Tallo

Son órganos aéreos que crecen hacia la luz y lejos del suelo, proporcionando
soporte a las plantas y sirviendo como conductos de tejidos vasculares.
Funciones:
 Producir hojas y flores.
 Crecimiento en longitud y circunferencia.
 Transporte de agua, nutrientes y fotosintatos.
La morfología del tallo externo varía entre Monocotiledóneas y
eudicotiledóneas herbáceas
Los tallos en las plantas son estructuras que contienen nudos donde se
originan órganos laterales como hojas y flores, gracias a los meristemos. Los
entrenudos son segmentos entre los nudos (metámeros) que varían en
longitud; algunas plantas tienen entrenudos cortos o ninguno. En
Eudicotiledóneas con crecimiento secundario, los tallos conservan marcas
del crecimiento anterior, y las yemas terminales, cubiertas por escamas,
separan los nudos. En monocotiledóneas como el bambú, los nudos
presentan meristemas intercalares.
Dos tipos de crecimientos: el primario y el secundario:
Crecimiento de tipo primario, que poseen todas las plantas al menos en la
etapa inicial de su vida, el tallo deriva de la actividad del meristemo apical
caulinar.
Haces vasculares: El metafloema se diferencia en forma centrípeta con
respecto al protofloema, y el metaxilema en forma centrífuga con respecto
al protoxilema
2- Haz bicolateral: cuando el floema se encuentra a ambos lados de xilema.
Ej. Solanáceas, Cucurbitáceas, Asclepiadáceas
3. Haz concéntrico: cuando uno de los tejidos vasculares rodea
completamente al otro, son cerrados pudiendo ser: a) Haz concéntrico
anfivasal: cuando xilema rodea al floema. Ej en Dracaena sp. Cordiline sp.
(Monocotiledoneas).
b) Haz concéntrico anficribal: cuando el floema rodea xilema. Ej.
Pteridófitas.
Teoría estélica
En el cilindro central encontramos tejidos conductores (xilema y floema),
cuya disposición espacial se denomina: estela y puede ser de dos tipos:
protostela y sifonostela.
Protostela: Es el tipo más simple y el más primitivo filogenéticamente, se
encontró en fósiles como Psilophyton, Pteridofita de la era Paleozoica.
Sifonostela: Estela con una columna de tejido parenquimático en el centro,
llamada médula.
SIFONOSTELA ANFIFLÓICA Sifonostela en la cual alrededor de la médula se
presentan haces de xilema flanqueado por haces de floema tanto interna
como externamente.
En las espermatófitas: origen del tallo: Las partes del embrión son radícula,
hipocótilo (se convertirá en tallo), cotiledones y plúmula. Durante la
germinación el embrión crece, la radícula formará la raíz primaria, y la
plúmula formará el vástago o tallo.
Funciones del vástago o tallo: Sostén de hojas, flores y frutos. Contrarrestar
la fuerza del viento, el tallo debe ser fuerte, sobre todo en árboles de gran
longitud.
Morfología del Tallo: compuesto por Metámeros
Sucesión de entrenudos y como una unidad formada por: el nudo, asociado
a su hoja (u hojas) con cicatriz foliar yema/s axilares rudimento del vástago
el entrenudo: espacio entre 2 nudos
Yemas axilares y apicales: Promeristema: conjunto de celulas que origina
crecimiento primario
TÚNICA, que es una capa de dos o más células en grosor, origina a la
Protodermis (la cual origina a la epidermis en el crecimiento primario). Bajo
la túnica se encuentra el CORPUS: masa de células lenticulares situadas en
el centro del ápice del meristema.
La auxina se produce en el meristemo apical y se difunde hacia abajo
reprimiendo el crecimiento de yemas axilares
¿Qué es una Yema?
Rudimento de brote en que los extremos aún no se han desarrollado y las
hojas se hallan imbricadas unas sobre otras. • Extremo joven de un vástago,
y por lo tanto del meristema apical, lleva hojas inmaduras o primordios
foliares o florales.
Clasificación de las yemas: por suposición
Yema situada en el extremo del eje es la yema terminal, Yema adventicia:
aparecen en distintos organo permitiendo su multiplicación, Yemas que se
encuentran en la unión de las hojas con el tallo son las yemas axilares.
Clasificación de las yemas: por la forma deprotegerse
Yemas peruladas protegidas por: pérulas:hojas.
