Secretaria de Educación Pública

Escuela Primaria “Guadalupe Victoria”

Zona Escolar: 111 Sector: 25 Ciclo Escolar 2023 –
2024
Fase: 4 Grado: 4° Grupo: “B”
Mtra. Carmen Gabriela Mercado Camarillo
Fecha de inicio: Del 8 al 30 de abril de 2024. Fecha de cierre: 30 de abril del 2024.
Campo Formativo Saberes y pensamiento científico
Ejes articuladores

Pensamiento crítico Interculturalidad crítica Vida saludable Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Artes y experiencias estéticas

Proyecto La aventura de la comida a través del cuerpo Escenario Aula.

Experimentar con diferentes materiales para diseñar un modelo que les permita conocer el tamaño, la forma, la ubicación y la
Propósito función de los órganos del sistema digestivo e identificar acciones que promuevan su cuidado para la prevención de
enfermedades.
Metodología Aprendizaje basado en indagación. Enfoque STEAM
Campos Contenidos Proceso de desarrollo de aprendizajes
Identifica y describe la estructura y funciones del sistema
digestivo, así como su relación con el sistema circulatorio,
a partir de representar la ruta de los alimentos durante la
ingestión, digestión, absorción y transporte de nutrimentos,
Estructura y funcionamiento del
y los órganos que participan en estos procesos.
cuerpo humano: sistemas
Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos
locomotor y digestivo, así como
en la transformación de los alimentos, a partir de
Saberes y pensamiento científico prácticas para su cuidado, desde
experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos
su contexto sociocultural.
alimentos.
Reconoce prácticas socioculturales como la herbolaria,
para la atención de malestares e infecciones del sistema
digestivo, y practica acciones para su cuidado.
Entrevistas con personas de la Participa en entrevistas a distintos personajes de la
comunidad para conocer diversos comunidad acerca de condiciones problemáticas que
 temas. padecen y posibilidades de solución.
Lenguajes
Valoración de los ecosistemas:
características del territorio como Representa la visión de su comunidad respecto a su
espacio de vida y las interacciones relación con la naturaleza y las tradiciones culturales
de la comunidad con los construidas, a partir de su interacción con los ecosistemas
Ética, naturaleza y sociedades ecosistemas, para su preservación del territorio.
responsable y sustentable.
Analiza las características de una alimentación saludable,
Hábitos saludables, para promover
para diseñar estrategias que mejoren sus hábitos
el bienestar en los seres vivos.
De lo humano y lo comunitario alimentarios en el contexto escolar.
DESARROLLO DEL PROYECTO
Fase #1. Planeación
Recursos didácticos
Introducción al tema - Uso de conocimientos previos -Identificación de la problemática
Diseñar en este proyecto de indagación un modelo acerca de la forma, ubicación y función de los órganos Libro Proyectos de Aula.
del aparato digestivo, así como identificar acciones para promover su cuidado con el fin de prevenir
Inicio

enfermedades. Solicitar la lectura colectiva de la situación descrita en la página 124 del libro "Proyectos
de Aula", relacionada con un niño que no asistió a clases debido a un malestar.
Solicitar el registro en la tabla de la página 125 del libro "Proyectos de Aula" de las posibles causas del
Libro Proyectos de Aula.
Desarro

malestar de Nicolás, considerando los órganos del cuerpo afectados. Instruir la creación de un dibujo
Sesión 1

llo

utilizando los conocimientos previos sobre el aparato digestivo, marcando los órganos que reconocen en
el espacio designado de la página 125 del libro "Proyectos de Aula".
Establecer que, a través del desarrollo de este proyecto, se abordarán las siguientes interrogantes:
Identificar y describir los órganos que componen el aparato digestivo, así como comprender su función y
Cierre

localización.
Analizar el proceso que experimentan los alimentos desde que ingresan a la boca y trazar la ruta que
siguen en el cuerpo.
Explorar las acciones que pueden llevarse a cabo para el cuidado del aparato digestivo.
Fase #2
Recursos didácticos
Diseño de la investigación - Desarrollo de la indagación
Constituir comunidades pequeñas que involucren, como mínimo, a un estudiante de otro grado. Convenir Cuaderno.
la manera de abordar cada una de las preguntas de indagación presentadas en la sesión anterior.
Inicio

