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Administración turística

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Primera Parte: Descripción de la Empresa y su

Situación Actual

1. Nombre de la Empresa
Delicias del Caribe, S.R.L.
2. Tipo de Empresa
Delicias del Caribe es una Pyme dedicada a la comercialización
de productos alimenticios de consumo, especialmente snacks
y dulces típicos dominicanos. La empresa se enfoca en llevar
la calidad y el sabor local a los consumidores tanto en el
mercado nacional como en el extranjero.
3. Lineamientos Generales de la Empresa
La empresa se basa en principios de calidad, autenticidad y
sostenibilidad. Busca promover la cultura dominicana a través
de sus productos, asegurando que sean elaborados con
ingredientes frescos y naturales, y que cumplan con los
estándares de calidad y seguridad alimentaria.
4. Misión, Visión y Valores
Misión: Ofrecer productos alimenticios de alta calidad que
representen la riqueza de la gastronomía dominicana,
satisfaciendo así las necesidades y deseos de nuestros
clientes.
Visión: Ser la marca líder en la comercialización de
productos alimenticios dominicanos, reconocida por su
calidad y su compromiso con la comunidad.
Valores: Calidad, Innovación, Compromiso Social, Respeto y
Trabajo en Equipo.
5. Productos que Comercializa
Delicias del Caribe comercializa:
Snacks tradicionales como plátanos fritos y yuca chips.
Dulces típicos como cocadas y dulce de leche.
Salsas y aderezos autóctonos para acompañar comidas.

Segunda Parte: Propuesta de Estructura del


Departamento de Ventas
1. Organigrama del Departamento de Ventas Sugerido
a la Empresa
Director de Ventas

├── Gerente de Ventas Nacional
│ ├── Coordinador de Ventas Zona Norte
│ │ └── Vendedores Zona Norte
│ ├── Coordinador de Ventas Zona Este
│ │ └── Vendedores Zona Este
│ └── Coordinador de Ventas Zona Sur
│ └── Vendedores Zona Sur
2. Número de Vendedores
Se sugiere contar con 12 vendedores: 4 para cada zona
geográfica (Norte, Este y Sur), además del gerente y los
coordinadores.
3. Perfil Sugerido de los Vendedores
Experiencia: Mínimo 2 años en ventas, preferiblemente en
el sector alimenticio.
Habilidades: Capacidad de persuasión, habilidades
interpersonales y conocimiento del mercado de productos de
consumo.
Otros: Disponibilidad para viajar y flexibilidad para
adaptarse a las necesidades de los clientes.
4. Descripción de Puestos
Director de Ventas: Responsable de la estrategia de
ventas y del cumplimiento de objetivos.
Gerente de Ventas Nacional: Supervisa y coordina las
actividades de ventas a nivel nacional.
Coordinador de Ventas de Zona: Administra el
rendimiento de los vendedores en su área y proporciona
apoyo y entrenamiento.
Vendedor: Encargado de establecer y mantener relaciones
con clientes, realizar visitas de ventas y cumplir con los
objetivos de ventas establecidos.
5. Proceso de Selección de los Nuevos Vendedores
Etapa 1: Revisión de currículums y experiencia previa en
ventas de productos alimenticios.
Etapa 2: Entrevista inicial para evaluar habilidades de
comunicación y conocimiento del producto.
Etapa 3: Evaluaciones de ventas simuladas para observar
habilidades prácticas.
Etapa 4: Entrevista final con el director de ventas para
tomar la decisión final.
6. Programa de Entrenamiento para los Vendedores
Duración: Programa de capacitación de 3 semanas.
Responsable: Gerente de Ventas Nacional, con el apoyo de
expertos en productos y ventas.
Contenido:
Semana 1: Formación sobre la empresa, visión de marca y
productos.
Semana 2: Técnicas de ventas y manejo de objeciones.
Semana 3: Simulaciones de ventas en escenarios reales y
visitas a clientes acompañados.
7. Definición de las Zonas Geográficas
División Territorial:
Zona Norte: Santiago, Puerto Plata, Moca.
Zona Este: La Romana, Higuey, San Pedro de Macorís.
Zona Sur: Barahona, San Juan, Azua.
División de País en Zona Geográfica: Esta división
asegura una atención efectiva y oportuna a todos los
mercados, maximizando el alcance de los productos.
8. Programa de Compensaciones para los Vendedores
Salario Base: RD$25,000 mensual.
Comisiones: 7% de las ventas sobre el objetivo mensual.
Bonos: Bonificación trimestral si se alcanza el 120% de las
metas de ventas.
Otros Incentivos: Oportunidades de desarrollo profesional,
capacitaciones, viáticos y premios por desempeño
destacado.

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