Modificadas dispuestas imbricadas. Cutícula gruesa que impiden la
desecación durante el invierno. Pueden tener glándulas secretoras de
resinas o mucilagos que son impermeables y evitan la desecación y el
ataque de pulgones y hormigas Se encuentran en especies leñosas
perennifolias y caducifolias.
Clasificación de las yemas: por la forma de protegerse Yemas no peruladas o
desnudas: Carecen de pérulas o escamas, Se encuentran protegidas por
hojas jóvenes. Se presentan en plantas herbáceas.
Clasificación de las yemas: por su actividad
Clasificación de las yemas: Por su número
Cuello: región de transición asegura la continuidad vascular entre raíz y
tallo: La zona de transición se forma durante el crecimiento temprano de la
plántula y mide entre unos pocos milímetros y unos pocos centímetros de
longitud.
Hay tres tipos básicos en estado primario de desarrollo: Protostela,
Sifonostela: tipo de estela más avanzada, floema rodeando xilema y una
médula central no vascular:Eustela, cada uno con variantes.
Médula parenquimática
En muchos tallos la médula se destruye total o parcialmente. Se dice que la
médula tiene cámaras. Médula con particiones distintivas llamadas:
Diafragmas es hueca como papaya, guarumo y algunas Asteraceae es
esponjosa.
en Crecimiento secundario: Consecuencia de la actividad del cambium
vascular y del cambium suberoso, Crecimiento en grosor sin crecimiento en
longitud. Propio de las plantas gimnospermas y de la mayoría de las
dicotiledóneas leñosas.
Lenticelas: permiten el intercambio de gases entre el exterior y el interior
del tallo.
Tallo en Crecimiento secundario- Corteza:
El felógeno es un meristemo pasajero en muchos árboles puesto que se
genera y muere en cada ciclo de crecimiento del peridermis.
ritidoma: Conjunto de tejidos muertos por fuera del felógeno que se
descaman debido a la formación de sucesivas peridermis llamadas.
1. Estolón: Horizontal y superficial, contribuye a la reproducción
vegetativa. En su origen, una yema axilar, que da lugar a un tallo que
crece por encima de la superficie del suelo para establecer un nuevo
vegetal en las inmediaciones.
Modificación del tallo: Bulbos
Tallos cortos, erectos y subterráneos, el eje del vástago es reducido y recibe
el nombre de platillo.
Catáfilo o catáfila es cada una de las hojas modificadas y reducidas que
generalmente protegen a las yemas de la planta que se hallan en reposo.
Se clasifican en: -bulbo tunicado, bulbo tunicado compuesto, escamoso,
pseudobulbos, tubérculos.
Modificación de tallo: Cormo: Tallos subterráneo vertical con entrenudos casi
vestigiales, que se desarrollan a partir de yemas axilares, Almacenan
alimento, que da paso al desarrollo del vástago foliar, Hojas con vainas
envolventes, alargadas que se yuxtaponen y forman el pseudobulbo.
Rizomas: Poaceae, Zingiberaceae, Orquidaceae, Rizomas simpodial
orquidaceae: Culmo o caña, Cálamo: tallo blando, herbáceo, sin nudos y sin
ramas, Voluble Preparado por: Eydi Yanina Guerrero Medina Son tallos
flexibles y enrollables en un soporte Phaseolus vulgaris (frijol) Ipomoea
batatas -camote.
Zarcillo Se originan de una yema axilar, del mismo modo que las ramas
laterales normales. Son semejantes en forma y función. a los zarcillos
foliares, difieren en su origen Passifloraceae, Trepador se fijan mediante
zarcillos, Cladodios, Cladófilos, Cladodos, Areolas- característica de
cactaceae, Tallos Suculentos: Sarcocaule: Paquicaule: Espina caulinar:
Aguijones o emergencias caulinares, Escapo floral,
Filóclado = filocladio Rama aplanada y de aspecto foliáceo, que puede llevar
flores, equivalente en general a cladodio, aunque especificado para ramas
de crecimiento limitado.
Filotaxia: phýllon "hoja" y táxis "disposición" es la posición en que los
primordios foliares
Ácaule: plantas con un tallo tan corto que no supera el nivel del suelo. La
excesiva proximidad entre los nudos hace que las hojas surjan directamente
a ras de suelo formando una roseta basal.
Filotaxis distintiva, también llamada "disposición de hojas de dos rangos" es
un caso especial de disposición de hojas opuesta o alternativa donde las
hojas de un tallo están dispuestas en dos columnas verticales en lados
opuestos del tallo.