Registrar en el cuaderno los acuerdos alcanzados y revisarlos o ajustarlos a medida que se desarrollen
las actividades.
 Organizar a las pequeñas comunidades para que, en la próxima clase, recojan los siguientes materiales:
Un cartón de reúso con dimensiones de 1.5 m de longitud por 1 m de ancho. Nuestros saberes: Libro
Una botella desechable de plástico de 2 L que representará la boca. para alumnos, maestros y
Un tubo de plástico reciclado de 25 cm de longitud y 2 cm de diámetro, designado como el esófago. familia.
Una bolsa pequeña transparente que fungirá como el estómago. Cuaderno.
Utilizar una hoja de color amarillo para representar el páncreas.
Desarrollo
Sesión 2

Un tubo de 4 m de longitud y 3 cm de diámetro, preferiblemente una manguera de ¼ de pulgada, que

servirá como el intestino delgado.
Un tubo de 1.5 m de longitud y 6 cm de diámetro, designado como el intestino grueso.
Utilizar una botella de plástico de detergente de 2 L para representar el hígado.
Obtener 10 cinchos de nylon, cintas de amarre o listones para asegurar las piezas.
Utilizar una cinta adhesiva transparente con un ancho de 4 cm para sellar las uniones.
Adquirir un juego de tarjetas con los siguientes rótulos: Boca, Esófago, Estómago, Intestino delgado,
Intestino grueso, Hígado, Páncreas, Recto, Ano.
Contar con tijeras.
Revisar las páginas 68 a 71 del libro "Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia" en busca
Cierre

de información sobre los órganos que componen el sistema digestivo, junto con sus funciones y
ubicaciones; registrar notas en el cuaderno.

Formular la pregunta de indagación: Identificar los órganos que conforman el aparato digestivo, Libro Proyectos de Aula.
Sesión 3

describiendo sus funciones y ubicaciones. Agrupar a los estudiantes en las comunidades pequeñas
Inicio

establecidas con antelación, asignándoles la tarea de crear un modelo del sistema digestivo. Sugerir que
utilicen la imagen proporcionada en la página 127 del libro "Proyectos de Aula" como referencia.
 Instruir a las comunidades para que, utilizando los materiales traídos como tarea, lleven a cabo las Materiales requeridos
siguientes acciones: para elaborar el modelo
Delinear la silueta de un compañero o compañera en el cartón de dimensiones 1.5 m por 1 m y guiarlos del sistema digestivo.
en el recorte a lo largo de la marca.
Vincular cada representación de los órganos del sistema digestivo a la silueta de cartón, utilizando
cinchos de nylon, cinta de amarre, listones o cinta adhesiva transparente.
Asistir a las pequeñas comunidades en el corte de una botella de plástico para crear un embudo que
simbolice la boca.
Desarrollo

Conectar el embudo al tubo de 25 cm para representar el esófago.

Unir con cinta adhesiva el tubo de 25 cm de longitud y 2 cm de diámetro a la bolsa que representará el
estómago.
Utilizar cinta adhesiva para unir el tubo o manguera de 4 m de longitud por 3 cm de diámetro a la
representación del estómago, simulando el intestino delgado.
Posicionar la hoja amarilla, que simboliza el páncreas, según lo indicado en la imagen.
Marcar una línea diagonal en la botella de detergente y, con la asistencia del maestro o maestra, realizar
el corte para formar el hígado, uniéndolo al estómago con cinta adhesiva.
Conectar al tubo de menor diámetro (intestino delgado) el tubo de 1.5 m de longitud por 6 cm de diámetro,
representando el intestino grueso. Sellar la unión de los dos tubos con cinta adhesiva para evitar fugas.
Colocar las tarjetas con los nombres de cada órgano en las posiciones correspondientes dentro de la
silueta. Anexo " Aparato
Solicitar a los estudiantes que completen el anexo " Aparato digestivo " con el propósito de repasar la digestivo"
Cierre

información sobre los órganos que conforman dicho sistema. Asignar la tarea de investigar, con la ayuda Diversas fuentes de
de un familiar adulto, los procesos de ingestión, digestión, absorción y excreción en diversas fuentes de información.
información, y registrar los hallazgos en el cuaderno. Cuaderno.
Sugerir la revisión de la página 71 de "Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia". Facilitar Nuestros saberes: Libro
una discusión en grupo sobre la información investigada como tarea, centrándose en las cuatro funciones para alumnos, maestros y
Inicio

del sistema digestivo. familia.

