Enfermedades Infecciosas
Es el estado de salud provocado por la acción patógena de un agente microbiano (los
hongos, las bacterias, las micoplasmas, las chlamydias, las rickettsias, los virus y los
priones) sobre el organismo animal. Puede incluirse también a los protozoarios, aunque
en algunos casos las enfermedades producidas por ellos se estudian dentro de las
enfermedades parasitarias.
Infectología: Es la ciencia que estudia las infecciones. Algunos
microorganismos originan períodos muy largos de infección sin sintomatología,
provocando que el infectado sea fuente de infección para otros.
Enfermedad infecciosa emergente: Es aquella enfermedad que, por
modificación de condiciones del ambiente, del hospedador o del agente causal;
da la formación de una enfermedad “nueva” (variación del agente etiológico)
que tiene potencialidades importantes de transmisión. EJEMPLOS:
Quitridiomicosis (afección en la piel de anfibios), influenza aviar, pestivirus del
rebeco, etc.
Enfermedad exótica: Es aquella que no existe en el territorio nacional y puede
ser introducida por fronteras, migración de animales o fenómenos naturales.
EJEMPLO: Influenza Aviar, la Encefalopatía Espongiforme Bovina (trastorno
cerebral), etc.
Enfermedad transfronteriza: Es aquella enfermedad de alta transmisibilidad,
capaz de propagarse rápidamente. EJEMPLO: fiebre aftosa, peste porcina, etc.
Infección Hospitalaria Y Resistencia Bacteriana
Agentes infecciosos de la comunidad: Son microorganismos patógenos cuyo
comportamiento y resistencia es la habitual y propia de cada especie microbiana.
Agentes infecciosos hospitalarios: Son microorganismos patógenos cuyo
comportamiento y resistencia ha sido modificada por los sucesivos tratamientos
antibióticos, provocando cepas resistentes a los mismos. Lo mismo puede pasar en
sistemas de producción donde se emplean antibióticos y bacteriostáticos en las raciones
y tratamientos, que producen el mismo efecto.
Riesgo laboral en las enfermedades infecciosas: Las enfermedades infecciosas
zoonóticas conllevan el riesgo de transmisión al hombre que trabaja con ellas.
Libretas sanitarias: Son documentos donde se consignan los estudios sanitarios,
inmunizaciones practicadas y pruebas diagnósticas de determinadas enfermedades, hay
libretas sanitarias para los animales: EJEMPLO: La Libreta sanitaria equina para los
caballos de competición, deporte, carrera, etc. Es requerida para desplazarse, competir.
Contenido A Estudiar De Cada Enfermedad Infecciosa
El conocimiento y estudio de las enfermedades infecciosas implica conocer lo
siguientes:
1. Denominación: Es el nombre de la enfermedad.
2. Sinonimias: Son todos los nombres usados en diferentes regiones para referirse
a una enfermedad y los nombres en otros idiomas.
3. Definición: Resume de los aspectos fundamentales de la. Debe incluir los
aspectos generales y particulares para su reconocimiento y caracterización; si es
una enfermedad infecciosa aguda o crónica, cuáles son las alteraciones que
causa, a que especies afecta, que agente la produce, etc. EJEMPLO: La
brucelosis
4. Etiología: Es la causa de la infección. El agente etiológico que ocasiona la
enfermedad se llama principal y los que la complican son los asociados. De ellos
debemos conocer su clasificación, morfología, características de cultivo,
antígenos, toxinas, resistencia, etc.
5. Epidemiología-Epizootiología: La epidemiología estudia el comportamiento de
la enfermedad sobre las poblaciones. Si nos referimos exclusivamente a
animales, hablamos de epizootiología.
6. Distribución Geográfica: Nos informa en qué países o territorios se encuentra
una determinada enfermedad y así sabemos si está en nuestro país o no. La
enfermedad puede estar distribuida en sólo algunas zonas de un país. Si no existe
en él, se dice que es exótica.