Filotaxis dística, Filotaxis alterna, Filotaxis verticilada, Filotaxis equitante,
Filotaxis imbrica, Filotaxis fasciculada, Filotaxis: espiralada.
Partes de un árbol
Acrótono: crecimiento predominantemente apical
Basítono: crecimiento predominantemente basal debido a que la apical no
presenta dominancia sobre las laterales.
Ramificaciones en Spermatophyta: Ramificación monopodial osistema
monopódico de ramificación.
Monopodial: desarrollo continuado de la yema apical, Simpodial: desarrollo
sucesivo de yemas axilares que reemplazan a la yema apical.
Perfil de vegetación: Método de representación gráfica de la distribución de
las plantas a lo largo de un trayecto, en sentido vertical o estratográfica.
• colénquima: un tejido sustentador justo debajo de la superficie de varias
estructuras foliares formadas antes de la
diferenciación vascular
• esclerénquima: un tejido molido mecánico de soporte en plantas que
consiste en agregados de células que tienen
paredes gruesas, a menudo mineralizadas
• esclereides: una forma reducida de células esclerénquima con paredes
lignificadas y muy engrosadas
• lignina: un polímero aromático complejo, no carbohidrato presente en toda
la madera
• estoma: un poro que se encuentra en la epidermis foliar y tallo utilizado
para el intercambio gaseoso
• tricomas: una extensión capilar o escamosa de la epidermis de una planta
• xilema: un tejido vascular en plantas terrestres principalmente
responsable de la distribución del agua y los minerales
absortos por las raíces; también el componente primario de la madera
• floema: un tejido vascular en plantas terrestres principalmente
responsable de la distribución de azúcares y nutrientes
fabricados en el brote
• traqueidas: células alargadas en la xilema de plantas vasculares que
sirven en el transporte de agua y sales minerales
• médula: la sustancia esponjosa suave en el centro de los tallos de muchas
plantas y árboles
• corteza: el tejido de un tallo o raíz que se encuentra hacia adentro desde
la epidermis, pero exterior al tejido vascular
• parénquima: el tejido molido que constituye la mayoría de las partes no
leñosas de una planta
Hoja
órganos laterales que se originan en sucesión del meristemo apical del tallo.
Funciones: Fotosíntesis Intercambio de gases, evapotranspiración.
Ontogenia (origen) desarrollo de la hoja Está ligado inicialmente a la
aparición de primordios foliares en el ápice, luego depende de factores
ambientales y genéticos.
Dérmico: constituido por la epidermis.
Fundamental: parénquima clorofílico, también colénquima y esclerénquima.
Vascular: integrado por la xilema y el floema.
Monocotiledónea: Parenquima de empalizada rodea el haz vascular (xilema
y floema), Eudodicotiledónea y angiospermas basalesparénquima de
empalizada está después de la epidermis.
Mesófilo heterogéneo: En Calluna vulgaris (Ericaceae) las hojas son erectas
y adpresas al tallo, y el parénquima en empalizada está sobre la cara
abaxial; las estomas están restringidos a la cripta estomática, y protegidos
por numerosos pelos.
Hoja con ruta C3 – vía de 3 carbonos Sólo llevan a cabo el ciclo de Calvin
para la fijación de CO2, se produce en todas las células fotosintéticas,
mientras que, en las hojas de las plantas C4, se suele producir únicamente
en las células envolventes del haz.
Hoja con ruta C4 – Plantas C4 Evolucionó de C3 como una adaptación a altas
intensidades de luz, altas temperaturas y sequedad. Dominan los pastizales
y la producción de biomasa en los climas más cálidos (áridos, secos) de las
regiones tropicales y subtropicales.
Hoja con ruta CAM- Presentan un ritmo de dos fases, llamado ritmo
circadiano. Almacenan CO2 en un ácido C4 durante la noche para utilizarlo
durante el día en el ciclo de Calvin.
Transpiración cuticular. Implica la difusión directa de vapor de agua a través
de la cutícula.
Transpiración lenticelar. Pérdida de agua a través de pequeñas aberturas
existentes en el tejido suberoso que recubre los tallos y ramas (lenticelas).
Cotiledón: hojas embrionales primeras hojas: Su número es característico
para cada grupo de planta: Un cotiledón en monocotiledóneas, dos
cotiledones en dicotiledóneas, y dos o más cotiledónes en gimnospermas.