Sesión 4

Organizar la información hallada en el esquema del anexo " El funcionamiento del aparato digestivo".
Anexo " El funcionamiento
Desarro

Solicitar a los estudiantes que se reúnan nuevamente en equipos de trabajo para que identifiquen en su
del aparato digestivo"
llo

modelo del sistema digestivo cada uno de los procesos investigados como tarea: ingestión, digestión,
absorción y excreción.
 Organizar a las pequeñas comunidades para que, en la próxima clase, preparen y lleven los siguientes Modelo del sistema
materiales: digestivo.
Un recipiente de plástico limpio de 500 ml.
Una bolsa transparente con cierre hermético reutilizable.
Un vaso de plástico reutilizable con frijoles, lentejas o un trozo de pollo o carne cocidos.
Un plátano.
Cierre

5 galletas de su elección.
Una cuchara.
Un vaso reutilizable de 25 ml con agua.
Una cucharada de bicarbonato.
100 ml de vinagre o jugo de limón.
Un plato extendido o una charola.
Una media o calceta larga con un pequeño corte en la punta.
Formular la pregunta de indagación: Identificar el proceso que experimentan los alimentos desde que Materiales requeridos
ingresan a la boca y trazar su recorrido en el cuerpo. Instruir a las pequeñas comunidades para que lleven para el experimento.
a cabo el siguiente experimento con los materiales proporcionados:
Colocar el plátano sin cáscara, las galletas en trozos pequeños y frijoles, lentejas o el trozo de pollo o
carne cocidos en la bolsa hermética de plástico.
Triturar y mezclar el contenido de la bolsa con precaución para evitar romperla.
Inicio

Agregar bicarbonato al vaso de agua y agitar enérgicamente hasta su disolución. Verter esta mezcla en la
bolsa con los alimentos y continuar triturando.
Incorporar 10 ml de vinagre o jugo de limón a la mezcla.
Colocar una charola o plato extendido sobre la mesa y verter el contenido de la bolsa en la media o
Sesión 5

calceta, desplazándolo hacia el fondo y exprimiéndolo suavemente mientras avanza.

Llevar el contenido de la media o calceta hacia la punta y permitir que se libere en la charola.
Exprimir con fuerza la última sección de la media para eliminar el agua. Observar las características del
material expulsado al final.
Conducir un análisis y reflexión en asamblea, tomando como referencia el experimento realizado, acerca
Desarro

de lo que ocurre con los alimentos desde que ingresan a la boca y cuál es su trayectoria en el cuerpo. Cuaderno.
llo

Documentar los descubrimientos en el cuaderno.

Nuestros saberes: Libro

Pedir a los equipos que revisen nuevamente las páginas 69 a 71 de "Nuestros saberes: Libro para
para alumnos, maestros y
Cierre

alumnos, maestros y familia" para recordar la función específica de cada órgano en el sistema digestivo.
familia.
Mantener un diálogo sobre la información encontrada en relación con el experimento previo y registrar las
Cuaderno.
conclusiones en el cuaderno.
 Formular la pregunta de indagación: Identificar las acciones que se pueden llevar a cabo para el cuidado Libro Proyectos de Aula.
del sistema digestivo. Asignar la tarea de solicitar ayuda a los miembros de la familia para realizar
entrevistas a personas de la comunidad y registrar las respuestas en los espacios correspondientes de
las preguntas de las páginas 133 y 134 del libro "Proyectos de Aula".
Conocer las enfermedades digestivas que son familiares.
Inicio

Identificar las posibles causas de estas enfermedades según su perspectiva.

