ALMUERZOS CASEROS

SOPA DE VERDURAS

INGREDIENTES

1 Zanahoria

150 gr Arveja fresca

150 gr Habichuela

150 gr Calabacín o Zucchini

1 Tomate

1 Cebolla

3 Dientes de Ajo

1 Rama de Cilantro

100 gr Papa Criolla

Aceite de oliva

1 Rama de apio

1 Taco de Galletas Saltín Noel Integral

PREPARACIÓN

Lavar y pelar muy bien todos los vegetales. Cortar en cuadros pequeños y reservar.

Sofreír en sartén tomate, cebolla y ajo previamente cortados finamente con un poco de aceite
de oliva. Incorporar los vegetales para que se sofrían con la mezcla anterior.

En una olla con 4 tazas de agua a fuego medio, incorporar la preparación anterior y la papa
criolla cortada a la mitad y agregar sal al gusto y un hueso o presa de pollo si lo prefieres.
Esperar a que todos los ingredientes estén completamente cocidos, servir y decorar con
cilantro.

Acompaña con galletas Saltín Noel Integral, el complemento perfecto y el toque crocante a
esta gran receta.

SOPA DE LENTEJAS

INGREDIENTES

250 gr de lentejas.

1 cebolla.
½ rama de puerro.

½ pimentón rojo.

2 ajíes dulces (opcional).

3 dientes de ajo.

1 zanahoria.

2 papas blancas.

150 gr de carne de res en trozos.

Caldo de carne.

2 cucharadas de aceite vegetal.

Comino molido.

Cilantro fresco.

Sal.

Pimienta.

Galletas Saltín Noel Tradicional.

PREPARACIÓN

Primero coloca una cazuela al fuego con aceite y en el momento en que tome temperatura
agrega la cebolla, el ajo, el ají, el puerro, el pimentón y la zanahoria a sofreír, para obtener el
sofrito al que se le agrega la carne y se deja cocinar hasta dorar.

A esta mezcla agrega el caldo de carne y las lentejas, mientras se revuelve bien hasta ablandar
por 20 o 30 minutos. El tiempo dependerá de qué tan duras estén las lentejas.

Pasado este tiempo, agrega las papas cortadas en cubos pequeños y deja cocinar 10 minutos
hasta que ablanden.

Corrige el punto de la sal y la pimienta, luego añade el comino, el cilantro picado y apaga el
fuego.

Luego de reposar por unos minutos, sirve caliente esta deliciosa sopa de lentejas colombiana.

Recuerda acompañar cada plato con unos triangulitos de Saltín Noel Tradicional para darle un
toque crocante y diferente.

POLLO CHAMPIÑONES

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo partidas en cuadros.

1 cucharada de mantequilla.
1 diente de ajo picado finamente.

1 taza de champiñones cortados en láminas gruesas.

Crema de leche x 200 gr.

3 cucharadas de cilantro picado.

Sal y pimienta al gusto.

Galletas Saltín Noel Doble Fibra

PREPARACIÓN

Pon a dorar los trozos de pollo en una sartén junto a la mantequilla y el ajo.

Luego sazona con sal y pimienta el pollo y cocina por 5 minutos.

Añade los champiñones cortados en láminas y vierte la crema de leche sobre ellos.

Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes.

Tapa la sartén y deja cocer por 10 minutos más.

Antes de servir, espolvorea el pollo con el cilantro picado y sirve caliente.

Tu pollo con champiñones está listo para disfrutar; acompáñalo con unas deliciosas galletas
Saltín Noel Integral y verás el toque crocante que le da a tu receta.

RECETAS CON POLLO

1. POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES

2 cucharaditas de orégano en polvo.

1 cucharadita de albahaca en polvo.

¼ de taza de jugo de limón.

Sal y pimienta.

3 cucharaditas de salsa inglesa.

4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso.

2 cucharaditas de aceite.

Galletas Saltín Noel Integral.

PREPARACIÓN

En un tazón mediano mezcla el orégano, la albahaca, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el

aceite y la salsa inglesa.

Coloca las pechugas en un recipiente y báñalas con la mezcla anterior (deja marinar por lo
menos 30 minutos dentro del refrigerador).

Para cocinar, escurre las pechugas después de marinarlas y ásalas en la plancha o parrilla hasta
que estén doradas (aproximadamente 5 minutos por cada lado), Cuando estén listas, baja el
fuego durante 5 minutos más y tapa para que se cuezan bien por dentro.