Hoja primordial: PROTOFILAS hojas de estado juvenil: • Hojas sencillas, son
las primeras en nacer por encima de los cotiledones.
Hipsófilo (brácteas y las bractéolas.) La modificación en la forma de las
hojas indica el paso del estado vegetativo al estado floral.
Tipos de Hipsófilos: brácteas y bractéolas: Se ubica al inicio de cada
inflorescencia, conjunto de brácteas se llama INVOLUCRO, Protección de
flores e inflorescencias, Atraer polinizadores.
Función proteger la flor y en algunas especies atraer a los polinizadores.
Antófilos: piezas florales • Los antófilos estériles forman el cáliz y la corola.
• Los antófilos fértiles o esporofitos forman gineceo y androceo.
ADAPTACIONES MORFOANATÓMICAS: Son los cambios que presentan los
organismos en su estructura externa y que le permiten a un organismo
confundirse con el medio ambiente, imitar formas, colores de animales más
peligrosos o contar con estructuras que permiten una mejor adaptación al
medio.
Hoja pinadamente compuesta u hoja pinada: tiene los folíolos dispuestos a
lo largo de un eje llamado raquis.
Hoja simple sésil Pecíolo ausente, peciolo vestigial o es extremadamente
corto.
Hojas variegadas Ornamental Caladium Croton Alternan zonas verdes y
claras por pérdida de clorofila, o bien con zonas de tonos amarillentos o
anaranjados por la abundante presencia de carotenoides o flavonoides.
Nomófilos en los que la lámina foliar no se desarrolla y el pecíolo forma:
zarcillos o espinas.
Tricomas foliares no glandulares • Protección contra agresiones mecánicas,
por ejemplo, las rozaduras en las hojas no se dan en la epidermis, sino en
los tricomas.
• Protección contra la luz. Los tricomas producen sombra sobre la epidermis.
Esto ocurre por ejemplo en las hojas de olivo.
• Mantenimiento de un microclima adecuado ya que conservan la humedad
en la superficie de la epidermis.
Modificaciones de los nomofilos: espinas foliares, domacios, Cuerpo de
Beltian, Filodios o filodo.
Las hojas pueden ser: estipuladas (con estípulas) o exestipuladas: Son unas
estructuras que se desarrollan en la base de las hojas a partir de los tejidos
del primordio foliar.
Función: proteger al primordio foliar y la yema o las estructuras asociadas a
ella, por eso en muchas plantas cuando se desarrolla la hoja las estípulas se
desprenden.
Las hojas pueden ser: estipuladas (con estípulas) o exestipuladas:
Ocrea: dos estípulas axilares membranosas, soldadas totalmente por ambos
bordes en una pieza
Las hojas pueden presentar: Lígula: Poaceae
Pulvinos: engrosamientos con aspecto de articulaciones, situados en la base
o el ápice del pecíolo.
Pulvínulos, situados en los peciólulos de las hojas compuestas.
Estructuras secretoras: Glándulas salinas en halófitas, (suelos salinos)
Desempeñan un papel fundamental en el metabolismo de la sal. La
epidermis está cubierta de pelos vesiculosos en los cuales se acumulan las
sales que absorben del suelo en exceso.
Estructuras secretoras: Coléteres: secretan sustancias pegajosas Son
tricomas o emergencias, consisten de un cuerpo multicelular y un pie que
puede faltar. En el cuerpo hay un eje de células cilíndricas, y una epidermis
donde las células, en corte, se disponen en forma radial.
Idioblastos en la hoja Eucalyptus spp. son células que pueden producir y
almacenar numerosas sustancias tales como sustancias acuosas, material
de reserva, minerales o pigmentos.
Glándulas en plantas carnívoras Glándulas digestivas son complejas. La
cabeza está recubierta por una cutícula provista de numerosos poros; las
capas más externas son células secretoras con paredes laberínticas; la capa
subyacente está formada por células de tipo endodérmico, con
engrosamientos radiales impermeables.
Estructuras foliares: Utrículos carnívoras palustres o acuáticas sumergidas
Órganos vegetativos especializados para captura por succión mediante la
acción de presión hidrostática interna negativa, y luego digestión de
pequeños organismos. Son de forma globosa u ovoide.
Opérculo rodeado de apéndices filiformes simples o ramificados con
membrana de apéndices sensitivos cuando éstos tocan una presa, la
membrana se desplaza bruscamente hacia adentro, provocando una
corriente de agua que arrastra la presa al interior, luego se cierra.