7. Cadena Epidemiológica: Son las etapas que recorre el agente infeccioso desde
la fuente de infección al nuevo hospedador susceptible. Las etapas son:
Fuente de infección
Puerta de salida
Vía de eliminación
Vía de transmisión
Puerta de entrada
Hospedador
8. Transmisión: Es la forma en que el agente infeccioso pasa del individuo
infectado a un nuevo susceptible. La transmisión puede ser:
Directa inmediata: En el mismo momento en que se elimina el agente lo recibe
el susceptible. EJEMPLO: Transmisión sexual, por contacto de mucosas o por
mordeduras.
Directa mediata: Existe un pequeño espacio de tiempo y distancia entre la
eliminación y la recepción del agente. EJEMPLO: Transmisión por micro gotas
al estornudar.
9. Morbilidad: Es la relación entre la cantidad de enfermos y el total de la
población. Para calcular la morbilidad se usa la siguiente formula:
¿ de casos nuevos
∙ 100=x
¿ de población
10. Mortalidad: Es la relación entre la cantidad de muertos y el total de la
población.
Para calcular la mortalidad se usa la siguiente formula:
¿ de fallecidos
∙ 100=x
¿ de población
11. Letalidad: Es la relación entre la cantidad de muertos y el total de enfermos.
EJEMPLO: De 100 equinos uno se enferma de tétanos y muere: tenemos una
morbilidad del 1%, una mortalidad del 1% y una letalidad del 100%.
Para calcular la letalidad se usa la siguiente formula:
¿ de muertes
∙ 100=x
¿ de casos
12. Zoonosis: Son las enfermedades transmisibles entre el hombre y los animales.
13. Pródromos: son los primeros síntomas de una enfermedad, en general son
inespecíficos, duran en general no más de uno o dos días.
Enfermedades Virales, Bacterianas (Vacunas) Y Fármacos (Antivirales Y
Bacterianos)
Generalidades
Prevención de la infección:
La única forma certera de prevenir la infección viral es previniendo la
exposición, en la producción se usa el sistema "hatos cerrados". Para que sea
efectivo, todos los animales deben ser aislados del resto de animales por al
menos 2 - 3 semanas. Durante este tiempo, los animales son monitoreados con
el fin de observar signos clínicos y realizando pruebas serológicas (o
virológicas) para poner en evidencia la exposición.
Esto es eficaz en áreas en donde un virus en particular es relativamente
desconocido, pero es poco práctico en áreas en donde estos virus son
endémicos. En tales casos, los esfuerzos están dirigidos desde prevenir la
"infección" hasta prevenir la enfermedad.
Control de la infección y la enfermedad:
La predisposición a una infección y la diseminación de una enfermedad, está
relacionada con la mala nutrición, la sobrepoblación y el alojamiento con
ventilación inapropiada.
Para controlar las infecciones virales y la enfermedad, son fundamentales las
buenas prácticas de manejo, en estas se deben incluir medidas preventivas para
proteger animales gestantes y al recién nacido (restringir el contacto con otros
animales), ya que, algunos virus pueden ser causa de abortos o afecciones
serias en neonatos. EJEMPLO: el parvovirus porcino. También es importante
asegurar que el recién nacido reciba calostro, el cual contiene anticuerpos que
darán protección durante las primeras semanas de vida.
El contacto de diferentes especies animales puede causar alta mortalidad ya
que algunos virus producen infecciones inaparentes en una especie, pero
enfermedad severa en otras. EJEMPLO: el virus de la pseudorrabia, el cual
produce infección subclínica en cerdos viejos, pero es fatal en lechones,
ovejas, perros y gatos.
Cuando se presenta un brote, todos los animales deben ser puestos en
cuarentena (aislados y observados) y si está indicado tratarlos
sintomáticamente.
Bioseguridad: Es esencial la limpieza y desinfección, el empleo de overoles
limpios y lava-patas para prevenir la diseminación de los virus.