Ahora Tu Pollo al limón está listo para disfrutar. Acompáñalo con una ensalada de aguacate y
unas deliciosas Saltín Noel Integral y verás el toque crocante y saludable que le das a tu receta.

Esta es una receta que te sorprenderá, ya que la combinación del limón, el orégano y la
albahaca le da a la pechuga un toque especial. Con esta receta, obtendrás una pechuga
deliciosa, saludable y muy fácil de preparar.

2. POLLO AGRIDULCE

INGREDIENTES

Para el pollo:

Galletas Saltín Noel Tradicional.

2 huevo.

6 filetes de Pechuga de pollo.

6 cucharadas de salsa soya.

3 cucharadas de vinagre.

Para la salsa:

1 pimentón.

1 cebolla.

2 robadas de piña.

2 cucharadas de agua.

2 cucharadas de salsa de tomate.

2 cucharadas de salsa soya.

2 cucharadas de jugo de limón.

2 cucharas de azúcar moreno.

1 cucharada de aceite.

2 cucharaditas de fécula de maíz.

PREPARACIÓN

Muele las galletas Saltín Noel Tradicional hasta tener un polvo fino.

Mezcla en un recipiente 1 huevo batido, el pollo, la salsa soya y el vinagre.

Pasa el pollo por el polvo de Galletas Saltín Noel Tradicional.

Fríe hasta dorar, retira y extiende sobre papel absorbente.

Corta el pimentón, la cebolla y la piña en cubos grandes.

Mezcla en una olla el agua, la salsa de tomate, la salsa soya, el jugo de limón, el azúcar moreno
y cocina hasta que se reduzca la salsa y espese ligeramente.

Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el pimentón y cocina durante 2 minutos. Agrega la piña, la
salsa y agrega la fécula diluida en un poco de agua. Cocina durante 10 minutos hasta espesar.

Agrega el pollo, cocina hasta incorporar todo, sirve y disfruta.

3. Salteado de Pollo oriental

INGREDIENTES

Galletas Saltín Noel Tradicional

Una pechuga de pollo

Media taza de pimentón verde en julianas delgadas

Media taza de pimentón rojo en julianas delgadas

Media taza de zanahoria en julianas delgadas

Media taza de cebolla en plumas

¼ de taza de brócoli en flores pequeñas

¼ de taza de salsa soya

2 cucharadas de ajonjolí

Aceite

Sal y pimienta

PREPARACIÓN
Empezamos partiendo el pollo en julianas o tiras delgadas y le agregamos sal y pimienta.

En un wok o sartén calentamos un poco de aceite y sofreímos el pollo hasta que dore por
ambos lados. Retiramos y reservamos.

Posteriormente, adicionamos la cebolla y sofreímos durante dos minutos.

Agregamos la zanahoria y sofreímos durante tres minutos más.

Agregamos el resto de las verduras y cocinamos durante diez minutos. Es fundamental

adicionar la salsa soya y cocinamos durante diez minutos extra.

Al final, servimos sobre galletas Saltín Noel Tradicional y espolvoreamos con ajonjo

PASABOCAS PARA FIESTAS DE

NIÑOS

Ingredientes:

 Saltin Noel Queso y Mantequilla

 Tajadas de jamón Pietran

 Tajadas de queso amarillo

 Rodajas de Manzana

 Tiras de Zanahoria

 Banano en Rodajas

 Crema de Chocolate

 Arándanos

 Crema de Maní
  Arequipe

 Miel

PREPARACIÓN

 Paso 1: En la foto puedes observar diferentes

combinaciones que puedes hacer sobre las galletas
Saltin Noel Queso Mantequilla. Con formas y sabores
divertidos que serán la sensación entre los niños, creen
osos, cerditos, perritos y todo lo que ellos puedan
imaginar. ¡Deja volar tu también la imaginación con los
ingredientes que tienes disponibles en casa, disfruta de
tu familia y Saltín Noel!

RECETAS CON ATÚN EN LATA

1. Atún y verduras sobre galletas

INGREDIENTES

 3 latas de atún
 1 lata de maicitos
 1 zanahoria en tiras delgadas
 ½ cebolla morada fileteada
 Apio picado
  ½ taza de mayonesa
 Cilantro
 2 limones
 Sal y pimienta
 Saltin Noel Semillas y Cereales

PREPARACIÓN

 Escurre bien las latas de atún, agrega sal, pimienta y reserva en un

tazón.
 Agrega los maicitos, la cebolla y los trocitos de apio
 Adiciona la mayonesa, cilantro y el jugo de los limones
 Sirve sobre Galletas Saltín Noel Semillas y Cereales y decora con las
tiras de zanahoria.
 Sorprende a todos con estos montaditos fáciles y delicioso de
preparar.

