse y mix de lechuga romana. Con vinagreta César.
lechugas. Con vinagreta cítrica.
ROMANA 20 COBB 20
Palta, champiñones al chimichurri, alcachofa, Palta, tomate, tocino crocante, huevo duro,
pimiento morroneado, aceitunas verdes, choclo desgranado, espinaca y mix de
tomate y mix de lechugas. Con vinagreta lechugas. Con vinagreta de la casa.
cítrica.
ADICIONALES
Pechuga de pollo deshilachado 9
Pechuga de pollo a la parrilla 12
Pollo al Panko 11
Champiñones salteados 14
*Los precios de los adicionales son exclusivamente para las ensaladas.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Entradas
YUQUITAS CRISPY 20 PATACONES X6 23
Crocantes, servidas con huancaína y ají Con chalaca de cecina regional, cocona y ají
huacatay de la casa. charapita.
PIQUEO R18 53 LANGOSTINOS FURAI 37
Causa limeña, Tequeños R18, Patacones con Crocantes al panko, servidos con salsa
chalaca de cocona, Anticuchitos, Yuquitas acevichada y salsa de maracuyá a la hierba
Crispy y muchas salsas más. luisa.
ANTICUCHOS 29 TEQUEÑOS R18 X6
Ahumados, con dados de papa dorada, Servidos con huancaína y guacamole.
choclito salteado y rocoto carretillero.
- De Ají de Gallina 26
- Mixtos de Ají de Gallina y Lomo Saltado 28
- Lomo Saltado 30
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Entradas de invierno
CAUSA COCKTAIL 29 CAUSA Y ESCABECHE 28
DE LANGOSTINOS
Langostinos, palta, tomate, huevo duro. Rellena de palta, acompañado de crocantes
Coronado con más langostinos bañados en chicharrones de pescado en salsa de
salsa golf de la casa. escabeche.
CAUSA Y PULPO 35 TRÍO DE CAUSAS 37
Rellena de palta y tomate, montado con pulpo Causa limeña, de langostinos y de pulpo
anticuchero y chimichurri. anticuchero.
PULPO A LA PARRILLA 58 CAUSA LIMEÑA 25
Suave porción de pulpo anticuchero a la Pechuga de pollo, tomate, palta y huevo duro.
parrilla, servido con verduras parrilleras al Servido con un toque de huancaína.
chimichurri y papitas doradas.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Sopas, sudados y chupes
CHUPE VERDE ANDINO 24 SANCOCHADO 45
Cocinado con mix de hierbas andinas, ollucos, *Solo los Lunes. Contundente a nuestro estilo.
papas, quesos y huevo reventado. De punta de pecho, con el caldo aparte y con
todas las verduras y salsas correspondientes.
SOPA CRIOLLA 34 SUDADO DE PESCADO 42
Con aderezo de ajíes peruanos, carne de res, Filete de pescado sudado al estilo norteño.
cabello de ángel, huevo frito y acompañado Acompañado de guarnición de arroz con
crotones al ajo. choclo.
MENESTRÓN R18 45
CHUPE DE PESCADO 38
Concentrado caldo acompañado de trozos de
pescado, habas, queso, papa amarilla y huevo.
DIETA DE POLLO 25
Pechuga de pollo, papa amarilla, verduritas,
huevo duro y fideos cabello de ángel.
Preparado con suave porción de punta de
pecho, fideos canutos, mix de verduras y
menestras, queso fresco y más.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Fondos Los de R18
MILANESA AL PANKO TALLARÍN AL PESTO
Bien crocante, acompañada con papas En salsa pesto criollo, queso parmesano,
Huamantanga fritas y ensalada básica. pecanas y un toque de Huancaína ligera.
- De pechuga de pollo 35 - Con Milanesa de pollo 35
- De pescado 41 - Con Milanesa de lomo fino 44
AJÍ DE GALLINA R18 38 ARROZ CON POLLO R18 37
A nuestro estilo de pechuga de pollo. Servido Servido con porción de pollo dorado y
con papa amarilla dorada, toque de acompañado de salsa criolla y huancaína
Parmesano y guarnición de arroz con choclo. ligera.
MILANESA NAPOLITANA ARROZ CON PANCETA 46
Milanesa de pechuga de pollo con salsa de Crujiente y jugosa panceta de cerdo cocida 8
tomate y quesos gratinados. horas, acompañado de ensalada criolla de
palta.
- Con papas fritas y ensalada básica 39
- Con fetuccini a la crema 43
*Agrégale pepperoni picante a
tu Milanesa Napolitana + S/3.50
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
POLLO EN SALSA DE 38 PAPPARDELLE CON 39
CHAMPIÑONES LANGOSTINOS
Pechuga de pollo a la parrilla, servido en salsa Pasta Pappardelle en salsa blanca y vino
de champiñones portobello, papa dorada blanco, con toques queso Parmesano, ajo,
amarilla y arroz arvejado. perejil y ají limo.