Reconocer si tienen conocimiento de remedios para tratar estas enfermedades y, de ser así, cuáles son.
Describir los cuidados que implementan para las enfermedades mencionadas.
En caso de utilizar hierbas medicinales, identificar cuáles son y cuáles son sus propiedades.
Indagar sobre los cuidados recomendados para prevenir las enfermedades del sistema digestivo.
Conocer algunos nombres regionales o en lengua indígena de los órganos del sistema digestivo o de las
hierbas medicinales y mencionarlos.
Sesión 6

Instruir a los estudiantes para que investiguen más acerca de los cuidados del sistema digestivo,
consultando la página 72 de "Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia", u otra fuente de Nuestros saberes: Libro
Desarrollo

información con el respaldo de un adulto, preferiblemente un familiar, y registren los hallazgos en sus para alumnos, maestros y
cuadernos. Posteriormente, discutir en asamblea los resultados de las entrevistas realizadas a los familia.
miembros de su comunidad sobre el uso de hierbas medicinales para tratar enfermedades digestivas, así Cuaderno.
como los resultados de la investigación sobre los cuidados del sistema digestivo llevada a cabo como
tarea.
Pedir a los estudiantes que completen el anexo " Evitamos enfermedades relacionadas con el sistema Anexo " Evitamos
digestivo.", con el objetivo de fomentar la comprensión de algunas enfermedades gastrointestinales y enfermedades
proponer medidas de higiene para prevenirlas. Encomendar a las pequeñas comunidades que se relacionadas con el
Cierre

organicen para traer materiales reciclados en la próxima clase con el fin de elaborar un modelo del sistema digestivo."
sistema digestivo.

Fase #3
Recursos didácticos
Organización y estructuración de las respuestas a las preguntas específicas de indagación
Agrupar al conjunto en pequeñas comunidades y plantear la pregunta: Identificar los órganos que Nuestros saberes: Libro
componen el sistema digestivo. Rememorar lo abordado en sesiones anteriores. Investigar las para alumnos, maestros y
Inicio

características y funciones de cada órgano, utilizando la información previamente consultada en las familia.
páginas 68 a 71 de "Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia".
Sesión 7

Anexo " Elementos que

Contestar el anexo " Elementos que conforman el sistema digestivo " con la información recopilada sobre
conforman el sistema
los órganos que constituyen dicho sistema y sus funciones. Encomendar a las pequeñas comunidades
Desarrollo

digestivo "
que organicen lo siguiente con la información adquirida:
Elaborar un modelo del sistema digestivo utilizando el material reciclado que trajeron como tarea,
Material reciclado.
trabajando en equipos.
Detallar los órganos, sus características, funciones y la ruta de los alimentos dentro del sistema digestivo.
Presentar y exponer su modelo a sus compañeras y compañeros.
 Fomentar la reflexión en las pequeñas comunidades para asegurar la comprensión de las funciones de
los órganos y el proceso digestivo a partir de su modelo. Instruir a cada miembro, de forma individual, a Libro Proyectos de Aula.
Cierre completar el recuadro de la página 136 del libro "Proyectos de Aula". Solicitar a los estudiantes que, de
manera individual, respondan el ejercicio final de la página 136 del libro "Proyectos de Aula", donde
calcularán el tiempo de digestión de determinados alimentos y anotarán sus respuestas debajo de cada
imagen.

Cuaderno.
Agrupar al conjunto en pequeñas comunidades con el fin de que reproduzcan en sus cuadernos la tabla Libro Proyectos de Aula.
proporcionada en la página 137 del libro "Proyectos de Aula" y anoten:
Inicio

Los nombres de las enfermedades más frecuentes del sistema digestivo y sus causas.
Los remedios y cuidados compartidos por las personas de su comunidad durante las entrevistas.
Encomendar a las pequeñas comunidades que reproduzcan en sus cuadernos la tabla de la página 137
Sesión 8

Cuaderno.
Desarro

del libro "Proyectos de Aula" y la llenen con las propiedades de las hierbas medicinales más utilizadas en
Libro Proyectos de Aula.
llo

su localidad o comunidad, según las entrevistas previamente realizadas.