Hojas modificadas: Plantas carnívoras: Ascídias Hojas evolucionadas en
forma de embudo o jarra para atrapar las presas: insectos usando
secreciones de nectarios extraflorales en el borde de las hojas de la jarra,
combinación color y aroma de las hojas.
Planta retrete Hojas modificadas por falta de nitrógeno en suelo, Estructuras
secretoras: Nectarios extraflorales: no están relacionados con la
polinización. Los nectarios extraflorales (NEFs) son glándulas secretoras de
una solución acuosa compuesta principalmente de azúcares, aminoácidos y
lípidos, frecuentemente utilizada como recurso alimenticio por hormigas,
que tienden a proteger sus plantas hospederas contra insectos herbívoros.
Prefoliación: se refiere a como están plegadas las hojas en la yema.
Vernación a la disposición de los primordios foliares dentro de la yema,
antes de producirse la apertura de la misma y el desarrollo foliar completo.
¿Qué determina la forma de la hoja?
Durante el curso de la evolución, los megáfilos han alcanzado complejidad
no solo en tamaño o patrones de nervadura, sino también en forma. Las
variaciones observadas en las hojas se atribuyen principalmente a su
control genético, Influencias ambientales: la luz, la temperatura, agua.
Respuesta a herbívora.
Nervadura o venación: sistema complejo de haces vasculares distribuido por
toda la lámina y estrechamente relacionado el mesófilo.
Hojas: opuestas, simples; láminas con 3 ó más nervaduras primarias que
ascienden desde o muy próximo a la base y convergen hacia el ápice, las
nervaduras terciarias conspicuas y corriendo en ángulo recto con respecto a
las nervaduras principales (nerviación acródroma).
Nervadura: abierta o cerrada; Venacion paralela,
Senescencia: caducifolios: Plantas que pierden todas sus hojas en ciertas
estaciones del año se conocen con el nombre de caducifolios (del verbo
latino que significa «caerse»). Cambios en estaciones o ciclos de dias cortos
desencadenan que hormonas etileno inician serie de procesos.
Senescencia y abscisión foliar: caducifolios/perennifolios
Complejo de eventos catabólicos que llevan a la apoptosis. La senescencia
se caracteriza por el amarillamiento y salida de auxina de la lamina foliar,
disminuye el contenido de proteínas y pérdida de agua.
Hay dos capas: Capa de separación Capa protectora: previene la
desecación y entrada de patógenos.
Importancia económica de las hojas • Comestibles: las hojas • Brassica
oleracea var. capitata • Repollo • Brassica oleracea var. gemmifera • coles
de Bruselas o repollos de Bruselas • Brassica rapa pekinensis.
Agallas o cecidias: una fascinante interacción ecológica y evolutiva Son
estructuras anormales de partes de los tejidos de las plantas que se
desarrollan por la reacción específica a la presencia o a la actividad de un
organismo inductor: como virus, hongos, bacterias, nematodos e insectos.
Flor
Ontogenia de las flores: Se forman a partir de meristemos en las yemas
apicales o axilares del tallo dando lugar a yemas fructíferas: pueden ser
flores solitarias o inflorescencias • El meristemo apical comienza a alargarse
y acaba produciendo partes de la flor a partir de primordios que, de otra
manera, se habrían convertido en hojas. (responden a estímulos exógenos).
Todas las partes de la flor son hojas modificadas.
Flor: Antófilos: Tallo de crecimiento determinado que contiene esporofilos y
apéndices estériles. Hojas florales que se insertan en verticilos (disposición
de tres o más órganos de la planta que brotan de un mismo nudo del tallo)
sobre el receptáculo. Los primordios de los organos florales se inician
típicamente de afuera hacia adentro en una secuencia centrípeta
(acropétala) hacia el ápice floral.
Partes de una flor: Pedúnculo o Pedícelo: Rama o tallo que sostiene la flor,
inflorescencia o un fruto tras su fecundación.
Receptáculo o tálamo: externo dilatado generalmente discoide del
pedúnculo floral.
Perianto o perigonio: alrededor de la flor, formado por cáliz y corola.
Primer verticilo floral: Cáliz formado por sépalos
Segundo verticilo: corola es el conjunto de pétalos hoja modificada estéril.
Pétalos: células epidérmicas de pétalos de forma conica, agarre de la
superficie de las flores polinizadas por las abejas.