PESCADO EN 42 FETUCCINI CON 43
MANTEQUILLA DE LANGOSTINOS
ROCOTO ANTICUCHEROS
Filete a la plancha, servido en salsa de En salsa blanca, acompañados de langostinos
mantequilla de rocoto, alcaparras y zumo de flambeados al wok con salsa anticuchera.
limón. Acompañado con papas doradas y
legumbres salteadas.
PANCETA 44 MILANESA DE LOMO 47
ESCABECHADA CON TACU TACU
Crocante panceta de cerdo en salsa de Servido con encebollado escabechado,
escabeche caliente. Servido con rodajas de plátanos y huevo frito.
camote a la parrilla y porción de arroz con
choclo.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Los Chaufas
CHAUFA CHI JAU KAI 36 CHAUFA MOSTRITO 37
Un clásico de nuestros Chifas. Arroz Chaufa Porción de pollo dorado, Chaufa de la casa,
de la casa cocinado al wok, coronado con papas Huamantanga fritas y ensaladita de
filete crocante de filete de pierna de pollo en pollería.
salsa Chi Jau.
CHAUFA REGIONAL 38 CHAUFA Y COSTILLAS 39
CHARSIU
De la selva su Chaufa. Arroz salteado con Suaves y crocantes costillitas de cerdo
trozos de cecina ahumada, chorizo Regional, orientales, servido con chaufa de panceta y
plátanos maduros y patacón crocante. porción de nabo encurtido.
CHAUFA AEROPUERTO 41 CHAUFA LOMO 49
MARINO
Tortilla de langostinos, chicharrón de pescado, Combinación con calle. Nuestro clásico Lomo
verduritas del chifa, fideos crocantes y Saltado con papas Huamantanga fritas y
tamarindo de la casa. acompañado de arroz Chaufa de la casa.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Nuestros Saltados
LOMO PAPPARDELLE 49 ARRISOTADO SALTADO 39
Pasta Pappardelle en salsa blanca y vino Arroz cremoso al ají amarillo y parmesano,
blanco, servido con nuestro clásico Lomo coronado con jugoso pollo saltado al wok.
Saltado.
TALLARÍN MAR Y 45 LOMO SALTADO 49
TIERRA ORIENTAL DE ANTAÑO
Lomo fino, langostinos, champiñones Preparado como en los viejos tiempos. Jugoso
Portobellos y verduritas salteadas y ahumadas Lomo Salteado al pisco, envuelto con papas
al wok . fritas y servido con arroz arvejado.
FETUCCINI A LA 52
HUANCAÍNA CON
LOMO SALTADO
SALTADO 49
MAR Y TIERRA
Lomo fino, langostinos y champiñones
Portobellos ahumados al wok, con dados de
papa Huamantanga fritas y arroz con choclo.
POLLO AL WOK 36
Saltado de jugosos trozos de pollo al wok,
papas Huamantanga fritas y arroz con choclo.
Nuestro plato bandera. Con jugosos trozos de
lomo fino saltado al wok.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
LOMO SALTADO Y 49 LOMO SALTADO 49
TACU TACU CLÁSICO
Acompañado con huevo frito montado y salsa Trozos de lomo fino ahumados al wok, papa
criolla. Huamantanga fritas y arroz con choclo.
¡A lo pobre! (Con plátano y huevo frito) 53
Postres
BROWNIE CALIENTE 16 CHEESECAKE 16
CON HELADO ARTESANAL
Frutos Rojos / Maracuyá / Fresa / Chocolate
con Oreo.
COPA DE HELADO 16 POSTRE DEL DÍA 12
ARTESANAL
Torta de Chocolate / Crocante de Manzana /
*Sabores de estación, consulte disponibilidad. Pie de Limón / Crema Volteada / Carrot Cake.
*Consulte disponibilidad.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
Café e infusiones
Frapuccino 14
Expresso / Cortado 7 Caramelo / Moca / Algarrobina
Americano 8 Infusiones naturales 8
Manzanilla / Hierba Luisa / Muña /
Capuccino 9 Anís / Te negro / Te verde
Mocaccino 9 Infusiones de tetera 12
*Consulte disponibilidad.
Bebidas frías
Limonada Chicha Morada 10
Camu Camu / Coco 12
Hierba Luisa / Menta y Kion / 10 Maracuyá 9
Hierba buena
Limonada Clásica
Agua Mineral Munay (500 ml) 9
9
Agua Mineral Andea (330 ml) 8
Emoliente 10 Gaseosa (296 ml) 8
Clásico / Piña / Maracuyá /
Aguaymanto
De nuestro Bar
Cervezas Cocteles Clásicos
Pilsen Callao 10
Te piteado 18
Cusqueña: Dorada / Trigo / 11
Negra / Doble Malta Chilcano de Pisco 19
Corona / Stella Artois 13 Algarrobina 23
Pisco Sour Clásico 24
Cerveza Artesanal 18 Maracuyá Sour 24
Lima 1 (IBU 36 - Vol. 9.5 %)
Pisco Sour Catedral 33
Copa de Vino (187ml) 20 *Otros Cocteles, solicitar la carta de nuestro Bar.
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
