FENOMENOS DE TRANSPORTE

Luisa Ovallos, Karla Herrera, Mariana Gross, Yonny caballero

Laboratorio de biología general, Grupo AR, Departamento de Ciencias Agrarias, Universidad de
Pamplona

RESUMEN:
El enfoque principal de esta práctica es el examen microscópico de tejidos vegetales. Los tejidos están compuestos porcélulas que tienen
funciones específicas, y las células que componen un tejido pueden ser similares (en tejidos simples uhomogéneos como el parénquima) o
diferentes (en tejidos complejos como el tejido conductor). Los tejidos vegetales seclasifican en función de su desempeño como tejidos
meristemáticos, tejidos dérmicos o protectores como la epidermis y laperidermis, tejidos fundamentales como el parénquima y tejidos de
soporte como la colénquima y el esclerénquima. Laxilema, que conduce agua y solutos, y el floema, que conduce los compuestos
producidos durante la fotosíntesis, son lostejidos conductores o vasculares. En este laboratorio se identificaron los diversos tejidos
vegetales que componen las [Link], Lirio, Pasto, Veranera son algunos ejemplos de plantas que usamos como muestras. Para una
mejor observación,también se utilizaron reactivos como azul de metileno al 0,5 por ciento y solución de Lugol.
Palabras Claves: Tejidos vegetales, xilema, floema, epidermis y peridermis, parénquima, colénquima y esclerénquima.

ABSTRACT: The main focus of this practice is the microscopic examination of plant tissues. Tissues are made up of cells that have
specificfunctions, and the cells that make up a tissue can be similar (in simple or homogeneous tissues such as parenchyma) ordifferent (in
complex tissues such as conductive tissue). Plant tissues are classified based on their performance asmeristematic tissues,
dermal or protective tissues such as the epidermis and peridermis, fundamental tissues such as theparenchyma, and supporting tissues such
as the collenchyma and sclerenchyma. The xylem, which conducts water andsolutes, and the phloem, which conducts the compounds
produced during photosynthesis, are the conducting or vasculartissues. In this laboratory, the various plant tissues that make up plants were
identified. Novio, Lirio, Pasto, Veranera are someexamples of plants that we use as samples. For better observation, reagents such as 0.5
percent methylene blue and Lugol'ssolution were also used.
.
Key Words: Plant tissues, xylem, phloem, epidermis and peridermis, parenchyma, collenchyma and esclerenquina.

1. OBJETIVOS
 Comprobar la diversidad y especialización de las células vegetales, su agrupación en tejidos y la
asociación de estos órganos.
 Reconocer y clasificar con ayuda del microscopio óptico las diferentes clases de tejido que
conforman el tallo de plantas superiores mono y dicotiledóneas.

2. MARCO TEORICO
las células son las unidades estructurales del cuerpo de una planta, y se organizan de distintas maneras
para formar tejidos. En su definición más básica, un tejido es un conjunto de células con el mismo
origen y función. En las plantas superiores, podemos dividir los tejidos en dos grandes grupos: los
tejidos meristemáticos y los tejidos adultos o permanentes.

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Tejidos Meristemáticos
Estos tejidos están compuestos por células capaces de dividirse de manera continua, generando nuevas
células para el crecimiento de la planta. Hay dos tipos de tejidos meristemáticos principales:
Meristemos Apicales: Se encuentran en las puntas de las raíces y los vástagos (es decir, en tallos y
ramas). Son responsables del crecimiento en longitud, lo cual permite a la planta expandirse hacia
nuevas áreas y formar estructuras especializadas.
Meristemos Laterales o Cambios: Son tejidos que rodean el tallo y las raíces de la planta, permitiendo
que estos se ensanchen. Este tipo de crecimiento, llamado secundario, es el que da a los árboles y
arbustos su grosor y les permite desarrollar estructuras leñosas con el tiempo.

Tejidos Adultos o Permanentes

Una vez que las células dejan de dividirse y se especializan, se convierten en parte de los tejidos
permanentes de la planta, que incluyen tejidos fundamentales, protectores y conductores.