Instruir a las pequeñas comunidades para que creen en sus cuadernos una tabla y anoten en ella los
Cierre

nombres locales (tanto en español como en lenguas indígenas) de los órganos del sistema digestivo y de
las hierbas obtenidas durante las entrevistas. Sugerir que utilicen como guía el ejemplo presentado en la
página 138 del libro "Proyectos de Aula".
Fase #4
Recursos didácticos
Presentación de resultados de indagación - Aplicación
Promover que las pequeñas comunidades reflexionen sobre: Materiales requeridos.
Las acciones que pueden llevar a cabo para cuidar su sistema digestivo.
Facilitar el diálogo en las pequeñas comunidades sobre las causas más frecuentes de las enfermedades
del sistema digestivo.
Sesión 9

Identificar medidas preventivas para evitar dichas enfermedades y preservar la salud del sistema
Inicio

digestivo.
Encomendar a las pequeñas comunidades que organicen la siguiente tarea para la próxima clase:
Traer un ramillete pequeño de hierbas medicinales de su comunidad.
Obtener un pliego de papel bond o cartulina.
Disponer de plumones o lápices de colores.
Contar con cinta adhesiva.
 Organizar a las pequeñas comunidades previamente establecidas para que elaboren un herbario de Anexo " Creemos un libro
plantas medicinales explicando cómo estas plantas abordan diversos malestares o enfermedades del de plantas."
sistema digestivo.
Traer al aula las hierbas medicinales de su comunidad, como tarea asignada. Herbario medicinal.
Desarrollo
Dividir el pliego de papel bond o la cartulina en secciones correspondientes al número de plantas
medicinales llevadas.
Incluir en cada planta medicinal sus detalles taxonómicos y medicinales. Sugerir a los estudiantes que
utilicen el anexo " Creemos un libro de plantas."
Adherir las plantas medicinales al herbario.
Presentar el herbario medicinal y permitir que otros estudiantes lo lean, así como observen y perciban el
aroma de las plantas.
Encargar a las pequeñas comunidades que organicen la tarea de traer en la siguiente clase los siguientes
materiales:
Cierre

Una cartulina.
Lápices de colores o plumones.
Cinta adhesiva.
Fase #5
Recursos didácticos
Metacognición
Agrupar al conjunto en las pequeñas comunidades preestablecidas para que confeccionen un cartel que Materiales para el cartel.
contenga 10 recomendaciones para prevenir enfermedades del sistema digestivo.
Inicio

Cuaderno.
Sesión 10

Desarro

Ubicarlos fuera del aula con el fin de compartirlos con la comunidad escolar.
llo

Solicitar a los estudiantes que registren en sus cuadernos los acuerdos alcanzados en la asamblea de la
Cierre

comunidad sobre el conocimiento del sistema digestivo y sus cuidados.

Producto del proyecto

Ejercicios impresos:
Aparato digestivo
Evidencias de aprendizaje Aspectos a evaluar
 El funcionamiento del aparato digestivo  Reconoce conocimientos previos sobre la función y estructura
 Evitamos enfermedades relacionadas con el sistema digestivo. del sistema digestivo.
 Elementos que conforman el sistema digestivo.  Identifica y describe la estructura del sistema digestivo.
 Creemos un libro de plantas.  Describe las funciones del sistema digestivo e identifica en un
 Productos en el cuaderno. modelo, la ruta de los alimentos durante la ingestión, digestión,
 Preguntas y tablas del libro Proyectos Comunitarios. absorción y excreción, así como los órganos que participan en
  Investigaciones. estos procesos.
 Herbario medicinal.  Representa las funciones del sistema digestivo, al ejemplificar
 Cartel. la ruta de los alimentos durante la ingestión, digestión,
 Acuerdos asamblearios. absorción y excreción, así como los órganos que participan en
 - Producto final: Modelo del sistema digestivo. estos procesos.
 Realiza entrevistas a personajes de la comunidad acerca del
empleo de hierbas medicinales para tratar enfermedades del
sistema digestivo.
 Identifica las enfermedades digestivas más comunes, sus
causas y cómo prevenirlas, mediante acciones para el cuidado
del sistema digestivo.
 Define acuerdos para practicar acciones de prevención y
cuidado del sistema digestivo.
Adecuaciones curriculares y observaciones
Se realizaran pausas activas, dentro de la jornada escolar, así como actividades que favorezcan la comprensión lectora y la resolución de
problemas.

