Tema 24. Bioetanol 1.

- Introducción

1893
Rudolf Diesel inventa el motor diesel utilizando como combustible
1.- Introducción aceite de cacahuete.
1920
Se modifica el motor diesel para utilizar como combustible los
2.- Aplicaciones industriales derivados del petróleo.
1975
Brasil inicia el Programa Nacional del Alcohol con el objetivo de
3.- Proceso Industrial reemplazar la gasolina por alcohol (etanol obtenido por
fermentación de la sacarosa de la caña de azúcar)
1980
Fase I: Biomasa Estados Unidos promulga la ley de biocombustibles cuyo objetivo es
Fase II: Fermentación potenciar el uso del gasohol: 90% gasolina + 10% etanol (obtenido
Fase III: Recuperación por fermentación del almidón de cereales principalmente maíz).
Actualidad
El 100% de los vehículos de Brasil y el 7% de Estados Unidos
utilizan etanol como combustible.

Biocombustibles 2.- Aplicaciones Industriales

Cualquier combustible que se obtiene a partir de biomasa:

Células vivas
Productos de su metabolismo I. Bebidas alcohólicas
Fuente de Energía renovable que no incrementa el CO2
atmosférico Vino, cerveza, licores

Sólidos II. Precursor de productos químicos industriales

Madera, paja, turba comprimida secada, estiércol, cáscaras
Ácido acético, acetaldehido, butanol y etileno
Líquidos
III. Biocombustible
Bioalcoholes (etanol y metanol), Biodiesel (transesterificación
de grasas animales y aceites vegetales) Gasohol: gasolina + etanol 10 al 30%
Gaseosos
Etanol: 95% etanol + 5% agua

Biogas (metano)

1
 2.- Proceso Industrial
Fase I: Conversión de la Biomasa en azúcares fermentables
Fase I
Sacarosa (α-glucosa-1,2-β-fructosa)

Conversión de la biomasa en
azúcares fermentables

Caña de azúcar y remolacha azucarera

hasta 20% Sacarosa + 75% agua + 5% celulosa + 1% sales inorgánicas
Fase II
Etanol 95%
Extracción del zumo

Invertasa

Glucosa + Fructosa
Fase III
Etanol 100% Saccharomyces cerevisiae: glucosa, fructosa, galactosa, manosa, maltosa, maltotriosa

Fase I: Conversión de la Biomasa en azúcares fermentables Fase I: Conversión de la Biomasa en azúcares fermentables

Almidón (20% amilosa + 80% amilopectina)

Lignocelulosa (30% lignina + 45% celulosa + 25% hemicelulosa)
Maíz, trigo, sorgo, cebada, patata, mandioca
Madera, resíduos agrícolas, basura, papel
Moler
Amilopectina
Calentamiento + descompresión
hemicelulosa
Harina

Agua
Lignina + celulosa
Papilla
Metanol
Calentar
Celulosa lignina

Celulosa
Almidón soluble
Amilosa Hidrólisis ácida o enzimática
amilasas + amiloglucosidasas

GLUCOSA
GLUCOSA

2
 FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

Glucosa Glucosa
HXK ATP
Fructosa GLK
HXT
Glucosa-6-fosfato
Fructosa PGI

ATP Fructosa-6-fosfato
HXK PFK ATP
Glicerol Glicerol
Fructosa-1,6-difosfato
NAD FBA
NADH

fosfato dihidroxiacetona Gliceraldehido-3-fosfato

TPI TDH

NAD -
Etanol Etanol 1,3-difosfo glicerato
PGK ATP
NADH
ADH
3-fosfoglicerato
PGM
Acetaldehí do
2-fosfoglicerato
ENO
PDC fosfoenolpiruvato
CO2 PYK
CO2
Piruvato

Tolerancia al etanol