Sistema Fundamental
Este sistema se divide en tres tipos de tejidos:
Parénquima: Sus células están distribuidas en toda la planta y cumplen funciones diversas, como
fotosíntesis, almacenamiento de nutrientes y secreción de hormonas. Pueden dividirse bajo ciertas
condiciones.
Colénquima: Formado por células alargadas y vivas con paredes de grosor variable, proporciona
soporte y flexibilidad a las partes en crecimiento de la planta.
Esclerénquima: Este tejido está compuesto por células de paredes gruesas y lignificadas,
proporcionando rigidez y soporte. Sus células mueren al madurar y se dividen en dos tipos: esclereidas
(células de formas variadas) y fibras (largas y delgadas).

Tejidos Protectores
Estos tejidos protegen la planta de factores externos.
Epidermis: Es la capa externa de la planta que evita la pérdida de agua y ayuda en el intercambio de
gases. Suele estar cubierta por una cutícula, una capa que ayuda a reducir la evaporación. La epidermis
es reemplazada por la peridermis en plantas con crecimiento secundario.
Peridermis: Esta capa de protección reemplaza a la epidermis en plantas leñosas y consta de corcho,
felógeno (un meristemo que produce corcho) y felodermis. Esta estructura es la que forma la corteza
externa de árboles y arbustos.

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 Sistema Vascular
El sistema vascular está compuesto por el xilema y el floema, encargados de transportar sustancias
vitales.
Xilema: Transporta agua y minerales desde las raíces hacia el resto de la planta, gracias a células con
paredes lignificadas que permiten su función estructural y de transporte.
Floema: Transporta nutrientes como azúcares, aminoácidos y hormonas a lo largo de la planta.

Plantas Vasculares
Las plantas con sistema vascular (traqueofitas) incluyen la mayoría de las plantas que conocemos, como
helechos, árboles, arbustos, y plantas con flores. Se dividen en monocotiledóneas y dicotiledóneas. Las
dicotiledóneas poseen xilema y floema tanto en tejidos primarios como secundarios, mientras que las
monocotiledóneas generalmente solo desarrollan tejidos primarios.

3. MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS

 Microscopio
 Caja de Petri
 Aguja de diseccion
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 Hojillas de afectar nuevas
 Tallos blandos de novio
 Raíz y tallo de lirio
 Tallo de pasto
 Hojas de veranera
 Atlas y/o libro de botánica

REACTIVOS
 0.1 ml de azul de metileno al 0.5%
 0.1 ml de lugol

[Link]
Tallo de una planta dicotiledónea y tallo de una planta monocotiledóneas

se tomo un tallo del novio y con ayuda de una hojilla se realizo un corte transversal para obtener varias rebanas y
se encogieron las mas delgadas posibles y que los cortes fueran circulares, sin que les falte ningún pedazo y con
un diámetro de 3 y 5mm. A medida que se hicieron los cortes, se colocaron en dos cajas de Petri, una gota de agua
y una gota de azul de metileno y en la otra caja con una gota de agua y una gota de lugol y dejaron de actuar por
10 seg, luego de esto se coloca en cada uno de los extremos de un portaobjetos los dos mejores cortes, de cada
una de las cajas de Petri y se observo en diferentes aumentos.
(PARA LA PLANTA MONOCOTILEDONEAS SE REALIZO EL MISMO PROCEDIMIENTO)
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Observación de los estomas de las hojas

Se tomo una hoja de veranera y de pasto, luego se colocaron en dos portaobjetos con la superficie inferior (envés)
hacia arriba, se agregaron una gota de agua y se cubrieron con el cubreobjetos, luego se observo en el microscopio
con diferentes aumentos y se trato de localizar ciertas pequeñas aberturas o hendiduras orladas a cada lado por un
tipo de cedula diferente.