Nombre del docente Director de la escuela

____________________________ ________________________________
Mtra. Carmen Gabriela Mercado C. Mtro. Luis Alberto García Cervantes.
 APARATO DIGESTIVO EL FUNCIONAMIENTO DEL APARATO DIGESTIVO
Encuentra en la siguiente sopa de letras los órganos que forman Llena el esquema con los datos investigados acerca de los procesos
parte del sistema digestivo. de ingestión, digestión, absorción y excreción del sistema digestivo.

FUNCIONES DEL APARATO

DIGESTIVO

INGESTIÓN ABSORCIÓN

Ingreso de los
alimentos al
sistema
digestivo
mediante la
cavidad bucal
o boca.
 EVITAMOS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SISTEMA DIGESTIVO. ELEMENTOS QUE CONFORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO.

Echa un vistazo al texto que sigue a continuación.

¿Has sentido dolor en la región abdominal alguna vez? Esta sensación puede estar Componentes Características generales Función
relacionada con enfermedades digestivas, las cuales son ocasionadas por diversos
agentes infecciosos, tales como bacterias, virus, parásitos y hongos. Entre las
enfermedades digestivas más frecuentes se encuentran:

Gastroenteritis viral: Generalmente causada por virus como norovirus, rotavirus,

adenovirus y astrovirus, provoca síntomas como diarrea, vómitos, fiebre, dolor
abdominal y malestar general. Boca o cavidad
bucal
Infecciones bacterianas: Ejemplos incluyen la infección por Escherichia coli (E.
coli), Salmonella, Campylobacter, Shigella, Vibrio cholerae y Clostridium difficile.
Estas infecciones pueden ocasionar diarrea aguda, dolor abdominal, fiebre,
náuseas y vómitos.

Parasitosis intestinal: Incluye infecciones por parásitos como Giardia lamblia,

Cryptosporidium, Entamoeba histolytica y Cyclospora. Estas infecciones pueden
causar diarrea persistente, dolor abdominal, náuseas, vómitos y pérdida de peso.
Glándulas salivales
Infecciones fúngicas: Aunque menos comunes, las infecciones fúngicas
gastrointestinales pueden afectar a personas con sistemas inmunológicos
comprometidos. Candida albicans es un ejemplo común de hongo que puede
infectar el tracto gastrointestinal, provocando síntomas como dolor abdominal y
diarrea.

El tratamiento de las enfermedades digestivas por infecciones varía según el

agente causante y la gravedad de la enfermedad. En muchos casos, se enfoca en Faringe
aliviar los síntomas, como la rehidratación en casos de diarrea y vómitos, y puede
incluir el uso de antibióticos, antivirales o antiparasitarios según corresponda. Es
crucial buscar atención médica ante síntomas graves o persistentes, como
deshidratación, presencia de sangre en las heces o fiebre elevada.

Enumeraré cinco pautas de higiene esenciales que se deben seguir

para prevenir enfermedades digestivas.

1.____________________________________________________________

2.____________________________________________________________

3.____________________________________________________________

4.____________________________________________________________

5.____________________________________________________________
 Componentes Características generales Función

Esófago Vesícula biliar

Estómago Apéndice

Intestino delgado

Componentes Características generales Función

Intestino grueso Colón

Componentes Características generales Función

Recto

Páncreas

Ano

Hígado
 describe en detalle sus atributos, función y la manera en que se
emplea.

____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________

CREEMOS UN LIBRO DE PLANTAS.

Coloca en el espacio designado un conjunto de hojas de
una planta medicinal utilizada en tu localidad para tratar
enfermedades del sistema digestivo. A continuación,