2. Berenjena con atún gratinada

sobre galletas

INGREDIENTES

 Galletas Saltin Noel Semillas y Cereales

 Salsa de tomate
 Berenjenas marinadas
 Atún en aceite
 Queso mozzarella
 Orégano

PREPARACIÓN

 Unta las galletas con la salsa de tomate. Colocar encima unas rodajas
de las berenjenas marinadas.
 Reparte por encima el atún y cortar el queso mozzarella en rodajas y
cubre las galletas. Aderezar con un poco de orégano.
 Lleva al horno y gratinar hasta que funda la mozzarella y adquiera un
poco de color tostado y listo, ¡a disfrutar!
 CROQUETAS DE ATÚN

INGREDIENTES:
 1 taza de migas de Galletas Saltín Noel Integral
 1 lata de atún
 1 cucharada de mayonesa
 1 cucharada de salsa de tomate
 2 huevos

 Compartir facebook

PREPARACIÓN

 Paso 1: Tritura las Galletas Saltín Noel Integral

llevándolas a la licuadora para hacer un polvo
 Paso 2: En un recipiente agrega el atún con algunas
migas de Galletas Saltín Noel Integral, la mayonesa, la
salsa de tomate y revuelve hasta mezclar los
ingredientes.
 Paso 3: Bate los huevos en un recipiente aparte,
adiciónalos a la mezcla y arma las croquetas al gusto.
 Paso 4: Apana las croquetas con el polvo de las
Galletas Saltín Noel Integral y ponlas a freír en aceite
caliente hasta que doren. Verás como la miga de galleta
 hace que absorban menos aceite y queden más
crocantes.
 Paso 5: Sirve y adiciona el dip que prefieras.

RECETAS CON CAMARONES

1. CAMARONES AL AJILLO

INGREDIENTES

 1 kilogramo de camarones
 2 ramas de perejil
 1 barra de margarina
 1 pizca de sal (al gusto)
 1 pizca de pimienta (al gusto)
 8 dientes de ajo

PREPARACIÓN

 Calienta una sartén y agrega la margarina hasta que se derrita por

completo.
 Pela y pica los ajos finamente y agrégalos a la sartén con la
margarina.
 Cuando empiece a dorarse el ajo, agrega el perejil picado también.
 Lava y pela los camarones y fríelos en la misma sartén con lo demás.
 Agrega un poco de pimienta y de sal, mezcla todo bien y cocínalos
por 3 o 4 minutos en cada lado.
 Una vez bien fritos, ya estarán listos para disfrutar.

Acompaña SIEMPRE con galletas Saltín Noel Tradicional

2. Curry de Camarones con Piña

INGREDIENTES

 Medio kilo de camarones frescos pelados

 Caldo o fondo de Camarones
 200 gramos de piña fresca picada
 ¼ de taza de leche de coco
 2 tomates picados
 1 cebolla mediana
 2 dientes de ajo
 1 cucharadita de jengibre rallado
 Un pedazo de pimentón
 Cilantro fresco
 Pimienta blanca y pimienta negra
 Media cucharadita de páprika
 1 cucharada de comino
 1 cucharada de cúrcuma
 Media cucharadita de canela en polvo
 Sal
 Aceite

PREPARACIÓN

 Sofríe en el aceite el jengibre, ajo, cebolla, pimentón y tomate.

Agrega, sal y pimienta Añade al sofrito las
demás especias (paprika, pimienta, comino, cúrcuma y canela),
media taza de caldo de camarones y deja hervir un rato.
 Si reduce mucho, agrégale más caldo. Procura no tener una sopa,
pero tampoco dejes que se seque.
 Luego añade los trozos de piña, prueba la mezcla y rectifica sal o
cualquiera de las especias que consideres
necesaria.
 Baja el fuego e incorpora los camarones. Tapa la olla y deja cocinar
por 5 minutos.
Cuando estén listos, apaga el fuego, agrega la leche de coco,
revuelve, agrega el cilantro picado y sirve.

Acompaña esta deliciosa receta con tus galletas Saltín Noel

Tradicional para darle un toque único a tu curry.