5. Resultados y Análisis.
Tallo de novio (DICOTILEDONEA) 4X-10X

EPIDERMIS

PARENQUIMA

TEJIDOS VASCULARES

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 EPIDERMIS

PALENQUIMA
HACES
VASCULARES

PALENQUIMA
MEDULAR

XILEMA

5
TALLO DE PASTO 4X-10X

EPIDERMIS

HACES
VASCULARES

6
 EPIDERMIS

PARENQUIMAS

MEDULA

HACES VASCULARES

7
VERANERA EN 40X

CELULAS EPIDERMICAS O
FUNDAMENTALES

ESTOMAS ABIERTOS

CELULAS OCLUSIVAS

OSTIOLO

VERANERA EN 100X

8
HOJA DE PASTO 40x

ESTOMA ABIERTO

PREGUNTAS

1. ¿Cuál es la disposición de los haces vasculares en el tallo de las plantas dicotiledóneas?

RTA//: se disponen en forma de uno o dos anillos circulares discontinuos.

2. ¿Qué estructuras observa cuando el colorante en lugol?

RTA//: se observa haces vasculares

3. ¿En el tallo de las monocotiledóneas existen los mismos tejidos que en el de las dicotiledóneas?

RTA//: no, los tallos no tienen los mismos tejidos

4. ¿Cuál es la disposición de los haces vasculares en las plantas monocotiledóneas?

RTA//: están distribuidos de formas dispersas y forman círculos concentrados

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6. Conclusiones
[Link] identificaron y analizaron los diferentes tipos de tejidos vegetales, observando cómo las células se organizan
para formar estructuras especializadas que cumplen diversas funciones dentro de la planta, como los tejidos
protectores, de soporte y conductores.

[Link] observación de la disposición de los estomas en la hoja de veranera confirmó el patrón desordenado típico
de las plantas dicotiledóneas, lo cual facilita el intercambio gaseoso necesario para la fotosíntesis y la respiración.

[Link] uso de colorantes, como el azul de metileno y el lugol, fue esencial para resaltar las estructuras celulares y
los componentes específicos de cada tejido, permitiendo una identificación más clara de elementos como los
haces vasculares, xilema, floema y gránulos de almidón.

[Link] práctica permitió diferenciar entre plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas en cuanto a la organización
de sus tejidos vasculares, lo que es fundamental para entender las adaptaciones estructurales que presentan
diferentes tipos de plantas.

[Link] experiencia de laboratorio fue activa y poco compleja, facilitando el aprendizaje de la estructura y función
de los tejidos vegetales en un entorno práctico y observable.

7. fundamentación
1. Sistemas de tejidos en las plantas terrestres:

• Sistema dérmico: Protege la planta y regula el intercambio de gases (por ejemplo, a través de los estomas).
•Sistema vascular: Compuesto por xilema (transporta agua y minerales) y floema (transporta nutrientes y
azúcares).
•Sistema fundamental: Realiza funciones metabólicas y proporciona soporte (parénquima, colénquima,
esclerénquima).
•Sistema de crecimiento: Compuesto por los meristemos, responsables del crecimiento de la planta.

2. Ventaja de tener más cloroplastos en el haz de la hoja:

La mayor cantidad de cloroplastos en el haz permite captar más luz solar para realizar la fotosíntesis de manera
más eficiente, optimizando la producción de alimento.

3. Diferencias entre xilema y floema:

• Xilema: Transporta agua y minerales de abajo hacia arriba.

• Floema: Transporta nutrientes y azúcares en ambas direcciones.

4. Diferencias entre dicotiledóneas y monocotiledóneas:

•Partes florales: Monocotiledóneas tienen 3 o múltiplos de 3 partes florales, dicotiledóneas tienen 4 o 5 partes
florales.
•Nervaduras foliares: Monocotiledóneas tienen nervaduras paralelas, dicotiledóneas tienen nervaduras
reticuladas.

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5. Diferencia entre angiospermas y gimnospermas:

• Angiospermas: Plantas con flores y semillas dentro de un fruto.

• Gimnospermas: Plantas con conos y semillas expuestas.

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